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泡菜作文600字
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的泡菜作文600字6篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
泡菜作文600字 篇1
星期六的早上我正津津樂道地吃著早飯，早飯豐富多彩又營養(yǎng)成分：熱騰騰的生雞蛋，翠綠而又順口的泡菜……正當(dāng)性我提前準(zhǔn)備吃完這碗泡菜時(shí)，一只雞飛上了餐桌，一只爪子雄糾糾、氣昂昂的放到泡菜碗里的一邊，看到這一幕我灰飛煙滅，被嚇了個(gè)正著，直至奶奶把雞趕下去因?yàn)槲覜]緩過神來。我十分怯懦地問道奶奶：＂這一泡菜還可以吃嗎？＂奶奶說：＂自然能吃，哪個(gè)鳳爪只放到了這一小塊罷了，把他們都舀出來不就可以了。＂奶奶邊說邊把被鳳爪搞臟的那一部分要了出去。我想，哪個(gè)雞要嚇我，我也要嚇?biāo)�，一來提防它再說吃，二來能夠解我心中之恨，但是如何嚇?biāo)兀?/p>
這時(shí)候有幾個(gè)雞進(jìn)來了，我的視線環(huán)顧來到他們，他們沒有飛上來的含意，我終止用餐，全神貫注地剖析她們的姿勢，沒想到啊沒想到，他們僅僅愛吃地面上的泡菜。迅速，地面上的泡菜吃完了，他們正中間有幾個(gè)不怕困難的混蛋居然還賊溜溜的仰頭看見碗里的泡菜，此外幾個(gè)朝日常的活動(dòng)場地來到，正巧那只元兇的雞來啦，但見它頸部升得不可以再升，兩腳一蹬，羽翼略微動(dòng)了動(dòng)，頭仍在一時(shí)搖，一時(shí)把那尖尖的殼子嘴在自身的'翎毛上擦一擦，好像要擦干凈剛剛用餐時(shí)粘在嘴上的零碎。仿佛梳洗打扮好啦的另外有摩拳擦掌要馬上飛上餐桌的氣勢。在這里千鈞萬發(fā)之時(shí)我想不可以讓它反咬一口。我雙手一揮，一只腳重重的直跺，口中學(xué)著奶奶聲色俱厲高叫：“屙屎，屙屎�！蹦侵簧駳馐愕碾u猛然瞬間靜了一些，但并沒有徹底妥協(xié)的意思。我得寸進(jìn)尺的叫來一根木棍，更為聲色俱厲的吼著：“屙屎，屙屎�！兵Q叫聲里彌漫著我的惱怒。木棍也失禮的落入了她的邊上，差點(diǎn)兒打個(gè)正著。她總算讓步了，垂頭喪氣的像離弦的箭一般飛走了出來。
此次人雞對決我極致獲得勝利，我繼續(xù)享有著簡單的早餐！
泡菜作文600字 篇2
因?yàn)樾^(qū)封閉了，大家都宅在家里，食物就要團(tuán)購。媽媽說，組織團(tuán)購的志愿者非常辛苦，我們要盡量少麻煩人家。我家三到五天團(tuán)一次菜，菜計(jì)劃著吃。
平時(shí)，我看到外婆用白蘿卜、西芹、包菜、藕等做原料制作泡菜。酸酸甜甜的，味道很好。這不，望著廚房里即將成為垃圾的花菜基部和莖，我突然有了靈感：用它們當(dāng)原料制作一道泡菜，既節(jié)約了食材，又能學(xué)著做泡菜，這不是一舉兩得的事嗎？
