做菜心得體會(huì)
我們從一些事情上得到感悟后，心得體會(huì)是很好的記錄方式，這樣有利于培養(yǎng)我們思考的習(xí)慣。那么心得體會(huì)到底應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編整理的做菜心得體會(huì)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做菜心得體會(huì)1
人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
xxxx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶(hù)曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯(cuò)，這樣的.美食正是用土豆做成的!
回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读�。首先將土豆洗好，用�?zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
做菜心得體會(huì)2
第一段：引子。在學(xué)校生活中，我們不僅要接受知識(shí)的教育，還要通過(guò)勞動(dòng)學(xué)習(xí)做人做事。作為一名四年級(jí)的學(xué)生，我在勞動(dòng)中獲得了很多收獲和體驗(yàn)，現(xiàn)在我想分享一下我的勞動(dòng)心得體會(huì)。
第二段：勤勞的力量。
在學(xué)校勞動(dòng)時(shí)間里，我們班有很多勞動(dòng)方式，如地毯卷起、擦窗玻璃、掃地和其他的家政家務(wù)等等。然而，哪怕是最簡(jiǎn)單的掃地，我們也要認(rèn)真做，千萬(wàn)不能馬虎大意！同學(xué)們都能夠感受到自己的.勞動(dòng)成果，自豪感也讓我們更加愛(ài)班級(jí)了。這一過(guò)程教會(huì)我們勤勞的力量，讓我們能夠意識(shí)到任何小事都需要我們的努力和付出。
第三段：團(tuán)隊(duì)協(xié)作的意義。
在我們的勞動(dòng)中，每當(dāng)我們有任務(wù)分配時(shí)，班上的同學(xué)自發(fā)地組成了一個(gè)小組，每一組有自己的任務(wù)。有些同學(xué)有自信和耐心去做某件事，他們?cè)敢庾鳛榻M長(zhǎng)來(lái)幫助別人。在團(tuán)隊(duì)協(xié)作中，每個(gè)人都能發(fā)揮自己的優(yōu)勢(shì)和特點(diǎn)，共同努力完成任務(wù)。這教育了我們團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性，并且讓我們明白只有依靠一個(gè)團(tuán)隊(duì)才能完成更復(fù)雜和繁瑣的任務(wù)。
在勞動(dòng)中，我們不僅學(xué)到了勤奮與團(tuán)隊(duì)協(xié)作，還學(xué)到了珍惜。比如地毯卷起的工作任務(wù)，我們會(huì)認(rèn)真清理地上的垃圾，保護(hù)好地毯。這個(gè)過(guò)程向我們說(shuō)明了珍惜周?chē)h(huán)境，不要浪費(fèi)資源是我們每個(gè)人的責(zé)任。我們班上的人都因?yàn)樵趧趧?dòng)中學(xué)會(huì)珍惜而擁有更健康的心態(tài)和積極的人生態(tài)度。
第五段：總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō)，我們?cè)趧趧?dòng)中不僅獲得了物質(zhì)上的收獲，更重要的是通過(guò)這個(gè)過(guò)程，教會(huì)了我們生活中的重要價(jià)值觀(guān)，如勤奮、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、珍惜等等。我們深信，只有通過(guò)勞動(dòng)生活，才能更好地鍛煉我們的身體，提高我們的領(lǐng)導(dǎo)能力，并讓我們珍惜人生中每一個(gè)細(xì)節(jié)和每一個(gè)機(jī)會(huì)。
通過(guò)這四年級(jí)的勞動(dòng)心得體會(huì)，我漸漸明白，人生其實(shí)就是一場(chǎng)勞動(dòng)，只有勞動(dòng)，才能成就輝煌的人生！
做菜心得體會(huì)3
我友愛(ài)的爸爸媽媽非常疼愛(ài)我，平時(shí)什么都不讓我干，這樣下去，我什么時(shí)候才能長(zhǎng)大呢?要知道，學(xué)會(huì)承擔(dān)，是我們成長(zhǎng)的“必修課”��！于是，我常常和爸爸媽媽說(shuō)：“愛(ài)我，就讓我學(xué)會(huì)承擔(dān)一切呀！”可爸爸媽媽總不給我機(jī)會(huì)。一個(gè)周末的傍晚，已經(jīng)六點(diǎn)多了，媽媽和爸爸還沒(méi)回家。由于中午我調(diào)皮吃得不多，爸媽這么晚還沒(méi)回來(lái)，直把我餓得饑腸轆轆，著急地在屋子里直打轉(zhuǎn)。忽然，我急中生智，大腦中靈光一閃：何不趁爸爸媽媽不在家親自動(dòng)手打算幾道可口的飯菜呢?這樣，既解決了肚子的問(wèn)題，也會(huì)給爸媽一個(gè)驚喜，還可用此來(lái)證明我已經(jīng)長(zhǎng)大了！一舉多得，何樂(lè)而不為呢?
