（優(yōu)秀）家鄉(xiāng)的風俗作文15篇
在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都不陌生吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應(yīng)用文、議論文。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的風俗作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風俗作文1
我的家鄉(xiāng)在貴州，那是一個風景秀麗的地方，在四周都有青山環(huán)抱，空氣清新，景色優(yōu)美。
我家的四周都是青山，最有名的黃果樹大瀑布。這里除了風景好之外，在我們當?shù)�，各種各樣的習俗是十分有趣的。像新年和元宵兩個節(jié)日。在新年的前一天，每家每戶都會貼上紅紅的對聯(lián);威嚴的門神;各種各樣的“�！弊旨艏�。在新年那一天，人們會把長長的一串鞭炮從山上鋪到山腳(只鋪四米長)然后點燃，聽外婆說這是和山里的山神一起過年，求山神保佑，來年的.田地五谷豐登。在這一天，人們還會做餅、打糍粑、吃長壽菜。整條街都十分喜慶，這一切無疑透露著人們對新年的重視，新年對人們的重要。過了新年，就是又一個高潮――那就是元宵。
元宵在我們那邊，也是一個長輩們重視的日子。在我們那里“元”同“圓”諧音，所以長輩們這一天，就想一家人團團圓圓。這一天，長輩們，還會自己親自包湯圓，她們會在湯圓里包上各種各樣的餡，還會在湯圓里包一些別的東西，像錢、桂圓、花生等，花生預(yù)示吃苦耐勞，就會有好結(jié)果;桂圓圓圓滿滿，則表示一家人團團圓圓;錢，希盼來年財源滾滾。元宵那天，還會養(yǎng)魚，養(yǎng)一天后放生。為什么不在新年養(yǎng)呢?新年養(yǎng)魚年年有“余”嘛。長輩告訴我：新年吃魚，有了一個“余”，那個時候養(yǎng)魚，兩個“余”就抵消了，就沒福氣了。所以在元宵養(yǎng)，就一直有好福氣，又給元宵一個新的意味。
每個地方都有不同的習俗，真是應(yīng)了“百里不同風，千里不同俗�！边@句話。
家鄉(xiāng)的風俗作文2
我的家鄉(xiāng)在浙江富陽的一個小村莊里，這里雖然沒有城市那么繁華，但是，卻有著城市沒有的風味，有著獨特的民風民俗。圓譜圓祠堂便是我們的大事兒一件。
從開始造祠堂的那一天起，便要放鞭炮慶祝開工。造完了祠堂，那更是熱鬧。第一天早晨，禮數(shù)繁多。先是宰豬宰羊，把豬和羊分別綁在兩張凳子上，再用紅色的紅菱把它們的頭綁住，端端正正地放在祠堂的左右兩邊，像兩個守門神一般。更是有人用轎子抬著村里最年長的老人，后面跟著許多樂手，圍繞著村子走一圈。所到之處，就有許多人圍觀，不知有多熱鬧。等這些全部結(jié)束后，又得放鞭炮。中午，祠堂周圍大擺宴席，邀請每家每戶必須有一個人去吃午飯。這一天，鑼鼓喧天，鞭炮不絕，到處都擺滿了小攤小位。這也是我們小孩子最喜歡的，趁著這幾天，買一些好吃好玩的，約上小伙伴們一起去玩，父母們也都不會責罵。
夜幕降臨，祠堂的'大戲臺上，先表演的是我們村里的阿姨們精心排練的節(jié)目——鑼鼓。結(jié)束后，便是戲班子上臺表演，咿咿呀呀，吹拉彈唱，是老爺爺和老奶奶最喜歡的節(jié)目。他們總是早早地搬來椅子，選好合適的位置，就算看上一天一夜也都不會感到乏味。盡管祠堂很大，但還是會被堵得水泄不通。我們孩子就喜歡在祠堂跑來跑去玩游戲。
這些僅僅是第一日的場景。一般來說，這樣的盛事至少要持續(xù)三天，并且連續(xù)三年。這幾天，熱情好客的村民們總會叫來親朋好友，一起吃飯。最多的人家，可能要叫上三十幾桌呢，真是熱鬧非凡。造祠堂的錢都是村民們自愿捐獻的，多的達80萬元，少的也有二三百元。只要捐獻超過2000元的人家，都會獲得一本古色古香的族譜。
造祠堂圓譜不僅僅是一種民風民俗，更是象征著一個姓氏的繁榮與傳承!