我開始做準(zhǔn)備工作。先把爛的部分削掉，外皮撕下來，清洗干凈，切成4厘米長的`條。接著找出2顆八角、1塊大料、1塊生姜、4個(gè)干紅辣椒，準(zhǔn)備了15g白糖、30g鹽等調(diào)料。遺憾的是家里沒有草果、花椒、野山椒，要不味道會(huì)更純正。最后準(zhǔn)備工具，卻發(fā)現(xiàn)泡菜壇子找不著了，只能用玻璃瓶代替。我把生姜切成絲，用洗滌劑將玻璃瓶清洗干凈，再倒入一杯開水過一下，把鍋、漏勺等工具也都清洗干凈。
我把要做泡菜的原料用水汆一下，濾水放涼。水要多一些，不能久燙，才能保持脆脆的口感。把鍋洗干凈后，再倒入清水，放八角、大料、干紅辣椒、鹽。燒開后換小火繼續(xù)熬10分鐘，使香料的味道完全釋放在水中。在出鍋之前將生姜絲也放進(jìn)去，生姜絲汆一下就行了。然后我小心翼翼地把鍋端在一邊，等著湯汁涼下來。
將白糖和鹽加入放涼的原料，用手抓一抓，這樣可以混合均勻，再裝到玻璃瓶里。然后將放涼的湯汁也倒進(jìn)玻璃瓶，把瓶蓋擰緊，放進(jìn)冰箱，冷藏一天就能吃啦！
第二天，迫不及待地打開冰箱。哇，白色的玻璃瓶襯托著暗紅色的湯汁，褐色的八角，暗紅色的辣椒點(diǎn)綴在淺白色的泡菜中。小心地?cái)Q開瓶蓋聞聞，淡淡的酸味、香味，還有一絲絲的生味；拈一塊嘗嘗，嗯，有點(diǎn)脆，酸中有甜，甜中有辣，辣中有香。嘿嘿，頃刻之間，食欲之門打開咯！
我趕緊給媽媽嘗一塊，媽媽津津有味地品嘗著我親手做的泡菜，臉上露出了笑容。
大功告成，我滿意極了！
泡菜作文600字 篇3
暑假里，我們一家三口去韓國旅游。那天是我們到韓國的第三天。前兩天我們玩得很開心，今天，導(dǎo)游會(huì)帶我們?nèi)ツ睦锬兀课倚南�。上了車才知道，原來是要帶我們�(nèi)ロn國的泡菜學(xué)校學(xué)做泡菜呢！一到了那里，我興奮地跑到里面，哇，一股泡菜的香味迎面撲來，饞得我們口水直流！
一位漂亮阿姨出來迎接我們。她先給我們講解韓國泡菜的歷史。原來韓國是個(gè)一日三餐都離不開泡菜的民族。韓國冬天氣候嚴(yán)寒，人們經(jīng)常吃泡菜可以防寒。聽說那里的女孩子冬天穿裙子都不用穿襪子，就是因?yàn)槌耘莶说木壒�，真神了�?/p>
接著，阿姨把我們帶到一間教室，她讓我們先拿出各自抽屜里的圍裙系上，帶上一次性手套，準(zhǔn)備工作完畢。我們每個(gè)人的桌子上都已經(jīng)放好了一棵腌制過的大白菜和一小碟特制的辣醬。阿姨一邊示范一邊講：先把新鮮的大白菜放到開水里煮一下，拿出來用刀切成四瓣，抹上粗鹽，放置7個(gè)小時(shí)。同時(shí)也要準(zhǔn)備泡菜的辣醬：辣醬是由沒有籽的辣椒粉、蘿卜絲、魚露、大蒜、生姜、蝦醬、一點(diǎn)點(diǎn)鹽和一點(diǎn)點(diǎn)味精調(diào)和在一起制成的。我們面前的材料都是現(xiàn)成的，只要把辣醬一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地抹在腌制好的`大白菜上就可以了。我們學(xué)著阿姨的樣子沿著大白菜的根一直往上抹，抹好后把整根大白菜團(tuán)成一個(gè)圓球，這樣泡菜就完成了。
