ktv年終總結(jié)(通用10篇)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,因此我們要做好歸納,寫(xiě)好總結(jié)。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎?下面是小編為大家整理的ktv年終總結(jié),希望對(duì)大家有所幫助。
ktv年終總結(jié) 1
時(shí)間匆匆,飛快流逝,我已經(jīng)在xx愉快的度過(guò)了一個(gè)春秋。工作著并快樂(lè)著——是我的一貫準(zhǔn)則,我希望在這里我能將我的快樂(lè)帶給顧客感染同事。在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù),必須掌握七大要素:
1、微笑
在ktv日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。
2、精通
要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),必須上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。
3、準(zhǔn)備
即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂。
4、重視
就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的`衣食父母”。
5、細(xì)膩
主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造
為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)
熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在xx也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“xxx”感受到不一般的快樂(lè)!
ktv年終總結(jié) 2
轉(zhuǎn)眼間一年過(guò)去了,現(xiàn)在簡(jiǎn)單總結(jié)在這一年里,我作為KTV領(lǐng)班的主要工作有以下三點(diǎn)重要內(nèi)容:
、賲f(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好KTV包房預(yù)定部的日常工作
、诤侠淼陌才臟TV樓層服務(wù)員的包房服務(wù)和換班工作
③配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場(chǎng)所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
首先來(lái)看看在這一KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)中協(xié)助部門(mén)經(jīng)理做好KTV包房預(yù)定部的日常工作這一項(xiàng)中需要完成的主要任務(wù)。
在這一年里為了更好的協(xié)助好部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,KTV領(lǐng)班必須要每天都要向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)當(dāng)天的場(chǎng)所運(yùn)營(yíng)情況。沒(méi)有什么特殊情況不隨便請(qǐng)假,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),KTV領(lǐng)班不辭勞苦的每天上班(特殊情況除外)。
接下來(lái)我們來(lái)看看在KTV員工管理工作中KTV領(lǐng)班的重要工作:
KTV包房服務(wù)員的安排是一件非常重要的工作,樓層服務(wù)員的換班值班尤為重要。做到讓服務(wù)員即做好KTV場(chǎng)所工作又不耽誤他們的休息時(shí)間并不是件簡(jiǎn)單的事情,這項(xiàng)工作便是由KTV領(lǐng)班來(lái)完成。在這一方面KTV領(lǐng)班通常是盡可能做到只有做不到的`,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱情的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
最后我們來(lái)看看KTV領(lǐng)班年終工作總結(jié)的最后一項(xiàng)內(nèi)容配合上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)做好KTV場(chǎng)所的各項(xiàng)接待工作、包房預(yù)定工作等,在工作期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)及時(shí)上報(bào)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)
做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。像KTV這樣的場(chǎng)所每天可能都會(huì)遇到各種各樣的突發(fā)事件和客人投訴,這些事情的處理通常由這些KTV領(lǐng)班來(lái)完成的。我會(huì)逐步加大執(zhí)行力度,以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)約束自己,不斷提高自身的文化 知識(shí)和社會(huì)常識(shí),平時(shí)工作的順利開(kāi)展與公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持是分不開(kāi)的,公司是個(gè)大家庭成績(jī)是靠大家努力得來(lái)的,在今后的工作中我一定會(huì)全力以赴,和同事們一起為大歌星的輝煌貢獻(xiàn)自己最大的力量。最后衷心的感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì) 我的信任,指導(dǎo)監(jiān)督以及幫助。
ktv年終總結(jié) 3
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
一、組織建設(shè)和管理
做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;
其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
二、建立完善的規(guī)章制度
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
三、現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天工作進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的`管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
四、企業(yè)文化建設(shè)
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)~!可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
五、建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
六、確定目標(biāo)市場(chǎng)
采取有效的營(yíng)銷策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如好樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。
如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>
七、導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌
企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。②視覺(jué)感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。③行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。
總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧!在總結(jié)的工作過(guò)程當(dāng)中提升自己!
