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家鄉(xiāng)的味道作文

時間:2023-11-24 14:27:25 寫景作文 投訴 投稿

(精選)家鄉(xiāng)的味道作文

  在日常學習、工作和生活中,許多人都有過寫作文的經(jīng)歷,對作文都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。你寫作文時總是無從下筆?以下是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的味道作文,希望能夠幫助到大家。

(精選)家鄉(xiāng)的味道作文

家鄉(xiāng)的味道作文1

  先人說:“要了解一個地方,先要了解這個地方的味道!

  ——題記

  我們每個人都來自不同的地方,可能出生時就不在家鄉(xiāng),但我們依然相信那家鄉(xiāng)特有的“味道”。

  每年春節(jié)我都會跟媽媽回老家,這次也不例外,經(jīng)過幾個小時,我們終于到了。一進門,我就聞到了姥爺做飯的味道。我迫不及待地跑進廚房,映入眼簾的菜板上一排排的抄手。姥爺說:“你們大老遠跑過來,路上又這么久,可別受了寒!吃碗紅油抄手暖暖胃吧!”

  我乖乖地坐在桌子旁等姥爺做好,不一會兒,一股火辣的紅油味飛進了我的鼻子,“啊,真香!”我感嘆到。姥爺端上來了,我仔細地打量了它一番,沒什么特別的,一碗紅紅的湯里面浮出幾個白色的團團,但我把它夾起來一聞,有肉的香味,還有辣椒的沖鼻味,一咬薄薄的白色外衣,里面的細皮嫩肉都到我嘴里了。一口、兩口、三口……根本停不下來!眨眼間,一碗抄手被我吃個片甲不留。再看看湯,黑里透著紅,紅里又透著黃!肮緡9緡!币脖晃乙黄鹗帐案蓛袅!可我還是意猶未盡。

  臨回北京前,還讓姥爺做一碗,可姥爺卻說:“一次吃夠了,下次就再不也想吃了,你下次回來,我再給你做!”這么多年,我一直到處吃抄手,但我發(fā)現(xiàn)不管是哪一家的抄手,都不能撼動姥爺?shù)某衷谖倚闹械谝坏腵位置。

  相比粽葉飄香的端午節(jié),滿街都是花燈的元宵節(jié),月亮又圓又大的中秋節(jié),我獨愛春節(jié),不是因為它的習俗多,更不是因為它有壓歲錢,而是因為在春節(jié),我能吃到姥爺做的紅油抄手,因為它是姥爺做的,它讓我想起家鄉(xiāng)的味道!

家鄉(xiāng)的味道作文2

  我忘不了,我忘不了那一望無際碧藍的海,忘不了那又紅又大,又脆又甜的紅富士蘋果,我忘不了,那是家鄉(xiāng)的味道。

  我忘不了,煙臺的海——

  春天,海水變得綠盈盈的。微波泛起,一道道白色的浪花,從北面遙遠的地平線嬉笑著追逐著奔向岸邊,剛一觸摸到岸邊的礁石、沙灘,又害羞似的退了回去,然后又撲了上來,像個頑皮的孩子。春天是播種的季節(jié),大海也不例外。脫去冬裝的漁民們駕船駛過平靜的海面,到養(yǎng)殖區(qū)去播下希望的種苗,期待著收獲,想象著收獲時一筐筐新鮮的海鮮。一次回老家,吃著美味的.海鮮,心里既溫馨又感動,(吃得多了我也不會長痘痘,哈哈)而那各種各樣的美味海鮮印證了那句老話“靠山吃山,靠水吃水”,感覺海里不管什么東西,經(jīng)過我們的一番處理,都可以成為餐桌上的美味佳肴,真可謂是大自然的一種饋贈。

  我忘不了,煙臺的水果——

  每到秋天的收獲季節(jié),我們都能吃到新鮮的水果,由于煙臺得天獨厚的地理條件,各種水果口味都非常爽口。許多遠離家鄉(xiāng)的游子都很留戀家鄉(xiāng)的水果,我們在上海生活的日子里,最想吃的就是家鄉(xiāng)的水果。雖然上海也盛產(chǎn)許多美味的水果,但是,這些水果卻缺少了家鄉(xiāng)的氣息……

  我忘不了,煙臺的小吃——

  煙臺有好多特色小吃,比如煙臺燜子,就是獨具特色的家鄉(xiāng)風味小吃。每次爸爸要回老家,我都會讓他幫我?guī)蠋妆P,拿飯盒盛著,每次爸爸一回來,我就跑出來,吸吸鼻子,說道:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!一點都沒變!”爸爸則欣喜地看著我,看我風卷殘云地將滿滿一盒吃完,讓后抹抹嘴,再說一遍:“嗯!家鄉(xiāng)的味道!真好吃!”

