《花兒為什么這樣紅》教案
一、教學(xué)目標(biāo)
(一)以本文為例，了解事理說明文的基本特點。
(二)學(xué)習(xí)以邏輯順序安排事理說明文的結(jié)構(gòu)，并從多角度說明事理的方法。
(三)激發(fā)學(xué)生探索自然的興趣，培養(yǎng)學(xué)科學(xué)、愛科學(xué)、用科學(xué)的意識。
二、課時安排
2課時
三、教學(xué)過程
第一課時
(一)導(dǎo)入新課
導(dǎo)入語：不少同學(xué)都熟悉一首《花兒為什么這樣紅》的歌曲(板書課題)。
這是一首膾炙人口的歌曲，曾經(jīng)影響過一代人。歌曲中花兒紅的原因是用青春的血液澆灌的結(jié)果，形象感人�？勺匀唤缰械幕▋簽槭裁磿尸F(xiàn)萬紫千紅的顏色呢?今天我們就來學(xué)一篇介紹這類知識的說明文，看看作者是怎樣把這種復(fù)雜的事理說清楚的。
(二)整體感知
1.字詞教學(xué)
萎謝(wěixｉè)：(花草)干枯凋謝。
柔嫩(róunèｎ)：軟而嫩。
灼傷(zhuósh1ng)：燒傷、燙傷。
2.快速閱讀課文，理清課文的結(jié)構(gòu)。
(學(xué)生閱讀后小結(jié))
第一部分：(第1段)，贊嘆紅花的鮮艷美麗，提出“花兒為什么這樣紅”的問題。
第二部分：(第2—10段)，說明花朵呈現(xiàn)紅色的各種原因。
第三部分：(第11段)，對“花兒為什么這樣紅的原因”作概括。
3.第二部分“說明花朵呈現(xiàn)紅色的各種原因”，自然是文章的主體部分。作者在這一部分中從哪些角度來說明這個問題的?
(學(xué)生討論，歸納)
(1)物質(zhì)基礎(chǔ)(第2—4段)
(2)物理學(xué)原理(第5段)
(3)生理需要(第6段)
(4)進化觀點(第7段)
(5)自然選擇(第8—9段)
(6)人工選擇(第10段)
4.作者從這六個方面對“花兒為什么這樣紅”作了科學(xué)說明，我們追尋作者的思路，這六個方面的先后安排有沒有他的用意?
(學(xué)生討論，分析，發(fā)表自己的觀點)
小結(jié)：這六個方面是按由內(nèi)到外、由主到次，由花兒的自身條件到外部因素的順序排列的。因此可以分為兩個層次：
第一層(第2—7段)，說明花朵呈現(xiàn)紅色是由內(nèi)部的種種條件和因素決定的，而首要因素是“物質(zhì)基礎(chǔ)”。
第二層(第8—10段)，說明花朵呈現(xiàn)紅色的外在原因。
5.(討論事理說明文的順序問題)
“花兒為什么這樣紅”的問題是說明一個事理，花紅是表象，內(nèi)在原因是本質(zhì)，比較抽象，如果沒有一個合理的順序，就無法給讀者一個清晰的印象。因此，作者遵照顧及事物本身及其內(nèi)在的聯(lián)系這一原則，將決定性因素擺在第一位，其語言標(biāo)志是什么?(首先、還需要、還有)而總體方面，花紅的原因也是先自身因素后外部因素。這種按事物內(nèi)在規(guī)律的主次安排行文先后次序是事理說明文常用的順序，我們稱之為邏輯順序。我們要將一個事理說明清楚，除了要明了事理本身的內(nèi)容外，還需要將事理內(nèi)在的邏輯關(guān)系理清楚，以一個合理的順序來說明。
6.(體會本文語言標(biāo)志的特點)
綜觀全文，為了讓讀者始終明確說明對象，作者用“花兒為什么這樣紅”設(shè)問領(lǐng)起，先巧妙設(shè)疑，引出說明中心，然后用一句話概括回答，再進一步闡釋說明，從修辭上講這種方法叫間隔反復(fù)，既脈絡(luò)分明，中心突出，又整齊勻稱，渾然一體，讀起來使人感到節(jié)奏明快，情趣盎然，使事理說明文的科學(xué)性與文學(xué)性得以和諧統(tǒng)一。
(三)小結(jié)
通過整體感知這篇課文，我們對事理說明文的特點有哪些認(rèn)識?