ktv年終總結(jié) 4
一年已經(jīng)過(guò)去了,我們部門(mén)在我們公司的帶領(lǐng)下,還有在所有的部門(mén)的配合下,還有我們所有人的努力下,順利的完成了所有分配的工作和領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)。是我們的努力工作,確保了我們KTV的所有設(shè)備的安全的正常運(yùn)行。為了總結(jié)經(jīng)驗(yàn),查找我們的缺點(diǎn),推動(dòng)我們明年的工作更上一層樓,更好的完成任務(wù),現(xiàn)在做以下幾點(diǎn)總結(jié):
先說(shuō)下部門(mén)的管理工作
按照KTV工程部各崗位的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對(duì)部門(mén)的管理。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了工作人員的責(zé)任心,部門(mén)的工作效率、工作紀(jì)律都有了很大的改進(jìn)和提高。同時(shí),電工劉波、音控武洋等優(yōu)秀員工在工程部嚴(yán)重缺人的情況下,依然堅(jiān)守崗位,按時(shí)按質(zhì)完成了工程部的工作任務(wù)。
再說(shuō)下20xx年完成的主要任務(wù)
1、我公司電腦音響設(shè)備已經(jīng)運(yùn)行3年多,因此,設(shè)備設(shè)施的維修任務(wù)越來(lái)越重。在人員不足的情況下,通過(guò)加強(qiáng)內(nèi)部管理,發(fā)揮每個(gè)員工的特長(zhǎng)和積極性,部門(mén)合理安排日常工作,按質(zhì)完成了每日的.維修任務(wù)。機(jī)具故障狀況比20xx年有了明顯的減少;
2、在20xx年以前,K1的地面潮濕滲水一直是工程遺留問(wèn)題。去年上半年,工程部針對(duì)該問(wèn)題擬定方案,通過(guò)重做地面防水工程,徹底解決了該問(wèn)題;
3、在20xx年上半年,公司多次發(fā)生大理石墜落傷人事件,給公司造成了不良影響。工程部積極聯(lián)絡(luò)裝潢公司,對(duì)所有墻面大理石重新加固,減少了事故隱患;
4、工程部針對(duì)原有外圍監(jiān)控效果不佳的情況,通過(guò)聯(lián)絡(luò)網(wǎng)絡(luò)廠商,對(duì)所有外圍監(jiān)控進(jìn)行了整改;
5、為了提升公司形象,根據(jù)公司需要,工程部連夜加班,在1天內(nèi)完成了地毯更換,未對(duì)營(yíng)運(yùn)造成影響;
6、針對(duì)皇1、皇3的軟裝布簾破損嚴(yán)重的情況,工程部考慮到影響公司形象,于前不久申請(qǐng)購(gòu)買更換。
除如上所述以外,工程部還需承擔(dān)的就是日常的諸如沙發(fā)、門(mén)及門(mén)鎖、照明等等瑣碎的維修工作。對(duì)于工作中的存在的諸多不足,希望能通過(guò)公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo),得到改善?傊,在20xx年,工程部全體員工將配合公司,更加出色地完成任務(wù)!
ktv年終總結(jié) 5
隨著時(shí)間的流逝,20xx年的工作馬上結(jié)束了,回望這一年來(lái)的各項(xiàng)工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒(méi)有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營(yíng)拉了后腿,在此我表示抱歉,針對(duì)一年來(lái)的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營(yíng)上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動(dòng),留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費(fèi)有獎(jiǎng)贈(zèng)手機(jī),自行車活動(dòng),汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費(fèi)一定數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開(kāi)始上調(diào)了下午場(chǎng)的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場(chǎng)的收入,十一月份以消費(fèi)贈(zèng)送酒水的形式給予顧客最大的實(shí)惠!同時(shí)為了滿足顧客需要,新添加了長(zhǎng)白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7.8.12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入急劇下滑,后半年的預(yù)算任務(wù)沒(méi)能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營(yíng)!
部門(mén)管理中:
1 員工的思想教育,針對(duì)80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強(qiáng)者留弱者走的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)!