  我忘不了,煙臺的一切,一輩子都忘不了。每當我,便涌起“人言落日是天涯,望極天涯不見家。已恨碧山相阻隔,碧山還被暮云遮!钡乃监l(xiāng)情懷。無論走到天涯海角,家鄉(xiāng)的味道總縈繞在我身邊,因為——那是我的家鄉(xiāng),煙臺!

家鄉(xiāng)的味道作文3

  我的家鄉(xiāng)在渭南,這里沒有什么山珍海味,只是一些粗茶淡飯,但卻令人回味!

  我小時候在陜化出生,因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前,像一把干了的煎餅條;下鍋之后,它的水分就頓時充滿整個面條。煮上大約十分鐘,那面變軟了,如果是小孩吃,就還要多煮一會。出鍋后,先舀一勺辣子,為這份面送上點睛之筆,而那一勺大油更是重中之重,它會讓整份面油而不膩,讓人回味無窮。最后,那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后,先不急,來一碗熱騰騰的面湯,這下你就可以細細品味地道的陜化“旋面”。

  雜糧煎餅,更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動作嫻熟,那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面,放到煎盤上用刮板一刮,薄薄的一層就形成了,多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜,用刮板刮均勻,順手一個雞蛋再打上去,然后翻面,讓煎餅兩面均勻受熱,把生菜也在一旁煎一下,軟軟的,綠綠的,一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上,最后刷上一把秘制醬料,加一大勺辣子,咬一口,那味道難以表達!

  家鄉(xiāng)的柿子餅,也是曾經(jīng)讓我為之著迷的美食。在柿子成熟后,剝開皮,那金黃色的柿肉便流露出來,大廚們就使出十八般武藝:搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻,讓人看得眼花繚亂,津津有味。最后裹上一層糖霜,放進油鍋煎至兩面金黃,那香甜的.味道便在空氣中彌漫開來,觸動著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你,吃起來外焦里嫩,甜甜糯糯的,值得回味!

  一方水土養(yǎng)育一方人,家鄉(xiāng)的味道是獨特的,值得我一輩子品嘗!

家鄉(xiāng)的味道作文4

  填滿灶膛的柴火,發(fā)出噼里啪啦的響聲,悠然的木香沖出爐灶,散發(fā)出來,撞擊著鼻翼,也撞擊著我的內心。裊裊炊煙,從煙囪里慢慢探身出來,又爭先恐后飄搖到更廣闊的領地,漸漸與白云融為一體。

  爐灶的籠屜里蒸的是奶奶做的菜饃。拳頭般大小饃蹲在籠屜上,顯得那么憨態(tài)可掬,這可是奶奶親自剁菜,親自和面,然后一個一個揉出來的,里面包含著奶奶對小孫女的關心和憐愛。

  我從小不怎么愛吃菜,仿佛對那些綠色菜蔬有一種天然抗拒。奶奶拿著碗筷夾著菜追著我滿院子跑的“光榮事跡”,至今還被鄰家姐姐們津津樂道。所以,小時候的我一直是個黑黑瘦瘦的黃毛丫頭。奶奶看著如此羸弱的我,不禁面露擔心之色。思忖許久之后,總算想出來做菜饃這么一個法子,希望能讓我能高高興興地吃幾口菜。所謂菜團,其實就是白面中揉進菠菜和花椒葉子,但奶奶做的菜團形態(tài)萬千。有時我嘴饞,奶奶便抹一點辣椒油或蜂蜜,做成甜的或者咸的,所以百吃不厭。

