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【精品】雞蛋餅作文15篇
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，借助作文可以提高我們的語言組織能力。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的雞蛋餅作文，歡迎閱讀與收藏。
雞蛋餅作文1
早上起床，聞到一股香香的味道，順著香味來到客廳，看到姥姥正在做雞蛋餅。一看到這個情景，我不由的想起和姥姥學(xué)做雞蛋餅的過程。
姥姥做的雞蛋餅可好吃了，外焦里嫩，金黃色的雞蛋和又白又嫩的餅配在一起，讓人一看就流口水。這手絕活讓我羨慕不已，便央求姥姥教教我，姥姥高興地答應(yīng)了。
我既興奮又緊張地挖了一勺子面糊放在加了油的電餅鐺里，用鏟子把面糊推開。姥姥說：‘慢慢地往四邊趕。好啦，我知道了！”沒等姥姥說完，我就不耐煩了，這點小事還不容易嗎？說著我一使勁把面餅搗了一個大窟窿，我慌忙加點面糊將它補上，又拿起一個雞蛋磕開，餅因為沒及時翻也粘住了，翻不起來，成了碎片，怎么辦呢？姥姥說重做吧！
這次，我小心地把面糊攤上，等它稍微干一點時才輕輕地打上雞蛋，慢慢地把它攤在面餅上，然后放上香菜，芝麻一切都挺順利，當我拿起木鏟去翻時餅突然變成兩半。我急忙喊姥姥來幫忙，姥姥說：“不要急，你是油加的太多了，面糊沒攤勻，你先用涼油把鍋底抹一下，油不要太多，面糊放進去了要馬上攤開，不然有厚有薄就容易破�！蔽夷托牡芈犕旰笾刂氐攸c了一下頭。吸取了前兩次教訓(xùn)，我這次慢慢地去攤，只用了一會兒功夫，餅就煎好了。我高興地把它放在盤子里， 讓姥姥先吃，“真好吃！”姥姥一邊吃一邊夸獎我。
當即，我一連煎了好幾個，一個比一個做得好，全家人都吃到了我做的.餅。雖然趕不上姥姥做的，但總體還是不錯的。啥時你們來我家玩，我一定讓你們嘗嘗我的“源源牌煎餅”�。�
雞蛋餅作文2
今天爸爸教我做可口的蛋餅，我驕傲地對爸爸說：“不就是做個蛋餅嗎，小意思！”爸爸說：“那就好，可要做得好哦！”
別看蛋餅看起來容易，做起來可難了。我在爸爸的指點下，拿了瓶面粉，把它倒入一只碗里，再倒入適量的水，用筷子使勁地攪拌。等到面粉與水混合的時候，有點粘粘糊糊的'樣子，攪拌就算成功了。接著，我拿了只平底鍋，拿起油，笨拙地倒入鍋內(nèi)，頓時，油濺了起來，嚇得我趕緊跑開，一旁的爸爸見了卻哈哈大笑起來，使我火冒三丈。然后，我又把面粉倒入鍋內(nèi)，用鏟子把它攤平。煎了兩分鐘，爸爸說就可以翻面了，翻面之后還要把蛋倒入。翻完后，我把蛋在鍋沿上輕輕地敲了一下，隨后蛋黃和蛋清流進了鍋里。我用鏟了把蛋黃攪碎，讓蛋黃和蛋清均勻地鋪在蛋餅上，等到蛋黃和蛋清有點凝固了，再翻一次面，一個香噴噴的蛋餅就大功告成了。
我不顧有多少燙，迫不及待地品嘗著“果實”，吃了一口還不錯，讓我有點佩服自己了，爸爸吃了我做的“美味”，也情不自禁地夸贊起我來。吃著自己的勞動果實，我的心就像炸開了鍋似的，別提有多么高興了，不管好還是不好，我都甜滋滋的。
這次體驗，讓我悟出了一個道理：有些事情不要看看很容易，但是要親身體驗過才知道，就好比“莫看江面平如鏡，要看水底萬丈深”一樣。