家鄉(xiāng)的風俗作文3
春節(jié)，是我國最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。俗話說得好：十里不同風，百里不同俗。每個地方都有自己過年的風俗。在我的家鄉(xiāng)，過年時要祭祖，做甜粿，拜佛求簽等，而讓我印象最深刻的風俗是：吃咸餅糖蔥。
咸餅糖蔥，是我家鄉(xiāng)的一種風俗小吃。它由兩部分組成：咸餅和糖蔥。咸餅呈米黃色，由面粉，水，花椒等材料混合做成，味道有一點辣。糖蔥雪白雪白的，中間有很多孔，像多段蔥孔合在一起一樣，故名糖蔥。它的味道可不是一般的甜。用咸餅包裹住糖蔥，就是美味的咸餅糖蔥了！咸餅糖蔥只在過春節(jié)時才會出現(xiàn)，錯過的`話就只能等下一年了。臘月來了，春節(jié)還未到，家鄉(xiāng)的街道上會出現(xiàn)幾個賣咸餅糖蔥的攤位，香味溢滿整條街，使人忍不住咽口水。平時，我總聽爸媽說，街道賣咸餅糖蔥的場景是他們至今都無法忘卻的童年記憶。
那咸餅糖蔥的味道究竟怎樣呢？在沒嘗過之前，我也是十分地好奇。
記得以前，有一回去外公外婆的老家時，舅舅剛好買了這小吃。那雪白的糖蔥誘惑著我的食欲，我實在忍不住了，拿起一塊，也不要咸餅包，就直接塞進嘴里。糖蔥在我嘴里融化，穿過喉嚨，進到肚子里。隨之而來的甜蜜使我陶醉了，真是甜到我的心里��！
“待會糖蔥都要給你吃完了�！眿寢屝Φ�。她接著把包好的咸餅糖蔥遞給我。我大咬一口，這次嘴里添加了一種面的糯香，在糯香中又有一絲甜辣味，味道確實不錯！我忍不住又多吃了一個。
看我這么喜歡吃咸餅糖蔥，從那之后，每次過春節(jié)，媽媽都會買咸餅糖蔥給我們品嘗。
對我而言，咸餅糖蔥解了我的饞，它的甜是其他糖果無法取代的，而對一些離鄉(xiāng)的人來說，它不僅僅是小吃，更是一份鄉(xiāng)愁、一份情懷。
家鄉(xiāng)的風俗作文4
我的家鄉(xiāng)就是一個小村子，也沒有特別的風俗習慣，只有過年的時候最熱鬧人最多，因為過年了，大人們就回家了……
我現(xiàn)在回想起來，還依舊懷念以前的新鮮空氣，樹林，池塘和傍晚的螢火蟲，還有家鄉(xiāng)過年時候的氛圍，祖廟祭祀，舞龍，跳舞……然而現(xiàn)在已經(jīng)看不見了，都變成了一座座高樓大廈，一塊塊水泥地，在也沒有舞龍，歡快跳舞了，很多有趣的節(jié)目，因為每人參加而取消了，過年時候氛圍也慢慢減淡了。家鄉(xiāng)的風俗還在，但是風俗的氛圍已經(jīng)慢慢沒有了。
我回想起過年時候，白天里去叔叔伯伯家拜年，一起圍在一桌吃飯，大人們說著一年的工作和生活的艱辛，而我們小朋友們從來都是沉迷于放煙花，炮竹；晚上時，我們聚在火爐邊月光下聊天，唱歌跳舞，那時候的笑容是多么的開心和真實。然而現(xiàn)在，再也體會不到當初的那種過年的氛圍了�，F(xiàn)在的大人們還是在一起談?wù)撘荒甑墓ぷ魃睿『⒆右策�是在玩游戲。但就是感受不到以前的氛圍，有些人說是因為過年工作的原因不能回家，不能放煙花炮竹，才沒有過年的氛圍。
但我認為這并不是原因，只是大人世界里的一種自我麻痹而已。以前，他們聊天的都是家常理短，但現(xiàn)在都是圍繞著工作事業(yè)。一板一眼，沒有以前的抱怨和啰嗦；現(xiàn)在都是吹捧和炫耀。我很懷念以前家鄉(xiāng)的風俗，一家人圍著桌子，烤著火的美好時光。家鄉(xiāng)的'風俗還在，但是風俗的氛圍卻不在了。
