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酒店?duì)I銷方案

時(shí)間:2022-10-09 06:15:16 專題 投訴 投稿

酒店?duì)I銷方案

  酒店?duì)I銷方案(一):

酒店?duì)I銷方案

  酒店客房營(yíng)銷策劃方案

  一、覓你酒店?duì)I銷項(xiàng)目分析:

 。ㄒ唬┚频旮艣r:

  覓你酒店于20xx年9月開(kāi)業(yè),是目前長(zhǎng)沙市第一家以車為主題,時(shí)尚、前衛(wèi)一體特色鮮明的主題商務(wù)酒店。地處五一大道,交通極其便利,與火車站僅僅500米左右,前往市中心五一廣場(chǎng)、黃興步行街購(gòu)物休閑也便捷。擁有MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型。酒店透過(guò)各種方式展示MiNi小車的模型造型,吸引客人的眼球,充分展示了其企業(yè)豐富的車文化。

  (二)銷售優(yōu)、劣勢(shì)分析:

  1。MiNi-hotel長(zhǎng)沙市首家以車為主題的商務(wù)型酒店,在這個(gè)領(lǐng)域沒(méi)有直接競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  2。覓你酒店根據(jù)不同的顧客需求,推出MiNi答謝房、時(shí)尚房、森林綠竹房、健身房、睡吧、覓你套房等十多種風(fēng)格各異不同檔次的房型,既滿足適應(yīng)了不同品味人群的需要、同時(shí)又能逐步品嘗不同類型產(chǎn)品所帶來(lái)的特有情趣。

  3。覓你酒店定位十分明確,目標(biāo)群體是廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。

  4。覓你酒店設(shè)施設(shè)備完善,裝修風(fēng)格新穎獨(dú)特,服務(wù)規(guī)范周全。

  5。雖然交通便利,但在必須程度上還是會(huì)受到其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的擁擠

  6。由于是新型酒店,暫時(shí)沒(méi)有固定的消費(fèi)群體,品牌不夠強(qiáng)勢(shì),所以發(fā)展會(huì)員是當(dāng)務(wù)之急

  二、目標(biāo)客戶群分析:

  (一)目標(biāo)客戶定位:廣大追求個(gè)性,講究時(shí)尚的年輕e族;商務(wù)白領(lǐng);情侶;旅游者等其他人士。

  (二)目標(biāo)客戶客戶群特征分析:

  1主力客戶群年齡大多在20~35歲之間。

  2年輕有為,生活方式新穎。

  3屬于本地中高收入階層和外來(lái)度蜜月人士或旅游者。

  4渴望獲得新的生活方式和嘗試新的生活。

  (三)目標(biāo)客戶群心理分析

  馬斯洛需求層次理論將人的需求分為生理需求,保障與安全需要,歸屬與承認(rèn)的需要,尊重需要,自我實(shí)現(xiàn)的需要。對(duì)于覓你酒店的目標(biāo)消費(fèi)者,他們并不是單純?yōu)榱私鉀Q生理上的需求,也超越了保障與安全的需要,他們來(lái)此消費(fèi)是為了得到一種人性化、細(xì)微化、特色化的服務(wù)和享受,而在消費(fèi)的過(guò)程中,能夠凸顯個(gè)人的超前生活方式,獲得一種滿足感。

  三、營(yíng)銷方案推薦要點(diǎn):

  (1)引進(jìn)該行業(yè)內(nèi)富有實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)的能人來(lái)經(jīng)營(yíng)管理。

  (2)加大對(duì)外宣傳的力度,選取恰當(dāng)?shù)臅r(shí)機(jī)舉行公關(guān)活動(dòng)。

 。3)對(duì)外樹(shù)立良好形象,擴(kuò)大品牌知名度和美譽(yù)度。

  (4)建立一套完善有效的應(yīng)付突發(fā)事件的預(yù)防機(jī)制。

 。5)大力發(fā)展會(huì)員業(yè)務(wù),擴(kuò)大項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)的范圍,擴(kuò)大客源的范圍。

 。6)在重大假日或旅游高峰時(shí)期進(jìn)行有效的促銷活動(dòng)。

  四、廣告策略及媒體選取:

  目前酒店正在推出“覓你秒殺活動(dòng)”,透過(guò)4萬(wàn)張單片的發(fā)放,讓越來(lái)越多的人了解到覓你酒店,其定位就是期望有廣告宣傳效應(yīng)。在整個(gè)營(yíng)銷計(jì)劃中務(wù)必與長(zhǎng)沙市的主流宣傳媒體進(jìn)行良好的合作。

  媒體選取方面:首先,覓你酒店合理運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)及電子商務(wù)功能,與快樂(lè)購(gòu)合作進(jìn)行電話預(yù)定搶購(gòu)房間。透過(guò)電視媒體功能讓大眾更進(jìn)一步去了解酒店。其次,透過(guò)推出大型的廣告牌和路燈廣告有利于品牌形象的樹(shù)立。再次,能夠透過(guò)報(bào)紙媒體增大市場(chǎng)影響力。

  五、覓你酒店現(xiàn)有房?jī)r(jià)導(dǎo)覽:

  MiNi答謝房:156元/天;時(shí)尚房:216元/天;主題房:286元/天;

  健身房:286元/天;時(shí)尚商務(wù)房:246元/天;閱讀房:266元/天;

  森林綠竹房:266元/天;睡吧:286元/天;葉子房:266元/天;

  風(fēng)尚房:286元/天;時(shí)空房:286元/天;游戲房:286元/天;

  精英房:346元/天;覓你套房:396元/天;

  鐘點(diǎn)房“溜溜“:66元入住3個(gè)小時(shí)(9:00—16:00);

  鐘點(diǎn)房“久久“:99元=半天房=麻將房4個(gè)小時(shí)(6:00—18:00;0:00—12:00)

  六、具體營(yíng)銷方案計(jì)劃:

 。ㄒ唬┟霘⒒顒(dòng)營(yíng)銷簡(jiǎn)介:

  每一天5:00pm—5:05pm:55元/間。每一天6:00pm—6:06pm:66元/間。

  每一天7:00pm—7:07pm:77元/間。每一天8:00pm—8:08pm:88元/間。

  每一天9:00pm—9:09pm:99元/間。

  在上述時(shí)間段里面,酒店會(huì)送出幾間特價(jià)房,吸引客人入住,從而提高酒店的認(rèn)知度。

  秒殺方式:由于參與秒殺的客人較多,客房有限,所以酒店會(huì)讓參與者透過(guò)游戲比賽的形式來(lái)決出優(yōu)勝者,從而秒殺到房間。

  這種秒殺活動(dòng)其實(shí)就是有效的一種營(yíng)銷方式。秒殺對(duì)客人有很大的吸引力,會(huì)讓更多的人理解酒店,構(gòu)成較好的宣傳效應(yīng)。

