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小籠包作文集合15篇
在學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是由文字組成,經(jīng)過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么你有了解過作文嗎?下面是小編收集整理的小籠包作文,希望對大家有所幫助。
小籠包作文1
大家喜歡吃小籠包嗎?經(jīng)過我的介紹你們一定會愛上小籠包的。
無錫小籠包,是我兒時至今最愛的小吃之一。小籠饅頭,是無錫小吃的傳統(tǒng)名點,已有百年歷史。具有“游龍”美稱的清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,乾隆皇帝第一次南巡,他到了無錫,便品嘗了當?shù)氐男』\包,之后小籠包名氣很旺,一直留傳至今。品嘗乾隆所稱頌的'美味佳肴“無錫小籠包”。真是極大的享受啊!
你們知道小籠包是怎么做的嗎?先用面粉篩勻放入大碗中,慢慢加入滾水,迅速拌勻成軟粉團,以少許面粉爽手,將粉團搓成長條形,再分切小圓粒,碾薄成圓形粉皮,放入肉丸做成小籠包形狀。具有夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口鹵,味鮮不油膩等特色。饅頭緊酵皮薄、餡多鹵足、鮮嫩味美。小籠包就像一個迷你金字塔,上尖下寬,頂上好似一個龍卷山,真是特別。
無錫小籠包最好趁熱吃,吃的時候,先要在底部邊緣輕輕咬上一小口,然后往小口里吹幾口冷氣,讓里面的湯汁稍涼一下,接下來便可將小籠包咬出小口的部位淺淺放入嘴里,輕輕吸上一口,頓時,香香的,鮮甜的湯汁溢滿你嘴巴,啊,仿佛來到了美味的世界,味道實在是絕無僅有啊。
小籠包作文2
我的家鄉(xiāng)坐落在浙江省嵊州市,這里特產(chǎn)豐富:有香氣馨郁,滋味醇和的茶葉,口感香脆的香榧,不過我最愛的是小籠包。
小籠包有美麗的外形。它們長著白白胖胖的身體,蹲坐在圓圓的蒸籠里。它們像含苞欲放的一朵朵荷花;像一只只小鳥坐在鳥窩里嘰嘰喳喳地叫著,等著媽媽來喂食;像可愛的小倉鼠們聚在一起說悄悄話,好不可愛……
它們長得可神氣:撮著櫻桃小嘴,嘴上有的銜著一小撮肉,有的銜著一小根蔥。嘴邊好像布滿了均勻的、旋轉(zhuǎn)的花紋。好像在說:“我是最上等,最鮮美的包子,快快把我吃了吧!”我迫不及待地抓起了一個,咬一口:哇!滿滿的.肉香!瞧,它白乎乎的外皮里還含著一顆肉丸呢!真是讓人欲罷不能。
欣賞做小籠包簡直是一種享受。你瞧,巧手的小籠包制作者們把一個個小圓球似的面團放在手上,然后用大拇指一壓,就變成了皮子。然后用筷子夾起肉,放在皮子的正中央。再揪起皮子,來回折動,最后捏起一轉(zhuǎn),一個漂亮的小籠包子就誕生了!
聰明的家鄉(xiāng)人從單一的肉包子“發(fā)展”、“創(chuàng)造”出了各種各樣的小籠包:豆腐包、豆沙包、菜包……家鄉(xiāng)的人們還把包子帶出嵊州,走向了全國各地。小籠包為嵊州帶回了無窮的財富。如今,嵊州小籠包已經(jīng)成為家鄉(xiāng)的一張美食名片!