我滿滿回憶起，過年時候村里人真實的喜悅，家人一起團聚吃飯玩耍的溫馨。我希望，可以再一次感受家鄉(xiāng)的風俗，再看一次我們節(jié)日歡樂的笑容。
家鄉(xiāng)的風俗作文5
“百里不同風，千里不同俗�！泵總�地方都有獨特的習俗，曬筍干就是家鄉(xiāng)紹興春季特有的習俗之一。
每年清明節(jié)前后，挑個天朗氣清的日子，爸爸和爺爺總會背著鋤頭，拿著麻袋，去自家山上挖筍。挖來的`筍種類多樣有雷筍、毛筍、淡筍、筆頭筍……這些都是可以曬成筍干，而且口味也不同。
第二天一大早，我們?nèi)胰嗣Φ貌豢砷_交。我和爺爺負責剝筍;奶奶把筍里的泥和筍根部紅色的根須用菜刀削除干凈并清洗;爸爸的力氣，切筍的任務(wù)就是他的，把筍切成四五厘米的筍片或筍條，把它們摞列到竹籃內(nèi)，裝滿后拎進廚房。媽媽已經(jīng)在柴灶里生旺了火，把它們倒入大鍋，燒到七分熟，媽媽便會把干菜放進去，煮大概40分鐘，放上一些鹽，燜上一小會，待水分燜干一鍋又香又嫩的筍就出爐了，竹筍透亮微紅，清香四溢，每當竹筍出鍋時，我便會偷偷吃上幾片，啊!味道好極了，鮮嫩可口。咬一口，里面的汁水就會溢出來。像這樣忙活一個上午，十來鍋的竹筍便煮好了。
接下來，就要開始攤曬了。我和爺爺先在門口的水泥地上鋪開一張張大竹匾，把一籃籃的筍拎出來，均勻地鋪在網(wǎng)上，只需等猛太陽曬上幾天，筍就曬干了。
爸爸用干凈的袋子把筍干袋袋包好，送給親朋好友。筍干用來做湯或者燒肉煮排骨，那味道真是沒得說，保管你吃了還想吃!
家鄉(xiāng)的風俗作文6
中秋節(jié)與春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。中秋節(jié)源自天象崇拜，由上古時代秋夕祭月演變而來，中秋節(jié)也包含著思念家鄉(xiāng)的感情。
早上，奶奶便買了糯米粉、芝麻、藕和月餅回來，我湊上前去好奇地問：“奶奶，你買這么多東西回來干嘛？”坐在一旁的媽媽白了我一眼：“今天是中秋節(jié)，你忘啦？”“哦，對哦�！蔽一腥淮笪�，但隨即又問道：“那又要糯米粉和芝麻干嘛？”奶奶笑著答道：“中秋節(jié)不止要吃月餅，還要吃糯米粉，買這些就是用來做的�！�
只見，奶奶將芝麻炒熟，搗碎，加入白糖攪拌，這樣餡就做好了。用糯米粉和水以后揉成面團，將餡包在面團里，搓成湯圓的形狀，再壓平，一個糯米餅就做好了。上鍋炕熟就好了。
不知不覺中，一天已經(jīng)過去，夜晚已經(jīng)到來了。奶奶讓爺爺搬了一張桌子來到院子里祭月，桌子上有月餅、糯米餅、柿子、藕，以及一碗水。我好奇地問奶奶：“祭月的桌上為什么要放水呢？”奶奶反問道：“有吃的怎能沒有喝的呢？”媽媽笑著說：“毛毛，我們以前中秋節(jié)時經(jīng)常到人家偷喝這個水，你知道為什么嗎？”我茫然地搖了搖頭，媽媽繼續(xù)說道：“據(jù)說喝了這個水可以不尿床，所以一到中秋節(jié)晚上就看見許多孩子在人家院子里穿梭偷喝水，晚上反而因為喝多了尿床�！�
坐在院子里，聽著媽媽講的這個笑話，品嘗著美食，我不禁仰起頭看著天上的月亮，月亮上是否真的會有嫦娥，會有玉兔，會有砍樹的吳剛嗎？
