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中班《進(jìn)餐安全》教案模板（精選13篇）
作為一名教學(xué)工作者，就難以避免地要準(zhǔn)備教案，借助教案可以讓教學(xué)工作更科學(xué)化。那么寫教案需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的中班《進(jìn)餐安全》教案模板，僅供參考，大家一起來看看吧。
中班《進(jìn)餐安全》教案 1
活動(dòng)目標(biāo)
１、通過真實(shí)的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。
�。病⒁龑�(dǎo)幼兒樂于探索、交流與分享，激發(fā)幼兒的想象力。
３、提高自我保護(hù)的意識(shí)及應(yīng)對(duì)安全事件的能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備
課件《進(jìn)餐時(shí)》、情景表演《好吃的魚》；
活動(dòng)過程
一、觀看課件《進(jìn)餐時(shí)》引導(dǎo)幼兒討論
內(nèi)容：幼兒在吃飯時(shí)，有的.在說笑，有的在扔飯，有的嘴里含著飯?jiān)谕嫱婢�，跑鬧。
二、觀看后討論：
小朋友這樣做，對(duì)嗎？為什么？
三、情景表演《好吃的魚》
內(nèi)容：今天是星期天，明明的媽媽買來了一條大鯉魚。做了一道好吃的蔥油鯉魚。明明聞著香香的味道忙地吃了起來，媽媽說：“明明，別著急，把魚刺弄干凈了在吃，但明明可著急了，突然，喉嚨里卡住了魚刺，明明難受得哭起來了。媽媽一邊安慰明明，一邊帶他到醫(yī)院后，醫(yī)生阿姨幫他把魚刺取出來了。
四、提問：
�。ǎ保┟髅鲬�(yīng)怎樣吃魚？
�。ǎ玻~刺卡在喉嚨里該怎么辦？
小結(jié)：小朋友吃魚時(shí)，一定要仔細(xì)把魚刺弄干凈再吃，一旦魚刺卡住了，小朋友也不要哭，因?yàn)樵娇�，魚刺就陷得越深，應(yīng)趕快告訴媽媽或老師，帶你到醫(yī)院去治療。
五、幼兒自由談?wù)撟约涸诔燥垥r(shí)是怎么做的
六、請(qǐng)個(gè)別幼兒談?wù)撟约涸诔燥垥r(shí)是怎么做的
七、教師小結(jié)：
小結(jié)：人在吃飯時(shí)，飯寶寶都要經(jīng)過氣管，再到胃，如果吃飯時(shí)說話，瘋鬧，飯寶寶就會(huì)走錯(cuò)路，也就容易嗆傷，嚴(yán)重者飯卡在氣管里，會(huì)因?yàn)榇簧蠚鈦矶劳�。所以小朋友吃飯喝水時(shí)，一定要安靜，不能說笑，打鬧。
中班《進(jìn)餐安全》教案 2
活動(dòng)目標(biāo)：
1、學(xué)習(xí)正確進(jìn)餐的良好習(xí)慣。
2、體驗(yàn)良好的自理能力給自己帶來舒適、愉快與自信。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備教育掛圖《領(lǐng)域活動(dòng)·健康·進(jìn)餐好習(xí)慣》、學(xué)習(xí)包《健康/社會(huì)·我會(huì)做1》。
2、木偶玩具小河馬，自制的小飯團(tuán)。
活動(dòng)過程：
1、教師出示木偶小河馬，引起幼兒興趣。
2、教師講述故事《小河馬吃飯》。
�。�1）教師講述故事第一遍，提問：青蛙是怎么幫小河馬喂飯的`？小河馬吃飽了嗎？為什么？（教師重點(diǎn)示范小青蛙用小勺子喂大嘴巴河以的滑稽樣子。）
�。�2）教師第二遍講述故事：提問
A、小青蛙為什么問河馬：你的手呢？
B、小河馬自己不會(huì)吃飯難受嗎？
3、請(qǐng)小朋友幫助小河馬，鼓勵(lì)幼兒自己動(dòng)手吃飯。
�。�1）引導(dǎo)幼兒觀察掛圖，并說出圖片內(nèi)容。
�。�2）討論：為什么這樣進(jìn)餐好？
（3）幼兒學(xué)習(xí)自己動(dòng)手吃飯。教師表揚(yáng)鼓勵(lì)進(jìn)餐習(xí)慣好的幼兒。
中班《進(jìn)餐安全》教案 3
活動(dòng)目標(biāo)：
1.讓幼兒在進(jìn)餐時(shí)間的行為符合禮儀要求。
2.培養(yǎng)幼兒良好的幼兒園進(jìn)餐習(xí)慣。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
4.樂于探索、交流與分享。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個(gè)。
基本過程：
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入活動(dòng)：
直接介紹活動(dòng)名稱，導(dǎo)入活動(dòng)。
�。ǘ╆P(guān)鍵步驟：
1.第一步，餐前準(zhǔn)備練習(xí)。
�。�1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學(xué)習(xí)用雙手將椅子拉開，在入座。
（3）老師講盛好食物的.餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2.第二步，吃飯練習(xí)。
�。�1）腳規(guī)矩的放在椅子前面。
�。�2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請(qǐng)求老師的幫助，或經(jīng)老師的允許后，有自己到指定的地點(diǎn)添飯。
3.第三步，收拾桌面的練習(xí)。