 。2)廣告單片發(fā)放回收銷售:透過(guò)單片的發(fā)放能夠讓更多的人認(rèn)知到覓你酒店,而單片的使用回收又是一種促銷模式,因?yàn)轭櫩蛻{借單片入住酒店能夠抵房費(fèi)30元,其中會(huì)員在會(huì)員價(jià)基礎(chǔ)上同樣享受該優(yōu)惠。此種單片傳單的發(fā)放及回收不僅僅起到了宣傳效果也很好地促進(jìn)了銷售。

 。3)迎“圣誕”慶“元旦”客房?jī)?yōu)惠促銷活動(dòng):

  A。凡平安夜晚上(12月24日)住店者皆可享受8。8折優(yōu)惠,并且每個(gè)房間贈(zèng)送果籃及精品圣誕禮物一份,前12位入店者和后25位入店者將有機(jī)會(huì)抽取“覓你圣誕特獎(jiǎng)”;所有入住者憑借房卡可免費(fèi)參加“覓你圣誕Party”,欣賞精彩的圣誕文藝節(jié)目;會(huì)員入住即可享受折上折優(yōu)惠;吸引超多顧客入住。

  B。20xx年1月1日前11位入住顧客能夠享受1。1折優(yōu)惠(僅限于部分房型及會(huì)員);元旦期間凡消費(fèi)滿269元整免費(fèi)為住店客人辦理會(huì)員卡;

 。4)會(huì)員制度促銷:(主要針對(duì)會(huì)員進(jìn)行的營(yíng)銷方案)

  首先,會(huì)員制度是很普遍的制度,采用會(huì)員制度能夠吸引客人回頭,是留住客人的重要手段。會(huì)員能夠透過(guò)消費(fèi)活動(dòng)積分,積分又能夠兌換覓你酒店特有的商品以及其他商品。

  比如,會(huì)員一個(gè)月內(nèi)積分滿2000元整返現(xiàn)金100元,透過(guò)這樣的方式促進(jìn)會(huì)員多消費(fèi)高消費(fèi)以及吸引顧客辦理會(huì)員卡。

  七、方案可行性分析:

  關(guān)于覓你酒店上述的客房營(yíng)銷方案在酒店概況、目標(biāo)客戶、廣告宣傳、房?jī)r(jià)介紹、具體的短時(shí)計(jì)劃幾個(gè)方面進(jìn)行了綜合分析。就起可行性來(lái)說(shuō)還是很大的,因?yàn)橐捘憔频曜鳛橐粋(gè)新開(kāi)業(yè)不久的酒店來(lái)說(shuō),最需要的就是其品牌效應(yīng)的最大化,而上面提到的具體營(yíng)銷方案都在很大程度上對(duì)覓你酒店進(jìn)行了橫向和縱向的宣傳介紹,所以方案可行性是必然存在的。

  酒店?duì)I銷方案(二):

  酒店客房營(yíng)銷策劃方案

  因孔祖大酒店新店開(kāi)業(yè),XX縣的客源暫時(shí)沒(méi)有新的變動(dòng),將來(lái)夏邑縣的客房市場(chǎng)將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場(chǎng)消費(fèi),開(kāi)拓潛在客源市場(chǎng),本部特作以下調(diào)整:

  一、活動(dòng)時(shí)間:20xx年4月XX日起—20xx年5月XX日;

  二、活動(dòng)地點(diǎn):XX大酒店;

  三、活動(dòng)主題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;

  四、活動(dòng)目的:在原先的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實(shí)施新的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;

  五、促銷對(duì)象:住店散客;

  六、活動(dòng)宗旨:完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識(shí),為客人帶給個(gè)性化服務(wù);

  七、活動(dòng)資料:

  1)午夜房:從7月XX日起,實(shí)施午夜房(當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房),僅限酒店商務(wù)單、標(biāo)間,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚,酒店將視行情定活動(dòng)終止日期;

  2)特價(jià)標(biāo)間:從7月XX日起,酒店每一天推出特價(jià)房(108元/間),每一天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。

  3)打折金卡:從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房?jī)r(jià)168/間變?yōu)?38/間,每張卡每一天可開(kāi)房3間。同時(shí)打折金卡可在洗浴享受每位洗浴XX元的優(yōu)惠。

  4)會(huì)員充值卡:從7月XX日起,推出會(huì)員充值卡,2000元起充,充值2000元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

  八、宣傳推廣:

  1、人力推廣:各部門互相配合在適當(dāng)時(shí)間為客人宣傳本次活動(dòng)資料和優(yōu)惠措施,并邀請(qǐng)相關(guān)客人入住體驗(yàn);

  2、媒介推廣:大堂易拉寶海報(bào)1個(gè)、電梯廣告1個(gè)、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動(dòng)資料,

  廣告標(biāo)題:溫馨享受午夜房,特價(jià)標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗(yàn),會(huì)員充值任您選;廣告資料:

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年7月XX日起;

  活動(dòng)地點(diǎn):XX大酒店酒店;

  1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)

  當(dāng)日凌晨1點(diǎn)入住——當(dāng)日中午12點(diǎn)退房,房?jī)r(jià)為:99元/間/晚;

  2)特價(jià)房

  酒店每一天推出特價(jià)房(108元/間),每一天推出5間;

  3)打折金卡

  從7月XX日起,推出酒店打折金卡,金卡售價(jià)30元/張,購(gòu)卡后即可享受房?jī)r(jià)每間/夜打折30元的優(yōu)惠。

  4)會(huì)員充值卡:

  從7月XX日起,推出會(huì)員充值卡,2000元起充,充值2000元贈(zèng)送1000元。會(huì)員充值卡開(kāi)房?jī)r(jià)格在前臺(tái)最低優(yōu)惠價(jià)的基礎(chǔ)上打6。6折。

  注:酒店將視情形定活動(dòng)終止日期,以上活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本酒店所有。

  酒店?duì)I銷方案(三):

  酒店客房營(yíng)銷策劃方案

  XX市場(chǎng)客房數(shù)量急劇膨脹,使得各星級(jí)賓館入住率快速下滑,導(dǎo)致某些高星級(jí)賓館采用低價(jià)傾銷的方式,來(lái)保證住房率,嚴(yán)重?cái)_亂了飯店正常經(jīng)營(yíng)秩序。我飯店為更快更好的發(fā)展,2007年是至關(guān)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn),菜肴要?jiǎng)?chuàng)新,客房要?jiǎng)?chuàng)高,是今年立足根本?头咳绾文軌虺掷m(xù)不降低入住率的前提下,有效地提高客房含金量,是當(dāng)務(wù)之急要解決的問(wèn)題。針對(duì)上述市場(chǎng)及本飯店實(shí)際狀況,現(xiàn)初步制定“三個(gè)推出,五個(gè)加強(qiáng)”的銷售方案:

