年餃子作文
在平平淡淡的日常中，大家對(duì)作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編為大家收集的年餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
年餃子作文1
中午，我一進(jìn)家門，便跑進(jìn)了廚房，因?yàn)槲医駜阂獙W(xué)包餃子啦。
父親拌好了餡后，我們便開始包餃子。父親說(shuō)：“包餃子時(shí)，五指要微微向下形成坑形，把餃子皮放在這個(gè)‘坑’里，再往皮里面放餃子餡�！庇谑俏冶惆粗赣H說(shuō)的去做，當(dāng)我包好時(shí)，卻發(fā)現(xiàn)我的餃子“又瘦小小”根本“站”不起來(lái)。再一看爸母親包的餃子，好像一個(gè)個(gè)威風(fēng)凜凜的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站著。
“再來(lái)試一試吧�！蹦赣H鼓勵(lì)我說(shuō)。
“這次我要包個(gè)胖餃子。”我在心里想著。于是，這次包的時(shí)候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，在餃子皮的里面放了很多餡。但我當(dāng)我填完了餃子餡，要把餃子皮包起來(lái)的.的時(shí)候又發(fā)現(xiàn)了新的問(wèn)題。哎，因?yàn)槲曳诺酿W太多，餃子皮包不住了。我只好硬著頭皮一捏面，哇，餡水流我一手，“唉，這次又沒(méi)成功。”
第三次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)。這次包餃子時(shí)，我下定決心：“我一定要包好！”于是我拿好了餃子皮，把餡放的得不多不少，剛剛合適。然后呢，我再輕輕地把皮合在一起，用力捏捏。嘿，這次，我成功了！我包了一個(gè)能“站”起來(lái)的“胖”包子。
通過(guò)學(xué)包餃子，我明白了干什么事都要總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，就像這次包餃子，我如果不及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，只顧硬著頭皮包，那餃子包到“猴年馬月”也好不了。
餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，心里可自豪了。我學(xué)會(huì)包餃子了！
年餃子作文2
元旦節(jié)快到了，學(xué)校提前慶元旦，是在星期五的下午。星期四這天，老師說(shuō)要來(lái)包餃子，每個(gè)人很興奮，大家都高興的又叫又跳，老師又讓大家安靜下來(lái)說(shuō)：“好啦！包餃子要帶餃子皮、餃子餡、電磁爐、插排、餐具等�！崩蠋熢掃�沒(méi)說(shuō)完，同學(xué)們又議論開來(lái)，老師又說(shuō)安靜，表現(xiàn)不好的明天就不參加啦！同學(xué)們聽(tīng)到這句話，立馬坐的筆直，后來(lái)老師又講，家長(zhǎng)也可以來(lái)參加。我聽(tīng)了，覺(jué)得我媽媽不會(huì)來(lái)因?yàn)樗苊Α?/p>
晚上，我上完補(bǔ)課班回到家，媽媽跟我說(shuō)，明天慶元旦包餃子她也去，我很開心。第二天上午很快過(guò)去了，到了中午，大家都很興奮，因?yàn)楹芸炀涂梢园溩恿恕２灰粫?huì)兒，一個(gè)家長(zhǎng)進(jìn)來(lái)了，然后陸陸續(xù)續(xù)有家長(zhǎng)進(jìn)來(lái)。我在這邊看啊看，媽媽還沒(méi)有來(lái)，我都有點(diǎn)著急了。媽媽終于來(lái)了，還帶了好多肉餡。開始包餃子了，我拿了一個(gè)餃子皮，放了一點(diǎn)兒餃子餡，兩邊捏緊。過(guò)了不久我就包了好幾個(gè)，有家長(zhǎng)幫忙真的好快。一會(huì)兒桌子上就放滿了餃子，老師左看看右看看大家包的餃子，時(shí)不時(shí)還跟某位家長(zhǎng)聊上幾句。
老師說(shuō)可以下餃子啦。我們正等著開水，一個(gè)不好的消息傳來(lái)，停電了，那不就煮不了餃子了嗎？不，我要吃餃子。后來(lái)老師好不容易才找到下餃子的地方，那里便排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，每個(gè)人手里都是拿碗筷等待餃子出爐。我希望快點(diǎn)到我，沒(méi)過(guò)多久就到我啦！我把碗遞過(guò)去，那一個(gè)個(gè)熱騰騰的`餃子好香��！我咬了一口，吃到嘴里暖暖的，香香的，很快那碗餃子就被我吃完了，直到吃撐為止。