中國的`四大傳統(tǒng)節(jié)日，各有各的風俗，你們那兒的風俗又是什么呢？
家鄉(xiāng)的風俗作文7
農(nóng)歷正月十五夜，是我國民間傳統(tǒng)節(jié)日：元宵節(jié)，又稱燈節(jié)。古時候一到過年家家戶戶張燈結(jié)彩，多是為了增添節(jié)日氣氛，從大年三十到正月十五，很多民俗活動是和燈連在一起的，這一天人們不光吃元宵，還觀燈，賞燈也是延續(xù)了兩千多年的民俗。
燈節(jié)是賞元宵燈，那幾天是極寒冷的，但寒冷也擋不住人們觀花燈的熱情。那一天我和爸爸媽媽，弟弟。還有叔叔一家子去的。我到了觀燈的地方我不禁的驚嘆到：“哇塞”，好看死了吧！弟弟妹妹也跟著驚嘆道。那是有各種各樣的燈，有小馬。小豬。小猴。小兔等等，是十二生肖的'燈里的動物全部包括。更有骰子燈，常規(guī)的圓燈，關(guān)刀燈。走馬燈是在燈上畫上馬你追我趕，十分好看。我最喜歡的是兔子的形式。它還有一種象征是多子多孫的，俗稱“兔婆”。還有許多燈就不一一說了，還有燈謎，一個燈籠下面有著一個紙條，上面有條謎語，如兩個月亮天上掛，是“朋”字。
好啦！有一個特別棒！我們特別喜歡的，一個習俗，就是吃元宵，南方人稱湯圓，這種食品最早叫“浮元子”，又稱“元宵”。因為元宵表示團團圓圓。每一次吃元宵我就特別激動，有好多口味的元宵，湯圓，有我最喜歡的草莓味藍莓味的也有黑芝麻，豆沙的等等，我每次都吃很多，媽媽會說不能吃太多，吃多了不消化，但是太好吃了，會讓人一個接一個的吃，別太著急，會燙嘴的！
從正月“十三上燈”，“十四試燈”，“十五正燈”，真熱鬧，到“十八落燈”，整個春節(jié)過了，元宵節(jié)就算落下序幕。十里不同風，百里不同俗，我們的元宵節(jié)是這樣過的，你們家鄉(xiāng)的元宵節(jié)是怎么過的，快和我講講吧！
家鄉(xiāng)的風俗作文8
我的家鄉(xiāng)有著奇特的風俗。
在春節(jié)走親戚的話，就是要拿著大饃，它形似倒扣的鐵鍋，色白而已。底盤若海碗粗。兩個大饃，論重量，差不多有一斤了。另外，拿大饃的習慣，不知從哪個年月起，演變成了凡是親戚家有長輩，不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥，過年走親戚，都必須拿大饃，而且必須成雙。
從我媽媽那個年代到現(xiàn)在，在我看來，大饃是一種禮節(jié)，是一種威儀——不僅僅是恭敬，絕對是百姓人家的.一種威儀。
姥姥隨我家生活，再加上我爸媽眾多的侄甥，所以，打我記事起，我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多秘密，這秘密是姥姥發(fā)現(xiàn)的。每在親戚走了之后，姥姥看著裝滿幾個大瓦盆的大饃，總是一副很滿足的模樣。不過，姥姥會將大饃分開存放，她指著一對大饃說，這是誰誰家拿的，他家最窮，外層是白面，里面一準兒是紅薯塊兒，為了夠重量，還故意不蒸熟，要先吃，免得發(fā)酸；又指著另一家的大饃說，這一家窮得不很，外面是白面，里面是高粱面或者玉米面；最后，老人家會指著僅有的幾個大饃，說：“這是城里親戚拿的，都是純好面的，留到最后吃......”
