家鄉(xiāng)的美食作文15篇(熱門)
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。還是對作文一籌莫展嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)的美食作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉(xiāng)的美食作文1
家鄉(xiāng)，是一個令人勾起無數(shù)記憶的詞匯：那樸素卻色香味俱全的特色小吃，那-串串親切實誠的家鄉(xiāng)方言，那想起來就會嘴角上揚的童年傻事…
納林希里的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)��！有名的豬肉勾雞是眾美食中的佼佼者。豬肉勾雞也名肉勾雞，是我們這常吃的菜，味道好且不說，較能存放。冬天凍到外面，能存放很久，若是，重新加熱了，口感一點兒不受影響。在我們這邊豬肉勾雞是農(nóng)家很好的待客菜。我來普及一下做菜的過程吧！
首先將肉和姜片焯一下，焯出血水和臟東西。洗凈控干備用準(zhǔn)備調(diào)料：老姜、花椒、紅辣椒、大料-八角、桂皮等香料，蒜、蔥然后豬油化開，加入焯過水的骨頭炒。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會更好吃一些。炒的微微有些發(fā)黃就差不多了，加入蔥蒜等調(diào)料，一勺鹽、老抽等炒香，炒到這的時候，滿屋都特香，接著加入足量的水蓋蓋燉30、40分鐘，加入切塊的.土豆和凍豆腐，看咸淡調(diào)味，燉20分鐘左右收汁，燉至土豆軟爛加入泡好的粉條，最后湯汁快干出鍋即可。這一道色香味俱全的美食，你肯定會口水流下三千尺，也會感嘆："真香�。 �
這樣一道美食，勾起了人們的味蕾，噴香的味道，真好！
家鄉(xiāng)的美食作文2
我的家鄉(xiāng)——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。那里有各種各樣的風(fēng)味小吃，我最喜歡的是那兒的餛飩。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的'“色、香、味”俱全。
我家鄉(xiāng)的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。透過皮都可以看到里面的餡料。一張皮里包上干貝、瘦肉、蔥花，光看著這晶瑩剔透的餛飩，就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那咸鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。輕輕咬下去，湯汁立馬流進口中，這湯汁流進了胃里，也流進了心里，吃一口，就想吃第二口。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。
走過一條街，哪一家餛飩店不排長龍?走進店，有小孩吃，有老人吃，還有小伙子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。
啊!我愛我家鄉(xiāng)的餛飩!
家鄉(xiāng)的美食作文3
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的�？墒俏蚁矚g家鄉(xiāng)的海鮮面，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾了！
說 到這里，要嘗鮮的人已經(jīng)迫不及待了吧！告訴你，制作海鮮面的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的'口味來配：小青菜、咸菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。面條也有不同選擇，可以是普陀特有的米面，也可以是切面。海鮮面的原材料是本地特有的，極容易買到而燒制海鮮面的過程也不復(fù)雜。
別看做面的程序簡單，其實這里面可有講究了，不但是有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關(guān)鍵的，最好是活蹦亂跳的，咱們當(dāng)?shù)胤Q為”透骨新鮮“；然后，各家的湯都是秘制的，這里我就是無可奉告了；最后，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯里的時間，絕對不能燒過頭。舟山的面店老板也是經(jīng)過練習(xí)，又有各自的秘制高湯，才能燒出如此美味的——海鮮面哦！