我們把做好的泡菜裝進(jìn)保鮮袋里。阿姨說現(xiàn)在就可以吃了，但是如果放在冰箱里7天左右會(huì)更好吃噢！我們可以把自己做的泡菜帶走，也可以留在泡菜學(xué)校里，他們統(tǒng)一把這些泡菜送給敬老院的老人們吃。
今天我的收獲真大，竟然學(xué)會(huì)了做泡菜！等回到家里，我一定要做一次泡菜給爺爺奶奶嘗一嘗，讓他們夸我真能干！
泡菜作文600字 篇4
韓國泡菜，既好吃又有營養(yǎng)，如果再配上白米飯，簡直是人間美味。今年寒假我隨“江蘇省小記者赴韓文化采風(fēng)團(tuán)”去韓國，親手制作了一次泡菜。
那天，我們坐車來到韓國泡菜體驗(yàn)館。我們的講解員是一位華僑阿姨。她向我們詳細(xì)介紹了泡菜的種類：有火辣味十足的白菜泡菜、有酸辣雙全的蘿卜泡菜、還有過去有身份的人才能吃到的魷魚泡菜……說得我們口水直流。介紹完之后，華僑阿姨就帶著我們進(jìn)了“泡菜教室”。泡菜教室里放著一個(gè)大的`“回”字形桌子，桌子前放著一棵棵脫過水的白菜和辣椒醬。她講解說：“先戴上手套，然后把一棵白菜的每一片菜葉都掀開，均勻地抹上辣椒醬，再用袋子裝起來就好了�！�
阿姨講完就輪到我們做了。可是做泡菜聽起來容易做起來難，戴上又肥又大的手套后，一切都變得那么不方便。當(dāng)我掀開一片白菜葉抹醬時(shí)，那些醬好像在跟我做對。每次把它抹在上面，它都會(huì)滑下來。結(jié)果抹了三次才把一片白菜葉給抹好。就這樣，我把每片菜葉都小心翼翼地抹好了醬�？墒悄死苯丰u的白菜也好像不友好。當(dāng)我把它放進(jìn)袋子里時(shí)，放一次，掉了；放兩次，掉了；第三次，又掉了！我既生氣又郁悶，真想把這棵泡菜給扔了。這時(shí)我一抬頭，發(fā)現(xiàn)同學(xué)們都在手忙腳亂地做著：有的失手把醬弄到了臉上，成了個(gè)大花臉；有的把泡菜掉到了地上，正忙著撿；還有的把醬弄到了桌子上……看到大家花樣百出的樣子，我不禁笑了起來。于是我又換了一種方法，雙手一起上，一只手從上面抓住菜葉，另一只手從下面托住菜梗。這樣做還真行，白菜立刻變得很聽話，乖乖地進(jìn)了袋子。給袋子打個(gè)結(jié)，完工了！一棵韓式泡菜就完成了。
我手里掂著這份自制的韓式泡菜，心里有一種說不出的樂。
泡菜作文600字 篇5
媽媽有個(gè)學(xué)生是四川妹子，會(huì)做很多四川特色菜。有一天，媽媽下班回家時(shí)從書包里掏出一個(gè)東東給我，說：“這是姐姐給你的泡菜，她自己做的。這胡蘿卜脆脆的、酸酸的，很爽口哦！泡菜味道也很好�？靽L嘗！”
我接過媽媽手中的泡菜，嗯，一陣香味撲鼻而來，好有食欲哦！我迫不及待打開保鮮袋，趕緊夾了一塊嘗嘗。哇，這胡蘿卜果真是脆脆的、酸酸的，夾有一股淡淡的胡椒味，還有好多好多汁水！“這胡蘿卜太……太銷魂啦！”我大聲說，嘿嘿——吃貨原形暴露！“媽媽，你明天一定要問問姐姐這是怎么做的！”媽媽笑壞了，“不懷好意”的說：“人家這是祖?zhèn)髅胤絾�，你拿不到滴！�?/p>
