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客家的作文600字4篇
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，作文要求篇章結(jié)構(gòu)完整，一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編為大家收集的客家的作文600字4篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
客家的作文600字 篇1
外公的老家在贛州，上次我們一家十六口人一起去贛南游玩的經(jīng)歷讓我久久不能忘懷。
在車上，媽媽告訴我了一些客家的基本風(fēng)俗：因為客家族是從中原漢族遷往廣東、福建與贛南與當(dāng)?shù)赝林s居的，所以語言漸漸受到當(dāng)?shù)赝林挠绊�，慢慢形成了特有的客家方言，同時也形成了他們的客家習(xí)俗，如：大年三十要?dú)ⅨZ，祭奠祖宗之后才能吃團(tuán)圓飯；大年初一要吃素，不能沾葷膩，這些都與中原過年有很大區(qū)別。
到了贛州，給我印象最深的還數(shù)贛州的美食了。其中我最喜歡的還是黃元米馃。
黃元米馃是贛南客家人獨(dú)特的食品之一，其歷史悠久，早在明朝正德年間就被列為貢品。打黃元米馃也是贛南客家的一項重要民俗活動，現(xiàn)在仍保留著傳統(tǒng)的手工制作方式。打黃元米馃，一般在每年臘月農(nóng)閑時進(jìn)行，其打制過程可以體現(xiàn)出客家人團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神，因為打黃元米馃，單家獨(dú)戶不行，一般都要幾家人合伙一起打。所以一般打黃元米馃的地方，往往也是小孩們喜歡聚集的`場所。
外公指著盤里的黃元米馃說：“黃元米馃以贛南本地產(chǎn)的糯性'大禾米'為原料。用一種贛南山區(qū)生長的名叫'黃元柴'的小灌木燒成灰后淋水浸泡拌料，然后用木制大盆把拌料蒸熟，再把熟飯倒入石碓中，十來個男人齊心協(xié)力用黃元棍將米飯搗爛。最后，由師傅將搗爛的黃元米馃揉成圓柱體，用一根細(xì)線分出一個個厚約五六厘米的黃元米馃，用手整理成型，一個個圓型或橢圓型的黃橙橙、金燦燦的黃元米馃就制成了。風(fēng)干后的黃元米馃，盛裝在大缸里，用堿性灰水浸泡，一般能保存三四個月不變質(zhì)，隨時可取出食用，十分方便�！�
年前年后，大家走親訪友，總不忘贈送幾塊色澤金黃的黃元米馃為禮，意寓吉祥富貴。家中來了客人，從貯存缸中取出黃元米馃，切成條塊，炸炒蒸煮，獨(dú)具風(fēng)味。而剛打出的黃元米馃，用手抓成團(tuán)蘸點醬油或白糖，即可趁熱而吃。
我喜歡贛州，我喜歡贛州的美食，喜歡客家的風(fēng)俗。
客家的作文600字 篇2
身為一個客家人，多多少少也知道一些客家過年的習(xí)俗。
過年的時候，大家會聚在一個廟堂里，由村里最最年長的老人手握“頭香（最大的香）”在眾人前面“念念叨叨”，也就是念一些祈求眾人平安的話語。
在梅州過年，是我感到最好玩的時候了�？粗蠹覉F(tuán)聚在一起，就覺得很安心，大家在煙霧環(huán)繞的廟堂里，聽著爺爺?shù)穆曇簦ㄎ业臓敔斁褪悄莻�念平安的長者啦！），看著廟堂的昏暗光線，有種讓人昏昏欲睡的感覺。可是最后有放鞭炮的節(jié)目，所以我趕緊撐起腦袋，上完香后，跟一群小孩跑出廟堂，準(zhǔn)備看放鞭炮。大人們把鞭炮鋪好后，大伯拿起火機(jī)，往點火線上一點，不一會，漫天都是一片紅紅的顏色，鞭炮噼里啪啦的聲音在耳邊響起，慧慧姐也拿起手機(jī)在錄音，似乎是要錄下這喜慶的時刻。……
鞭炮放完后，我們一些膽大的孩子，回家拿了香，等鞭炮上的煙散了，就在其中尋覓沒有點完的鞭炮，拿著香觸碰了引線，也來不及看到底有沒有點著就跳開背過去，聽著后面一聲爆響，真是爽哉啊。
過年時去別人家串門總是很讓人高興的，紅包那個多呀，收的我那個心花怒放啊，還總結(jié)出來一些串門的經(jīng)驗咧。過年的.放煙花也總是讓人興奮的，看著眼花在空中綻放，有種美夢成真的感覺。過年的飯菜豐盛得能讓人口水流成河，桌上可謂是山珍海味樣樣俱全呢，五彩繽紛，色香味俱全，在這里呆上幾天，吃上幾天就胖了好幾圈……
