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關(guān)于描寫美食的作文（通用30篇）
無論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中，大家對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便，以下是小編精心整理的關(guān)于描寫美食的作文，希望對(duì)大家有所幫助。
描寫美食的作文 篇1
我的家鄉(xiāng)椒江有許多令人垂涎三尺的特色小吃。有香噴噴的蛋餅，香香脆脆的泡蝦，又又辣又鮮的姜湯面，還有那令人暖到心里的姜汁調(diào)蛋……家鄉(xiāng)的小吃數(shù)也數(shù)不盡，其中我最喜歡的就是青團(tuán)。
青團(tuán)是一種三月清明時(shí)的特產(chǎn)。它的外形有的像大大的餃子，有的像圓圓的球。正宗的青團(tuán)可講究了，碧綠的粉團(tuán)外包著一種帶著鋸齒的樹葉，葉子通常有三片。撕開葉子，清晰的葉脈印在綠粉團(tuán)上，葉子留下的清香味卻彌漫在青團(tuán)里。青團(tuán)那惹人喜愛的顏色來自哪里呢？哈！原來青團(tuán)除了米粉外，還夾著一種叫“青”的野草。這種草開著黃色的球狀小花，葉瓣下會(huì)有一層白白的茸毛。我們上次去找春天的時(shí)候，媽媽和阿姨就在田野里發(fā)現(xiàn)了一大片的'“青”呢！但是在青團(tuán)的粉團(tuán)上，你是看不到這種草的，因?yàn)樗呀?jīng)經(jīng)過了煮爛，搗碎，最后揉和在米粉里了，留下來的，只有那碧綠的顏色和那無比清香的氣味。青團(tuán)的味道有兩種，一種甜，一種咸。甜的里面有甜甜的豆沙泥和香香的桂花。咸的就更豐富了，它里面有脆脆的春筍，新鮮的肉丁，軟軟的豆腐丁和紅紅的蘿卜粒，咬一口香噴噴的油汁會(huì)直接打動(dòng)你的味蕾。
要說青團(tuán)最好吃的是哪家店呢？我外婆家。但是只供品嘗絕不外賣哦！每年的清明節(jié)，外婆就會(huì)花好幾天時(shí)間去準(zhǔn)備這些食材。等到清明那一天，我們大家都去外婆家?guī)兔ψ銮鄨F(tuán)。媽媽的一個(gè)常住江蘇的阿公也會(huì)在這一天趕回來做青團(tuán)。
青團(tuán)，這一年只吃一次的美味小吃，它那無比清香的美味留在我的唇齒間，也印在我深深的腦海里。
描寫美食的作文 篇2
在海安眾多小吃中，我最喜歡那美味的雞蛋餅。正好前面有一個(gè)賣雞蛋餅的小攤，我趕緊跑上前去一飽口福。
賣雞蛋餅的是一位慈祥的老爺爺，他用木塞將平底鍋上的餅渣刮去，就開始做雞蛋餅。
老爺爺先用一個(gè)大勺子從旁邊的一個(gè)大桶里舀了一勺面漿，倒在平底鍋上右手握著一個(gè)酷似竹蜻蜓的木頭刮子，一下一下把面漿攤平。幾十秒后，面漿搖身一變，成了一張又薄又韌的'圓形餅皮。接著，他從身邊一個(gè)袋子里拿出一個(gè)雞蛋，在平底鍋上敲了一下，“啪”地一聲，蛋殼裂開了，蛋黃和蛋清準(zhǔn)確無誤地落在餅皮上。攤主又從攤頭的一個(gè)袋子里抓出一把蔥花，撒在蛋上，用木頭刮子把它們混在一起，均勻地刮到餅的各個(gè)角落。蛋和蔥花很快被烤熟了，貼在餅上，香味已飄進(jìn)我的鼻子，勾著我的饞蟲。
然后，老爺爺用鐵鏟在餅的下面鏟了一下，使餅脫離平底鍋，用他長(zhǎng)滿繭子的手熟練地把餅翻了個(gè)身。雞蛋烤出香味后，他一手拿一個(gè)裝有棕色豆醬的瓷杯，一手拿一個(gè)大刷子，蘸滿豆醬，均勻地抹在餅上，接著在上而灑上腌得金黃的蘿卜干的翠綠的香菜；最后，老爺爺拿出一根我最愛吃的火腿腸，剖開后放在餅上，淋上香噴噴的麻油，裹起來后，雞蛋餅就做好了。
做好的雞蛋餅顏色鮮艷，既有嫩黃的雞蛋、金黃的蘿卜干，又有粉紅的火腿腸、翠綠的香菜，令人就食欲大增，更何況它還發(fā)出誘人的香氣。我咬了一口，餅皮軟軟的，蘿卜干脆脆的，雞蛋、火腿腸香香的，豆醬咸咸的，吃得人直叫“好口�！�。
雞蛋餅真是太好吃了！不寫了，趕緊去買一個(gè)來“殺殺”我的饞蟲。
描寫美食的作文 篇3
我的家鄉(xiāng)是被稱之為“風(fēng)箏之都”的濰坊，雖說不是大城市，但是，有幾個(gè)特色小吃，卻是讓人吃了回味無窮。
先介紹一下濰縣蘿卜吧。濰坊的蘿卜外表翠綠，切開之后，里面的肉晶瑩剔透，最中間似那鉆石的晶瑩和雪白，往外散開，卻又似那翡翠的剔透和天然的綠。拿起一片，輕輕咬一口，細(xì)細(xì)品嘗，先是一股甘甜的味道，慢慢嚼動(dòng)，不一會(huì)兒，一陣微辣的感覺刺激著你的味蕾，沁人心脾，清涼的水汁通至五臟六腑，讓人感覺清脆可口。
排列在第二位的是肉火燒。聽媽媽說，我從小就愛吃肉火燒，在媽媽肚子里的時(shí)候，就逼的'媽媽幾乎頓頓吃肉火燒，好攝取營(yíng)養(yǎng)。哼，難不成，我剛出生就吃著肉火燒？其實(shí)，我愛吃肉火燒也是有原因的。小時(shí)候，有一次我玩累了，和奶奶跑到一家肉火燒店里，吃了一次肉火燒，沒想到，我竟然愛上吃肉火燒了。那肉火燒的做法，先是把餡料放到面上，壓成一個(gè)面餅，再放到專門的烤爐上，人們一邊轉(zhuǎn)，一邊鏟出來看看是否熟了，用不了十分鐘，一個(gè)香脆可口的肉火燒出來啦！烤好的肉火燒，外焦里嫩，外皮十分香脆，再滲出一點(diǎn)點(diǎn)油來，看起來更加美味，里面的餡也是精心調(diào)制的。咬一口，一點(diǎn)汁濺到你的嘴上，外皮“嘎吱”的響著，十分美味，再配上一碗熱熱的、微咸的豆腐腦，簡(jiǎn)直就是一對(duì)完美搭檔，吃完之后，會(huì)讓人感到回味無窮，讓人忍不住多吃幾個(gè)。
其次，便是遠(yuǎn)近聞名的朝天鍋了。先是把菜、肉放到大鍋里煮熟，再放上自己喜歡的調(diào)料，用特制的餅卷起來，就成了一個(gè)美味的朝天鍋了。
這就是我家鄉(xiāng)的特色小吃，色味雙全的特色小吃。
描寫美食的作文 篇4
古人云：“民以食為天�！睆V東汕頭等地區(qū)的小吃極富盛名。我的家鄉(xiāng)在汕頭地區(qū)的風(fēng)順，所以切身感受到汕頭小吃的美味和誘人。
汕頭小吃多為糕點(diǎn)類，同時(shí)也有油炸類和湯粉類。
在我小時(shí)候，每當(dāng)全家團(tuán)圓時(shí)，家中的成年人就圍在一張方桌上包菜粿。首先是由健壯的青年將面粉滲點(diǎn)水，發(fā)酵粉等，用手用力的揉來揉去。然后幾個(gè)人坐著包菜粿，他們用了一個(gè)跟雞蛋大小的石頭，又圓又滑的，捏一塊揉好的面，灑上點(diǎn)面粉，將它按在掌心中，然后將石頭放在上面滾來滾去，轉(zhuǎn)出一個(gè)像籃子似的形狀（如彎曲的餃子皮）。然后另一個(gè)手接過這面皮，用勺子在盆中舀些餡料放在面皮上，后兩手一捏，中間輕輕一拍，一個(gè)圓圓的菜粿就做好了，菜粿可炸可蒸，炸之焦香入味，蒸之清甜可口。
現(xiàn)在的人大多愛吃油炸類和湯粉類。我最喜歡吃炸豆腐。炸豆腐有兩種，一種是用涼粉皮炸的，只不過切成豆腐狀罷了；二是用真豆腐炸的。涼粉皮炸的兩面呈銀白色，表面有些硬，中間依然是涼粉；而用真豆腐炸的，則表皮金黃誘人，里外都不太硬，易咬動(dòng)。
吃這些豆腐都是有講究的.，例如：吃豆腐時(shí)要蘸醬料。醬料以液體為主，一種是清熱下火的蒜頭醬，由蒜頭、醋、水做成；一種是清甜可口的辣椒醬，其實(shí)就是幾塊布丁大小的辣椒皮用鹽、糖混合而成。蘸了這兩口味醬料的炸豆腐特別美味，會(huì)讓人越吃越想吃。
還有一種普通而又好吃的粉粿，顏色有點(diǎn)深銀色且透明，很爽滑，有點(diǎn)地瓜的味道。它的湯底是豬骨熬成的，湯中還有炸的豬油皮和肉條、豬雜，混合在一起真是五花八門，但湯卻清香，沒有一點(diǎn)腥味兒。煲好后，在上面撒一些蔥花或香菜，粉粿就好了。
哈哈，口饞了吧！