在平常的時候，我的家鄉(xiāng)經(jīng)常會在一個指定地方請專業(yè)的人來表演唱戲，或者是有人在結(jié)婚，寶寶滿月的時候也會請歌舞臺來為我們表演。
這就是我家鄉(xiāng)的風俗，奇特而又神秘。
家鄉(xiāng)的風俗作文9
一方水土養(yǎng)一方人，不同地方的風俗文化肯定也會不一樣，我家鄉(xiāng)有很多有趣的風俗，下面我就給大家介紹我們家鄉(xiāng)最有趣的風俗之一——龍燈會。
在我們蘭溪，到了正月初十，是我們那邊一年一度的龍燈會。龍燈是燈會的主燈，龍燈中最有代表性的數(shù)“橋燈”，一般均有百余橋，長者數(shù)百橋，甚至千橋。龍頭下托以木板，上建支架，以竹箴扎于板架，成棘龍形狀。燈內(nèi)燃點蠟燭，色彩鮮艷奪目。燈橋下托木板，板上設(shè)有燈架，每板兩枝。龍尾是最末一橋，呈龍尾巴形狀，披以綢緞彩虹。
在那天夜里，街上都會擠滿了眾多的人前來觀看。大家聚在一起，有說有笑的。一起等待著精彩的舞龍燈。遠遠望去，好像是一片黑色的海洋。我也在這片“海洋”中等待。終于，在遠方有了一片紅紅的`燈火在這熱鬧的人群中蠕動。我背在爸爸的背上，向遠方眺望。“哈!是舞龍燈的隊伍來了�！蔽曳浅５门d奮，十分期待龍燈在我身邊“游”過的那一瞬間。很快，前面的人漸漸散開。只見一條體型碩大的龍，在我的面前游現(xiàn)。
在我們那里，誰也不能從龍燈那里跨過，因為龍燈是具有威嚴的，誰也不允許有人這樣侮辱他。要是誰敢這樣做，指不定是一份打。
很快，龍燈在我們的眼前慢慢移動，我們也一步一步的跟著龍燈。想在他身上沾點光……
這就是我們家鄉(xiāng)的龍燈會，是不是很有趣呢，如果有機會，一定要親眼來看看，相信你一定會喜歡這個有趣的活動的!
家鄉(xiāng)的風俗作文10
寶清，一個坐落于東北的縣城。
雖沒有高大雄偉的建筑，也沒有遠近聞名的景色，但在寶清人的心里，這座與世無爭的小城，正是我們心中的全部，人們樸素的性格，極具風味的小吃，具有特色的民俗，都是我們留戀它的原因。
東北，冷的代名詞，哪怕是立春，也仍舊是一片白茫茫，寶清人愛殺豬菜，就像北京人迷戀北京烤鴨，在冬天，嚴寒也抵不住我們火熱的心，叫上幾桌親戚，在一起喝喝酒，打打牌，嘮一嘮家常閑話，小孩兒成群結(jié)隊，到外面拉爬犁，轉(zhuǎn)冰上陀螺，到了飯點，再端出用酸菜，血腸，五花肉做成的殺豬菜，邊吃邊嘮，其樂融融。
不僅殺豬菜，湯子，粘豆包，白瓜子也都是寶清不可缺少的小吃。因為天冷的緣故，這些食品更容易儲存，逐漸的成為寶清人生活不可缺少的部分。
你嘗試過在冬天釣魚嗎？對于寶清的釣魚愛好者，這些都再平常不過，與兩三個好友，來到冰厚一米的水邊，用專屬的工具在水面鑿出兩個洞，搭上帳篷，擺上爐子，坐等魚兒上鉤，雖然外面寒風刺骨，但爐子溫暖的火光，與朋友之間釣魚的快樂，將這份看似難熬的時間，賦予了別具一格的樂趣。
說到這里，怎能不提到扭秧歌？伴著鑼鼓，人們穿著鮮艷的.服裝，舞著，舞著，期間既有20多歲的小伙子，也有60來歲的大爺阿婆，還有一群玩玩鬧鬧的孩子，好不熱鬧！
每個人對于家鄉(xiāng)，都有著同樣的感覺，寶清，一個坐落于東北的縣城，地冷，心不冷！
