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餃子作文800字
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。那么你有了解過作文嗎？下面是小編精心整理的餃子作文800字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
餃子作文800字1
為了豐富我們的校園生活，加強(qiáng)同學(xué)之間團(tuán)結(jié)與交流，為我們的學(xué)習(xí)生活增加一頁美好的回憶。在班主任李老師的帶領(lǐng)下，我們班于20xx年1月19日舉行包餃子活動(dòng)。
1月19日早上八點(diǎn)半，活動(dòng)在三教室準(zhǔn)時(shí)舉行，大家早早的就來到第三教室，準(zhǔn)備大顯身手。在一番準(zhǔn)備之后，我們的包餃子活動(dòng)正式開始。
期間，同學(xué)們的熱情高漲。剁餡的同學(xué)在幾個(gè)連起來的案板上揮舞著菜刀，看那陣勢(shì)，像是很有經(jīng)驗(yàn)；還有一些同學(xué)圍著助教老師在那邊炒雞蛋，大家一邊看一邊感嘆張助教的廚藝；還有一些同學(xué)圍著拌肉餡，隨著一陣陣的香味傳來，大家臉上露出了笑臉，對(duì)自己的勞動(dòng)成果感到欣慰。在大家熱火朝天的準(zhǔn)備中，我們的班長也把面和好了。
之后搟面皮、包餃子，隨著同學(xué)們的努力，一個(gè)個(gè)奇形怪狀的餃子出來了，有圓的、有長的、有月牙形的、還有小動(dòng)物的形狀……千奇百怪，大家充分發(fā)揮了自己的想象力。不會(huì)包的向會(huì)包的學(xué)習(xí)，漸漸也能包出漂亮的餃子，大家都有說有笑，分享包餃子的.經(jīng)驗(yàn)，交流學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)，場(chǎng)面十分熱鬧。有的同學(xué)還提議在餃子中包硬幣，如果誰吃到包有硬幣的餃子，那就代表著幸運(yùn)，意見一提出來就得到大家的一致認(rèn)可，說包就包大家紛紛掏自己兜里的硬幣，洗了洗開始包硬幣，一共包了五個(gè)有硬幣的餃子。硬幣剛包好，又有同學(xué)提議在餃子里面包辣椒，這樣誰吃到有辣椒的餃子就表演節(jié)目，其他同學(xué)猶豫了一下就開始包辣椒，在班主任的阻攔下，只包了兩個(gè)“辣椒水餃”。在輕松愉快的氣氛中，很快12斤面粉的餃子就被大家包完了。同學(xué)們看著自己的杰作，都開始照相。爭著吵著要和自己包的餃子合影留念，還說回家以后要向家長展示一下，說等到今年春節(jié)就可以幫家里包餃子了。
經(jīng)過大家不懈的努力，熱騰騰的餃子在大家的期待中出鍋啦！雖然大家都迫不及待的想嘗嘗自己的手藝，但是同學(xué)們惦記的還是敬愛的老師們，推選代表去給老師們送餃子。辦公室的老師們也對(duì)大家的手藝豎起大拇指！回來以后大家開始爭著搶著吃互相包的餃子，都期待著自己吃到“硬幣水餃”，給自己的蛇年帶來好運(yùn)。大家一邊吃一邊交談，氣氛非常活躍，感受著集體的溫暖。
活動(dòng)后，大家都說這樣的活動(dòng)很有意義，期待著下次有意義的班級(jí)活動(dòng)。
餃子作文800字2
今天我很高興，并不是遇到開心的事兒高興，也不是受到父母的表揚(yáng)而感動(dòng)高興，是因?yàn)榈谝淮纬缘阶约河H手包的餃子而高興，因?yàn)轱溩永锇牟恢故秋溩羽W，還有我的勞動(dòng)果實(shí)。
今天是個(gè)非比尋常的日子，是農(nóng)歷臘月的第二十三天，民間俗稱“小年”，是中國漢族傳統(tǒng)文化中祭灶、掃塵、吃灶糖、吃餃子的日子。
吃過早飯，我和妹妹正在寫作業(yè)，寫的正有勁兒，媽媽喊：“熠坷，來學(xué)包餃子了。”我回答道：“好，馬上來�！�
奶奶在搟面皮，媽媽在包餃子，我左看看，右看看，心里想：怎么包呢？于是，我把奶奶搟好的`面皮拿給媽媽，只有最好一個(gè)面皮沒給媽媽，因?yàn)槲乙弥@一片來開始我的第一個(gè)餃子，我包的時(shí)候是把面皮放在食指、中指、無名指中間，然后用勺子盛了一點(diǎn)餡兒，是我最喜歡的肉餡兒。再把餡兒按成一團(tuán)，再把再把兩邊對(duì)沾起來，用右手大拇指和食指捏一遍，最后再推成一條花邊……當(dāng)我包出來一看，哈哈，跟媽媽包的餃子一比，難看極了，媽媽包的餃子圓圓的、鼓鼓的，而我包的餃子卻長長的、癟癟的。雖然這一個(gè)包的不是很好，但是我沒有泄氣，我認(rèn)真地看著媽媽包餃子，跟著媽媽學(xué)，一步一步的包了一個(gè)，兩個(gè)，三四個(gè)……真是“功夫不負(fù)有心人”，就這樣，我反復(fù)包了十幾個(gè)餃子，就一個(gè)比一個(gè)好看，一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽還教我包了不同的樣式，有太陽花樣兒的，有麥穗兒樣兒的……不一會(huì)兒我和媽媽包完了，正好鍋里的水也等不及要看我包的餃子，它們?cè)诨馉t上翻滾著，奶奶就端著我和媽媽包的餃子下了鍋。
