小雞燉蘑菇作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，寫作文可以鍛煉我們的獨處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編為大家收集的小雞燉蘑菇作文，歡迎大家分享。

小雞燉蘑菇作文1

　　最不忘年夜飯上媽媽的小雞燉蘑菇。

　　只見黑色的砂鍋中現(xiàn)出黃褐色的湯汁，一層油鋪在上面，仿佛古樹的年輪。幾塊雞肉或骨頭突出了水面，“為坻，為嶼，為嵁，為巖�！睅琢＞G瑩瑩的蔥花漂在油上，“青樹翠蔓，蒙絡(luò)搖綴，參差披拂”。

　　待家人上桌，我便迫不及待地拿起一個擺在桌上的碗，沖向廚房，掀開電飯煲的鍋蓋，盛上一小半碗米飯，再向原駐點奔去。要知道小雞燉蘑菇和米飯可是天生一對。在急切迅速的夾上幾塊雞肉塊蘑菇后，便可以到客廳的沙發(fā)上享用了，餐桌上是坐不下那么多人的。

　　細(xì)細(xì)品味著，雞肉還未接觸到嘴唇，一股特有的醬油味撲面而來，調(diào)動起全身的每一個感覺細(xì)胞。大腦的多巴胺飛一般的分殖著，仿佛一生中所有的欲望都集中在一塊肉上。終究還是進(jìn)了嘴肉，光滑細(xì)膩，就像貴婦們用錢砸出來的好皮膚。大概是雞們適當(dāng)運動的緣故，與柴巴巴塞牙的牛肉、肥得滴油的豬肉完全不同。

　　再說蘑菇，它本身就具有很濃烈的氣味，又是在砂鍋底吸收了厚重的醬汁，它的出場就是這道菜的靈魂所在。在牙齒咬開的那一瞬間，湯汁兒從嘴中迸發(fā)出來，快感涌上心頭，那是蘑菇和醬汁兒靈魂的結(jié)體。用舌尖再去一次次舔那黑色的光滑的.表面，感覺可以與小湯包相上下。

　　醬汁兒不免有些咸，所以米飯的出場可算是壓軸戲。晶瑩的軟米在口中上下翻滾，還帶著雞的鮮、蘑菇的香，將此完美作結(jié)。

　　這時的我，早已忘了減重的念頭，管它去，反正一年會有幾次這樣放開的吃呢？

小雞燉蘑菇作文2

　　北京的烤鴨、天津的狗不理、長沙的臭豆腐、重慶的火鍋……這些美食我都愛吃，但我最愛吃的，還是媽媽燒的小雞燉蘑菇。

　　每次媽媽燒小雞燉蘑菇，總是先把蘑菇用溫水泡三十分鐘左右，再把從菜場買來的、已殺好的.雞，洗干凈，剁成小塊。

　　一切準(zhǔn)備就緒！只見媽媽把少量油倒進(jìn)鍋里，油在鍋里噼里啪啦地響著。媽媽馬上放入雞塊翻炒，只見她往左一炒，往右一炒，就像我打網(wǎng)球一樣左右夾攻。

　　變了，變了！鍋里的雞肉像被施了魔法，一塊塊油亮油亮、噴香噴香的。媽媽熟練地抓了一把姜、一把蔥、一把蒜，“刷”地一聲，蔥、姜、蒜就像滑滑梯一樣劃入鍋中。媽媽左手灑一勺鹽、右手灑一勺糖，又把醬油和料酒倒進(jìn)鍋里。

　　一股香氣鉆進(jìn)我鼻子，真想馬上吃一口。翻炒一會后，媽媽往鍋里倒水倒蘑菇，蓋上鍋蓋燉了起來。

　　三十分鐘過后，小雞燉蘑菇終于出爐了，香氣四溢，吃一口，簡直是人間美味！

　　此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗！

　　啊，我最鐘愛的小雞燉蘑菇！

小雞燉蘑菇作文3

　　放學(xué)后，回到家，一進(jìn)門就是香氣撲鼻，我一聞，便知道是我最愛吃的小雞燉蘑菇。

　　一知道是我最愛吃的小雞燉蘑菇，我便扔下書包，迫不及待的跑到廚房說：“媽，今天做小雞燉蘑菇了？”“你的鼻子真尖，沒錯，今天就是吃小雞燉蘑菇�！边@下可把我樂壞了。由于我的作業(yè)已經(jīng)寫玩了，所以我便在媽媽旁邊看媽媽怎么做。

