（優(yōu)選）我喜歡的美食作文15篇

　　在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的我喜歡的美食作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

我喜歡的美食作文1

　　高端食材，往往只需要最普通的烹飪方式，可我想在這兒說一句：高檔的食材用最樸素的烹飪方式，才能體現(xiàn)出它的可貴。

　　每家里做的食品都具有著不同的口味，什么餃子、面條、包子……

　　我最喜歡吃的還是火鍋。火鍋以鮮香著稱，它來源于民間，升華于廟堂。無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農(nóng)工，還是紅男綠女、黃發(fā)垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數(shù)之大，都是其它美食所望塵莫及的。作為為一種美食——火鍋，已經(jīng)成為了四川和重慶的美食代表。

　　我喜歡吃的是清湯火鍋。首先在鍋里放入水，接著放入蔥姜蒜等佐料，然后把食材放進鍋里去煮，直到煮熟為止，就可以撈出來吃了。

　　火鍋最誘人的時候，就是當屬食物煮熟的時候。那香噴噴的湯鍋，在這寒冷的.冬天里，能讓人感到溫暖無比。圓滾滾的魚丸，吃上一口，鮮香滑嫩。還有那晶瑩剔透的粉絲，油光光的豬肉片全都浮在鍋中的水面，是多么令人饞涎欲滴��！無比的濃香撲面而來，使你無法抗拒，好像聞著這香味就能讓人飽腹。夾起一片嫩嫩的肉片，放進蘸料里，再放到你的嘴里，這時的你一定會感到滿腔的歡喜。

　　其實火鍋并不只是涮豬肉，而最初的火鍋是涮羊肉。當時元朝軍隊進入中原，攻下了長江沿岸的六郡八十一州，從此，火鍋就從中原傳了下來。

　　如今的火鍋與以前大不相同，除了以前的佐料，還分成了辣鍋、湯鍋、鴛鴦鍋和其它口味的火鍋。

　　火鍋是一道老少皆宜的美食，在寒冷的冬天，吃上這一香辣辣的火鍋，一定會覺得渾身上下都暖洋洋的。

我喜歡的美食作文2

　　說到火鍋相信大家并不陌生，可以說應(yīng)該都吃過。但是椰子火鍋你吃過嗎？今天我就來分享也行我對椰子雞火鍋的感受。

　　我們來到商場，媽媽讓我們自己選想吃的東西，看著琳瑯滿目的餐廳我范起了愁，這么多吃的我選哪一家呢？突然看到轉(zhuǎn)角處有一家叫椰子雞的火鍋店吸引了我。

　　出于好奇，我們一家走進了在家店里，原來是一家椰子雞火鍋店，一進門一股清甜的椰子香味撲鼻而來，原來他們椰子雞是用椰子和雞肉制作的一道海南美食，椰味芬芳，口味清淡，有益氣生津的功效。

　　我們點好配菜服務(wù)員端來小火鍋放在電磁爐上，緊跟著就見他們抱來兩只大椰子，把椰汁到入鍋中，不加任何調(diào)料，雞肉和配菜也都倒進去，這樣基本操作就完成了。服務(wù)員拿來了一個沙漏放在桌子上告訴我們這個沙漏十分鐘可以漏完，漏完就可以食用了。

　　等待的時間總是漫長的，終于可以開動了，一打開鍋，一股鮮香的味道撲鼻而來，雖然鍋里只有椰汁和雞肉，但是一股淡淡的雞肉味夾雜著椰子的清香立馬竄進了我的'鼻子里，激發(fā)了我的味蕾，服務(wù)員建議我們先喝碗鮮湯，于是我嘗了一口，嘴里四溢的是清甜的椰汁和濃郁的肉香味，讓我迫不及待的想吃下一口，繼續(xù)夾一塊雞肉放進嘴里，肉質(zhì)鮮嫩卻有嚼頭，骨肉被燉的軟爛入口回味無窮，甜而不膩，簡直很難相信這竟然是出自普通的椰子的魔力。我們還點了蝦滑，牛肉丸等一些配料，同樣經(jīng)過椰汁煮過，每一種不同的配菜卻有著別樣的風采，再蘸上用青檸，蒜米和醬油制作而成的醬料，簡直是夏日里養(yǎng)生避暑的最佳選擇。