過了一會(huì)兒，我們包的餃子熟了，它們像一條條小魚一樣，在水里翻滾著。我已經(jīng)等不及想要嘗嘗我親手包的餃子，我自己去盛了，把我自己包的餃子都盛到我的碗里，其中還有一個(gè)像太陽，我嘗了嘗，雖說媽媽包的餃子很好吃，但是我自己包的更好吃，更美味，因?yàn)槔锩姘覄趧?dòng)的果實(shí)和付出。
僅僅通過第一次包餃子，我就體會(huì)到了家人的不易，家人為了我，弟弟，妹妹該付出了多少��！同時(shí)，我也懂得了沒有付出就沒有收獲的道理。
餃子作文800字3
冬至，北方所有的人都要吃餃子。不知什么時(shí)候，我們南方人也興了這個(gè)規(guī)矩。
今天整好冬至，我和哥哥給大家包了一次有趣的餃子。我們先放了一些肉餡，但總覺得少了點(diǎn)什么。總覺得一塵不變的包法太沒有創(chuàng)意了。我想：媽媽最喜歡啰嗦，就給她加點(diǎn)花椒餡，讓她麻一麻，讓她感受下說不了話的痛苦。爸爸下班了就喜歡睡覺，給他放點(diǎn)辣椒餡，把他辣清醒。接著又放了一些臘肉餡、糖餡、鹽餡、花生餡，還放了幾個(gè)硬幣，分別做了很多的記號(hào)。當(dāng)然，每種餡料都有它獨(dú)特的意義。
當(dāng)我們把餃子放進(jìn)鍋里煮熟了的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)我們做的記號(hào)不見了。我們又仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)了一些“新記號(hào)”，比如辣椒餡煮熟了就變紅了，花椒餡變黃了。為了不讓大家看出我們的“陰謀”，我們?cè)陲溩拥钠ど蠟⒘艘粚颖”〉?面粉。
我把包有辣椒餡的那碗餃子端給了爸爸，說：“爸爸，這是您的餃子，您吃吧！”雖然說的尊重，但我心里有一股不懷好意的期待。爸爸似乎沒看出我的心思，頻頻點(diǎn)頭。就在我以為爸爸會(huì)接受我的誠意，大吃起來時(shí)，爸爸卻起身把餃子端到爺爺面前，把我說的話重復(fù)了一遍，爺爺說：“不行啊，這碗餃子太多了，我吃不完，還是你先吃吧！”爸爸再三勸說，表達(dá)自己的孝心。爺爺終于被說服了，就在爺爺準(zhǔn)備吃的時(shí)候，我和哥哥緊張地大喊：“不能吃��！不能吃！”爸爸很吃驚地望著我們，我趕緊把頭低到碗里繼續(xù)吃餃子。哥哥機(jī)敏的又迅速端來一碗餡料正常的餃子，遞給爺爺，說：“爺爺，吃這碗，那碗剛才都涼了。這碗剛出鍋，趁熱吃！”
最終，每個(gè)人都把碗里的餃子吃了幾個(gè)，媽媽一邊喘氣一邊說：“你這個(gè)臭小子！”再看爸爸，一直在說：“快，快，快拿水來！”所有人再也不吃餃子了。
只有小姨吃的餃子里面不是糖就是硬幣。她一下子就猜到了，說：“是不是我每年冬至才回來，你們心疼我呀！”我和哥哥說：“就是那個(gè)意思！”最后只有小姨說：“這真是一碗有趣的餃子啊！”
盡管，我們包的餃子，讓全家人五味雜陳，但是，房間里卻回蕩著久違的笑聲。
餃子作文800字4
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。不知不覺間，時(shí)間又從縫隙里溜走了好多，春節(jié)又一次到來了。
從來都不愿動(dòng)手的我，這次想要包餃子了，看媽媽包出的餃子又大又圓，滿不甘心的我嘟囔著說：“那我們來比比看誰包的餃子好？”我向媽媽下了戰(zhàn)書。媽媽毫不猶豫的地說：“行啊，我也正想見識(shí)一下你的手藝呢。”
只見媽媽動(dòng)作順暢的用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，不多不少，再輕輕一捏，一個(gè)餃子就出現(xiàn)在我眼，媽媽的.動(dòng)作就像一個(gè)專業(yè)的廚師那么嫻熟。
看到媽媽包的那么好，心里不甘心：我一定能包的比媽媽好！我左手拿著面皮，右手拿著筷子夾了一些餡兒放在面皮上。我把面皮合起來，一捏，手粘糊糊的。不好，餡兒從左邊冒了出來，我趕緊拿一張面皮貼在了左邊捏好。我剛要捏右邊，糟了，餡兒又從右邊露了出來，我立即又拿一張面皮貼在了右邊補(bǔ)上了缺口，把它捏好。唉，我費(fèi)了九牛二虎之力，一共用了三張面皮總算包了一個(gè)特大號(hào)的餃子。我把它放在面板上，它卻像個(gè)懶漢似的趴著不起來。我只好對(duì)它采取“暴力”——用兩指把它使勁地按了一下，它才肯坐起來。呵！還挺著個(gè)大“將軍肚”，滑稽極了！逗得爸爸媽媽哈哈大笑，我也不好意思地笑了。
該包第二個(gè)餃子了，這回可得吸取教訓(xùn)了，我只放了一點(diǎn)點(diǎn)餡，包完后一看，肚子扁扁的，是個(gè)典型的“癟三”。馬上要放棄的我，在想起媽媽略帶挑釁的眼神下，我拿起面皮，用筷子夾克了些肉餡放在面皮上。這次的的餡既不多也不少，可皮還沒對(duì)齊，我就不管三七二十一猛地一捏，一個(gè)“丑小鴨”就“誕生”了。
對(duì)于這第三個(gè)餃子我還是比較滿意的，轉(zhuǎn)頭一看媽媽已經(jīng)包了整整一個(gè)面板，上面的餃子一個(gè)個(gè)圓潤飽，昂首挺胸地立在上面，和我包的簡直天差地別。
于是我下定決心，接下來千萬不能再出差錯(cuò)了。我拿著面皮，小心翼翼地夾餡、合皮、捏啊捏……“丑小鴨”終于進(jìn)化成“白天鵝”了！我的“杰作”贏得了爸爸媽媽的贊賞。