元旦過(guò)的好開心，可以和老師、爸爸媽媽一起包餃子，吃餃子，一輩子也忘不了。
年餃子作文3
星期天的早上，我沒(méi)吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。
媽媽在廚房搟面，我也跑進(jìn)廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿卜，用來(lái)做餃子餡。餡準(zhǔn)備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。 開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個(gè)做示范，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著將軍肚，像個(gè)剛打完勝仗的將軍一樣�？赐陭寢尠溩拥倪^(guò)程，我就躍躍欲試。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢地包了起來(lái)。結(jié)果，我包出來(lái)的`“將軍”千奇百怪：有的包成了一個(gè)疙瘩，皺著眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來(lái)的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰(zhàn)場(chǎng)，就趴下了。 媽媽見(jiàn)了笑著說(shuō)：“讓我來(lái)教你吧！”媽媽開始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的周圍抹上一點(diǎn)水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。后來(lái)，我又一遍一遍地練習(xí)，終于，一個(gè)個(gè)的“將軍”昂首挺胸，綻開笑臉，站立在我眼前�？粗@些“將軍”，我開心地笑了，媽媽臉上也露出了滿意的笑容。
一陣清香飄過(guò)來(lái)，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個(gè)，慌不擇“嘴”吞進(jìn)一個(gè)，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來(lái)，我小心翼翼、慢條斯理地細(xì)細(xì)品嘗。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。 通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到一個(gè)道理：事上無(wú)難事，只怕有心人。只要善于觀察，堅(jiān)持不懈，就會(huì)取得成功。
年餃子作文4
媽媽的生日到了，我跑到媽媽的面前跟媽媽說(shuō)：“今天是你的生日，所以我為你包一頓餃子作為生日禮物�！眿寢屨f(shuō)：“好啊，那我就去看電視了。”我走到廚房，想了想，萬(wàn)一把衣服弄臟了怎么辦？于是我穿上了媽媽的圍裙，仔細(xì)端詳了半天，看起來(lái)還真像媽媽呀。
我打開冰箱一看沒(méi)有餃子皮，我就進(jìn)屋拿錢去買餃子皮。買完餃子皮，我從冰箱拿出餃子餡，開始包餃子。我先把餃子皮放在左手心上，再把餃子餡放在餃子皮上，把餃子皮的兩端對(duì)折，像折飛機(jī)一樣手指往兩邊一折，再輕輕一捏，一個(gè)胖胖的餃子就被我包好了，它看起來(lái)就像一個(gè)金元寶。
可是過(guò)了不久，露餡了，我趕緊捏右邊，左邊又漏了，抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問(wèn)媽媽餃子是怎么包！媽媽到廚房去給我做示范，我看媽媽包的餃子餡不多不少，我也學(xué)著媽媽的樣子放餡，放的.適當(dāng)，就這樣一個(gè)餃子包成功了，就是肚子有一點(diǎn)大，鼓鼓的，像剛吃飽的老鼠，又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個(gè)又一個(gè)的餃子，已經(jīng)有一大盤，我燒了開水，把餃子輕輕的放進(jìn)去，不一會(huì)餃子煮熟了，我把餃子撈進(jìn)碗里，又倒了點(diǎn)香辣醋湯。