　　這頓椰子雞美食給我的暑假增添了一道光彩，在我的記憶里留下了深刻的印象，這是來自美食的快樂。

我喜歡的美食作文3

　　小時候的我很瘦，總是這個菜不吃，那個菜不吃。媽媽對此有些擔心，總是在手機上尋找各色美食，千方百計去嘗試，想挑動我的胃口，直到有一天……

　　姑媽打電話來喊我們?nèi)ァ芭指鐐z”吃飯，到了那兒，我一看那一只只水靈靈的雞爪在湯汁里翻轉(zhuǎn)的樣子，便立刻有了食欲，那一天，桌上的骨頭堆積如山，我還心滿意足地拍了拍小肚子。我的舉動被媽媽看在眼里。這不，那天一回家媽媽就在手機里琢磨雞爪的燒法。

　　次日中午，媽媽告訴我，她已經(jīng)學會了燒紅燒雞爪的秘訣，打算給我展示一番。于是我坐在桌上靜靜地等待著雞爪，首先要將將雞爪從冰箱里拿出來解凍，雞爪白白的，硬邦邦的，很有韌性。媽媽用剪刀把雞爪的指甲給一點一點剪掉，隨后在鍋中燜了幾分鐘。這時的我有點兒不耐煩，催促道：“媽媽，什么時候才能好�。侩u爪都已經(jīng)熟了，為何還要繼續(xù)燒啊？”媽媽笑了笑，拿起盤子將雞爪倒入鍋中，再放入白糖，一碗水，攪拌一下。就讓雞爪在鍋中慢慢地煮爛，直到沸騰，直到水干了才能裝到盤子里。這一過程，一做就是一個半小時。

　　媽媽將雞爪端出鍋，一瞬間，一股濃濃的香味兒飄散了出來。媽媽將雞爪端了出來，雞爪被燉了這么久，已經(jīng)很爛很爛了。如果雞爪是一個人的話，早就在叫喊了。雞爪的顏色看上去非常不錯，深紅色的雞爪擺成一圈如同一朵花，中間再放上一兩根香菜�？瓷先ズ喼本褪墙^配。我迫不及待地拿起筷子夾了一個，輕輕咬上一口，肉味十足，雞爪中心的那肉墊，立馬從我的`舌尖滑落到了肚子里，深深咬一口，一股獨特的香味飄入嘴里，立馬占領(lǐng)了所有味蕾，這就是我等待的結(jié)果。

　　如今，這道紅燒紅燒雞爪已經(jīng)成了媽媽的拿手絕活，原來，小小的紅燒雞爪里還有這么多的哲學。

我喜歡的美食作文4

　　我吃過的美食有：小籠包、燒茄子、紅燒牛肉......可是我酷愛的美食是羊雜碎。

　　我媽媽從小到大都不喜歡吃羊肉，自然我和弟弟也不喜歡吃，曾經(jīng)聽媽媽說:“羊肉特別難吃，只要聞到就會讓你嘔吐一整天�！蔽液偷艿軈s不知道怎么回事，媽媽趕緊跑過去接了兩杯水，讓我和弟弟漱口馬上跑到垃圾桶邊吐了。

　　記得有一次，媽媽生病了，沒有做飯，爸爸就帶我和弟弟到外面吃羊雜碎。我和弟弟看到后，就站在外面等爸爸，由于天氣好冷，我和弟弟在外面站不住，這才走進店，坐在爸爸旁邊。服務(wù)員拿著一個黑色的長方形盤子，盤子里的碗中放著羊雜碎，我看見碗的上面有一股熱氣在“咕嚕咕�！钡仨憽０职帜每曜訆A了一根粉條往嘴里送，嗖的一聲，一根粉條就不見了，爸爸說真好吃，之后又說:“服務(wù)員再來兩碗�！毖螂s碎上齊后，在自己那碗只剩下湯時，爸爸忽然說:“我飽了，還有兩碗誰吃？”我說:“我和弟弟吃吧！食物不能浪費。”于是，我和弟弟一人一碗。弟弟說:“姐姐，羊肉難聞�！蔽艺f:“捂著鼻子吃�！蔽覀儌z就就捂著鼻子吃。我覺得快透不上氣了，就把鼻子放開。這才發(fā)現(xiàn)一點兒也不難聞，弟弟這時也放開鼻子了，我和弟弟問爸爸:“羊雜碎怎么做成的`？”爸爸津津有味地說:“先把羊頭切成一塊一塊的，再把細粉泡軟，羊肉湯、羊雜和細粉放進去，加上蔥、調(diào)料就做好了�！卑职终f完后，我們倆個狼吞虎咽地吃完了，我和弟弟渾身熱騰騰的，再也感不到寒風刺骨了。從此之后，與媽媽上街，必吃一碗羊雜碎。

