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泡菜作文400字八篇
在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編幫大家整理的泡菜作文400字8篇，希望能夠幫助到大家。
泡菜作文400字 篇1
做泡菜是我奶奶最擅長的本領(lǐng)之一。
只要是我奶奶泡的菜，方圓十里都聞得到香味。泡菜是美食之一，也是我喜歡吃的菜。做泡菜很麻煩，要經(jīng)過很長時(shí)間才能做好。今天我的奶奶就開始準(zhǔn)備做泡菜了，因?yàn)榻裉斓奶柡艽�，非常適合做泡菜。
上午，她拿著一個(gè)筲箕和一把菜刀到地里砍菜，大約砍了三十棵青菜，把菜頭切下來，一棵菜就變成一片一片的菜葉了。把菜葉放在地里暴曬一兩天，讓菜葉失去部分水分，也把蟲子曬出來。我問奶奶：“菜葉曬好后，又怎么做呢？”奶奶說：“曬兩天后，把菜葉洗干凈，再晾干，找一個(gè)干凈沒有油的大瓶子，將菜放進(jìn)瓶子里，一邊放菜，一邊放鹽。最后在瓶蓋處鋪一張塑料紙，用力地蓋在上面，系緊，不能透出一點(diǎn)氣來。再蓋上蓋子，把壇子放在干燥的地方，一兩個(gè)月就可以吃了�！�
由于時(shí)間關(guān)系，我只能拿以前泡的`菜來品嘗品嘗，剛?cè)肟诤芩幔死锩嬗謳е稽c(diǎn)甜味的樣子。泡菜有很多種吃法，既可以涼拌，也可以煮湯，油炒。特別是酸菜炒飯那個(gè)味道真的很好吃。我奶奶還會(huì)泡蘿卜、泡辣椒、泡嫩生姜呢！
泡菜的酸味就像是奶奶的辛苦，其中的一絲甜就像奶奶做泡菜辛苦也很快樂。我喜歡泡菜就像喜歡奶奶一樣。此次獲得526積分）
泡菜作文400字 篇2
韓國泡菜舉世聞名，我的家鄉(xiāng)在貴州，我覺得貴州的泡菜才是最好吃的泡菜。每年媽媽都會(huì)腌制好幾缸泡菜，我吃了還想吃，總也吃不夠。我很好奇，這么美味的泡菜是怎么做成的呢？
今年媽媽做泡菜時(shí)，我在一邊細(xì)細(xì)觀察。
媽媽先把蘿卜洗干凈，切成條狀，再放到一個(gè)大盆里，撒上適量的鹽、酸辣椒和白糖，并用筷子拌勻，然后倒進(jìn)腌制食物用的大缸里，最后把蓋子蓋嚴(yán)實(shí)，捂上十天半月。
三五天過去了，一周過去了……我天天期盼著泡菜能早點(diǎn)出缸。一想起泡菜的味道，我的口水就止不住地流。
一天陽光燦爛，我滿頭大汗地跑回家，感覺又熱又渴，很不舒服。我突然看見桌子上正放著一盤剛腌制好的粉紅色的泡菜，就迫不及待地跑過去嘗了幾根，泡菜的'味道酸辣酸辣的，非常合我的口味，我吃了后感覺不熱也不渴了，整個(gè)人都非常舒服。這下，終于解了我對(duì)泡菜的“相思病”。聽大人說，吃泡菜不僅能解渴、解熱、解酒，而且常吃泡菜還能有助消化，增強(qiáng)體質(zhì)。所以我們家鄉(xiāng)人最愛吃的食品就是泡菜了。
這就是我家鄉(xiāng)神奇的泡菜。夏季，我們那里大街小巷到處都是泡菜香。親愛的朋友們，如果去我家鄉(xiāng)，那一定要嘗嘗我們貴州美味的泡菜。
泡菜作文400字 篇3
今天，我們要去學(xué)做泡菜，地點(diǎn)在一家韓國做泡菜很有名的公司。路上，我一直在想：泡菜是怎么做出來的，韓國泡菜是用什么做的，泡菜為什么那么辣，那么有名。無數(shù)的問題在我的頭腦中回蕩，可我始終找不到答案。
到了目的地，我們先參觀了做泡菜的工廠，讓我的問題有了答案。我們又參觀了泡菜博物館，讓我知道了泡菜的許多歷史。最后，我們開始學(xué)做泡菜。我們先穿上圍裙，防止弄臟了衣服。然后看阿姨示范怎么做泡菜。先把洗好的`白菜或者蘿卜放進(jìn)鹽水中浸泡一段時(shí)間，再拿出來。還要用許多調(diào)料配制的辣椒醬一片一片的抹在白菜上，然后再在白菜中心也放進(jìn)去一些。并裹起來，裹得越多越好�？赐炅耍⒁套屛覀冏约涸囈辉�，放在我們眼前盤子上有辣椒醬和用鹽水浸泡過的白菜。我立即行動(dòng)起來，我把辣椒醬一片一片的抹在白菜上，涂完后，我想到阿姨剛才說過裹在白菜心里面的辣椒醬越多越好，于是，我把剩下的辣椒醬都裹在了白菜心里，做完之后，旁邊的同學(xué)對(duì)我開玩笑說：“你做的泡菜還不把人辣死啊�！蔽宜毫艘恍∑约鹤龅呐莶朔胚M(jìn)口里嘗了一下，那個(gè)辣啊，叫我一輩子也忘記不了，我趕緊找水喝。
