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豆腐的作文600字七篇
在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編整理的豆腐的作文600字7篇，僅供參考，大家一起來看看吧。
豆腐的作文600字 篇1
我是一塊白白的豆腐，人見人愛。人們經(jīng)�？湮遥骸扒�，這豆腐，白白的、嫩嫩的，多水潤！”我聽了喜滋滋的，可是有一天，幸運(yùn)女神放開了我的手，請(qǐng)聽下面我訴說的倒霉事件吧！
那一天，我被一把明亮的大菜刀切成好幾塊，可痛啦！當(dāng)我正在和一群跟我同樣命運(yùn)的兄弟聊原來的“光輝歲月”時(shí)，一只黑黑的大手托起裝著我和兄弟們的盤子，另一只手用長(zhǎng)長(zhǎng)的筷子將我們小心翼翼地丟進(jìn)裝滿滾燙滾燙鹵水的大鍋里，那時(shí)我恨不得長(zhǎng)出一雙翅膀馬上飛走，逃個(gè)十萬八千里，去過原來的滋潤生活，可這只是幻想而已。“嗞”的一聲，我和兄弟們已被倒進(jìn)油鍋里了，那時(shí)，我在鍋里上下翻滾，忍著痛說：“咳咳！兄弟們，或許我們死后也會(huì)長(zhǎng)的和原來一樣吧……一定不要灰心……”話還沒有說完就立刻暈了過去。
不過，命中注定的我竟奇跡般的活了下來，不過身體卻變的黑黑的，和原來白皙的肌膚無法相比，我傷心極了，淚馬上如同涓涓細(xì)流一樣涌了出來，可連眼淚都變成了黑色的，我也不管了，一直哭！哭！哭！最后，我努力靜下心來，看看那些人還會(huì)對(duì)我下什么“毒手”，果然！那雙“大黑手”又用一把小刀把我的`肚子慘忍的劃開了，“不！”我大聲叫道�？墒悄侨烁韭牪灰�，還往我身體里加一些調(diào)料，又把我放進(jìn)一個(gè)碗里，加上鹵水，我就成了名副其實(shí)的“臭豆腐”。
現(xiàn)在的我已經(jīng)有了“香如墨”的特點(diǎn)，人們吃了都會(huì)豎起大拇指夸贊：“太美味了！真是‘臭中有香，香中有辣��！”我聽了心里樂開了花！
雖然我已經(jīng)上天堂了，但是我卻以臭豆腐的名義“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”了！哈哈……
豆腐的作文600字 篇2
蘇州的小吃名揚(yáng)海外，觀前街的“太監(jiān)弄”就分布著大大小小的美食店。每一次到這，看著琳瑯滿目的小吃，都令我垂涎欲滴。其中，最令我難忘的，還是我在“太監(jiān)弄”里品嘗到的豆腐花。
蘇州豆腐花，就如同美麗的花一般，被盛在小巧的藍(lán)邊瓷碗里，隨著手的晃動(dòng)，花瓣似的豆腐花，竟似活了一般，在小碗里微微浮動(dòng)。豆腐花軟軟的，只要稍稍一動(dòng)，就會(huì)變成另一種形態(tài)，總之，變來變?nèi)ゾ拖窕ǎ辉趺唇小岸垢ā?