餃子包的差不多了，該下鍋煮啦，媽媽把餃子放下去，餃子就像跳水運(yùn)動(dòng)員，一個(gè)個(gè)跳下沸騰的水中，在水中翻騰著，過了一會(huì)兒，“白天鵝”們鼓著肚皮漂了上來，媽媽把他們邀舀進(jìn)碗里，我吃的津津有味。
雖然這次比賽我輸了，但是對(duì)于萬年不動(dòng)的我來說，學(xué)會(huì)了一項(xiàng)技能卻是無比喜悅。
餃子作文800字5
前幾天，我去外婆家，看到外婆正在準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子，正好我就用這個(gè)機(jī)會(huì)向外婆學(xué)習(xí)一下。
在包餃子之前還有很多的準(zhǔn)備工作。第一步就是準(zhǔn)備餃子餡。我們準(zhǔn)備包白菜肉餡，我們用外婆自家種的白菜，既無污染，又新鮮。我負(fù)責(zé)洗，外婆負(fù)責(zé)把它切成菜丁。剁肉的難度有點(diǎn)大，所以還是讓外婆來完成。只見外婆飛舞著手中的大菜刀，我仿佛看到了一個(gè)大俠，在我的目瞪口呆中，外婆已經(jīng)把一塊肉變成了一堆肉末，我不由得給外婆豎起了大拇指。餃子餡的材料準(zhǔn)備好了，然后我們拿出一個(gè)大盆，把菜丁和肉末放進(jìn)去，再加入適量鹽、醬油、油、生姜，攪拌均勻，哈哈，這個(gè)“適量”全憑外婆的經(jīng)驗(yàn)，這樣我們的餃子餡就大功告成了！
第二步就是包餃子了，這也是最難的一步。餃子皮是圓的，外婆邊演示邊耐心地講到：“我們先把適量的餃子餡放到餃子皮的`中間，然后用手指蘸一點(diǎn)水，在餃子皮的外面一圈涂一遍，這樣是為了把餃子皮合起來的時(shí)候容易一點(diǎn)。然后我們?cè)侔扬溩悠?duì)折，中間部分用大拇指和食指壓一下，把邊上的外面一層卷進(jìn)來，再捏捏緊，你看！一個(gè)餃子就完成了�！薄巴�！原來包餃子這么簡單��！”我感覺我一下子就明白了，立刻拿起一張餃子皮準(zhǔn)備大干一場(chǎng)�？墒钱�(dāng)我包的時(shí)候，不是餡放多了漏出來，就是餡放少了癟的難看，原來要包好餃子也不是那么容易的。不過我并沒有放棄，我重新認(rèn)真地學(xué)著，一步步照著外婆教我的方法，一次又一次地練習(xí)著，終于包得有點(diǎn)樣子了，手法也越來越得心應(yīng)手，外婆看到我包的餃子后，露出了滿意的笑容。
第三步，煮餃子。餃子包完了，接下來就是放到鍋里去煮。外婆倒了一大鍋水，經(jīng)過漫長的等待，水終于燒開了，我迫不及待地把我包的餃子一個(gè)個(gè)扔進(jìn)鍋里，急得外婆直喊：“水燙！小心！”我等啊等啊，感覺過了一個(gè)世紀(jì)，終于盼到餃子出鍋了！滿屋子濃濃的餃子香撲鼻而來，饞得我口水都流出來了，外婆幫我倒了一點(diǎn)醋，看著我狼吞虎咽的樣子，邊笑邊說：“慢點(diǎn)吃，小心燙！”我得意極了，吃著自己包的餃子格外美味！
現(xiàn)在我已經(jīng)成功地學(xué)會(huì)了包餃子，以后有機(jī)會(huì)一定要包給大家吃，讓大家見識(shí)一下我的手藝！
餃子作文800字6
打小我就好吃面食，尤其是餃子。
周末，照例打牙祭。奶奶為了我能吃上一頓地道的北方餃子，一早就在廚房忙開了。我滿懷期待，卻只能做一個(gè)旁觀者，和面、搟皮、剁陷一點(diǎn)忙都幫不上。
奶奶和面、搟皮極在行，一看就是熟手。在面粉里加水，敲個(gè)雞蛋，打成面穗，然后“風(fēng)水輪流轉(zhuǎn)似”揉、搓、甩、打至少半個(gè)多小時(shí)，直至面團(tuán)柔潤光滑。奶奶從面團(tuán)中取一小塊，扯成薄薄的皮，看著薄卻有韌性，摸起來滑滑的，吹彈不破，極像媽媽敷的小面膜。餳一小時(shí)左右，奶奶熟練地把擴(kuò)大一倍的大面團(tuán)分成若干個(gè)小面團(tuán)，揉搓成直徑約3公分左右的圓長條，手摘成一個(gè)個(gè)小面劑子，用搟面杖搟成中間略厚周邊較薄的餃子皮。
餡是奶奶在我沒醒之前就已經(jīng)拌好了。什么肉，配什么菜，這里有大學(xué)問。韭菜配雞蛋，羊肉配胡蘿卜，最家常的是豬肉白菜餡，加些海米，人見人愛。今天的'食材合我心意。豬肉、芹菜和香菇，佐以料酒、醬油，澆上了幾勺芝麻油，鎖住食材的香味。油光光的翠綠襯著紅嫩的肉末和棕色的香菇小丁，煞是好看。
奶奶的一句“咱們開始包吧�！蔽伊ⅠR來了精神。我不會(huì)和面搟皮剁餡，卻在耳濡目染中學(xué)會(huì)了包餃子。我拿一張皮放上餡，沾水，裹起來折上幾個(gè)褶，像一個(gè)個(gè)小月牙枕頭，那叫一個(gè)神氣。奶奶雙手一捏，就是一個(gè)，迅疾，結(jié)實(shí)，個(gè)個(gè)不漏餡，連環(huán)挨個(gè)碼在茶盤里，像一朵盛開的白茶花。
餃子吃法諸多。可以干吃、煎著吃，也可以吃湯餃這也是我的最愛�；鹈缣蛑伒�，鍋里的餃子不斷翻滾沸騰，發(fā)出“咕嘟咕嘟”的聲音，像是清晨的歌謠。香氣從廚房飄出，彌漫在整個(gè)客廳。我忍不住向廚房張望。
終于，餃子出鍋了。