正好爸爸回到家，吃起了餃子，問(wèn)道：這是誰(shuí)包的餃子，真好吃？聽(tīng)到爸爸的話，我得意洋洋的笑了。
通過(guò)這次包餃子，我體會(huì)到了做媽媽的不容易，我以后要多幫媽媽干家務(wù)。
年餃子作文5
我最喜歡吃餃子。每當(dāng)有空的時(shí)候，爸爸媽媽就會(huì)給我包餃子吃。
上個(gè)月，爸爸回來(lái)后決定給我包餃子。我最喜歡蓮菜肉餡的，所以爸爸帶我到市場(chǎng)買了蓮菜、豬肉、蔥和姜，并讓人家把這些攪拌成肉餡。
回家后，爸爸就忙開了。他先把面粉倒在一個(gè)大盆里，然后又倒入適量的水開始和面。等爸爸和好面，媽媽開始搟面皮。只見(jiàn)媽媽迅速地滾動(dòng)著搟面杖，靈巧地轉(zhuǎn)著面皮，很快，一張張中間厚、邊緣薄的面皮就搟好了。我也學(xué)著媽媽搟，可是搟的卻是厚薄一樣的餃子皮。正當(dāng)我感到沮喪的時(shí)候，媽媽卻夸我搟得挺圓的，并且安慰我說(shuō)：“多搟幾次就好了，熟能生巧。”
接下來(lái)該包餃子了。媽媽左手拿起一張面皮，右手用筷子夾起一些餡放在面皮的正中間，并用筷子把餡壓實(shí)，然后用右手把面皮對(duì)折起來(lái)捏緊，一個(gè)大肚子的.餃子就包好了。
看到這里，我手心癢癢的，忍不住也拿起一張面皮包起來(lái)。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放進(jìn)面皮里，用右手把面皮對(duì)折捏緊，可沒(méi)想到那餃子的大肚子竟裂開了。我撅著嘴巴，一臉的不高興。媽媽告訴我：“你放的餡太多了，下次少放點(diǎn)試試�！蔽矣衷趮寢尩闹笇�(dǎo)下認(rèn)認(rèn)真真地包起來(lái)。這一次，比剛才包的好多了：餃子圓鼓鼓的，而且沒(méi)有裂開�？粗野娘溩�，我開心地笑了。
我終于學(xué)會(huì)了包餃子。通過(guò)這次學(xué)包餃子，我懂得了：學(xué)一件事不是那么容易的，只有認(rèn)真練習(xí)，才能成功。
年餃子作文6
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)美食之一，每年春節(jié)，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。光餃子的吃法就有好幾種：蒸餃、煎餃、水餃……餃子象征著元寶財(cái)富、團(tuán)圓喜慶，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)是家常便飯了。
今天中午在家我什么都不想吃，只想吃媽媽包的大餃子。媽媽在廚房不知在干什么，我跑過(guò)去奇怪地問(wèn)：“媽媽你在干什么？”“我正在包餃子�。 薄拔艺胍阅龅�.餃子呢！”我興奮地說(shuō)�！拔揖椭滥氵@只小饞貓想吃了！”“那我來(lái)幫忙一起包餃子吧！”
說(shuō)干就干我照葫蘆畫瓢，首先拿起一塊餃子皮在手上，然后用筷子夾點(diǎn)肉放到皮上，最后用大拇指和食指壓一下，結(jié)果餡太多，成了一個(gè)肚皮即將撐破的“胖青蛙”。瞧！那“胖青蛙”似乎說(shuō)我笨手笨腳。第二次我包了一個(gè)餃子，但餡放得太少，不料卻包出了個(gè)“苗條姑娘”。可我并不灰心不氣餒，“丑小鴨”一定會(huì)變成“白天鵝”！第三次我專心致志地學(xué)習(xí)，一夾，一放，一捏，有模有樣，功夫不負(fù)有心人，��！終于成功了。這次餡不多也不少，我第一個(gè)漂亮的餃子就出爐了。接著第二，第三……誕生了，整整十多個(gè)。
煮餃子啦！看著鍋里一個(gè)個(gè)小餃子像一條條小魚隨著水流一起跳舞，忽上忽下，一沉一浮，我可有成就感啦！第一次嘗到自己親手包的餃子，自然是別有一番滋味。
年餃子作文7
今天中午我家要吃餃子，平時(shí)餃子是我們?nèi)乙黄鸢�，這次也不例外。
媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜 等材料，然后就叫我和妹妹一起來(lái)包餃子。