  小時候的我因為夠不著鍋臺,所以就站在旁邊長短不一,里出外進矮凳上搖搖晃晃地維持風雨飄搖的平衡,只為看白花花的面粉是如何在奶奶靈巧的.手中變成雪白的面團,再如何揉進菠菜,變成綠色的。諾大一個面團從奶奶的手中被分開,然后排好隊進入蒸籠。當他們再一次從鍋中走出,就會發(fā)現(xiàn)在氤氳的水蒸汽散去后,菜團們在高溫的環(huán)境下已經(jīng)長大一大圈兒。菜團入口便是清甜,淀粉在唾液的作用下轉化為麥芽糖,嚼久了就有淡淡的甜味,并且轉瞬蔓延到整個口腔,菠菜汁已經(jīng)完全與面融為一體,吃起來有一些清苦的后味,很清爽。最后是麻麻的花椒葉子,抹上辣椒時,麻與辣的雙重味覺便沖擊我的味蕾。

  如今遠離家鄉(xiāng)求學,故鄉(xiāng)連同兒時無憂無慮的回憶都已漸行漸遠,再次嘗到久違的菜團的味道時,那些心海深處的情愫在那里熠熠生輝,我不禁心潮涌動,思緒萬千……

家鄉(xiāng)的味道作文5

  我的家鄉(xiāng)在群山環(huán)繞之間,進出家鄉(xiāng)就只有一條彎彎曲曲的馬路,這一條馬路從山腳下繞過了一座又一座的大山,將隱秘的家鄉(xiāng)與外界連通,將家鄉(xiāng)的味道送到了更寬廣的世界,家鄉(xiāng)的味道是甜的。

  我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)柑橘,每到收獲的季節(jié),家鄉(xiāng)周邊群山上的樹都結上了橙黃的甜桔。在每一年豐收的季節(jié)里,家鄉(xiāng)的群山上是最熱鬧的。家家戶戶全都上了山頭,人們提著籃子,背著筐子,還用胳膊夾著袋子。從山腳下一路蜿蜒去往各自的'山地里,這個時候山上的人和多,有的人戶因為山頭大,還請了不少的工頭。人們的交談的聲音一直回蕩著山間,在大人們較嚴肅的聲音之下,讓人聽了心生歡喜的莫過于小孩子們嘈嘈雜雜的聲音。

  小時候,半點大的我最喜歡的就是在山間,在自家的橘林里奔跑著。清甜的橘子一直就是我對家鄉(xiāng)最歡快的回憶。尚小的我看到樹枝上垂下來的橘子時,會踮起腳尖,用盡全身的力氣將那一只橙黃的,在我眼中最大的橘子費力的摘下。當我耗盡力氣終于將這只橘子摘下來后,我會一手舉著它朝著山間里的正在摘橘子的父母奔跑過去,我會大聲的囔囔著:“我摘到橘子了,我摘到橘子了!”

  晚上的時候,人們紛紛將一天所得的橘子全都運回了家,這時就迎來了我一頓大餐。對于家鄉(xiāng)的橘子,我仿佛永遠都吃不膩一般,入口的甘甜是我最喜歡的口味。等到家鄉(xiāng)的橘子處理過后,從外面來的大卡車便一車車的將橘子運往了外界。我很歡喜,因為家鄉(xiāng)的味道會讓更多人嘗到,家鄉(xiāng)的橘子是多么的清甜可口,在我的心中家鄉(xiāng)的味道是甜的。

家鄉(xiāng)的味道作文6

  對于我這個好吃的人來說,家鄉(xiāng)古丈就如同一盤色、香、味俱全的美味大餐,吃在嘴里,那是一個香、醇、美。

  四月的家鄉(xiāng),美得讓人沉醉。幾場淅淅瀝瀝的春雨,催醒了漫山遍野的春茶。嫩綠的新茶舒展著細柔的腰肢,咕嘟咕嘟地喝足了雨水,一個勁地往上竄。新長的春茶大多只有一片細小的葉子,有的`葉子細的就像一根針,顏色嫩的讓你覺得只要用手指輕輕一碰,就會戳傷了它;美的就像宋祖英歌里唱的:“春茶尖尖葉兒翠,綠得人心也發(fā)芽”。這時的茶葉最金貴了。所以無論晴天雨天,茶山上都是采摘茶葉的人。遠遠望去,一望無際的綠樹叢中不時閃現(xiàn)出幾個頭戴斗笠,衣著鮮艷的人影,那是我們苗家姑娘在采茶呢!她們邊采茶葉,邊唱山歌,歌聲時而舒緩,時而起伏,碰撞在綠油油的茶山上,真像一幅迷人的畫卷掛在天邊。