我自己去挑了幾個(gè)，有人說，水餃有什么可挑的？有！一是要挑大的，肉餡多的；二要挑形狀好看的。別說水餃都是一樣的，細(xì)看卻不同。有的樣子蠢，有的秀氣，用筷子扎進(jìn)水餃，蘸上一點(diǎn)醋，一口咬下，餡與汁一擁而出，口腔的愉悅蔓延到身體里的每一個(gè)末梢。這樣的雀躍，不可抵擋。吃完了，我摸摸圓滾滾的肚子，有一種說不出的幸福。
奶奶的餃子在每個(gè)周末，溫柔撩撥著我的味蕾，成為我童年記憶中永遠(yuǎn)的美味！
餃子作文800字7
俗話說：“誰家過年不吃頓餃子�！边@不，今天是20xx年的元旦，媽媽邀請(qǐng)阿姨一家三口來我家包餃子。
一大早，阿姨他們還沒來時(shí)，媽媽在廚房忙活了好長時(shí)間，最后端出來放著面團(tuán)的大盆，還有兩種餡，一種是北方人都愛吃的豬肉酸菜，一種是媽媽第一次嘗試做的香菇木耳餡。我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子了。開始揉面，只見媽媽用靈巧的雙手把一個(gè)胖乎乎的面團(tuán)搓成一個(gè)瘦瘦的圓圓的長面條。接下來揪箕子了，媽媽教我把一只手輕按在面條的頂端，用另一只手的大拇指和食指用力往下一揪就是一個(gè)完美的面箕子�？墒俏乙痪靖偩境闪碎L長的面塊子，看見這樣不成形的面箕子我和媽媽笑得前仰后合。媽媽又給我演示了一遍，可是不管我怎么樣都揪不成一個(gè)好樣的。媽媽說：“你揪不好箕子，還是揉箕子吧�！本瓦@樣，媽媽揪箕子，我揉箕子。這時(shí)，阿姨一家三口來到了，阿姨和小妹也加入包餃子大戰(zhàn)了。媽媽負(fù)責(zé)搟餅，我們包餃子。我學(xué)著阿姨的樣子把面餅放在手上，然后把餡放進(jìn)去，一定要放在中間，用筷子壓成橢圓形，最后把面餅對(duì)折，先捏中間，再捏兩邊，一個(gè)餃子成型了�？墒俏业娘溩痈菊静黄饋�。這時(shí)阿姨也包出一個(gè)餃子，媽媽又給我示范一次，只見她上一下，左一下右一下，一個(gè)元寶形的餃子從媽媽手里走了出來。當(dāng)我們看到各自包的餃子時(shí)哈哈大笑起來。因?yàn)槲覀儼l(fā)現(xiàn)媽媽包的餃子圓鼓鼓的，就像她那樣胖乎乎的；阿姨包的'餃子又瘦又長，就像阿姨那樣苗條：我包的餃子躺下了，像我一樣懶洋洋的。我們還把許多愿望包進(jìn)餃子里我包了硬幣的，小妹包了大棗的。媽媽把餃子擺在蓋簾上，端進(jìn)廚房，倒進(jìn)滾燙的鍋里，不一會(huì)兒媽媽把盛滿餃子的盤子端了上來，桌上已經(jīng)擺上了爸爸的拿手菜——鐵板鯽魚、鴨肉燉土豆干。大家坐下來，爸爸和叔叔倒上了啤酒，我和小妹也裝模作樣的擺上了酸奶。大家品嘗餃子，討論是豬肉酸菜的好吃還是香菇木耳餡的好吃，我覺得不管什么餡的，只要是自己包的就是格外好吃。
我喜歡吃餃子，也喜歡包餃子，喜歡大家聚在一起吃吃喝喝的熱鬧，這是一個(gè)快樂的元旦。
餃子作文800字8
偶然路過一家餐館，一股濃濃的海腥味鉆進(jìn)我的鼻子，正是這味道，勾起了我的童年記憶——鲅魚餃子。
小時(shí)候，我一直生活在一個(gè)北方的海港城市，家里人不喜米飯，于是姥姥便天天變著花樣做面食給我們一家人吃。但每一頓中，唯一不變的，便是那鲅魚餃子。每逢我放學(xué)回家，進(jìn)屋總能聞到一股海腥味，也許很多人都無法接受這味道，但我卻對(duì)它情有獨(dú)鐘。鲅魚餃子的制作方法可以說是“家�！�，搟好面皮，拌好餡料，再按照一般包餃子的方法進(jìn)行包制，一只又一只的'鲅魚餃子便只等著下鍋了。在這時(shí)，調(diào)皮的我常常會(huì)溜進(jìn)廚房，跟姥姥玩起捉迷藏的游戲，巴掌大小的地方便常常傳出陣陣爽朗的笑聲。
算好時(shí)間，往燒開的水中放入所有的餃子。待到爸媽下班回家時(shí)，先前一直在鍋里咕嘟冒泡的鲅魚餃子便也出爐了。一個(gè)又一個(gè)雪白的“團(tuán)子”被整齊地碼放在白瓷盤里，通過薄薄的餃子皮，還能朦朧地看見里面飽滿的餡料，拿筷子輕輕一戳，汁水“咕嘰”一聲便濺了出來。伴隨著姥姥的一聲吆喝：“吃飯了！坐坐坐！”被端上了桌。那時(shí)的我，可能對(duì)禮節(jié)沒有任何概念，不管三七二十一，拿起筷子便夾起一個(gè)餃子，也不顧燙就往嘴里放。一口咬下去，滾燙的肉汁混著韭菜的香氣猛地充盈了整個(gè)口腔。這種快感刺激著我的味蕾，讓我無法停下手中的筷子，一個(gè)，兩個(gè)，三個(gè)。每當(dāng)我對(duì)著餃子大快朵頤時(shí)，姥姥總是用她慈愛的目光看著我，還不斷地用筷子往我的碗里夾著餃子。霎時(shí)地，我覺得自己仿佛溺在了這目光中。
多年之后，我們舉家遷往成都，姥姥曾經(jīng)秀麗的頭發(fā)早已被歲月染白，她曾經(jīng)那雙靈巧，纖纖的手，如今卻再也無法烹飪出美味的食物。為了重溫兒時(shí)的味道，我走進(jìn)了這家小館，坐在餐館明亮的店面里，時(shí)隔多年，我再一次用筷子夾起了一只鲅魚餃子，顫抖的手微微將它放入口中，一口咬下去，雖然仍是那種味道，但總依稀覺得缺少了點(diǎn)什么，細(xì)細(xì)品味，又說不清那是什么。但兒時(shí)記憶中的鲅魚餃子，終是隨著姥姥的老去和光陰的流逝無可挽回的去了。
鲅魚餃子，親情的味道，記憶中的味道，不知今生能否與你相遇呢？
餃子作文800字9
