學炒菜
星期天中午，我看見媽媽正在準備做飯。于是我決定跟著媽媽學炒菜。媽媽見我提出跟她學炒菜，媽媽沒有猶豫，反而立刻同意了我的想法。就在我迫不及待想要開始時，媽媽說：“炒菜可不是那么好學的哦！今天我先教你炒一道土豆絲吧！”我聽了立刻“全副武裝”。圍裙、袖套一下子穿上了身，心想：“鍋碗瓢盆有什么難對付的，我一定能學會。”
準備工作開始了，媽媽先讓我選了一個土豆，洗的干干凈凈，然后放在菜板上切成片，刀在我的手中仿佛不聽了使喚，一直顫抖著。結(jié)果切得一刀厚，一刀薄。唉，刀工也是一門學問，我可得好好練習呀。切完絲后，我把鍋放在了煤氣灶上，鍋燒熱后，然后倒入一些油，進行了加熱，可是這幾個步驟已經(jīng)讓我手忙腳亂了。突然，一不小心鍋掉在了地上，只聽“哎喲！”一聲，鍋頓時砸到了我的腳上，真痛啊�？墒俏也桓市模谑侵匦掳彦伔旁谠钌�，又把油給燒熱了，最后將土豆絲放進去。這時，一陣巨響回蕩在我的耳邊，油像水花一樣毫不留情地濺到我的身上，“哇”我尖叫起來。堅持��！我又按媽媽說的方法倒了一些醋，又加了一點醬油和鹽，緊接著用鍋鏟在鍋里翻來翻去，手在不停地翻動，不一會兒手就酸了起來。最后，土豆絲終于炒熟了，我把黃澄澄的土豆絲裝進了盤子里。我把這盤土豆絲端到了爸爸媽媽的面前，爸爸媽媽各嘗了口我做的土豆絲，都說好吃。我想：“這可是我努力的成果，我自己也要嘗一下”。我先拿起了一雙筷子，夾了一點土豆絲，的確不錯�？粗约旱某晒�，我高興極了，因為這是我第一次炒菜。
我學會了炒菜，以后我要更加努力學習燒各種各樣的菜，我要為自己加油！天下無難事，只怕有心人。
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