食品質檢員年底總結4篇
總結在一個時期、一個年度、一個階段對學習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書面材料，它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律，從而掌握并運用這些規(guī)律，是時候寫一份總結了。那么總結應該包括什么內容呢？以下是小編為大家收集的食品質檢員年底總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品質檢員年底總結1
20xx年中，在領導及同事們的幫助指導下，通過自身的努力，我個人無論是在敬業(yè)精神、思想境界,還是在業(yè)務素質、工作能力上都得到進一步提高，并取得了一定的工作成績，現(xiàn)將本人一年以來的個人工作總結報告如下：
一是通過雜志報刊、電腦網(wǎng)絡和電視新聞等媒體，認真學習了黨的十九屆六中全會精神不斷提高了政治理論水平。加強政治思想和品德修養(yǎng)。
二是認真學習《中國藥典xx年版》凡例和附錄、《中國藥品檢驗操作標準》等，增強了自己的業(yè)務知識和檢驗水平。
三是努力鉆研業(yè)務知識，積極參加省食品藥品檢驗所食品、保健品及化裝品相關檢驗知識與技能培訓和全國中藥材及飲片檢驗技術培訓班，嚴格按照創(chuàng)立“學習型”檢驗所的要求，始終把提升檢驗檢測水平作為一切工作的根底;始終把工作放在嚴謹、細致、扎實、求實上，腳踏實地工作。
四是不斷改進學習方法，講求學習效果，“在工作中學習，在學習中工作”，堅持學以致用，注重融會貫穿，理論聯(lián)系實際，用新的知識、新的思維和新的啟示，穩(wěn)固和豐富綜合知識、讓知識伴隨年齡增長，使自身綜合能力不斷得到提高。
一年來，本人以高度的責任感和事業(yè)心，自覺服從組織和領導的'安排，努力做好各項工作，較好地完成了各項工作任務。
1、配合完成中藥評價性抽驗工作，抽到中藥材及中藥飲片樣品245批次，覆蓋了我市各主要使用單位、經(jīng)營企業(yè)、大型零售藥店及1家生產企業(yè)，到達了抽樣目的。
2、全年共完成中藥評價性抽驗品種“蛇床子”66批次，根本藥物抽驗品種14批次。這次對根本藥物的檢驗，進一步了解了化學藥品的檢驗方法。
3、安裝調試氣相色譜儀、薄層掃描儀，并編制了儀器期間核查和操作規(guī)程，并對新安裝的液相色譜儀和溶出試驗儀進展了系統(tǒng)的學習，熟練掌握了新儀器的操作使用。
4、對實驗室玻璃儀器進展了校準，完成了2批滴定液的滴定工作。
5、積極參與我所實驗室裝修期間的搬遷工作和食品認證工作。一系列的工作中，我深知：作為一名合格的檢驗工作人員，不僅要具備相關的知識和技能，而且還要有嚴謹細致耐心的工作作風，同時體會到，無論在崗位，哪怕是毫不起眼的工作，都應該用心做到最好，哪怕是在別人眼中是一份枯燥的工作，也要善于從中樂趣，做到日新月異，從改變中找到創(chuàng)新。在20xx年里，我會做好20xx年個人工作方案，爭取將各項工作開展得更好。
食品質檢員年底總結2
根據(jù)《XX州質量技術監(jiān)督局20xx年度食品質量安全生產監(jiān)管責任書》要求，我局認真開展食品質量安全監(jiān)管，嚴格食品質量安全市場準入制度，加強區(qū)域性食品小作坊監(jiān)管，加強對我縣食品質量的抽查，提高我縣食品質量安全級別，確保人民群眾的身體健康，對20xx年食品安全監(jiān)管作如下總結：
一、加強監(jiān)管責任制落實
按照《食品安全法》有關規(guī)定，進一步細化各級監(jiān)管人員食品質量安全監(jiān)管責任。20xx年監(jiān)管區(qū)域內不得發(fā)生重大食品生產質量安全事故。