2 員工培訓(xùn)上,對(duì)每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識(shí)到各項(xiàng)工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項(xiàng)規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一直在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時(shí)對(duì)各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識(shí),消毒知識(shí)和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3 員工工作紀(jì)律上,針對(duì)員工工作時(shí)間崗上紀(jì)律加強(qiáng)了巡視力度,不光要求自覺(jué),凡違反紀(jì)律的`員工,根據(jù)情況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識(shí)嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對(duì)于上班帶手機(jī)的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4 環(huán)境衛(wèi)生上,加強(qiáng)了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門(mén)后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時(shí)嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5 設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無(wú)線話筒,對(duì)部分中小包的問(wèn)題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對(duì)大豪包的吧臺(tái)玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強(qiáng)調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不小心打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開(kāi)關(guān)程序,對(duì)不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時(shí)禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個(gè)月給木地板打蠟,每周清理投影機(jī)鏡頭,給包房各主機(jī)除塵,以便延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6 節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時(shí)檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時(shí)關(guān)閉,以及走廊效果燈的按時(shí)更換。為了節(jié)約支出,從康樂(lè)宮大庫(kù)調(diào)換了部分投影機(jī)以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時(shí)將庫(kù)存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫(kù)使用,對(duì)出問(wèn)題的觸摸屏能更換成舊的 使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7 上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費(fèi)下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫(kù),致使不能滿足顧客的及時(shí)需要,后申請(qǐng)付費(fèi)由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時(shí)更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8 員工服務(wù)上,強(qiáng)調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動(dòng),進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對(duì)于酒醉的顧客加以關(guān)注,特別是包房?jī)?nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評(píng)! 總之今年的經(jīng)營(yíng)工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營(yíng)和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個(gè)人以及公主的酒水促銷力度,不僅穩(wěn)定老顧客,同時(shí)積極舉行各種促銷活動(dòng)吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持
ktv年終總結(jié) 6
喧雜不斷,這正是我們xKTV生意紅火的表現(xiàn)!隨著這份喧鬧,我們?cè)诠ぷ饔瓉?lái)了新的一年的降臨。
在這一年來(lái),作為xKTV的主管,我在工作中也好好的拼搏了一把!在工作上,我盡可能的加強(qiáng)了自己的熱情和積極性,以最好的態(tài)度和最嚴(yán)格的管理,應(yīng)對(duì)著這一年的工作。如今,在結(jié)束了的20xx年里,我們?cè)陬I(lǐng)導(dǎo)的正確指揮,以及自我的不斷努力下,取得了非常出色的成績(jī)和收獲!如今,反思從年初至年末的工作,我也有很多的.改變和努力,F(xiàn)將一年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一、積極的加強(qiáng)自我
作為一名管理者,我甚至自己的決策和工作會(huì)給手下的員工帶來(lái)不同的影響!為此,在今年的工作中,為了更加積極的強(qiáng)化自己的工作能力,我趁著空閑的時(shí)間積極的去參加了學(xué)習(xí)和培養(yǎng),并且自休息時(shí)間還通過(guò)閱讀管理和思想類的書(shū)籍來(lái)提升自己。
通過(guò)學(xué)習(xí),我開(kāi)始認(rèn)識(shí)到自己過(guò)去的管理模式的不足和問(wèn)題。但不僅僅與想,我更是在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,積極的行動(dòng)了起來(lái)。在這一年來(lái),我不僅更新了員工的管理,也開(kāi)始在自己不足的方面開(kāi)始加強(qiáng)自身的要求和管理。甚至還在服務(wù)上進(jìn)一步加強(qiáng)了自己!
總的來(lái)說(shuō),這一年,我通過(guò)學(xué)習(xí)和了解,發(fā)現(xiàn)了自己很多的不足,但也因此,有了很多的進(jìn)步!這也正是所謂的“站得更高,看的更遠(yuǎn)”,有了這些提升,我才能在工作中更好的完善xKTV的管理任務(wù)。
二、人員的管理上
KTV服務(wù)人員的工作,其實(shí)工作并不麻煩。從客人來(lái)到KTV,選擇包廂以及最后給客人上拼盤(pán)上酒,除非客人非常多,一會(huì)唱的聽(tīng)不下來(lái),其實(shí)來(lái)來(lái)回回不過(guò)十幾分鐘的接觸時(shí)間!但這并不是我們的優(yōu)勢(shì),正是因?yàn)橹挥惺畮追昼姷慕佑|時(shí)間,所以我們能給顧客帶來(lái)的服務(wù)才非常的有限。并且KTV的配置和裝潢也不是能隨便改變和提升的事情。為此,這十幾分鐘不到的服務(wù)時(shí)間就顯得非常重要了。
在這一年來(lái),我積極的加強(qiáng)員工的管理,加強(qiáng)員工的服務(wù)能力,甚至自己也深入去學(xué)習(xí),并以身作則的要求員工積極的加強(qiáng)自我的能力。
在培訓(xùn)的努力下,我們每位員工都取得了非常出色的成長(zhǎng)!并且,在這一年里收獲了新老顧客許多的好評(píng)。如今,一年下來(lái),我們xKTV的名氣在附近也更加的響亮,而且我們有著非常出色的服務(wù),和設(shè)備,相信在20xx年里,我們也能通過(guò)團(tuán)隊(duì)的努力給xKTV帶來(lái)更好的成績(jī)!