我學(xué)會(huì)做泡菜了，回家做給爸爸媽媽吃。噢，對(duì)了，還要少放點(diǎn)辣椒醬。
泡菜作文400字 篇4
媽媽最喜歡吃泡菜了，每次去韓中閣吃飯都忘不了點(diǎn)一份泡菜。今天，我就要去泡菜體驗(yàn)館親身制作泡菜了。
經(jīng)過兩個(gè)小時(shí)的車程，我們終于到了體驗(yàn)館。進(jìn)館前，我們每人穿上了圍裙和帽子，同學(xué)們你看看我，我看看你，大家一下子變成了小廚師。大廳里共有二十幾張桌子，每張桌子放著未成形的泡菜和辣椒醬，我們每個(gè)人都躍躍欲試，但剛要下手卻被講解員制止了，她跟我們一一解說泡菜的原料和做法，并做了現(xiàn)場(chǎng)演示。我心想：“不就是把辣椒醬涂在泡菜上面嗎?還有什么好講解的呢?”可是，不聽不知道，一聽嚇一跳。原來看起來其貌不揚(yáng)的辣椒醬里面竟然有魚露、水芹、生姜、人參、大蔥等十六種材料，此時(shí)的我已經(jīng)徹底驚呆了。工作人員還親自教我們?cè)趺礃幼雠莶�，我們照著她的樣子把醬一層一層地涂抹在泡菜上。同學(xué)們做得有模有樣的，還真像一個(gè)個(gè)小廚師呢。看著自己的勞動(dòng)成果，我心里美滋滋的。瞧，一旁的楊思遠(yuǎn)已經(jīng)迫不及待地品嘗了自己親手做的泡菜，看他辣得直伸舌頭，但是卻很開心。
后來我們還去參觀了樓上的泡菜生產(chǎn)線和陳列館，看見這邊我們才恍然大悟，自己做的泡菜只是其中的'一道工序，而且是最簡單的一道工序�？磥�，看似簡單的做法還有很多的學(xué)問呢!回去后，我可以在媽媽面前好好露一手了。
泡菜作文400字 篇5
11月4日 星期二 晴
今天下午，我剛剛放學(xué)回家，媽媽就高興地對(duì)我說：“兒子，媽媽做的泡菜可以吃了！”哈哈，經(jīng)過一周的等待，我終于能吃上泡菜啦！
上周三，媽媽買來了紅辣椒、綠辣椒、白蘿卜、胡蘿卜、長豆角、姜、蒜，洗干凈后晾起來。接著，媽媽就做泡菜水，水涼了才能用。第二天晚上，媽媽取出一個(gè)透明的壇子，壇子里盛著泡菜水，她把晾干水分的蔬菜整整齊齊地放進(jìn)去，密封好放在廚房陰涼的'地方。第三天，菜沒有什么變化，顏色卻十分漂亮，我給泡菜壇子起了一個(gè)好聽的名字叫“五彩仙境”。第四天，我突然聽見泡菜壇子“咕�！表懥艘宦�，媽媽說那是泡菜在發(fā)酵，我跑到廚房一看，綠色的菜顏色變淺了，紅色的菜顏色更紅了。第五天，泡菜壇子動(dòng)不動(dòng)就“咕�！薄ⅰ肮緡！钡亟校嫔掀鹆艘蝗π⌒〉�、密密的小泡泡，媽媽說一起泡，泡菜就快腌好了。第六天，壇子里面的水泡又多了，我在想，這些菜在壇子里都快變成小魚了，還不停地吐泡泡呢。
今天是第七天，當(dāng)媽媽把她的“五彩仙境”打開時(shí)，一股甜甜的、酸酸的、辣辣的味道撲鼻而來，把我饞得直想流口水，我催促媽媽趕緊撈出一碗腌好的泡菜。我美美地吃一上口，媽媽做的泡菜香香的、脆脆的，真好吃呀！一周的觀察、一周的等待，我終于吃上了媽媽的美味泡菜啦！
泡菜作文400字 篇6
韓國的泡菜聞名世界，為了讓大家對(duì)泡菜有一個(gè)直觀的了解，今天下午，采風(fēng)團(tuán)帶著我們來到了韓國有名的泡菜企業(yè)——風(fēng)味食品廠，請(qǐng)這里的老板教我們制作泡菜。
首先，工作人員帶著我們參觀了泡菜博物館。里面記載了韓國泡菜的悠久歷史，還有許多橡膠做的各種泡菜。導(dǎo)游向我們介紹，韓國的`泡菜有199種，每個(gè)季節(jié)都有不同的泡菜，一開始，韓國制作泡菜的調(diào)料只有鹽，逐漸才有了糖、辣椒等。