20xx年我局結合實際，進一步完善食品質量安全監(jiān)管長效機制，全面落實“三員四定、三進四圖”監(jiān)管模式，做到任務明確，責任到人，分類監(jiān)管，分區(qū)定員；全面提高食品安全監(jiān)管人員的安全意識。將我縣14個鄉(xiāng)鎮(zhèn)分為7個監(jiān)管區(qū)域，根據(jù)食品生產風險將全縣劃分為三類風險區(qū)域，即高風險、中風險、低風險；在日常監(jiān)管中建立健全《XX縣食品生產區(qū)域監(jiān)管責任制》、《XX縣食品安全突發(fā)事件應急工作方案》等長效監(jiān)管機制；在監(jiān)管中嚴格按照上級的巡查要求對食品生產企業(yè)進行巡查，對不嚴格執(zhí)行巡查制度造成監(jiān)管事故的將追究其監(jiān)管責任。20xx年在各級食品監(jiān)管人員的共同努力下我縣轄區(qū)內未出現(xiàn)一起食品生產質量安全事故。
二、保障食品安全動態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)有效運行。
按照省、州局統(tǒng)一部署，20xx年年初，我局將納入監(jiān)管的41家食品生產加工小作坊、2家食品生產企業(yè)全部建立電子動態(tài)信息檔案。按照食品生產單位等級進行檢查頻次設置，A類至少12月/次，B類至少6個月/次，C類至少4個月/次；根據(jù)設置對食品生產加工單位進行巡查116家次、對需要整改的進行了回訪19家次；系統(tǒng)完成了1家食品企業(yè)的年審信息報送工作；完成食品監(jiān)抽后處理相關工作；通過指導和督促獲證企業(yè)完成相關信息錄入和更新、完成獲證企業(yè)監(jiān)督檢查情況報送工作。
三、嚴格實施食品質量安全市場準入制度。
20xx年，我局根據(jù)食品相關法律法規(guī)，對XX縣XX開發(fā)有限公司在申證中需要整改的問題進行了現(xiàn)場核查、確認企業(yè)按期完成整改、并在企業(yè)獲證后進行抽樣、建檔等，確保該企業(yè)資料完整、有效、合法、規(guī)范，促使食品質量達到市場準入要求。
四、加強日常監(jiān)督，嚴格證后監(jiān)管，督促企業(yè)落實主體責任。
1、按照總局印發(fā)《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的監(jiān)督檢查內容、程序和要求，對企業(yè)100%開展監(jiān)督檢查，督促企業(yè)落實質量安全主體責任。
根據(jù)我縣食品生產企業(yè)的'實際情況，20xx年我縣獲證食品企業(yè)為（2個），其中XX公司已長期處于停產狀態(tài)；XX有限公司受原料不足的影響，生產周期較短，我局于今年已對該獲證企業(yè)進行監(jiān)督檢查，巡查率為100%，在第四季度生產期內我局還將對該獲證企業(yè)進行巡查。
2、對企業(yè)100%實施年審。
20xx年9月我局對XX公司進行年度審查。
3、按照州局的統(tǒng)一部署，組織開展對轄區(qū)內食品及食品相關產品獲證企業(yè)的證后監(jiān)管檢查工作，督促獲證企業(yè)持續(xù)滿足保證產品質量安全的必備條件。
我局于下一年對1家獲證企業(yè)進行抽查。在獲證企業(yè)日常監(jiān)督抽查中執(zhí)法人員根據(jù)《食品生產加工企業(yè)落實質量安全主體責任監(jiān)督檢查規(guī)定》的監(jiān)督檢查內容督促企業(yè)持續(xù)滿足保證食品質量安全的必備條件。
五、按照州局的統(tǒng)一部署
在本轄區(qū)內組織開展查處企業(yè)無證生產食品行為，重點查處超許可范圍生產和逾期未完成換證仍繼續(xù)生產的行為，并采取有效措施，督促企業(yè)按期換證，保證食品生產許可證工作有效實施。
