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水煮作文600字5篇
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。你寫作文時(shí)總是無從下筆？下面是小編精心整理的水煮作文600字5篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
水煮作文600字 篇1
夏天，很多人容易沒胃口，更受不了油膩飯菜。對(duì)于有孩子的家庭，咱可不能隨便湊合著吃，營養(yǎng)一定要跟上，尤其是蛋白質(zhì)的攝入量，一旦達(dá)不到，會(huì)直接影響孩子的免疫力。
今天，給大家分享一道硬菜：水煮魚。也許您吃過飯店里的水煮魚，麻、辣，油飄一層層，看著挺好，吃過后并不是很舒服，尤其是大夏天。我們將其中的制作稍微簡略修改，也可以制作出不錯(cuò)的味道來。
制作過程：（準(zhǔn)備工作不再羅嗦）
1、選魚。草魚的肉厚實(shí)，飯店和家庭多選草魚。（也有選鯰魚的）
2、腌制：和魚丸，魚湯的腌制方法基本一樣。將魚肉片成片，撒上花椒、蔥姜末入味。十分鐘后再加入淀粉（或嫩肉粉也可，萬一家里緊缺，可以選蛋清），帶手套用手將其攪拌均勻。
3、炒豆芽：將洗好的黃豆芽用花椒蔥姜炒熟，平鋪在比較大的盆內(nèi)。
4、煮魚： 將腌制好的魚入鍋煮5-8分鐘，倒入豆芽盆。這一道工序可以與炒豆芽菜同時(shí)進(jìn)行。統(tǒng)籌安排節(jié)省時(shí)間，對(duì)于初次嘗試的可以慢慢來。著急了弄不好火候做不出味道。
5、用油炒制麻椒、香辣子：根據(jù)自己的口味等油熱加香辣椒（一種香而不辣的辣椒）和麻椒一起放入鍋中，炒出香味兒，潑入放魚的.盆中。
注意事項(xiàng)：
�。�1）對(duì)喜歡清淡的人來說，料少些；口味偏重，可以加大辣椒和麻椒的量即可。
�。�2）辣椒容易糊黑，在進(jìn)鍋前將完整辣椒放入水中泡幾分鐘，擦干，就不會(huì)糊了。
�。�3）最后一道工序也可以將麻椒辣椒平鋪上，待油熱了潑上即可。
自制的水煮魚，魚是新鮮的，用料是真真的，沒有地溝油，沒有不良添加劑，吃起來放心！大熱天最好不要到外面吃，不放心哈！
水煮作文600字 篇2
我很喜歡吃蝦，所以平時(shí)家里的飯桌上總能看到各種蝦做成的美味：麻辣小龍蝦，粉絲開背蝦……每一道都讓我垂涎三尺，吃得津津有味。悠長的暑假，我想學(xué)著做一道菜，決定從簡單的水煮蝦學(xué)起。
一大早，我就跟著媽媽去菜場買了新鮮的蝦回家。那一只只活蹦亂跳的蝦，跟我平時(shí)在飯桌上看到的粉嫩嫩的蝦不同，它們?nèi)矶际呛诨疑�，仔�?xì)一瞧，還有一雙圓圓的黑眼睛和一對(duì)長長的觸須。它們就好像一個(gè)個(gè)跳水選手，在水盆里蹦來跳去，格外活躍。
開始做菜了。首先，我小心翼翼地切好姜片和蔥花。第一次用刀切菜，我格外小心謹(jǐn)慎，生怕切到手。雖然切的姜片有的大有的小，有些厚有些薄，但是最終順利完成了材料的準(zhǔn)備工作。