小籠包作文3
俗話說得好,“民以食為天”,每個地方都有特色美味:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、云南的過橋米線……不過我最喜歡的美味,是那美味多汁的小籠包。
小籠包一個個白生生的`,皮薄薄的,里面有許多湯汁。它小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頭上冒著一陣陣香氣隨風飄溢,它的形狀與一個縮小的包子差不多,難怪叫小籠包。一籠小籠包有8個,每一個都圓鼓鼓的,活像一個個小雪球,只不過加了些凹凸不平的皺折。小籠包還沒上來,我就被香氣熏得如癡如醉,恨不得馬上吃到。
吃小籠包講究一個“寧可人等包,不可包等人”,那才能達到最好的口感,應(yīng)先把小籠包放入香醋碟子里,蘸一點醋,再用筷子夾起來,咬底部一邊的皮子,小心吮吸鮮美的湯汁,再把咬開了口的小籠包浸到醋里,讓醋進入到小籠包里面,然后放入嘴中,如果你不先把豐溢的汁水吸掉,就一口咬下去,不僅會燙傷嘴巴,還會將湯汁濺得到處都是。
小籠包十分調(diào)皮,剛夾到一個“小胖子”,它便開始“反抗”,于是滑了下去,所以要捺著性子小心翼翼地夾起來,送進嘴中,它的肉又松又軟,只要一咬到便碎了,鮮美無比。
小籠包之所以讓人愛不釋手,是因為它色香味俱全,做法十分精細、考究。無論從選材到整個制作過程,還是它的外觀內(nèi)心,都融入了廚師們的“心意”。如此的美味,難道不值得去品嘗嗎?
小籠包作文4
我從小至今吃過許多食物:爸爸的魚香肉絲,奶奶的紅燒肉,爺爺?shù)乃岵唆~,外婆的魚湯,外公的糖醋肉丸……印象最深的就是媽媽的小籠包。
去年寒假在家,媽媽閑來無事,做小籠包。
她先用洗得干干凈凈的手倒出雪白的面粉,加一些水,把面粉與水和成面團,再將面團搓成一長條,用刀子把長條切成小塊。面處理好了,媽媽手托著腰,長嘆一聲:“哎呀,處理個面就快把我累死了,要堅持,繼續(xù)吧!”
“媽媽,加油”我一邊幫媽媽敲背,一邊為媽媽打氣。肥瘦均勻的肉被媽媽剁成肉末,再將其拌勻。開始包小籠包,媽媽把面塊捏成面皮,肉末被放進面皮,一只手托著,另一只手拎住面皮邊捏邊轉(zhuǎn),很快都被包成了小籠包。
現(xiàn)在一切準備就緒,包好的小籠包依次放入蒸籠,開火,十五分鐘后取出。小籠包一上桌,我就聞到一股肉香,迫不及待地夾了一個。蒸好后的小籠包皮薄而透明,肉餡和湯汁清晰可見,筷子輕輕一頂,只聽“啵”的一聲,皮破汁流,放入口中,那滿嘴的湯汁十分鮮美,肉餡肥而不膩。我一連吃了六個,豎起大拇指,一邊笑的'閉上眼,一邊說:“媽媽,這小籠包太好吃了,你都可以去當大廚師了!”“我做的有這么好吃嗎?我可才第一次做!眿寢屜粗,一揚眉,半信半疑地回答我。
現(xiàn)在一想到我吃的小籠包,立刻會口水直流。
媽媽的小籠包真是太美味了。
小籠包作文5
中國有許多著名的小吃,其中最讓我百吃不厭的是南翔小籠包包。南翔小籠包饅頭又叫南翔小籠包包,是上海郊區(qū)南翔鎮(zhèn)的傳統(tǒng)名小吃,已有100多年歷史。我第一次吃時,它就給我留下了深刻的映象。因為它的味道可口,而且還“來之不宜”。城隍廟有一家南翔小籠包館,中外賓客聞香紛紛趕來。
為了吃到小籠包,我和爸爸媽媽排了一個多小時,才輪到我們。一坐下,面帶微笑的服務(wù)員小姐,就給我們端上了3籠熱氣騰騰的'小籠包。小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明壯,晶瑩透黃,寶塔頂上一陣陣香氣隨風四溢,使我的口水都快流出了嘴邊?墒,吃小籠包不能心急,所以就只能慢慢的吃,我用筷子輕輕夾起一個,在它的邊上咬上一個小洞,小心翼翼的吸出里面香氣誘人的湯汁,然后沾一點鎮(zhèn)江香醋,將整個送入口中,細細品味。小籠包入口柔軟、汁鮮、肉嫩,湯汁溢于齒頰,鮮美無比,這時,當你閉上眼,細細回味時,你會感到小籠包是那么的鮮美。說不定你還會嘖嘖稱贊呢!