我局根據(jù)上級要求，嚴格執(zhí)行食品市場準入制度，在轄區(qū)內認真開展食品無證查處工作；3月底查處了1家無證生產行為，通過查處、幫扶與指導，XX縣XX開發(fā)有效公司已于今年由小作坊轉向企業(yè)發(fā)展進行辦證。
六、抓重點地區(qū)、重點企業(yè)、重點產品，繼續(xù)深入開展食品安全專項整頓。
1、我局針對轄區(qū)食品行業(yè)、生產企業(yè)存在的問題進行了深入分析，明確了20xx年食品安全專項整頓，將XX鎮(zhèn)納入重點地區(qū)、縣城內3家掛面生產加工小作坊及食用油生產企業(yè)為重點企業(yè)、掛面及食用油為重點產品的三重名單，結實加大巡查、回訪力度、并根據(jù)省局統(tǒng)一要求對其產品進行風險監(jiān)抽。通過產品風險監(jiān)抽送樣，我縣重點產品質量得到了保證。
2、以監(jiān)督檢查企業(yè)為抓手，監(jiān)督生產者規(guī)范生產使用食品添加劑；加強對生產者落實食品添加劑使用管理主體責任的指導，督促轄區(qū)內使用添加劑的食品生產企業(yè)100%進行一次食品添加劑使用管理制度落實情況進行專項檢查；對使用食品添加劑的小作坊開展一次食品添加劑使用情況檢查，督促食品生產者落實質量安全主題責任，使用食品添加劑計量手段的監(jiān)管，嚴厲打擊在食品中添加非食用和超限量、超范圍使用食品添加劑的違法行為。
20xx年我局在食品添加劑專項整治上加大檢查力度，一方面在巡查中要求食品添加劑使用者完善食品添加劑管理制度，專人負責食品添加劑的管理保存，認真做好使用記錄；二是要求食品添加劑使用者配備與生產相適應的計量器具，嚴格按《GB2760—20xx》使用食品添加劑；禁止添加非食用和超限量、超范圍使用食品添加劑的違法行為，目前我縣使用食品添加劑的食品加工小作坊已100%建立《食品添加劑使用管理制度》。9月份，我局按照省編辦文件要求，對轄區(qū)內7家醬鹵肉制品生產加工小作坊進行了全面檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)2家存在亂使用添加劑、使用松香脫毛行為，對此，我局執(zhí)法人員立即進行沒收，現(xiàn)場對負責人進行食品相關法律法規(guī)、食品添加劑宣傳、并責令限期整改，經(jīng)回訪確認，上述2家小作坊已整改。
3、對納入《XX省工業(yè)十大產業(yè)振興規(guī)劃》的白酒及食用植物油等特色食品生產企業(yè)，我局對相關法律法規(guī)、技術進行宣傳、咨詢等服務手段，指導幫扶了XX縣XX開發(fā)有限公司、XX縣XX廠、XX廠了解食品安全法律法規(guī)、免費發(fā)放《20xx食品生產許可審查通則》等相關資料。提升企業(yè)法律意識、食品生產許可程序及食品安全把關能力，提高質量管理水平。同時，在對企業(yè)進行檢查過程中，利用時間對食品生產企業(yè)進行相關食品安全法律法規(guī)的宣貫。
七、繼續(xù)加強對食品生產加工小作坊的監(jiān)管
1、在當?shù)卣慕y(tǒng)一領導下，按照職責分工，采取有效措施加強對小作坊監(jiān)管，繼續(xù)督促縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結合部的食品生產加工小作坊實施基本條件改造，鞏固小作坊基本條件改造成果。提高小作坊質量保證能力。20xx年加強對食品加工小作坊的生產條件實施改造，特別是各鄉(xiāng)鎮(zhèn)府所在地食品小作坊，在政府的領導下在全體職工的努力下100%完成小作坊基本保證食品安全生產條件的改造。從而提高了小作坊的質量保證能力。