從小到大，常常吃著爸爸媽媽給我做的香甜可口的飯菜，而我從小就是個(gè)“美食家”，喜歡常常偷看菜譜，第一是滿(mǎn)足自己的“看覺(jué)”，第二是希望學(xué)會(huì)做出一道道香氣撲鼻的菜肴。日積月累也記住了幾道簡(jiǎn)潔的菜的做法。爸爸媽媽?zhuān)乙呀?jīng)長(zhǎng)大了，我也要學(xué)會(huì)自己照料自己，自己動(dòng)手做一頓可口的飯菜嘍。！
說(shuō)干就干。我發(fā)現(xiàn)家里的冰箱里還有一些火腿腸、雞蛋、魚(yú)丸、青菜、西紅柿和水果等，原材料還算豐富。經(jīng)過(guò)一陣深思熟慮后，我決定做一道魚(yú)丸炒火腿、西紅柿炒雞蛋和水果拼盤(pán)。哈哈，第一道菜你沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)吧?先做魚(yú)丸炒火腿：首先將魚(yú)丸解凍，再當(dāng)心翼翼地切成兩半，然后把火腿腸去皮切片，只是咱的刀工不嫻熟，切出來(lái)的片片有厚有薄，不太均勻然后剝一棵香蔥，洗干凈后，切成段，案板上有現(xiàn)成的姜片，一切打算好后，我當(dāng)心翼翼地學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子打開(kāi)天然氣的閥門(mén)，打著火，開(kāi)頭往炒鍋里淋油。我雖然看過(guò)很多怎樣炒菜的文章，但要放多少油在我心里還是個(gè)未知數(shù)，算了，一勺吧。放完油后，隨著油溫的升高，只見(jiàn)油花“噼里啪啦”地真往外竄，我趕忙把鍋蓋當(dāng)“防護(hù)盾”擋住了油的.“攻擊”。過(guò)了一會(huì)兒，油不往外“蹦”了，我把蔥段和姜片快速扔到炒鍋里，又聽(tīng)得“刺啦”一聲響，蔥段和姜片在炒鍋里四處飛濺，嚇得我急忙退后一步，又連忙將魚(yú)丸和火腿片放入鍋中，炒鍋里“噼里啪啦”的氣概馬上減弱了許多。我松了一口氣，趕緊拿著鏟子在炒鍋里翻來(lái)覆去地炒，由于魚(yú)丸和火腿腸原來(lái)就是咸的，就不用放鹽了，只是放了少許生抽和雞精，眼看著魚(yú)丸和火腿片漸漸變成紅亮亮的顏色，我把火苗調(diào)成最小的狀態(tài)，將菜從炒鍋里一鏟一鏟地乘出來(lái)，吹了吹熱氣后，就夾起一片火腿迫不及待地咬了一口，嗯，味道還挺香的。(-^__^-)嘻嘻……首戰(zhàn)告捷哈！
接下來(lái)，我把炒鍋清洗干凈，炒起了西紅柿炒雞蛋，這回油沒(méi)“蹦”出來(lái)，由于鍋里根本就沒(méi)有放油(匆忙中忘記了，呵呵)可是雞蛋已經(jīng)被我倒進(jìn)鍋里，只好糊里糊涂地炒了，我趕忙把西紅柿放在里面，放了些調(diào)料后炒了幾下，乘了出來(lái)。得，湊合著吃吧。
隨后將梨、桃子、蘋(píng)果削皮去核，切成了小塊，做好了顏色鮮艷的水果拼盤(pán)。
媽媽和爸爸回來(lái)后，聞見(jiàn)了飄香的菜味兒，親口品嘗了我做的菜后，直夸我長(zhǎng)大了，是個(gè)能干的好孩子呢。我心里甭提多美了！今后就算爸爸媽媽不在家，也不用擔(dān)心餓肚子啦！爸爸媽媽們，愛(ài)“我”就讓“我”承擔(dān)啊，只有這樣，我們才會(huì)成長(zhǎng)，才會(huì)進(jìn)步！
做菜心得體會(huì)4
不在我的生活中有許多第一次，比如第一次幫媽媽充公交卡，第一次去供電局交電費(fèi)……可我記憶最深的還是第一次做飯。
暑假里，表妹一家到我家來(lái)玩，我和表妹整天都叫喚，說(shuō)飯菜不好吃，總是雞蛋里挑骨頭。有一天早上，媽媽突然宣布中午由我和表妹來(lái)做飯，我們頓時(shí)傻了，因?yàn)槲覀儚膩?lái)沒(méi)做過(guò)飯。不過(guò)我和表妹還是硬著頭皮答應(yīng)了。我飛快地找出一本菜譜，在幾十多種菜譜中，我們選擇了做起來(lái)簡(jiǎn)單而且大家都愛(ài)吃的西紅柿炒雞蛋。
到了中午，媽媽催促我們趕快做飯。好，說(shuō)干就干，我先將已提前浸泡的米洗凈倒進(jìn)電飯煲中，按媽媽說(shuō)的加入和米同體積的開(kāi)水，然后插上插頭按下煮飯按鈕，米飯就不用去管它了。然后我又把菜譜翻到西紅柿炒雞蛋那一頁(yè)，再?gòu)谋渲心贸鋈浑u蛋，又拿出一個(gè)玻璃碗準(zhǔn)備搗雞蛋用。
首先應(yīng)該把雞蛋弄破，我把雞蛋往碗邊上一磕，太好了，雞蛋開(kāi)口子了，我把成了兩半的蛋殼向兩邊一拉，蛋液流進(jìn)了碗里。三只雞蛋都弄破后，我要開(kāi)始到雞蛋了，為了快一點(diǎn)做好菜，我吩咐表妹趕快切西紅柿。切西紅柿和到雞蛋不是大問(wèn)題，難的在后面呢。該炒菜了，我們點(diǎn)上火，我提起裝油的.瓶子往鍋里倒油，這下可好，油鍋里的油不斷往外濺，忘了媽媽提醒的應(yīng)該等鍋里的水干了才能倒油了，我急忙把倒好的蛋液倒進(jìn)鍋里。只見(jiàn)液態(tài)的蛋液從四周向中間逐漸變成塊狀，不知是關(guān)顧著看雞蛋表面好沒(méi)好還是被油鍋發(fā)出的響聲給嚇著了，我們居然忘記了給雞蛋翻面了，結(jié)果等表面的雞蛋全變硬了，貼著鍋底的一面卻全糊成了焦炭。鍋也特別難洗，一盤(pán)西紅柿炒雞蛋變成了“西紅柿炒焦炭”了。
我們費(fèi)了九牛二虎之力才算做好了一個(gè)菜，做飯然來(lái)這么不容易，我們?cè)僖膊桓姨羰沉恕?/p>
名師點(diǎn)評(píng)：小朋友，老師看著你寫(xiě)的做西紅柿炒蛋的過(guò)程覺(jué)得十分有趣，第一次做菜的困難在你筆下這般生動(dòng)活潑。細(xì)節(jié)也寫(xiě)得非常好。最后總結(jié)到通過(guò)這次做菜體會(huì)到它的不易，也知道了不該挑食，非常有意義的一件事。希望你以后能多體驗(yàn)生活，寫(xiě)出同樣真實(shí)的生活小事。
做菜心得體會(huì)5
第一段：引子。勞動(dòng)教育周是學(xué)校重要的一項(xiàng)活動(dòng)，旨在培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)習(xí)慣，認(rèn)識(shí)勞動(dòng)的價(jià)值。在勞動(dòng)教育周中，我們四年級(jí)同學(xué)接觸到了各種各樣的勞動(dòng)，比如搬運(yùn)掃除、栽培花草等。通過(guò)參與這些勞動(dòng)活動(dòng)，我們深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性，并意識(shí)到了自己在家庭和社會(huì)中的責(zé)任。
第二段：體驗(yàn)了不同的勞動(dòng)內(nèi)容。
在勞動(dòng)教育周中，我們四年級(jí)同學(xué)參與了各種各樣的勞動(dòng)內(nèi)容，讓我們能夠提高勞動(dòng)技能和動(dòng)手能力。例如，在掃除活動(dòng)中，我們體會(huì)到了掃除的規(guī)律性和細(xì)致性，同樣在搬運(yùn)活動(dòng)中，我們也學(xué)會(huì)了合力搬運(yùn)重物。這些勞動(dòng)內(nèi)容不僅鍛煉了我們的身體，也為我們今后面對(duì)各種勞動(dòng)情境提供了經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)。
第三段：培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