在舟山，應(yīng)該沒有一個人不曾品嘗過海鮮面，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮面。我愛家鄉(xiāng)的海鮮面，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
家鄉(xiāng)的美食作文4
我的家鄉(xiāng)是人間天堂，“上有天堂，下有蘇杭”住在杭州實在是太好了。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風(fēng)送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動。但我的最愛是家鄉(xiāng)的美食。
杭州好吃的東西許多，我最喜歡樓外樓的西湖醋魚，宋嫂魚羹，龍井蝦仁，炸響鈴，東坡肉……每次我嘴饞了，都會想去樓外樓。
樓外樓是杭州最老的，做菜最好吃的餐館。它坐落在西湖邊，做西湖醋魚的魚直接從西湖里撈出來，所以西湖醋魚才會這么新鮮好吃。
西湖醋魚的來歷也有個故事：一個打漁的`小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。
西湖醋魚又酸又甜，澆上去的糖醋汁像透明琥珀一樣，而魚是從背部剖開的，放在盤自里以為有2條魚，魚肉又鮮又嫩，好吃極了。龍井蝦仁個個又白又大，還有幾片龍井茶葉在邊上，鮮得人眉毛都要掉下來，再加上鮮甜的宋嫂魚羹，松脆的炸響鈴，還有肥而不膩的東坡肉，一頓吃下來，好爽啊！
怎么樣？我家鄉(xiāng)的美食吸引你吧，那就來杭州吧，讓我們一起生活在人間天堂！作文
家鄉(xiāng)的美食作文5
湯圓，大名鼎鼎的寧波小吃之一。寧波湯圓至今有700多年的歷史，始于宋朝，它原來的名字叫“元宵”。
湯圓有一件雪白的外衣，里面是黑乎乎的身體，像一個個胖娃娃。
做湯圓是比較簡單的：先把優(yōu)質(zhì)糯米粉放進碗中，再放點水慢慢揉成面粉團，然后一塊塊扯下來，揉成大拇指大小的'球，最后壓出一個洞，將餡放下去，一個生湯圓就做好啦，要是在餡里加點桂花，更是美味十足！
把做好的湯圓放進有水的鍋里，開火時不要開太大，也不要開太小，然后等到湯圓從水底浮上來時，火就要開小點了，再過一會兒，一碗芝麻味的湯圓就誕生了！還有一些飯館，把湯圓油炸著吃，又酥又甜，也很美味。
煮好的湯圓色香味俱全，聞起來就讓人垂涎欲滴，夾起來輕輕咬一口，皮就破了，里面的芝麻糊馬上流進了嘴里，流進了你的心田里，裊裊的香甜氣味撲鼻而來，只要吃了就根本停不下來。
我愛家鄉(xiāng)寧波，更愛家鄉(xiāng)特產(chǎn)——湯圓，歡迎你來品嘗。（小港中心學(xué)校金子詒）
家鄉(xiāng)的美食作文6
我的家鄉(xiāng)在惠州，這里風(fēng)景優(yōu)美，是全國聞名的旅游城市。這里的美食更是數(shù)不勝數(shù)，尤其是傳統(tǒng)美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統(tǒng)美食吧。
惠州的傳統(tǒng)美食有許多，比如香氣四溢的.釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的是釀豆腐。釀豆腐煎好后，外皮是金黃金黃的，里邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經(jīng)能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢�。「鼊e說它的味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之后，唇齒留香。
這么好吃的釀豆腐是怎么做的呢？做釀豆腐，首先要準(zhǔn)備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然后把裝滿肉餡的豆腐先煎、后煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉(xiāng)還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。
家鄉(xiāng)的美食作文7