中國還有許多著名的小吃,有天津的狗不理包子,江蘇的湯包,三丁包,廣東的刺偎包子。包子滿天飛,可我還是最喜歡吃南翔小籠包包!
小籠包作文6
常聽人們說:“蘇州的小籠包很好吃,遠近聞名!苯K于,我忍不住了,讓媽媽帶我去斜塘老街吃正宗的小籠包。
剛走進店里,一股獨特的香氣便沖進了鼻腔,擠到了座位后,看著眼前的小籠包,真是垂涎三尺:那晶瑩剔透的小籠包,散發(fā)著陣陣熱氣,隱隱約約似乎還可以看到粉紅色的鮮肉沉浸在湯汁中。遠看,就如一件上等的藝術(shù)品,一個個擺放有順,看著都那么誘人,真讓人舍不得吃;近看,那形似火山口的褶,噴發(fā)著香氣,讓人的味覺沸騰起來。
我迫不及待地拿起筷子,小心翼翼地夾起一個閃著水珠的小籠包,輕輕地放至嘴邊,咬一個洞,一吸,剎時,湯汁一下涌了進來,嘴里充斥著無法言喻的美味,觸動了全身上下的.每一個細胞,它們仿佛在興奮的跳動。湯汁味道濃,油而不膩,咸甜適中,給人帶來了無與倫比的享受。這一汪汁水使胃口大開,我又將剩下的小籠包放到眼前,撕開薄如蟬翼的外皮,紅紅的鮮肉便露了出來,輕輕放入嘴中,越嚼越有彈性,它們沖擊著味蕾,給你帶來了一場味覺盛宴。
就這樣,我和媽媽在飄香的十里斜塘高興的度過了二個小時,走出店,我依依不舍,一步三回頭,看著那絡(luò)繹不絕的“吃貨”涌進店里,只為一品蘇式小籠包的美味。
它,吸引著人們,止步停留,在街上,一陣陣香味撲面而來,小籠包,一定是蘇式小籠包!
小籠包作文7
吃,是每個人都喜歡的,人人都喜歡吃好吃的,新穎的東西,我也不例外。不過,吃東西是要講究方法的,不然可能會產(chǎn)生一些不好的影響。
記得在我上四年級的那個冬天,天氣十分寒冷,我和爸爸走在回家的路上。無意中,我發(fā)現(xiàn)了一家賣小籠包的店,便讓爸爸帶我去吃。爸爸也很樂意,因為這樣,他也可以偷懶不用做飯。以前,我只是聽說過小籠包,但究竟長什么樣,味道如何,我卻一點也不清楚,正好可以借這次機會好好品嘗。走進了店,我們點了兩籠小籠包還有一些別的菜。我在餐桌前耐心地等待,心里琢磨著吃小籠包的情景。漸漸有些不耐煩了,不一會兒,小籠包便放在我和爸爸的面前。我迫不及待地打開蓋子,從里面拿出了一個小籠包,一口酒吃了下去。“!”隨著我的一聲慘叫,周圍的人都紛紛向我看來。我一口把小籠包吐了出來。原來我過于著急,吃得太快,里面的汁水把我燙了。爸爸見了,便對我說:“你這樣的吃法是不對的。小籠包要先吃掉一小塊皮,把里面的汁慢慢吸干,再去吃肉,不然當然會燙到,以后要小心。”我聽了爸爸的話,便去照爸爸說的`去做,小籠包真的好好吃,我慢慢體會到了它的美味,它的汁從我的舌頭滑到肚子里,讓我的全身暖和了起來。
在冬天吃小籠包,既好吃,又能暖身子,真是一舉兩得。
走出小店,我又有了新的感悟:做任何事都要用恰當?shù)姆椒,只有這樣,才能達到事半功倍的效果。
小籠包作文8
寒假在家,今天中午媽媽要包包子。我想我長大了,要幫忙,跟媽媽學做包美味的包子。
我看著媽媽先發(fā)上面,把蕓豆、肉切成丁,再把蔥姜切成末,倒上調(diào)料攪成了包子餡。等面發(fā)好了,終于可以開始包包子了。我學著媽媽的樣子開始揉面,搟成一個茶杯口大小的皮。然后,先把皮放在左手心上,再放上香氣撲鼻的包子餡,下一步就是難度系數(shù)最大的捏包子褶了。我把眼睛睜得大大的,看媽媽用右手食指和拇指捏合面皮的邊沿,一邊轉(zhuǎn)著圈,一層一層包子褶就在媽媽手中了,媽媽最后收口扭一下,一個像菊花一樣的.小巧玲瓏的包子就包好了。我照著樣子也小心翼翼地包起來,在包子的上面捏出一個褶,但學媽媽轉(zhuǎn)圈時包子餡掙破了皮漏了出來,媽媽讓我再仔細觀察。我第二次包時,一步一步地跟著媽媽做,一個褶一個褶的慢慢捏,雖然還不完美,但最后終于包出了我自己包的包子,媽媽幫我修整了一下,嘻嘻,我包的包子也成型了。