　　直到現(xiàn)在，每當我想起羊雜碎，就會饞涎欲滴，希望大家有空也去嘗一嘗。

我喜歡的美食作文5

　　我喜歡的美食很多，羊雜碎、蝦仁拌玉米、紅燒肉等等，但最愛的還是壽司。

　　記得一年級時，我在電視上見到了大姐姐在《小伶玩具》里吃壽司，就特別嘴饞，因為我從小就與海苔有不解之緣，而壽司又恰巧是海苔做的，于是我一看到壽司就口水三千尺了。一次偶然的機會，我出去玩時看到一個大商場里開著一家壽司店，我便迫不及待的拉著奶奶去吃。壽司都是現(xiàn)做的，我目不轉(zhuǎn)睛的盯著阿姨做，心里默默的記著做壽司的步驟。

　　做壽司用的材料有海苔、肉松、米飯、生菜、胡蘿卜、黃瓜，火腿腸，番茄醬，沙拉醬，回到家后，一向愛我的媽媽一聽我要吃，趕緊放下手中的活，去超市買材料。只見媽媽先蒸米飯，在蒸米飯的同時拿出海苔，肉松等材料，然后用刀把黃瓜，生菜，胡蘿卜都切成細條，等米飯蒸好后把它平鋪在海苔上，下面鋪上肉松、蘿卜條卷起來，接著再切成長條擺在盤中，最后擠上番茄醬和沙拉醬，一盤香噴噴的壽司就做好了。我迫不及待的用手抓住一塊放進嘴里，那味道香甜可口，美味極了！其實壽司有好多種，有水果壽司，蜂蜜壽司，花朵壽司。媽媽給我做的這是蔬菜壽司。

　　我決定親自給媽媽做一回，第二天我照著做壽司的步驟，這摸一下，那動一下，不一會兒就把廚房搞得亂七八糟，媽媽回來了，看著亂七八糟的廚房，又看看我生氣說：“都這么大了，還貪玩。”就在媽媽剛要準備責備我的'時候，看到了桌上我做好的美味的壽司，欣慰地笑了。

　　聽完我的介紹，你喜歡吃壽司嗎？如果你也喜歡吃，歡迎來我家嘗嘗我媽媽的手藝，有家的味道，比店里賣的要好吃多了！

我喜歡的美食作文6

　　今天，我搜看了《舌尖上的中國》這個電視節(jié)目，它帶領(lǐng)我去‘’品嘗“了許多的美食。是這個節(jié)目讓我知曉了更多的美食，在這個節(jié)目里許多的美食都匯聚到了一起，無論是我熟悉的，還是我不熟悉的，甚至沒聽說過的，在這里我都知道了。中國這個地方不僅人口密集，而且美食也是吃不完的，在這期節(jié)目中，主要有回鍋肉、紅燒肉、黃糖粑粑、陳皮豆沙湯、餃子、酸菜魚等美食。其中，我最喜歡的就是------奶湯蒲菜。

　　蒲菜產(chǎn)于大明湖畔，奶湯蒲菜”是濟南著名的特色風味菜。用奶湯和蒲菜烹制成的“奶湯蒲菜”，早在明清時期 便極有名氣，至今盛名猶存。湯呈乳白色，蒲菜脆嫩鮮香倍增，入口清淡味美，是高檔宴席之上乘湯菜，素有“濟南湯菜之冠”的.美譽，又歷來被人們譽為濟南第一湯菜。

　　一聽奶湯蒲菜這個名字就讓人覺得很好吃的樣子，做奶湯蒲菜這個菜品時先要把蒲菜摘洗干凈，將蔥、姜切碎，蒲菜切成一片一片的。然后在鍋里放油，放入面粉煸炒，加入一定清水熬出奶湯。奶湯漸漸呈現(xiàn)后，放入蔥、姜后繼續(xù)加水。水加到適量后放入蒲菜翻炒。再把水加足 倒入鍋中燒，放鹽、味精、香油、香菜調(diào)味即可。開鍋煮2分鐘。把雞蛋磕到碗里，攪勻，倒入鍋中。最后把火腿切成一片一片的放入湯中，把全部攪均后盛入碗里，變成了一道美食。