好吃竟在不言中，自己去嘗嘗吧！
描寫美食的作文 篇5
說到吃，哼！當(dāng)然是我最拿手的了，我可是吃遍天下無敵手，瞧！我這身材就是吃出來的，你不信，那你就看好了，就拿我家鄉(xiāng)來說，他的小吃沒我不知道的哦！
嘻嘻！先說我從小最愛吃的叉叉果吧！別看它只有單調(diào)的白色。卻又著特殊的味道，賣叉叉果的阿姨總會(huì)用紅色的小碗幫我裝好叉叉果，另一個(gè)碗則是倒上調(diào)好的醬油，如果你喜歡吃辣可以加上蒜和辣椒。你可別小看這一小碗醬油，它可是叉叉果美味的關(guān)鍵，你不信就嘗嘗，雪白的叉叉果沾上醬油，叉叉果中透著甜卻又有著香油的味道，而叉叉果又不失它那甘甜清口的味道，如果你放上了蒜末和辣椒就會(huì)透著……對(duì)！就是辣，味道更佳。
下面，我要介紹美味的艾粿了！你吃過嗎？沒有？那就太可惜了，不過也沒關(guān)系，下面就聽我的介紹吧！艾粿外表是綠色的，這就是它與米粿的區(qū)別。那艾粿的那皮就使用艾艾草做的，看上去有一種大自然的感覺，令人饞延欲滴，而且它有三種口味，我最喜歡的是豆沙餡的。還有的就是：豆腐干，酸菜還有永安的特產(chǎn)筍干。不錯(cuò)吧！吃起來可香了。還有最后一種就是放點(diǎn)辣椒吃起來可帶勁了，而且最重要的就是那綠綠的外表有著淡淡的`艾艾草味兒，不錯(cuò)吧！吃起來感覺倍兒棒，我是吃一個(gè)想一個(gè)。
最后一個(gè)特色小吃—米凍果。油鍋發(fā)出滋滋地響聲，一塊塊像果凍的米凍果放在上面慢慢的煎，沾點(diǎn)醬油，吃起來可棒了，那米凍果中有特殊的味道，香香的吃起來還很有彈性，簡(jiǎn)直就是佳肴�。“字袔S的米凍果中有著像糯米一樣的味道，很好吃的，不信你嘗嘗。
呵呵！我這“食神”的稱號(hào)不是白給的哦！
描寫美食的作文 篇6
我的家鄉(xiāng)在美麗的杭州，那里的小吃和那里的山水一樣小巧而秀氣，含有著一份獨(dú)特的細(xì)膩與清淡。
也許是同姓的原因，在眾多杭州的小吃中，令我印象最深刻的便是吳山的酥油餅。
還記得兒時(shí)的我回杭州，爺爺奶媽的老屋緊臨吳山。每當(dāng)陪著奶奶在小院里乘涼，總會(huì)聽到那帶著濃厚地方口音的吆喝；“酥油餅——又酥又脆的油餅——”接著，我就會(huì)嚷嚷著要吃酥油餅。奶奶慈祥地說：“乖娃兒，奶奶給你做，做出來的比賣的還香呢�！�
記得當(dāng)時(shí)奶奶擼起袖子，在白色的麻袋中舀出幾勺面粉，兌上水，便開始揉面。這其實(shí)是制作過程中最費(fèi)力的一步。只見奶奶一手按照著大盆邊緣，一手用力的揉著，抬起、按下、再抬起、再按下……同一個(gè)簡(jiǎn)單的`動(dòng)作，奶奶重復(fù)了不知多少次。即使是冬天，奶奶的鬢角也會(huì)緩緩地滾下汗珠。每當(dāng)這時(shí)，我便拿著毛巾，踮著腳尖，輕輕地拭去雙白鬢角的汗滴。奶奶便扭過頭來，慈祥地說：“娃兒也是奶奶的好幫手喲！”我就是那個(gè)獲得贊許而歡躍的孩童，蹦著跳著，常常弄了自己一身的面粉……
隨著金色的餅在油鍋中泛著油泡，輕快的翻轉(zhuǎn)時(shí)，陣陣誘人的噴香鉆入鼻孔。奶奶把第一個(gè)餅遞給了我，我歡呼著，顧不上燙就咬了一口：脆而不碎，油而不膩，又香又甜，入口即化。那味道啊，激活了我口中所有的味蕾。我滿足地吃著，奶奶在油鍋前忙碌著還不忘扭頭大聲說：“小心點(diǎn)兒啊，別燙著！”
長(zhǎng)大后，我吃過不同的酥油餅，但異地的再好吃，哪有家鄉(xiāng)的味道？餅只是薄薄的一張，但它滿載的，卻是我腦海中揮之不去的記憶。那好聽的兒化音總是親切輕軟；那秀麗的山水總是旖旎醉人；那可口的小吃總是香甜無比，縈繞在舌尖，久久不肯散去。
歲月的齒輪靜靜地轉(zhuǎn)動(dòng)，帶走了時(shí)光，卻帶不走我對(duì)家鄉(xiāng)的那份深深的依戀，帶不走想起家鄉(xiāng)時(shí)，心中溢滿的美好與感動(dòng)。
描寫美食的作文 篇7
世間美味無數(shù)，可是我認(rèn)為最美味的還是我爸爸做的“木頭”茄子。
做法其實(shí)非常的簡(jiǎn)單，只需要兩種主要食材，茄子和花生。拿出三根茄子，用滾刀圈斜著切成塊，用鹽水浸泡十分鐘左右讓茄子有點(diǎn)咸味。
然后開始做醬料了，首先在碗里加一些醬油，然后撒一點(diǎn)兒鹽，再放入少許白糖，滴幾滴蠔油，攪拌均勻。接著在冷鍋里倒油，油溫升上之后把剛剛制成的醬料放鍋里中火翻炒至爆出很大的香味，再將醬料盛出來備用。
不用洗鍋直接再加點(diǎn)油，放茄子爆炒，直炒至茄子八成熟，放醬料小火翻炒到每一塊茄子裹上醬汁，然后加入剛淹沒過茄子的水量，小火慢燉，直至茄子軟到不能再軟，此時(shí)便可連著湯把茄子盛出來。
花生末是提前做好的，也是這道菜的點(diǎn)睛之筆。優(yōu)選上等的花生，現(xiàn)場(chǎng)炒制，再用專門的研粉機(jī)，把花生研成花生末，此時(shí)花生的`香味早已縈繞于我的鼻間，讓我忍不住想嘗一口。用筷子夾起浸在醬汁里的一塊軟糯的茄子，放在花生末里打個(gè)滾，讓茄子沾滿花生末，此時(shí)整塊茄子便成了一小塊木頭，這也是“木頭茄子”的名字之由來。吃一口木頭茄子再配上一口湯，那簡(jiǎn)直是人間美味。每次爸爸做這個(gè)菜的時(shí)候，我保證能足足多吃一碗飯，我想，這道菜之所以做得如此美味不是因?yàn)樽龇ㄓ卸嗝磸?fù)雜，而是創(chuàng)作這道菜的感情。正是因?yàn)槲覑鄢裕悦看巫鲞@道菜，爸爸都付出了極大愛與耐心。
其實(shí)爸爸還會(huì)做很多好吃的美食，美食帶給我幸福感，讓我品嘗到家的味道。
描寫美食的作文 篇8
我的家鄉(xiāng)在湖北省監(jiān)利縣容城鎮(zhèn)，是一個(gè)離長(zhǎng)江較近的地方。這里有許多水產(chǎn)品和農(nóng)作物，所以，我的家鄉(xiāng)常被稱為“魚米之鄉(xiāng)”。
在我的家鄉(xiāng)有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這里的江蝦可不像海蝦一樣大，它只有一到兩厘米長(zhǎng)，頭上長(zhǎng)著兩根非常長(zhǎng)的胡子，這些蝦子還沒炒時(shí)是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的一樣。但是你把它下鍋一炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠(yuǎn)就可聞到它的香味，饞得你口水直流三千尺。
在水產(chǎn)品中，不但有動(dòng)物，還有植物，那是菱角。菱角外面有一層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的一對(duì)角，角尖上長(zhǎng)著刺，如果你拿的時(shí)候不小心，還會(huì)被刺傷。雖然它外面長(zhǎng)得不好看，但只要你把它剖開，里面就會(huì)落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當(dāng)菜炒著吃。蒸的時(shí)候，最好用沙木蒸籠，蒸一個(gè)多小時(shí)后，開蓋就是香味。我們那里，一到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離非常遠(yuǎn)都聽得見。有時(shí)候家里圖方便，會(huì)直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的'辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉(xiāng)還有一種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天里，在街頭巷尾，你總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會(huì)拿出一小塊面團(tuán)，里包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然后把它貼在用油桶改成的火爐的內(nèi)壁上，火燒得非常旺，不一會(huì)兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出一陣陣濃濃的香氣，烤好了，你還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天里能吃上鍋塊，可是一種享受。