雞蛋餅作文3
今天，我和媽媽說：“媽媽，晚上我想自己試著做雞蛋餅給你和爸爸吃。
于是，傍晚我們回到家的時候，就開始動手制作雞蛋餅了。
首先，我們要先準備好面粉、雞蛋、火腿腸、蔥、鹽、糖、一小碗清水等材料。
接著，拿出一個大碗，在碗里放入6-7勺面粉，再打兩個雞蛋放入面粉里，將鹽、糖、以及清水倒入大碗，和大碗里的面粉雞蛋液調(diào)成糊狀。
接下來，在平底鍋里放些油，把油均勻的抺在平底鍋上，再將面糊均勻的攤在平底鍋里，攤成大大的一個圓形，攤好面糊后，打開電磁爐，選擇煎炸功能，再用小火慢慢的煎，等到面餅成形后，再用鏟子將它翻一個面繼續(xù)煎制，這個時候，在面餅的上面放上一些蔥花和火腿腸，在它們上面抹上蛋液，再把餅翻一面后再煎一會即可。
最后，把電磁爐關(guān)掉，把煎好的雞蛋餅對折裝到盤子里。這樣香氣撲人的'蛋餅就制作完成了。聞到這香噴噴的味道，我的口水都快流下來了。
煎好所有雞蛋餅，媽媽讓我把使用過的碗筷及廚具洗干凈后放回它們原來的位置，并且關(guān)掉電磁爐的電源，將臺面擦拭干凈。
通過晚上的勞動，我懂得了做什么事都需要有耐心，不能著急，將每件事做好后，要學(xué)會收拾，要把用完的東西整理好放回原位，這樣下次用的時候就能很快的找到它們。同時我也懂得了爸爸媽媽做家務(wù)時的辛苦，我在家時應(yīng)該多幫爸爸媽媽做一些我力所能及的事。
我發(fā)現(xiàn)自己動手煎的雞蛋餅，真的特別的好吃！
雞蛋餅作文4
媽媽是持家能手，上得了廳堂，下得了廚房。我堂堂小男兒，也喜歡往廚房里鉆。目的有兩個：一是為了吃；二是為了學(xué)做菜。寒假開始了，我請媽媽再教我一個拿手“絕活”——土豆雞蛋餅。
媽媽在廚房對我進行一對一“教學(xué)”。第一步，準備食材。我拿出一個土豆，嘿嘿，感覺自己很像一個正在干活的可愛農(nóng)民小哥。我拿起削皮刀，幫土豆脫下“外衣”，然后拿起菜刀小心翼翼地把土豆切成絲。但嚴格來說，我切出的`是塊。我又取了兩個雞蛋，往灶沿輕輕一磕，小心掰開，把蛋液慢慢倒在了碗里面。接著，我把土豆“絲”也倒入碗中，再加入了雞精、鹽和一點辣椒面。
第二步是攪拌均勻。媽媽告訴我，攪拌時力度不能過大，要讓蛋液均勻地粘在所有土豆絲上。攪拌完后，鍋也已經(jīng)熱了，我直接把攪拌好的食材倒進了鍋里。這才突然發(fā)現(xiàn)沒有放油。唉，第一次嘗試失敗了，可惜了這些土豆和雞蛋，還得把鍋刷干凈。
我重新準備，削皮、切豆、磕蛋、攪拌。打開灶火，往鍋里倒入油。一分鐘不到，鍋中油煙已起，我把攪拌好的食材輕輕倒了進去。這下不得了，油鍋里頓時像嗨翻的音樂會，油是個勁爆歌手，“劈劈啪啪”地唱著歌；土豆絲也不安分地發(fā)出了陣陣“嘣嘣”聲。大約過了兩分鐘，我把它翻了個面，“音樂”聲小多了。漸漸的，鍋里只傳出油煎的“滋滋”聲了。我又撒上少許食鹽，翻了幾下，確定熟了，才把土豆雞蛋餅盛入盤中。
細細品嘗我第一次做的土豆雞蛋餅，感覺味道還可以。相信多練習(xí)幾次，就是一道 “絕頂美味”了！
雞蛋餅作文5
樊川是個千年古鎮(zhèn)，鎮(zhèn)子里的名吃也是舉不勝舉，其中的雞蛋餅可是很受我們大家歡迎呢!