俗話說得好，“民以食為天”我對這句話白非常贊成，我的家鄉(xiāng)在安徽，是個美麗的地方，而我家鄉(xiāng)的美食也很豐富，常常給人以心情開曠的感覺。
格拉條，也叫格拉面，是安徽的漢族的傳統(tǒng)小吃�？胺Q安徽人的意大利面。相傳與蘇東坡有關(guān)，是特有的一種食物，頗受當(dāng)?shù)厝说南矏�，在大街小巷都能吃到，它的名字來源大概是在安徽“攪拌”的方言是“擱拉"，而這種類似面條的食物需要將各種作料均白攪拌所以就被稱為“格拉條”而因其顏色金黃、面形粗壯，也叫“金條面”吃格拉面條時人們喜歡說格拉格拉，煮思就是攪拌一下，因為剛出鍋的格拉條華就像炸醬面一樣，醬并沒有拌勻，所以需要格拉格拉才好吃，格拉條已成為了安徽人的最愛。有人為格拉條專門創(chuàng)作了一首歌曲名叫：《格拉條之歌》。演唱者采用了原汁原味的安徽阜陽土話并行演唱。每當(dāng)這首有著濃郁安徽味的歌曲響起在耳邊時，大多家鄉(xiāng)人總會報以會心的.一笑。今天，經(jīng)過了近百年錘煉和演變的格拉條，因其味道鮮美，好吃不鬼，現(xiàn)已經(jīng)成為我們家人人都愛吃且百吃不厭，獨具特色的經(jīng)典食品。
吃了它，也許糟糟糕又亂煤烘的生活會變得順風(fēng)順史呢，歡迎你來到我的家鄉(xiāng)，來到這個風(fēng)儲萬種的特色城填。
家鄉(xiāng)的美食作文8
我的家鄉(xiāng)在寧波，這里有許多傳統(tǒng)美食。青團、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早，我就興致勃勃地來到廚房，我看見奶奶已經(jīng)在揉面團了，我也馬上抓起面團揉了起來。我先把面團揉成像面條一樣的長條子，然后把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的小塊。并揉圓，這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進鍋里煮了起來。這些小娃娃一會兒在湯汁上悠悠地浮著，一會兒又下沉，像正在開心地游泳，有趣得很！
過了一會兒，我肚子里的饞蟲早就造起了反，我趕緊跑到奶奶身旁。啊，一鍋剛剛出爐，我立刻就吃了，一咬一個，一些滲在湯果里的湯汁就緩慢地流了下來，流到舌尖上啊，真甜！我不顧湯果的燙，三下五除二就消滅了好幾個。我還意猶未盡，雖然湯果都被吃得差不多了，但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息，好像還在煮呢！
雖然奶奶不是大廚，但我覺得她做的'湯果比外面的好吃多了，我還對它的味道情有獨鐘，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的湯果。
家鄉(xiāng)的美食作文9
黃巖的傳統(tǒng)美食很多，比如：番薯慶糕、泡蝦、姜湯面、蛋清羊尾……但我最喜歡的還是寧溪麥鼓頭。
我奶奶經(jīng)常做寧溪麥鼓頭給我吃。制作過程是：首先將面粉加點水揉成面團;取其中的一小塊做成有口的圓，然后放入一些準(zhǔn)備好的餡料，把口封上，做成包子狀后，將它用搟面杖搟成一個薄餅，放在平底鍋里煎烙，等到朝下的一面烙得有些黃了，再把它翻個身烙另一面，這樣翻來覆去烙幾次，使兩面的面餅均勻受熱，里面豬肉的油就會慢慢地滲出來，豬肉和梅干菜的香味就會飄出來�？煲疱伹暗柠湽念^中間受熱膨脹，就會鼓起來很高，像大肚皮一樣，我想這可能就是麥鼓頭名字的`由來吧。
烙兩分鐘左右，一個色香味俱全的麥鼓頭就做好了。看著圓滾滾、香噴噴、黃燦燦的麥鼓頭，我的口水就忍不住地流下來了，我迫不及待地吃了一口，還想吃，真是人間美味!
寧溪麥鼓頭，制作方法特別，味道可口，是一款傳統(tǒng)的美食，深受人們的喜愛。
家鄉(xiāng)的美食作文10
快過年了，姥姥張羅著做一些好吃的美食。
今天，姥姥準(zhǔn)備做好吃的蛋餃了，我感到很新奇，就也跑到廚房里去湊一湊熱鬧。
我走進廚房，只見姥姥拿起長柄鐵勺，舀了一點兒黃黃的蛋液。然后把鐵勺放在燃燒的.火爐上慢慢地轉(zhuǎn)動。一會兒工夫，那點兒蛋液就變成了像餃子皮似的一張金黃的蛋皮了。接著，姥姥用筷子夾起了一些肉餡，肉餡寶寶很乖巧，乖乖地被筷子夾到了蛋皮中間。緊接著，姥姥又用筷子夾起蛋皮的一邊放到另一邊上輕輕地一按。喔!一個蛋餃寶寶就誕生在姥姥的巧手中了。那黃黃的蛋餃寶寶真是讓人垂涎欲滴呀!最后，姥姥把蛋餃寶寶都放進了蒸籠里。幾分鐘以后，滿屋就彌漫著誘人的香味，一陣陣蛋香撲鼻而來，真是令人食欲倍增。
哈哈!今天的午餐我一定要美美地吃上一頓!