  采摘回家的茶葉要馬上進行加工。備一口大大的鐵鍋,燒一爐旺旺的大火,等鍋熱到一定的溫度,把茶葉倒入鍋里,不斷翻炒,一股股香味飄溢出來,是那么的香,那么的濃,那么的沁人心脾,整座小城都仿佛淹沒在這氤氳的茶香之中。待茶葉炒至暗綠色,便倒入竹匾里,輕輕地揉,細細地搓,直至變成一根針形,這便是古丈出名的毛尖茶了。

  選一個晴好的下午,坐在自家的庭院里,取上一小撮毛尖茶放入透明的杯中,倒上開水,剛才還是一根針的茶葉逐漸舒展開身姿,如孔雀開屏,如蝴蝶展翅,色澤翠綠、白毫顯露,湯色黃綠透亮,呡上一小口,滋味醇爽,令人回味悠長。

  如今,我已經(jīng)離開了家鄉(xiāng),很少再回去了。但無論我走多遠,走多久,只要憶及那香、醇、美,家鄉(xiāng)的味道便會在我的嘴里,在我的心中流淌。

家鄉(xiāng)的味道作文7

  家鄉(xiāng),是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞語:那樸素卻色香味俱全的特色小吃,那一串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言,那想起來就會嘴角上揚的童年傻事……

  太倉的美食,那可是數(shù)不勝數(shù)!有名的太倉肉松是一眾美食中的佼佼者。肉松,顏色是亮棕色的,一開始見到它,蓬蓬松松的,顏色好似老實憨厚、勤勤懇懇的農民的膚色,舀起一勺,放入口中,細細地咀嚼,入口即化的口感,充滿著一口腔的香香甜甜,回憶感十足的奶香味道。漸漸的,口中的肉松所剩無幾了,我就會不自覺地再舀起一大堆肉松。其實,肉松的來歷也很意外,一位廚師在煮肉時不當心把肉煮得太爛,又急著要上菜,于是他急中生智,加上各種配料,炒成肉松粉末再端上去,品嘗的人都拍手叫好,后來就有了太倉這道特產(chǎn)“肉松”。

  家鄉(xiāng)的方言,是通俗易懂的,是樸素的,每次聽到那吳儂軟語就會倍感親切。我們現(xiàn)在大多都說普通話,都快不會說家鄉(xiāng)話了,有時,他們說的太倉話還會讓我捧腹大笑呢!每次遠在他鄉(xiāng),我就經(jīng)常讓我的爸爸媽媽講起家鄉(xiāng)話,邊聽邊學,寄托對家鄉(xiāng)的.懷念。

  記得小時候,爺爺奶奶還住在未拆遷的紅瓦青磚的房子里,前面有一大片田地。春天時,油菜花開得正盛,我無聊地漫步在縱橫交錯的田間小路中,看到比我還高幾個頭的油菜花,突發(fā)奇想。我做好跳水的動作,然后像青蛙一樣跳進花田中,啊,大自然的氣息!金燦燦的油菜花,熱情似火的太陽光……還有,在田里“游泳”的我。爬起來時,全身上下都是泥土,村民們見到我,都感到很奇怪:咦,這小娃怎么這么臟呢?

  家鄉(xiāng),會勾起我的許多記憶:可口的家鄉(xiāng)美食,親切的家鄉(xiāng)話,還有那好笑的童年趣事……家鄉(xiāng)的味道陪伴著我,迎接接下來未知的旅程。

家鄉(xiāng)的味道作文8

  東臨渤海、北依京津、南接山東,我的家鄉(xiāng)滄州便坐落在這片美麗富饒的土地上。這里的美食品種繁多、應有盡有,只有生在滄州這片熱土,才可以盡情享用這饕餮美食。

  河間的“驢肉火燒”是我的最愛。相傳當年乾隆出宮至河間,錯過了住處便留在一農家吃飯,農家便用火燒夾上精心煮制的驢肉給皇上吃,皇上吃罷連連稱贊,即興留詩一首 “河間處處毛驢旺,巧婦搟面如紙張。做出火燒夾驢肉,一陣風來一陣香!