雞蛋餅皮薄蛋嫩，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。你只要吃上一口，棒子打你都不肯松口。
雞蛋餅不僅味美，而且外形美觀。燒得金黃的薄面皮上覆著一層“萬黃絲中幾點綠”的蔥香雞蛋，再卷上一根金燦燦的火腿腸與幾片綠油油的生菜.仔細看看與“KFC”中的雞肉卷不相上下!真有點讓人控制不住雙手，想早點捏一片品嘗品嘗。
要以為好吃就會難做，那就大錯特錯了，其實雞蛋餅做起來簡單著呢!當客人來時，只要將先前撰好的面皮刷上一些色拉油放在平底鐵鍋上，趁烤面皮的時間，打一個雞蛋在碗中，然后撒上幾朵蔥花，攪拌均勻，澆在面皮上，再給面皮翻上幾個身，等面皮呈金黃色，雞蛋熟時便可出鍋了。根據(jù)客人的`喜好，可自選海帶夾心或火腿腸夾心。最后再刷上獨家醬汁，一張美味可口的雞蛋餅就完成了!喜歡吃辣的人可以讓師傅放一點獨家秘制的辣椒油，真是爽呀!怎么樣，忍不住你們的口水了吧!
吃雞蛋餅時也非常好玩。我總喜歡從雞蛋餅邊緣“開刀”，因為邊上烤得比較脆。我左咬一口，右咬一口，真是爽極了!記得有一次，我拿到雞蛋餅，聞到那誘人的香味，竟兩三口就吞了下去，結(jié)果被燙得傲傲直叫，真是“心急吃不了熱雞蛋餅”呀!
怎么樣?好吃吧!別傻愣在這里，趕緊去買呀!
雞蛋餅風(fēng)味獨特，色香味俱全，充滿誘惑。
雞蛋餅作文6
世界上最美好的東西，都是由勞動、由人的聰明的手創(chuàng)造出來的。”高爾基曾經(jīng)這么說，今天晚上，我真正感受到了勞動的樂趣。
晚飯時，媽媽說吃稀飯，可是中午還剩下一些剩干飯，怎么辦呢？我們左思右想，媽媽提出一個創(chuàng)新的建議：做一個雞蛋煎飯餅！“怎么做？”我發(fā)出疑問，弟弟也不解的看著媽媽�！跋劝岩粋�雞蛋打在碗里，然后加上白糖攪拌均勻了，把剩飯一粒粒分開，不要讓剩飯黏在一起，然后加入攪拌均勻的蛋里，接住等平底鍋里的油燒熱了，就可以下鍋了！”媽媽解釋道，我們迫不及待的開始實行。
我先把油取寫放入平底鍋里熱著，媽媽把蛋打入碗中，弟弟加進五小勺白糖，接著由手腳麻利的.媽媽攪拌，“一、二、三、四……九十九……”我們一直數(shù)到一百，媽媽就停止攪拌，然后鍋里的油也正好熱了，瞧油那濺起來的小泡泡，似乎躍躍欲試想要做一道美食呢�！跋洛�！”隨著媽媽一聲令下，我和弟弟擔心的站到凳子上觀望，生怕油濺到自己。“哇！”我和弟弟驚嘆出聲，伴著濃煙，雞蛋餅竟然鼓起了一個個小泡泡，媽媽趕忙把火調(diào)小，只見那泡泡慢慢扁了下去。接著，見媽媽拿起平底鍋，很有技術(shù)性的向上挑，雞蛋餅一下子反了個面，另一面金黃的樣子顯露出來了，哇！我和弟弟非常有食欲，口水都要流出來了。大概媽媽反面煎了五六分鐘后，出鍋啦！那脆脆的甜甜的雞蛋餅越嚼越有勁，很快，一碗金黃色的美好杰作已經(jīng)在我們的肚子里了。
這次觀察媽媽做雞蛋餅讓我受益匪淺，感覺到了勞動的樂趣！
雞蛋餅作文7
昨天早上，在媽媽的指導(dǎo)下我親身體驗了街頭小販做的雞蛋餅，真是其樂無窮。