在勞動(dòng)教育周中，我們與同學(xué)們一起組成了小組，共同完成各項(xiàng)勞動(dòng)任務(wù)。通過(guò)與同學(xué)們的合作，我們學(xué)會(huì)了互助互助、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性。例如，在搬運(yùn)活動(dòng)中，我們團(tuán)隊(duì)分工合作，互相配合完成了任務(wù)，不僅加快了工作進(jìn)度，也減輕了個(gè)人的負(fù)擔(dān)。這些團(tuán)隊(duì)合作的經(jīng)歷，不僅讓我們學(xué)到了互相支持與幫助的重要性，也在無(wú)形中培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
第四段：認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的價(jià)值。
通過(guò)參與勞動(dòng)教育周，我們深刻認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的價(jià)值，并體會(huì)到了勞動(dòng)的不易。在我們平時(shí)的學(xué)習(xí)生活中，我們很少接觸到實(shí)際勞動(dòng)，很難意識(shí)到勞動(dòng)的辛苦和價(jià)值。而在勞動(dòng)教育周中，我們親身參與到了勞動(dòng)過(guò)程中，體驗(yàn)到了勞動(dòng)的艱辛和不易。這讓我們更加珍惜家人的辛勤勞動(dòng)，也更加理解勞動(dòng)的重要性。
第五段：勞動(dòng)教育周的收獲與感悟。
通過(guò)勞動(dòng)教育周的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們四年級(jí)的同學(xué)們收獲了很多，不僅增長(zhǎng)了見(jiàn)識(shí)，提高了勞動(dòng)技能，也培養(yǎng)了團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。最重要的是，我們重新認(rèn)識(shí)到了勞動(dòng)的價(jià)值和重要性，明白了家人的辛勤努力，也更加懂得珍惜身邊的資源和環(huán)境。在今后的.學(xué)習(xí)和生活中，我們將更加努力，培養(yǎng)正確的勞動(dòng)態(tài)度和價(jià)值觀(guān)，為自己的未來(lái)做好準(zhǔn)備。
總結(jié)：
通過(guò)勞動(dòng)教育周的參與和體驗(yàn)，我們四年級(jí)同學(xué)們深刻認(rèn)識(shí)到了勞動(dòng)的重要性，并在實(shí)踐中獲得了豐富的經(jīng)驗(yàn)。這次勞動(dòng)教育周不僅讓我們?cè)趯W(xué)習(xí)和成長(zhǎng)中受益匪淺，也培養(yǎng)了我們正確的價(jià)值觀(guān)和勞動(dòng)習(xí)慣。我們將繼續(xù)堅(jiān)持勞動(dòng)教育的實(shí)踐，積極參與各種勞動(dòng)活動(dòng)，為建設(shè)美好的社會(huì)貢獻(xiàn)自己的力量。
做菜心得體會(huì)6
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話(huà)媽媽不節(jié)電話(huà)，沒(méi)方法我只好親自下廚為爸爸作午餐。我漸漸地走進(jìn)廚房，觀(guān)察廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切打算好后，我開(kāi)頭炒了。我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉漸漸由甜醬的顏色后，我就開(kāi)頭放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子當(dāng)心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼漸漸的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他漸漸的煮。下一步，我開(kāi)頭淘米，然后讓它開(kāi)頭熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開(kāi)鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來(lái)。過(guò)了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過(guò)了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上。看著我辛辛苦苦做的飯，心里有說(shuō)不出的高興。我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的'樂(lè)趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛苦，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，由于媽媽細(xì)細(xì)苦苦做的飯，你說(shuō)不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。
做菜心得體會(huì)7
人的一生中會(huì)經(jīng)歷許許多多不同的事情，其中不乏是你的第一次，如第一次爬山、第一次騎自行車(chē)、第一次游泳……但我印象最深刻卻是我第一次炒菜，因?yàn)閷?duì)我來(lái)說(shuō)是一次難得的生活經(jīng)歷，也蘊(yùn)含特別的意義。
那一天風(fēng)和日麗、陽(yáng)光明媚，都處一片鳥(niǎo)語(yǔ)花香。我此刻的心情也特別激動(dòng)，因?yàn)榻裉焓俏夷棠痰纳眨乙H手為奶奶做上一兩道菜，獻(xiàn)上這特別的生日禮物，并大聲對(duì)奶奶說(shuō)：“奶奶，我愛(ài)你，祝你生日快樂(lè)。”
為此我也精心準(zhǔn)備過(guò)，也向我的“廚神”媽媽討教一番，伊然一副胸有成竹的樣子。說(shuō)干就干，先做什么呢？我思索一下，先洗菜。于是我拿起一菜兜的小白菜把它通通倒進(jìn)菜盆里，學(xué)著媽媽的樣子，一根一根把小白菜拿起來(lái)和著水龍頭的水，有條不紊地洗了起來(lái)。之前媽媽特別交代過(guò)，白菜的根部經(jīng)常藏有沙粒、泥土，要反復(fù)沖洗才能清洗干凈，正因?yàn)橛辛诉@種經(jīng)驗(yàn)，很快一大盆小白菜就讓洗得干干凈凈了，我不禁長(zhǎng)長(zhǎng)地吁了一口氣……。
接著我又為另一道菜做準(zhǔn)備，怎么干，我看著那活蹦亂跳的鮮蝦，眉頭緊鎖卻不知如何處理，嘗試著用手去抓起一只鮮蝦，換來(lái)的卻是刺骨的疼痛，“啊，好痛。”我慌忙把手上的蝦丟掉，那蝦刺深深地刺痛了我。正當(dāng)我茫然不知所措時(shí)，媽媽走了過(guò)來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“抓蝦要講究技巧，不能蠻干，要抓蝦背避開(kāi)蝦頭的刺，因?yàn)槟阕ノr頭前面，蝦一受驚那刺就會(huì)刺著你，要小心懂嗎？”接著媽媽又親自示范了一遍。在媽媽幫助下，我又順利地把蝦處理得妥妥當(dāng)當(dāng)，現(xiàn)在是“萬(wàn)事俱備只欠東風(fēng)”。剩下關(guān)鍵的`一步下鍋炒菜了。