它看起來就舒心，更不用說品嘗。
豆腐花制作十分講究。先將黃豆用水浸泡，洗去豆皮，加清水磨碎，用紗布濾渣，豆?jié){水煮沸，然后用適量的栗粉、石膏粉和清水調(diào)均，一手拿石膏粉，一手拿煮沸的豆?jié){，同時(shí)迅速倒入大盆，蓋上蓋子。過一會(huì)兒，一碗碗色香味具全的豆腐花就做成了。如果要吃咸的，就可灑幾粒鹽、幾顆蝦米、和一些紫菜，倒些醬油、香油。如果要吃甜的，最簡(jiǎn)單了，加些白砂糖就Ok了。大家可根據(jù)自己的喜好，增減調(diào)料。
這不，一碗熱騰騰的豆腐花端上來了。雪白的豆腐上散落著嫩紅的小蝦，翠綠的蔥，還有香氣撲鼻的香油，看著就令我垂涎三尺��！我認(rèn)為吃豆腐花的.最佳時(shí)節(jié)是冬天。凍僵的手里捧著一碗香味撲鼻、熱氣騰騰的豆腐花，先對(duì)著豆腐花吹一吹，不要讓它太燙，然后一小塊一小塊地舀入嘴里。也許是因?yàn)樘木壒拾桑p輕一咽，就順溜而下，頓時(shí)感到肚子熱烘烘的，從手里、嘴里，一直暖到心里。走出去迎著嚴(yán)寒刺骨的北風(fēng)，也感覺不到寒冷。
品嘗著熱氣四溢的豆腐花，涌起一陣暖意，豆腐花的名字在我心中悄然改變——暖洋洋。
豆腐的作文600字 篇3
《做豆腐》想必大家都吃過香嫩可口吧，可是，你們可知道怎么做豆腐嗎？現(xiàn)在就讓我來告訴你吧！ 快過年了，老家的人家家戶戶都要做豆腐，我家也不例外。爺爺一大早就去鎮(zhèn)上了，奶奶就讓我?guī)退龆垢?做豆腐前，要打豆?jié){。奶奶搬出磨漿機(jī)，把一籃泡了兩天兩夜的黃豆提了出來，當(dāng)然不別忘記準(zhǔn)備兩桶水。趁奶奶提豆?jié){和水的時(shí)候，我觀察了一下這個(gè)磨漿機(jī)。這機(jī)器一共有3個(gè)口。一個(gè)是倒豆子、水的入口，一個(gè)是出豆?jié){口，一個(gè)是出豆腐渣的口。 不一會(huì)兒，就開工了“呼呼呼——”磨漿機(jī)得呼呼作響。奶奶一邊往里面對(duì)水，兩出口處一邊流出豆?jié){和豆渣。黃豆快沒有了，我趕緊加了一瓢黃豆進(jìn)去。就這樣，奶奶加水，我加黃豆，不一會(huì)兒，就打好了第一批豆?jié){。 奶奶把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，生火煮豆?jié){，而我呢？就把和了少許水的豆渣，用天然的木叉子攪拌。 過了10分鐘左右，我們又開始打第二批豆?jié){了。這回可容易多了，直接把糊狀的豆渣漿往入口里倒。這不，又打出了一盆豆?jié){，不過比行前那盆略稀一點(diǎn)；打豆渣，也更白一些。 豆?jié){打完了就要開始做豆腐啦！ 首先，把豆?jié){煮開，倒入另一盆子里，不過，在移時(shí)要點(diǎn)石膏粉。舀一瓢豆?jié){在石膏粉上，然后迅速把點(diǎn)了石膏粉的`豆?jié){倒進(jìn)另一個(gè)盆子里。 接著，在鍋上架兩根木棍，放上篩子，鋪一層干凈的布，把半凝固的豆?jié){，也就是為人所愛的豆腐腦兒，一瓢一瓢地舀進(jìn)去，讓水漏掉。單單這樣可不行，還要用布把豆腐腦兒包好，但不要讓整塊兒的嫩豆腐裂開，包緊后壓上重物，這樣才行。 大約過了一個(gè)小時(shí)，稀稀的豆?jié){就魔術(shù)般地變成了美味的豆腐啦！ 我覺得呀，這次的豆腐格外地香。爺爺說豆?jié){美容養(yǎng)顏；豆渣味道香，能喂豬；豆腐可口，有得健康。黃豆一身都是寶��！
豆腐的作文600字 篇4
孫中山先生提倡多吃豆腐，甚至將它寫進(jìn)《建國大綱》里。歷代許多文人雅士也撰寫過不少有關(guān)豆腐的文章。清代才子袁枚，是一位康乾盛世的美食家，在他那影響至今的《隨園食單》里，記敘了一款“蔣侍郎豆腐”：“豆腐兩面去皮，每塊切成十六片，晾干，用豬油熬，清煙起才下豆腐，略灑鹽花一撮，翻身后，用好甜酒一茶杯，大蝦米一百二十個(gè)；如無大蝦米，用小蝦米三百個(gè)；先將蝦米滾泡一個(gè)時(shí)辰，秋油一小杯，再滾一回，加糖一提，再滾一回，用細(xì)蔥半寸許長(zhǎng)，一百二十段，緩緩起鍋�！�
在《寒夜客來》與《肚大能容》等近現(xiàn)代著作中也論述到此菜。它是一道用豆腐去皮切片，用豬油煎香，加甜酒、大蝦米一起烹煮的美味。此菜曾在香港鏞記酒家演繹，他們采用上乘的安南大蝦米，經(jīng)過酒糟的腌制，與豆腐共烹，堪稱鏞記精心研制的一道古典菜肴。
陸游稱豆腐為“黎祁”，元代的詩人虞集則稱之為“來其”，其實(shí)都類似于四川方言對(duì)豆腐的`稱呼。豆腐以鮮嫩柔滑、豆味香濃者較受歡迎，它可烹制出不計(jì)其數(shù)的佳肴。而在眾多的豆腐菜式當(dāng)中，川菜的“麻婆豆腐”最為膾炙人口。麻婆豆腐的創(chuàng)始人是陳麻婆，發(fā)源地在成都北門外的萬福橋頭，當(dāng)時(shí)的老店是雙間鋪?zhàn)�，方桌長(zhǎng)板凳，頗為簡(jiǎn)陋，但其出品卻留給人們無盡的回味。陳氏老婦臉上有一些麻子，時(shí)人借此名之。她所做的豆腐，選料精細(xì)，講究配搭，采用黃牛肉烹煮，食味口感達(dá)到嫩、滑、麻、香、辣，所以一舉成名天下知。筆者有次在成都與川菜老師傅聊到此菜，得知炮制此豆腐時(shí)，掛芡也要三次，才可達(dá)致上佳的效果。
有人說豆腐能解酒，是因?yàn)槎垢锏拇蠖沟鞍准熬S生素有分解酒精的作用。古時(shí)有個(gè)偏方，是用切薄片的豆腐貼在醉漢的身上，此舉能緩解酒后的“醉狀”。這條偏方到底行不行，試過便知。不過，這偏方可能是夏天用的，把去皮豆腐貼在渾身發(fā)燙的醉漢身上，冰涼的豆腐，可以吸去人體的熱氣，肯定舒服。
豆腐的作文600字 篇5
說到湖南的特色美食，人們不約而同想到長(zhǎng)沙美食：有小龍蝦、藜蒿粑粑……其中最著名的，也是我最愛吃的——臭豆腐。
初學(xué)叫爸媽的小孩子，成家立業(yè)的大大叔，白發(fā)蒼蒼的老人，一提到臭豆腐，誰不是嘴里立刻生出一種臭中帶香的滋味呢？將白豆腐晾干，之后放入只有長(zhǎng)沙才會(huì)有的調(diào)味料中泡上一兩天。這時(shí)，臭豆腐是真的臭，沒有香味一點(diǎn)讓人想吃的欲望都沒有。之后再在鍋中加入水、香菜、榨菜、味精、鹽等調(diào)味料來掩蓋臭豆腐的臭味。這時(shí)，一份讓人吃了回味無窮的臭豆腐就大功告成了！由于制作過程是臭的，所以人們?cè)凇岸垢泵媲凹恿藗�(gè)“臭”字，其實(shí)吃起來是十分香的。美味的臭豆腐，光聞那香味，就讓人垂涎欲滴，至少咽三口唾沫了！更何況是大塊大塊地吃著臭豆腐，大口大口地喝著它的.湯汁呢！
臭豆腐這種街頭小吃，在湖南隨處可見。每天每時(shí)每刻，樓下都會(huì)傳來小商販的吆喝聲：“臭干子，賣好吃的臭干子啦！”在湖南，人們習(xí)慣用方言，而臭豆腐的方言就是臭干子。因此，從吆喝聲這一點(diǎn)可以判斷這個(gè)小攤是不是正宗本地的。而這種吆喝聲，勝過了贊揚(yáng)，人們聽到了，恨不得直接從樓上跳下來買。小孩子想吃，大人們很少拒絕。平時(shí)，小孩子們放學(xué)，見到學(xué)校附近有臭豆腐，必定會(huì)掏錢出來買，之后與同學(xué)們一人一塊。有時(shí)一群同學(xué)結(jié)伴回家，見了臭豆腐想吃，但錢不夠�？梢蝗和瑢W(xué)中總有幾個(gè)聰明的：一人捐一元錢，湊成五元；或是想其他班上的“大富翁”去借五塊錢；寫欠條，明天還；讓離家最近的同學(xué)回家拿零花錢，其他人在這里等……各種主意，有好的，有壞的，總之，無論如何，都要吃到臭豆腐。因此，每天放學(xué)，街上都有兩個(gè)景象：臭豆腐小攤前排了一條長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大多數(shù)是學(xué)生；三四個(gè)學(xué)生腦袋湊一塊，在分臭豆腐吃，吃得津津有味。
臭豆腐，這種聞起來臭，吃起來讓人回味無窮，唇齒留香的湖南特色美食，你想來嘗一嘗嗎？