材料都準(zhǔn)備好了，接下來(lái)就是搟面包餃子了； 我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對(duì)折，剛準(zhǔn)備捏，只見(jiàn)餡兒爭(zhēng)先恐后的往外擠；媽媽見(jiàn)了忙說(shuō)：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點(diǎn)點(diǎn)，再用同樣的方法對(duì)折起來(lái)捏緊。這次的餃子雖然沒(méi)有漏出來(lái)，可這個(gè)餃子像泄了氣的皮球似的，看起來(lái)一點(diǎn)也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說(shuō)：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒(méi)有精確的`標(biāo)準(zhǔn)，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒�！甭�(tīng)了媽媽的一番話，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細(xì)的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準(zhǔn)備開捏。又一個(gè)難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個(gè)，媽媽突然笑了起來(lái)，說(shuō)：“我來(lái)教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認(rèn)為“其實(shí)餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會(huì)漏出來(lái)，餃子不就合格了！”不一會(huì)兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛(ài)。
今年過(guò)年我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過(guò)程中，我充分的感受到了勞動(dòng)的快樂(lè)。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂(lè)滋滋的。過(guò)新年了，大家一起包餃子吧！
年餃子作文8
我盼了很久很久，終于盼到了大年三十這一天。傍晚時(shí)分，我們?nèi)胰藝谧雷优蚤_開心心地包餃子。
我吃過(guò)餃子，看過(guò)別人包親手包過(guò)，這回我可得大顯身手啦！我先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，然后我就開始捏皮了�？墒侨怵W就像一個(gè)頑皮的孩子，讓我束手無(wú)策：當(dāng)我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鉆了出來(lái)；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來(lái)。
這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，終于想出了原因：原來(lái)是我多放了肉餡！我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些，再重新捏了一次，這次我成功了！我包好了人生中的第一個(gè)餃子！
我把這個(gè)餃子與其他人包的餃子放在一起，才發(fā)現(xiàn)我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個(gè)個(gè)都挺著個(gè)“將軍肚”，媽媽說(shuō)像個(gè)打了勝仗的大將軍；而我的.呢，卻是個(gè)“四不像”。
我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，你怎么包的這么好？教教我唄！”媽媽說(shuō)：”來(lái)，我教你！“媽媽一邊說(shuō)，一邊給我做示范。只見(jiàn)媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對(duì)折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個(gè)小元寶似的，穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上，真漂亮��！我按照媽媽教的方法，包出了十幾個(gè)餃子，而且一個(gè)比一個(gè)包的好。真是功夫不負(fù)有心人啊！
晚上，我吃著自己包的餃子，覺(jué)得好吃極了！
年餃子作文9
媽媽的餃子吃起來(lái)是最好的。
在我的印象中，每年除夕媽媽總是給我們包餃子，她包的餃子皮特別薄，并且放在小木棍串起來(lái)的.面板上，排列整齊，一圈一圈的，好像夜空中綻放的煙花一般。