  驢肉火燒至今還保留著大部分原始的做法,“咔嚓”一口咬下去,先感覺到的是酥脆的火燒皮,再而是細膩順口的驢肉、咸香燜子,就當你感覺稍稍有點膩的時候,尖椒稍帶點微辣的汁水便浮現(xiàn)出來,真是人間絕配!不僅如此,有的`老店面還會給你加上一勺煮驢肉的濃湯,濃郁的味道使驢肉的鮮度再次大大提升。每當我品味這一人間珍品,就能感受到濃濃的肉香隨著纖維的分裂迸發(fā)出來,燜子深深積淀的油脂在此刻深深滲浸著鮮嫩的驢肉,尖椒又賦予了驢肉一股清新的味道,使人唇齒留香。

  吃驢肉火燒,當然還得要有湯呀!羊腸湯,滄州的男女老少都喜歡喝。肥腸、苦腸、血腸、羊肚……在沸騰的滾湯里上下晃動使其均勻受熱后裝入碗中,盛上熱湯就能上桌了。調味品都在桌上,可按照個人的口味自行調制,吃起來爽滑軟嫩別有一番滋味。

  冬天的早晨,你走在路上經(jīng)常會看到一群群人站在桌旁——那是人們在喝羊腸湯,我也經(jīng)常是其中的一員。清晨人們來到路邊攤,一碗熱氣騰騰的羊腸湯端上來,喝上一口一直暖到心田,立刻就會驅走冬日的寒冷。那場面,真叫一個火!

  家鄉(xiāng)的味道,永遠包含著自己對家鄉(xiāng)的那份情愫,就算游子身在異鄉(xiāng),也能感受到那熟悉的味道其中濃濃的鄉(xiāng)愁。家鄉(xiāng)的味道,就是我們腳下這片熱土的真切訴說,是我們忘不掉的兒時記憶,是我們對故鄉(xiāng),也是故鄉(xiāng)對我們,永遠不會改變的牽掛……

家鄉(xiāng)的味道作文9

  我們所有人的心中都有一個避風港,那便是家。家讓流浪在外的人們感到溫暖,在遇到挫折時給予我們鼓勵。家鄉(xiāng)的味道,是讓人永遠難忘的味道。

  還記得小時候與爺爺奶奶在鄉(xiāng)間生活。鄉(xiāng)間小道是干凈的,柔軟的泥土讓人踩上去很舒服。偶爾在道路上行走時,會發(fā)現(xiàn)道路旁邊有幾棵蘋果樹,就會偷偷的摘下幾顆紅彤彤的蘋果,然后滿心歡喜地走在那漫長的小路上。

  摘蘋果可不是白摘,而是讓奶奶做我最愛吃的蘋果薄餅。薄餅香甜可口,我一次能吃好幾個呢。這次我就與奶奶一起動手做我最愛吃的蘋果薄餅。

  先將切好的蘋果放到一個小罐子里去,當然必須加一點蜂蜜和糖才能儲存。下來就是和面,看著奶奶輕盈的動作,我也跟著干起來?墒鞘虑闆]有那么簡單,我和著和著便沒有了力氣,還差點從案板上掉下來。由于力道不夠,我揉出的面團并不能用來做食材。蘋果罐一打開,便聞到那香甜的蘋果味?粗棠淘趶N房里忙碌的身影,終于將我那期待已久的蘋果薄餅做好啦。咬一口下去,香甜的'蜜汁流入口中,再加上蘋果塊的香脆,真是太美味了!

  家鄉(xiāng)的味道是甜蜜的。

  但有些事總是那么的出人意料。有一天,我們在山間玩耍,一直玩到了很晚。當明月露出,天空漆黑時,我們才往家的方向走去。路上,我的耳中一直傳來有“沙沙”的聲音,有時還會突然從深林中驚起一片小鳥向天空中猛地飛去,發(fā)出“吱——”的慘叫聲。我與小伙伴們抱成一團,在原地不敢前進,靜靜地聽著那山間發(fā)出的長嘯。

  這時,我聽見有人在大聲喊我的名字,還隱隱約約有幾個光點在叢林中閃現(xiàn)。我連忙大聲呼喚,接著就聽見了一陣急促的跑步聲。“爺爺!”我高聲叫道,然后一下子沖到他的懷中,放聲大哭。

  家鄉(xiāng)的味道又是驚險的。

  家鄉(xiāng)的味道真讓人難忘!