　　《舌尖上的中國》這個電視節(jié)目多么有趣，不僅能“嘗到‘”天下美食，而且還能讓大家收獲不少。如果你是一個美食家，那你就去看一看吧，如果你是一個五香嘴，那你就去看一看吧！

我喜歡的美食作文7

　　上有天堂，下有蘇杭。古城蘇州，歷史悠久。一道名菜，傳承百年。松鼠桂魚，回味無窮。題記

　　俗話說上有天堂，下有蘇杭。去年國慶長假期間，爸爸媽媽帶我一起去蘇州玩。領(lǐng)略一下人間天堂，真的是名不虛傳。

　　傍晚，我們來到蘇州李公堤的得月樓。中國八大菜系中有一個分支是蘇幫菜。在蘇幫菜中，松鼠桂魚可是榜上有名。于是，我們便點了招牌菜松鼠桂魚。不一會兒，松鼠桂魚便上桌了。仔細看看，松鼠桂魚一眼望去全是香甜的味道。桂魚張著嘴巴，全身好似一個一個又一個尖尖插在魚的身上。長得像一只松鼠，難怪叫作松鼠桂魚，不直接叫桂魚呢。拿起筷子，魚肉放進嘴里，一嘗，�。∷崴崽鹛�，肉質(zhì)鮮美，堪稱蘇幫菜中的一絕。在品，一股酸甜沁入心脾，令人回味無窮！

　　松鼠桂魚為什么名字中有松鼠呢，難道僅僅是因為燒好后像松鼠嗎？我不禁思索道。爸爸說：松鼠桂魚之所以名中有‘松鼠’，除了因為這道菜像松鼠，更是因為制作方法的特點。先放進油鍋里炸，端上桌時，魚身吱吱作響，極似松鼠的叫聲，所以叫作松鼠桂魚。一聽，我心中豁然開朗。看來，起名字可挺講究的.。

　　蘇幫菜還有響油膳糊、生煎包、太湖三白、紅湯面、桂花雞頭米、油爆河蝦、櫻桃肉等等。我還品嘗了櫻桃肉，櫻桃肉皮爛肉酥，入口即化，咸中帶有酸甜，味道令人難以忘懷。

　　爸爸說，蘇州是一個千年歷史名城，它以前在蘇州上學，那些古建筑現(xiàn)在都還在。老城區(qū)仍舊保持著古代的風貌，這些古建筑仍然保持得很好。這在全國都不常見，當?shù)氐奈幕�保護意識是相當強的。

　　西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥�？磥�，它在詩人心目中，地位可不低呀！泰州有句古話，叫作我上蘇州去啦！意思就是我去睡覺了�？磥恚�在父輩那一代人心中，蘇州是自己的夢鄉(xiāng)，是一個美好的城市。這就是我最喜歡的美食松鼠桂魚。

我喜歡的美食作文8

　　今年八月十五日我來到了中國。在中國我吃了好多中國美食，像四川的火鍋，紅燒肉和浙江的爐魚。但是我最喜歡次塢打面。次塢打面是浙江省諸暨市的特產(chǎn)美食。你知道次塢打面百吃不厭嗎？

　　在我們?nèi)サ哪莻�次塢打面館有各種各樣的味道，像小排，青菜皮卷和生炒牛肉，總共有二十種味道。

　　次塢原來是諸暨的一個小山村，現(xiàn)在已經(jīng)是個美麗的小城市。在南宋有個宮廷面點師闖了禍就從宮里逃到了次塢。然后在次塢發(fā)明了次塢打面。它叫次塢打面因為是用竹子使勁把面打得勁道。

　　做次塢打面要用到面粉，水，豆芽菜，茭白和諸暨特有的梅干菜。先要和面，面要稍微硬一點，要用木棍把面打得勁道。把面搟成大張的面皮，加很多面粉防止面皮粘到一起，然后把面卷起來，再切成一條一條的。再把上面寫的'配料炒好加水。在鍋中把面條煮熟后，與配料放在一起，一碗熱氣騰騰的打面就可以吃了。