包完餃子，媽媽總要給我們先下一鍋，放下餃子煮兩回就熟了。撈出來(lái)，均勻地放在盤子里，每人拿一只碗，把餃子加在碗里，咬一口，金黃色的雞蛋，碧綠的韭菜，黑烏烏的木耳，味道鮮美。
媽媽的餃子包的好，她親手調(diào)的餃子更好。我雖然廚藝還可以，但是每次吃餃子就必須要媽媽來(lái)調(diào)。媽媽用小勺舀一些鹽巴，掂量著多少，多了就倒掉一些，然后輕輕地均勻地灑在碗里。少了，就要舀兩次，掂量?jī)纱巍＝又汛灼孔哟蜷_，倒一些醋，放一些辣子油，這樣，一碗色、香、味俱全的酸湯餃子就做好了。末了，又用筷子頭蘸一些，呡呡，滿意了，才微笑著遞給我。
媽媽關(guān)心我的生活，對(duì)我的學(xué)習(xí)也特別關(guān)心，總要給我講一些書里的故事，問(wèn)我一些讀書的情況。
有一次，我和媽媽吃完餃子，媽媽問(wèn)我《綠山墻的安妮》里主要人物是誰(shuí)，在她身上都發(fā)生了什么故事。我只是囫圇吞棗地看了一遍，并沒(méi)有用心去記，去思考。被媽媽這么一問(wèn)，愣了，張冠李戴地亂說(shuō)一氣，媽媽聽(tīng)了，語(yǔ)重心長(zhǎng)地告訴我，“知之為知之，不知為不知，是知也。”我聽(tīng)后，羞愧地低下了頭�！熬拖襁@餃子，菜包的多，心實(shí)了才好吃�！眿寢層终f(shuō)。我聽(tīng)了若有所思，若有所悟。
吃完飯，我拿起《綠山墻的安妮》又細(xì)細(xì)地重讀一遍，并拿起紅筆標(biāo)注了重點(diǎn)。
媽媽的餃子伴隨著我走過(guò)了數(shù)十個(gè)春夏秋冬。養(yǎng)我長(zhǎng)大，讓我明白事理，它將繼續(xù)陪我走好人生的每一步。
年餃子作文10
在中國(guó)眾多的傳統(tǒng)美食中，餃子也是其中這一。在我們北方有一種習(xí)俗，逢年過(guò)節(jié)，迎親待友，是必備的美食。“餃子”又稱“交子”，是新舊交替之一，也上秉承上蒼之意。今天，我也如愿以償，不僅嘗到了美味的餃子，還 親自學(xué)會(huì)了包餃子。
不一會(huì)，一切都準(zhǔn)備好了，姥姥拿著一個(gè)盆來(lái)，只見(jiàn)里面有一些餃子餡，然后用小勺子盛一點(diǎn)點(diǎn)餡放在皮上。不料，餡兒像泥鰍一樣，從餃子皮側(cè)面“鉆”了出來(lái)，我一看，趕緊把餡兒“堵”住，剛“堵”了這邊，那邊又張開了大嘴巴，這樣，不只弄了多少回，終于弄好了，媽媽看了我的.“杰作”，笑著說(shuō)：“你這個(gè)‘大肚將軍’還 不錯(cuò)的嘛，不過(guò)，他該減減肥了。”可是我總是掌握不好放多少陷，不是多了就是少了。結(jié)果我包的餃子全是趴著的，有的露出了餡，有的張著嘴，真是五花八門。再看看媽媽包的餃子，一個(gè)個(gè)精神抖擻地站在那里，排著整齊的隊(duì)伍。媽媽說(shuō)：“你看你包的餃子都是‘懶餃子’，他們都不愿意站著，都喜歡躺著，還有的高興得樂(lè)開了花�！蔽夜笮ζ饋�(lái)，忽然，我的腦海里浮出一個(gè)問(wèn)題：餃子是誰(shuí)發(fā)明的？媽媽說(shuō)：“相是我國(guó)醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，由于當(dāng)時(shí)求醫(yī)人特別多，他忙得不可開交，于是，他把藥材切碎，包裹在面皮中，然后分給求醫(yī)的人吃，為了紀(jì)念他的恩情，所以就有了今天的餃子�！�
通過(guò)這次包餃子，我不僅學(xué)會(huì)了包餃子，還 知道了餃子的來(lái)歷。
年餃子作文11
除夕那天下午，家家戶戶都要吃餃子，我們家也不例外。吃餃子肯定要先包餃子，爸爸媽媽忙著飯店里的事，而我對(duì)包餃子一竅不通，媽媽只好教我包了一個(gè)，就忙去了，剩下的就讓我和弟弟學(xué)著包。
我想著媽媽包餃子的樣子包了起來(lái)。我先把一張餃子皮兒攤在手上，右手拿起勺子弄出來(lái)一小塊兒肉餡放到餃子皮兒中間，又把另一個(gè)皮放在了上面。然后就把餃子皮兒捏了起來(lái)，我左一下，右一下。不一小會(huì)兒就做好了。我看了一眼這個(gè)實(shí)驗(yàn)品搖了搖頭，圓的，不是半圓的嗎？我想了想，原來(lái)多用了一個(gè)餃子皮。我沒(méi)有灰心，接著包。我又包了一個(gè)更奇怪的，這次是長(zhǎng)長(zhǎng)的扁扁的.，還是和媽媽包的不一樣。我快崩潰了！媽媽轉(zhuǎn)了過(guò)來(lái)，鼓勵(lì)我不要灰心，加油！又指導(dǎo)著我包了一個(gè)，有點(diǎn)兒難看。不過(guò)，終于是半圓的了。