ktv年終總結(jié) 7
一年來(lái),在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在同事們的主動(dòng)支持和大力幫助下,較好的履行樓層領(lǐng)班職責(zé),圓滿完成工作任務(wù),得到來(lái)賓和同事們的好評(píng)和領(lǐng)導(dǎo)的確定.總結(jié)起來(lái)收獲許多。
1.加班加點(diǎn)工作,早日完成裝修
今年客房最重要的工作是前裝修工作,自4月份接到通知上班后,為了使新客房早一天投入運(yùn)用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了客房的'裝修和剛好出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
2、幫助部門(mén)經(jīng)理做好客房部的日常工作。
為更好的幫助部門(mén)經(jīng)理做好日常工作,今年以來(lái)領(lǐng)班始終進(jìn)行常白班制。這項(xiàng)制度的實(shí)施就意味著領(lǐng)班必需每天參與工作,每天監(jiān)督和參加各項(xiàng)服務(wù)工作。操勞、費(fèi)勁、得罪人的活一個(gè)干了,還不肯定落好。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參與工作的幾天病休外始終參與工作。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。
3、合理支配樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
樓層服務(wù)員換班值班是一個(gè)特別重要的環(huán)節(jié)。做到讓服務(wù)員既做好公司工作又不誤家里的事宜,我們實(shí)行領(lǐng)班每天跟白班的方式,使領(lǐng)班將能操的心都操到,能夠即時(shí)的監(jiān)督服務(wù)員的每一項(xiàng)工作,盡可能做到只有做不到的,沒(méi)有想不到的。使每個(gè)工作人員都能無(wú)后顧之憂的滿腔熱忱的投入到服務(wù)工作中,每天以嶄新的姿態(tài)面對(duì)客人。
4、協(xié)作經(jīng)理做好各項(xiàng)接待、支配工作,工作期間發(fā)覺(jué)問(wèn)題剛好處理,有疑難問(wèn)題應(yīng)剛好上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)。
做為領(lǐng)班,最主要的工作是協(xié)作部門(mén)經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。我在手傷未愈的狀況下投入到開(kāi)張顧客的接待工作中。許多的顧客,有的是住賓館的,有的是來(lái)慶賀的,眾多生疏的面孔來(lái)來(lái)往往,加上一大部分工作人員也是新手。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提示,做細(xì)致的支配,使開(kāi)張接待工作順當(dāng)進(jìn)行。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)修理問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)微環(huán)節(jié)都做具體記錄并剛好上報(bào)給經(jīng)理快速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。同時(shí)也剛好將工作人員的期望心聲通過(guò)正常渠道上報(bào)給領(lǐng)導(dǎo),期望領(lǐng)導(dǎo)予以解決。
5、做好樓層的平安、防火、衛(wèi)生工作。
從參與工作的頭一天,公司領(lǐng)導(dǎo)對(duì)平安問(wèn)題再?gòu)?qiáng)調(diào),所以平安問(wèn)題始終是我們平常工作的重中之重。