中午吃著自己包的包子特別香,因為這是我自己的勞動成果。我相信,多包幾次,我會一次比一次包的好,我盼望著自己成為媽媽的小幫手。
小籠包作文9
南京有許多美食,有鴨血粉絲湯、小籠包、如意回鹵干、牛肉鍋貼、煮干絲、豆腐澇、狀元豆、五香蛋······還有許多。所以南京的美食小吃異常多。數(shù)不勝數(shù),其中我最喜歡是的就是“小籠包”。
小籠包是南京的特產(chǎn)。小籠包要吃的話,有很大的講究。好的小籠包皮薄如紙,提來提去還不帶破的。細心翼翼地提出來,放在醋碗里,對準上頭一吸,鮮美的湯汁就進了肚了?墒遣荒苤,不然會燙著,然后再慢慢享用里面的資料。所以我異常喜歡吃小籠包。每個星期我的'爺爺都會帶我去吃小籠包。每次我都會和爺爺一齊吃,我先用一個小碗,里面倒上醋,再倒一碗豆?jié){,再在里面放幾勺糖,異常甜,所以我很喜歡喝。坐在那里邊喝豆?jié){等著小籠包異常有意境。很快小籠包就上了,服務(wù)員將小籠包的蓋子掀開。熱氣騰騰的。皮晶瑩剔透,我迫不及待的夾起一個小籠包,吃了進去。很燙,可是這個汁,讓我流連忘返,我很快的將汁吸完了,用醋一占。肉的柔軟回蕩在我的嘴里,很快一籠小籠包就消失了,可我還是意猶未盡。但我不得不下個星期來吃。
我真的覺得這個小籠包太好吃了。只要吃了一次,絕對會還想吃第二次,第三次不斷吃。所以小籠包才在南京如此流行。小籠包是南京的美食,如果來南京的話,小籠包是必吃的。
小籠包作文10
俗話說得好“民以食為天”,處處都有美味佳肴,你看:老北京雞肉卷、木瓜甜酒冰淇淋、香辣土豆餅、宮保雞丁、麻辣酸菜魚等等,下面我給大家介紹的一種美食看似普通,但不比前面說的那幾樣美食差勁喲!它就是——上海的南翔小籠包!
上回我和媽媽一起去上海游玩,特地趕到南翔小籠包店。剛一坐下,兩籠熱騰騰的小籠包就上了桌。我像要揭開寶盒似的,把蓋子揭開,,一股熱氣爭先恐后地擠了出來,生怕遺漏,占據(jù)了我面前的空間,我完全處于一片奶白色的霧境中,什么也看不清楚了,完全是霧蒙蒙的'。
過了一會兒,霧氣終于散開了,看到它們的廬山正面目后,我不禁大吃一驚。籠內(nèi)靜靜坐著十個晶瑩剔透的小籠包。它們像是十個孿生姐妹,長得一模一樣,簡直是一個模子里刻出來的:頭上帶著一朵又小又白的花,穿著統(tǒng)一的禮服,雪白的蓬蓬裙,薄薄的,似乎一碰就破?瓷先タ蓯蹣O了。要不是媽媽叫我,我早就忘我乎了。
我迫不及待地夾起一個,輕輕咬開薄似蟬翼的皮,頓時一股鮮美的汁水流進了我的嘴中,順著喉嚨流了下去,這味道比它的樣子更美了,我擦了擦嘴,吃完一個還想吃一個。直到?jīng)]了,我才戀戀不舍地離開了。
聽了我的介紹,你們是不是已經(jīng)流口水了吧,還猶豫什么,趕快去嘗嘗小籠包。
小籠包作文11
揚州人有句話,叫做“早上皮包水,晚上水包皮!币馑际钦f早上吃湯包,晚上去泡澡。
早上起來到早餐館叫上一籠小籠包,不出一會兒,服務(wù)員便端著一籠熱氣騰騰的小籠湯包出現(xiàn)在你的眼前。小籠湯包們一個個安靜的躺在蒸籠里,活像一個個白白嫩嫩的`小娃娃,看著它們小巧玲瓏的樣子,我還真有點舍不得吃呢!