霧氣蒙蒙的清晨，我的臥室門被媽媽推開了。我還在熱乎的被窩里裹著，極不情愿地睜開眼，可當(dāng)我注意到媽媽穿著圍裙，立刻來了精神：“媽媽，您一大清早的，穿個(gè)圍裙干什么？”“嘿嘿，這個(gè)問題問得好，今天我們要包餃子！你要跟著媽媽學(xué)哦！”
我趕緊洗漱完，來到桌子旁，只見一桌子的材料和包餃子的工具：蓋簾、面粉、餃子餡兒、搟面杖等。
開始和面了，我在一旁看著媽媽把面粉倒在了盆里，她左手拿個(gè)瓢接點(diǎn)兒水，將水緩慢而均勻地倒向面粉，右手不停地?cái)嚭椭枥锏拿娣�。只見媽媽把面粉朝一個(gè)方向打轉(zhuǎn)，周圍的干面粉都被粘進(jìn)了濕面粉里，融為一體，漸漸的，面團(tuán)就成了可以隨意捏動(dòng)的圓球了。
媽媽把面團(tuán)整個(gè)兒放在桌子上，雙手用力地揉面，揉到非常均勻的時(shí)候，就用菜刀把面團(tuán)切成長條，再將條兒橫著切成小面團(tuán)，用右手的手腕把切好的小面團(tuán)按扁，然后就上搟面杖搟面皮了。
媽媽拿起搟面杖在那厚厚的小面團(tuán)上向左滾一下，向右滾一下，嘿，厚面團(tuán)搟成薄薄的餃子皮了。媽媽的手可真巧！“可以包餃子了�！眿寢屨f。我跳了起來，“太好了，讓我苦等了�！�
我看著媽媽給我示范：把餃子皮放在左手托住，右手用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中間，再用右手捏餃子的邊緣，一個(gè)餃子輕而易舉地就完成了。
我在旁邊想，這么簡單！“我也來！”我信心滿滿地對(duì)媽媽說。我也照著媽媽那樣包餃子�？僧�(dāng)我把餃子餡兒放上去時(shí)，那餡兒好像馬上就要滾落下來，手都拿不下了似的。媽媽趕緊說：“少放點(diǎn)餡，剛開始學(xué)，放多了就包不攏，等學(xué)會(huì)了再多放點(diǎn)。”聽了媽媽的話，我把一半的餡夾了回去，然后也學(xué)媽媽的樣子捏餃皮�？赡撬闶秋溩訂�？歪七扭八，打開、調(diào)整，再打開，再調(diào)整，包了許多次后，那張皮已經(jīng)“漏洞百出”了。我換一張餃子皮，用心學(xué)藝，盡量做到和媽媽的.動(dòng)作一模一樣：左手的五指微微張開，把餃子皮放在左手上，右手拿著筷子夾上少量的餃子餡兒，放在餃子皮上，對(duì)折餃皮，使勁地捏著餃子的邊緣，使餃子不露餡兒，最后終于包出來一個(gè)看著還算標(biāo)致的餃子！
這次小成功給了我極大的自豪感，我又試了幾次，都能包出完好的餃子來。我又有了新主意。我叫媽媽再教我包花樣餃子，媽媽耐心地一步一步講解示范。我的左右手配合得越來越好，右手能把皮按壓出一排整齊的花紋，餃子像一條“小白魚”似的，我管這個(gè)叫“魚餃子”。媽媽看我包得還不錯(cuò)，給我豎起了大拇指。
包餃子，看著簡單，做起來要花一番功夫，真是“知之非難，行之不易”呀！
餃子作文800字10
一大早，我們一家人就開始包起餃子來。
開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽搟餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。
一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像托了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那么雙手用力一按……�。∪怵W就像一只調(diào)皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來�！霸趺磿�(huì)這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以為餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了�！翱蓯�！你這討厭的餃子，怎么這么難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進(jìn)了垃圾桶。
看我郁悶得不行，姨媽笑了：“你知道為什么會(huì)這樣嗎？是因?yàn)槟愕娜怵W太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時(shí)用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示范給我看。三下兩下，在我手里怎么也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個(gè)元寶樣的餃子就出現(xiàn)在了姨媽手中。“還真是耶！”看完姨媽的示范，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接著把餃子皮對(duì)折，最后兩只手同時(shí)用力一按……“哈哈！我終于成功了！”高興之余，我不禁回頭又看了看自己的“戰(zhàn)果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因?yàn)槲业娘溩影前昧�，但樣子�?shí)在難看：扁扁的.，活像一個(gè)還沒上戰(zhàn)場(chǎng)就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個(gè)個(gè)挺著大肚子，像打了勝仗的大將軍。