�。�1)清潔桌面：去抹布區(qū)取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區(qū)。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點(diǎn)。
4.第四步，漱口和擦嘴的習(xí)慣。
練習(xí)后，要注意幼兒在進(jìn)餐時(shí)的實(shí)際操作能力的培養(yǎng)。
中班《進(jìn)餐安全》教案 4
活動(dòng)目標(biāo)
1.注意進(jìn)餐衛(wèi)生，提高安全用筷意識(shí)。
2.知道不正確使用筷子可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。
3.鞏固用筷方法及注意事項(xiàng)，遵守用筷規(guī)則。
活動(dòng)準(zhǔn)備
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)筷子的作用、特點(diǎn)、使用方法等有一定了解。
課件準(zhǔn)備：“筷子”圖片；“正確使用筷子”圖片；“危險(xiǎn)的筷子”組圖；“筷子的秘密”組圖；《安全用筷子》兒歌音頻及圖片。
材料準(zhǔn)備：筷子1-4雙。
活動(dòng)過程
一、猜謎激趣引出活動(dòng)主題
——身體細(xì)長，兄弟成雙，只愛吃菜，不愛喝湯。猜猜這是哪個(gè)生活用品？
二、出示圖片/實(shí)物帶領(lǐng)幼兒鞏固筷子的`使用方法
1.出示圖片“筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固筷子的特點(diǎn)。
2.出示實(shí)物“筷子”，請(qǐng)個(gè)別幼兒嘗試使用筷子。
3.出示圖片“正確使用筷子”，引導(dǎo)幼兒鞏固正確使用筷子的方法。
三、出示組圖讓幼兒知道不正確使用筷子會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)
——有些小朋友剛學(xué)會(huì)用筷子吃飯，一起來看看他們的做法對(duì)不對(duì)。
——把筷子丟來丟去，這樣安全嗎？為什么？
四、出示組圖引導(dǎo)幼兒注意進(jìn)餐衛(wèi)生
——除了不用筷子做危險(xiǎn)的事，使用筷子時(shí)還要注意衛(wèi)生�？曜記]有洗干凈，或是掉到了地上，我們拿放大鏡看一看上面會(huì)有什么？
——當(dāng)大家一起吃飯時(shí)，可以和其他人共用一雙筷子或是隨意使用其他人的筷子嗎？為什么？
五、播放兒歌音頻/圖片鞏固使用筷子方法注意事項(xiàng)
——老師把使用筷子的方法和注意事項(xiàng)編成了一首好聽的兒歌，我們一起聽一聽吧。
中班《進(jìn)餐安全》教案 5
活動(dòng)目標(biāo)：
愿意在生活中遵守正確的進(jìn)餐要求。
初步了解衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
掌握正確的衛(wèi)生進(jìn)餐方式。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
課件準(zhǔn)備：“奇奇怎么了”圖片；《吃東西前洗手》動(dòng)畫視頻；“衛(wèi)生進(jìn)餐”組圖；“這樣做對(duì)不對(duì)”組圖。
活動(dòng)過程：
出示圖片“奇奇怎么了”，組織幼兒討論肚子疼的原因。
熊貓奇奇怎么了？他為什么會(huì)捂著肚子？
為什么會(huì)肚子疼？
小結(jié)：引起肚子疼的原因有很多，比如：貪吃冷飲、吃了腐敗變質(zhì)的食物、睡覺不蓋被子、吃東西前不洗手等。
播放動(dòng)畫視頻《吃東西前洗手》，引導(dǎo)幼兒知道吃東西前要洗手。
奇奇到底為什么會(huì)肚子疼呢？我們能一起來看看吧。
奇奇的小手伸出來是什么樣的？（臟臟的））
其他小朋友在洗手的時(shí)候，奇奇在做什么？（看著）
奇奇是怎么吃東西的？（用臟臟的手直接拿東西吃）
結(jié)果怎么了？（肚子疼）
小結(jié)：我們吃東西前一定要記得洗手，不然細(xì)菌就會(huì)隨著食物進(jìn)入我們的身體，就可能導(dǎo)致我們生病。
出示組圖“衛(wèi)生進(jìn)餐”，引導(dǎo)幼兒了解其他衛(wèi)生進(jìn)餐的要求。
除了吃東西前要洗手，你還知道哪些吃東西時(shí)要注意的衛(wèi)生呢？
小結(jié)：要吃洗干凈、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不撿起來繼續(xù)吃；不用手抓飯菜；不夾其他小朋友碗里的飯菜；不使用其他人用過的餐具。
出示組圖“這樣做對(duì)不對(duì)”，引導(dǎo)幼兒判斷對(duì)錯(cuò)，鞏固正確的衛(wèi)生進(jìn)餐要求。
圖片上哪些小朋友的行為是正確的.？哪些小朋友的行為是錯(cuò)誤的？
怎樣做才是對(duì)的？
活動(dòng)延伸：
日�；顒�(dòng)：日常生活中，教師要關(guān)注幼兒的進(jìn)餐習(xí)慣，及時(shí)糾正幼兒不正確的行為。
家園共育：家長可以為幼兒樹立正確的衛(wèi)生進(jìn)餐的榜樣，鼓勵(lì)幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐習(xí)慣。
中班《進(jìn)餐安全》教案 6