正因?yàn)橛袐寢屧谂�，我覺(jué)得信心滿(mǎn)滿(mǎn)的，于是打火下鍋，把油倒進(jìn)去，“噼嚦啪啦”響過(guò)不停，那熱油濺起來(lái)，濺在手上、臉上火辣辣的。我一臉茫然地看著媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“孩子，不要心急放油，先等鍋剩余水分干了，才放油。”有了媽媽的鼓勵(lì)，一步一步地按部就班，下油、放小白菜、放鹽、翻幾遍總算做好了一道炒白菜。接著又做另一道椒鹽蝦，經(jīng)一事長(zhǎng)一智，有了先前的教訓(xùn)，下油、放蝦，待油把蝦炸透再撈起來(lái)，把多余的油份倒開(kāi)，再把蝦回鍋放進(jìn)適量椒鹽粉和香蔥末，總算大功告成了。我看著自己的作品，竟有些自戀了。剩下的菜式，當(dāng)然是由“廚神”親自完成了。
很快全部菜都弄好了，我們?nèi)覈谧雷优�，奶奶親自嘗了一口我做的菜，不停地表?yè)P(yáng)我說(shuō)：“非常捧，這是我這輩子吃過(guò)的最好吃的菜�！蔽乙矅L了一口，那白菜有些干澀、椒鹽蝦太堿，不由皺了眉，爸爸媽媽也嘗了一口，也同樣給予了我鼓勵(lì)。雖然不是太完美，但讓我收獲了滿(mǎn)滿(mǎn)的幸福。
這就是我第一次炒菜的經(jīng)歷，讓我覺(jué)得既幸福，而又快樂(lè)。讓我明白做人做事，要一步一腳印，按部就班地進(jìn)行，只有打好基礎(chǔ)，才能收獲成功。
做菜心得體會(huì)8
勞動(dòng)是人類(lèi)生活不可或缺的一部分，勞動(dòng)不僅可以培養(yǎng)人的體力和意志力，還可以教會(huì)我們尊重他人和珍惜勞動(dòng)成果。近期，我參加了學(xué)校組織的勞動(dòng)活動(dòng)，以下是我在這次勞動(dòng)中的收獲和體會(huì)。
第一段：描述勞動(dòng)內(nèi)容和過(guò)程。
我所參加的勞動(dòng)活動(dòng)是在學(xué)�；▓@種植花卉和修剪草坪。剛開(kāi)始時(shí)，我覺(jué)得這樣的活動(dòng)未免太過(guò)簡(jiǎn)單，心中的期望并不是很高。然而，當(dāng)我親手動(dòng)起鋤頭，感受到土地的濕潤(rùn)和泥土的質(zhì)感時(shí)，我意識(shí)到這不僅是一項(xiàng)體力勞動(dòng)，更是一種對(duì)大自然的了解和依賴(lài)。
第二段：抒發(fā)情感和感受的心得。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我不僅理解了勞動(dòng)的含義，也體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣。在和同學(xué)們一起勞動(dòng)的過(guò)程中，我感受到了友誼和團(tuán)結(jié)的力量，從疲憊中找到了快樂(lè)。我們互相幫助，互相鼓勵(lì)，完成了這項(xiàng)看似簡(jiǎn)單的任務(wù)。我體會(huì)到了勞動(dòng)的`重要性，這是一項(xiàng)讓我們更加堅(jiān)強(qiáng)和自信的活動(dòng)。
第三段：跟現(xiàn)實(shí)生活聯(lián)系的認(rèn)識(shí)。
勞動(dòng)是我們生活中必不可少的一部分，它存在于我們的生活的方方面面。無(wú)論是父母在外打工維持家計(jì)，還是老師們辛勤的工作，每一個(gè)人都在勞動(dòng)中付出和收獲。勞動(dòng)教會(huì)我們尊重他人的勞動(dòng)成果，并懂得珍惜和感恩。
第四段：談?wù)剛�(gè)人成長(zhǎng)和進(jìn)步。
這次勞動(dòng)活動(dòng)在我內(nèi)心里激起了對(duì)美的欣賞和對(duì)勞動(dòng)的尊重。在整理花卉和修剪草坪的過(guò)程中，我領(lǐng)悟到了美與勞動(dòng)契合的真諦。美是靠勞動(dòng)創(chuàng)造出來(lái)的，只有通過(guò)勞動(dòng)才能欣賞到美的存在和感受到它的意義。勞動(dòng)還使我懂得了堅(jiān)持和克服困難的重要性，通過(guò)不斷的努力和鍛煉，我變得更加堅(jiān)強(qiáng)和自信。
第五段：對(duì)未來(lái)勞動(dòng)的展望和要求。
在勞動(dòng)的過(guò)程中，我更加意識(shí)到勞動(dòng)的重要性和自己作為一個(gè)學(xué)生的責(zé)任。我希望將來(lái)能更加努力學(xué)習(xí)，為將來(lái)的勞動(dòng)做好準(zhǔn)備。同時(shí)，我希望能夠盡自己的一份力，為社會(huì)做出貢獻(xiàn)，不辜負(fù)父母和老師的期望。勞動(dòng)讓我成長(zhǎng)，我也希望將來(lái)的勞動(dòng)能讓我變得更加優(yōu)秀和完善。
通過(guò)這次勞動(dòng)，我深刻體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性和意義，勞動(dòng)不僅是豐富生活的一種方式，更是塑造個(gè)人品質(zhì)和培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神的一種途徑。希望在以后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠始終保持對(duì)勞動(dòng)的尊重和熱愛(ài)，用自己的汗水和努力創(chuàng)造美好的未來(lái)。
做菜心得體會(huì)9
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺(jué)了，而且臉上紅彤彤的，過(guò)了半個(gè)小時(shí)，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問(wèn)他吃飯了嗎?他說(shuō)沒(méi)吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話(huà)媽媽不節(jié)電話(huà)，沒(méi)辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見(jiàn)廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時(shí)媽媽叫我做過(guò)炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來(lái)切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。
我開(kāi)始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開(kāi)始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時(shí)候，油花四濺，從鍋里出來(lái)的煙熏得我直咳嗽，這時(shí)我才把油煙機(jī)打開(kāi)，過(guò)了一回眼慢慢的'散開(kāi)了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。下一步，我開(kāi)始淘米，然后讓它開(kāi)始熬飯，這是蕓豆也差不多了，我掀開(kāi)鍋蓋，撒了兩勺鹽，我又翻了翻，關(guān)上火，把蕓豆乘了出來(lái)。過(guò)了幾分鐘我把熬稀飯的火關(guān)小了，用微波爐波了一些饅頭，過(guò)了15分鐘，稀飯熬好了，我乘好，放在桌子上�？粗倚列羷诳嘧龅娘垼睦镉姓f(shuō)不出的高興。