2、對納入監(jiān)管小作坊的要繼續(xù)年度審查制度，要100%承諾書；100%建立必須的質量安全管理制度。
本年度我局按照XX省食品動態(tài)監(jiān)管要求進行有效監(jiān)管，根據(jù)現(xiàn)有小作坊生產狀況及時進行檔案調整、達到實施動態(tài)監(jiān)管效果。對目前在線建檔的34戶食品加工小作坊進行年度審查，共簽訂了34份《食品加工小作坊承諾書》，并幫助在檔食品加工小作坊建立《衛(wèi)生管理制度》等相關質量安全管理制度。
3、對建檔的食品生產加工小作坊按要求設置周期100%開展巡查及回訪，并在檢查過程中督促小作坊生產經(jīng)營者落實質量安全管理制度，在檢查人員健康狀況、生產場所環(huán)境衛(wèi)生、設備設施是否符合生產的情況下，大力檢查制度的建立及實施情況，特別是對臺賬的建立（包括進貨臺賬、使用臺賬、銷售臺賬等）
八、加大食品及食品相關產品質量監(jiān)督抽查工作力度。
1、按照州局統(tǒng)一部署，組織開展本轄區(qū)內食品產品質量監(jiān)督抽查工作。根據(jù)州質技監(jiān)食[20xx]17號文件要求，我局認真組織執(zhí)法人員進行食品監(jiān)督抽查，按照原計劃要求，我局計劃監(jiān)抽41個批次產品，由于食品生產加工小作坊的流動性大，無法完成對41個批次產品全部抽樣。目前共監(jiān)督抽查食品34個批次，其中米酒16個（計劃20個）、掛面4個（計劃4個）、米粉5個（計劃5個）、糕點0個（計劃1個）、月餅4個（計劃5個）、豆制品5個（計劃6個）。抽檢完成率為83%；另外，風險監(jiān)抽食用油1個批次、掛面3個批次。從樣品檢驗結果分析，米酒7個合格、9個不合格，不合格指標均為酒精度、含糖精鈉、總酸三項指標；米粉2個合格、不合格3個，指標為水分（在抽檢過程中對水分情況難以估計，導致難以確定為濕米粉、半濕米粉、半干米粉還是干米粉），月餅4個合格、掛面4個合格，豆制品正在檢驗中，合格率為65%。
2、加強監(jiān)督抽查后處理工作，在規(guī)定時限內100%完成整改復查工作。根據(jù)上級監(jiān)督抽查不合格后處理文件要求，我局在接到檢驗機構的檢驗不合格告知后，一方面立即組織執(zhí)法人員對不合格企業(yè)產品進行檢查，責令其停止銷售不合格產品，召回已出售的不合格食品；另一方面組織巡查人員幫助查找不合格原因，要求企業(yè)限期改正并進行復查。同時，對違法生產行為進行查處，8月份，我局經(jīng)進一步調查核實后，對2家利用酒精勾兌白酒銷售行為報政府后依法給予取締；目前我縣4個米酒抽查不合格小作坊正在整改中。
3、每季度向當?shù)卣ㄆ趫蟾姹緟^(qū)域食品質量安全監(jiān)管和質量分析情況，積極爭取地方政府解決對食品質量工作的支持。
本年度我局在每季度末分別向XX縣政府及XX州質監(jiān)局上報食品安全監(jiān)管季度總結，分析食品質量安全狀況、食品企業(yè)存在問題、監(jiān)管中存在的問題等，讓政府了解支持食品質量工作，為政府工作作好參謀。同時，切實做好轄區(qū)內食品生產定期或不定期抽樣檢驗的預算工作，主動向地方政府專題匯報和請示，積極爭取將監(jiān)督抽樣檢驗經(jīng)費納入地方財政預算，確保加強監(jiān)管。
在20xx年《食品安全法》頒布后我局認真學習相關內容，積極向冊亨縣人民政府申請食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費，20xx年得到XX縣政府劃撥的食品抽查工作經(jīng)費X萬元。
九、存在的問題及下一步打算