我下定決心一定要包一個(gè)像模像樣的餃子。前事不忘后事之師，這一次我每一步都小心翼翼，放餃子餡，捏餃子皮……餃子終于包成了，放在手心里，有模有樣的，像一個(gè)小小的元寶！看著這個(gè)餃子，我心里美滋滋的。
雖然我包的餃子不是很多。但我們吃的很香，因?yàn)檫@里面也有我的一份功勞！我第一次體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與快樂(lè)，我也明白了只要用心去做，只要堅(jiān)持下去，再難的事情也一定會(huì)成功！
年餃子作文12
今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因?yàn)槲矣X(jué)得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡(jiǎn)單的事情。我看過(guò)好多次了，看都看會(huì)了。可母親卻說(shuō)不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過(guò)N次了，肯定沒(méi)問(wèn)題。
到廚房里，奶奶給我發(fā)了一個(gè)小小的搟面杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面，從上面切了一塊下來(lái)，開始搓成長(zhǎng)條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始搟餃子皮了。
奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟，轉(zhuǎn)完一圈，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完后不容易爛。平時(shí)看的時(shí)候覺(jué)得簡(jiǎn)單的一件事，完成起來(lái)有點(diǎn)困難。不是把皮掂爛了，就是把它搟的奇形怪狀的�？傊趺匆才粓A。經(jīng)過(guò)好多次的失敗，終于有一兩個(gè)作品橫空出世了。
我把餃子皮拿給母親，母親說(shuō)：“你搟得不錯(cuò)么�！比缓竽赣H又接著說(shuō)：“其實(shí)，搟餃子皮雖然有一定的技巧，但是最重要的就是練習(xí)。這就像你學(xué)習(xí)一樣，永遠(yuǎn)沒(méi)有捷徑可走，只能是循序漸進(jìn)。所以，態(tài)度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的.完美，只要你有一個(gè)認(rèn)真的態(tài)度就行�！�
聽(tīng)了母親的話，我認(rèn)真的思考了一下，原來(lái)一件看起來(lái)簡(jiǎn)單的事情，居然會(huì)有這么多的道理啊——以后我無(wú)論做什么事情，都會(huì)認(rèn)真對(duì)待的……
年餃子作文13
我們要包餃子了，真是太讓人興奮了。
我們先把面粉盛在盆子里，把水倒進(jìn)里面，再用手把面粉攪拌好，把面粉揉成團(tuán)。接下來(lái)把面搓成條形，再把面揪成一個(gè)個(gè)大小一樣的面團(tuán)，然后把面團(tuán)壓成扁團(tuán)，用搟面杖把扁一點(diǎn)的面團(tuán)搟成圓圓的面皮。把餃子餡準(zhǔn)備好，就可以包餃子了。
開始包了，我把面皮放在手上，放一點(diǎn)餃子餡在面皮上，我一對(duì)折，沒(méi)粘到一起，我猛一捏，面皮破了。我又拿了一張面皮，放一點(diǎn)餃子餡，我又猛一捏，餃子皮又破了，氣得我把餃子一丟，不包了！這時(shí)，老師過(guò)來(lái)親切的對(duì)我說(shuō)：“不要灰心，只要堅(jiān)持，就一定會(huì)成功的，看我怎么做的，你跟著我學(xué)，知道了嗎？”“知道了”說(shuō)完我就跟著老師做了起來(lái)，只見(jiàn)老師把面皮放在手掌上，放一點(diǎn)餃子餡，向面皮邊上灑了一點(diǎn)水，輕輕對(duì)折，緊接著捏緊面皮，一個(gè)餃子就出來(lái)了。我照著老師的方法，終于包了一個(gè)好點(diǎn)的餃子，我越做越有信心，也越做越好看。
餃子要下鍋了，吱溜一聲，一個(gè)個(gè)餃子爭(zhēng)先恐后的.跳進(jìn)了鍋里，不一會(huì)屋里就飄起了陣陣餃子香，老師掀開鍋蓋，餃子煮熟了，個(gè)個(gè)餃子像大肚將軍一樣。