第一步是準備好食材料。首先我從冰箱里拿了一個雞蛋、一根火腿腸、一包番茄醬、兩根蔥和少許榨菜放在灶臺上。接著，拿一個碗里面放三小勺鹽，然后倒?jié)M溫水，放在一旁等鹽化開。拿一個大碗從面粉袋里盛出3碗雪白雪白的面粉。由于是第一次盛面粉，粗手粗腳噴地身上和臉上都是面粉，瞬間我就成了一只小花貓。然后，把剛才準備好的鹽水導(dǎo)入面粉的'碗中，開始用盡渾身的力量和面，一會水多了面稀了，一會水少了面干了。幸好老媽及時出手鼎力相助，完成了此項關(guān)鍵步驟。
一切準備就緒，便可以開始第二步：做雞蛋餅了。我先在做餅的平底鐵鍋上涂抹少些油，接著用勺子舀一大勺和好的面放到鍋中央；然后用攤面桿把面攤開，并攤成一個圓形，在面上灑少許油，這樣是為了馬上把面餅翻身時不粘鍋；再接著把雞蛋打在面上，將蛋黃弄破，用鏟子把雞蛋均勻涂在餅上，然后灑上蔥花，等雞蛋稍微熟些便用鏟子翻身，把雞蛋面翻到貼著鍋，等餅膨脹鼓起，便再一個翻身，瞧雞蛋已經(jīng)熟透了，和餅牢牢地粘在一起了；最后，將火腿腸、番茄醬和少許榨菜灑在餅上，然后把餅卷起來成了一個圓柱形。
在做餅過程中，我有把油濺到臉上，有被鍋燙到，有在餅翻身時被餅燙到……可是我從不怠慢，最終雞蛋餅在我的努力下完成了！吃著自己做的雞蛋煎餅，心里有說不出的滋味。其實這告訴我，什么都要去嘗試，只要你勇敢地邁出第一步，那么你離成功的路就不遠了。
雞蛋餅作文8
我?guī)缀趺刻於汲噪u蛋餅，經(jīng)常光顧的那家老板娘都認識我了。這不，我又來了——
還沒等我開口，老板娘就熱情地迎上來：“雞蛋餅，老樣子？”我笑著點點頭。
老板娘麻利地舀起一勺面糊，攤在鍋上，用一個T型木架子在面糊上一掃，一個鐘面大的薄餅就成型了。金黃的面糊在靜置1秒后，發(fā)出“嘶——嘶——”的聲音，好像在說：“我好熱啊，我好熱啊”，同時面糊也逐漸凝固。這時，老板娘拿起一個雞蛋“啪”的一磕，往面餅上打下一個雞蛋，蛋黃和蛋清在餅上搖晃了幾下身子，就被熱浪定住了腳步。蛋香味在把餅翻身的剎那最為濃郁，裊裊地直往鼻子里鉆。老板娘把已經(jīng)在鍋上烤過一會兒的里脊肉放在餅上，里脊肉紅著臉和雞蛋成為了好朋友。接著，將金黃色的脆餅放上，讓脆餅給雞蛋餅加上一點酥脆的樂趣。再請上我們的“重要嘉賓”海鮮醬——所有的美食，一旦加上甜甜酸酸的海鮮醬就別有一番風(fēng)味了——還要讓“青菜先生”和“土豆絲先生”上場，否則，我外公就不會讓我吃美味可口的雞蛋餅了！此時的我，已經(jīng)忍不住咽了一下口水，肚子也開始條件反射似的唱起了空城計。只見老板娘拿出直角梯形的'鐵鏟，把雞蛋餅的外皮由四面向中間各一鏟，疊成方方正正的，再用紙袋子一裝，一個美味的雞蛋餅就遞到了我手上。
這時的雞蛋餅是最香的了！金黃色的外皮十分軟糯，裹著的土豆絲、青菜葉、里脊肉、酥餅可謂疊翠流金，香味更是讓人無法抗拒。一入口，唇齒留香，軟糯里帶著嚼勁，松脆里又帶著滑爽，香甜里還帶點酸辣，真是美妙無比。我總是喜歡把雞蛋餅撕開一個口子，讓雞蛋餅涼快涼快，再大口大口地吃。
早餐一個雞蛋餅，足矣。
雞蛋餅作文9
每次我去外婆家，他都會給我做很多菜，我最喜歡吃的就是雞蛋餅。
這一次我又來到了外婆家。上樓梯時，一陣香味傳入我的鼻孔。再吻一下，這是一種熟悉的味道。再吻一下，哦，原來這是我最愛吃的.雞蛋餅啊。我迫不及待的快步來到外婆身邊，看著她做雞蛋餅。這味道太誘人了，我迫不及待的想馬上吃幾口。