小籠湯包的包法與眾不同,因為它里面有湯,如果按照我們通常的包法,它里面的湯汁就會溢出來,而且包得也不會很好看。所以要包小籠湯包就必須有一手才行。
小籠湯包地皮兒很薄,湯包端上來的時候你甚至能看見湯包一晃一晃地在動,尤其是蟹黃湯包,皮兒薄到你只要用筷子輕輕一碰,那皮就會破裂。
吃小籠湯包是有講究的,可不能像平常吃包子那樣亂咬一氣,尤其是那蟹黃湯包,得用吸管將湯包里的蟹黃先吸完,再來吃湯包的皮。一般我們吃湯包時要先 在小籠湯包上輕輕地咬出一個小口,然后再通過這個小口將湯汁吸盡,待嘴巴享用完湯汁的每位,再來細細地品嘗鮮肉,包你百吃不厭!
小籠湯包,我喜歡!
小籠包作文12
俗話說“民以食為天”,這話說得可不假。瞧瞧,我們國家可有許多美食呢。如:小籠包、嘉興粽子、內(nèi)蒙古小肥羊、云南過橋米線、北京烤鴨等?晌移珜π』\包情有獨鐘。
小籠包的做法很簡單,首先撮幾個手心大的面團子,然后拍平拍薄,越薄越好,能把湯汁鎖在里頭一咬就破那是最佳的。之后再撮些肉丸子放在上頭,包起來的.時候留個小口子放在蒸籠上,半熟之后把湯倒進小口,再把它封上,等到香味撲鼻的時候端上來就能夠享用了。
小籠包的味道十分好,吃法也相當講究。吃小籠包時,要慢慢品嘗,用筷子輕輕夾起不要弄破皮。先咬出一個小口子,朝著口子用力一吸,鮮美的湯汁頓時滑入口腔,香氣撲鼻,唇齒留香……之后,再把肉和皮一齊吃下,那味道,要多美味有多美味。有一次,我去吃小籠包,待服務(wù)員把小籠包端上以后,一股香氣迫不及待地往我鼻子里鉆。我夾起一個小籠包,按照吃法,慢慢品嘗。哇!真是太美味了,讓人吃了一個還想吃。三下五除二,我一會兒就把所有小籠包都給消滅了;氐郊依,那鮮美的味道,還久久地在我嘴里徘徊、蕩漾,真是令人回味無窮!
小籠包真的很好吃,它既會讓你愛不釋手,又會讓你欲罷不能。所以,心動不如行動,大家快來品嘗一下吧!
小籠包作文13
小籠包是江南地區(qū)的特色小吃。它來源于清代道光年間的蘇州常州府,為當時的常州小河沿浮橋南堍萬華茶樓首創(chuàng)。
小籠包的賣相真好看:那晶瑩剔透的皮兒包裹著肉餡,里面的汁水仿佛要漏出來似的。還有它俏皮可愛的“頭飾”,大家好像在進行選美比賽,誰也不讓誰。真是皮薄餡多,使人垂涎欲滴!