我叫爸爸起床吃飯，爸爸看到這一桌美味佳肴都驚呆的，他拿起筷子嘗了幾口，夸我做得好，我非常高興，像吃了蜜一樣甜。
這次做飯，我不僅體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣，還體會(huì)到媽媽做飯的辛勞，所以以后要多幫媽媽的忙，而且媽媽做什么飯我都要吃，不要挑三揀四，因?yàn)閶寢尲?xì)細(xì)苦苦做的飯，你說(shuō)不好吃，媽媽會(huì)寒心的。這就是我做飯的感受。
做菜心得體會(huì)10
時(shí)間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣?huì)這個(gè)大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無(wú)論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書(shū)本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來(lái)的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個(gè)小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時(shí)候也會(huì)有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個(gè)念頭經(jīng)過(guò)廚師長(zhǎng)的一番話(huà)打醒了我，走了離開(kāi)了這里也不會(huì)每一件事都會(huì)順心。
其次從學(xué)校走向社會(huì)，首要面臨的問(wèn)題便是角色轉(zhuǎn)換的問(wèn)題。從一個(gè)學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個(gè)單位人，在思想的層面上，必須認(rèn)識(shí)到二者的社會(huì)角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時(shí)代只是單純的學(xué)習(xí)知識(shí)，而社會(huì)實(shí)踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí)，并將知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐，學(xué)生時(shí)代可以自身選擇交往的對(duì)象，而社會(huì)人則更多地被他人所選擇。諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認(rèn)識(shí)到這一點(diǎn)還是不夠的，而是必須在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺(jué)的進(jìn)行這種角色的轉(zhuǎn)換。、
做菜社會(huì)實(shí)踐心得體會(huì)篇人人都說(shuō)第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過(guò)之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來(lái)第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說(shuō)還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個(gè)飯還是“即興而為”呢，本來(lái)計(jì)劃的說(shuō)要做拉面，可是時(shí)間不足，于是記起了這個(gè)“家喻戶(hù)曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開(kāi)來(lái)，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的.鮮香。不錯(cuò)，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時(shí)多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個(gè)擦擦(工具)，當(dāng)然沒(méi)有工具你就可能要?jiǎng)拥读�。首先將土豆洗好，用�?zhuān)門(mén)刮它的工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來(lái)就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個(gè)不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險(xiǎn)，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來(lái)就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過(guò)反復(fù)過(guò)濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來(lái)就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過(guò)了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過(guò)程了，我感覺(jué)做飯并不枯燥，真正的做飯?jiān)谟谧龅倪^(guò)程，其中的樂(lè)趣于體會(huì)。
做菜心得體會(huì)11
今天，我跟媽媽學(xué)做了一道菜――辣椒炒牛肉。
首先，我按媽媽的吩咐：把牛肉放進(jìn)鍋里煮一煮，消除腥味，順便融化冰。牛肉煮好了，我把它拿到砧板上，順著牛肉的斜紋切，我拿著刀往上一切，牛肉就滑了下去，“咦？這刀子怎么了？怎么不聽(tīng)我的話(huà)呢？以前看媽媽是那么順手呀！”我鼓起勁，先把牛肉切成一塊塊的，再切成一小片一小片的。
總算過(guò)了準(zhǔn)備這一關(guān)，炒菜又會(huì)讓我碰到什么困難呢？讓我們一起來(lái)看吧！牛肉切完了，該下鍋了，我先把牛肉放進(jìn)鍋里炒，再放一點(diǎn)料灑一起炒，清除腥味，再加點(diǎn)油，油在鍋里跳來(lái)跳去，還跳到我身上來(lái)了呢！火也不聽(tīng)話(huà)了，也升了上來(lái)。我再向里面放點(diǎn)鹽，再加五六個(gè)辣椒�！班牛∫呀�(jīng)有一點(diǎn)香味了嘛！”我聞了聞，開(kāi)心得說(shuō)。突然，我一不小心，把鍋里的一點(diǎn)牛肉弄了出來(lái)，“完了，這下完了�！蔽一倚牡叵搿寢屗坪蹩闯隽宋业男乃�，“沒(méi)關(guān)系，炒菜要慢慢地來(lái)，加油。”媽媽鼓勵(lì)我說(shuō)。聽(tīng)了這話(huà)，我又有了勁，便又開(kāi)始做了，費(fèi)了九牛二虎之力，一道香噴噴的菜從我手里做出來(lái)了。晚上，我吃著自己做的菜，心里甜蜜蜜的。我想：媽媽爸爸天天的家務(wù)事多難做呀！我一定要好好學(xué)習(xí)，不要辜負(fù)爸爸媽媽對(duì)我們的希望。