“外婆，快點快點，我要吃雞蛋餅，等不及啦�！�
“好勒，我這不正是在做嗎。”
“那你要快點，不然的話我就要吃啦�！�
“好啦好啦，你先坐在位置上等一下。”
我又等了幾分鐘，還是等不急，繼續(xù)催外婆：“快點快點，我都餓啦。”
“你再等一分鐘馬上上菜。”
接著就有其他的菜上來了，雖然外婆做的其他菜也很好吃，但我還是有點等不及了，外婆做的雞蛋餅。我看著那些菜一道一道的上來，最期待那一道雞蛋餅什么時候能到。一道，兩道，三道，四道，五道……耶，終于有我最愛吃的雞蛋餅上來了。我狼吞虎咽的吃起來，哇好美味，外皮脆脆的，內(nèi)部很軟，里面都是甜的，很好吃。我就這樣吃了一塊又一塊，吃了兩三塊呢。我第一次吃這么多塊雞蛋餅，竟然沒有吃一口飯，一口菜。誰叫外婆做的雞蛋餅?zāi)敲春贸阅�。雞蛋餅只有六塊，我就吃了2/3了。
每當我吃雞蛋餅時，我嘗到了家的味道。
雞蛋餅作文10
疫情期間，東也不能出，西也不能進。為了大家的身體健康，我們待在家里為祖國做貢獻。我和媽媽一起做了“美味雞蛋餅”。
一天中午。我在房間里閑的沒事兒干就開口說：“媽，我好無趣呀，有什么新鮮事可以干嘛？”媽媽面帶微笑，說：“當然有哇，我們就來做一做我剛學(xué)的美味雞蛋餅吧！”“可是我討厭吃雞蛋�！蔽也粷M意的撅起了小嘴�！皝戆�，一定會出乎你的意料的�！薄昂冒桑凑奸e著沒事兒干，不如就做吧�！蔽覠o可奈何的說。
媽媽依次拿出來面粉、雞蛋、胡蘿卜、黃瓜、鹽、純牛奶、和大平底鍋！“開始嘍！”我大喊。我把事先準備好的盆拿出來，媽媽往里面放了面粉，打了三個雞蛋，放了一勺鹽，倒入一盒純牛奶。然后讓我把胡蘿卜和黃瓜切成條。可我切了半天卻切成了胡蘿卜和黃瓜丁。我無奈的瞅了媽媽一眼，只好把它們放在了面里。
按媽媽的'要求，我把盆里的什錦材料攪拌好，倒入了平底鍋里，它們還不“熟”，滋啦滋啦爭前恐后的做著自我介紹，逐漸的安靜下來后，鍋里冒著熱氣，香味撲鼻而來。一直烙到兩面金黃，媽媽說已經(jīng)是熟了。我咽了咽不爭氣的口水。媽媽看到我的饞貓樣，急忙遞給我一雙筷子，咬了一口，�。∶牢吨翗O！
是不是因為有了自己的參與，雞蛋餅才更香呢？那個味道至今還在我的腦海里飄香呢！
雞蛋餅作文11
加長版的寒假，我不用上學(xué)，爸爸媽媽不用上班，早餐都是媽媽換著花樣做的。這幾天，媽媽攤我最喜歡的雞蛋餅。一邊吃，我一邊想：我已經(jīng)長大了，應(yīng)該自己動手做早餐。于是，我對媽媽說：明天的早餐我自己做。媽媽微笑著點頭答應(yīng)。
第二天，我迫不及待地準備好了材料：雞蛋、蔥、面粉等等。首先，我把面粉倒到一個大碗里，緩慢地添加水，均勻地攪拌，直到攪拌成不薄也不厚的糊。然后，我把雞蛋敲開一條縫，用大拇指把它挖開，蛋清和蛋黃就溜了出來。這時，我出了一點小麻煩，把蛋殼弄進了面粉糊了。我和媽媽費了九牛二虎之力，才把蛋殼撈了出來。媽媽教我打蛋的`方法，我一會兒就學(xué)會了。放了一勺鹽，媽媽幫我切蔥，灑在糊里面。之后，就開始攤了。