  一、推出特價(jià)房

  一號(hào)樓每一天帶給十間房(標(biāo)準(zhǔn)間、單人間都能夠),僅限現(xiàn)金結(jié)算,不理解預(yù)訂,早到早開(kāi),續(xù)房時(shí)要求前廳部經(jīng)理簽字,方可辦理續(xù)住手續(xù),房?jī)r(jià):100元/間·天。

  二、推出鐘點(diǎn)房

  一號(hào)樓客房房?jī)r(jià)以50元起價(jià),每小時(shí)加收10元,不足1小時(shí)按1小時(shí)計(jì)算,僅限現(xiàn)金消費(fèi),不理解預(yù)訂,晚上8點(diǎn)后取消鐘點(diǎn)房。

  三、推出半天房

  一號(hào)樓客房從早8:00—晚18:00能夠?qū)ν忾_(kāi)放半天房房?jī)r(jià)為100元/間,可免費(fèi)帶給麻將娛樂(lè)。

  四、加強(qiáng)會(huì)員的開(kāi)發(fā)

  根據(jù)客戶辦理會(huì)員卡的金額多少,享受折扣待遇不等,具體方案如下:

  1存1萬(wàn)元以下享受客房折

  2存1-3萬(wàn)元享受客房折

  3存3-5萬(wàn)元享受客房折

  4存5-10萬(wàn)元享受客房折

  5存10萬(wàn)元以上享受客房折

  五、加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)訂房的開(kāi)發(fā)

  網(wǎng)絡(luò)訂房在飯店住房率上占有必須比例,可從三個(gè)方面來(lái)落實(shí):

  1加大各網(wǎng)絡(luò)訂房機(jī)構(gòu)的聯(lián)系,拓展網(wǎng)絡(luò)訂房渠道。

  2降低已簽訂協(xié)議的網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)的訂房?jī)r(jià)格。

  3保證各網(wǎng)絡(luò)機(jī)構(gòu)傭金的按月返還。

  六、加強(qiáng)出租車的宣傳

  出租車市場(chǎng)是比較大的一塊市場(chǎng)份額,由于幾家星級(jí)賓館的地理位置不同,其他賓館占有市場(chǎng)率較高,可透過(guò)以下方面進(jìn)行拉攏策略:

  1制定出租車宣傳卡,卡的形式要按照車內(nèi)裝飾品形式制定,能夠吸引出租車主。

  2制定詳細(xì)的宣傳計(jì)劃,每月不低于四次附近機(jī)場(chǎng)、車站宣傳;每月不低于四次當(dāng)?shù)剀囌拘麄鳌?/p>

  3加強(qiáng)與各出租車公司的聯(lián)系,以聯(lián)誼會(huì)形式進(jìn)行溝通、宣傳。

  4詳細(xì)紀(jì)錄出租車?yán)头e分卡,累計(jì)必須程度可享受飯店帶給的(如自助餐、桑拿)服務(wù)。

  七、加強(qiáng)旅行社的開(kāi)發(fā)

  由飯店大客戶部牽頭,和市內(nèi)各旅行社聯(lián)系,簽訂租房協(xié)議,以一號(hào)樓低價(jià)位取得此類市場(chǎng)份額,然后逐步向全省旅行社進(jìn)行滲透。

  八、加強(qiáng)廣告宣傳力度

  以上各措施需要宣傳的配合,宣傳不到位就落實(shí)不到位,宣傳工作起到的作用是重要的,整體宣傳計(jì)劃從三個(gè)方面著手:

  1當(dāng)?shù)厝請(qǐng)?bào)每月不少于2次1/2版的宣傳。

  2加大與當(dāng)?shù)赝韴?bào)的聯(lián)系,進(jìn)行晚報(bào)上的宣傳。

  3電視廣告以多通道為主,每月十天左右,根據(jù)入住狀況分為上、中、下三旬進(jìn)行宣傳。

  以上方案為初步方案,請(qǐng)飯店領(lǐng)導(dǎo)審議后決定。

  方案四:酒店客房營(yíng)銷策劃方案

  世紀(jì)酒店全體員工以“三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)、四星級(jí)的服務(wù)”為宗旨,熱枕歡迎四海賓朋的光臨。

  一、策劃目標(biāo):透過(guò)本次營(yíng)銷活動(dòng)借助世紀(jì)酒店原有優(yōu)勢(shì)客源的基礎(chǔ)上。把世紀(jì)酒店?yáng)|樓客房打造成為中高層階級(jí)消費(fèi)者心目中的"溫馨之家",突出強(qiáng)調(diào)新客房的溫馨和舒適。使整個(gè)思路和過(guò)程圍繞"家"來(lái)宣傳和促銷,提高消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感。以到達(dá)獲取更大利潤(rùn)的目的。

  二、策劃環(huán)境分析:

  SWOT分析

  優(yōu)勢(shì):1、原有客房訂住率高,在本地客房市場(chǎng)占有很大的市場(chǎng),影響力較大,可降低宣傳成本。

  2、地理位置好,位于繁華商業(yè)區(qū)中心地帶,可無(wú)形中提高客房的檔次。

  3、與處于同一檔次的酒店相比,新客房?jī)r(jià)格適中,有價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

  4、客源渠道發(fā)達(dá),能夠利用新客房吸引潛在消費(fèi)者。

  5、世紀(jì)酒店自開(kāi)業(yè)以來(lái),在社會(huì)上享有很好的信譽(yù)度,消費(fèi)者的信賴度高。

  6、企業(yè)女創(chuàng)業(yè)人的人格魅力。

  劣勢(shì):1、雖然客房訂住率高,但沒(méi)有完備的餐飲和娛樂(lè)設(shè)施與客房消費(fèi)想匹配。

  2、客房部服務(wù)人員整體素質(zhì)教好,但是要想到達(dá)三星級(jí)的標(biāo)準(zhǔn),還有必須的差距。

  3、消費(fèi)者對(duì)新客房的認(rèn)同感還存在必須的顧慮。

  4、客房?jī)r(jià)格的層次感不鮮明,區(qū)分度不高,會(huì)相應(yīng)丟失一些高收入消費(fèi)者。

  機(jī)會(huì):1、次貸危機(jī)正從大城市向中小城市蔓延,周圍許多酒店的經(jīng)營(yíng)步履為艱,紛紛降低銷售成本,客房的內(nèi)部裝修和更換也會(huì)受到影響。此時(shí)世紀(jì)酒店強(qiáng)勢(shì)推出新客房,并且推出經(jīng)營(yíng)新理念,無(wú)形中宣告世紀(jì)酒店并沒(méi)有受到此次危機(jī)的影響(能夠掩蓋受到的影響)。無(wú)形中宣傳了世紀(jì)酒店的抗風(fēng)險(xiǎn)力和強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實(shí)力。

  2、利用新客房的低價(jià)格和溫馨用心分流其他酒店客房的消費(fèi)者。

  威脅:1、此次整個(gè)大的經(jīng)濟(jì)環(huán)境的影響是不容忽視的,同時(shí)利用起來(lái)也是一把雙刃劍,利用不好,同入的很大的成本,在收回時(shí)會(huì)有很大的困難。