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隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展,娛樂(lè)產(chǎn)業(yè)也逐漸變得越來(lái)越豐富多彩,包括KTV這種音樂(lè)娛樂(lè)方式。每年都有許多人在KTV工作,而我是其中之一。現(xiàn)在,我已經(jīng)工作了一年,在這一年里,我經(jīng)歷了許多,積累了不少經(jīng)驗(yàn)。在這篇文章中,我將詳細(xì)、具體、生動(dòng)地總結(jié)我這一年來(lái)的工作成果。
一、工作內(nèi)容
我在這一年內(nèi)負(fù)責(zé)的主要工作是KTV前臺(tái)接待和服務(wù)。因此,我需要與客人打交道,以提供他們最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。具體來(lái)說(shuō),我的主要工作包括:
1.接待客人。我需要親切地問(wèn)候客人,為他們提供舒適和愉快的環(huán)境,以確保他們可以留下來(lái)享受音樂(lè)的樂(lè)趣。
2.預(yù)訂。我需要根據(jù)客人的需求,為他們提供最適合的包房,預(yù)訂好包房并核實(shí)時(shí)間和人數(shù)。
3.服務(wù)。當(dāng)客人點(diǎn)歌時(shí),我需要迅速響應(yīng),確認(rèn)其點(diǎn)單內(nèi)容,及時(shí)將歌單發(fā)給KTV音響室,并為客人提供周到的服務(wù)。
二、工作成果
作為一名前臺(tái)服務(wù)員,我的目標(biāo)是為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和愉悅的.體驗(yàn)。在這一年中,我通過(guò)不斷努力,取得了一些工作成果:
1.客戶滿意率有所提高
通過(guò)與客人交流和溝通,我積累了一定的服務(wù)經(jīng)驗(yàn),并針對(duì)性地改進(jìn)了自己的服務(wù)技巧。尤其是對(duì)一些新來(lái)KTV的客人,我會(huì)細(xì)心地提供一些使用KTV的小提示,使他們可以愉快地享受KTV。
2.工作效率有所提高
為提高工作效率,我開(kāi)始學(xué)習(xí)如何正確地使用KTV系統(tǒng)并掌握了一些解決KTV系統(tǒng)故障的方法。這樣,無(wú)論客人點(diǎn)歌、換歌等操作都可以有序進(jìn)行。同時(shí),我還積極與KTV音響室溝通,確保歌單及時(shí)送達(dá),使客人的點(diǎn)歌操作得到了加強(qiáng)保證。
3.進(jìn)一步完善工作細(xì)節(jié)
在KTV前臺(tái)接待工作中,我努力將服務(wù)細(xì)節(jié)做到極致,包括例如在接待時(shí)要先請(qǐng)客人坐下,等待服務(wù)等。這些小細(xì)節(jié)的處理可以增進(jìn)與客人的交流,提供更好的服務(wù)。
三、存在的問(wèn)題
在這一年的工作過(guò)程中,我也意識(shí)到了一些問(wèn)題。一些問(wèn)題始終沒(méi)有得到很好的解決:
1.耐心不足。當(dāng)客人提出一些復(fù)雜要求時(shí),我會(huì)有些心急并缺乏耐心,有時(shí)候沒(méi)有正確解釋情況。我意識(shí)到我需要在耐心方面加強(qiáng)修養(yǎng)。
2.溝通不夠。有些客人對(duì)KTV的系統(tǒng)和服務(wù)可能不甚了解,作為服務(wù)員,我應(yīng)該主動(dòng)與他們溝通并提供建議,而不是僅僅聽(tīng)從他們的要求。這一點(diǎn)我也需要注意。
四、對(duì)未來(lái)的規(guī)劃
在未來(lái),我會(huì)繼續(xù)從服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度方面下功夫,在未來(lái)的工作中精研KTV業(yè)務(wù)的各環(huán)節(jié),迅速了解和解決掉客人提出的問(wèn)題。同時(shí),我還將積極參加各種KTV管理培訓(xùn)和技術(shù)學(xué)習(xí)班,不斷提升自己的業(yè)務(wù)技能和專業(yè)知識(shí)。
總之,這一年來(lái),我在KTV前臺(tái)接待工作中提高了自己的服務(wù)態(tài)度和服務(wù)能力,同時(shí)也開(kāi)始意識(shí)到自己的不足之處,并努力改進(jìn)。未來(lái),我將繼續(xù)保持謙虛、謹(jǐn)慎和積極進(jìn)取,朝著更高的目標(biāo)努力前行!