對(duì)我們家鄉(xiāng)的美食，你感興趣嗎？如果你的家鄉(xiāng)沒有這些食物，那就到我家鄉(xiāng)來做客吧！我請(qǐng)你吃遍我們家鄉(xiāng)的美食。
描寫美食的作文 篇9
俗話說“民以食為天”，我吃過北京的烤鴨，新疆的大盤雞，云南的過橋米線，成都的香辣火鍋……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。但是，讓我最不可割舍的美味卻是爺爺為我做的糖醋排骨。
上周六，伴著習(xí)習(xí)秋風(fēng)，睡著懶覺的我，循著門縫里飄進(jìn)的香味，我一個(gè)骨碌從床上蹦下來，跑到廚房，看見爺爺忙得滿頭大汗，原來爺爺又在做我愛吃的糖醋排骨了。
在我的請(qǐng)求下，爺爺一邊操作，一邊跟我詳細(xì)講解了糖醋排骨的做法。原來，做這糖醋排骨看起來簡(jiǎn)單，但真正要做好，卻不是那么容易的，首先要選上好的豬肋排，清洗、焯水、加上黃酒、生姜、鹽等佐料清燉，待排骨燉到八成熟時(shí)，把它撈出來，瀝干水分，接著在炒鍋里加入少許油并燒熱，然后將排骨倒入鍋中翻炒一會(huì)，緊接著加入能沒過排骨的啤酒，還有適量的老抽醬油和老冰糖，依個(gè)人咸淡口味選擇是否還需要加鹽，蓋上鍋蓋，燉上一會(huì)，只聽見鍋里咕嚕咕嚕排骨在湯汁里翻滾的聲音，香氣溢滿整個(gè)廚房，中間需要開鍋翻炒幾次，讓所有的排骨都能浸潤(rùn)美味的湯汁，慢慢地因?yàn)槠【坪捅窍嗷プ饔玫木壒剩伬锏呐殴沁B同汁水開始形成粘稠的狀態(tài)。這時(shí)，加上少許香醋和適量的味精進(jìn)行調(diào)味，繼續(xù)翻炒，直到湯汁徹底收好，并包裹住每一塊排骨，一份好吃到爆的糖醋排骨就可以出鍋了。
只見那盤子里的`排骨濃油赤醬，一眼看上去就是色、香、味俱全的感覺，它披著有光澤的醬紅色外衣，讓我看了頓時(shí)兩眼冒金光，那散發(fā)而出的誘人味道，讓我聞了垂涎三尺，我忍不住夾了一塊，小心翼翼的放到嘴邊吹了吹，吮了吮糖醋的湯汁，咸淡適中，咬一口骨頭上的肉，香味十足，鮮嫩可口，細(xì)細(xì)地咀嚼，慢慢地品味，最后連剩下的酥酥的骨頭都能讓人嚼出美味的汁水來。每一塊排骨都猶如讓味蕾跳舞的音符，讓人吃出幸福的滋味。
爺爺每一次為我做的糖醋排骨，都是愛的專屬味道，是家人風(fēng)里來雨里去的堅(jiān)強(qiáng)守候，更是這個(gè)家給我的溫暖感覺，讓我感受到勇敢前行的信心與力量。
描寫美食的作文 篇10
我的家鄉(xiāng)——濮陽，是一個(gè)美麗古老而新興的城市。濮陽民風(fēng)淳樸，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，正如那陳年老窖一般，養(yǎng)育并滋潤(rùn)了一代代優(yōu)秀、勇敢、智慧的濮陽人。
我的家鄉(xiāng)有許多特色小吃，壯饃便是其中之一。濮陽壯饃是河南濮陽著名的漢族面食小吃，熟后的成品壯饃，色澤金黃，外焦內(nèi)嫩，食之鮮而不膻，香而不膩。濮陽縣的壯饃最好吃的是羊肉大蔥的，趁熱，油不算大，但由于是死面，多吃脹肚。民謠：“圓圓小餅徑尺長(zhǎng)，根根馓條黃脆香。外軟里酥餅卷馓，送與抗金英雄嘗�！�
關(guān)于這美味的壯饃，還有一美麗的傳說。相傳，壯饃的`由來是明洪武年間，開州之地有一位父母雙亡，家道中落的書生寄宿在岳丈家中，備受岳丈嫌棄，其妻卻對(duì)書生相濡以沫，感情深厚。恰逢皇帝恩科，書生欲進(jìn)京趕考，與岳丈商量。岳丈吝嗇，只許與死面烙餅帶于身側(cè)作為路上充饑之用。妻子不忍，偷偷于餅內(nèi)摻入肉餡，外皮于尋常烙餅無異。
后書生得中狀元，御街夸官之時(shí)，朱元璋詢問其有何愿望。狀元提說：“愿再嘗拙荊所做之烙餅足矣。”朱元璋好奇身為狀元，什么山珍海味吃不到，為何單喜歡這粗糧烙餅？問之，狀元答：“此間滋味陛下一嘗便知。”于是朱元璋下旨快馬加鞭將狀元夫人接入京城，擇日獻(xiàn)上此餅。
狀元的巧夫人得知皇帝要吃她做的餅，怕做不好皇帝怪罪，則改良用小麥面，酵母半發(fā)面包裹肉餡，肉餡輔以大蔥、粉皮去膩，包好后用鏊子煎炸至外表焦黃、內(nèi)里爽滑脆彈。朱元璋食后龍顏大悅，問夫人此為何名，夫人膽�。骸鄙形慈∶�，是油炸的饃（地區(qū)叫法）”朱元璋說：既尚未取名，又是狀元舉薦的美食，就叫狀元饃吧！“
自此狀元饃流傳開來，但人們覺得對(duì)狀元饃聽著拗口就叫狀饃，后因平民不識(shí)字，就演變成了強(qiáng)壯的壯。取其吃了可以強(qiáng)身健體等功效謂之”壯饃“
在我的家鄉(xiāng)還有另一種別具特色的小吃——裹涼皮。裹涼皮也叫卷涼皮，是中華龍鄉(xiāng)河南濮陽的一種漢族特色小吃。顧名思義，就是把涼皮用裹的方法做成的小吃，即把黃瓜、熟花生、面筋、香菜等用和其他調(diào)料拌勻后放入一大張涼皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可使用，濮陽涼皮和陜西涼皮、西安涼皮等最大的不同是濮陽的涼皮可以切成片拌著吃，亦可以整張裹著吃。
我的家鄉(xiāng)還有非常多美食，不必說焦香的燒餅、也不必說香氣四溢的年糕，但是那紙包的果子就令人留戀忘返。若你來到濮陽，請(qǐng)你一定要嘗嘗我們的美食。
描寫美食的作文 篇11
俗話說“民以食為天”，每個(gè)地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食--開封灌湯包。
開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨(dú)特，是開封著名的美食之一。開封灌湯包不僅味道鮮美，而且制作方法也非常簡(jiǎn)單。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。然后，待面發(fā)開后，切成一個(gè)個(gè)的面劑，開始搟皮。搟皮是非常有講究的，搟好的面皮周圍要薄一些，中間略厚一點(diǎn)。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會(huì)破餡。萬事具備，就開始包包子了！這一步非常關(guān)鍵，不僅要掌握好肉餡的比例，而且還要在包子里加入些已經(jīng)凍好的肉凍。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。擱在白瓷盤上看，就像一朵朵豐滿圓潤(rùn)、千瓣緊裹、含苞欲開的白菊。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！
蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。抬箸夾起來，飽滿的像盞小燈籠，隱約可見里面湯汁搖動(dòng)。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。對(duì)著一個(gè)個(gè)晶亮剔透的湯包，你可千萬不要急著下口，否則熱熱濃濃的'湯汁可要濺你一身。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。開封灌湯包不僅營(yíng)養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！