  2、同時(shí)周圍的酒店客房部也在密切關(guān)注世紀(jì)酒店新客房的每一個(gè)舉動(dòng),因此每一步都要謹(jǐn)慎。

  三、市場(chǎng)定位:1、目標(biāo)市場(chǎng):本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者,外地來(lái)商采購(gòu)的商團(tuán)和大型企業(yè)住商代表,商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開(kāi)的會(huì)議(各縣區(qū)代理商),外商來(lái)商投資機(jī)構(gòu)等。

  2、實(shí)際市場(chǎng):本市及周圍縣市的中高層消費(fèi)者,商丘的大中型企業(yè)年會(huì)和企業(yè)定期召開(kāi)的會(huì)議(各縣區(qū)代理商),一些銷售企業(yè)的代表。

  四、具體方案:

  預(yù)熱季

  1、"世紀(jì)之家溫馨你我":透過(guò)商丘市最具影響力的報(bào)紙_商丘日?qǐng)?bào),征集世紀(jì)酒店新客房宣傳語(yǔ)和廣告語(yǔ),擴(kuò)大實(shí)際酒店新客房的爆光率。

  與商丘日?qǐng)?bào)社合作,在商丘日?qǐng)?bào)上刊發(fā)世紀(jì)酒店新客房的一些裝修較好的房間。向廣大讀者征集新客房宣傳語(yǔ)和廣告語(yǔ)。廣大讀者可將答案郵寄到報(bào)社。從中選出前五名。在世紀(jì)酒店新客房開(kāi)業(yè)典禮上向獲獎(jiǎng)?wù)哳C發(fā)禮品和享受新客房住宿8。8折的終身優(yōu)惠政策

  酒店?duì)I銷方案(四):

  酒店?duì)I銷策劃方案

  根據(jù)目前酒店?duì)顩r,首先樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。第一章目標(biāo)任務(wù)

  一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  三、起止時(shí)間:自年月----年月。

  第二章形勢(shì)分析

  一、市場(chǎng)形勢(shì)

  1、2001年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開(kāi)業(yè)。

  2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)激烈,“僧多粥少”的現(xiàn)象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

  3、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、宇海大酒店、海潤(rùn)酒店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大酒店、長(zhǎng)昇酒店、海外、?谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。

  5、預(yù)測(cè):新酒店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加激烈;散客市場(chǎng)仍持續(xù)平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

  二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

  1、三星級(jí)酒店地理位置好。

  2、老三星酒店知名度高、客房品種全。

  3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

  4、四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。

  第三章市場(chǎng)定位

  作為市內(nèi)中檔旅游商務(wù)型酒店,充分發(fā)揮酒店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:(1)國(guó)內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)隊(duì)。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

  一、客源市場(chǎng)分為:

 。1)團(tuán)隊(duì)-------本省旅行社及島外旅行社(北京、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

 。2)散客-------首先海口及周邊地區(qū),再島外北京、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

 。3)會(huì)議-------政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

  二、銷售季節(jié)劃分

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份(其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月)

  2、平季:7、8月份

  3、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團(tuán)量大小分成A、B、C三類

  a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。

  c類:其它。

  *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

 。1)穩(wěn)定A類客戶,逐步提高A類價(jià)格。

 。2)大力發(fā)展B類、C類客戶,擴(kuò)大B、C類比例。

  2、境外團(tuán)旅行社:

  (1)香港市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵旅游。

  地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅

 。2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)地接社:天馬國(guó)際

 。3)新加坡:山海國(guó)旅

 。4)韓國(guó)市場(chǎng)--------熱帶浪漫度假之旅地接社:京潤(rùn)國(guó)旅

  3、確定重點(diǎn)合作的旅行社:省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)

  省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。

  第四章不同季節(jié)營(yíng)銷策略在本章節(jié)中根據(jù)淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,每一天營(yíng)業(yè)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

  1、旺季:1、2、3、4、5、10、11、12月份★2002年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、2001年11月(30天)、12月(31天):A、每一天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,B、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間C、月平均開(kāi)房率:90%即161間/日D、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元E、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月平均:63.0788萬(wàn)元F、各月工作重點(diǎn):2002年1月份:1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  2002年3月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  3、“五一”黃金周--------客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  2002年4月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  3、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)------以“獻(xiàn)給母親的愛(ài)”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。

 。ㄎ逶碌诙䝼(gè)星期天)2001年11月、12月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  其中黃金周月份:10、2、5,三個(gè)月各黃金周及月收入:*2001年10月(31天):A“十一”黃金周:全部七天1)2、3、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間開(kāi)房率:95%即170間/日每日收入:團(tuán):16320元,散:19040元2)1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間開(kāi)房率:80%即143間/日每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元B當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元C、本月總收入:70.1436萬(wàn)元D、本月工作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。

  4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)----圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  5、春節(jié)--------客房、家宴或年夜飯-------元宵節(jié)--------情人節(jié)(1)餐飲部10月下旬完成制作方案。

 。2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來(lái)。

  A春節(jié)黃金周:全部七天1)2、3、4、5日,團(tuán):散=5:5房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間開(kāi)房率:98%即175間/日每日收入:團(tuán):15750元,散:24500元2)1、6日,團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間開(kāi)房率:92%即165間/日每日收入:團(tuán):14850元,散:14520元3)7日,團(tuán):散=7:34)房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間開(kāi)房率:80%即143間/日每日收入:團(tuán):10010元,散:6864元4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元

  B當(dāng)月余下日收入:43.2894萬(wàn)元(21天),預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  C、本月總收入:66.9508萬(wàn)元

  D、本月工作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  3、加強(qiáng)“三八節(jié)”活動(dòng)促銷。

  *2002年5月份(31天)A五一黃金周,全部七天i》2、3、4、5日,團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):14490元,散:16744元ⅱ》1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元ⅲ》7日,團(tuán):散=7:3房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間開(kāi)房率:80%即143間/日每日收入:團(tuán):11011元,散:6864元iv》黃金周收入:19.1111萬(wàn)元B當(dāng)月余下日24天收入:49.4736萬(wàn)元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間開(kāi)房率:90%即161間/日每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  C、本月總收入:68.5847萬(wàn)元

  D、本月工作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)------以“享受親情、歡樂(lè)無(wú)限”為主題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)-------以“父親也需要關(guān)懷”為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)星期天)

  2、加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  2、平季:7、8月份*A、2002年7月(31天),2001年8月(31天):預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散平均價(jià):160元/間開(kāi)房率:85%即152間/日每日收入:團(tuán):9576元,散:7296元二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月平均:52.3032萬(wàn)元

  A、各月工作重點(diǎn):7月份:

  1、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。

  2、制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動(dòng)方案和促銷-------7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  3、中秋節(jié)----------月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  8月份:

  4、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。2、加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。