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20xx年是收獲的一年,也是大發(fā)展的一年。在x總的教育、支持、鼓勵(lì)下。在與酒店的工作配合下,使我學(xué)到了許多的東西,使我開(kāi)闊了思路,加強(qiáng)了與各部門(mén)的工作交流,經(jīng)過(guò)我與大家的共同努力下,使我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交給我的任務(wù)。下面對(duì)今年的工作總結(jié)如下。
一、日常工作中樹(shù)立三個(gè)理念。
一切為顧客為焦點(diǎn),不論遇到多么刁蠻的顧客,我們都要以服務(wù)好顧客的最終目的。細(xì)節(jié)決定成敗,做好每一個(gè)工作細(xì)節(jié),酒店的管理系統(tǒng),服務(wù)系統(tǒng)才會(huì)順暢的運(yùn)轉(zhuǎn)。讓顧客享受一種高品質(zhì)的、獨(dú)特的用餐體驗(yàn)、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
二、培養(yǎng)敬業(yè)精神并堅(jiān)持經(jīng)營(yíng)理念。
餐飲服務(wù)時(shí)間長(zhǎng),爭(zhēng)取利用時(shí)間組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)。讓員工懂得餐飲工作的重要性,更要使員工有敢于奉獻(xiàn)爭(zhēng)做先進(jìn)的'敬業(yè)精神。堅(jiān)持“良心品質(zhì)、質(zhì)量第一”的經(jīng)營(yíng)理念,抓好落實(shí)工作,使員工懂得酒店的標(biāo)準(zhǔn),是每一位員工的工作尺子為提高員工的標(biāo)準(zhǔn)意識(shí),我制定的崗位培訓(xùn)計(jì)劃,組織員工進(jìn)行了統(tǒng)一的操作標(biāo)。圍繞酒店發(fā)展要求,健全酒店管理程序與制度,明確發(fā)展使命。
三、規(guī)范企業(yè)管理,實(shí)行品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
在此情形下,我們深感責(zé)任重大,酒店領(lǐng)導(dǎo)能以高度的責(zé)任感和飽滿的工作熱情帶領(lǐng)全體員工在競(jìng)爭(zhēng)中求發(fā)展,發(fā)揚(yáng)團(tuán)結(jié)、高效、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)的企業(yè)精神。通過(guò)節(jié)能降耗維持酒店運(yùn)轉(zhuǎn),取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊(duì)伍,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
新的一年,新世紀(jì)面臨新的挑戰(zhàn),同時(shí)也蘊(yùn)藏新的機(jī)遇,只要我們?cè)鷮?shí)實(shí)的做好本職工作,千方百計(jì)提高服務(wù)質(zhì)量,不斷提過(guò)全體員工服務(wù)水平,就一定能夠高質(zhì)量的全面完成各項(xiàng)工作任務(wù),做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
ktv年終總結(jié) 10
隨著時(shí)間的流逝,20xx年的工作立刻結(jié)束了,回望這一年來(lái)的各項(xiàng)工作,我感到很慚愧!原因是今年的預(yù)算任務(wù)我們沒(méi)有能如期完成,給公司的整體經(jīng)營(yíng)拉了后腿,在此我表示抱歉,針對(duì)一年來(lái)的工作,我做一下總結(jié):
經(jīng)營(yíng)上在圣誕節(jié)和二月份春節(jié)期間籌備了豐富的促銷活動(dòng),留住了一部分新客戶!四月份每周六周日消費(fèi)有獎(jiǎng)贈(zèng)手機(jī),自行車活動(dòng),汽車靠墊,紅酒等,六月份又以消費(fèi)必須數(shù)額回饋并進(jìn)一步穩(wěn)定了老客戶。中秋節(jié)期間為每一包顧客送去了月餅,十月份開(kāi)始上調(diào)了下午場(chǎng)的消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),增加了下午場(chǎng)的收入,十一月份以消費(fèi)贈(zèng)送酒水的形式給予顧客最大的實(shí)惠!同時(shí)為了滿足顧客需要,新添加了長(zhǎng)白山和黃鶴樓香煙,新添了海蜇絲番,茄雞塊,椒鹽土豆等商品!在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,上半年我們圓滿完成了預(yù)算任務(wù),很有信心,但在7.8.12月份我們經(jīng)歷了嚴(yán)打,使得我部遭受了很大的損失,致使那三個(gè)月的營(yíng)業(yè)收入急劇下滑,后半年的`預(yù)算任務(wù)沒(méi)能如期完成,影響了全年的整體經(jīng)營(yíng)!
部門(mén)管理中:
1員工的思想教育,針對(duì)80.90后的員工比較多,思想教育是不可少的,每進(jìn)一名新員工,首先了解其思想狀況,慢慢讓其有強(qiáng)者留弱者走的競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)!
2員工培訓(xùn)上,對(duì)每一名新進(jìn)員工都進(jìn)行親自培訓(xùn),從基礎(chǔ)的酒店意識(shí)到各項(xiàng)工作程序的操作和標(biāo)準(zhǔn)以及設(shè)施設(shè)備的保護(hù)方法;,從顧客進(jìn)入我部的接待到各項(xiàng)規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)一向在到顧客結(jié)賬離去!親自把好考核關(guān),同時(shí)對(duì)各組的人員進(jìn)行跟蹤服務(wù)指導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,立即糾正!組織員工參加了總辦以及消防知識(shí),消毒知識(shí)和其它相關(guān)業(yè)務(wù)培訓(xùn)!