我先放好平底鍋，點燃煤氣，先把鍋燒干，倒上油，把油搖勻。接著，把雞蛋糊倒到平底鍋里。我輕輕地搖晃了平底鍋，這樣，雞蛋糊變成了圓形。媽媽說，攤雞蛋餅要掌握火候，否則要燒焦，她把火關(guān)小了一點。等這一面熟了，媽媽教我用鏟子小心翼翼地翻個面。我用番茄醬還在上面畫了一個可愛的笑臉。
攤熟后，我把它放進盤子里。廚房里飄著一股香味�？粗埸S的雞蛋餅，我美滋滋地吃了起來。嘗著自己攤的蛋餅，我很有成就感。
雞蛋餅作文12
暑假里，我玩過很多地方，也做過很多事，可是我覺得最讓我難忘的事是我學(xué)會了“煎雞蛋餅”。
一天早上，剛起床，就聞到一股香味�！班牛嫦�！”原來是媽媽在煎雞蛋餅。
“雞蛋餅上桌啰！”隨著媽媽的叫聲，我連剛刷完牙的泡沫嘴都來不及擦，就一個勁兒沖進餐廳，那股濃濃的.香味撲鼻而來，看著這金黃金黃的雞蛋餅，口水都快流出來了。我連忙拿起筷子將雞蛋餅往口里塞，那簡直是美味佳肴，又嫩又軟。我不禁羨慕起媽媽那“外脆里軟”的絕活來。于是，我央求媽媽也讓我嘗試著煎一個雞蛋餅，媽媽竟然很爽快地答應(yīng)了。
“你先把雞蛋打在碗里，再放佐料，不要先開火，要先倒油......”
“好啦好啦，知道啦！”沒等媽媽說完，我就不耐煩了，這么簡單的事也能難得小朱朱我嗎？我先挑了個大雞蛋，毫不猶豫地向碗里磕去，沒想到，出師不利，它一半掉在我的手里，一半掉到桌子上，我只好重來一次。
這次我學(xué)聰明了，吸取剛才的教訓(xùn)，把雞蛋打在碗里，然后再將鍋里摸上冷風(fēng)油，再倒入少量的菜油，等鍋的油燒得冒泡泡了，就把雞蛋倒入鍋里，大概五分鐘左右，將雞蛋翻個面，再煎兩分鐘就出鍋了。
“來嘍！嘗嘗我的手藝！”我把雞蛋餅送上餐桌。
“嗯嗯，好吃！”媽媽一邊吃，一邊豎起大拇指。
我學(xué)會了煎雞蛋餅，雖然達不到媽媽那樣“大師級”的水平，但還算不錯滴。
暑假里收獲滿滿。
雞蛋餅作文13
星期天的早上，我從夢中醒來，看見爸爸媽媽還在睡覺，但是我的肚子早就唱“空城計”了，怎么辦呢？于是，我準備自己動手做一道營養(yǎng)早餐——雞蛋餅。
開始制作了，我學(xué)著媽媽的樣子，從碗柜里取出一只碗，先把一些面粉倒進去，倒半碗左右，接著，把水倒進碗里。這時我想：我做的雞蛋餅肯定很好吃！誰知，一走神就把水倒多了，變稀了，我再加點面粉，又變稠了，我想：怎樣才能把面粉和好呢？就在這時，媽媽醒來了，走進廚房，看我正在做雞蛋餅，便指導(dǎo)我怎么做。媽媽說：“你重新拿個碗，先加點面粉，再少加點水，太稠了接著加點水，這樣慢慢地加，就會調(diào)成正好的面團了！”聽了媽媽的話，我更加專注了，用筷子使勁攪拌，一會兒就覺得胳膊好酸，抬都抬不起來了。但是想到不能半途而廢，我立馬打起精神來，慢慢調(diào)，終于調(diào)成了正好的面團。接著，我拿了個雞蛋打進攪拌好的面粉里，用筷子繼續(xù)攪拌。媽媽說：“面團變得黃黃的、稠稠的、像奶昔一樣就可以了�！钡劝央u蛋攪拌均勻后，我往里面放蔥、鹽、醬油、辣椒粉、火腿腸……
終于開火做蛋餅了，我先把煤氣灶打開，往鍋里倒了點油，等到油冒煙時，再把剛才調(diào)好的面團放入平底鍋里，只見平底鍋馬上響起了“zi、zi、zi”的'聲音，沒多會兒，我就將已成形的餅翻了一面，不多時，一整塊雞蛋餅就做好了！