接下來，我們每個(gè)人圍上圍裙、扎上頭巾、戴上一次性手套，便在老板的講解和示范下開始制作泡菜。我摸了摸調(diào)料，感覺里面有東西，再仔細(xì)看一看，原來是蘿卜絲、洋蔥絲啊!我覺得很有意思，制作泡菜的興致也高了起來。我抓起一團(tuán)調(diào)料往大白菜身上抹啊抹，只到它全身“變”得通紅為止，我又將大白菜的葉子一片一片掀起來，往里面塞調(diào)料。我均勻地涂著調(diào)料，將大白菜的里里外外涂得像晚霞一樣紅。我的制作完成了。再看看旁邊的同學(xué)，他們也做得差不多了。但是再看看身旁的一個(gè)小弟弟，天哪!他使勁地壓著涂好的大白菜，把盤子里弄得全是紅彤彤的水!我和同學(xué)們都有些哭笑不得。
我們今天的泡菜制作完成了，有的同學(xué)還買了好幾包泡菜帶回家給家人吃。我回想著制作泡菜的每一個(gè)小小的細(xì)節(jié)，總覺得興味盎然。
泡菜作文400字 篇7
我相信很多家庭都有泡菜罐，但你有像我這樣的神奇經(jīng)歷嗎？
哦，天早上我在家做作業(yè)，突然聽到廚房里喃喃自語。我不禁大吃一驚。我小心翼翼地走進(jìn)廚房，看看沒有什么可疑的東西。然后又有一聲高聲。我仔細(xì)地檢查了一下，發(fā)現(xiàn)聲音來自泡菜罐。我想：為什么這個(gè)泡菜罐叫它？噢，這不可能是密封的。因?yàn)樗雌饋硐袷敲芊庠谡麄�(gè)罐子外面。我找不到我為什么要繼續(xù)做家庭作業(yè)的原因。晚上，我問媽媽，我們的泡菜罐怎么能叫它？我媽媽笑著說，愚蠢的孩子在罐子里呆了很長時(shí)間。我急忙說，我最怕細(xì)菌。如果我吃壞的胃怎么做，我媽媽說，這是一種好的細(xì)菌，不僅是無毒的，而且對(duì)人體也是有益的。當(dāng)我還是個(gè)好奇心的孩子的.時(shí)候，我會(huì)懷疑我母親說什么：一定要找出原因。那天晚上我在網(wǎng)上查了一些關(guān)于厭氧菌的信息。
據(jù)了解，厭氧菌是人體正常菌群的一部分，廣泛存在于人體皮膚和腔道的深層粘膜表面。厭氧菌感染是由組織缺血或需氧菌感染引起的。我檢查了一些關(guān)于泡菜的信息，得知泡菜是一種乳酸菌發(fā)酵蔬菜產(chǎn)品。這道菜作為一種受歡迎的食品，已有兩千多年的歷史。它是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品，因其獨(dú)特的味道和豐富的營養(yǎng)。泡菜發(fā)酵產(chǎn)生酸乳酸菌，有時(shí)發(fā)出喃喃自語。另外，當(dāng)我們蒸饅頭時(shí)，我們通常會(huì)聽到和泡菜一樣的聲音。
出于這個(gè)原因，我還做了一個(gè)關(guān)于發(fā)面的小實(shí)驗(yàn)�？梢苑Q呼的泡菜罐使我受益匪淺。我沒想到一個(gè)小泡菜罐里有這么多神秘的東西。
泡菜作文400字 篇8
中午回家，我聞到了一股讓人只咽口水的香味，走近飯桌一看，原來是美味的“泡菜”。散發(fā)出的香味。
就在我準(zhǔn)備解解饞的時(shí)候，媽媽過來了�！澳悴逻@是誰做的？”媽媽笑嘻嘻地讓我猜。
“難道是您買來的？”我疑惑地說。
媽媽平和和地說：“你猜錯(cuò)了，這是我做的�！�
“真的！”我很驚訝。
“真的�！眿寢屪院赖卣f。
我心想：平時(shí)媽媽……可是現(xiàn)在……我也太不信任媽媽了，太瞧不起媽媽了。
“快嘗嘗味道如何1”我還在發(fā)呆，突然，媽媽興奮的.叫嚷打斷了我的思緒。其實(shí)，我已經(jīng)迫不及待想大快朵頤了。噙著口水，夾了一快金黃金黃的泡菜，放到鼻子邊聞一聞，一股更濃的誘人味道鉆進(jìn)我的鼻子，頓時(shí)我垂涎三尺，連忙把泡菜放入口中快樂地嚼起來。��！真爽！總體來說就四個(gè)字：酸一一辣一一爽一一脆。
真的是美味無比�。∵^了好一會(huì)兒，口里還回蕩著香味，此時(shí)此刻，我真想做幾句詩：“此味只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗。”
看到著，媽媽笑了，笑得那么甜，好像有說不出的千言萬語。而我，也望著媽媽，心里也有說不出的話……
啊！我愛媽媽的泡菜！更愛我的媽媽！
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