家鄉(xiāng)的味道作文10

  資深吃貨道,“任一美食,總是吃了又忘,忘了又吃,味道總不留心上,但家鄉(xiāng)的味道,從沒忘!

  忘不了的,是家鄉(xiāng)的炊煙味……

  “咳咳咳……”從撲面而來的火舌中“解放”出來,臉上的熱氣果真是被涼氣沖散了不少,但還是感到火辣辣的,一邊咳嗽著,一邊還不忘記在往土灶里加把黃豆梗,再扔幾個玉米芯?烧l知道這玉米芯一扔進去,就迅速將火苗覆蓋,好一會兒,我才緩過神來,火被撲滅了!可憑我這縮手縮腳的,別說是引火起灶了,就是添把柴都難,此時小廚房里的溫度在沒火的情況下下降了不少,可我已經(jīng)是滿頭大汗,這可不是“熱”的嗎?我拿著引火的紙碗,又拿起打火機,可是就是不敢點,一點著,我就趕緊松手將它扔在灶里,可就在我還驚魂未定時,那火光就一閃而過了,我也就只好坐在灶旁小凳上發(fā)愁了,此時,一個佝僂的身影出現(xiàn)在視線中!把绢^,我來吧!蹦棠躺碜油肮斯,吃力地坐在我身邊,伸手又去拿火鉗,把灶里沒燒完的紙碗夾了出來,熟練似乎又刻意放慢動作的點火。她也說著:“這點灶啊,不容易,我呀,也是幾十年的.功夫,慢慢來!蹦棠棠樕系男θ菝髅魇侨绱猴L般和煦,但嘴里說的這些話倒是和這炊煙味一樣樸實;鹩秩计饋砹,又傳來家鄉(xiāng)的炊煙味……

  忘不了的,是家鄉(xiāng)的酒香味……

  “干!”遠遠近近的親戚不知一年有幾次聚在幾次散,他們知道的只是此刻,要喝的痛快,玩的開心,聚的團圓。一杯酒還沒下肚呢,就接著又來一杯,不一會兒,都就醉曛曛了。那就香味縈繞在飯桌旁,縈繞在家鄉(xiāng)里,不得不說,很好聞!斑@么久沒聚,你那邊怎樣?”“哈哈,你還是這么逗!”大家的話就像喝的酒一樣,一句接一句,一杯接一杯,我當然聽不清楚他們誰在說什么,因為每個人都有想說的話,說都說不完,就像酒一樣,喝都喝不盡,“干!”家鄉(xiāng)的酒味又飄散出來,綿綿繞繞,像親情一樣……

  家鄉(xiāng)的味道,總在我心上,沒忘……

家鄉(xiāng)的味道作文11

  對余光中老爺爺來說,鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說,鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片?蓪ξ襾碚f,鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。

  我的家鄉(xiāng)在江西,咱家鄉(xiāng)的味道,就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉,肉必須是好肉,菜必須得挑新鮮的,湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯,還要加陳醋和好辣椒!否則可做不出這味兒!好啦!不多說了,咱們看看怎么做吧。

  首先,裝好一大鍋水,燒開后,下米粉絲。看著米粉絲由硬變軟,就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮,漸漸地變成了白色,這時試著用筷子夾一夾,感覺軟了就能撈起來了。這時你得準備一個盛滿涼開水的盆子,用來干什么呢?因為,米粉經(jīng)涼水冷卻后,口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著,把原來鍋里的煮粉水倒掉,擦干,倒入油,先煎辣椒、大蒜和姜絲,有香味飄出時,放入肉絲翻炒,再加一點料酒,炒出香味后,往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯,蓋上鍋蓋煮六七分鐘,然后就可以把一旁晾著的`米粉放入鍋中,同時加入鹽、少許醬油,繼續(xù)煮幾分鐘,就能起鍋了。盛上一大碗,撒點翠綠的蔥花、小香菜,灑點香醇的陳醋,哇我已經(jīng)忍不住要流口水了!一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了!