  5、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。

  6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴-------8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐飲、銷售部

  完成接待及促銷方案。

  3、淡季:6、9月份*A、2002年6月(30天),2001年9月(30天):預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間,散平均價(jià):150元/間總開(kāi)房率:70%即125間/日每日收入:團(tuán):7000元,散:5625元二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月平均:37.875萬(wàn)元

  B、各月工作重點(diǎn):*6月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)“高考房”市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  *9月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  3、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定“圣誕”活動(dòng)方案。

  4、預(yù)算全年客房營(yíng)業(yè)收入:萬(wàn)元年平均開(kāi)房率:86.065%每日可供租房數(shù):179間計(jì)劃每日出租房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)平均房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:165.8元/間。

  每一天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元

  5、會(huì)務(wù)設(shè)施和其它代理收入:18.5703萬(wàn)元總計(jì):萬(wàn)元第五章市場(chǎng)推廣方法開(kāi)拓市場(chǎng)沒(méi)有多大捷徑可走,吃苦是最根本的出路。為什么這樣說(shuō),因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房?jī)r(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品,超多投放媒體廣告,即使有也是小范圍內(nèi)在開(kāi)業(yè)初期,那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。

  一、銷售部:

  1、旅行社客源

 。1)把價(jià)格做杠桿,在旺季追求利潤(rùn)最大化,在淡季時(shí)追求高的出租率,吸引各社團(tuán)隊(duì)。

 。2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國(guó)內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭(zhēng)為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場(chǎng)的開(kāi)發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問(wèn)題,而價(jià)格是競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手最容易做到的。怎樣在同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的狀況下保證較高的開(kāi)房率,那就務(wù)必對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。

 。3)用心尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。

 。4)推出“年價(jià)團(tuán)隊(duì)房”(一年一個(gè)價(jià))。

 。5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。

 。6)加強(qiáng)日本團(tuán)、韓國(guó)團(tuán)、會(huì)議等促銷。

  2、會(huì)務(wù)客源促銷

  (1)促銷時(shí)間:上半年1至4月下半年10至12月

 。2)促銷對(duì)象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司

 。3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。

  (4)建全代理制,組織省內(nèi)外會(huì)務(wù)客源。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。

  3、散客客源

  散客市場(chǎng)客源的開(kāi)發(fā),是我們酒店客房追求的最主要的客源市場(chǎng),要在有限的房數(shù)提高總量,散團(tuán)比例的改變是根本途徑。在開(kāi)拓散客市場(chǎng),重點(diǎn)是?谑袌(chǎng),其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來(lái)講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。

  1、參加行業(yè)的連鎖服務(wù)網(wǎng),加強(qiáng)與各企事業(yè)單位的聯(lián)系,穩(wěn)定現(xiàn)有客戶,大力開(kāi)發(fā)新客戶,本地市場(chǎng)客戶要逐一登門拜訪。

  2、針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂(lè)方面享受不同程度的優(yōu)惠。

  3、根據(jù)不同客人的需要,設(shè)計(jì)多種套餐(包價(jià)),含客房、餐飲、。

  4、大力發(fā)展長(zhǎng)住客戶;制定內(nèi)部員工合理的客房提成獎(jiǎng)勵(lì)制度。

  5、擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車司機(jī)的促銷。建全中介差價(jià)規(guī)定和訂房差價(jià)提差方法。

  6、開(kāi)辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,

  二、餐飲部

 。1)增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。

 。2)舉辦“美食節(jié)”,中西餐培訓(xùn)班。

 。3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長(zhǎng)壽宴、婚慶宴等。

  (4)開(kāi)展有獎(jiǎng)銷售活動(dòng),如福壽宴、良緣宴、,贈(zèng)送客房,或免費(fèi)接送及小禮品、鮮花贈(zèng)送和在報(bào)刊祝賀廣告、電視臺(tái)、電臺(tái)送歌活動(dòng)。

 。5)增加旅行社指定用餐、給導(dǎo)游折扣,增加團(tuán)隊(duì)自點(diǎn)餐和風(fēng)味餐消費(fèi)。(每一天前臺(tái)都給餐飲帶給一份導(dǎo)游姓名和房號(hào)單,以便銷售部和餐飲部聯(lián)系。)

  三、內(nèi)部消費(fèi)鏈建立

  A、透過(guò)內(nèi)外促銷宣傳鏈完成內(nèi)部消費(fèi)鏈

  1、外部宣傳和促銷

 。1)島內(nèi)外新聞媒體的全面合作,除正常的廣告播放和欄目的合作,同時(shí)抓住時(shí)機(jī)策劃和炒作一些臨時(shí)性的新聞報(bào)道宣傳,提高酒店的知名度和美譽(yù)度。

 。2)交通工具上的宣傳:如:飛機(jī)上的介紹和代理訂房業(yè)務(wù),?、三亞豪華巴士的宣傳和代理訂房業(yè)務(wù)。

 。3)人員促銷、交易會(huì)促銷、信函促銷,透過(guò)旅行社宣傳,電子郵件,其它媒體等。透過(guò)以上方法和其它宣傳促銷宣傳網(wǎng),把客人吸引進(jìn)來(lái)。

  2、內(nèi)部宣傳網(wǎng)客人進(jìn)店要促成每項(xiàng)消費(fèi),就務(wù)必把每項(xiàng)服務(wù)介紹給他們,這樣就需要建立內(nèi)部宣傳網(wǎng)-----自走進(jìn)酒店的大廳開(kāi)始,就能了解酒店的基本設(shè)施狀況(制作總體設(shè)施燈箱和圖片),走進(jìn)電梯,又能進(jìn)一步看到嘉牟⒚?男??愀媯?攪絲頭浚??艘恍┲氐憬檣艿南钅客猓?褂幸槐就嘉牟⒚?姆?裰改希??爍饗釕枋┑慕檣芡計(jì)??品遜椒ā⒌縭詠諛、菜谱ê?計(jì)?┩猓?褂芯頻甑謀塵白柿蝦兔?死捶猛計(jì)?柿霞捌笠滴幕?哪諶蕕齲?M?被褂芯頻晡恢猛。葛嬵交通设施和旅游景点的綑{、蠂Φ牡胤椒繽寥飼櫚取4蚩?縭佑υ謖?悴宀ゾ頻杲檣蘢ㄌ餛?/P》

  3、內(nèi)部消費(fèi)鏈的促成透過(guò)內(nèi)部交叉宣傳網(wǎng)將內(nèi)部各營(yíng)業(yè)部吸引客人的方法介紹給客人,并制作住房折扣卡贈(zèng)送等完成內(nèi)部的消費(fèi)鏈的構(gòu)成。

