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最新清明節(jié)做餃子的作文（通用7篇）
中國人喜歡吃有餡的食品，由此才衍生出了世界聞名的餃子、包子、餡餅、菜團、春卷等不計其數(shù)的美味食品。接下來小編為您帶來了最新清明節(jié)做餃子的作文，歡迎閱讀！
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇1
今天是一個特殊的日子，因為，今天下午我們學(xué)校舉行包清明餃的活動！
這一天只有4年級和5年級的同學(xué)再包。其中楊婷和童思昂的媽媽來了，幫我們來做清明餃，楊婷媽媽幫我們和面，可惜面總是不聽我們的指揮不和同伴緊貼一起后來她想了一個辦法，用水煮一下，再加點面粉。果然他們成了好朋友！
接下來我們就要開包了，哎，等等，男生呢，原來在玩，真是無藥可救了，這是我總覺得我們女生像一個大人似的，許多女生都曉得了什么叫累。童思昂媽媽像一個教師一樣教我們怎么包，一些心靈手巧女生一下子就學(xué)會了，而且我們還會包花邊呢，可愛極了，不過，有4、5男生還是要好的，也會包了，雖然不怎么好看，但他們長大后一定會有出息的，會幫家里干些家務(wù)活，當(dāng)家人累了時，會做飯！
經(jīng)過半個小時左右的努力，我們一共做了兩大盤，但是錢老師做的更好看，童思昂媽媽做得又快又好看，但是比不過我們的錢老師，只要錢老師做得更快點就更好了。
過了大約20分鐘，我們親手包的餃子終于可以吃了，清明餃看上去，就想讓人里口水，大家爭先恐后的搶著吃，我終于擠進來了，嘗了一口，除了皮有點難吃以外，其它都很好吃，我還玩笑說：“手抓餅都變成手抓餃�！辈簧偃寺牫闪四_丫子的腳，讓大家哈哈大笑文婷幫我解釋說：“餃?zhǔn)秋溩拥娘�，懂！”一聲原來如此的聲音從我耳邊響起，那些哈哈大笑人臉立馬紅起來�？墒清X老師包的餃子全被一群懶惰的男生給吃了，我只吃了2個，因為太黏了，咽不下去，看看別人正狼吞虎咽的吃起來，嘴里塞滿了，也被噎住了，就跑到廁所間吐出來了，但是兩大盤還是被我們吃完了！瞧！我們飯量大吧，還有些人到一班的.桌子上偷偷的拿了一個吃！
今天這個難忘的日子我永遠也忘不了，因為它給我們帶來了快樂，讓我們體驗了包清明餃的快樂。這個快樂讓我一生受用不盡！
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇2
清明假日的一天，我們?nèi)敔敿疫^節(jié)，爸爸提議我們一起做艾餃。
我和爸爸先到一塊陰涼的土地上，摘來一大袋綠色的艾葉，這艾葉又嫩又香，我想做成艾餃肯定很好吃。我們把艾葉拿回家，清洗干凈。奶奶把它們煮了一下，撈出后剁了起來。這時，我和爸爸把粳米粉、糯米粉和白砂糖倒入一個大盆里，用手攪拌均勻。等奶奶把艾葉剁好，把碎艾葉也放入盆里，然后加入熱水，就開始揉面團了。奶奶說：“面團要揉得像橡皮泥一樣有韌勁才行。”我們?nèi)嗤�，揉哇，花了九牛二虎之力，終于將一大團綠色的面團揉好了。接下來，我們將面團一小團一小團地扯下來，放在手心搓幾下，把它們變成一個個小球。這些小球白中帶著盈盈綠意，猶如一顆顆寶石。
我在奶奶和爸爸的指導(dǎo)下，拿起一個“寶石”放在手心，“啪啪啪”拍扁，再用手指由里向外不斷地捏，把它捏成了一張大餅。在大餅中間放了一小團豆沙餡，再把大餅輕輕對折，用手指小心翼翼地把邊按緊，一個半月形的艾餃就做成了。
我把艾餃往蒸籠里一放，哎呀，和奶奶做的艾餃差距太大了，而且，我的'小艾餃立不住。爸爸說：“你的艾餃底不平，當(dāng)然立不住了！”他幫我把艾餃底捏平，果然就不會倒了。我點點頭，表示學(xué)會了，就又開開心心地繼續(xù)做了起來……
終于，一籠粉綠、可愛的艾餃做成了，奶奶把它們放在灶上開始蒸。大約過了半個小時，一股清香從蒸籠中散發(fā)出來，奶奶說：“熟了，可以吃了�！闭f完，她關(guān)了火，開始盛取艾餃。我則迫不及待地坐到餐桌旁，口水都快下來了。
當(dāng)一碗墨綠色、帶著艾葉清香的艾餃放到我面前時，我馬上狼吞虎咽地吃起來——我覺得這是我吃過的最甜、最香的點心了。