  太好吃了!看著這“流光溢彩”的酸辣粉,聞著這酸爽逼人的香味兒;吃著這細嫩而筋道的米粉;品著這鮮、香、酸、辣的特色湯,內心無比滿足、禁不住靈感泉涌,這不正是“接天菜葉無窮碧,映湯辣椒別樣紅”嗎?雖然,它今日只是一碗價廉物美的粉絲,但是它是我們家鄉(xiāng)的味道,一道道的工序,都裝載了家鄉(xiāng)的人們對美好生活的期望!

家鄉(xiāng)的味道作文12

  家鄉(xiāng)的味道沒有山珍海味的材料,也沒有精美無比的外表,有的只是鄉(xiāng)野間樸華無實的味道。雖平凡清淡,卻令人心馳神往,浸透著甜甜的小吃,暖暖的人情味和古色古香的建筑,無不令我沉醉其中。

  家鄉(xiāng)的小吃令我銘記在心。記得小時候,每次舅舅載我回老家,我二姥爺都會準備我最愛吃的蔬菜香菇干。鮮嫩翠綠的蔬菜上綴著晶瑩剔透的水滴,被炸至金燦燦的香菇散發(fā)出誘人的香味,拌雜在一起,即便還遠在十里之外,也可以聞到夾雜在風中吹來的香氣,有時還會有聞到香氣的鄰居從窗口探出頭,向二姥爺家喊到:“呦!你家囡囡回來嘍?”這時,爺爺總會揚起燦爛的笑容:“嘿嘿,對喲!”

  這美味的小吃是家鄉(xiāng)的味道,我所眷戀的味道。

  家鄉(xiāng)的人情味令我倍感溫暖。記得有一次我與朋友約定一起去玩,時間臨近中午,但因為家鄉(xiāng)地理位置特殊,冬天溫度很低,當我在約定地點等待時,狂風無情的刮過,刮的我的手和臉生疼,這時,店中的一個大伯卻走了出來,對我道:“童家小妮,這是我剛熬的雞湯,熱乎著呢!快過來喝了!”我接過,緩緩喝了下去,這雞湯溫暖了我的身體,也溫暖著我的心底。一個素未識面的陌生人,可以向我施以援手,農家人淳樸,大方的品質感染著我,我愛這種單純的善心。

  這濃濃的雞湯是家鄉(xiāng)的人情味,我所眷戀的味道。

  家鄉(xiāng)的古建筑,令我的'心倍感自豪。在家鄉(xiāng)的老街區(qū),仍舊保留著許多古時建筑物,暗紅色的土磚,黛色瓦片覆蓋其上,古樸的大廳里四根柱子佇立在中,古樸的大廳,彌漫著一股子木香,或許是沉寂太久的原因,構成復雜的“迷宮”。只是在里面走一圈,也會暈頭轉向,但“山重水復疑無路,柳暗花明又一村”再堅持一下,轉一轉,總會有出路的。這淺淺的木香是家鄉(xiāng)的味道,我所眷戀的味道。

  家鄉(xiāng)的味道就是一種情懷,有它獨特的特色。

家鄉(xiāng)的味道作文13

  每個人都有自己最愛吃的早餐,那是一天中最重要的一餐。俗話說:“早吃好,午吃飽,晚吃少!痹绮皖櫈橹匾,一定要吃好,而我最喜歡吃的早餐就是油條和胡辣湯了。

  以前我經(jīng)常去的早餐店已經(jīng)不再炸油條了,胡辣湯也沒了以前的味道,好像是換廚師了一樣,一點兒也不好吃了,就此,我很久沒再去吃那家的早餐,但胡辣湯是我的最愛,它的味道一直留在我的嘴角怎么也忘不掉。

  今天早上,我路過原來這家早餐店,煥然一新的面貌,讓我大開眼界,我不由自主的走進了早餐店,映入眼簾的就是金燦燦,黃橙橙的大油條,我的口水禁不住地想流下來。頓時,口味大開,那里排隊的人可真多!我迫不及待地想吃到美味的油條,終于輪到我了,我買了兩根大油條,隨后又去買了一大碗胡辣湯,端起碗來先聞了聞,真香。∪缓笥蒙鬃右豢谝豢诘钠穱L,哇,和原來的味道一模一樣,我開心極了,狼吞虎咽地吃了起來……