家鄉(xiāng)的風俗作文11
大家都知道春節(jié)吧？熱熱鬧鬧，從大年三十一直到正月十五。但你們一定不知道長達半個月的春節(jié)里，還藏著我們是所有人類的生日吧？那就是人節(jié)。
人節(jié)傳說是人的生日。因為當年女媧依次造出雞、狗、豬、羊、牛、馬后，終于在第七天，按照自己的樣子造出了人，所以正月初七這一天就成了所有人類的生日，又稱人勝節(jié)、人口節(jié)、人慶節(jié)、人七日等等。
傳說到了這一天，我們?nèi)祟惥鸵云邔毟Ｋ^七寶羹，就是由七種有特殊寓意的蔬菜做的，比如使用芥菜、芹菜和蒜苗，就分別代表了長壽、聰明、精于計算的`寓意。熬粥在這一天吃，是希望我們大家幸福、吉祥、發(fā)財，祝愿老人們長壽、平安、如意。
可在我們家，正月初七是吃面條。因為七寶羹太難做，7種不同寓意的蔬菜很難找齊。所以媽媽總是一大早就起床，為我們做好面條，而且特意把面拉得很長，說吃了有長壽之意。當媽媽做好后，無論我們剩下的人多么貪睡，媽媽總是毫不留情地叫醒我們。當我們一家子圍在桌子旁，一起吃這碗“長壽面”的時候，媽媽才會心滿意足地感嘆：這才有吉祥的寓意。
隨著時間的流逝，人節(jié)這個節(jié)日已經(jīng)在許多家庭都慢慢消失了，還好我家沒有。我希望所有人們都能和我們一樣：一年過兩個生日，這多好！
家鄉(xiāng)的風俗作文12
又是一年一度的端午節(jié)，爸爸媽媽帶我到爺爺家玩耍。一進門，我就看見了一個個掛在桌角的粽子�？粗鵂敔敿毿牡陌兆�，我不由自主的問爺爺：“爺爺，我能包粽子嗎?”爺爺笑哈哈的說：“當然可以啊!”
我洗完手，激動地跑到爺爺身旁，模仿著爺爺?shù)臉幼�，拿起兩張用水泡過的粽葉，圍著手指轉(zhuǎn)了幾圈，粽葉就變成了一個像三角形圓筒的形狀，爺爺又用勺子放了一些糯米，再用手按一下，我也照著爺爺?shù)姆椒ㄗ��？墒俏以趺匆惭b不滿糯米，我急忙問爺爺：“爺爺，你怎么輕輕松松的就裝滿了呢?我為什么不行?”我疑惑不解的看著爺爺。爺爺告訴我：“傻孫女，你的粽葉下有一個洞，你一裝米，它往外漏，當然裝不滿�！蔽彝乱豢�，讓我大吃一驚，真的有一個洞!爺爺又教我如何才能把粽葉包緊一點，再裝一勺米進去，然后把多余粽葉蓋過來，這樣粽子兩邊就有兩個三角形的'尖角，把兩個尖角向下面一按，最后用線把蓋過來的尖角和粽葉系好。這樣就完成了一個粽子。我按爺爺教我的方法包了好幾個粽子，雖然包的粽子奇形怪狀，但我卻如獲至寶，心里高興極了，因為我學會了包美味的粽子。
包完粽子，爺爺把粽子放入鍋里煮，我耐心地等待著，很快粽子熟了，我急切的查看我包的那幾個粽子，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)煮爆開了，但是我依然開心地把它們撈出來。粽香撲鼻而來，讓人口水直流。這天我吃了好多個粽子。
端午節(jié)吃粽子是家鄉(xiāng)眾多風俗中的一種，我的家鄉(xiāng)還有好多好多別的風俗，比如中秋節(jié)吃糍粑，大年初一吃湯圓，清明節(jié)上墳祭拜老祖宗等等。我熱愛我的家鄉(xiāng)!