有人說(shuō)父親是山，母親是水，我總覺(jué)得不確切。父母親，不單單只是山或者是水，他們都是山和水！山山水水一直保護(hù)和養(yǎng)育著我們，現(xiàn)在的我雖然只能做做家務(wù)來(lái)幫父母減輕生活的`一點(diǎn)點(diǎn)負(fù)擔(dān)，總比什么都不做的好。
其實(shí)，幫助父母做事，只是講孝的一種方式，更重要的是要有體會(huì)，不能只做不思，也不能只思不做。父母養(yǎng)我們，我們要報(bào)恩。怎樣報(bào)最少自己心里應(yīng)該心存感恩，體會(huì)到爸爸媽媽的苦衷，不讓他們?yōu)槲覀儞?dān)心。然后要行動(dòng)起來(lái)，為他們做事，小到家務(wù)事，大到父母老時(shí)做到老有所養(yǎng)。因?yàn)�，他們既是我們的第一位老師也是我們的唯一不�?huì)背叛的最好朋友。絕大多數(shù)情況下，父母是唯一可以不顧一切幫助兒女的人。因?yàn)楦改傅膼?ài)是世界上最無(wú)私的愛(ài)！
白云在蔚藍(lán)的天空中飄蕩，細(xì)繪著那一幅感人的畫(huà)面，那是白云對(duì)哺育它的藍(lán)天的感恩；落葉在空中盤(pán)旋，譜寫(xiě)著一曲感恩的樂(lè)章，那是大樹(shù)對(duì)滋養(yǎng)它大地的感恩。因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有這個(gè)多彩的社會(huì)，因?yàn)楦卸鞑艜?huì)有真摯的友情，因?yàn)楦卸鞑抛屛覀兌昧松恼嬷B。
做菜心得體會(huì)12
第一段：引言。
上了四年級(jí)之后，我們學(xué)校開(kāi)設(shè)了“青少年廚藝班”，讓我們學(xué)生體驗(yàn)做菜的樂(lè)趣和勞動(dòng)的價(jià)值。我也報(bào)了名，在這一學(xué)期的課程中，我收獲了很多關(guān)于做菜的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并且在動(dòng)手操作中體會(huì)到了勞動(dòng)的意義。下面我將結(jié)合自己的親身經(jīng)歷，分享一下我在做菜中的勞動(dòng)心得體會(huì)。
第二段：理論與實(shí)踐相結(jié)合。
通過(guò)課堂上的理論學(xué)習(xí)，我了解到做菜需要許多步驟和技巧。首先，我們要認(rèn)真學(xué)習(xí)菜譜，了解每道菜的做法和所需材料。然后，我們要熟悉使用各種廚房器具，如刀、炒鍋、烤箱等。最重要的是，我們要知道食材的搭配和烹飪的時(shí)機(jī)，這樣才能做出美味可口的菜肴。
在實(shí)踐中，我深刻體會(huì)到了理論的重要性。第一次做菜的時(shí)候，我嚴(yán)格按照菜譜上的步驟進(jìn)行，但結(jié)果卻不盡如人意。后來(lái)，老師解釋說(shuō)菜譜上的步驟僅僅是一個(gè)參考，我們需要根據(jù)具體的情況做出調(diào)整。從那以后，我開(kāi)始嘗試自己的創(chuàng)新，逐漸摸索出了適合自己口味的做菜方法。
第三段：團(tuán)隊(duì)合作與責(zé)任感。
在做菜的過(guò)程中，我們需要和其他同學(xué)進(jìn)行團(tuán)隊(duì)合作。每次做菜，我們會(huì)分工合作，有的'負(fù)責(zé)洗菜，有的負(fù)責(zé)切菜，有的負(fù)責(zé)炒菜。通過(guò)合作，我們互相配合，共同完成菜肴的制作。
團(tuán)隊(duì)合作不僅讓我們的任務(wù)更加輕松，而且培養(yǎng)了我們的責(zé)任感。每個(gè)人都明白，只有完成自己的任務(wù)，才能保證菜肴的順利完成。在做菜中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如炒菜的火候不對(duì)或者味道不夠。這時(shí)候，我們都會(huì)一起商量，并一起找到解決問(wèn)題的方法，而不是怨責(zé)任于他人。這種責(zé)任感的培養(yǎng)對(duì)我們將來(lái)的學(xué)習(xí)和生活中都有著重要的影響。
第四段：勞動(dòng)的意義。
在做菜的過(guò)程中，我感受到了勞動(dòng)的辛苦和意義。起初，我對(duì)農(nóng)民爺爺、奶奶的辛勤勞作并沒(méi)有太多的了解和體會(huì)。但在現(xiàn)場(chǎng)操作中，我才真正明白了他們的辛苦。
每當(dāng)我揮舞著刀，切菜的時(shí)候，我能感受到蔬菜的鮮活和生命力。當(dāng)我看到自己親手制作的菜肴擺放在餐桌上，我會(huì)覺(jué)得自己的努力沒(méi)有白費(fèi)。做菜不僅僅是為了填飽肚子，更是一個(gè)過(guò)程中的享受和藝術(shù)。我從中明白到，在勞動(dòng)中體驗(yàn)到的成就感和滿(mǎn)足感是金錢(qián)買(mǎi)不到的。
第五段：結(jié)語(yǔ)。
通過(guò)這一學(xué)期的做菜課程，我學(xué)到了很多知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，并且在實(shí)踐中體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和意義。做菜不僅僅是一項(xiàng)技能的學(xué)習(xí)，更是對(duì)生活的熱愛(ài)和堅(jiān)持。希望在今后的學(xué)習(xí)和生活中，我能夠繼續(xù)保持對(duì)勞動(dòng)的熱情，并將這種樂(lè)觀(guān)積極的態(tài)度貫徹到各個(gè)方面。
通過(guò)參與做菜，我們不僅僅學(xué)到了獨(dú)立生活的基本技能，更重要的是培養(yǎng)了我們的創(chuàng)新能力、團(tuán)隊(duì)合作精神以及對(duì)勞動(dòng)的尊重和感恩之心。愿我們的勞動(dòng)心得體會(huì)能夠?yàn)槲覀兊某砷L(zhǎng)和未來(lái)的努力奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
做菜心得體會(huì)13
四年級(jí)是一個(gè)全新的階段，我們從低年級(jí)逐步步入了學(xué)業(yè)的正軌。然而，學(xué)習(xí)并不只是坐在教室里聽(tīng)老師講課，還有許多其他的體驗(yàn)和經(jīng)歷值得我們?nèi)ヌ剿�。在這個(gè)學(xué)期，我們有幸參與了一次勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)，通過(guò)實(shí)際動(dòng)手的方式感受勞動(dòng)的辛苦與快樂(lè)。在這次活動(dòng)中，我學(xué)到了許多不同的東西，也有了一些深刻的體會(huì)和心得。
通過(guò)勞動(dòng)體驗(yàn)，我深深地感受到了勞動(dòng)的力量。以前，我總是覺(jué)得家里的一切都是天經(jīng)地義的，從來(lái)沒(méi)有想過(guò)有人為我們做了那么多的勞動(dòng)�？墒�，當(dāng)我親手動(dòng)起鋤頭，扛起水桶，扶著老師辛苦地種植菜花和種子時(shí)，我才真正認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的不易。每一滴汗水都是值得驕傲和珍惜的，盡管勞動(dòng)雖然辛苦，但是卻能帶給我們滿(mǎn)足感和自豪感。