　　小雞燉蘑菇的做法很簡單：先把小雞放入鍋中翻炒，炒5分鐘，加入蘑菇，加入一些大料。再加入開水，大火煮至10分鐘，換小火燉40分鐘，一盆香噴噴的小雞燉蘑菇就做好了。

　　剛出鍋的小雞燉蘑菇呈金黃色，在燈光的照耀下，變得金燦燦的。蘑菇像一把把雨傘在雞湯里放著。

　　就在我靠近仔細(xì)端詳?shù)臅r候，一股混合這雞肉的`鮮美和蘑菇的清香迎面撲鼻。

　　這時，我終于還是沒有忍著，夾了一塊雞肉，吃了下去。頓時，嘴里散發(fā)出了鮮美的味道。整個口中都洋溢著雞肉身上特有的濃香味道。再夾起一個蘑菇，一口即破，蘑菇中被吸足了的湯汁，似乎找到了出口，瘋狂的向我嘴里涌入。我把湯汁用勺子送入口中，喝了進(jìn)去，入口即化，雞肉的鮮美和蘑菇的清香氣再次出現(xiàn)在口中……

　　雞肉的鮮美和蘑菇的清香再加上湯汁的香醇，正在打動我的味蕾。于是，我便向這小雞燉蘑菇進(jìn)軍。

　　我老媽做的小雞燉蘑菇在我門家堪稱一絕。而我每次吃到這小雞燉蘑菇都在想，下次什么時候能再吃到。

小雞燉蘑菇作文4

　　在一片黑土地上有一首民歌：“俺的老家就在這個屯兒，我是這個村里土生土長的人兒……”東北的美食老多了，不比別的地方差。個個都飄著不一樣的香氣：鍋包肉，老虎菜，大亂燉，豬肉燉粉條……而我們今天的主題是小雞燉蘑菇。

　　一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，彌漫著東北的熱情的氣息，一掀開鍋蓋便能感受到。濃濃的雞肉香混合著蘑菇獨特的清香。舀一勺被雞燉出來的醬汁，簡直可以說是醇濃好吃，頗有一點鮮味。淺嘗一口如同奔馳在呼倫貝爾大草原，也是像在東北的農(nóng)家小院里玩耍。雞湯上漂浮著一層薄薄的雞油，每一塊雞肉都裹滿了濃稠的醬汁。仿佛只要輕輕一咬，便會爆出汁來。黃色的雞肉讓人看著垂涎欲滴。雞肉和雞湯簡直融為一體。再看看這大蘑菇。蘑菇呈現(xiàn)出咖啡色。像雨傘一樣的蘑菇頭上，被劃了兩道口子，吸收滿了湯汁。輕輕一擠，便有香氣襲來。就算意志很強的人，也不一定能抵擋住這般的美味。

　　說了這么多，讓我們來嘗一口吧。把鮮美可口的湯汁倒進(jìn)米飯里，在在米飯上鋪滿雞肉和蘑菇。先淺嘗一下蘑菇，鮮嫩可口，美味誘人。就算是十分厭惡蘑菇的人（比如說像我）也會大吃特吃。再看一看這鮮嫩的.大塊的雞肉吧，輕輕咬一口就會看見里面根根分明的雞肉纖維。連雞皮也變得q彈爽滑。

　　這就是我們東北黑土地上的美味，我們家鄉(xiāng)的美食，這就是小雞燉蘑菇。如果你能來東北玩，除了要品嘗我們這里的鍋包肉，更加重要的就是來吃一頓小雞燉蘑菇了。

小雞燉蘑菇作文5

　　小雞燉蘑菇是東北菜肴，最適合冬天吃，因為冬天氣候寒冷，人體需要能量多。在冬天你喝一口滾燙的香甜的雞湯，再咬一口饃，那就是人間美味了！

　　做小雞燉蘑菇，你要準(zhǔn)備好雞肉，最好是土雞肉，因為土雞肉香甜。榛蘑50克和紅薯粉絲一袋，八角一枚，花椒一小勺，姜片和蔥段少許，醬油兩湯匙，外加白糖和鹽植物油等。食材準(zhǔn)備好后，就可以開始制作。

　　先把雞肉洗干凈，切成小塊，再把榛蘑與粉絲泡軟，洗凈。注意榛蘑的根蒂要切掉，雜質(zhì)要洗凈。往鍋里假如一湯匙色拉油，然后假如蔥姜爆香，再加入雞肉翻炒，變色后加入料酒去腥，加入鹽和醬油調(diào)味。

　　把調(diào)好的'雞肉轉(zhuǎn)入燉鍋，加入榛蘑和水。溫馨小提示：水要淹過雞肉和蘑菇。再加入花椒、八角。開鍋后轉(zhuǎn)小火慢燉，三十分鐘后加入粉絲，繼續(xù)煮熟。

　　出鍋前加入少許糖和鹽。白糖主要是提鮮味，也可以不加。出鍋后就是色味香俱全的小雞燉蘑菇。溫馨小提示：不要偷吃啊，等爸爸媽媽一起品嘗，！你還可以收獲贊揚和小小的驕傲哦！

　　如果喜歡吃辣醬的話，可以加少許，不要太多，因為太多的辣醬會破壞雞湯的原味。大家試試吧！這真是最起來容易，吃起來鮮美的菜肴。

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