有關米線的作文600字四篇

　　無論是身處學校還是步入社會，大家一定都接觸過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，下面是小編精心整理的米線的作文600字4篇，僅供參考，大家一起來看看吧。

米線的作文600字 篇1

　　說到米線，它們的老大“過橋米線”無人不曉，可真正了解它的人，又有幾個呢？

　　首先，如果你點了一份過橋米線，那迎接你的可不會是一盤色香味俱全的佳肴。請看！滾燙的鍋中，除了嫩黃的湯汁外空無一物，一朵朵模糊的油花悠閑地漂浮著。但你可別失望，旁邊的配菜一定讓你眼前一亮。噴香的火腿，新鮮的草魚，血紅的里脊肉，在廚師精湛的刀工下被切成薄薄的一片片，依偎在一起；脆生生的蘿卜、翠綠的韭菜、烏紫的木耳、銀白的銀耳，被切成了粗細均勻的`一條條，像多胞胎一樣整齊地排列著。把這碗帶著水珠的米線和配菜一起小心地倒入鍋中，讓它們在滾滾濃湯中吸收美味的湯汁。待它們漸漸煮熟的時候，不防向周圍人們打聽一下關于過橋米線的故事。

　　一定有人知道，過橋米線因為它的“新穎”的名字而被大家嘲笑，受盡委屈。聽了這個傳說，可別再冤枉它了。人們代代相傳的故事是這樣的：從前，有一位秀才“一心只讀圣賢書”，廢寢忘食，常常不知一旁被無視的米線已經(jīng)心落谷底，全身冰涼。他的妻子見丈夫總吃冰冷的食物，身體不佳，便燉了雞湯給丈夫補身子，無意中發(fā)現(xiàn)雞湯表面的雞油竟有保溫作用，喜出望外，便以雞湯為湯料烹制米線。因秀才在家前橋對面的小亭讀書，得此秘方的人便稱之為“過橋米線”。

　　濃郁的香氣竄入鼻間，米線在滾燙的湯汁中漸漸熟透。各色配菜浸沒在被白色米線渲染成米白色的湯料中，身上裹著一根根米線。各色食物鋪滿鍋中，像一卷畫布上綻開了朵朵顏料花，五顏六色混合在了一起，極具視覺美感；又像九寨溝聞名世界的五彩池色彩斑斕，如藝術品般引人矚目，根本舍不得下口。

　　可繽紛的外表根本抵擋不住外散的香氣，更擋不住這香氣對人們的誘惑。用筷子夾起米線送進嘴中，湯料的鮮美濃香彌漫口腔，纏繞舌尖。香軟的米線嚼起來很有彈性，不覺中滑入喉中，暖意從胸膛悄悄蔓延，直至全身。

　　米線誘惑了我，你有沒有受到它的誘惑呢？香氣撲鼻、溫暖人心的米線等你來品嘗。

米線的作文600字 篇2

　　我們國家幅員遼闊，五十六個民族分布在各個省份，都能團結一心，和諧共處。各個民族因生活環(huán)境不相同，很多東西都有較大的差異，特別是飲食方面。所以，各種別具地方特色的小吃數(shù)不勝數(shù)：北京的烤鴨，西安的肉夾饃，蘭州的拉面，內(nèi)蒙古的烤全羊……

　　在我們云南也有許多的小吃，但其中最有名的要數(shù)過橋米線了。說起過橋米線，還有一段傳說哩……在古時候，我們云南有一個秀才要參加考試，于是他就在湖中的一個小島上刻苦學習，他的妻子每天送飯給他吃，有一天，他的妻子把雞肉、豬肉、鵪鶉蛋等食物倒進滾燙的雞湯中，準備到小島上煮

　　雞湯米線給秀才吃，沒想到在通往小島的橋上，她不知不覺中竟然睡著了。猛然醒來后發(fā)現(xiàn)雞湯還是熱的，食物也被燙熟了，吃起來鮮嫩可口，于是，一道遠近聞名的小吃就這樣被發(fā)現(xiàn)了，由于這道美味是在過橋時發(fā)現(xiàn)的，因此得名過橋米線。

　　周末，我總會讓爸爸帶我去吃過橋米線，米線店里人山人海，這足以證明人們對過橋米線的青睞。當服務員把熱氣騰騰的雞湯、各種菜品及米線放到桌子上時，我早已垂涎三尺，一開始，先將各種肉、蔬菜、佐料倒進湯里攪拌片刻后，再把白花花的米線放入其中，這時，如果用筷子在湯里攪一攪，里面的東西就會起伏不定，散發(fā)出陣陣誘人的香味，不斷刺激著我的味蕾 。白色的肉片，紅紅的火腿，翠綠的蔥段，加上圓溜溜的鵪鶉蛋，組成了一道色、香、味俱全的視覺盛宴，味覺大餐。如果喜歡的.話，還可以放入一小撮黃燦燦的菊花瓣，這樣吃起來不僅有著淡淡的清香味，還可以清肝明目，更給碗里的色彩錦上添花。欣賞完之后，我迫不及待的拿起筷子，加上肉片和米線，放入嘴中細細咀嚼，一時間，肉的鮮嫩與米線的清香溢滿我的口中，令人回味無窮，最后再慢慢的喝幾口雞湯，這道美味就算品嘗完了。