我是這么容易認(rèn)輸?shù)娜藛幔课矣职艘粋�(gè)。這次，肉餡比剛剛的多了些�？墒�，為什么我捏著捏著就整出個(gè)四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”
我又拿起一個(gè)餃子皮，認(rèn)真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負(fù)有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也夸我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。
看來，不論做什么事，都要講究方法。只有運(yùn)用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什么事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收獲。
餃子作文800字11
一上課，我們就急急地問：“朱老師，今天有什么好吃的好玩的呀？”朱老師神神秘秘的，就不告訴我們，但是老師給我們講了一個(gè)故事。
在一千八百年前，漢朝的時(shí)候，在河南南陽，冬天非常冷，有些人得了凍傷，耳朵都凍爛了。有一位神醫(yī)叫張仲景，他和他的徒弟們把豬肉、羊肉和一些草藥剁碎，用面包起來，做成耳朵的形狀，煮熟了給老百姓吃，張仲景給它起了一個(gè)名字叫“驅(qū)寒嬌耳湯”，很多有凍傷的人吃了幾次就好了。后來，每到冬天人們就吃這種食物，慢慢的大家把中藥換成了美味的蔬菜，這就是我們現(xiàn)在吃的餃子的`由來。
老師講完故事，從包里拿出來一些器具，我們仔細(xì)一看，呀，原來老師今天要包餃子啊！老師拿出了一團(tuán)和好的面，一個(gè)黃色的小面板，一根搟面杖，還有一盒拌好的餡兒，里面的料可真多呀！有胡蘿卜、青椒、白菜、香菇和肉，我從大老遠(yuǎn)就聞到香味了。
這時(shí)，老師在小面板上把面搓成了長條，揪成一個(gè)個(gè)面劑子，輕輕地摁了摁，用搟面杖搟成一個(gè)個(gè)的餃子皮。只見老師用左手拿著面劑子，右手用搟面杖搟，左手還不停地轉(zhuǎn)，搟好的餃子皮又薄又圓。老師讓大家也來搟，我前面的女生弱弱的，但是搟得很圓。我上去搟的時(shí)候，搟面杖怎么就就不聽使喚了呢？在老師的幫助下，我終于搟了一個(gè)餃子皮。接著，開始包餃子了，老師拿起一個(gè)皮，在上面放了點(diǎn)餡兒，兩邊一對(duì)折，角也對(duì)折，然后捏好，餃子就包好了。我們也包了餃子，前面那個(gè)女生包得還挺好，我旁邊的兩個(gè)男生包得扁扁的，餡兒肯定很少，我包的有四個(gè)角，像個(gè)枕頭。
餃子包好了，老師用什么來煮餃子呢？這時(shí)，只見老師從包里拿出了一個(gè)小電磁爐和一個(gè)小鍋。我在想：老師的包是百寶箱吧！真是要啥有啥。老師把水燒開，把餃子放進(jìn)鍋煮，只見餃子在鍋里滾來滾去，像一條條開心的小魚游來游去。
朱老師包的餃子真好吃，我開始還有點(diǎn)不好意思搶，結(jié)果我只吃了3個(gè)，我旁邊的男生吃了8個(gè)。
我奶奶常說“好吃不如餃子”。老師說：“中國人過年吃餃子，不單單因?yàn)樗且环N美食，還是對(duì)團(tuán)圓幸福生活的一種向往。”我今天在課堂上學(xué)會(huì)了包餃子，以后家里包餃子我也能露一小手了。
餃子作文800字12
新年一眨眼就過去了，就像一陣溫柔的風(fēng)，帶給我們驚喜，卻離去得無影無蹤。但，新年的快樂、溫馨、美好卻至今余留在我心間，溫暖著我的心。尤其是正月初一吃金餃子的事，一回憶起來，還真是別有一番趣味呢！
那天早上，我剛剛起床，就看見媽媽在廚房里不停地忙碌。幾分鐘后，媽媽走過來，手里拿著一塊亮閃閃的金幣！我疑惑不解：“媽媽，用金幣干什么呢？”媽媽答：“別看這個(gè)小小的金幣，它啊，圓滾滾的，我將它放進(jìn)其中一個(gè)餃子里，誰吃到這個(gè)幸運(yùn)餃子，就代表著他的生活會(huì)永遠(yuǎn)圓滿而美麗！”我很興奮，第一次聽說餃子還有這種吃法。
十幾分鐘后，熱氣騰騰的餃子端出來了，一個(gè)個(gè)白白胖胖的，軟軟的，像個(gè)小精靈似的可愛極了。我迫不及待開動(dòng)，用筷子夾起一個(gè)餃子，嗷嗚一口塞進(jìn)嘴，仔細(xì)嚼了嚼，遺憾，第一次沒有中標(biāo)！
我不死心，又夾起一個(gè)大水餃，送進(jìn)嘴里，慢慢品嘗，哎！還是沒有吃到幸運(yùn)餃子！我有些著急了，一口接著一口，像只餓狼似的，生吞活咽了好幾個(gè)餃子，心中充滿著期待，卻希望卻又被一次次打破。我又沮喪又氣惱，哭喪著臉，抬頭看了看家人，爸爸一口吞兩個(gè)大餃子，吃得津津有味，眼睛也直勾勾地盯著碗，生怕遺漏了什么。
媽媽呢，表情平靜自然，慢條斯理地進(jìn)食，嘴角露出一絲意味深長的笑�！鞍�！天哪！”哥哥忽然一聲刺耳的大叫，我心里咯噔一下，難不成我的希望要落空了，我的幸運(yùn)餃子到了哥哥嘴里？誰知，哥哥的一聲大吼只是因?yàn)樗恍⌒囊У搅松囝^。