  四、提高回頭率

  透過(guò)促銷,把客人引進(jìn)來(lái),留住客人,提高回頭率是最關(guān)鍵所在,只有留住客人,讓客人滿意才能提高回頭率(當(dāng)然指在準(zhǔn)確的價(jià)格定位的前提下)才能提高存量,只有積累,才會(huì)有存量的增加,才能保證相對(duì)穩(wěn)定和較高的開(kāi)房率。留住客人的手段除了硬件配套外,還有軟件(包括服務(wù)、餐飲出品質(zhì)量、其它營(yíng)業(yè)部門高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)),同時(shí)還能夠采用一些贈(zèng)送和讓利----------推行“住房消費(fèi)積分卡”:消費(fèi)到達(dá)必須的金額或住房,享受贈(zèng)送房,憑此卡享受優(yōu)惠折扣,住房必須數(shù)量后,憑卡可申請(qǐng)VIP金、銀卡,贈(zèng)送娛樂(lè)消費(fèi)。

  五、改變客源結(jié)構(gòu)

  透過(guò)市場(chǎng)分析,除留住客人外,改變客源結(jié)構(gòu)是提高效益的重要手段。首選改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),再是改變團(tuán)散比例。改變團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu),提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)。先增加合作旅行社(中小社),不求每社單量,當(dāng)求積少成多(中小社因量相對(duì)較小,價(jià)格相對(duì)較高)第二個(gè)提高旅行社接團(tuán)檔次,一是提高開(kāi)房客人檔次,減少對(duì)客房物品的損耗,增加入住后的潛在消費(fèi)。采用交替更換的方法,到達(dá)提高團(tuán)隊(duì)房?jī)r(jià)的目的。

  改變團(tuán)散比例是指散客市場(chǎng)開(kāi)拓客源穩(wěn)定增加的狀況下,降低團(tuán)隊(duì)接待量,力爭(zhēng)在一年內(nèi)為能到達(dá)散團(tuán)各占50%,這是除營(yíng)業(yè)指標(biāo)外的另

  一個(gè)重要指標(biāo),也是酒店后期發(fā)展的根本途徑。

  六、增收節(jié)流、強(qiáng)化管理

  1、建全團(tuán)、散下單程序、復(fù)查程序,公開(kāi)旅游、車、票等代理價(jià)格,堵塞銷售漏洞。

  2、進(jìn)一步強(qiáng)化銷售員工培訓(xùn)、提高員工素質(zhì)、業(yè)務(wù)水平。

  3、調(diào)配部門層級(jí)設(shè)制,定崗定編,降低銷售成本。

  4、目標(biāo)考核,制定內(nèi)外激勵(lì)機(jī)制,調(diào)動(dòng)全部員工用心性。

  第六章激勵(lì)方案

  A、銷售部

  1、目標(biāo)考核指標(biāo):按方案中淡旺季各月任務(wù)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  2、工資發(fā)放:

  1)總監(jiān)、經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給,20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

  2)部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給)每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

  3、超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。

  4、給散客銷售代表房?jī)r(jià)提成獎(jiǎng)勵(lì):

 。1)每一天散客開(kāi)房數(shù):按方案中標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

 。2)散客房到達(dá)160元/間或以上獎(jiǎng)勵(lì):5元/間(給散客銷售代表4元,部門1元)當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。

  (3)為了便于對(duì)代表考核,凡協(xié)議單位、銷售部下單散客均計(jì)散客任務(wù)和提成(總公司客人計(jì)入任務(wù),但不計(jì)提成)。

  *以此給全部員工壓力,也給動(dòng)力。

  5、給旅行社計(jì)調(diào)團(tuán)隊(duì)用房倒扣:

 。1)按當(dāng)月酒店定團(tuán)隊(duì)價(jià)給旅行社計(jì)調(diào)部倒扣五間以上:1元/間、散客:5元/間(為了在淡旺季同等的價(jià)格或稍高的價(jià)格的狀況下保證較高的開(kāi)房率,對(duì)計(jì)調(diào)部人員進(jìn)行的公關(guān))。

  (2)為防止漏洞、確保倒扣促銷費(fèi)到位,由財(cái)務(wù)部辦理空銀行卡、銷售部按排兩人以上進(jìn)行記名派發(fā),每月底由銷售部統(tǒng)計(jì)各社用房數(shù),財(cái)務(wù)部核對(duì),次月10日前轉(zhuǎn)帳至各社銀行卡。(請(qǐng)按時(shí)結(jié)算,此事僅限總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、會(huì)計(jì)、銷售部知會(huì),誰(shuí)泄漏消息,嚴(yán)肅處理)6、銷售部編制:6人。

 。1)總監(jiān):1人。

  (2)助理:1人(負(fù)責(zé)旅行社團(tuán)隊(duì)業(yè)務(wù))。

  (3)主管:2人(負(fù)責(zé)商務(wù)、會(huì)務(wù)散客)。

 。4)文員:1人(負(fù)責(zé)日常工作、網(wǎng)絡(luò)訂房銷售業(yè)務(wù))。

 。5)美工:1人。

  7、銷售費(fèi)用:通訊、交通、招待、辦公等費(fèi)用可按財(cái)務(wù)現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;但總監(jiān)個(gè)人交通、通訊費(fèi)盼總經(jīng)理有明確標(biāo)準(zhǔn)。各項(xiàng)宣傳促銷費(fèi)用按促銷方案提前另制定方案。

  B、前廳部

  1、目標(biāo)考核指標(biāo):15萬(wàn)元/月(在客房銷售總?cè)蝿?wù)之內(nèi))。

  2、工資發(fā)放:

 。1)經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給,20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

  (2)部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給)每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

  3、超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。

  4、給散客高價(jià)房提成獎(jiǎng)勵(lì):

  a)每間普標(biāo)散客房?jī)r(jià)到達(dá)180元/間、豪標(biāo)200元/間、套房350元/間以上部分50%獎(jiǎng)勵(lì),其中給當(dāng)班人(組)40%,部門10%,當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。

  b)為了便于考核,除協(xié)議單位、銷售部下單散客外均計(jì)入前廳部散客任務(wù)和提成。

  C、餐飲部

  1、目標(biāo)考核指標(biāo):40萬(wàn)元/月。

  2、工資發(fā)放:

  (1)經(jīng)理(助理):50%保底,30%按完成部門目標(biāo)比例發(fā)給,20%按酒店完成目標(biāo)比例發(fā)給,每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

 。2)部門員工按工資總額50%保底,50%浮動(dòng)(按當(dāng)月部門完成任務(wù)比例發(fā)給)每月扣除,半年總評(píng),完成任務(wù)補(bǔ)發(fā)。

  3、超額完成任務(wù),按超出比例╳工資總額獎(jiǎng)勵(lì),當(dāng)月兌現(xiàn)超出部分獎(jiǎng)金。

  4、成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì):餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎(jiǎng)勵(lì),其中給當(dāng)班人(組40%,部門10%,當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。

  說(shuō)明:*提高散客房?jī)r(jià)、入住率,降低開(kāi)房率。

  *各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)務(wù)促銷方案,活動(dòng)賣點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會(huì)有實(shí)際好處。