家鄉(xiāng)的風俗作文13
春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風俗。
在這眾多美食之中，最符合我口味的當是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的`。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“�！弊钟橙胙酆�，美好的一年總在這樣的團圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......
家鄉(xiāng)的風俗作文14
中秋節(jié)到了，我們xx的習俗可多了，有擺塔，吃鯉魚餅，還有“撿月光”。
擺塔，是把各種各樣的塔擺在一個臺上，展示給臺下的觀眾們看。傳說，曾經(jīng)有一位將軍打完勝仗來到福州，剛好就是中秋節(jié)，xx在當時又是一個多塔城市。所以老百姓們?yōu)榱双@得好運，就各自拿出自家的.塔擺在門口，獲得好運�，F(xiàn)在xx出名的只剩白塔和烏塔了，其他塔呢？它們都經(jīng)過時光的流失而消失了。
“吃月餅了！”我們xx吃的可不是常見的月餅，而是鯉魚餅。做成兩條鯉魚形成對稱，代表著xx人給親朋好友送去“年年有余”和“鯉魚跳龍門”的意思。xx人還把像鯉魚餅的掛飾戴在兒女身上，愿兒女的學習像“鯉魚跳龍門”一樣紅紅火火。鯉魚餅的味道可美了，兩條鯉魚并在一起，就像一個月亮，吃一個美滋滋的，你想不想嘗一個鯉魚餅?zāi)兀?/p>
最有意思的要數(shù)“撿月光”了。傳說每當中秋節(jié)時，月亮上會掉落下一個月光，只有心地善良的孩子才能撿到它，誰撿到它就等于撿到了好運。所以孩子們一吃完晚飯后就會出來急急忙忙地找月光，8點過后月光就消失了，孩子們也就各自回家了。
這三個風俗各有各的風趣，中秋之夜，你有沒有過這三個風俗呢？這就是我和爸爸、媽媽一家三口過的中秋節(jié)。這時，我突然想起在xxx的外公、外婆和在xxxx的爺爺、奶奶，他們真是“獨在異鄉(xiāng)為異客”，而我又是“每逢佳節(jié)倍思親”啊。
家鄉(xiāng)的風俗作文15
每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風俗，有一些風俗我們都聽說過；有一些風俗我們卻很陌生。
我是一個上海人，雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風俗，但是在新年里，我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚，我和父母在家里準備晚飯的各種食物。，最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子，要不要到廚房和我一起做蛋餃呀？”媽媽問。我愉快地答應(yīng)了。媽媽先讓我打雞蛋，我快速打好了雞蛋，接著，媽媽把煤氣灶打開，將一個很大的圓湯勺放在火上烤，我問媽媽：“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢？”“因為火的頂端的溫度最高呀�！眿寢尰卮�，“火的外焰比內(nèi)焰的溫度高，這是你將來會在學校里的科學課上學到的�！钡鹊綀A湯勺里的水汽烤干后，媽媽把一塊事先準備好的'豬油用筷子夾住，在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱，所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響，豬油慢慢地化了，并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后，媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里，雞蛋液迅速凝固了，慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了，像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調(diào)好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚攏，再把半張雞蛋皮刮下來，因為之前在湯勺里擦過豬油，所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折，輕輕地用筷子壓一下，防止肉糜漏出來，這時候一個蛋餃就做成了。如此反復(fù)，我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃，活像一大盤金元寶，這正好討個口彩，新的一年財源廣進、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰，我和我的父母吃得津津有味，一盤蛋餃很快就吃完了。
【家鄉(xiāng)的風俗作文】相關(guān)文章：
家鄉(xiāng)的風俗作文05-23
家鄉(xiāng)的風俗的作文09-03
家鄉(xiāng)的風俗的作文01-31
家鄉(xiāng)風俗作文11-03
家鄉(xiāng)的風俗作文06-12
家鄉(xiāng)的風俗02-25
家鄉(xiāng)的風俗作文【薦】05-31
【精】家鄉(xiāng)的風俗作文05-31