　　次塢打面背后有個很有趣的故事。六百年以前朱元璋當皇帝之前他去打杭州，在次塢，這個離杭州很近的地方安營扎寨。有一天晚上，他聽見一種奇怪的“啪啪”聲，所以他想弄明白聲音從哪里傳來的。他和他的大將們就去找，在一個門前聽到了“啪啪”聲。他進去一看，里面有人在打面條。他跟店主說他要一碗面條。他拿到面條以后很快就吃完了。然后他連叫好吃好吃。他很容易占領(lǐng)了杭州，當了皇帝。最后次塢打面就變得很有名了，那是因為有個皇帝吃了覺得好吃。

　　這就是我最喜愛的中國美食。什么是你最喜愛的中國美食？

我喜歡的美食作文9

　　我喜歡許多美食，如南京鴨血粉絲湯，北京烤鴨，還有湯包等，但我最喜歡的美食還是別人覺得微不足道的——雞蛋灌餅。

　　三岔橋附近有一家雞蛋灌餅店，在一條巷子中，很不起眼，而且這個店不像其他店一樣有美麗漂亮的招牌，它只有一個自制的招牌。它也不像別的店那么大，估計只有十九、二十平方大小左右。但就是這樣一個小店，每天早上都會有許許多多的人來排隊。想要買到雞蛋灌餅至少需要等上半小時，遇到人多時，等的時間接近1個小時。

　　上個星期六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋灌餅了。我們一大早就來到店里，本以為來得很早了，沒想到這里早已人山人海，人流如潮。我也迫不及待地在門口排隊，終于輪到我們時，我欣喜地等待著美食出爐，店主是一對年級大約已經(jīng)50多歲的夫妻，他們一個搟面，一個做餅，非常協(xié)調(diào)。只見那位阿姨搟完面后，叔叔就把面放在鍋上加熱，過了幾分鐘后，叔叔右手用鏟子把面一掀，飛速地把面餅翻了個身。又過了幾分鐘，當面餅上全都鼓鼓的時候，叔叔一下子戳開一個洞，然后將早已準備好的雞蛋倒進去，鍋里立刻發(fā)出了“滋滋”的響聲。又過了不到1分鐘后，雞蛋灌餅終于出爐了，金黃色的.面餅上有熟透的雞蛋，看上去很是協(xié)調(diào)，猶如一幅美麗的畫卷。叔叔添上了一些翠綠的生菜，真可謂是錦上添花。

　　美食終于呈現(xiàn)在我的眼前，我拿起灌餅咬了一口，又香又脆，真的是人間美味呀！我慢慢地品嘗著夢寐以求的美食，沒一會兒我就把灌餅吃完了，我永遠都不會忘記這種美味的感覺。

　　這就是我最喜愛的美食——雞蛋灌餅。

我喜歡的美食作文10

　　鄉(xiāng)情，是意境；饃饃，是暖味，是海棠花里尋往昔，那往昔，處處是醉人的舊光陰。

　　題記

　　故鄉(xiāng)的早春有著晨露草尖旋，翠鳥枝頭唱；故鄉(xiāng)的盛夏有著黃昏獨坐傍山，山谷麥香推涌；故鄉(xiāng)的深秋有著清寂而安然，溫暖而明亮；而故鄉(xiāng)冬日里的暖，便是兒時的味道。

　　鄉(xiāng)中總流傳著一句話：出門三件寶，饃饃、草帽和棉襖。頓頓離不開饃的安徽人，對饃饃便是一見鐘情，情有獨鐘。

　　打小，奶奶就跟我分享饃饃，跟我講饃饃，給我做饃饃。冬日里清晨起來，唯有吃了一大碟子饃饃，讓香醇透過舌尖，心里方覺得滋潤，舒坦。奶奶告訴我，饃還分很多種，有晨饃、蘿卜饃、拌饃、干饃、蔫皮饃等等。到了盛夏之時，還可以用饃粉發(fā)酵曬成美味的甜面醬呢！

　　六七歲時，喜歡與奶奶一同在大廚房里做饃饃。做饃時，首先將酵子掰成小塊，用水化開，加入面粉和成面團，然后放入面盆讓其慢慢發(fā)酵，待面團發(fā)起后，搓條切塊，入籠蒸之。以此蒸出來的饃饃，又暄又大，又白又甜，熱氣騰騰，飄散著一股小麥的清香。奶奶曾在饃饃中放上幾粒棗子，那味道，甚美。