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過小實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、通過情景表演，培養(yǎng)小朋友正確的進(jìn)餐姿勢(shì)，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
3、在游戲情景中引導(dǎo)小朋友積極參與游戲，培養(yǎng)鞏固文明進(jìn)餐的好習(xí)慣。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
三、活動(dòng)過程：
1、念兒歌《吃飯時(shí)》、《小瓷碗》，激發(fā)小朋友的'興趣。
2、小實(shí)驗(yàn)：把面包渣放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(1)怎樣才容易把面包塊放進(jìn)"食道"(玻璃管)里。
(2)讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進(jìn)入"食道"。
(3)小結(jié)：所以我們吃東西的時(shí)候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細(xì)，也就是細(xì)嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動(dòng)物"進(jìn)餐"：小兔和小貓表演"進(jìn)餐時(shí)"，小朋友們仔細(xì)觀察。
(1)小朋友們說說小兔和小貓進(jìn)餐時(shí)表現(xiàn)一樣嗎?
(2)小兔是怎么表演"進(jìn)餐"的?
小結(jié)：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
(3)小貓是怎么表演"進(jìn)餐"的呢?
小結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進(jìn)餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們?cè)谧鍪裁?哪些小朋友做得對(duì)?哪些小朋友做得不對(duì)?為什么?
小結(jié)：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
5、玩過家家的游戲
(1)分角色(五個(gè)家庭)
(2)過家家、吃點(diǎn)心。
(3)比一比哪個(gè)家庭進(jìn)餐習(xí)慣最好，最講文明、講衛(wèi)生。
(4)評(píng)選出表現(xiàn)最好的家庭，并頒獎(jiǎng)。
中班《進(jìn)餐安全》教案 7
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道用餐時(shí)的一些文明健康行為。
2、養(yǎng)成良好的用餐習(xí)慣，培養(yǎng)文明的餐飲之禮。
3、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、初步養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、幼兒平時(shí)使用的餐具：碗、殘?jiān)P、勺子各一個(gè)。
2、圖片（與進(jìn)餐有關(guān)的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的、對(duì)著別人打噴嚏的……）
活動(dòng)過程：
一、請(qǐng)幼兒回憶進(jìn)餐前要做的事：飯前要洗手。
1、請(qǐng)幼兒談?wù)劜颓盀槭裁匆词郑?/p>
2、教師總結(jié)：我們?yōu)槭裁匆词帜�？因�(yàn)橄词挚梢灶A(yù)防病菌，所以小朋友要養(yǎng)成飯前洗手的好習(xí)慣。
二、請(qǐng)幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲：誰是文明進(jìn)餐的小朋友
1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對(duì)嗎？為什么？應(yīng)該怎么做呢？（幫助幼兒分清對(duì)錯(cuò)，學(xué)習(xí)文明進(jìn)餐的禮儀）
2、談話：怎樣才能做個(gè)文明進(jìn)餐的.好孩子呢？
3、談話：除了剛才看到的、說到的，進(jìn)餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進(jìn)餐后要漱口和擦嘴等。
四、學(xué)習(xí)兒歌，結(jié)束活動(dòng)。
兒歌：進(jìn)餐前，手洗凈；入座時(shí)，動(dòng)作輕；細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進(jìn)餐人人贊！
活動(dòng)反思：
通過活動(dòng)，幼兒知道了進(jìn)餐過程中的一些基本禮儀，如進(jìn)餐時(shí)不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護(hù)衛(wèi)生，進(jìn)餐時(shí)保持自己、桌面、地面的清潔，進(jìn)餐后會(huì)收拾自己的餐具并及時(shí)進(jìn)行漱口和擦嘴。本次教學(xué)活動(dòng)中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準(zhǔn)備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個(gè)成功的活動(dòng)，離不開教師對(duì)每個(gè)環(huán)節(jié)精心的設(shè)計(jì)與考慮�？傊�，我們教師平時(shí)要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時(shí)刻做一個(gè)有心人。