我低頭看了看自己的碗，只有三個(gè)餃子了，這其中會(huì)不會(huì)有一個(gè)是幸運(yùn)餃子呢？抱著試一試的'心態(tài)，我小心翼翼地吃了一個(gè)餃子，嚼著嚼著，嘴中突然咬到一個(gè)硬硬的東西，是圓的！我喜不自勝，激動(dòng)地大叫：“我吃到幸運(yùn)餃子了！我吃到幸運(yùn)金餃子了！”
可是，幾天后，我卻發(fā)現(xiàn)一個(gè)驚天秘密，幸運(yùn)餃子原本不屬于我的。是媽媽，有了自己的一絲偏心，在盛餃子時(shí)故意將那個(gè)幸運(yùn)餃子放進(jìn)了我的碗里……這是幾天后哥哥告訴我的。
新年的一個(gè)小插曲，不正展現(xiàn)了人們對(duì)美好生活的向往與熱愛嗎？小小的金餃子，是愛的餃子啊！
餃子作文800字13
無論腳步有多遠(yuǎn)，在人的腦海中，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉。若有人問起，最愛的美食是什么？我定會(huì)毫不猶豫答到：鲅魚餃子。俗話說吃了餃子湯，勝似開藥方。餃子，北方人皆吃，即便是鲅魚餡，那也不能算是獨(dú)特。
故，為何吾獨(dú)愛之邪？
我的家鄉(xiāng)，靠海。海闊，魚也多。鲅魚餃子四季皆可食，春秋兩季最為肥美。每逢養(yǎng)肥的鲅魚捕撈上岸，沉重的籮筐堆滿船邊，即便是在節(jié)儉樸素的家庭，也會(huì)買上一條新鮮肥美的鲅魚，清蒸、紅燒、油爆、煲湯，或鮮嫩白潔、白里透紅，或皮酥肉嫩，香氣四溢，皆色、香、味俱全。春天到，鲅魚跳仿佛吃不上一頓鲅魚肉，這一季兒就過得不美滿似的。
將買回的鲅魚帶回家中，乍望去，新鮮、锃亮。剔骨、去刺、扒皮，取肥美的魚肉用刀拍散，剁成散碎肉泥，撒上嫩韭菜葉，拌入調(diào)味品精，和成餃子餡兒。做餃子皮第一手法要精，和面時(shí)，軟硬適中，多醒一陣子，再者搟皮，熟能生巧，中心略厚，邊緣稍薄，如此，煮出來的餃子才餡滿汁多，皮韌味足。每當(dāng)這時(shí)，家里的`長輩們便吆喝道：起來啦，起來捏箍扎！我們這兒稱餃子為箍扎，小時(shí)候我不知道是什么意思，便纏著家里的長輩們問，后來一想，用餃子皮箍住餡，再用雙手捏緊一扎，不就是箍扎嘛。
一家子圍坐一起，隔著面粉的香味，將餃皮鋪在手心上，包進(jìn)餡，捏緊皮，將餃子邊摁成餡餅一樣的形狀，捏住邊兒，往中間擠一下，將餃子立起來，只等著鍋里的水燒開了，冒著一個(gè)個(gè)泡，再將包好的餃子丟到鍋里，頓時(shí)，煙霧繚繞，朦朦朧朧，白胖的餃子在水中翻滾徘徊，在蒸汽中若隱若現(xiàn)，耳畔，笑鬧聲不斷，摻著濃濃的溫馨，餃子還沒出鍋，便勾起了心底熱騰騰的暖意，撫摸著溫?zé)帷⑻鴦?dòng)的心
餃子出鍋，端上飯桌。我們這兒的餃子奇大，約半手許，外皮剔透，內(nèi)餡飽滿，像是一艇滿載的翠玉珠釵的琉璃船停泊岸邊，一筷子扎下去，泛著熱氣，汩汩的鮮香湯汁就冒出來了。用筷子夾起，呲溜餃子就滑進(jìn)嘴中，咬一口，皮彈而不膩，餡鮮嫩多汁，入口即化，緊湊細(xì)膩的鲅魚肉夾著韭菜，滲出縷縷湯汁，唇齒留香，在口間蕩漾，其餡之鮮，皮之透，皆為別處餃子所不可及也。
一家人圍坐桌旁，隔著騰騰的熱氣，溢出濃濃的溫情，在空氣間彌漫，滌蕩
一頓鲅魚餃子，包緊了情，情溢進(jìn)心。來日無論走到哪里，憶起家鄉(xiāng)的鲅魚餃子，定會(huì)笑著贊嘆道：家的味道，真好！
餃子作文800字14
我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團(tuán)團(tuán)圍坐的熱鬧。餃子可是網(wǎng)紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時(shí)還是過節(jié)，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮里，把它們放進(jìn)鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐后地浮出水面，光看這個(gè)樣子就讓人垂涎欲滴。
星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃�！蔽壹�(dòng)地說：“好��！媽媽我也想學(xué)學(xué)包餃子�！眿寢岦c(diǎn)頭微笑著說：“好啊！”
媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經(jīng)滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接著把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調(diào)料，家里就開始有一股香氣了。
媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示范，包了幾個(gè)。媽媽包的很熟練，包餃子這么簡單啊。當(dāng)我開始包時(shí)才知道這對(duì)于我來說是一個(gè)不小的挑戰(zhàn)。我一手拿著餃子皮，一手拿著勺子把餡放進(jìn)餃子皮里面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的.像一個(gè)月牙，真好看�？雌饋砗唵挝覅s做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對(duì)？