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇3
“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂。借問酒家何處有，牧童遙指杏花村。”唐代大詩人杜牧的詩映入腦海，算算日子，今天又到了清明節(jié)了。往年的清明節(jié)，我都是與媽媽和奶奶一起在家里包艾餃、做艾糕的。可是今天一大早媽媽就坐車到外婆家——新昌，幫忙摘茶葉去了。我只好與奶奶一起做。
首先，奶奶在一邊準(zhǔn)備餡料，因為家里眾口難調(diào)，有的喜歡吃甜的，有的.卻喜歡吃咸的。所以這一次，奶奶特地準(zhǔn)備了芝麻餡的和咸菜筍絲餡的。而我則在一邊幫忙把艾草葉給洗干凈了。接著，奶奶接過我已經(jīng)洗干凈了的艾草，放入一邊已經(jīng)準(zhǔn)備好了的鍋中，汆水。煮艾草時清香四溢，有一種艾草特有的香味。接下來的剁艾草的步驟里就沒有我什么事了，于是我便乖乖地呆在一旁，看奶奶是如何行動的，這樣以后自己也好做嘛。只見奶奶熟練地擠干艾草的汁水，放在砧板上，拿起菜刀快速地切著，又再次放到鍋里加熱。這些動作全部一氣呵成，真是羨慕啊！什么時候我也能做得像奶奶這樣好。之后便是揉面團了，加入粳米粉和糯米粉，趁熱揉在一起。一邊做，奶奶一邊還告訴我，因為這樣子做出來的艾餃才會更加軟糯。最后包艾餃的過程是我做的最好的了，畢竟以前包做得最多的也是這一步。其實這步是最簡單的了，放入餡料，像包平常的餃子一樣，只不過是大一號而已。
把包好的艾餃放入鍋中，大概蒸了十五分鐘左右，艾餃就出鍋了。不是我黃婆賣瓜自賣自夸，我包的艾餃真心不錯，不信，歡迎你隨時到我家來嘗嘗。
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇4
清明節(jié)那天，我和媽媽在做艾餃。
那一天，我開心的對媽媽說：”清明節(jié)到了，可以吃艾餃咯！”媽媽卻對我說：“你會自己包艾餃嗎？”我蠻不高興的對媽媽說：“難道你會包啊，據(jù)我所知，某人好像從沒包過艾餃��！好像還一直在旁邊流口水，那口水一蹦一跳的，活像一只小兔子，而且，著口水最低還能到肚子呢！”“哼”媽媽不懷好意的哼了一聲。幸好這時，奶奶出現(xiàn)了，她把我們拉住，說：“好了，別再吵了，跟我做艾餃去！”
做的時候，我們都認真地看著奶奶，但是，包起來一個個都亂了手腳，媽媽包的`，就像一顆顆星星似的，而我包出來的，更是慘不忍睹，弄得奶奶都哈哈大笑，，最后，她把我規(guī)規(guī)矩矩的請出了廚房，在外面吹冷風(fēng)，后來，等我進來時，她們早就包好了，不過，吃著自己做的艾餃，心里還是美滋滋的。
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇5
哈哈！又到清明節(jié)了，終于可以暢暢快快的玩一把了。一談到清明的習(xí)俗，大家一定會脫口而出：掃墓、做艾餃。
這不，我們家周日晚上便搓搓打打做起艾餃來。外婆在廚房里煮艾草，我也沒閑著，急急忙忙的把各種餡料放到桌子上。聞著香噴噴的芝麻餡我不禁口水直流看看周圍沒人，便偷偷摸摸地往嘴里送了一口。這滋味棒極了，如玫瑰之香，似蜜糖之甜，讓人心曠神怡。我忍不住又往嘴里送了一口，這時背后響起了一個聲音：“小饞貓，又在偷吃什么好東西��？來，給我也吃點。”我一聽撲哧一聲偷笑起來，說：“沒有�。]有啊！有也不給你吃。”一會兒，外婆也把艾草燒好了。
揉面團的大工程就要開始了。聽外婆講，別看這道程序挺簡單，要知道這還是需要一定的技術(shù)含量的。揉面對手勁、力度都有著很高的要求呢！在我和爸爸的齊心協(xié)力下，終于揉出了一團讓人滿意的面團。我看著柔軟的面團，覺得它想一塊翡翠，雖然沒有翡翠那耀眼的光芒，卻有著翡翠那無瑕的綠。這面團發(fā)出淡淡的香氣，雖然沒有玫瑰香那么高貴，卻有著茉莉、菊花香那么的淡雅。