1、食品生產加工單位主體責任意識不強，生產者、經(jīng)營者對食品質量安全重視不夠，特別是小作坊業(yè)主文化意識薄弱，對食品添加劑、食品安全等相關知識了解甚少，容易被眼前利益所蒙蔽，消費者意識、辨別識假能力還不高，加之小作坊流動性大，對地處城鄉(xiāng)結合部，鎮(zhèn)村地域的小作坊監(jiān)管存在較大難度。
2、監(jiān)管人員少，業(yè)務素質不高、工作任務多。由于監(jiān)管人員數(shù)量有限，工作開展任務繁多，業(yè)務股現(xiàn)有人員2人，除搞食品安全監(jiān)管外，還參與計量、質量、標準、檢測所工作等，在一定程度上影響了食品監(jiān)管工作的全面落實。
在下一步工作中，我局將加強監(jiān)管人員業(yè)務素質學習，繼續(xù)加大食品安全監(jiān)督檢查力度，加大對食品生產加工責任人的食品安全相關法律法規(guī)宣傳力度，嚴厲打擊各種非法添加和濫用食品添加劑違法行為，強化責任人食品質量安全意識，同時，利用節(jié)假日活動及在監(jiān)督檢查活動中對廣大消費者進行大力宣傳，提高消費者食品安全意識，促使廣大人民群眾參與到食品安全監(jiān)管中來，確保我縣食品質量安全。
食品質檢員年底總結3
20xx年我鄉(xiāng)在縣委政府的正確領導下和縣食品安全協(xié)調的具體業(yè)務指導下，我鄉(xiāng)的食品安全監(jiān)管工作取得的以下成績：
一、成立了食品安全監(jiān)管領導小組
自今年年初，經(jīng)黨委政府研究決定，成立了福臨鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管工作領導小組，組長由鄉(xiāng)長龔文珍擔任，由蘭偉任副組長，成員有杜翼宏、郭斌、席瓊等組成福臨鄉(xiāng)食品安全工作領導小組，同時，成立了福臨鄉(xiāng)重大食品安全事故應急指揮部。指揮長龔文珍，副指揮長蘭偉，成員杜翼宏、郭斌、席瓊等。下設辦公室。集中整治食品生產，加工企業(yè)，規(guī)范食品流通秩序嚴格餐飲消費監(jiān)管。
對我鄉(xiāng)境內的食品生產企業(yè)，小作坊，銷售網(wǎng)點，餐飲場鎮(zhèn)，進行了逐個排查。凡是未進行登記，無讓生產經(jīng)營加工的'行為進行了堅決打擊，取締了無衛(wèi)生許可證，無營業(yè)執(zhí)照，無生產許可證的生產的生產加工，銷售企業(yè)，開展重點食品專項整治，對植物油，面粉，乳制品等進行了抽樣和監(jiān)管，查處過期食品，有毒和有害以及其他不合格食品，強化食品經(jīng)營者經(jīng)濟戶口管理，嚴格食品經(jīng)營者質量監(jiān)管責任，從而加強了食品質量安全，保障了食品生產消費安全。
二、加大了食品安全法律，法規(guī)，政策和有關食品安全知識的宣傳
我鄉(xiāng)通過廣播，散發(fā)傳單，張貼標語等形式，加大了對《產品質量法》《動物防疫法》《農產品質量安全法》《國務院關于加強食品等產品安全監(jiān)管的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的宣傳力度。廣大干部群眾對食品安全生產的有關法律法規(guī)知識率達100%。同時，開展公共衛(wèi)生進農村，“農村食品安全宣傳月”等系列活動，普及食品衛(wèi)生知識和科技常識，提高農村食品從業(yè)人員和農村消費者的食品安全素質。
三、建立健全了食品安全信息網(wǎng)絡
為了保障食品的生產、消費安全，我鄉(xiāng)建立了食品安全信息網(wǎng)絡，由各村主任為食品安全協(xié)管員，由他們負責食品安全監(jiān)管信息的收集和傳遞，然后及時反饋，給鄉(xiāng)食品安全工作領導小組。由食品安全事故總體應急指揮部對信息作出應急處理。
四、建立健全了質量安全負責體系
