精選牛排作文400字五篇

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的牛排作文400字5篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。

牛排作文400字 篇1

　　一天，媽媽從冰箱里拿出了一塊牛排，讓我煎這塊牛排。

　　我先找出了平底鍋，用水沖了沖就放到了灶臺上。我小心翼翼地拿起油罐，慢慢地將油罐傾斜過來，油“嘩！”地一下流進(jìn)了鍋里，便慢慢地向四周淌開。接著我把牛排扔進(jìn)了鍋里，牛排晃動了幾下便停在了鍋中間。

　　我拿起鍋鏟，在牛排上劃了幾下，卻發(fā)現(xiàn)煎牛排并不是什么簡單的事。一面煎好了，當(dāng)我要將翻到另一面時，可是我根本就翻不過去，它似乎要和我作對。我氣憤得舉起了鍋鏟，用力地向牛排上砸去，可是這一砸并沒有什么威力，牛排只是輕輕一彈，好像在嘲笑我：“我就是不翻！我就是不翻！”我不甘心，只好揮起了鍋鏟。這樣似乎有用，可是牛排也只是往上翹了一翹，又掉了下來。我氣得漲紅了臉，皺著眉頭叉著腰，頭發(fā)都要豎了起來：“這不是存心欺負(fù)人嗎？”

　　出于無奈，我只好將牛排舉了起來，舉在空中，結(jié)果牛排又滑了下去，出乎我意料的是，牛排像開玩笑一樣翻了過去。我破涕為笑，高興得跳起舞來。

　　有了這個辦法，我很快煎好了牛排。

牛排作文400字 篇2

　　牛排是牛身上的一塊大排，正宗的牛排一般是在西餐廳才可以有正宗的。在放假的期間，爸爸經(jīng)常帶著我去。記得第一次吃牛排時，我用激動的心情經(jīng)過漫長的等待，終于嘗到了這份美食。

　　牛排是從鮮血色的生肉，做成熟了的棕灰色的，形狀是圓形的。我問了問那里的廚師的`烹制的方法。他告訴我，先把牛排放在冰箱里凍一會兒，因為這樣可以保持它的味道和口感，使其在吃的時候，味道更好一些。凍一會兒后，放在一個盤里，放入一些蠔油、菜油、醬油在一起攪拌一下，泡至個半小時。也可以在牛排的盤子邊沿放上幾片水果，西藍(lán)花、胡蘿卜、意大利面。因為這樣可以在吃多了牛肉的時候，不會感到油膩。

　　做牛排時，可以根據(jù)自己喜歡的成熟度來烹制。比如說，吃五分熟，可以用橄欖油，但是橄欖油最好是在油溫達(dá)到80°或者60°，就可以放在鐵砂鍋上面烹制。熟度越低，那么翻面的速度就應(yīng)該更快一些。因為怕牛排烹制過熟了，就達(dá)不到自己想要的味道了。如果熟度高，翻面的速度就要慢，因為要讓牛排吃起來是熟的，而不是生的。

　　牛排的香味有甜的，也有咸的，汁水的味道有很濃的香味。烹制好的牛排，放在嘴里吃上一口，會感覺到人猶如漂浮在仙境里，飄飄欲仙。

　　吃牛排的時候還可以配上一些甜點、小吃、水果沙拉、西式濃湯……一點一點的吃，慢慢地品嘗，千萬不要像梁山好漢一般：大塊吃肉，大碗喝酒，那樣是品不出牛排的美味的。

牛排作文400字 篇3

　　牛排是“西餐世界”中的一道美味，而今天我就要自己動手做一道牛排叫“中式生煎牛排”。

　　想要做好吃的牛排，首先得選好食材，我先到菜場上找一個牛排攤，選一塊牛排，把它放到燈前照一照，如果是半透明狀的話，那就是最棒的牛排。我挑的是少筋的牛排，因為那樣的話口感會嫩一些，我今天選的是已經(jīng)用佐料腌制好的黑椒牛排。

　　做牛排的方法也很簡單，先進(jìn)行再次的斷筋，我用菜刀在牛排上反復(fù)地切，但只能用七分力，因為如果太用力的話，牛排會被切成肉絲的。進(jìn)行深度的斷筋后，我先起油鍋，在鍋內(nèi)放入少量的`油，用油在鍋內(nèi)搖晃均勻，看，那油像一個個調(diào)皮的小娃娃，在鍋內(nèi)不停地蹦跳著。當(dāng)達(dá)到七分熱時，將火調(diào)為文火，把牛排放進(jìn)去，大約15秒后，再把牛排反過來，這樣做兩次，牛排就好了，也可以根據(jù)自己的口味再 煎制，一開始是黑紅色的，但是進(jìn)行高溫煎制牛排后，牛排變成了深紅色時，那就熟透了。我在盤子里放上亮片生菜葉子，這樣既美觀又可以吸油，使牛排不油膩。我再用鍋子煮一些面條和西蘭花。面條做好后用生抽拌一拌和西蘭花一起放在牛排四周，這樣，一盤“中式生煎牛排”就大功告成了。