中班《進(jìn)餐安全》教案 8
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)小朋友慢慢吃，細(xì)嚼慢咽的文明進(jìn)餐習(xí)慣。
2、讓幼兒養(yǎng)成正確的進(jìn)餐姿勢(shì)，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛(wèi)生的良好行為習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
PPT課件。
活動(dòng)過程：
一、放進(jìn)餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）
二、出示PPT課件，小動(dòng)物們是怎樣文明進(jìn)餐的'?
1.播放課件，問小獅子是怎樣進(jìn)餐的?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。
2.小猴子是怎樣進(jìn)餐的?
3.小兔子是怎樣的呢?
4.小貓咪呢?
總結(jié)：所以我們進(jìn)餐時(shí)應(yīng)該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛(wèi)生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養(yǎng)成文明，衛(wèi)生進(jìn)餐的好習(xí)慣。
三、兒歌進(jìn)餐。
進(jìn)餐前手洗凈，入座時(shí)動(dòng)作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進(jìn)餐我最棒。
活動(dòng)延伸：
中午吃飯?jiān)u文明進(jìn)餐小明星。
中班《進(jìn)餐安全》教案 9
一、教學(xué)目標(biāo)：
1、了解用餐時(shí)的衛(wèi)生知識(shí)。
2、教育學(xué)生吃飯時(shí)要文明禮貌。
二、教學(xué)重點(diǎn)：
了解用餐時(shí)的`基本禮儀。
三、教學(xué)難點(diǎn)：
在生活中文明用餐
四、教學(xué)課時(shí)：
1課時(shí)
五、教學(xué)過程：
1、問題導(dǎo)入
（1）一天三餐，從小到大，我們吃過那么多次飯，你知道吃飯時(shí)的學(xué)問嗎？你知道怎么做才文明有禮儀嗎？
�。�2）揭示課題：就餐禮儀
2、說一說，議一議
�。�1）請(qǐng)長輩先入座。
�。�2）等長輩先拿碗筷后，自己再拿碗筷。
（3）吃東西或喝湯時(shí)要小口吞咽，閉嘴咀嚼，盡量不發(fā)出響聲。
�。�4）別人給自己添飯菜，要說“謝謝”。
�。�5）主動(dòng)給長輩添飯加菜。
�。�6）先吃完飯要說“大家慢慢吃”。
3、讀兒歌，做一做
就餐禮儀講究多，大人先坐我后坐。左側(cè)入左側(cè)出，互不影響都自如。
姿自然背挺直，雙腿平放身不晃。長輩客人需到齊，美食當(dāng)前不能急。
嘴咀嚼聲音小，咳嗽噴嚏嘴捂好。頭魚刺別亂吐，剔牙動(dòng)作不悅目。
靜就餐文明宴，節(jié)約美德記心間。
4、評(píng)一評(píng)
（1）看圖片，評(píng)一評(píng)他在吃飯時(shí)候的行為錯(cuò)在哪里。
�。�2）屏幕出示就餐禮儀八不要5、知識(shí)鏈接出示《弟子規(guī)》中的用餐禮儀，讓學(xué)生讀一讀，說說意思。
在日常生活中，觀察到有些小孩喜歡干擾別的幼兒吃飯，這時(shí)老師就需要維持紀(jì)律，讓幼兒了解紀(jì)律的重要。
中班《進(jìn)餐安全》教案 10
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解“三無食品”、過期食品、知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購安全健康的食品。
3.在生活中增強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.活動(dòng)課件。
2.食品若干、牛奶若干。
活動(dòng)過程：
一、了解三無食品。
1.(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)原因)
2.教師：原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)
教師小結(jié)：對(duì)了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持健康。
3.教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎么說的?(播放醫(yī)生的話，)
4.教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒服的呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5.教師：原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會(huì)不舒服，你們知道什么是三無食品嗎?