家鄉(xiāng)的美食作文11
我的家鄉(xiāng)在江陰，那里的美食特別好吃！
春天，各種野菜是主角。艾草青團，清炒薺菜，馬蘭拌香干……最有名的就是馬蘭頭香干，野外挖回來的馬蘭頭洗凈，煮熟，切碎，配上香干丁，疊在一起就像一個機木，又像一盤沙子灑在地上。
夏天，離不開各色冷飲、瓜果。酸梅湯，綠豆湯，雪梨瓜，西瓜，都是用來降熱的。我最愛吃的是西瓜，它的口感非常好，咬一口，又甜又涼爽汁水又多。有時，還會吃到幾顆小子，那些小子有的黃，有的`黑。有一次，不小心吞了幾粒下去，哥哥還開了個玩笑。他說：“你的肚子里會長出很大的西瓜�！碑�(dāng)時，我差點嚇哭了，三步并作兩步，急匆匆的跑到媽媽那兒問：“是不是吃了西瓜子，肚子里就會長出西瓜來？”媽媽笑著說：“當(dāng)然不會啦，哥哥騙你的！”我氣的滿臉通紅，跑到哥哥那里，跟他結(jié)了筆“帳”。
秋天的美食就更多啦！有誘人的大閘蟹，軟糯的重陽糕，鮮嫩的蟛蜞螯......我最喜歡吃的是大閘蟹。
冬天，羊肉湯是我的最愛。在寒風(fēng)刺骨的天氣里，來上一碗熱騰騰的羊肉湯，濃白的湯底，撒上幾粒翠綠的蔥花，瞬間，身體便溫暖起來了。
還有很多美食，馬蹄酥，拖爐餅，刀魚餛飩……數(shù)不過來了。邀請你，一定來常常！
家鄉(xiāng)的美食作文12
我的家鄉(xiāng)在慈溪，這里有許許多多的美食：甜軟柔糯的橘紅糕、入口即化的綠豆糕、又香又糯的豆酥糖……在這些傳統(tǒng)美食中，我最鐘愛的就屬豆酥糖。
豆酥糖用一張方正的白紙包著，火柴盒大小，打開來就能看見一堆白色粉末包圍著的小硬塊，小硬塊是我最愛吃的部位，韌韌的，甜甜的，放進嘴里，搞不好還和牙齒粘連在一起，用舌頭推也推不下來，等它漸漸地融化，咂著那個味道的過程是我非常享受的。
也有人喜歡把整塊豆酥糖放進年糕餃里和著一起吃，這樣的吃法是我奶奶的`最愛，每次去勺年糕，我奶奶就喜歡帶幾包豆酥糖過去，請那邊的師傅送幾塊剛出爐的年糕，做成年糕餃分給我們吃，香香甜甜的，美味極了。
你可別小看這包小小的豆酥糖，做工還挺復(fù)雜的呢。要做成一包豆酥糖得先把麥芽糖攪拌好，再把麥芽糖和黃豆粉、熟面粉攪拌在一起，把它搓成條，這條放在桌上，遠遠望去好像是一條悠閑的小白蛇。等成條后，再切成小塊，撒上面粉就成了美味的豆酥糖了。
怎么樣？對我們家鄉(xiāng)的美食感興趣嗎？如果你想飽口福，就來我的家鄉(xiāng)慈溪走一趟吧……
家鄉(xiāng)的美食作文13
我的家鄉(xiāng)在寧波，那里有許多的美食，如湯圓。湯圓在宋朝就有了，被宋朝人稱為“浮圓子”，一般在元宵節(jié)時才吃。湯圓代表了吉祥，代表團團圓圓、平平安安。
寧波湯圓的做法十分簡單，選用上等的芝麻和糯米，首先把面粉倒進熱水中揉，揉成面團，然后把面團拿出來一點揉成圓，再放點芝麻，湯圓就算做好了。接下來要做的`就是煮湯圓了。湯圓在鍋中一上一下，沒過多久就浮上來了，這就煮好了。