看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！
描寫美食的作文 篇12
我的家鄉(xiāng)徐州是一座歷史名城，美味的食品更是數(shù)不勝數(shù)：顏色非常誘人的紅富士蘋果、香甜可口的小孩酥、風(fēng)味獨(dú)特的沛縣狗肉………但在眾多的食品中，有一種看似極平常卻又獨(dú)特，也是徐州人民白癡不厭的食品——烙饃。
烙饃及不同于北方的單餅，也不同于非常多地方的煎餅。它作為徐州特有的食品，已經(jīng)有著2000多年的歷史了。
相傳在楚漢相爭(zhēng)時(shí)，劉邦率兵與項(xiàng)羽作戰(zhàn)，路過徐州。因?yàn)閯畹?部隊(duì)紀(jì)律嚴(yán)明而深受徐州老百姓的擁戴。為了能讓行軍中的劉邦部隊(duì)吃上一頓飽飯，徐州的老百姓急中生智，發(fā)明了一種既簡(jiǎn)捷又實(shí)惠的面食——烙饃。后來烙饃這種食品就這樣一直流傳下來。
烙饃的做法非常簡(jiǎn)單，做烙饃的地方幾乎隨處可見。幾個(gè)老人圍在一起，支起一個(gè)鏊子，將和好的面團(tuán)切成小塊，他們捍的捍，揉的揉，攤的攤，幾個(gè)面團(tuán)在這些老人手下飛舞著。不一會(huì)兒，一張又薄又圓的烙饃就做好了。
烙饃做好了，單是看著這又薄又圓的烙饃就會(huì)引起你強(qiáng)烈的食欲。烙饃吃起來非常勁道并且富有韌性。在某種意義上來說，也象征了徐州人不怕吃苦、勇于面對(duì)現(xiàn)實(shí)的品質(zhì)。烙饃的吃法也非常多：可以泡在湯里吃；可以卷油條吃；還可以在兩三個(gè)烙饃之間放上油、鹽、蔥花、雞蛋煎的黃黃脆脆的吃……。還有一家非常出名的餐館用別出心裁的推出一道“烙饃卷烙饃絲”的菜式，深受顧客們的喜愛。你一定非常好奇何為“烙饃卷烙饃絲”吧？所謂的“烙饃卷烙饃絲”就是：把烙的烙饃切成絲，然后放到油鍋里炸，炸的酥脆的烙饃絲再配上辣辣的海帶絲、土豆絲，然后外面再用軟嫩的烙饃卷起來，真是獨(dú)特美味。
如果你有機(jī)會(huì)來徐州，可不要忘記品嘗徐州獨(dú)特的食品烙饃，保證你百吃不厭。
描寫美食的作文 篇13
大家每當(dāng)說起一個(gè)地方，總能想到當(dāng)?shù)氐囊环N美食，就像北京烤鴨、四川火鍋這樣。每次一想總禁不住咽一下口水。說起山東，大家會(huì)想到什么美食呢？
很多人可能會(huì)說，山東煎餅卷大蔥嘛！但我作為一個(gè)地地道道的山東人可以完完全全對(duì)你說，不。山東煎餅不止卷大蔥！
煎餅的吃法多種多樣，它可以當(dāng)主糧代替饅頭，為生活換換口味；它可以當(dāng)做隨口的小零食，一吃吃不停的那種；它還可以……
我第一次吃煎餅是我姥姥給我做的。她朝我門口一吆喝，小玥子，攤煎餅嘍！我立馬拿上板凳，飛奔跑去院子里坐著等。它的制作過程極為簡(jiǎn)單，在煎臺(tái)上放上一勺調(diào)制好的原料，用一個(gè)小推子均勻攤開，做法就像現(xiàn)在取而代之的煎餅果子，雖有“煎餅”二字，但味道、外形，完全是個(gè)“假貨”。
原料放上沒一會(huì)兒，滿院子便飄滿煎餅?zāi)欠N濃厚，香醇的味道。剛攤好的煎餅分兩種，一種就是你們所說的煎餅卷大蔥，而另一種呢則是我所說的隨口小零食。它與平常的煎餅截然相反。它看上去非常堅(jiān)硬，它吃起來更是一絕！一口下去，咔哧一聲，不過癮再來一口；不過癮，再來一個(gè)。一下三四個(gè)下肚了，姥姥稱我為“大胃王小饞貓”。
現(xiàn)在我搬來城市生活了，在一條街上隨處可見煎餅果子，超市貨架上也隨時(shí)可見煎餅。但他們都不是我所想要的，我所熟悉的.味道。每年有時(shí)“煎餅”二字只字不提。
他們?yōu)槭裁床皇俏蚁胍模宜煜さ哪�？因�(yàn)樗麄內(nèi)笔Я艘环N難以再有的“愛”，他們?nèi)笔Я穗y以再喚的“大胃王小饞貓”。
有些時(shí)候，物不再是物，他們可能會(huì)超出他們本身的價(jià)值，在每個(gè)人心目中無可替代。煎餅也不再只是簡(jiǎn)單的食物，它更多的是一種愛，一種寄托，一種守護(hù)，至少，對(duì)我來說是這樣的。
描寫美食的作文 篇14
我的家鄉(xiāng)閩北浦城有非常多特色小吃。其中，我最喜歡吃的是蛋皮燕圓。它圓圓的，黃黃的，軟軟的，一口咬下去，你就舍不得松口了。
不過，制作工序可不簡(jiǎn)單，又要攤蛋皮，又得切餡料，忙得不亦樂乎。下面，不妨跟我學(xué)學(xué)如何制作它吧！
首先，找來一些瘦肉、蔥葉、山藥，按一定的比例配好料，切成西米大小的碎粒，加入調(diào)料，攪拌均勻，餡料就配好了。接著，調(diào)配蛋漿。先把雞蛋破殼倒入大盆里，把它打散，加入番薯粉，兌些清水?dāng)噭�，再加入調(diào)料。一般五只雞蛋配一小撮番薯粉就可以了。
然后，把鐵鍋燒熱，倒入一點(diǎn)菜油預(yù)熱，再用勺子把蛋漿舀些倒入鍋中，迅速往四周攤開，盡量攤開來，攤成薄薄的約4平方分米的圓蛋皮。約十幾秒鐘后，還得將蛋皮翻一面，以便兩面受熱均勻。蛋皮攤好后，把整張蛋皮折疊幾次，輕輕捏著，切成寬約0.7到1.1厘米的蛋皮絲，但是，蛋皮的上端不要完全切斷，留點(diǎn)粘連，便于包裹。
然后，再把桂圓大小的餡料放到蛋皮絲上，再一圈一圈卷起裹牢，不會(huì)露餡就行了。它皮香肉嫩，咬一口就可以吃到它色鮮味美的'肉餡了。就算胃口不好的人看見它，食欲也會(huì)大增！特別是剛起鍋時(shí)，那熱騰騰、香噴噴的氣息撲鼻而來，不愁你不方寸大亂，口水直咽。真所謂人間極品�。�
蛋皮燕圓一般是在逢年過節(jié)或重大宴席時(shí)才做的。它可是席上的頭道菜哦！可見在我們浦城食品中的地位非同一般了。
通過做蛋皮燕圓，我懂得了要享受“人間極品”，必須先付出一番辛苦，就像有句話說的那樣“櫻桃好吃樹難栽”。
描寫美食的作文 篇15
俗話說“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面……從宴會(huì)上的正餐大菜，到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說舉不勝舉。但說到我們無錫，最有名的就是小籠包了。
無錫小籠包不僅味兒好，賣相也好。打開籠蓋，白白的霧一下子涌了出來，籠里坐著八個(gè)白白胖胖的小娃娃，好像在蒸桑拿，細(xì)細(xì)的褶子上有一個(gè)微微張開的小口子，就像一朵馬上就要開放的菊花，可愛極了！通過陽光，晶瑩的面皮里隱隱約約能看到誘人的肉汁和鮮肉，讓我味口大開。
我如同迫切想得到糖的孩子，湊上鼻子聞一聞，一股鮮肉香一直往我的`“糖果屋”里鉆，害得我一直咽口水。
最終，我還是抵擋不住誘惑，用筷子輕輕夾起一個(gè)放進(jìn)碟子里，輕輕地咬了一個(gè)小口，小籠包就乖乖地張開“小嘴”，我對(duì)準(zhǔn)小口一咬，鮮香的感覺在我的口中彌漫開來，讓我回味無窮。然后，我再咬一口小籠包，面皮和豬肉的味道和肉汗混在了一起，再吞下去，嘖嘖，喉間滿是香味。我吃完一個(gè)還想再吃一個(gè)，直到我的肚子提出抗議時(shí)，我才戀戀不舍地放下筷子。
這么好吃的小籠包是怎么樣做出來的呢？我走到蒸籠區(qū)，看見一位阿姨正在飛快地包小籠包，她把面皮放在手上，挖出一勺肉，熟練地在面皮上折出了褶子，然后輕輕地放進(jìn)蒸籠里，給這些“小娃娃”蒸桑拿，只要十幾分鐘，這些“小娃娃們”就會(huì)被端上餐桌了，供你品嘗了！
怎么樣，現(xiàn)在的你是否心動(dòng)了呢？如果你來到無錫，千萬別忘了品嘗一下我們無錫的特色——小籠包啊！