6.教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫助幼兒了解其含義。
7.教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻。
小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習(xí)選購食品的方法及了解過期食品。
1.教師：我們?cè)谶x購食品的時(shí)候應(yīng)該注意些什么呢?(幼兒討論)
2.教師：老師帶來了一段錄像，請(qǐng)小朋友仔細(xì)觀察錄像中的.叔叔在選購食品時(shí)特別注意了什么?(播放錄像)
3.教師：叔叔在選購食品仔細(xì)觀察了什么?(PPT展示)
4.教師：老師給小朋友準(zhǔn)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)
5.教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)
6.教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7.教師：原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1.我們小朋友知道了選購食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告訴懶羊羊啊?
2.教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時(shí)候應(yīng)該準(zhǔn)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好寶貝。
3.教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時(shí)候一定要注意觀察安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4.教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)
5.互相檢查驗(yàn)證挑選的結(jié)果，如果有錯(cuò)及時(shí)糾錯(cuò)。
6.給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動(dòng)延伸：
1.家園共育：和家人一起去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識(shí)。
2.知識(shí)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。
中班《進(jìn)餐安全》教案 11
一、設(shè)計(jì)意圖：
食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一.近年來，在我國食品安全領(lǐng)域出現(xiàn)了令人憂慮的問題.肯德基中的"蘇丹紅"、水餃中的"毒青菜"、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品安全問題，給人們的生命健康帶來了嚴(yán)重的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心.《指南》明確指出："幼兒園必須把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的健康放在工作的首位".平常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)行營養(yǎng)保健知識(shí)教育告訴他們應(yīng)該注意營養(yǎng)均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)行食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急.《指南》指出課題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展；既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的經(jīng)驗(yàn)和視野.因此結(jié)合我班的實(shí)際情況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題.
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1、知識(shí)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康.
2、能力目標(biāo)：通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法.
3、情感目標(biāo)：增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力.
三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：
重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性.
難點(diǎn)：讓幼兒掌握分辨垃圾食品、"三無食品"、腐爛變質(zhì)食品的具體方法.
四、活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全方面的知識(shí).
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、"三無"食品若干包和其他安全食品若干包.裝食品的籃子若干個(gè).
五、教法、學(xué)法：
教法：情境導(dǎo)入法、提問法、直觀教學(xué)法、游戲競(jìng)賽法等.
學(xué)法：觀察分析法、討論法、多種感官參與法.
六、活動(dòng)過程：
（一）應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開始出現(xiàn)喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣.
喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
（二）觀察討論，分析講解
1、觀看多媒體課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品.
師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？請(qǐng)幼兒觀察并說說食品的名稱.接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品知識(shí)的聲頻后讓幼兒根據(jù)喜洋洋的.講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品？
2、觀看多媒體課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)"三無"食品.
教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提醒下讓幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并進(jìn)行對(duì)比，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告訴幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是"三無"食品.再由喜洋洋通過講解進(jìn)行小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和"三無"食品.
3、觀察課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品.
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃.喜洋洋再一次的提出問題："這些食物有何不同？"幼兒進(jìn)行觀察后討論，然后喜洋洋進(jìn)行總結(jié)：像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用.
�。ㄈ┎少徥称罚螒蜢柟虅�(chuàng)設(shè)超市貨架情境
食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)行食品分類采購比賽，看哪一組采購的食品又多又安全.教師以食品檢驗(yàn)員的身份參與游戲.
（四）延伸活動(dòng)，目標(biāo)提升
師：今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、"三無"食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質(zhì)食品.
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剛才同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法及時(shí)地和同學(xué)進(jìn)行了交流.通過這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體健康的道理.同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心.
通過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手.希望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明.