小籠包的做法比較難,難在捏褶這一步上。首先和面,把餡也處理好。之后,把面團搟成圓形,往里面放餡,皮不能太厚,也不能太薄。接下來是最關(guān)鍵的一步:捏褶。據(jù)說要捏18個褶以上,小籠包就做成功了。最后放在蒸籠里面蒸七到八分鐘,出鍋后就可以食用了。
吃小籠包也是有講究的:先在底邊上咬破一個小口,吸兩口汁水,然后便可以開始細細品嘗。記得有一次,爸爸帶我去吃小籠包,小籠包一上桌,香味撲鼻,我吵著要吃。爸爸對我說:“太燙了,等會兒再吃!笨墒俏业炔患傲,反問道:“爸爸,涼了的.小籠包還好吃嗎?”爸爸說不過我:“那你慢點吃哦!”我迫不及待地咬了一大口,沒想到湯汁噴了我一臉,我的舌頭也被燙麻了。爸爸哈哈大笑起來。我氣呼呼地說:“爸爸,你——”爸爸卻淡定自若:“心急吃不了熱豆腐!”
多汁味美的小籠包真是人間一道美味,不過如果你不會吃小籠包,就會像我一樣狼狽不堪了!
小籠包作文14
我們家鄉(xiāng)的小籠包,不僅味道和普通的包子大有差異,就連做法也不一樣。面點師傅先將白白的面粉,加上少許水,然后不停揉搓面粉,目的是讓它變得黏糊糊的。再拉拉揉好的面團,要柔韌又有彈性。接著把面團拉成一小截一小截的,在面板上撒些干面粉,再用搟面杖搟成薄薄的圓形,放上肉餡兒,包起來。上面打皺包圓,最后把它放在蒸籠里蒸。
十分鐘后,香味四處飄逸。打開蒸籠,只看見一個個晶瑩剔透的小籠包一排排躺在那兒,個個都是那么飽滿,讓人看了就垂涎欲滴!
記得我第一次去吃小籠包。媽媽一共買了20個,看著那白皙的皮兒,鮮紅的精肉,碧綠的香蔥,再加上那黃燦燦的'生姜,饞蟲早已開始在肚子里作祟。我迫不及待地用筷子夾起一個晶瑩剔透的小籠包,狠狠地咬了下去:“啊,燙死我了!”媽媽“撲哧”一聲笑了,說:“饞貓兒,心急吃不了熱豆腐,看,應(yīng)該這樣吃!闭f著,慢慢咬破小籠包的外皮兒,然后慢慢地吸收里面的汁水,再大口地吞下去。我學著媽媽的樣子,哈哈,果然不一樣,薄薄的皮兒,大塊兒的肉餡,再加上甜甜的熱汁。讓你吃了,永遠忘不掉這個味兒!
啊!家鄉(xiāng)的小籠包真好吃!如果你想吃這個既美味又晶瑩剔透的小籠包,那就來我的家鄉(xiāng)——邵東吧!
小籠包作文15
在我們南京,有很多小吃,有鴨血粉絲湯、小籠包、回鹵干等等。但我還是最愛吃小籠包了。
制作小籠包還很有講究呢。要先把柔好的面團搟成大小、厚薄均等的皮,再將餡兒和凍成膏狀的高湯包在一起,小籠包就做成了。吃的時候只要將小籠包放在蒸籠里蒸上一會兒就行了。
“哇!”一籠熱氣騰騰的小籠包上桌啦。從表面看,一個個小籠包如乒乓球般大小,皮薄如紙,有些透明,好像一吹就破。小籠包上的褶子共有十八個,中心有一個薄薄的圓孔,是給你喝湯用的。
看著這誘人的小籠包,我的口水都快要流下來了。可媽媽告訴我,吃小籠包也是很有講究的,關(guān)于這個,南京人還有歌謠:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯”。我照著歌謠,先用筷子把小籠包提到醋碟里,再用筷子將褶子中的洞戳通,用嘴吸了起來。啊,高湯的'鮮美,加上餡兒的咸香,真是妙不可言!喝完了湯,我開始咬起餡兒來。雖說已沒有了湯,但高湯的鮮美完全進入了餡兒中,再加上薄皮的糯米香味,讓我感覺飄飄欲仙。我又慢慢地“品嘗”了剩下的小籠包,真是讓我大飽口福啊。
不僅是小籠包,其他的小吃也各有特色,歡迎到南京來品嘗小籠包。
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