描寫美食的作文 篇16
每年中秋節(jié)前后，小區(qū)里的桂花就競(jìng)相綻放了�？諝庵械教幤≈墓鸹ㄏ�，手巧的人家就會(huì)做一種好吃的甜品——桂花糖芋苗。那種味道，是嘗過一次便無法忘卻的。
最初嘗到這好吃的桂花糖芋苗，還是和媽媽一起去南京游玩的時(shí)候，我們?cè)谇鼗春优系囊患绎埖瓿燥�，我聞到了旁邊一桌傳來的甜絲絲的香味，我問媽媽這是什么東西發(fā)出的香味。媽媽說，這是南京的特色小吃——桂花糖芋苗，媽媽看我這么饞，就給我點(diǎn)了一碗桂花糖芋苗。不過一會(huì)兒，一碗熱氣騰騰的桂花糖芋苗就上桌了。它散發(fā)著濃郁的桂花香，湯汁又紅又亮我一口氣吃了一大碗。從此，那香甜軟糯的芋頭和濃烈的桂花香的味道就留在了我的記憶中。
九十月份，我們小區(qū)里也開滿了桂花，香氣撲鼻。這讓我想起了之前在南京吃的桂花糖芋苗，看見媽媽又在書房里工作，我決定要為媽媽做一碗桂花糖芋苗。我穿上媽媽平時(shí)穿的圍裙，把洗好的'芋頭放入鍋中蒸熟，剝皮，切成小塊，加入院子里采的桂花，再加入糖放在大鍋里慢慢熬制。最后，往里面加入一點(diǎn)小蘇打和藕粉。不一會(huì)兒，整個(gè)廚房都彌漫著桂花和芋頭的香氣。
桂花糖芋苗做好了，我小心翼翼地把它們裝進(jìn)碗里。我用小勺子嘗了一口，真好吃。頓時(shí)覺得自己是一位五星級(jí)大廚，媽媽也被廚房的香味吸引了過來，媽媽說：“是什么東西發(fā)出的味道能引出我的饞蟲？”我對(duì)媽媽說：“是我自己做的桂花糖芋苗�！闭f完，我趕緊給媽媽盛了一碗桂花糖芋苗。媽媽嘗了一下笑瞇瞇說：“這是媽媽吃過的最好吃的桂花糖芋苗�！�
看著媽媽滿足的喝著我親手做的桂花糖芋苗，那舒展的眉頭，那享受的表情，我看在眼里，甜在心里。
描寫美食的作文 篇17
一個(gè)星期六，我和媽媽起床了，吃完早飯后，我看起了汪曾祺的書，好多好吃的，口水真是“飛流直下三千尺”啊。我突發(fā)奇想，想吃媽媽做的土豆餅了，因?yàn)閶寢屪龅耐炼癸�，那滋味可真叫一個(gè)“美”啊！
我便跑了出去，拉著媽媽的胳膊，央求道：“媽媽，我想吃你燒的土豆餅了�！眿寢尶粗荒樒诖奈�，用手輕輕地點(diǎn)了我的額頭：“你這個(gè)小饞貓，每天讓我變著法給你燒好吃的。”媽媽笑著。“我的好媽媽，你就燒燒嗎！”“那就先去買食材吧！”媽媽換好了鞋子，與此同時(shí)，我也收好了書桌，“我跟你一起去。”
我們來到了超市，買了兩根胡蘿卜、一袋面粉、兩個(gè)大土豆、一根大蔥和火腿�；氐郊�，把它們和成了餡，滴上一兩滴麻油，橙黃橙黃的胡蘿卜、碧綠碧綠的蔥花、金黃金黃的`土豆、火紅火紅的火腿，真是秀色可餐，我作出要生吃的樣子，媽媽趕緊制止我：“還沒燒熟呢！”看見媽媽著急的樣子，我哈哈笑了起來。
過了一會(huì)兒，我們開始捏土豆餅。我一看媽媽捏的都是些不規(guī)則的圖形，便在一旁別出心裁地玩起了花樣，媽媽看著我捏的花樣，無奈地笑了笑，說：“你啊，就知道出洋相�！蔽覜_著她辦了張鬼臉，繼續(xù)干我的活。隨后，土豆餅就下鍋了，油炸的聲音像優(yōu)美的旋律一樣格外動(dòng)聽。一陣陣香味撲鼻而來，我忍不住在那咽口水。出鍋后，我把特意做的愛心餅送給媽媽品嘗，“嗯？怎么感覺這個(gè)土豆餅比其他的要好吃呢？”媽媽故意裝出一副滿足的樣子，說著還調(diào)皮地眨了眨眼睛。
聽到媽媽的話，我不由得笑了。土豆餅的香味在屋里彌漫開來……
描寫美食的作文 篇18
過年我最期待的便是姥姥做的豆沙糯米丸子。過年有了一盤子噴香甜糯的點(diǎn)心，這才算是功德圓滿，萬事稱心。
不知從我?guī)讱q起，姥姥便會(huì)在每個(gè)除夕飯上端來一盤豆沙糯米團(tuán)子。媽媽每次都會(huì)在往我碗里放一大塊，然后輕輕掰成兩半雪白的糯米松松軟軟，分開露出了赤紅色的豆沙。她輕輕一吹，然后遞到了我早已迫不及待的手中，我張大了嘴咬了一口，那糯米散發(fā)著久違的'清香，柔軟可口，咀嚼著豆沙，嘗著那甜、那香，忍不住瞇起眼睛輕輕笑，回味著嘴里的味道。
姥姥包的糯米團(tuán)子有時(shí)還會(huì)有新花樣。有時(shí)姥姥會(huì)給撒上一層椰蓉，它的香味兒便會(huì)更加濃烈。但是，我還是喜歡姥姥做的原味兒，因?yàn)槟菢拥膱F(tuán)子有糯米的清香。那樣的香味兒不油不膩，香中自有甘甜。
姥姥每年吃完年夜飯才開始包團(tuán)子，把材料一一放上灶臺(tái)后，便用糯米粉和上溫水，用她那靈巧卻又粗糙的大手放入豆沙，再封口。灶臺(tái)下燒的爐火，照著姥姥那專注的面龐，將她的臉頰照得通紅，我通常在邊上裝模作樣的玩兒，同時(shí)眼睛盯著姥姥和豆沙糯米團(tuán)子。姥姥發(fā)現(xiàn)了我在看，把我招了過去，摸了摸我的小手：“不冷嗎？放火上烤烤吧�！蓖瑫r(shí)把一個(gè)剛出爐的團(tuán)子吹吹，遞給我一個(gè)碗放進(jìn)去。
后來，我在其他地方也吃過豆沙糯米團(tuán)子——有巧克力的，有玫瑰餡兒的，還有抹茶的。但是哪一種都比不過姥姥做的香甜，那熱騰騰的團(tuán)子，那童年的點(diǎn)心，如同一道道青煙環(huán)繞在我的心中。外面大千世界好是好，稀奇多變，甜甜的，但是比不上家中的爐火，多么溫暖，平常，然而就是這一點(diǎn)，使得甜味無可比擬，使得姥姥的糯米團(tuán)子令人懷念。
描寫美食的作文 篇19
如果提到安陽的美味，你想到的依然是燒灌腸、白吉饃、粉漿飯和燒雞等等，那你就out了！告訴你吧，在彰德路中段，銀座商城的樓下，有一家豪享來餐廳，那里有許多美食，尤其是牛排，基本上可以代替以上所說的特色小吃了。
這是為什么呢？
原來呀，它既有燒雞肉質(zhì)豐滿的特點(diǎn)，又有白吉饃的回味無窮，所以，成了老少皆宜的美食。
進(jìn)入餐廳坐下來，便會(huì)有服務(wù)員前來倒水。這里的水可不一般呀，這可是我最愛喝的紅茶了，真想知道他們是則有調(diào)制出來的，讓我百喝不厭。
我最喜歡吃浪莎牛排套餐了。在吃牛排之前，先要品嘗布丁和沙拉。吃完這些以后才會(huì)上牛排。熱氣騰騰的牛排上來了，你可不能只顧吃，有兩點(diǎn)注意事項(xiàng)：第一，要用紙巾把面部保護(hù)好；第二，要把雞蛋翻一番。
告訴大家一個(gè)秘訣吧，當(dāng)你切牛排的`時(shí)候，順著牛排的紋理切，比較容易切斷。嘴唇觸碰牛排的第一瞬間，你會(huì)感覺到它十分的香。這種香夾雜著番茄醬的甜、黑胡椒的微辣、胡蘿卜的清香，最主要的還有牛肉的鮮嫩多汁。當(dāng)你咽下牛排的那一剎那，你能感覺到它的香味仍然存在，讓你忍不住去吃第二口、第三口......直到你把整個(gè)牛排吃完，這時(shí)你會(huì)感覺到手切的很酸，而胃里卻很滿足。吃牛排的時(shí)候，可千萬不要忘記嘗一嘗那碗美味的蛋湯。這時(shí)你就會(huì)感覺到徹底的滿足了。
怎么樣？感覺不錯(cuò)吧，如果有興趣的話，你也可以來嘗一嘗。這里不僅有牛排，還有各式各樣的小吃、中餐、西餐、飲品等。適合各種人群，尤其是兒童和青年人�？靵韲L一嘗吧！
描寫美食的作文 篇20
世界上哪種美食最硬?那當(dāng)然是豬骨頭。豬骨頭哪個(gè)部位最好吃?那絕對(duì)屬骨頭里的汁最為鮮美。身為頂級(jí)吃貨的我，自然是不會(huì)放過。
都說豬骨頭肉好吃，但是想吃到它卻是難上加難，因?yàn)樗秃帽劝鰵ぐ闶蛛y開。我冒著牙齒被咬斷的風(fēng)險(xiǎn)來到爸爸身邊：“爸爸，我想吃豬骨頭。”“吃那玩意干嘛?硬得很�！薄熬拖氤�，我想練練我的金牙”，經(jīng)過幾十分鐘的爭(zhēng)辯，我總算說服了小氣的爸爸，讓他陪我去吃美味的'豬骨頭。
我們來到中天街的一家餐館，這家餐廳主打韓國(guó)風(fēng)情，風(fēng)格淡雅，是個(gè)啃豬骨頭的好地方!