　　可十歲以后，便與爸媽來到了城市。城市里的饃饃不再有兒時的味道，幸福的`味道。

　　時隔多年。歸鄉(xiāng)。

　　眼含熱淚久久佇立在院子前。風從身邊卷過，帶來了饃饃特有的清香。抬眉，又被那片麥田所吸引。沒想到，那份情有獨鐘的愛，還在。

　　我捧起一個個大白，輕咬一口。霎時，饃香便在口中蔓延開來。那饃香氤氳在鼻尖，又從舌尖沁到心間。恰似一股濃濃的愛，緩緩流入我身體的每一個角落，滋潤著每一個細胞。

　　當離別時，夕陽的燦爛染過天際，心里有些悵然，返回都市的生活注定要拼要搏，但在心里始終有個美麗的地方故鄉(xiāng)。

　　我明白，氤氳暖饃香中，成長不過在一瞬一息間。

　　別忘了，要時常在時光深處駐足，細抿饃香，細品溫情。任其氤氳，滿室飄香。

　　饃饃，或許，是我，是奶奶，是一輩又一輩安徽人，內(nèi)心深處情有獨鐘的那方，最平實的歸屬。

我喜歡的美食作文11

　　我喜歡許多美味佳肴，比如南京鴨血粉絲湯、北京烤鴨和湯圓，但我最喜歡的食物是——個雞蛋和其他人認為微不足道的蛋糕。

　　在三岔橋附近有一家蛋糕店，在一條小巷里很小。此外，與其他商店不同，這家商店沒有漂亮的招牌。它只有一個自制的招牌。它也沒有其他商店那么大，估計只有19或20平方米左右。但是這是一個如此小的.商店，每天早上都有許多人排隊。買雞蛋餡蛋糕至少要花半個小時，當你遇到很多人時，要等將近一個小時。

　　上周六，我終于和媽媽一起去吃雞蛋和蛋糕了。我們一大早就到達了商店。我們以為我們很早就到了，但沒想到這里會有這么多人。我也迫不及待地在門口排隊。終于輪到我們了，我很高興地等著美味的食物端上來。店主是一對50多歲的夫婦。他們做了一個搟面杖和一個蛋糕，非常和諧。阿姨搟完面條后，叔叔把面條放在鍋上加熱。幾分鐘后，叔叔用右手拿著一把鏟子舉起面條，快速翻動蛋糕。幾分鐘后，當所有的蛋糕都鼓了起來，我叔叔立刻戳了一個洞，然后把已經(jīng)準備好的雞蛋倒進鍋里，鍋立刻發(fā)出"咝咝"的聲音。不到一分鐘后，雞蛋餡蛋糕終于出爐了。金色的面餅上有成熟的雞蛋，看起來非常和諧，像一幅美麗的畫卷。叔叔加了一些生菜，這真是錦上添花。

　　美味的食物終于出現(xiàn)在我眼前。我拿起夾心蛋糕，咬了一口。它又好吃又脆。這真是美味極了！我慢慢品嘗了我夢寐以求的美味，很快我就把蛋糕填滿了。我永遠不會忘記這種美妙的感覺。

　　這是我最喜歡的食物——雞蛋和煎餅。

我喜歡的美食作文12

　　我超級愛吃美食，簡直可以說是骨粉了。我的理想就是在假期里周游各地，吃遍當?shù)孛朗场Ｈ�揚州，就要吃揚州炒飯；去重慶，就要吃重慶火鍋；去北京，就要吃北京烤鴨；去天津，肯定要吃狗不理包子嘍！