　　怎么樣，聽了我詳細的介紹，你的口水是否也像廬山瀑布那樣“飛流直下三千尺”了呢？快來云南吧，我一定讓你大飽口福！

米線的作文600字 篇3

　　一說米線，大家一定首先想到那聞名遐邇的云南美食“過橋米線”，這也是我在今年春節(jié)期間舉行的“20xx年海峽兩岸民俗文化節(jié)”上看到“高樓米線”時的第一反應。

　　那天，當我和爸爸媽媽走到寫著“高樓米線”的展臺前時，一眼就見桌上放著的四個玻璃罩里的雄雞、牛、茶壺、碗生動逼真，每件作品潔白晶瑩、玲瓏剔透，展臺前吸引了許多人圍觀議論。距離稍遠時以為那作品是由白色鐵線編織出來的，湊近了細看才發(fā)現(xiàn)整件作品都是由一粒粒大米頭尾相連粘接而成。這時我才明白“高樓米線”是指將米粒拼接成工藝品的`一項傳統(tǒng)手工技藝。

　　在一片驚嘆聲中我和媽媽擠到作者陳國銳叔叔跟前詢問了一些問題，陳叔叔簡單跟我們講述了“高樓米線”的由來與歷史，并現(xiàn)場演示將米粒粘接成三角體。回到家意猶未盡的我又請媽媽幫忙上網(wǎng)搜索了有關“高樓米線”的資料，原來這“高樓米線”可是全國獨有的一項絕活呢。它起于明末清初時，當年是長樂高樓村陳氏宗祠每年正月十二敬祖時供奉所用。

　　哪知流傳三百多年后卻在建國初期由于大型敬祖活動被限制而漸漸失傳了，直到近70年后才由長樂高樓村的陳國銳叔叔歷盡艱辛將它復活。新聞報道里說陳叔叔為了讓曾經(jīng)輝煌的“高樓米線”能夠重現(xiàn)人間他翻閱了許多歷史資料，不斷詢問村中的老人。在一年多的時間里不斷嘗試各種米和膠，光選米粒就嘗試了近20種。世上無難事只怕有心人，陳叔叔經(jīng)過不斷地制作和嘗試，終于掌握了“高樓米線”的制作技藝。在他的巧手下一粒粒大米幻化成花鳥蟲魚，令人嘆為觀止。成品做出來了，可米畢竟是食物，不能長期保存。陳叔叔目前又開始嘗試各種能讓米線成品長時間保存的方法。在一邊試驗一邊制作的同時他還編寫了教材，希望能有更多的人了解米線技藝、參與進來，與他一起將“高樓米線”更好地傳承下去，讓它更有影響力。

　　看完了陳國銳叔叔的故事不由地讓我對他升起一股敬佩之情。他身上的那股鍥而不舍、敢于創(chuàng)新的精神值得我們學習。

米線的作文600字 篇4

　　過橋米線是云南最有特色的小吃，它制作精良，吃法獨特，香氣襲人，獨具的風味聞名中外。吃起來讓人回味無窮。

　　走進過橋米線館，一股沁人心脾的香味撲鼻而來，這讓人更加垂涎三尺了。過橋米線的做法簡單而又復雜：過橋米線是由肉片、火腿片、米線、湯和佐料四部分組成。吃的時候用大磁碗一只，把肉片、火腿片、鵪鶉蛋、蔥花等佐料放入漂著油花的雞湯里，最后再將雪白的過橋米線放入其中并用筷子攪拌，一碗香色俱全的過橋米線就大功告成了。

　　此時，湯里昌著熱騰騰的氣，濃郁鮮美的雞湯的香味不斷刺激著我，使我更加口水直流三千尺了。雞湯上飄著翠綠的蔥花、紅紅的.火腿片，以及那黃白相間的鵪鶉蛋，看著這碗香氣四溢的過橋米線就在我的面前，我迫不及待地拿起了筷子嘗了嘗，哇！肉片的鮮美、雞湯的濃郁、鵪鶉蛋的酥滑香嫩，以及那順滑爽口的過橋米線一下子溢滿了我的口中，爽！真令人難以置信，這碗米線是多么的清滑爽口，簡直就是天下第一美食，吃著過橋米線，讓人舍不得放下筷子，越吃越想吃，過橋米線真是名不虛傳，令人贊不絕口。喝一小口湯，簡直讓你沉醉在美食的天堂中，整個人感覺飄起來了。吃一小塊雞肉，鮮嫩無渣，實在是唇齒留鄉(xiāng)，回味無窮。將蔥花、火腿片夾在米線里，美美地吃上一大口，鮮嫩無比，湯味鮮，肉片嫩，是那么的清爽可口，令人饞涎欲滴，真是棒極了！

　　過橋米線還有一個美麗動人的傳說：古代有一個書生為了考上狀元，來到一個小島上安靜讀書，他的一日三餐都是由妻子送去的，由于路途太遠，妻子把菜送到島上時已經(jīng)冷了。有一天，妻子為丈夫做了他最喜歡吃的雞湯過橋米線，由于妻子極度疲勞，暈倒在橋邊，妻子被丈夫扶起來后，兩人發(fā)現(xiàn)妻子做的雞湯米線還在滾燙，因為雞湯上的油保住了熱氣的流失，所以雞湯沒有冷，從此以后妻子如法泡制，天天做雞湯燉米線，最終丈夫考上了狀元。從此以后，人們把這種米線稱為“過橋米線”、“牛肉米線”、“狀元米線”等。

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