我們點(diǎn)了兩份豪華豬骨套餐，過了一會(huì)兒，好吃美味的豬骨上桌了。映入眼簾的是一根長(zhǎng)約五十厘米，寬約三厘米的大豬骨。還沒有開始加調(diào)料，我就用手將豬骨一口塞進(jìn)嘴里，狼吞虎咽地撕咬著豬骨上的皮，哎!真好吃，我兩只眼睛睜得圓溜溜的。
終于到了啃豬骨的時(shí)候啦，我懷著好奇心一大口咬了下去。“啊!”我慘叫一聲，臉上露出猙獰的表情，使勁才拔出了牙的一半。完了，完了，一顆牙的下半邊沒了，我疼得上躥下跳，不知所措。爸爸看到我狼狽不堪的樣子卻紋絲不動(dòng)，還在一旁偷笑。我仍不死心，又一次拿起沉重的豬骨頭撕咬了幾口，結(jié)果豬骨還是毫發(fā)無損。
爸爸拿出一把小刀往骨頭上劃過，“咚”的一聲骨頭被辟成了兩半，看到豬骨里肥美鮮嫩的汁肉，我像一匹餓狼撲過去，享受著豬骨里的美味，湯汁也禁不住在舌尖上跳起了芭蕾舞。
不用說這豬骨頭真是美味至極，但想吃到它卻不是件容易事，強(qiáng)硬蠻干是不行的，要懂得借助工具用巧勁來進(jìn)行旁敲側(cè)擊，畢竟“橫看成嶺側(cè)成峰，遠(yuǎn)近高低各不同”啊!
描寫美食的作文 篇21
民以食為天。若說一個(gè)地方最能吸引、影響到別人的，那應(yīng)當(dāng)是美食了。西亭脆餅，就是我們南通地區(qū)一特色美食。
金黃的脆皮，呈長(zhǎng)條狀，表面鑲嵌著數(shù)不勝數(shù)的白芝麻粒，看起來相貌平平，可當(dāng)你細(xì)細(xì)品嘗時(shí)，才能領(lǐng)會(huì)其妙處。湊上去聞一聞，帶著甜甜的味，加上芝麻的香，勾起了人的食欲。小嘗一口，“咔嚓”，香甜而不膩的美味在口中蕩漾開來，越嚼越香，回味無窮。小時(shí)總是吵著要吃脆餅，仿佛脆餅是天下第一美味，當(dāng)脆餅的香充盈著整個(gè)口腔，總會(huì)體會(huì)到享受美食的樂趣所在。再看脆餅余下的半截，里面由十幾層薄片粘連而成，不由得感嘆其做功之精妙。也難怪會(huì)流傳“西亭脆餅十八層，層層分明能照人，上風(fēng)吃來下風(fēng)聞，香甜酥脆愛煞人�！边@首小詩呢。
西亭脆餅已有幾百年的歷史。相傳從前在西亭鎮(zhèn)上啊，有對(duì)夫婦開了一間茶食店，老板擅長(zhǎng)做茶食，各式各樣的茶點(diǎn)，妻子掌管店內(nèi)一些雜事，勉強(qiáng)養(yǎng)家糊口。由于西亭是鄉(xiāng)間小鎮(zhèn)，顧客大多是農(nóng)民，買不起精致的糕點(diǎn)茶食，夫妻倆商議粗貨細(xì)做。人們喜歡吃脆餅，他們就在脆餅上下工夫，加油加糖，外加桂花、桔皮，并將方形改成長(zhǎng)條，上面灑上芝麻。改革了筒爐，把握火功，終于制作成松脆香酥的'脆餅。上市后，由于其物美價(jià)廉，深受顧客喜愛。不僅如此，這一新品種美食在皇室里也頗享盛譽(yù)，享有一定地位。
西亭脆餅自是比不上其他美食的誘人的色澤，入口即化的細(xì)膩口感。但它樸素的外表與別具一格的香脆也是其他無法代替的。正如脆餅，我們南通人實(shí)在，樸實(shí)，易親近且熱情。不求多么奢侈，只求腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印，踏踏實(shí)實(shí)做事，干干凈凈做人。對(duì)內(nèi)要求高調(diào)、嚴(yán)格，對(duì)外低調(diào)、謙遜，不爭(zhēng)搶風(fēng)頭。若是你接觸我們南通人，定能體會(huì)到南通人特有的魅力！
描寫美食的作文 篇22
南京小吃，位列中國(guó)四大小吃之首，歷史悠久，風(fēng)味獨(dú)特，品種繁多。外婆在南京的小吃界非常有名，她做的糖芋苗、酒釀元宵、芳婆糕、八寶飯、銀耳湯、老鹵蛋在南京當(dāng)屬第一。今天，我要給大家介紹介紹外婆店里最受歡迎的小吃——烏飯。
烏飯的做法是，用一種叫南竺葉的灌木葉子搗爛，然后用紗布裹住葉子，將汁液擠出，汁液是深藍(lán)色的，再把洗干凈的糯米倒入汁液中，浸泡一夜之后，糯米就變成了藍(lán)色。再將染過色的米放在蒸鍋上蒸，蒸熟后，深藍(lán)色的米顏色變深，變得烏黑烏黑，油油的，亮亮的，散發(fā)著一股清香。烏飯一般包成團(tuán)吃，根據(jù)個(gè)人口味，在里面加油條、小菜、肉松或者是白糖，或咸或甜，再配上一杯濃濃的`豆?jié){，是南京人最喜愛的早餐。據(jù)《本草綱目》記載：烏藥葉屬樟科類植物，性溫和，味微苦，葉氣香，可入藥，上理脾胃元?dú)�，下通少陰腎經(jīng)。因此烏飯不僅美味，還有利于身體健康。
每天早上，六點(diǎn)不到，外婆的小吃店門口就排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)，大家都想嘗嘗美味的烏飯。外婆親自在店門口為顧客包烏飯，外婆包的烏飯松軟適度，放的小菜也正好，咬在嘴里，滿口是香。每個(gè)顧客除了自己吃，一般都要給家人、同事再帶上幾個(gè)，大家都是拎著兩三袋烏飯，心滿意足地離開。
烏飯也是我經(jīng)常吃的早餐，我最喜歡在烏飯里面加脆油條、小菜、肉松，咬上一口，烏飯的清香加上咸咸的小菜、肉松，脆脆的油條，在嘴里慢慢咀嚼，真是無比享受。吃了烏飯，一天都有好心情。
聽我這么一描述，你一定垂涎三尺了吧，心動(dòng)不行動(dòng)，歡迎大家來品嘗!
描寫美食的作文 篇23
在崇安寺，有一家小店，只見店內(nèi)一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子伴隨著縷縷輕煙，在番茄起司的裝扮下，顯得新鮮可口。仔細(xì)一嘗，這味道……
我兩眼直勾勾地盯著，一股股香味竄進(jìn)了我的鼻子，我被這突如其來的香味迷住了，上前一瞧，原來是章魚小丸子呀，我像一只小饞貓似的'看著。只見老板拿 著杯子向章魚小丸子機(jī)器里倒面糊，機(jī)器上井然有序地排列著一個(gè)個(gè)半圓形的模具，倒了大約是模具的2/3時(shí)，老板又拿出了綠油油的生菜與新鮮的 章魚粒。我舔著嘴，目不轉(zhuǎn)睛地看著，“看上去真美味呀！”老板又將生菜與章魚粒一個(gè)個(gè)撒入面糊，又熟練地拿著鋼簽在一個(gè)個(gè)模具中將小丸子翻來翻去的，這是 一股濃濃的香味已沖進(jìn)我的鼻子中，此時(shí)此刻，機(jī)器中的章魚小丸子，仿佛在跳著芭蕾舞，劃出了一道道優(yōu)美的弧線。
好了！我三步變兩步，像一只箭似的飛快地買來了一份，只見三個(gè)披著焦黃色的小丸子裝在盒子里，我迫不及待地拿著木棒，戳了一個(gè)，好香呀！我咬了一小口，酥 酥脆脆的，還帶著一股章魚味兒和番茄起司味，兩種味道在我嘴里交織著！凝聚著！從嘴里慢慢滑入喉嚨里，細(xì)滑，猶如一段絲綢在我身體旁滑過，。當(dāng)我再一次咬 了一口時(shí)，口腔里便彌漫著香味，咦這是什么?