關(guān)于客家過年的習(xí)俗氣屎有很多，在這里就不一一提出了，如果想了解，就自己去親身體驗一下吧。
客家的作文600字 篇3
春節(jié)是中國人最喜歡的傳統(tǒng)節(jié)日了。每個地方都有不同的慶祝方式，客家人也不例外。
照客家的風(fēng)俗習(xí)慣，春節(jié)應(yīng)該就是從年二十八開始。年二十八，洗邋遢，家家戶戶都要大掃除，辭舊迎新。
年二十九則必須準(zhǔn)備好年貨，把過年吃的、喝的、穿的、用的預(yù)備充分。
除夕是最熱鬧的一天了。家家戶戶都要做年菜，其中少不了釀豆腐。釀豆腐是客家人的傳統(tǒng)食品，三角形的豆腐上鑲嵌上肥而不膩的.肉，其狀美味香，使人垂涎三尺。當(dāng)然，雞、魚、鴨也是少不了的�！半u”與“吉”同音，“魚”則象征年年有余，都象征著新的一年要如意吉祥。除此之外，還要準(zhǔn)備釀酒，梅菜扣肉這些食物。大街上到處酒香四溢，張燈結(jié)彩。男女老少都換上新衣，門前擺了幾盆年桔，含義就是吉祥；天井中擺上一盆大桃花，寓意多子多福，延年益壽，門外再貼上紅紅的揮春，掛上紅似火的大燈籠，便有了過年的氣氛。家家笑聲不絕，大人都聚在一起祝酒，小孩子們則狼吞虎咽地往嘴里塞食物。好不團(tuán)圓！到了子時，戶戶人家把酒肉擺在供桌上，點燈燒香，祈求來年平安幸福。這時，噼里啪啦的鞭炮聲從四面八方響起，日夜不絕；禮花在空中不停地綻放，渲染了半邊天。
大年初一的日子與除夕截然不同。小孩子們跟著父母去拜年，見人說上一句：“恭喜發(fā)財！”馬上收獲一封如意利是。而更多的人去寺院燒香拜佛，再放鞭炮。小孩子特別興奮，可以撿一些還有導(dǎo)火線的來放，又是噼里啪啦一陣聲響。家家的房前屋后堆放著紅艷艷的爆竹紙皮，這天，規(guī)定不可掃地，免得把鴻福掃掉了。
年初二是外嫁女回娘家的日子，小孩子們又可以討更多的利是，吃上一頓了。
元宵上市，又是喜慶的一天了！小孩子又可以放鞭炮了，大人們則要做湯圓，糯米皮包上肉泥餡的，豆沙餡的，花生餡的。大家又聚在一起吃湯圓，可謂“花市燈如晝”�。�
一年一度的燈節(jié)過去了，大家又去忙了。我們客家不僅有著傳統(tǒng)的過節(jié)方式，而且過得祥和而熱鬧！
客家的作文600字 篇4
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。每個地方都有不同的特色。今天，就讓我給大家講講客家人的端午節(jié)吧！
“五月五，是端陽，門插艾，香滿堂。吃粽子，撒白糖。龍船下水喜洋洋�！甭犞@首兒歌，我就知道，端午節(jié)要到了。
端午節(jié)來源于屈原的故事：愛國詩人屈原出了一個能夠富國強(qiáng)民的好主意，但是沒有被國王采納，反而被驅(qū)逐出宮中。他氣得不得了，跳下了汨羅江。當(dāng)?shù)氐臐O夫劃著小船去把竹筒里的米撒入汨羅江給屈原。后來，大家把盛著竹筒的米改為粽子，把小船改為賽龍船來紀(jì)念屈原。
你知道粽子是怎樣包的嗎？讓我來告訴你吧。選粽葉客家人很講究，有的人口味清淡，要選青色葉子才能有清馨的香味；有的人口味重，喜歡黃色葉子透出的咸味。把新鮮的粽葉洗得干干凈凈，然后用左手托著粽葉，右手輕輕地舀起糯米，并加上綠豆、蜜棗、葡萄干、臘肉、咸蛋黃，用粽葉把它們包起來并用繩子捆緊，最后把包好的粽子煮上一個小時，再放三四個小時，使其入味后，就可以吃了！你咬上一口嘗嘗，保證令你越吃越想吃，就算你不吃，聞一聞，都會垂涎欲滴，并且那香味直往心里鉆。
過端午節(jié)除了要吃粽子，當(dāng)然也少不了賽龍舟。賽龍舟是客家人的又一個特色活動。因為我們贛州三面環(huán)水，是賽龍舟的好地方。在江里有20多艘龍舟，龍頭雕的漂亮精致：白色的，紅色的，綠色的.，斗志昂揚(yáng)的，殺氣騰騰的……龍舟附近擠滿了人。比賽一開始，水手們賣力地劃起槳，龍舟就飛快地跑起來了�！凹佑�，加油！”岸邊的啦啦隊激情洋溢，發(fā)出雷鳴般的加油聲、吶喊聲、助威聲，使水手們不得不更加使勁劃船，如一幅熱火朝天的戰(zhàn)事畫卷。
吃粽子、賽龍舟這樣傳統(tǒng)習(xí)俗，共同編織了一個熱熱鬧鬧的客家人的端午節(jié)。
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