媽媽就好像看出了我的心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的�！眿寢屢贿呎f一邊又給我示范起來。只見媽媽一手拿著餃子皮，另一只手用勺子把餡放進(jìn)餃子皮上。然后用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個(gè)月牙形。這回我就吸取了教訓(xùn)，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽夸我有進(jìn)步，我才又高興了。這時(shí)我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。后來，我又包了幾十個(gè)，都是一個(gè)比一個(gè)好看。看著我用自己的手包出這么好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。
過了一會(huì)兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛(wèi)生間去洗手，我看著鏡子里的自己發(fā)現(xiàn)自己已經(jīng)成了一個(gè)小白人
水燒開了，媽媽把一個(gè)個(gè)餃子都放進(jìn)了鍋中煮。過了一會(huì)兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望著熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個(gè)又一個(gè)，真是太好吃了。
媽媽還夸我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。
餃子作文800字15
一個(gè)星期六的上午，媽媽問我和爸爸：晚上我們吃餃子怎么樣？我和爸爸異口同聲地回答：太好了，我們就吃餃子吧！我高興得連口水都以垂涎欲滴的方式流出來了，媽媽說：說干就干，那我們就一起去市場(chǎng)買食材吧。
我們一家人高高興興地來到了小區(qū)附近的肉菜市場(chǎng)，只見市場(chǎng)里的肉菜琳瑯滿目，有玉米、紅蘿卜、韭菜、番茄、雞肉、豬肉、魚等，真是包羅萬象、應(yīng)有盡有，看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一大塊豬肉，正好豬肉檔那里有絞肉機(jī)，媽媽將豬肉放了進(jìn)去，絞出了許多肉末。又買了韭菜、胡蘿卜、玉米和餃子皮媽媽認(rèn)真清點(diǎn)了所買的食材，確認(rèn)無誤后便讓又傻又懶的爸爸提著大包小包一起趕緊回家。
回到家，首先，我們制作餃子餡。把韭菜和胡蘿卜切碎，再細(xì)細(xì)剁，直至完全細(xì)碎，再把玉米一粒粒剝下來，把所有一起混入肉末中，媽媽又加了適量的.鹽、醬油、生粉等，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。
一切準(zhǔn)備就緒，可以開始包餃子了。媽媽先做示范，即左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡舀到餃子皮里，再沿邊緣捏了五六下，一個(gè)像模像樣的餃子做成了，然后輕輕放在盤子里。媽媽做的餃子形狀十分好看，活像一條優(yōu)雅的小船在盤中游，與專業(yè)廚師做出來的不相上下。輪到我來做了，可能我比較貪吃，只會(huì)一個(gè)勁地往餃子皮里塞餡，捏餃子皮邊緣的時(shí)候也沒有耐心，只會(huì)胡亂地捏，結(jié)果做出來的餃子一個(gè)個(gè)像胖娃娃在盤中游，圓鼓鼓的。輪到爸爸做的時(shí)候就更慘了，只見他胡亂地塞餃子餡，胡亂地捏餃子皮的邊緣，一看就是那種只知道吃的懶蟲，只追求數(shù)量不追求質(zhì)量，結(jié)果包的10個(gè)餃子大部分皮都是爛的，只有可憐的3個(gè)餃子幸免于破，形狀也很難看。唉，真拿這位光有理論沒有實(shí)踐的爸爸沒辦法，典型的動(dòng)口不動(dòng)手的吃貨。最后還是媽媽厲害，包得又快又好，全部整整齊齊地?cái)[在盤子里。
終于到了晚上，媽媽開始煮餃子了，她先把餃子拿出來，然后把鍋里的水煮開，再把餃子放進(jìn)去，時(shí)不時(shí)攪拌一下，過了10分鐘左右，餃子慢慢浮了上來，最后就可以撈出來了。接著拿出兩個(gè)小碗，一個(gè)裝醬油、一個(gè)裝醋，大家喜歡哪個(gè)口味，都可以自由選擇。我喜歡醬油味的，爸爸喜歡蘸醋的，而媽媽好像兩個(gè)都喜歡，一會(huì)兒蘸醋的，一會(huì)兒蘸醬油的，忙得不亦樂乎。
我們一家人嘗到了自己親手做的餃子，都非常開心，而我，也嘗到了自己親手做的胖娃娃餃子，心里美滋滋的，感覺真好呀！
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