然后，我往鍋里加入清水，放入姜片，倒入一些料酒，等待水開。不一會(huì)兒，水里就咕嚕咕嚕冒出了一串串水泡。媽媽告訴我這就代表水開了，讓我趕緊把蝦放進(jìn)鍋里。我一陣手忙腳亂，匆匆忙忙地把蝦往鍋里一倒。沒想到，剛?cè)脲伒奈r還這么活躍，一只只都躍得很高，嚇得我趕緊蓋上鍋蓋。
漸漸地，鍋里沒了動(dòng)靜。我打開鍋蓋一瞧，呀！剛才還十分活躍的蝦正靜靜地躺在水里，更有意思的是它們?nèi)淼暮诨疑呀?jīng)變成了肉粉色了。過了一會(huì)兒，媽媽說可以出鍋啦。于是，我拿著漏勺認(rèn)認(rèn)真真地把鍋里的蝦撈出來。
最后，我把蝦擺了一個(gè)好看的'造型，撒上綠色的蔥花點(diǎn)綴，一盤美味的水煮蝦就完成啦！
雖然煮蝦的過程有些忙亂，但是吃著自己做的蝦心里樂開了花，這是我吃過最好吃的蝦，果然勞動(dòng)最快樂啊！
水煮作文600字 篇3
已經(jīng)很久沒吃過水煮蛋了。
“你要吃雞蛋嗎？”門把扭轉(zhuǎn)的聲音和著媽媽的詢問，我愣了一下，遲疑的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我已經(jīng)很久沒吃過水煮蛋了。
從碟子拿過雞蛋的時(shí)候我忍不住端詳起來，米白色的蛋殼有著它獨(dú)特的紋路，指腹摩擦著薄而堅(jiān)固的殼想起森茉莉?qū)﹄u蛋的描寫：“雪白的蛋殼有細(xì)微的凹凸，讓我聯(lián)想到新積雪的表面，壓平的白砂糖，它與英國瓦特曼等上好的西洋紙，與法國手工書的書頁也是相似的�！彼男稳菔仲N切。
我把玩了一會(huì)雞蛋卻發(fā)現(xiàn)它還是適合被握在手心中，看待它的目光如同看待新生的嬰兒，輕輕摩挲著它的表面，真光滑。
指尖微微用力讓雞蛋圓圓的底部和桌子互相施力，蛋殼表面有了微微裂痕又加重了幾分力道，裂痕越來越大，凹了進(jìn)去。
整個(gè)手掌握住雞蛋輕輕一捏蛋殼便布滿了新的紋路，手指一點(diǎn)點(diǎn)的掰開蛋殼，露出里頭光滑白嫩的.蛋白。
掰下一點(diǎn)蛋白便又看到了像爆米花那樣顏色的蛋黃，還有蛋黃上披著的那層蛋清的薄膜，朦朧了蛋黃。被掰下的蛋白上有著似風(fēng)吹過湖水那樣的粼粼波紋，不過是在白色的固態(tài)“湖”上。蛋白在口中與牙齒碰撞最后還是落敗滑進(jìn)失敗的道路，只留下甜甜的味道還有雞蛋的香氣，摻著那么一點(diǎn)腥味。
最讓我歡喜的還是蛋黃中心的白色小點(diǎn)——糖心。這是個(gè)糖心蛋。我也道不清為何喜歡，也許是嘗起來的口感吧，糖心蛋的蛋黃總會(huì)多幾分彈性，同時(shí)糖心也帶有令人愉悅的甜味。光是糖心這個(gè)詞匯便讓我覺得快活了。
再吃到一次水煮蛋，有關(guān)的記憶都浮現(xiàn)起來了，又多添了幾分中意。
水煮作文600字 篇4