  *餐飲銷售方案由餐飲部另制定詳細(xì)方案。

  酒店?duì)I銷方案(五):

  按照目前旅店?duì)顩r,首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想;為了更好的開(kāi)展銷售工作,制定營(yíng)銷方案、市場(chǎng)推廣規(guī)劃,并在工作中逐步實(shí)施。

  第一章目標(biāo)任務(wù)

  一、客房目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  二、餐飲目標(biāo)任務(wù):萬(wàn)元/年。

  三、起止時(shí)間:自年月--年月。

  第二章形勢(shì)分析

  一、市場(chǎng)形勢(shì)

  1、XX年全市旅店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增長(zhǎng)1~2個(gè)旅店相繼開(kāi)業(yè)。

  2、競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)會(huì)相當(dāng)猛烈,"僧多粥少"的征象不會(huì)有明顯改善,削價(jià)競(jìng)爭(zhēng)仍會(huì)持續(xù)。

  三、今年與本店競(jìng)爭(zhēng)團(tuán)隊(duì)市場(chǎng)的旅店有:鴻運(yùn)大旅店、海外大旅店、?谫e館、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、宇海大旅店、海潤(rùn)旅店、金融大廈、黃金、萬(wàn)華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。

  4、與本店競(jìng)爭(zhēng)散客市場(chǎng)的有:泰華、海景灣大旅店、長(zhǎng)升旅店、海外、?谫e館、金融、鴻運(yùn)、奧斯羅克、萬(wàn)華、南天、豪富等。

  五、預(yù)測(cè):新旅店相繼開(kāi)業(yè)團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)更加猛烈;散客市場(chǎng)仍持續(xù)平衡;會(huì)議市場(chǎng)潛力很大。

  二、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)、劣勢(shì)

  1、三星級(jí)旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品種全。

  3、餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施全。

  4、四周高星級(jí)旅店包圍、設(shè)施裝備雖翻新,但與四周旅店比擬還是有差距。

  第三章市場(chǎng)定位

  作為市內(nèi)中檔驢友商務(wù)型旅店,充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì),餐飲、會(huì)務(wù)設(shè)施優(yōu)勢(shì),瞄準(zhǔn)中層次消費(fèi)群體:⑴國(guó)內(nèi)尺度團(tuán)隊(duì)。(2)境外驢友團(tuán)隊(duì)。(3)中檔的的商務(wù)散客。(4)各型會(huì)議。

  一、客源市場(chǎng)分為:

 、艌F(tuán)隊(duì)---本省旅行社及島外旅行社(首都、上海、廣東、東南亞、日、韓等)

  (2)散客---首先?诩爸苓叺貐^(qū),再島外首都、上海、廣州等大城市的商務(wù)公司。

  (3)會(huì)議---當(dāng)局各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司

  二、銷售季候劃分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分類

  1、按團(tuán)量大小分成b、b、d三類

  a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、非官方的、山海國(guó)旅、金圖旅行社、事達(dá)國(guó)旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國(guó)旅、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。

  b類:神州旅行社、省職旅、市職旅、天之涯、雁南飛、國(guó)航、春秋、東方假期、天馬國(guó)旅、神州、明珠國(guó)旅、華能旅行社等。

  c類:其他。

  *按不同分類制定不同旅行社團(tuán)隊(duì)價(jià)格

 、挪蛔僢類客戶,逐步提高b類價(jià)格。

  (2)大力成長(zhǎng)b類、d類客戶,擴(kuò)大b、d類比例。

  2、境外團(tuán)旅行社:

 、舎ongkong市場(chǎng):港中旅、中航假期、康輝假期、關(guān)鍵驢友。

  地接社:港澳國(guó)旅、海王國(guó)旅、山海國(guó)旅

  (2)馬來(lái)西亞?wèn)|南亞市場(chǎng)

  地接社:天馬國(guó)際

  (3)新加坡:山海國(guó)旅

  (4)韓國(guó)市場(chǎng)--熱帶浪漫國(guó)假日之旅

  地接社:京潤(rùn)國(guó)旅

  三、確定重點(diǎn)合作的旅行社:

  省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國(guó)旅、海王、明珠、觀光、落拓、航空沐日、南山錦江、

  風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、非官方的、海航商務(wù)、國(guó)航風(fēng)情等。

  第四章不同季候營(yíng)銷策略

  在本章節(jié)中按照淡旺季不同月份、各黃金周制定了不同的價(jià)格,月日?qǐng)F(tuán)隊(duì)、散客比例,天天業(yè)務(wù)收入,月度完成任務(wù)及各月份工作重點(diǎn)。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  酒店?duì)I銷策劃方案5篇酒店?duì)I銷策劃方案5篇

  b、天天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,

  b、房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散均等價(jià):180元/間

  d、月均等開(kāi)房率:90%即161間/日

  d、逐日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元

  e、五個(gè)月總(153天)收入:315.3942萬(wàn)元,月均等:63.0788萬(wàn)元

  f、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  XX年1月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查,制定過(guò)年促銷方案和過(guò)年團(tuán)、散預(yù)訂。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  3、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  XX年3月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、"五一"黃金周--客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)對(duì)五一節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定五一節(jié)促銷方案和五一節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定"媽媽節(jié)"勾當(dāng)方案并促銷;媽媽節(jié)--以"獻(xiàn)給媽媽的愛(ài)"為主

  題進(jìn)行餐、房組合銷售。

  (五月第二個(gè)禮拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)過(guò)年市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、加強(qiáng)婚宴促銷。

  其中黃金周月份:十、2、5,三個(gè)月

  各黃金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團(tuán)隊(duì):散客=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):160元/間,散:280元/間

  開(kāi)房率:95%即170間/日

  逐日收入:團(tuán):16320元,散:19040元

  2)1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

  3)7日,團(tuán)隊(duì):散客=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

  開(kāi)房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:20.67萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下24日收入:49.4736萬(wàn)元,

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:70.1436萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷和和談簽署。

  4、同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。圣誕節(jié)--圣誕大餐。10月上旬餐飲部、銷售部完成建造圣誕菜單、

  廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  五、過(guò)年--客房、家宴或者年夜飯---元宵節(jié)--情人節(jié)

  ⑴餐飲部10月下旬完成建造方案。

  (2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于過(guò)年、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間附近,可貫串起來(lái)。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b過(guò)年黃金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,團(tuán):散=5:5

  房?jī)r(jià):團(tuán):180元/間,散:280元/間

  開(kāi)房率:98%即175間/日

  逐日收入:團(tuán):15750元,散:24500元

  2)1、6日,團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:220元/間

  開(kāi)房率:92%即165間/日

  逐日收入:團(tuán):14850元,散:14520元

  3)7日,團(tuán):散=7:34)房?jī)r(jià):團(tuán):100元/間(含雙早),散:160元/間

  開(kāi)房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):10010元,散:6864元

  4)黃金周收入:23.6614萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下日收入:43.2894萬(wàn)元(21天),