(1)事理說明文內(nèi)容是闡明一個事理，揭示的是事物的本質(zhì)特征，這要求我們對事物內(nèi)部規(guī)律有清晰的理解，這就必須勤于觀察，善于思考，用科學(xué)知識武裝自己，這樣才能探索和揭示自然的奧秘。
(2)要將事理說明清楚，就需要理清事理內(nèi)在的邏輯關(guān)系，安排合理的說明順序。
(四)布置作業(yè)
(1)完成“思考和練習(xí)”一。
(2)仔細研讀課文內(nèi)容，結(jié)合其他學(xué)科所學(xué)的有關(guān)知識，嘗試做一些小試驗，加深對課文內(nèi)容的理解。
板書設(shè)計
花兒為什么這樣紅
第一部分：(第1段)提出問題
第二部分：(第2—10段)說明原因
(1)物質(zhì)基礎(chǔ)(第2—4段)
(2)物理學(xué)原理(第5段)
(3)生理需要(第6段)
(4)進化觀點(第7段)
(5)自然選擇(第8—9段)
(6)人工選擇(第10段)主次內(nèi)外邏輯順序
第三部分：(第11段)概括原因
第二課時
(一)導(dǎo)入新課
(回顧上一課所講內(nèi)容)
1.閱讀事理性說明文必須要注意這類文章的什么特點?
(1)事理說明文內(nèi)容是闡明一個事理，揭示的是事物的本質(zhì)特征。
(2)事理內(nèi)在的邏輯關(guān)系清楚合理，說明順序明晰。
2.怎樣閱讀事理說明文呢?
(1)根據(jù)文章內(nèi)容，抓住事物本質(zhì)特征。
(2)追尋作者思路，把握文章說明順序。
(二)具體感知
1.僅僅做到以上兩點，只能從整體上把握作者的行文思路，對具體內(nèi)容的理解，還需要深入文章內(nèi)部進行細致的閱讀，對其語言表述進行仔細的辨析，真正理解作者闡釋的內(nèi)容。
2.花兒呈現(xiàn)紅色的主要原因是它的物質(zhì)基礎(chǔ)，為了更好地了解這一部分的知識，我們來做一個小實驗：把一朵紅色的牽牛花泡在肥皂水里，觀察其顏色變化——顏色會由紅變藍。再將變藍的花泡在醋里，觀察其顏色變化——顏色由藍變紅。
3.通過實驗，我們看到了花兒顏色奇妙的變化，導(dǎo)致其變化的原因：(請學(xué)生結(jié)合課文說明)花的物質(zhì)基礎(chǔ)是花青素，細胞液是酸性時，花青素呈紅色；細胞液是堿性時，花青素呈藍色；細胞液是中性時，花青素呈紫色。
作者用準(zhǔn)確清晰的語言，分說花青素在不同的細胞液中酸堿反應(yīng)。
4.請學(xué)生研讀3、4兩段，看一看這兩段是怎樣為說明花的物質(zhì)基礎(chǔ)服務(wù)的?