我鄉(xiāng)與鄉(xiāng)民生產企業(yè)，銷售企業(yè)，餐飲業(yè)主簽訂了食品安全目標責任書，層層落實責任，強化企業(yè)主要喝著人為食品安全第一責任人。定期評估食品安全狀況，規(guī)范企業(yè)經(jīng)營行為，堅決杜絕不合格原料進廠進店，不合格產品出廠出店，建立企業(yè)誠信檔案，建立健全重大食品違法案件逐級報告制度和案件協(xié)查協(xié)作制度。
食品質檢員年底總結4
市局食品安全監(jiān)管工作按照年初制定的“五規(guī)范、五提升”的年度工作目標，持續(xù)強化流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，切實維護食品市場秩序，工作取得良好成效。20xx年以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，工作取得較好成效。
一、日常監(jiān)管力度不減
1、繼續(xù)做好食品流通許可工作。據(jù)統(tǒng)計，截止12月6日，20xx年以來全市工商系統(tǒng)累計核發(fā)《食品流通許可證》13955份，其中企業(yè)3152戶、個體工商戶10798戶、農民專業(yè)合作社5戶。
2、強化食品安全日常巡查工作。進一步健全落實基層工商所食品安全監(jiān)管“兩圖一書”、段長責任制等日常巡查要求和屬地監(jiān)管責任制度，做到任務到崗、責任到人，在食品市場巡查中真正做到總局要求的“十查十看”。同時按照省局下達的任務，嚴格落實工商所每周食品巡查量化考核指標要求。
3、做好流通環(huán)節(jié)食品檢測工作。全市工商系統(tǒng)組織制定并實施好年度食品抽檢計劃，進一步提高我市食品抽檢工作的針對性和有效性。
二、專項執(zhí)法成效顯著
針對食品流通環(huán)節(jié)中不同領域存在的.不同問題，全市工商系統(tǒng)圍繞省局提出的食品安全“一季一重點”的工作要求，先后開展了節(jié)日食品市場、乳制品、酒類、食品添加劑、調味品、肉品及肉制品、水產品批發(fā)市場等多個專項整治行動，切實維護了食品市場秩序和消費者合法權益。
第一季度，我局以元旦春節(jié)兩節(jié)市場監(jiān)管為重點，開展了一次聲勢浩大的食品安全專項執(zhí)法大行動，廣拓案源，深挖案件，查處了一批大案、要案。
第二季度，我局以凍品市場清查整頓為重點，開展凍品經(jīng)營戶大排查、大整治，全面掌握凍品商戶底數(shù)，詳細建立凍品經(jīng)營戶主體臺賬，強化對凍品批發(fā)源頭監(jiān)管，著力規(guī)范經(jīng)營行為，開展多部門聯(lián)合檢查執(zhí)法
第三季度，我局以中秋國慶兩節(jié)市場監(jiān)管為重點，繼續(xù)開展專項執(zhí)法大檢查，以月餅、乳制品、酒、肉品等節(jié)日性熱銷食品為重點檢查品種，立案查處各類食品安全違法案件。
此外，在肉類及肉制品市場專項整治中，我市各級工商部門加強對轄區(qū)農貿市場、生鮮超市、冷庫的巡查監(jiān)管力度，監(jiān)督市場業(yè)主切實履行《市場業(yè)主責任規(guī)定》，要求市場、超市等肉攤嚴格落實豬肉銷售“兩證兩章”制度。
在水產品市場聯(lián)合整治中，加強對海峽水產批發(fā)市場經(jīng)營戶的監(jiān)管力度，嚴格落實水產品索證索票制度，并根據(jù)海洋與漁業(yè)部門移送的檢測報告等線索。
三、長效機制穩(wěn)步構建