QQ的，軟軟的，有韌勁的，我眼珠一轉(zhuǎn)，哦,原來是—章魚粒呀！我用力嚼了幾下，從喉嚨里一滑，我被這香味所陶醉了，仿佛在海邊走著，一陣陣海風(fēng)輕輕撫摸過我的臉，柔軟極了！我將其與兩個(gè)也吞入肚中，美味極了！
一個(gè)個(gè)酥脆的小丸子想一段絲綢一樣，在番茄起司的裝扮下，顯得格外美味！
描寫美食的作文 篇24
在鎮(zhèn)江的大街小巷，遍布著大大小小名號(hào)不一的鍋蓋面店，它不僅是鎮(zhèn)江人民的最愛，更是聞名全國(guó)的著名面食。
隨便走進(jìn)一家面店，香噴噴的熱氣遍撲面而來。通過白色的霧，你能看到幾口大大的鐵鍋，那沸騰的.面湯里，竟然還飄著一個(gè)木質(zhì)的小鍋蓋！咦，是不是放錯(cuò)了？哎，您別著急，這正是鎮(zhèn)江鍋蓋面的特色——面湯里面煮鍋蓋��！正因?yàn)�，這個(gè)小小的鍋蓋，煮出來的面才更有韌性，并有一種特殊的香氣。
點(diǎn)一碗鍋蓋面，上了桌，嗬，乳白色的面條浸透在棕紅色的面湯里，上面還灑著香菜、韭菜或大蒜葉，如此好看的面色，一定會(huì)讓你垂涎欲滴。拿起筷子，將一根根面條夾入口中，頓時(shí)，一陣鮮香涌來。細(xì)細(xì)咀嚼，韌性十足而又十分入味的面條一定能讓你贊不絕口。
每個(gè)周末的早上，爸爸媽媽都會(huì)帶我去品嘗鍋蓋面，從路邊小店到酒店的早餐，從鎮(zhèn)江人百去不厭的老宴春到新興的鎮(zhèn)江菜館，每次看到那一碗碗冒著熱氣的鍋蓋面面，我都會(huì)迫不及待的“開工”。爸爸媽媽每次看到我狼吞虎咽的樣子，都忍不住相視而笑。連湯都喝的一滴不剩時(shí)，我終于抬起了頭。在抬頭的剎那，爸爸媽媽都大笑了起來。我一臉茫然地問他們：“怎么了？”媽媽忍著笑說：“你自己去照照鏡子�！迸艿较词珠g，我才發(fā)現(xiàn)，我變成了“大花臉”。原來，我吃得太急，把湯都吃到臉上啦。誰讓鍋蓋面這么好吃，每次一吃上，我就什么都顧不上了。看來，好吃歸好吃，下次得注意吃相啦！
鍋蓋面，不僅是鎮(zhèn)江人的最愛，更是鎮(zhèn)江人民文化的傳承。同時(shí)，它也給我?guī)須g樂，帶來回憶。我愛鍋蓋面，也愛那關(guān)于鍋蓋面的一個(gè)又一個(gè)傳說，更愛它的發(fā)源地，我的故鄉(xiāng)——鎮(zhèn)江！
描寫美食的作文 篇25
別看我身材瘦小，我的飯量那可不是吹的，而且是只挑好吃的，不好吃的連看都不看一眼。但是，我的家長(zhǎng)總是讓我把好吃的置之“肚”外。唉！要是有個(gè)美食節(jié)……哈哈！
在美食節(jié)的時(shí)候，所有人，不論是鄉(xiāng)村農(nóng)民，還是城市大款；不論童叟，還是男女，都得把自己最拿手、最得意，當(dāng)然也是最好吃的食物無償提供出來。上到奢華的山珍海味，佳肴美酒，下到美味的饅頭面條，都無一“缺席”。我估計(jì)，在前一天晚上，飯店的生意會(huì)特別冷清；相反的`，山楂樹會(huì)變成“光頭”，“健胃消食片”專賣店老板會(huì)成暴富；而衛(wèi)生間用品店也會(huì)被“掃蕩”。你問我為什么？——當(dāng)然是為了更好的eat，要排泄了！
那天早上和中午，家家戶戶的門都鎖著——全都去過節(jié)了唄！如果你想吃一個(gè)食物，根本用不著付錢，只要有禮貌地走過去，再畢恭畢敬地對(duì)“掌門人”說：“我想品嘗貴店的×××可以嗎？”絕對(duì)馬上會(huì)有人把你要的東西雙手遞在你面前，然后說：“請(qǐng)品嘗。”然后你就可以“吃”相畢露，痛痛快快地吃一頓。要在平常，你吃得越多“店主”越生氣，因?yàn)槟悴桓跺X；但是現(xiàn)在，你吃得越多他越高興，不是因?yàn)樗偭�，而是另有原因—�?/p>
當(dāng)天晚上，會(huì)有“美食聯(lián)歡會(huì)”。在聯(lián)歡會(huì)上，你可以盡情玩耍，唱歌跳舞，……除了觸犯法律的活動(dòng)外，你想干什么就干什么，想尖叫就尖叫，想表演就表演，甚至可以去“美食浴”里游泳，邊游邊品嘗，真是人間美味……
Sorry，扯遠(yuǎn)了，咱們繼續(xù)就“店主”高興的問題說道說道。
在聯(lián)歡會(huì)時(shí)，評(píng)委評(píng)出了“最受歡迎的‘店’”。此“店”的“店主”會(huì)有獎(jiǎng)勵(lì)——一年免費(fèi)吃券！現(xiàn)在你知道為什么了吧！
哎呀，我的肚子已經(jīng)不受控制想吃東西了！先不聊了，我吃大餐去嘍！
描寫美食的作文 篇26
中國(guó)是一個(gè)具有悠久的飲食文化歷史的古國(guó)，有許多美食，而我就對(duì)小籠包非常喜歡，百吃不厭。
暑假的一天，我的媽媽對(duì)我說：“豆豆，咱們?nèi)ピ@吃小籠包吧！”“好呀！好呀！”我聽了開心得一蹦三尺高。要知道，小籠包可是我的最愛！
我們很快來到了豫園門口，一下車，我和我的媽媽就迫不及待地走向小吃店。離店還有點(diǎn)距離，我就聞到了一股濃濃的香味，饞得我垂涎欲滴，狠不得馬上沖到小店門口就開吃�？墒�，此時(shí)的小店門口已被圍得水泄不通，就等候區(qū)也人山人海。我有些擔(dān)憂心想：這要等到什么時(shí)候呀？
不過，很快就輪到我們了，我又變得活蹦亂跳了。沒過多久，小籠包就出爐了，服務(wù)員端上了桌后，一掀蓋，一股熱氣冒了出來。只見，一個(gè)個(gè)白白的小籠包像一位位乖巧的小朋友，靜靜地坐在那兒，它們仿佛在對(duì)我說：“快來品嘗我們吧！”我心想：這小籠的.味道一定十分鮮美。
早已垂涎三尺的我迫不及待地拿起筷子，夾了一個(gè)小籠放在盤子上。由于吃過很多次，我很熟練地在小籠一角咬下一點(diǎn)皮，頓時(shí)，湯水全部涌了出來。我馬上把嘴接上去，��！這湯汁咸中帶點(diǎn)肉香，是多么的鮮美！湯水全部喝完了，我開始吃餡了。我先用筷子把皮扒開，再夾出鮮肉餡兒，張開嘴，“啊”餡兒已被我吃進(jìn)嘴里。這肉果然肥而不膩，富有彈性，最后我就開始吃那軟軟的皮。由于肉汁浸潤(rùn)過，皮也十分鮮滑。這小籠包真是人間美味呀，我完全陶醉于其中。
回家的路上，我一邊回味小籠的味道，一邊想：小籠真不愧是一道美食，哪一天有機(jī)會(huì)真想自己去。嘗試做一下，給大家也嘗嘗這美味。
描寫美食的作文 篇27
揚(yáng)州是一座古色古香的城市，也不缺乏美食來襯托，有美味的大煮干絲、讓人垂涎的獅子頭、可口的揚(yáng)州炒飯······但我的最愛要屬“蟹黃湯包”。
那天上興趣班，放學(xué)較晚，我和媽媽的肚子唱起了“空城記”，耐不住饑餓，我們決定找一家飯館，先填飽肚子。突然，我眼前一亮，一個(gè)招牌映入眼簾——楊氏湯包！早就聽說蟹黃湯包有名，今天終于可以大飽口福啦！我急忙拉著媽媽往店里沖�！袄习�，來一籠蟹黃湯包！”我大聲說。“好嘞！”
坐在座位上，我回頭一看，一位師傅恰巧正在做湯包。只見他快速地?fù){好面皮，包入餡料，一邊把面皮的四周向中心靠攏，一邊疊出一道道皺褶，哇！竟多達(dá)30道！蟹黃湯包的制作原料十分講究，餡料為蟹黃和蟹肉，湯汁用豬肉熬制而成，制作工藝精妙絕倫，是中國(guó)五大名點(diǎn)之一。