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:66.9508萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)會(huì)議促銷。

  2、加強(qiáng)婚宴促銷。

  三、加強(qiáng)"三八節(jié)"勾當(dāng)促銷。

  *XX年5月份(31天)

  b五一黃金周,全部七天

  i2、三、4、5日,團(tuán):散=6:4,

  房?jī)r(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):14490元,散:16744元

  1、6日,團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):13524元,散:10626元

  7日,團(tuán):散=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間

  開(kāi)房率:80%即143間/日

  逐日收入:團(tuán):11011元,散:6864元

  iv黃金周收入:19.1111萬(wàn)元

  b當(dāng)月余下日24天收入:49.4736萬(wàn)元,

  預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散均等價(jià):170元/間

  開(kāi)房率:90%即161間/日

  逐日收入:團(tuán):9666元,散:10948元

  d、本月總收入:68.5847萬(wàn)元

  d、本論月雇用工人作重點(diǎn):

  1、加強(qiáng)對(duì)六月份市場(chǎng)調(diào)查,六一兒童節(jié)--以"享受親情、歡樂(lè)無(wú)窮"為正題推出兒童歡樂(lè)節(jié)進(jìn)行餐、娛樂(lè)組合銷售。制定父親節(jié)---以

  "父親也需要眷注"為正題進(jìn)行餐、房組合銷售。(六月第三個(gè)禮拜天)

  2、加強(qiáng)"六一"兒童節(jié)、父親節(jié)勾當(dāng)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  2、平季:7、8月份

  *b、XX年7月(31天),XX年8月(31天):

  預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3

  房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散均等價(jià):160元/間

  開(kāi)房率:85%即152間/日

  逐日收入:團(tuán):9576元,散:7296元二個(gè)月總(62天)收入:104.6064萬(wàn)元,月均等:52.3032萬(wàn)元

  b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  7月份:

  1、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。

  2、制定"學(xué)生謝師宴"方案、中秋節(jié)勾當(dāng)方案和促銷---7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  三、中秋節(jié)--月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成建造方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開(kāi)展。

  8月份:

  4、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。2、加強(qiáng)"學(xué)生謝師宴"促銷。

  五、加強(qiáng)商務(wù)散客促銷,制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎(jiǎng)勵(lì)促銷方案。

  6、國(guó)慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴---8月下旬餐飲部完成建造圣誕菜單方案,餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。

  酒店?duì)I銷策劃方案5篇活動(dòng)方案

  三、淡季:6、9月份

  *b、XX年6月(30天),XX年9月(30天):

  預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3,房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):80元/間,散均等價(jià):150元/間

  總開(kāi)房率:70%即125間/日

  逐日收入:團(tuán):7000元,散:5625元

  二個(gè)月總(60天)收入:75.75萬(wàn)元,月均等:37.875萬(wàn)元

  b、各論月雇用工人作重點(diǎn):

  *6月份:

  1、加強(qiáng)對(duì)"高考房"市場(chǎng)調(diào)查。

  2、加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷。

  三、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  *9月份:

  1、加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。

  2、加強(qiáng)商務(wù)促銷。

  三、加強(qiáng)對(duì)國(guó)慶節(jié)市場(chǎng)調(diào)查,制定國(guó)慶節(jié)促銷方案和國(guó)慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。

  4、制定"圣誕"勾當(dāng)方案。

  4、預(yù)算全年客房業(yè)務(wù)收入:萬(wàn)元

  年均等開(kāi)房率:86.065%

  逐日可供包房數(shù):179間

  規(guī)劃逐日出包房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)

  均等房?jī)r(jià):團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:165.8元/間。

  天天收入:團(tuán)隊(duì):0.96萬(wàn)元,散客:0.9617萬(wàn)元

  五、會(huì)務(wù)設(shè)施和其他代理收入:18.5703萬(wàn)元首先樹(shù)立"以市場(chǎng)為先導(dǎo),以銷售為龍頭"的思想開(kāi)展銷售工作制定營(yíng)銷方案在工作中逐步實(shí)施形勢(shì)分析充分闡揚(yáng)旅店地理位置優(yōu)勢(shì)加強(qiáng)署期師生勾當(dāng)促銷加強(qiáng)商務(wù)散客促銷大家彼此進(jìn)修。

  酒店?duì)I銷方案(六):

  市場(chǎng)營(yíng)銷部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷售業(yè)務(wù)得職能部,是酒店提高聲譽(yù),樹(shù)立良好公眾形象得一個(gè)重要窗口,它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策,制訂營(yíng)銷方案起到參謀和助手得作用,它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷渠道,開(kāi)拓市場(chǎng),提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。

  針對(duì)營(yíng)銷部得工作職能,我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷部××年工作思路,此刻向大家作一個(gè)匯報(bào):

  一、建立酒店?duì)I銷公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)

  今年重點(diǎn)工作之一建立完善得客戶檔案,對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶,會(huì)議接待客戶,有發(fā)展?jié)摿Φ每蛻舻冗M(jìn)行分類建檔,詳細(xì)記錄客戶得所在單位,聯(lián)系人姓名,地址,全年消費(fèi)金額及給該單位得折扣等,建立與持續(xù)同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體,各企事業(yè)單位,商人知名人士,企業(yè)家等重要客戶得業(yè)務(wù)聯(lián)系,為了鞏固老客戶和發(fā)展新客戶,除了日常定期和不定期對(duì)客戶進(jìn)行銷售訪問(wèn)外,在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶得生日,透過(guò)電話、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶送去我們得祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶得感情交流,聽(tīng)取客戶意見(jiàn)。

  二、開(kāi)拓創(chuàng)新,建立靈活得激勵(lì)營(yíng)銷機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng),爭(zhēng)取客源

  今年?duì)I銷部將配合酒店整體新得營(yíng)銷體制,重新制訂完善××年市場(chǎng)營(yíng)銷部銷售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則,提高營(yíng)銷代表得工資待遇,激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷人員得用心性。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日務(wù)必完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話得二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成狀況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。督促營(yíng)銷代表,透過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及推薦,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)理室。

  強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表得工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫忙,營(yíng)造一個(gè)和諧、用心得工作團(tuán)體。

  三、熱情接待,服務(wù)周到

  接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),“全天侯”服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,針對(duì)各類賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù),最大限度滿足賓客得精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見(jiàn),了解客戶得需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案。

  四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷活動(dòng)策劃

  經(jīng)常組織部門有關(guān)人員收集,了解旅游業(yè),賓館,酒店及其相應(yīng)行業(yè)得信息,掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向,為酒店總經(jīng)理室?guī)Ыo全面,真實(shí),及時(shí)得信息,以便制定營(yíng)銷決策和靈活得推銷方案。

  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)

  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客得需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。

  加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位得關(guān)系,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作得支持和合作。

  ×年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)得正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部得新形象、新境界。

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