《舌尖上的中國(guó)》觀后感【通用】
觀看完作品之后，內(nèi)心會(huì)產(chǎn)生很多感慨，相信你會(huì)有不少感想吧，為此需要好好認(rèn)真地寫(xiě)觀后感。那要怎么寫(xiě)好觀后感呢？以下是小編精心整理的《舌尖上的中國(guó)》觀后感，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
開(kāi)篇大氣又不失細(xì)膩的鏡頭，恰到好處的配樂(lè)，徐徐悠長(zhǎng)的男聲旁白，瞬間就讓人驚艷了。不得不說(shuō)，《舌尖上的中國(guó)》這部紀(jì)錄片實(shí)為一部高質(zhì)量的用心之作，雖然片中有明顯的模仿痕跡(諸如BBC紀(jì)錄片之類)，但瑕不掩瑜，每集50分鐘的片子，叫人看得津津有味，回味無(wú)窮。
第一集講述的是“自然的饋贈(zèng)”。從云南香格里拉的松茸，浙江遂昌縣的冬筍，廣西柳州的大頭甜筍，到云南的諾鄧井鹽和諾鄧火腿，湖北的蓮藕，吉林查干湖的捕魚(yú)祭祀，海南遠(yuǎn)航的漁船……從獲取食材的角度切入，展現(xiàn)了人與自然最本真的關(guān)系，以及食材背后流淌出的濃濃的人情味和生活氣息。印象比較深的是湖北蓮藕那一段，一葉扁舟穿行在淡紫色的晨霧中，船工執(zhí)槳?jiǎng)濋_(kāi)水面，那畫(huà)面像極了一幅中國(guó)山水畫(huà)。采藕工們就在淡紫色的清晨中開(kāi)始了艱辛勞動(dòng)的一天。我從來(lái)不知道原來(lái)采集蓮藕是這樣的不易，要挖開(kāi)層層的淤泥，小心翼翼避免傷及蓮藕，好一陣忙活才得到了一截完整的蓮藕，還是黑的!和我們?cè)诓妥郎峡吹降臐嵃兹缬竦纳徟翰钐嗔�。吃著香煎藕合，蓮藕燉排骨的我們，怎知這蓮藕背后的故事?那句人人都會(huì)背的小學(xué)古詩(shī)“誰(shuí)知盤(pán)中餐，粒粒皆辛苦”，現(xiàn)今讀來(lái)怕是會(huì)有更多感觸了。
查干湖那段兒也拍的很有意思。身著鮮艷服飾的祭祀人群和巨大白色的結(jié)冰湖面形成強(qiáng)烈的視角反差，年過(guò)七十的魚(yú)把頭帶上毛氈帽子，往寒風(fēng)里一站，好一個(gè)東北漢子!人們?cè)谑斋@自然饋贈(zèng)的同時(shí)卻也謹(jǐn)記著千百年來(lái)口口相傳的自然法則，用稀疏的魚(yú)網(wǎng)過(guò)濾掉小魚(yú)，并往湖里撒下來(lái)年的魚(yú)苗。這是人類與自然的默契約定�？可匠陨�，靠海吃海的人民，恪守自己的本分，取之有道，對(duì)大自然常懷一顆感恩敬畏之心。
第二集很多人反映說(shuō)沒(méi)有第一集精彩，畢竟講述的是“主食的故事”，很多食物大家的餐桌上都已是司空見(jiàn)慣，不像第一集里包羅了那么多山珍海味。但我卻覺(jué)得正因?yàn)橹v的是與我們最密切相關(guān)的主食，看來(lái)頗覺(jué)得親切溫馨。作為一個(gè)江浙人，尤其是看到做年糕，做粽子，做青團(tuán)的畫(huà)面時(shí)，思鄉(xiāng)之情油然而生。我想起小時(shí)候在外婆家，外婆和外公會(huì)摘下屋外桂花樹(shù)上的桂花，用糖腌在玻璃罐子里，做桂花糕的時(shí)候放一些，滿屋子的桂花香～外婆做的粽子和青團(tuán)至今還是我記憶中無(wú)上的美味。對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)，舌尖上的味道就是故鄉(xiāng)的味道，無(wú)數(shù)人的故鄉(xiāng)的味道就匯集成了中國(guó)的味道，這也是片名的意義吧，借美食帶出國(guó)人的鄉(xiāng)愁，以及中國(guó)食文化里所包含的東方智慧和普世價(jià)值。
片子也著意刻畫(huà)了食物是由雙手創(chuàng)造出來(lái)的這一概念，這在現(xiàn)今什么都是流水線機(jī)器操作的時(shí)代讓人不由的心頭一暖，我想很多人都喜歡那個(gè)陜西綏德縣做黃饃饃的老伯。他和老伴不辭辛苦的辛勤勞作三天，用最原始自然的方法制作出外表毫不起眼的黃饃饃，這樣的饃饃，不知道吃起來(lái)會(huì)不會(huì)特別香甜可口?老伯和他的老伴，年復(fù)一年的不辭勞苦的制作黃饃饃，賺錢(qián)當(dāng)然是首要目的，但我相信，他們?cè)谌嗝鎴F(tuán)，做饃饃的時(shí)候，心底一定是踏實(shí)而快樂(lè)的，他們作為中國(guó)8億農(nóng)民中的一份子，對(duì)腳下的這片土地有著與生俱來(lái)的割舍不斷的感情。
卸下美食節(jié)目的身段和姿態(tài)，放平視角，展現(xiàn)最尋常百姓家的人間美味，探尋五湖四海的各類食材，捕捉人與自然之間的細(xì)微情感。見(jiàn)微知著，溫暖人心。感謝主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)一年來(lái)的辛苦拍攝和后期制作，為我們奉上了這樣一盤(pán)味蕾與心靈雙重享受的“饕餮大宴”。
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