哼，誰說我拿不到的'？作為一個(gè)有品位的小吃貨，不僅僅是品嘗美味，而且要懂得美味是怎樣制作的！我抓過媽媽的手機(jī)，點(diǎn)開對話框，滿含深情地寫道：“定定魂~太好吃啦！謝謝姐姐給我留那么多胡蘿卜！”姐姐激動(dòng)地回復(fù)：“客氣客氣~胡蘿卜小粉絲~感謝捧場~哈哈~”而且還大方的給我發(fā)送了“泡菜制作流程”！我趕緊打開看，喲——制作泡菜可真不簡單：要有一個(gè)透明的、可密封的泡菜壇子。準(zhǔn)備一些干辣椒、胡椒等，還要有泡菜鹽。首先要將泡菜壇子潤洗兩遍；將開水倒入壇子一半處；加入干辣椒、花椒、鹽；然后加蓋，密封兩天；把要泡的菜洗凈晾干，然后放入泡菜壇，腌制兩天，OK完成！哈哈，祖?zhèn)髅胤礁愕绞郑?/p>
過了兩天，媽媽回家時(shí)手上拎著一個(gè)塑料袋，看起來沉甸甸的。我好奇又滿懷期待的問，“媽媽，這是姐姐給的泡菜嗎？”媽媽笑了笑，并沒說話。到餐桌上時(shí)，媽媽把這個(gè)“神秘的東東”穩(wěn)穩(wěn)的放到桌上——“當(dāng)當(dāng)當(dāng)當(dāng)，日思夜想的泡菜！姐姐特意給你做了一大壇，可是這還剛剛泡下去，你還得等兩天喲！不過，你想吃什么以后就可以自己泡嘍！”
熬了兩天，終于能吃啦！這味道還是那么銷魂！望著那泡菜壇，想著以后有源源不斷的美味泡菜，生活真有滋味！
泡菜作文600字 篇6
我的家鄉(xiāng)在四川，四川有一個(gè)特產(chǎn)，那就是四川泡菜。就讓我來給你介紹介紹吧。
泡菜，顧名思義，就是很多蔬菜放在一起泡上幾個(gè)月，各種應(yīng)季的蔬菜如白菜、黃瓜、四季豆、竹筍等，質(zhì)地堅(jiān)硬的根、莖、葉、果均可作為泡菜的'原料。不過，還需要加上一些配料，如食鹽、姜片、花椒、茴香、黃酒等配料，可以根據(jù)各自不同的口味，適當(dāng)添加。你如果喜歡葷味，可以加些大蒜，如果喜歡辣味，可加些鮮辣椒，如果愛吃甜食，則可以加點(diǎn)糖。
制作四川泡菜必不可少的自然是泡菜壇。在我們四川，人們用的是一種壇口凸起，壇口周圍有一圈o型托盤集水槽，可盛水，扣上扣碗，可以密封的壇子。它可以使泡菜在缺氧的情況下，加速發(fā)酵，產(chǎn)生大量的乳酸。如果沒有泡菜壇，也可用別的容器代替，但要求容器口大且密封嚴(yán)實(shí)，不能透氣。
制作四川泡菜還需要鹵水。鹵水的制作，方法很簡單，將清水燒開加食鹽，每一千克，水加80克鹽，待鹽完全溶解后，放入適量的配料，倒入泡菜壇中。鹵水以壇子五分之三左右為宜。
制作泡菜前，要將各種蔬菜的老根、黃葉剝?nèi)�，洗干凈，晾干，切成條形。然后再入壇腌制，菜要裝滿，盡量少留空隙，以液面靠近壇口，鹵水淹沒蔬菜為宜。在壇口周圍的水槽中注入涼開水，扣上壇蓋，放在陰涼處，七到十天后即成做好的泡菜。要食用時(shí)，如果不合口味，還可以做些調(diào)整。不脆，可以加點(diǎn)酒；太酸，可以加些鹽；發(fā)霉變味，這是可能是取用工具不潔所引起。此時(shí)，應(yīng)將霉點(diǎn)去掉，再加入食鹽和少量的酒，移放到陰涼處，每天敞口十分鐘，霉味自然就消失了。
這就是四川泡菜。我們四川人的生活少不了它。
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