中班《進(jìn)餐安全》教案 12
活動(dòng)目標(biāo)：
1.知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能隨便吃東西。
2.知道一些辨別優(yōu)劣食品的方法。
3.知道要到正規(guī)的商家購買食品，不能在小攤販上購買不正規(guī)的食品。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.幼兒從家?guī)×闶场?/p>
2.準(zhǔn)備對(duì)比性較強(qiáng)的兩種食品。
3.由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片若干。
活動(dòng)過程：
一、出示
圖片導(dǎo)入。
提問：
1.圖上的小朋友怎么了？（生病了）
2.為什么會(huì)生病呢？
導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》
二、教師講述故事《貪吃的毛毛》
邊看圖片邊講述，講完后提問：
1.毛毛怎么了？（生病了）
2.為什么會(huì)生病呢？（亂吃東西）
3.他吃的東西在哪兒買的？（小攤販上）
4.他都買了哪些食品？（劣質(zhì)的'方便面，沒有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等）
5.這些東西能吃嗎？為什么？
6.醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說的？（毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有營養(yǎng)的食品，不能購買小攤販上的“三無”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的）
7.毛毛后來是怎么做的？（再也不多吃亂吃東西了）
三、怎樣辨別小食品的優(yōu)劣呢？
教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：
1.看外包裝圖案。（是否鮮艷清晰）
2.看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。
3.看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)行比較。
4.比較這些物品的購買處。
教師小結(jié)簡(jiǎn)單的辨別食品優(yōu)劣的方法。
四、幼兒拿出自己帶來的小食品。
1.引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)行初步辨別。
2.打開以后，看，聞。
3.介紹自己小食品的購買處。
五、教師總結(jié)。
劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害。如何辨別食品的優(yōu)劣以及如何購買優(yōu)質(zhì)食品。
六、品嘗帶來的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。
中班《進(jìn)餐安全》教案 13
活動(dòng)目標(biāo)：
1.初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
2.通過多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
3.增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
物質(zhì)準(zhǔn)備：課件、喜羊羊頭飾一個(gè)
經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：在家長的配合下，讓幼兒簡(jiǎn)單了解食品安全的知識(shí)。
活動(dòng)過程：
一、應(yīng)邀做客，激發(fā)幼兒活動(dòng)興趣。
師：小朋友們好，我是食品專家喜羊羊，我的本領(lǐng)可大了，今天我收到了小熊寄來的邀請(qǐng)函，他邀請(qǐng)我們一起去他家做客呢，你們高興嗎？
二、觀看課件，初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體健康。
1.觀看課件畫面一，認(rèn)識(shí)垃圾食品。
師：小熊為我們準(zhǔn)備了很多好吃的東西，我們看看有什么？我們讓食品專家喜羊羊給我們分析講解一下，看看我們能吃嗎？為什么？
小結(jié)：這些食品看起來很好吃，顏色很誘人，但是這些食品垃圾食品，我們是 不能吃的，小朋友更不能吃，吃了影響營養(yǎng)吸收，不利于我們的身體發(fā)育。
2.觀看課件畫面二，引導(dǎo)幼兒觀察食品外包裝，認(rèn)識(shí)“三無產(chǎn)品”。
觀看圖片，提醒幼兒認(rèn)真觀察食品的外包裝，并引導(dǎo)幼兒觀察衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊。
小結(jié)：在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的食品就是“三無食品”。他沒有達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，而且沒有正規(guī)廠家與食品安檢合格證明。這樣的'食品師不能吃的。
3.觀看課件畫面三，認(rèn)識(shí)腐爛變質(zhì)食品。
小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋（其中有些開始腐爛變質(zhì)）請(qǐng)客人吃。
師：這些食品有什么不同？我們能吃嗎？為什么？
小結(jié)：像這種開始腐爛、顏色不新鮮的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量的有害細(xì)菌，不能食用，食用后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等等。
三、組織幼兒交流討論，通過多種感官活動(dòng)，初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。
師：我們今天認(rèn)識(shí)這么多不能食用的食品，那你知道怎樣辨別嗎？有什么方法？
小結(jié)：小朋友們可以通過看一看外包裝有沒有合格證明、摸一摸、聞一聞?dòng)袥]有異味，看看有沒有食品專家喜羊羊說的情況，如果有就是不能吃的食品，我們要拒絕食用。
四、分類游戲，增強(qiáng)幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)能力。
師：采購員不小心將安全食品與垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品的貨弄亂了，為了不讓我們吃到不安全的食品，現(xiàn)在請(qǐng)小朋友幫忙分分類可以嗎？
小結(jié)：小朋友分的很正確，只有我們正確區(qū)分合格與不合格產(chǎn)品才能保護(hù)自己吃到安全的食品。我們小朋友身體健康才能得到保障。
五、活動(dòng)延伸：
今天我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一些新本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友回家后和爸爸媽媽一起看一看找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質(zhì)食品。
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