我連忙用筷子夾出一小塊，放進嘴里，真香啊！我津津有味地吃著我自己做的雞蛋餅，真是自己動手、其樂融融�。�
雞蛋餅作文14
我國各地的美食多得數(shù)不勝數(shù)，它們色、香、味、形俱全，脆、嫩、燙、鮮、酸都有，味道真是妙不可言。說到美味小吃，很多人會想起一種熟悉的味道，那實在是一種讓人百吃不厭的享受，它就是雞蛋灌餅。
雞蛋灌餅雖然是一種小吃，但是它卻受到大多數(shù)人的喜愛，很多從遠方來的游客，大多只要看上一眼，就會情不自禁被它的色、香、味、形吸引，上去品嘗一個。如果自己會做，那就到家里做一下，做雞蛋灌餅用的材料很容易找到，這里面主要食材有面團、生菜、油、火腿腸。
這些食材到便利商店就可以找到，做雞蛋灌餅的方法很簡單，第一步是用搟面杖將面團搟成兩個薄餅，用手在上面涂一些油，然后把兩個薄餅重疊起來，把邊捏起來，留一個口子，打入一個雞蛋，把雞蛋汁從口子倒入搟好的兩個薄餅中，再把這兩個薄餅放在熱油的'鍋中煎，用鏟子在鍋中將餅翻來翻去，然后等到餅兩面金黃時再用鏟子把薄餅用鏟子鏟出來，薄餅上可以涂上自己喜歡的醬汁，番茄醬、白奶油等都可以。
第二種方法和第一種方法大同小異，只有一點不一樣，第二種方法是直接用搟面杖搟成一個薄餅，起鍋燒油，把薄餅放入鍋中油煎，等微微發(fā)黃中間鼓起來時，就用一根筷子，在鼓起來的地方把它撕開，再把打好的雞蛋倒入里面，把它翻過來以后，就可以在上面涂一些番茄醬，也可以把生菜、火腿放到上面，這樣就做成了雞蛋灌餅。
朋友們，我們這里的小吃數(shù)不勝數(shù)，但我還是喜歡這種美味的小吃，當你細嚼慢咽時，你會吃到香甜可口的番茄醬，甜而不膩。
雞蛋餅作文15
“叮鈴鈴……”床頭的鬧鐘把我驚醒了。我一看鐘，都7點了，于是我趕緊起床。我今天的早餐毫無疑問又是那美味的雞蛋餅，但是因為買雞蛋餅的人每一次都特別多，所以我不得不以最快的速度洗漱好，急匆匆的奔出家門。
當我來到這里時，人們早已把這個攤子圍的水泄不通了。我等了很長時間，終于輪到我了。攤雞蛋餅的阿姨身穿一件黃色的圍裙，臉上帶著一個白色的口罩。熱情的笑容盡顯眼底，無情的歲月已經(jīng)在她的額頭上雕刻出了幾道細細的皺紋。只見那個阿姨利索的舀出一大勺和好的面粉放在平底鍋上，用一塊干凈的木片放在面粉上，隨即用手輕輕的一旋木片，整個鍋面便鋪滿了面粉。待面粉成型后，阿姨在餅上打上了一個雞蛋。又用鏟子將餅翻了一個面，熟練的拿起刷醬用的面包刷給餅刷上醬，又拿起夾子夾了些菜，最后，阿姨將餅疊了起來，這樣，一個美味的雞蛋餅就大功告成啦!阿姨攤餅時那一連串的`動作一氣呵成，讓我驚嘆不已！每次看著阿姨做雞蛋餅，我總覺得在欣賞一件藝術(shù)品。
看著黃燦燦的雞蛋餅，我的口水都快流出來了，我趕緊咬了一口，哇，這真是人間美味��！我一邊吃雞蛋餅一邊和仍在攤餅的阿姨聊天，從阿姨口中我得知，阿姨做雞蛋餅已經(jīng)有七八年了，她每天早上五點就出來賣餅，雖然這樣很累，但阿姨一點兒都不以為然，還是一直在堅持。知道有很多人都愛吃她的餅，她非常高興。
攤大餅的阿姨那勤勞樸實的精神讓我敬佩。我喜歡她攤的大餅，但我更喜歡她的為人。
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