　　看著做好的牛排，色澤鮮潤。香氣撲鼻，我咽了有咽口水，下口吧。這牛排口感十分疏松，剛?cè)肟谶�有一種油滋滋的感覺，疏松而又不失嚼勁，紅潤而又不試光澤，配上鮮綠欲滴的西蘭花，這牛排真是讓人垂涎三尺。

牛排作文400字 篇4

　　今天媽媽買了兩袋牛排和平底鍋，我準(zhǔn)備自己做自己的午餐。

　　媽媽給我做了示范：開始，媽媽先倒入適量的黃油，再握住手柄，熟練地操縱者平底鍋，牛排在媽媽的操縱下，顯得格外乖巧。我心想：這么簡單，媽媽怎么說很難？肯定是騙我的，哼！自言自語著，我不服地卷起了袖子，并噘起了嘴。

　　過了一會兒，媽媽說：“到你啦，兒子！”說著，媽媽拿了一個盆子，把牛排平整地夾入盆中，然后端到餐桌上吃去了。我走到鍋前，開始打火，我像媽媽那樣，先把黃油倒入鍋里，因為沒有拿好，結(jié)果灑了一大半，鍋里只剩下1/8,然后我再把牛排輕輕地放入鍋里。我非常興奮，煎了沒一會兒，就去玩電腦了。

　　玩了十幾分鐘后，我突然想起自己還在煎牛排，我身上一股熱氣不禁涌了起來，于是快步?jīng)_進(jìn)廚房里，突然一股焦味撲鼻而來。我把牛排翻了個面一看，底部的牛排全焦得不成樣子了。這時，我決定就站在旁邊，實地觀察牛排，當(dāng)時我非常緊張，生怕再煎焦了 另外一面。時間快得像一支離弦之箭，在我想問題時，一下子就溜走了。當(dāng)我再回頭，把牛排翻過來時牛排像上一面一樣-----焦了。我關(guān)了火，端著我“煎”的'牛排走到媽媽身邊，看著她津津有味地吃著香甜的牛排，而我卻啃著我自己煎的硬邦邦的牛排不禁流下了口水。

　　我第一次煎的牛排雖然不好，但我相信在我的努力下，我能把牛排煎得更加好，使它更上一層樓！

牛排作文400字 篇5

　　今天是秋分，爸爸提議中午吃牛排，可是家里沒有，于是我們來到了十一姐姐的餐館——Simplelife，這是一家可以自已動手做菜的餐館。爸爸說剛好可以讓我“大顯身手”學(xué)做菜。

　　這是我第一次學(xué)做菜，我選擇了相對簡單的牛排沙拉。十一姐姐幫我系上圍裙，洗凈雙手就開工了。先做沙拉，十一姐姐教我把洗干凈的生包菜掰成一小塊一小塊鋪在碗的最底下，然后依次放入準(zhǔn)備好的'各種蔬菜：有小番茄、玉米筍、西蘭花、玉米粒、冰草等，這樣蔬菜沙拉就做好了。接下來開始煎牛排，十一姐姐已經(jīng)熱好油鍋把事先腌制好的牛排放在盤子上等著我了。我不緊不慢地走過去用夾子夾起牛排放入油鍋，頓時一陣滋滋聲油花四濺。我害怕被油濺到，趕緊往后退，雖然很想試著自己來，但是擔(dān)心受傷最后只能站在一旁看著十一姐姐幫我把牛排煎好。

　　牛排煎好后還要切成小塊，十一姐姐教我一手夾住牛排，一手拿著刀順著牛肉的紋理切下去。一開始我有些生硬切不好，但后面我越切越熟練，很快就把兩片牛肉切好了。接著把切好的牛肉放在之前做好的蔬菜沙拉上面，再撒上芝麻、芝士粉等調(diào)料，最后淋上沙拉醬就大功告成了。

　　通過這一次做沙拉，我認(rèn)識了兩種以前不知道的蔬菜：冰草和玉米筍。原來，做菜看似容易，其實做起來卻不簡單。不過，能夠吃到自己做的菜是一件很高興的事情！

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