豆腐的作文600字 篇6
俗話說得好，不經(jīng)一事，不長(zhǎng)一智。每次你都可以通過一件事來讓你的知識(shí)和見識(shí)長(zhǎng)一點(diǎn)點(diǎn)。我就有這樣的經(jīng)歷。大家都知道，10月21號(hào)那一周我們?nèi)⒓恿司C合實(shí)踐。在那里，我們學(xué)到了很多知識(shí)，也長(zhǎng)了很多見識(shí)。其中呢，就有一件事讓我難以忘掉，那就是疊豆腐塊。這里邊的豆腐塊并不是吃的豆腐塊，而是由被子疊成的豆腐塊，這也是軍隊(duì)里的兵哥哥們?cè)谝惶熘械谝粋�(gè)受到考核的項(xiàng)目。
疊豆腐塊并不是那么容易的，它分好幾個(gè)步驟，如果某一個(gè)步驟不對(duì)的`話，那那個(gè)豆腐塊就作廢了，所以疊豆腐塊是一件需要細(xì)心的事情。如果沒有嚴(yán)格按照步驟來做，豆腐塊有可能還會(huì)變成麻花卷呢。
疊豆腐塊的步驟是這樣的：第一步，把被子疊成三分之一；第二部步，在你的手兩扎加一拳距離后面的地方捏一個(gè)小臘腸。左邊右邊各捏出小臘腸后，再把被子的兩邊兒向上一翻，手自然地把臘腸往外推，中間再來一個(gè)大臘腸。隨后同上一步那樣，最后就疊成了非常整齊的豆腐塊。
別看它的步驟那么少，但是疊起來是非常麻煩的。每天早上我都得六點(diǎn)多起床，因?yàn)槲爷B豆腐塊非常慢，而且我還經(jīng)常不細(xì)心，每次都要花一個(gè)小時(shí)的時(shí)間才疊好一個(gè)。每當(dāng)看到同宿舍的人那么快就疊好，我心里都會(huì)想：自己的動(dòng)手能力怎么這么差，真應(yīng)該好好鍛煉一下了。
雖然已經(jīng)過去一段時(shí)間了，但現(xiàn)在在家里，每天早上起來都會(huì)幫爸爸媽媽疊豆腐塊。只要我疊起豆腐塊，我總是會(huì)想起在宿舍里疊豆腐塊時(shí)的快樂情景，那難忘的一幕一幕會(huì)讓我忍不住笑出聲來。
豆腐的作文600字 篇7
俗話說得好“民以食為天”。我們中華民族，有五千年的歷史，美食自然也不少。其中，我最愛的便是臭豆腐了。
徹底否定這種方法特別簡(jiǎn)單，需要準(zhǔn)備的材料也簡(jiǎn)單�？梢灾苯訌氖袌�(chǎng)買到腌制好的臭豆腐，再把臭豆腐整齊的碼在熱油鍋里。注意油一定要多，一般情況下，油要比臭豆腐高出六分之一。油溫也要控制在70~80度左右。就這樣在油里炸兩分鐘，再給他“翻一個(gè)身”，炸一分鐘。一塊塊熱乎乎的臭豆腐就新鮮出鍋了。
剛出鍋的`臭豆腐，一塊一塊整齊的碼在盤子里，金燦燦的，就猶如一塊塊 “金磚”。色澤是那么誘人，讓人看了心癢癢的，恨不得立刻沖上去，咬下一小塊。一陣微風(fēng)吹過，臭豆腐的香味，便使勁兒往你鼻子里鉆。這時(shí)，你可的抵抗住誘惑，因?yàn)椋脩蜻�在后頭呢。
一般，如果家里來客人了，你要用臭豆腐來招待他的話，那就把臭豆腐分成三份，每一份一種味道。第一份，你可以放甜醬。在金黃舍得臭豆腐旁邊，放上一坨紅的幾乎發(fā)黑得醬，那樣子讓人真的是“口水直流三千尺”��！夾起一塊臭豆腐，沾上一些甜醬，吃到嘴里甜滋滋的，心情也會(huì)隨之好起來。第二份上澆上特制的醬油，在醬油里放上一些切的很細(xì)的蔥末，再加上一勺糖。這樣一來，蔥末的清香與醬油中的咸甜味都融入到了臭豆腐里金色的臭豆腐上灑落著幾段綠油油的蔥花，就好似春天油菜花地里的幾片綠葉。咬一口，蔥香立刻彌漫了你的嘴，讓人吃了還想吃。第三份上放上辣醬，金黃金黃的臭豆腐上堆了鮮紅鮮紅的辣醬，就像在一純金打造的磚頭上，鑲嵌了一顆紅寶石。一咬，你就會(huì)覺得麻麻的，辣辣的，香香的。美味極了！
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是心動(dòng)了？那就快來嘗嘗這美味的臭豆腐吧。
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