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家鄉(xiāng)餃子作文400字
在平平淡淡的日常中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文是人們以書(shū)面形式表情達(dá)意的言語(yǔ)活動(dòng)。怎么寫(xiě)作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)餃子作文400字3篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉(xiāng)餃子作文400字 篇1
每逢一年中的最后一兩個(gè)月，我們家就經(jīng)常吃餃子。餃子猶如一個(gè)個(gè)白白胖胖的娃娃，又像一個(gè)個(gè)白色的耳朵。
大約從冬至就開(kāi)始吃餃子了，冬至是一年中最冷的時(shí)候，家人在前一天晚上把面發(fā)了，第二天就早早的起來(lái)包餃子，煮餃子，如果不吃餃子，就會(huì)把耳朵凍掉。吃完后，肚子里暖暖的感覺(jué)再冷的天也不怕了。
到了除夕，吃餃子的又一個(gè)高潮到了我看著媽媽包餃子，筷子加了些餡然后用手一捏一捏就包成了耳朵狀的餃子了。餡也很豐富，用白色的籠布把白菜里的水分過(guò)濾出來(lái)，再把肉剁成肉捏，用醬油、鹽等調(diào)料攪拌后就成了餃子餡。爸爸把白色的'面團(tuán)搟成面皮；媽媽包餃子，我看著心癢癢，便讓媽媽教我。媽媽告訴我先把面皮平鋪在手上，大拇頂在圓形面皮的一個(gè)半徑上，然后再放餡，可我不是添得多就是添得少，包的時(shí)候太多會(huì)溢出來(lái)，我就包了一層又一層的面皮，可是我覺(jué)得只有面不好吃所以我才一層層的都放了些餡，就做成了“千層餃子”。
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我肚子里的饞貓?jiān)缇捅汇^出來(lái)了，我嘗了我的“千層餃子”��！好難吃，雖然放了很多餡，但也有很多面啊，可是能吃到自己親手包的餃子也心滿意足了。
家鄉(xiāng)的餃子充滿了快樂(lè)、充滿了開(kāi)心、更充滿了幸福！
家鄉(xiāng)餃子作文400字 篇2
一說(shuō)起美食就會(huì)想起一句俗語(yǔ)“民以食為天”。不錯(cuò)，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的風(fēng)土人情，也有不同的飲食風(fēng)味。我家鄉(xiāng)的美食有很多，如粽子、油果、豆腐等，但我還是對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。
餃子源于古代的角子。原名“嬌耳”，是我國(guó)東漢時(shí)期醫(yī)圣張仲景率先發(fā)明的，距今已有1800多年的歷史了，是深受中國(guó)人喜愛(ài)的傳統(tǒng)特色美食。
餃子的做法十分簡(jiǎn)單，首先準(zhǔn)備好適量的.餃子皮和餃子餡。左手拿皮，把餃子餡放在餃子皮的正中間。這一步看似好做，實(shí)則有很多講究，餡兒不能放得太多，也不能放得太少。放多了包不嚴(yán)，煮時(shí)容易撐破；放少了煮時(shí)變扁，也不好吃。餡放好后收起來(lái)捏緊，在后邊捏一個(gè)折子。接著把折子和前面的皮粘在一起，重復(fù)此步驟。再用大拇指和食指捏一下收邊，一是為了防止漏餡兒，二是捏薄點(diǎn)口感更好。最后用蒸、煮、煎、炸等方法，將餃子煮熟便可以吃了。各種做法的餃子，我都吃過(guò)，但最喜歡的還是烙餃子。端上一盆熱氣騰騰的烙餃子，細(xì)細(xì)一看，露出來(lái)的餃子，兩面金黃，香味撲鼻，就像一把小扇子。我?jiàn)A起一個(gè)圓鼓鼓、胖乎乎的餃子，聞一聞，香味撲鼻！咬一口，肉嫩湯足、味美可口！我只用了兩口就把餃子吃完了，可鍋里的餃子飄香十里，讓我忍不住再吃幾個(gè)。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的美食，更愛(ài)家鄉(xiāng)的餃子。
家鄉(xiāng)餃子作文400字 篇3
每一個(gè)民族都有自己的傳統(tǒng)美食，如我們的。漢族每年都會(huì)吃上美味的餃子。
如果不會(huì)包餃子，你怎么會(huì)吃到呢？我們這里不管是小孩兒還是大人都會(huì)包餃子。
包餃子的方法：先把餃子下做好什么餡兒都可以在弄一些面粉，將這些面粉倒入盆里再加一點(diǎn)水，不要太多也不要太少，然后就開(kāi)始做面皮。先把和好的面弄成長(zhǎng)的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個(gè)都嗯一下，再用專門(mén)做皮的.，把它做好做好。皮厚再拿一雙筷子。再用筷子將線放在其中，不要太多也不要太少太多的話下里面含的水就會(huì)流出來(lái)，煮的時(shí)候面皮會(huì)，陷也不在里面就不好吃了，太少的話就沒(méi)有味兒了。
做餃子的時(shí)候最好兩個(gè)人做，我們每次做餃子時(shí)都是全家人一起做，這樣很快就能吃到香噴噴的餃子了。
餃子能讓人進(jìn)入幻覺(jué)之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說(shuō)：這餃子是皇上賜給我們的美食。
親愛(ài)的朋友，如果你來(lái)到我們這里，千萬(wàn)別忘了吃上一碗鮮嫩可口的餃子。
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