(學(xué)生閱讀討論，發(fā)表看法；教師引導(dǎo)綜合。)
第3段以黃色、橙色的花只含胡蘿卜素為例，說明它們不呈紅色是由于沒有紅花的物質(zhì)基礎(chǔ)——花青素；第4段以白花為例，說明它們的色彩同花青素的關(guān)系。先用一句話說明白花呈白色是由于“細胞液里不含色素”，即不含花青素、胡蘿卜素等色素，這是常例。接著列舉變例，說明菊花、添色芙蓉花等花由白變紅是因為后來有了物質(zhì)基礎(chǔ)——花青素。
第3、4兩段從側(cè)面間接說明花朵呈紅色必須具備一定的物質(zhì)基礎(chǔ)——花青素，這是對第2段說明的補充。
5.朗讀第2—4段，體會作者說明思路及語言表達的準(zhǔn)確性。
6.花青素是花兒呈現(xiàn)紅色的物質(zhì)基礎(chǔ)，是根本原因，是內(nèi)因，那么5、6兩段與這一部分有沒有什么關(guān)系?請學(xué)生研讀。
(學(xué)生閱讀討論，發(fā)表看法；教師引導(dǎo)綜合。)
第5段用物理學(xué)的“反射”作用來說明花朵呈現(xiàn)紅色的原因，第6段承接第5段所說的反射作用，從紅光生理上的需要來說明。花朵反射光波的特征，花朵顏色和熱效應(yīng)的關(guān)系，無不與花朵的物質(zhì)基礎(chǔ)——花青素或其他色素有關(guān)，可見這兩段的說明都是以前一部分為基礎(chǔ)，是對第2段的進一步說明。而第6段又是對第5段的深化。
從語言標(biāo)志來看，作者依次使用“首先”、“還需要”、“還有”等詞語領(lǐng)起，由此體現(xiàn)出這三個方面的緊密聯(lián)系和主次關(guān)系。說明的順序極有條理，層次清楚。
7.第2—6段從花朵內(nèi)因的角度說明花朵呈現(xiàn)紅色的原因，第7—10段則從進化觀點、自然選擇、人工選擇等外因角度來說明花兒為什么這樣紅。請學(xué)生結(jié)合“思考與練習(xí)”二閱讀這一層。理解課文內(nèi)容，把握說明順序，分析說明方法，體會語言特點。
(學(xué)生閱讀、完成練習(xí)、教師評點。)
8.花是進化過來的，花的進化離不開自然選擇與人工選擇，而人工選擇在加速花色變化進程中起著重要作用。大自然的功勞是偉大的，人類改造自然的偉力更是巨大的，因此作者最后以一個遞進復(fù)句，用“杰作”形象地肯定了大自然的功勞，用一個“更”字突出人類的偉大。
(三)總結(jié)課文
1.概括文章內(nèi)容
2.歸納結(jié)構(gòu)特點
本文運用從不同角度說明事物的方法，把比較抽象的事例說明得具體而明晰。從全文看，作者緊扣標(biāo)題，按“設(shè)疑——解釋(分說)——小結(jié)(總說)”的方式巧妙地安排材料。說明的先后次序安排符合人們認(rèn)識事物的規(guī)律，順序合理清楚。
3.小結(jié)說明方法
本文綜合運用多種說明方法，在說明的過程中起了重要作用。(學(xué)生歸納，分析其具體作用)
舉例子——選例精當(dāng)，具有趣味性、知識性，通俗而確切地說明了事理。
作比較——使最具影響力的內(nèi)容更為明顯，特征突出。
還有分類別、列數(shù)字、作詮釋等。
4.體味語言特色
本文語言準(zhǔn)確、嚴(yán)密。(從修飾語、限制語角度體會)
從標(biāo)題看，文章既有科學(xué)性又有科學(xué)小品的文學(xué)性。
(四)小結(jié)學(xué)法
1.把握事理說明文的主要內(nèi)容，注意事物內(nèi)部的本質(zhì)特征。
2.追尋作者的寫作思路，整體感知全文結(jié)構(gòu)安排。
3.具體感知說明語言，分析說明方法的作用，理解文段表述效果。
(五)布置作業(yè)
1.課外找一篇事理說明文進行分析，向同學(xué)推薦。
2.選擇一個科學(xué)觀察課題，寫一篇科學(xué)小品。
板書設(shè)計
花兒為什么這樣紅
(事理說明文)
內(nèi)容具體多角度說明
順序清楚邏輯順序
(內(nèi)因——外因主——次)
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