  接著,我把油條放在胡辣湯里,泡一泡,吃起來更香更有味道了。而且,這里的胡辣湯也變了新模樣,從以前沒有味道變成了讓人回味無窮。胡辣湯里面還增添了許多食材,有木耳、牛肉,黃花菜和面筋,比起以前豐富了很多,味道特別好,而且還放了純正的香油,讓我的嘴里都是香噴噴的.,我真想一下子全喝完,我偷偷環(huán)顧了一下四周,怕別人笑我,一個小女生這么貪吃,我覺得太不好意思了,還是慢慢品嘗吧!吃過早餐,我開心地像個小胖子一樣奔跑著回家了。

  今天可真幸運,真的是意想不到的早餐,讓我又對這家早餐店有了新的印象,以后又可以吃到這么美味的早餐了!

家鄉(xiāng)的味道作文14

  小時侯,我在家鄉(xiāng)度過了兩年。這兩年,被我視為童年最快樂、最美好的一段時光,因為在這兩年里,我體會到了家鄉(xiāng)的味道。

  我的老家是幾間平房,木制結構,看上去普普通通。雖然它不像是高樓大廈那樣華麗,但是它冬暖夏涼,一年四季都是非常的舒適。家鄉(xiāng)的院子里養(yǎng)了許多雞鴨。每天早上,我都要到院子里給雞鴨喂食,看著它們狼吞虎咽地吃著,我開心地笑了。

  老家門前有一條清澈見底的小溪,一年四季唱著歌兒,從未停過。春天,明媚的陽光照耀著大地,春意盎然。溪里的.鵝卵石在陽光的照耀下發(fā)出五顏六色的光芒。我和小伙伴們一起來到了小溪里捉小魚,捉夠了,就坐在小溪兩岸的草坪上,和伙伴們比一比誰捉的小魚多。夏天,天氣非常悶熱,我和小伙伴們來到小溪里游泳。

  清涼的溪水拍打著我們的臉龐,那涼爽的感覺使我們久久不愿離去。秋天,一片片金黃色的葉子落在地上,點綴著小溪兩岸。冬天,溪水格外冰涼,路過小溪的人們剛一把手伸到水里,便縮了回來,嘴里不停地說道:“好冰呀!”

  家鄉(xiāng)的野菜我偶爾嘗過幾次,雖然不像山珍海味那樣,但是它吃起來非常清口,帶了一點兒的微苦,味道有點兒特別。老家的后山種著許多楊梅樹。每到楊梅成熟的時候,奶奶總會叫我去摘楊梅,這下我可高興了,提著籃子蹦蹦跳跳地來到了楊梅山上。

  那一顆顆又大又圓的楊梅仿佛在向我招手,我覺得我的口水都快要流出來了。我就忍不住摘了一個放入口中,頓時,鮮紅的汁水溢滿了我的嘴,一股又酸又甜的味道從我的舌尖一直流到心田。

  家鄉(xiāng)的味道是豐富多彩的,在我記憶的心扉中,那段美好的時光用什么東西都無法抹滅的。

家鄉(xiāng)的味道作文15

  吳川,一個說出來可能不會有太多人認識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市,然而對于我們吳川人來說,她是我們心中的大吳川,是當我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。

  吳川人遍布世界各地,很多吳川人早已定居外地,或許他們當中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁,深深埋藏在他們的心底。

  又是一年中秋時,鄉(xiāng)愁之人愁更愁?吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說,突然很想吃金九月餅。

  嗯,這令我想起當年自己在廣州工作的時候,臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅,就能暫時一解鄉(xiāng)愁。金九情懷,大概說的就是這個吧。

  想當年,中秋還是可以抽空回家過節(jié)的,相比其他太忙或離家太遠的吳川人來說,我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后,再次離家,媽媽都會把一盒全新的金九月餅交給我,叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做,因為我希望把吳川的金九月餅品牌推廣出去,讓更多的人品嘗到金九月餅的美味,讓更多的人了解到吳川的'月餅文化,乃至吳川文化。

  以前公司的同事來自五湖四海,他們當中很多人真的從來沒有見過這種大月餅,也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅,他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。

  金九情懷,懷念家鄉(xiāng)的味道。如今的我,已回到大吳川,隨時可以到金九吃個早茶,隨地可以買到金九月餅品嘗,但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川,我希望你我對金九的情懷不變,也希望金九月餅不斷努力,做好吳川人的月餅品牌,肩負起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。

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