　　就讓我給大家說一說杭州的美食記吧！暑假來臨，我和老爸乘飛機往杭州飛去。兩個小時后，我們下了飛機，便坐車向有名的西湖駛?cè)�。西湖美麗極了，輕風吹拂著楊柳，湖面上碧波粼粼。當爸爸牽著我在蘇堤上漫步時，他眼睛一轉(zhuǎn)，笑瞇瞇地說：“小吃貨，你知道美味的‘東坡肉’嗎？”“‘東坡肉’！很好吃嗎？快告訴我！”我頓時口水直流三千尺，眼睛里滿是期待。可是，爸爸卻故作神秘地給我講起了一個故事：北宋元祐五年，一直下大雨西湖泛濫。蘇東坡在杭州當官，于是他領(lǐng)著人們筑堤建橋，使西湖舊貌換新顏。大伙非常感激他，于是就送他豬肉�？墒撬�自己卻不吃，還吩咐家人把肉切成麻將似的肉塊，燒得紅酥酥的，送給筑堤的人吃。于是大家都叫這肉為“東坡肉”。聽完了這故事，我更加迫不及待地想吃到“東坡肉”了。我連忙問：“爸爸，我們能不能去吃啊？哪個店有啊？”爸爸微微一笑，指著一個叫做“樓外樓”的餐館：“沒有問題呀，我們?nèi)ツ莾撼园�！”我立刻像離弦的箭一樣向“樓外樓”沖去。走進餐館，我立刻被一組雕刻的畫像迷住了。有蘇東坡建蘇堤的`、有蘇家做“東坡肉”的場景……看到這兒，我連忙找到一個位子坐下，點了一個“東坡肉”。不一會兒，一個姐姐端著一個精致的青花瓷茶盅放在我們面前，蓋子一打開，“東坡肉”那香噴噴氣味就撲面而來，我恨不得四塊都一起吞下去�！皷|坡肉”整整齊齊，一塊一塊的，紅得透亮，色如瑪瑙。我連忙用筷子夾起一塊，放進嘴里。哇！這塊肉瘦的地方入口化渣，肥的地方肥而不膩，令人回味無窮。接著，我又風卷殘云地吃掉了另外幾塊……

　　雖然我到各地去享受美味，但與此同時，我又感到了祖國悠久又燦爛的文化與歷史，我更愛我的祖國了！

我喜歡的美食作文13

　　王羲之愛鵝，米南公愛石，陶淵明愛菊，周敦頤愛蓮……我卻獨鐘情于美食。

　　美食排行榜TOP.3――酸菜魚

　　當一條黑魚被放在砧板上時，母親就開始了忙碌的工作。

　　剔骨、切片，短短的四個字，需要她忙上半個多小時。在鍋中倒入油，急火燒至沸騰，再加入辣子、花椒、蔥、蒜等，開始炒料。空氣中游離著麻和辣的嗆人的味道，母親卻不管不顧，滿頭的汗珠也化不開為家人烹制一道好菜的念想。濃濃的酸菜湯汁倒在焯過的魚片上，發(fā)出“滋滋”的聲響。霎時，濃香四溢。魚肉中的蛋白質(zhì)在高溫下迅速分解成提鮮的氨基酸，加上秘制的酸菜，鮮味成倍提升。

　　懷著一份感恩，魚肉彈牙，湯汁可口，一切盡是自然。

　　美食排行榜TOP.2――臭豆腐

　　當奶奶把腌制好的鹵汁取出來時，我又知道一種美食即將登場。上好的白豆腐放入老鹵汁15天后便可取出，空氣中彌漫著一股濃濃的腐臭味。臭豆腐放入鍋中煎炸，待至兩邊金黃便可撈出，配上調(diào)好的醬汁食用。聞著臭，吃著香，仿佛唇齒都經(jīng)歷了豆腐從浸入鹵汁到出鍋的.歷程，皮脆、心滑、留香……

　　美食排行榜TOP.1――米飯

　　米飯本無味，它的美體現(xiàn)在它的包容與創(chuàng)造。不管吃下多少美味佳肴，最后的主角總是那一碗散發(fā)著淡淡的米香的米飯。米飯，是普通的，但它能接納一切的食物，也能創(chuàng)造出百種的食物；米飯，是微小的，然而，它卻養(yǎng)育了我們的祖祖輩輩，是人類能量的主要來源。心中懷著一份包容和感恩，方能品嘗出米飯博大的胸襟。

　　所謂的百食不厭，僅僅是因為好吃嗎？我想不是的，那是因為食客對待食物的態(tài)度。用心去享受，美食才會帶給你心靈的觸動，美食才可以成為真正的美食，使你終身難忘。所謂美食情結(jié)，一定是常常讓我在舌尖上堅守的一種味覺，它維系著濃濃的親情、鄉(xiāng)情、恩情……畢竟，食以民為本，食因民而美，我亦為民，自與食有千千結(jié)。