餃子一出鍋，我就搶先上去端起一碗餃子，拿了一雙筷子，先夾起一個(gè)餃子，咬一小口，吹涼了，再咬一大口，餃子非常鮮美。大家都夸我包的餃子好吃，我一高興，把餃子全吃完了。
這一次活動(dòng)課，讓我體驗(yàn)到來(lái)自動(dòng)手而得來(lái)的收獲讓人感到的快樂(lè)。
年餃子作文14
兩年前的除夕是我第一次包餃子。因?yàn)閶寢屨f(shuō)她腰疼，而妹妹基本上啥也不會(huì)，爸爸弟弟又在老家，所以我一個(gè)人包了所有的事。
餡是媽媽早已準(zhǔn)備好的，所以接下來(lái)就是搟餃子皮。我把面團(tuán)揉成一條，然后用刀把面切成小塊，用手掌用力按扁，再在上面灑一點(diǎn)面粉就開始動(dòng)手搟了。因?yàn)槲沂浅鯇W(xué)者所以搟出來(lái)的餃子皮樣子慘不忍睹，我看著這畸形的餃子皮 ，有種想找塊豆腐撞死的沖動(dòng)。妹妹一個(gè)勁地在旁邊冷嘲熱諷說(shuō)：“咦？這是什么亂七八糟的東西，能吃嗎？不會(huì)有老鼠藥吧！”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹：“一、不許你說(shuō)我的作品難看；二、你要是嫌棄就自己做；三、我不閑，不會(huì)放著大好時(shí)光害你的�！泵妹帽晃业牧嫜览X說(shuō)得啞口無(wú)言。
我調(diào)整心態(tài)準(zhǔn)備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上，用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間，然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟，因?yàn)橥饷嬲戳撕枚囵W，我又仔細(xì)看了一下，哇！露了許多地方，我又重新捏了一遍。
餃子從沸騰的開水中盛出來(lái)的時(shí)候，迎鼻撲來(lái)了一股素餃子清新的香味。“好香��！”我對(duì)著餃子吞口水說(shuō)。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來(lái)，把之前的評(píng)價(jià)都忘到九霄云外去了。
這是我最難忘的第一次包餃子，讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑，自己的`努力才最重要，因?yàn)橹灰吓?huì)付出就會(huì)收獲香甜的果實(shí)和經(jīng)驗(yàn)的積累還有成功的自豪感。同時(shí)我也感受到了媽媽的辛苦，為了讓媽媽不要那么辛苦，所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。
年餃子作文15
今天，天氣有點(diǎn)涼，但我很開心，因?yàn)槲易约阂溩印?/p>
媽媽買回來(lái)各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準(zhǔn)備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點(diǎn)切到我的手，嚇得我頓時(shí)往后一跳，心想：“真是太險(xiǎn)！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過(guò)好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來(lái)，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的`小孩一樣，滑下來(lái)，掉在桌子上。我只好拿起來(lái)重包，可餃子皮全散開，餡漏出來(lái)，媽媽說(shuō)：“捏的力度不夠，我來(lái)吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個(gè)洞，一些餡從洞里掉出來(lái)。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個(gè)小球，我看這個(gè)小球，哈哈大笑起來(lái)，媽媽也笑。
我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對(duì)折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團(tuán)圓，第一次包餃子真美好！
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