我心心念念做艾餃的步驟終于要開始了�？匆妺寢尯芸炀妥隽艘恢黄恋陌�，我也不甘示弱，趕緊擰下一顆小面團，急急忙忙地搓成球形，用力往下一壓，哎呀！怎么變形了呢？不行再試一次吧！我又把它搓圓，換了一個方式往下壓，可依然十分不圓潤，這可把我愁壞了，看見媽媽已經(jīng)做了三四個艾餃了，我急的大聲叫道：“媽媽，媽媽，快來幫幫我呀！我怎么就壓不圓呢？”媽媽應(yīng)聲而來幫助我，我學(xué)著媽媽的樣子壓起來，可我還是壓不好。我有點氣餒，但媽媽卻鼓勵我再試一試，我又試了一試，哈！真比前幾次好多了，這使我有了動力，我又多來了幾次，��！我終于成功了。我拿著面皮，懷著興奮的`心情，勺了幾勺芝麻，把面皮對折，壓緊四周，并折出一圈花邊。
我做的艾餃雖然沒有媽媽做的美觀，但它也是我的一番心血。想一想，著艾餃煮好后一定很好吃，因為這里面融入了我們一家人的歡樂與幸福！
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇6
清明節(jié)祭奠祖先的日子，可以做艾餃、泡菊花茶等傳統(tǒng)方式來悼念祖先。
今天，我就興致勃勃的對媽媽說：“我們?nèi)プ霭湴�！”“好呀！”說完，我們就先去青龍山水庫采艾葉，但是因為現(xiàn)在還是早春，天氣還有些冷，所以還不那么有艾草，我們只摘到了一點，回到家里，就要洗剛剛采來的艾草了，如果不洗，那么上面就會有許多細菌，吃了要生病的。媽媽洗了一遍又一遍，上面連一絲灰塵也不留為止。洗完了艾草，我們就把艾草放進鍋里一直煮，直到煮爛為止，接著，我們就開始和米粉了，和米粉要花許多時間，要一直揉，直到它完全硬，變成一個深綠色的艾粉團，揉好艾粉團，就要開始做艾餃了，我先從艾粉團中用刀切下一個與乒乓球差不多大小的艾粉團，再把他搓圓，然后用手掌輕輕地從中心向周邊推壓。但是我做的.艾餃與媽媽做的真是天壤之別，媽媽笑著說：“你擰的粉團太小了，當(dāng)然做不大，而且芝麻白糖要放在中間，否則餡會漏出來的�！甭犃藡寢尩脑挘矣诌B續(xù)做了幾個，肚子果然圓鼓鼓了，站在桌上，就像一個個威武的'士兵。我又和媽媽做的比了一下，已經(jīng)看起來差不多了，我高興極了。我們動作嫻熟，不一會兒，就包了十多個，最后，要放進鍋里煮了。不久，艾餃出鍋了，一只只艾餃脹得滿滿的，像是要生小孩似的，特吸引人。我咬了一口，味道果然是與眾不同，里香外嫩，散發(fā)著艾草的淡淡的清香，叫人直流口水。
俗話說，清明吃艾餃，不怕大雨淋。我吃著我自己親手做的艾餃。感到十分甜蜜，我想把這份甜蜜分享給外婆。
最新清明節(jié)做餃子的作文 篇7
清亮節(jié)前旦，奶奶擊電話來對我說盤算在清明節(jié)的時候做些艾餃并要我和爸媽到時回往吃。我高興地許可了，末于等到了4月5日，爸爸帶著我跟媽媽一起樂不可支地回到了老家！
一入家門，阿杰哥哥就嚷著要去田間采艾草。于是我們拎著竹籃跑遍全部原野，在草叢中細心覓找著艾草。該我發(fā)明它時，就會有很大的成績感，并大聲嚷著爸媽一起過去戴。沒多久，籃子已被裝得滿謙的，這時媽媽就對我們下命令似的叫：“夠了，夠了，我們當(dāng)回去動工啦！”
歸到野面我望到奶奶早未將做艾餃的餡置在餐桌上，甜的，咸的皆有。甜的是由豆沙、紅糖等攪拌在一訖的，咸的是咸菜、竹筍、肉絲等協(xié)調(diào)而成。交下去可要忙壞奶奶了：她先將咱們剛采回來的.艾草上的葉子放在凈水中洗清潔；而后抬在鍋中煮熟，拿沒來后擠干水取面粉混雜在一伏揉啊揉，不一會兒就被揉成了一長條青綠色的點團，最后分捏出來一個又一個的小團子。一旁的爾瞅著很賴奇請求奶奶學(xué)我教作艾餃。不外沒等我干多少個，就有了另種的設(shè)法主意，我把艾餃做成各種各樣的外形，有的佳像大餅、有的惡像湯團、還有的似乎小鳥……實是可惡極了！奶奶還一個勁地夸我很能干又有創(chuàng)意！
艾餃雖然做美了但還不能立刻吃，就差最后上鍋蒸了。聞著鍋中披發(fā)出來的一陣陣幽香，我差點淌下了心水，爸爸啼著說我真是一只小饞貓。終于等到啟了鍋，吃著本人疏手做的艾餃，感到很厚味，還一口吻吃了好幾只呢！
清明節(jié)固然從前了，但我會永遙記住這個難記又快活的日子。等到明年清明節(jié)時，我還是會鋪天蓋地去找艾草，仍是會和家己聚在一起做艾餃、蒸艾餃、吃艾餃。呵呵，替什么呢？由于這個風(fēng)氣將不會轉(zhuǎn)變……
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