在勞動(dòng)體驗(yàn)活動(dòng)中，我還體會(huì)到了團(tuán)結(jié)合作的重要性。由于我和同學(xué)們共同參與了勞動(dòng)，我們需要互相配合和協(xié)作，才能更好地完成任務(wù)。有一次，我們需要合力挖掘一個(gè)大塊地，我和同學(xué)們揮灑汗水，有條不紊地開(kāi)展了工作。大家相互攙扶，互相鼓勵(lì)，在困難面前不退縮，最終完成了任務(wù)，這讓我深刻地認(rèn)識(shí)到團(tuán)結(jié)合作的力量。只有團(tuán)結(jié)合作，我們才能取得成功和進(jìn)步。
通過(guò)勞動(dòng)體驗(yàn)，我不僅學(xué)到了許多實(shí)際的操作技巧，更重要的是勞動(dòng)培養(yǎng)了我的獨(dú)立和自主能力。以前，我總是依賴(lài)于爸爸媽媽和老師，對(duì)自己的能力沒(méi)有充分的信心。然而，在勞動(dòng)中，我發(fā)現(xiàn)我可以做到很多事情，只要我嘗試和努力。我學(xué)會(huì)了自己種植蔬菜，自己組織勞動(dòng)過(guò)程，自己解決問(wèn)題。這一切讓我覺(jué)得自己是一個(gè)有能力的人，不再害怕困難和挑戰(zhàn)，而是愿意主動(dòng)去面對(duì)和解決。
通過(guò)勞動(dòng)體驗(yàn)，我不僅明白了勞動(dòng)的意義，也更加懂得感恩。以前，我總是覺(jué)得家里的一切理所當(dāng)然，沒(méi)有意識(shí)到爸爸媽媽和其他工人為我們付出了多少努力。而現(xiàn)在，當(dāng)我親手種植了一片鮮花園，品嘗到自己親手種植的蔬菜時(shí)，我才真正明白了勞動(dòng)的辛苦和所給予的回報(bào)。我的心里充滿(mǎn)了對(duì)爸爸媽媽和其他工人的'感激之情，我要用自己的努力去回報(bào)他們，去做出更多的貢獻(xiàn)。
總之，在這次勞動(dòng)體驗(yàn)中，我收獲了很多。我深深感受到了勞動(dòng)的力量，學(xué)會(huì)了團(tuán)結(jié)合作、獨(dú)立自主，并且懂得了感恩。勞動(dòng)體驗(yàn)給了我一次珍貴的機(jī)會(huì)，讓我從中學(xué)到了很多實(shí)用的技巧和人生的道理。我相信，這次勞動(dòng)體驗(yàn)將成為我人生中寶貴的經(jīng)歷，讓我更加明白勞動(dòng)的重要性，為人們的努力和付出感到由衷的敬意。
做菜心得體會(huì)14
一、實(shí)習(xí)的主要內(nèi)容。
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個(gè)打荷的，大致是切小料。擺盤(pán)。雕刻。保證菜品的美觀(guān)與衛(wèi)生。
二、實(shí)習(xí)中的工作表現(xiàn)。
上班時(shí)積極工作，盡量讓菜品美觀(guān)，沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工，上灶臺(tái)練練翻勺，保持樂(lè)觀(guān)向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí)，那時(shí)我會(huì)到書(shū)店，翻閱一下書(shū)籍，增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個(gè)好兄弟，組建了一個(gè)和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格，一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話(huà)，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對(duì)我也不錯(cuò)，整天笑呵呵的，不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng)，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病�？偟膩�(lái)說(shuō)，我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
三、實(shí)習(xí)中的體會(huì)。收獲，實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知。感想。
�。�1）經(jīng)過(guò)在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛(ài)吹牛的`等等，我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來(lái)，往事一幕幕好似過(guò)眼云煙，大部分只是人生的過(guò)客，只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
�。�2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡(jiǎn)單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的營(yíng)養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
四、存在問(wèn)題。
我在對(duì)待學(xué)習(xí)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是，做到某家三星級(jí)酒店的主灶，并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金，為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個(gè)天堂吧。但是，我時(shí)刻告誡自己，來(lái)冷菜間不是來(lái)享受的，而是來(lái)學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長(zhǎng)的師傅請(qǐng)教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來(lái)到了冷菜間，一個(gè)全新的陌生環(huán)境下，我時(shí)刻的在學(xué)習(xí)著。從一個(gè)最底層的學(xué)徒慢慢成長(zhǎng)。