1、關注輿情熱點。全市各級工商部門始終保持高度的敏感性，在獲得流通環(huán)節(jié)食品安全相關輿情時，能認真調查了解、分析研判、主動處置，妥善處置、及時回應、正確引導。對僅涉及轄區(qū)流通環(huán)節(jié)的食品安全輿情，各單位主動采取有效措施迅速處置，并及時報告上級工商部門，并舉一反三，開展針對性專項整治；對于涉及多個環(huán)節(jié)、多個部門、綜合性食品安全輿情，及時報告當?shù)卣�、食安辦及上級工商機關，并依法依職責采取有效處置措施，防止管理缺位、越權管理。
2、突出宣傳教育。圍繞群眾關切的食品消費安全熱點問題，開展了一系列食品安全知識與監(jiān)管執(zhí)法工作宣傳活動，讓百姓感受的到“食品監(jiān)管、紅盾有為�！苯衲�6月份食品安全宣傳月期間，開展食品安全“進機關”、“進校園”、“進村居”、“進企業(yè)”活動，在機關單位門口宣傳食品安全宣傳橫幅34條，在各類活動中發(fā)放食品宣傳科普材料2.1萬余份，張貼、懸掛宣傳標語、橫幅169條，營造了食品安全社會共治的良好氛圍。同時召開經(jīng)營者培訓會27場，指導食品經(jīng)營者自律經(jīng)營、誠信經(jīng)營。全市食品安全監(jiān)管工作先后被省、市各級主流新聞媒體播出刊載287條次。
3、注重調研落實。9月份，市局食品處會同市局食品流通監(jiān)督管理工作協(xié)調小組成員單位負責人，召開專題會議研究議定相關工作，并上報市局局長辦公會議，最終以會議紀要的形式明確了我市前店后廠食品經(jīng)營單位監(jiān)管、食用農產品監(jiān)管和食品安全案件舉報查處等工作指導意見，對推動食品安全監(jiān)管工作落實和防范食品安全監(jiān)管風險起到很好的促進作用
4、健全舉報制度。充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，認真受理和依法處理消費者有關食品的申投訴舉報。同時設立舉報電話、設立獎勵基金，鼓勵群眾舉報監(jiān)督。
四、明年初步工作思路
20xx年，在食品安全機構改革到位前，我局將繼續(xù)強化食品安全監(jiān)管工作，做到“思想不松、隊伍不亂、監(jiān)管不放”，按照上級工作部署，繼續(xù)不折不扣地繼續(xù)依法履行工商職責，維護食品消費市場秩序。
一是繼續(xù)抓好食品市場治理整頓工作，突出流通環(huán)節(jié)食品安全的熱點、難點問題，持續(xù)組織開展“八閩紅盾出擊”食品市場系列專項整治執(zhí)法行動，持續(xù)保持高壓態(tài)勢，嚴厲查處各類食品違法違章經(jīng)營行為。
二是繼續(xù)抓好食品市場日常規(guī)范管理。繼續(xù)嚴格食品經(jīng)營者市場準入與退出管理，加強證照核發(fā)與許可后續(xù)監(jiān)管。強化日常監(jiān)管，加強食品質量從入市、交易到退市的全程監(jiān)管，加強食品質量快速檢測與抽檢工作。繼續(xù)鞏固和加強食品質量可追溯體系示范點和食品安全示范店建設。
三是繼續(xù)深入開展“食品安全宣傳周”和“食品安全科普知識”宣傳活動，不斷加大流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督和宣傳力度，進一步增強廣大群眾的消費維權意識。
四是推進食品經(jīng)營者誠信自律體系建設，著力提高食品經(jīng)營者的誠信守法意識。以行業(yè)組織、社會團體、各類媒體和廣大消費者為依托，加強流通環(huán)節(jié)食品安全社會監(jiān)督體系建設，努力構建長效工作機制，切實保障廣大群眾食品消費安全。
以來全市各級工商部門共出動執(zhí)法人員3.1萬余人次，立案查處各類食品安全違法案件1265件，案值金額496萬元，罰沒款386萬元，入庫307萬元，各項指標與去年同期相比分別增長95%、244%、1%、106%。
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