我小時(shí)候是不愛吃海鮮的，爺爺經(jīng)常給我做番茄蝦，有一段時(shí)間我非常愛吃，因?yàn)樗崴崽鹛鸷芸煽�，可是后來感覺蝦肉綿綿的，我就失去了興趣，不太愛吃了�？墒亲罱鼖寢寚L試著給我做了水煮蝦，沒想到意外的好吃，媽媽教我如何剝蝦又快有完整，就是先折斷蝦頭，蝦頭不要吃，媽媽說蝦頭里面有很多重金屬，怕小孩子沒有發(fā)育好對(duì)身體有影響，所以我和媽媽都是不吃蝦頭的，然后從蝦腿的地方先開始剝，去掉蝦腿，從先一剝蝦殼就開了，整只蝦就出來了，這時(shí)一拔掉尾巴，蝦尾的肉就出來了，非常完整。然后媽媽告訴我一定要把蝦身上面和下面的'線去掉，里面有臟東西，吃了之后也會(huì)不好，還是吃干凈的蝦比較好。都處理干凈之后，蝦肉吃起來很勁道，很甜，沾上媽媽親手調(diào)制的醬料，真的是非常美味。
下面我就告訴大家是如何制作的水煮蝦吧。其實(shí)很簡單。
首先準(zhǔn)備一鍋清水，切一些蔥段，姜片，蒜瓣拍扁，花椒粒，料酒少許放進(jìn)去，一勺鹽，將水煮開，這時(shí)放進(jìn)去已經(jīng)清洗過的生蝦，待水開之后煮個(gè)十分鐘，等水面都已經(jīng)漂起紅色的泡沫，這應(yīng)該是蝦頭釋放出來的蝦油，然后看看蝦身是否已經(jīng)變色，媽媽說寧可多煮一會(huì)兒，讓蝦肉變老一些，也不要蝦肉是透明的，那樣還有一些生，不熟。怕小孩子吃起來拉肚子。腸胃吃壞了就不好了。一定要煮到剝開的蝦肉是白白的，蝦身是粉粉的，這樣才好。
然后就是蘸料：準(zhǔn)備生抽，醋，香油，糖攪拌均勻就可以了。
你們有沒有想吃的欲望啊，趕快也來學(xué)著做一做吧。好吃又美味，簡單又實(shí)惠的水煮蝦在等著你嘗試呢！
水煮作文600字 篇5
我們這兒有一家川菜館，特色菜是“水煮魚”特別好吃。
菜一上來就令人目瞪口呆。色色俱全：紅的鴨血泛著誘人的油光，黃的豆芽散布在四周，青的黃瓜切成長條狀，令人垂涎欲滴，綠的大蔥襯托著白中帶黃，黃中帶綠的白菜，大片菜圍成一個(gè)大圓形，像一朵開得正旺的七彩花。中間裹著最重要的煮菜：魚。魚被切成薄薄的魚片，魚片上布滿了紅艷艷的辣椒和紫燦燦的雪菜，別具一番風(fēng)味。
水煮魚的做法很簡單，將魚片、鴨血、豆芽、黃瓜、白菜和雪菜放入鍋內(nèi)，然后淘一鍋水，接著把辣油到上去，這時(shí)水已經(jīng)變紅了，把切好的菜娃娃一圈一圈上去，然后將大蔥、麻花、豆瓣醬、花椒放入。開大火煮，水頓時(shí)涌動(dòng)起來了，所有的菜娃娃跳起了肚皮舞。煮開了，它的味道也就全融入在湯里了，湯的香氣也鉆到了菜里。氣味全都散發(fā)了出來，有辣油、辣椒的火辣，有麻花、大蔥的香麻，有雪菜的酸爽，什么味道都有！
開始吃水煮魚了，筷子一伸下去，馬上撈到一大把菜和魚，所有菜都被夾到了，早已垂涎欲滴的人們迫不及待的一口氣塞進(jìn)嘴里，頓時(shí)麻辣、酸爽還有火燙都涌上心頭。朋友們吃了就停不住了，辣得吃上了癮，一口接著一口往嘴里送，上的不得了，直到一鍋吃完了才甘心。水煮魚最大的特點(diǎn)，就是酸辣過癮，四川人的'準(zhǔn)則是：要么就不辣，要辣就要最辣！把吃辣的朋友一吃就會(huì)愛上四川，愛上“水煮魚”！就特別會(huì)吃辣！
“水煮魚”不愧是川菜的特色菜。人們一吃就會(huì)贊不絕口，它色、香、味俱全，一吃終身難忘那特別的麻辣味兒，一吃就會(huì)永遠(yuǎn)記住火辣辣的四川，記住火辣辣的四川！
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