3員工工作紀(jì)律上,針對(duì)員工工作時(shí)間崗上紀(jì)律加強(qiáng)了巡視力度,不光要求自覺(jué),凡違反紀(jì)律的員工,根據(jù)狀況不進(jìn)行警告,或是是直接處罰,使員工有意識(shí)嚴(yán)格要求自己,將酒店規(guī)章制度當(dāng)做一張電網(wǎng),以作為警示!對(duì)于上班帶手機(jī)的員工給予嚴(yán)厲處罰!
4環(huán)境衛(wèi)生上,加強(qiáng)了衛(wèi)生死角的清理和檢查力度,尤其是沙發(fā)底部,門(mén)后,地腳線,以及設(shè)備柜內(nèi)部和后部,同時(shí)嚴(yán)格做衛(wèi)生的方法,每日進(jìn)行抽查!
5設(shè)備設(shè)施的更新和保護(hù),首先,更換了中小包的沙發(fā)套,檢修了大豪包的沙發(fā)墊以及沙發(fā)套,新夠了大豪包的無(wú)線話筒,對(duì)部分中小包的問(wèn)題功放進(jìn)行更換,更換了五把吧椅,對(duì)大豪包的吧臺(tái)玻璃進(jìn)行了更換,拆除了休息室的舊地板!強(qiáng)調(diào)了客用品的使用和刷洗,防止員工不留意打碎,衛(wèi)生用具的節(jié)省使用,為防止人為操作損壞音響設(shè)備,嚴(yán)格了音響設(shè)備的正確開(kāi)關(guān)程序,對(duì)不按程序執(zhí)行的給予嚴(yán)重警告!做衛(wèi)生時(shí)禁止用濕毛巾擦拭木制品,壁紙,電氣設(shè)備,以及地腳線!每周給不銹鋼,鍍鉻設(shè)施打油,每三個(gè)月給木地板打蠟,每周清理投影機(jī)鏡頭,給包房各主機(jī)除塵,以便延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命!
6節(jié)能降耗上,我部主要是電,和音響設(shè)備的更新和維護(hù),隨時(shí)檢查客走包房音響設(shè)備,空調(diào)的及時(shí)關(guān)掉,以及走廊效果燈的按時(shí)更換。為了節(jié)約支出,從康樂(lè)宮大庫(kù)調(diào)換了部分投影機(jī)以及舊的音箱,功放以及話筒燈具,!同時(shí)將庫(kù)存的舊吧椅,杯具以及客用品出庫(kù)使用,對(duì)出問(wèn)題的觸摸屏能更換成舊的使用的,絕不買新的。凡是自己或工程部能維修的,也不用外工修理!
7上半年學(xué)習(xí)了自主加歌的程序,自行加歌,但由于許多新歌需要收費(fèi)下載,而且網(wǎng)絡(luò)免費(fèi)下載的存在病毒,怕?lián)p壞原有主服務(wù)器曲庫(kù),致使不能滿足顧客的及時(shí)需要,后申請(qǐng)付費(fèi)由專業(yè)人員操作,歌曲得到了及時(shí)更新,得到了顧客的認(rèn)可!
8員工服務(wù)上,強(qiáng)調(diào)以微笑有聲服務(wù)為基礎(chǔ),細(xì)致服務(wù)贏得顧客的認(rèn)可,快捷周到為行動(dòng),進(jìn)一步穩(wěn)定和吸引顧客!對(duì)于酒醉的顧客加以關(guān)注,個(gè)性是包房?jī)?nèi)的規(guī)范細(xì)節(jié)服務(wù)以及靈活多變的應(yīng)急服務(wù)加以培訓(xùn),得到了顧客的好評(píng)!
總之今年的經(jīng)營(yíng)工作已經(jīng)結(jié)束,在明年的經(jīng)營(yíng)和管理工作中,我們將繼續(xù)學(xué)習(xí)同行業(yè)的先進(jìn)管理方法,加大個(gè)人以及公主的酒水促銷力度,不僅僅穩(wěn)定老顧客,同時(shí)用心舉行各種促銷活動(dòng)吸引新客戶!同事招收新公主以便留住客人!望各層領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督和支持。
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