在我的期待之中，服務(wù)員端著一籠湯包來到桌前，細(xì)細(xì)端詳，籠中共有五個(gè)湯包，玲瓏剔透，它們像五位孿生姐妹，穿著雪白的百褶裙。一陣陣香氣撲鼻而來，我再也忍不住了，小心翼翼地提起一個(gè)湯包，通過薄如紙的面皮，似乎還能看見湯汁在里面晃動(dòng)。吃湯包還有句口訣：“輕輕提，慢慢移，先開窗，后吸湯�！蔽矣每曜釉跍洗亮艘粋�(gè)小洞，吸一口湯，一股鮮香在口中彌漫開來，入口油而不膩，金黃色的湯汁伴著蟹肉的'鮮美，讓人垂涎三尺。咬一小口蟹肉，似乎入口即化，只覺滿口生津，再配上香醋和姜絲，更加襯托出蟹味之鮮，讓人欲罷不能。
不到五分鐘，湯包已被我們“消滅”了，那鮮美的滋味讓我回味無窮，永遠(yuǎn)留在記憶的長(zhǎng)河中······
描寫美食的作文 篇28
去年，葉韜家開了一家冒菜店，這家冒菜店的名字叫做“九品冒菜”。
冒菜的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把提前點(diǎn)好的菜倒入鍋里一起煮，再加上特制的佐料一起煮熟就可以了。如果客人需要的話，那還可以選擇放點(diǎn)辣椒。
客人們不僅可以點(diǎn)店里面提前為顧客準(zhǔn)備的幾種搭配，還可以自行選擇想要吃的菜。在店里有一個(gè)很大的冷柜，柜子旁還有一張很大的桌子，上面有一些籃子和一些夾菜用的夾子，客人們可以按照自己的喜好與習(xí)慣挑選想要吃的菜。走到冷柜旁一看,只見冷柜里面的食材數(shù)不勝數(shù)、種類繁多。沒有你找不到,只有你想不到。接下來，你就可以去結(jié)賬了。
等到冒菜送上桌時(shí)，你有可能會(huì)被嚇住：“只見一個(gè)很大很大的碗放在你的面前，碗里,各種各樣的菜在熱湯里翻滾著、跳躍著，湯的顏色十分好看。湯上面漂浮著星星點(diǎn)點(diǎn)的白芝麻和綠油油的香菜�！爆F(xiàn)在就能吃？那你可得注意點(diǎn)！這些菜目前的溫度可不是蓋的，你可千萬不要直接將菜一下子放入口中。你得當(dāng)心袖子不要拖進(jìn)湯里；你得當(dāng)心菜上面的油不要滴到自己的身上；你還得當(dāng)心牛肉丸里面的湯汁，被它“噴”點(diǎn)油在臉上的話，你就要“毀容”了。
如果你認(rèn)為只有這些菜可以吃的話，那你可就大錯(cuò)特錯(cuò)了。如果只吃菜的話，那當(dāng)然是不可能的了，不然你就要咸得喝上幾大瓶水了。你想要吃這些菜的話,那樣肯定少不了我們中國(guó)人餐桌上最常見的'“客人”——雪白又有營(yíng)養(yǎng)的米飯的幫助了。如果你覺得實(shí)在太辣的話，那就再來一杯酸溜溜的酸梅湯吧！
聽我講了那么多，你的口水一定已經(jīng)飛流直下三千尺了吧?那就趕緊到葉韜家的店里去品嘗一下這個(gè)來自成都的老味道吧!
描寫美食的作文 篇29
上有天堂，下有蘇杭。我們蘇州不僅景色優(yōu)美，而且美味也是一絕呢！
油滿膏肥的大閘蟹、細(xì)膩香滑的太湖銀魚、甜而不膩的外婆紅燒肉等菜品，都是美食中的絕品，令人贊不絕口。而在這數(shù)不勝數(shù)的美食中，我最愛的卻是毫不起眼的小餛飩。
小餛飩的賣相堪稱無與倫比，用一個(gè)字概括，那就是——美。雞湯之中漂散著許多小巧玲瓏的小餛飩，就如花中芯，嫩黃的蛋絲散落其間，更是為這杰作點(diǎn)上一筆絕妙之處。用勺子舀起一只餛飩，皮很薄，可以看見其中的小肉餡。整個(gè)餛飩只有一點(diǎn)大，不比大拇指頭大多少。
這小餛飩雖是平凡的小吃，其做法可不簡(jiǎn)單，正是講究一個(gè)“奇”字。包小餛飩的'師傅都很熟練，甚至到了爐火純青的地步。眼見她們用筷子挑一丁點(diǎn)兒肉餡，放入餛飩皮中，隨后中指、小拇指、無名指向里一并，大拇指在下面頂一下，再用筷子一挑，一只丁點(diǎn)兒大的小餛飩便完成了，幾乎每一個(gè)步驟都以迅雷不及掩耳之勢(shì)完成。來了客人，伙計(jì)先撈上雞湯在鍋中，抖上一二十來個(gè)小餛飩，燉上三四分鐘，任由它翻滾。而后用勺子將其撈出，澆上湯汁，點(diǎn)綴上蛋絲蔥花，吆喝著，一碗色香味俱全的小餛飩便出現(xiàn)在你的面前。
小餛飩的滋味更是令人難以抗拒，只有一個(gè)字可以形容——絕。鼻子湊上去，迎面撲來的是那令人沉醉的雞湯鮮香，會(huì)讓你有一種飄飄欲仙的感覺！舀一勺雞湯，細(xì)細(xì)地品味，那鮮味根本無法描述，一碗湯，可以這樣說，一只雞的精華全在里頭了，將一只小餛飩?cè)M(jìn)嘴里，皮很薄，放入嘴里都快化了，肉很少卻很精，又嫩又香，與皮完美結(jié)合。而且，經(jīng)過這幾分鐘的燉煮，雞湯的鮮美早已與小餛飩完美結(jié)合，實(shí)在是絕！
小餛飩的鮮香，可不是一時(shí)得來。如此小小的一道點(diǎn)心，是經(jīng)歷了一代又一代人的追求與完善，一名又一名廚師的練習(xí)與嘗試，才出現(xiàn)在我們的餐桌上，想想它，也是來之不易呀！
再一次舀起這美味，讓我們品一品它的匠心。
描寫美食的作文 篇30
人們常說，“食在廣州“，這并不是虛言，廣州的美食的確是十分出名與美味的，也正是因?yàn)槿绱�，廣州的飲食業(yè)在全中國(guó)也是首屈一指的。
在廣州擁有著一批經(jīng)歷百年而不衰的老字號(hào)和新興名店，他們擁有著傳統(tǒng)卻又創(chuàng)新的名菜，名小食等各種廣州美食，數(shù)不勝數(shù)。不過，在廣州這種擁有著各式各樣的美食名店的地方，有幾家酒家在本地人眼中，是十分知名的，如廣州酒家，東江海鮮酒家、幸運(yùn)樓酒家等，而在這些廣州著名酒家當(dāng)中，最出名的，便是廣州酒家的滿漢全席，它是清朝乾隆年間的大型酒宴演變而來，共有１０８款菜點(diǎn)，分作三天四餐供客人享用。菜式有咸有甜，有葷有素，因此而得名。 廣州的.小吃也是十分出名的，其中，屬北京路和上下九路的小吃最出名了，在那里，隨處都可見到各種各樣的小吃店，有牛雜店，果汁店等等。除了小吃店以外，還有一些茶餐廳，在茶餐廳里還可以吃到各式各樣的粥，粉，面，奶茶等飲品和小吃，數(shù)不勝數(shù)。
這次，我主要介紹的是廣州食品中的粥品類和牛雜，除了這兩種之外還有粉面類，油炸類，甜品類等。
在廣州的粥品類中最為出名的有艇仔粥，瑤柱白果粥，其中，艇仔粥是最為出名的，據(jù)說是因?yàn)樵诿糠晗娜拯S昏的時(shí)候，便會(huì)有人在河中坐著小艇，在小艇上為人們提供粥，因此而被稱為艇仔粥。艇仔粥主要是以新鮮的河蝦或魚片來作為配料，后來還增加了海蜇，炒花生仁，涼皮和蔥花等。煮好后的艇仔粥美味無比，芳香撲鼻。這種粥不只在可以品嘗到，就連在高級(jí)的飯店里也可品嘗到。
牛雜，使用了牛肺，牛膀，牛腸，蘿卜用了花椒，八角等五種調(diào)料烹制而成，完成后的牛雜使人回味無窮。這種食物，在廣州的大街小巷都可見到，對(duì)于本地人來說，是一種很常見的食物呢！
好了，對(duì)于廣州的美食文化我就介紹到這里了，如果你們還想了解更多的話，那么就歡迎你來廣州親自體驗(yàn)一下吧。
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