我喜歡的美食作文14

　　俗話說：民以食為天。我作為一個肉食主義者，凡是肉類美食我都愛不釋口。其中，我最喜歡的美味就是紅燒肉啦！

　　作為一位美食家，紅燒肉是我生活中不可少的。那要制作出好吃誘人的紅燒肉，究竟神奇的原材料是什么呢？下面我來給大家說說。紅燒肉是熱菜譜之一，以五花肉為主材料，最好選用肥瘦相間的三層肉來做。紅燒肉香甜松軟，入口即化、紅燒肉在我國流傳甚廣，是一道著名的大眾菜譜。被我肉食主義者為王牌推薦！紅燒肉主要食材有：五花肉，白糖，生抽，調(diào)料酒，八角，蔥段，蒜和生姜。

　　紅燒肉也是奶奶的拿手絕活。在我的要求之下，奶奶一大早就開始忙活了。她先把小蔥的蔥白和蔥綠分開以后，蔥白切段，蔥綠切末，然后鍋中倒適量的開水，將五花肉和蔥白下入，焯五分鐘，鍋洗凈。接著，奶奶將焯掉的五花肉倒入干凈的鍋里，小火煎不放油。煎到表面有點焦黃，并滲一些油的時候，奶奶又下入紅糖塊，小火炒。奶奶做的得心應(yīng)手，我在一旁看的眼花繚亂。等到糖融化，奶奶讓我不斷翻炒，然后倒入開水下入山楂片。這時，奶奶讓我把火關(guān)小，蓋上鍋蓋。在等待了漫長的`30分鐘，奶奶又把火轉(zhuǎn)到中火，然后加1勺老抽、鹽不停翻炒。最后，奶奶把事先準備好的蔥花灑在盛好盤的紅燒肉上面。一道色澤誘人美味無比的紅燒肉就做好了！

　　我趕緊招呼大家就坐。我小心翼翼地夾起了一塊肉，小心翼翼的放到勞苦功高的奶奶的嘴中。我又迫不及待地夾起一塊兒肉放在自己嘴里，��！真是香甜細軟，入口即化，我仿佛置身于天堂一樣，真是美極了！

我喜歡的美食作文15

　　我喜歡的食物有很多，有聞著臭吃著香的臭豆腐，有又辣又燙的火鍋，還有皮脆肉嫩的北京烤鴨……不過我還是最喜歡吃火鍋。

　　我早就對火鍋非常喜愛，上一次，終于來了機會，爸爸要到鄰市去辦事，我就和爸爸一道去了，在路上，經(jīng)過我和爸爸的一番商量，爸爸終于同意中午吃火鍋了。

　　中午，老爸一辦完事，就帶我來到了一家火鍋店，我們找了一個地方坐下，老爸點了一份鴛鴦火鍋，又點了牛肉丶豆腐丶肥牛丶粉絲丶鴨血丶豆芽菜丶面筋丶香腸丶香菜……不一會兒，服務(wù)員就端來了一個火鍋盆，它分成兩部分，一半是辣的.，一半是不辣的，還有我們點的菜，服務(wù)員又點上了煤氣，我立刻想把菜全放進鍋里，可被爸爸制止了，爸爸說：“吃火鍋要先等鍋里的水沸騰了才能放菜，不然它很難燒熟，我們再等一會吧�！苯K于等到水沸騰了，爸爸先把牛肉分成兩份分別放入辣的和不辣的里面，然后老爸又告訴我要等牛肉熟了才能再放其它的菜，于是我們就這樣分別把其它的菜也放入了火鍋內(nèi)，由于我愛吃不辣的，老爸愛吃辣的，所以我們父子倆各自包一半，我的口水早就流在桌上了，我就立馬倒了點湯放在碗里先喝口解解饞，我直接把湯一喝，立馬被燙得吐了出來，老爸見我這狼狽樣子，大笑道：“你呀，真是個饞貓，吃火鍋要慢一點吃，不然啊，后果就是像你這個樣子，這樣吧，我去幫你買瓶飲料緩緩�！蔽乙荒玫斤嬃�，就直接喝了個底朝天，這才使我的嘴變得不再那么麻，我只好和老爸一樣慢慢地一點點把碗里的湯喝掉，�。∵@樣喝，味道可真鮮，我又夾起一片牛肉，倒了一點湯，吃了起來，這淡紅色的牛肉加上美味新鮮的湯聞起來香吃起來一定更好吃，我咬了一口牛肉，哇，真是好吃極了，于是我又夾了一些其它的菜繼續(xù)吃。

　　不一會兒，我和老爸就把一鍋火鍋干掉了，肚子也吃得圓圓的。啊，如此美味的火鍋，真讓我回味無窮。

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