湯圓一個個的，就像又白又胖的小娃娃進了我的碗里，舀起一個，一口咬下去，芝麻就從白白的皮中流出了，甜甜的，糯糯的，說到這里，你的口水是不是流下來了呢？呵呵！我的口水早已流了三千尺！很快，我的一碗湯圓就吃光了，我砸吧砸吧嘴，還意猶未盡呢！
“賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓圓又圓……”希望你們來寧波親自品嘗湯圓喲�。ň欧逍W(xué)蔣晴）
家鄉(xiāng)的美食作文14
說起家鄉(xiāng)，很多人都有共同的回憶和愛好，我也不例外。在我印象中的家鄉(xiāng)，我最愛的不是花花草草或者旅游景點，而是家鄉(xiāng)的美食。因為我的家鄉(xiāng)有很多食物或者食材是別的城市沒有的，所以我摯愛。
家鄉(xiāng)的美食有很多，其中我最愛的是糯米飯。這一般是人們早上過早的早點，用糯米制作而成，然后把糯米捏成一個團子狀，在里面放入一些海帶絲、蘿卜絲、土豆等配菜，然后這樣就可以吃了。我很多個早上的早餐都是它在陪伴我。獨一無二的喜歡。而且可以根據(jù)自己的口味放入白糖或者辣椒，自由搭配。這是家鄉(xiāng)最大的一個特色。除了糯米飯之外，還有鵝肉粉。家鄉(xiāng)最出名的是大灰鵝，特別是冬天，如果吃上一頓鵝肉火鍋，那就可以起到驅(qū)寒的`作用。并且鵝肉不像牛肉那樣容易上火，所以這是冬天必備的一道菜。最重要的是湯，在寒冷的冬日喝上一碗鵝肉湯，簡直是人間美味。還有絲娃娃，用一張巴掌大的面皮，然后也是在上面放入一些蘿卜絲、海帶、土豆、花生等配菜，然后裹起來，就可以吃了。其實除了這三樣，還有很多很多美食，我覺得美食也是很好代表家鄉(xiāng)特色的一個象征。
我愛我的家鄉(xiāng)，我愛這里的一花一草一木，同時，我也深愛著家鄉(xiāng)的所有美食。
家鄉(xiāng)的美食作文15
昨天跟寢室的同學(xué)在那討論吃的東西。在床上，睡覺前，本來那會兒就有點餓，越說越餓，結(jié)果我?guī)缀跏嵌亲庸竟窘兄�。痛苦死我了�?/p>
說到家鄉(xiāng)的美食，當(dāng)然不會只有火鍋了。想到解放碑的好吃街，那個酸辣粉，啊，太好吃了，還有那個地下的那個小吃城，太想去了，還有外面的羊肉串和油炸的魷魚!太想吃了——不行了，快死了，什么時候才能再吃到啊——我也同樣懷念舅舅的糖醋排骨和其它的家常菜，寧波的菜快讓我絕望了，該甜的時候是咸的，像南瓜餅，居然是咸的，該咸的時候居然是甜的，像水煮肉片，甜的'。這里大多數(shù)菜都是甜的。可是他們本地的同學(xué)居然說每個菜都是辣的，天呀，我覺得每個菜都是甜的。痛苦啊，食堂的質(zhì)量真的每去一次差一次，不知道為什么。哦，我再次仰天長嘯，我想回去呀——神呀，救救我吧!
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