講講我在冷菜間最開(kāi)始的故事。那時(shí)進(jìn)入冷菜間，我可以說(shuō)是兩眼一抹黑，什么都不會(huì)。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說(shuō)，這個(gè)菜該用什么盤(pán)子裝，這個(gè)要怎么點(diǎn)綴，我可以說(shuō)是都不會(huì)。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的師傅呢，他其實(shí)再過(guò)一個(gè)月就要離開(kāi)東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個(gè)特色了吧。當(dāng)時(shí)去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個(gè)班級(jí)的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識(shí)的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫(xiě)了一張小字條，隨時(shí)攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮�筆頭吧！這也是的確如此。時(shí)間過(guò)得十分的快，一個(gè)月的時(shí)間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來(lái)班長(zhǎng)的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯(cuò)的便和我說(shuō)：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來(lái)，但是一個(gè)男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來(lái)。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個(gè)方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致�？梢哉f(shuō)是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時(shí)刻，其實(shí)我覺(jué)得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡(jiǎn)單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡(jiǎn)單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長(zhǎng)，他擔(dān)任班長(zhǎng)職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個(gè)地位的不過(guò)，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會(huì)議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說(shuō)成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)�，這僅僅是成功這個(gè)過(guò)程中的一步。要想成功，還是那句話(huà)，絕非易事。后來(lái)時(shí)間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個(gè)方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時(shí)也是挺自我的也是很有想法的比如，有時(shí)空閑的時(shí)候，會(huì)上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類(lèi)的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
做菜心得體會(huì)15
近幾年，隨著中國(guó)教育系統(tǒng)改革的深入推進(jìn)，許多學(xué)校陸續(xù)開(kāi)展了“勞動(dòng)教育”課程，倡導(dǎo)學(xué)生在校園內(nèi)進(jìn)行各種勞動(dòng)體驗(yàn)，以此提高人文素質(zhì)和動(dòng)手能力。在這樣的背景下，我班的三四年級(jí)學(xué)生也積極參與了各種勞動(dòng)活動(dòng)，從中收獲許多感受和體會(huì)。
第一段：反思勞動(dòng)的意義。
在整個(gè)勞動(dòng)教育過(guò)程中，孩子們學(xué)會(huì)了通過(guò)勞動(dòng)獲得自豪感和成就感，也更加深刻地認(rèn)識(shí)到勞動(dòng)的意義和價(jià)值所在。對(duì)于我們年級(jí)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，家務(wù)勞動(dòng)比如擦地、掃院、洗衣等都是好的鍛煉機(jī)會(huì)。孩子們?cè)诩抑畜w會(huì)到了“勞動(dòng)光榮，實(shí)事求是”的精神，同時(shí)也更加明白了家長(zhǎng)為他們所付出的辛勞和汗水。
第二段:發(fā)掘勞動(dòng)的技能與特長(zhǎng)。
在勞動(dòng)實(shí)踐中，孩子們也著重發(fā)掘自己的動(dòng)手能力和技藝，挖掘自己的特長(zhǎng)。例如在校園里的種植園活動(dòng)中，孩子們學(xué)會(huì)了如何在土地中開(kāi)辟出適合植物生長(zhǎng)的環(huán)境，更加充分地了解了植物的生長(zhǎng)和繁殖過(guò)程。這樣的活動(dòng)創(chuàng)設(shè)了一個(gè)與平時(shí)學(xué)習(xí)內(nèi)容不同的機(jī)會(huì)，孩子們通過(guò)實(shí)踐掌握了新的知識(shí)和技能，激發(fā)自己的`創(chuàng)造力和興趣。
第三段：體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)和樂(lè)趣。
在勞動(dòng)實(shí)踐過(guò)程中，孩子們也在其中找到了快樂(lè)和樂(lè)趣。例如在園藝活動(dòng)中，孩子們不僅可以為校園添色養(yǎng)花，還可以在與同學(xué)的協(xié)作中，收獲愉悅的情感體驗(yàn)。同時(shí)，孩子們也掌握了互相照顧和關(guān)心他人的技能。在這樣的活動(dòng)中，不僅可以提升孩子們的合作精神，還可以培養(yǎng)孩子們的感情體驗(yàn)和審美意識(shí)。
第四段：感知?jiǎng)趧?dòng)的困難和挑戰(zhàn)。
除了快樂(lè)和樂(lè)趣，孩子們也在勞動(dòng)實(shí)踐中感受到了困難和挑戰(zhàn)。例如在清掃校園的活動(dòng)中，孩子們體會(huì)到了勞動(dòng)的重要性并了解到要做好一項(xiàng)事情必須付出的艱辛和努力。雖然勞動(dòng)讓我們感到辛苦，但是不放棄、堅(jiān)持下去直到完成目標(biāo)，這些不容易的過(guò)程也會(huì)讓孩子們更加明白生活的真諦，懂得更好地珍惜自己所擁有的。
第五段：勞動(dòng)教育的未來(lái)遠(yuǎn)景。
總之，勞動(dòng)教育對(duì)三四年級(jí)學(xué)生來(lái)說(shuō)既是鍛煉身體的重要手段，更是一個(gè)讓孩子們接觸外部世界的良好機(jī)會(huì)。在未來(lái)的日子里，我們需要通過(guò)勞動(dòng)教育，培養(yǎng)孩子們的責(zé)任感和團(tuán)隊(duì)精神，讓他們更好地認(rèn)識(shí)自己的任務(wù)和目標(biāo)，并且在不斷實(shí)踐和嘗試的過(guò)程中，不斷探索、創(chuàng)新，逐步走向更好的成長(zhǎng)。同時(shí)，家校共同協(xié)作，建設(shè)更優(yōu)秀的勞動(dòng)教育體系，將孩子們的青春時(shí)光和夢(mèng)想的希望融入到勞動(dòng)教育的實(shí)踐中，讓他們?cè)谂c社會(huì)相互作用的過(guò)程中更加自信，更加出色，更加自由。
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