食品監(jiān)管工作總結(jié)（精選16篇）
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書面材料，他能夠提升我們的書面表達(dá)能力，因此十分有必須要寫一份總結(jié)哦。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？以下是小編整理的食品監(jiān)管工作總結(jié)，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 1
一、明確責(zé)任，完善食品安全綜合監(jiān)管機(jī)制
年初，我們按照省市統(tǒng)一部署，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，認(rèn)真起草了《區(qū)食品放心工程實(shí)施方案》，將全區(qū)食品安全工作責(zé)任逐項(xiàng)分解到各個(gè)部門，排定序時(shí)進(jìn)度，交區(qū)食安委領(lǐng)導(dǎo)簽發(fā)后及時(shí)下發(fā)，使得全年工作得到細(xì)致部署和分解落實(shí)。同時(shí)，根據(jù)全局工作安排，食品科及早計(jì)劃全年科室工作，并將各項(xiàng)任務(wù)分解劃定到人，明確責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)工作責(zé)任制，確保全年工作圓滿完成。
上半年，我們共牽頭組織召開全區(qū)食品藥品安全工作會(huì)議1次、肉類食品質(zhì)量專項(xiàng)整治協(xié)調(diào)會(huì)4次、迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審協(xié)調(diào)會(huì)8次、迎接省食品安全整頓考核協(xié)調(diào)會(huì)2次、迎接省食品安全調(diào)研組準(zhǔn)備會(huì)1次、政協(xié)人大提案建議會(huì)辦會(huì)1次、食品安全宣傳周活動(dòng)聯(lián)絡(luò)員會(huì)議1次，以及問題乳粉清繳、“地溝油”整治、學(xué)校食堂專項(xiàng)整治等重點(diǎn)工作布置會(huì)5次，將各項(xiàng)工作任務(wù)及時(shí)通報(bào)、及時(shí)部署，有力地保障了各項(xiàng)工作及時(shí)落實(shí)到位。
二、加強(qiáng)溝通，認(rèn)真辦理人大政協(xié)建議提案
隨著食品安全知識(shí)的普及，人大代表和政協(xié)委員對(duì)食品安全的關(guān)注度逐年提高。我科對(duì)涉及食品安全的人大代表建議和政協(xié)委員提案，均在第一時(shí)間組織相關(guān)職能部門進(jìn)行會(huì)辦會(huì)商，與代表及委員進(jìn)行面對(duì)面的溝通，了解其建議和提案的初衷以及辦理要求，把建議和提案所提問題分解落實(shí)到具體責(zé)任部門，要求其限時(shí)辦結(jié)。初步辦好后，組織責(zé)任部門一同將辦理結(jié)果送達(dá)代表和委員，認(rèn)真聽取其對(duì)辦理結(jié)果的反饋意見，以期進(jìn)一步規(guī)范辦理程序，更好地提高食品安全監(jiān)管水平。今年共辦理人大代表建議1件，政協(xié)委員提案4件，內(nèi)容涉及學(xué)校周邊食品安全狀況差、地溝油整治工作、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)督抽檢、食品標(biāo)簽不規(guī)范等，建議和提案辦理滿意率為100％。
三、注重保障，聯(lián)合開展各類食品安全重點(diǎn)整治
我們根據(jù)上級(jí)統(tǒng)一部署，全年共組織開展了“兩節(jié)兩會(huì)”（元旦、春節(jié)、“人代會(huì)、政協(xié)會(huì)”）“五一、端午”期間、中高考期間、肉制品質(zhì)量安全、食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治、企業(yè)食堂專項(xiàng)檢查、含塑化劑有毒食品專項(xiàng)清查整治、結(jié)合衛(wèi)生城市復(fù)檢“五小行業(yè)”專項(xiàng)治理、“地溝油專項(xiàng)整治”共9項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。每一項(xiàng)專項(xiàng)整治活動(dòng)中，我科都積極協(xié)調(diào)各有關(guān)部門，切實(shí)將各項(xiàng)整治措施落到實(shí)處，同時(shí)跟進(jìn)督查各項(xiàng)整治工作進(jìn)展，及時(shí)了解整治動(dòng)向，收集匯總整治工作情況，認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，確保整治工作取得實(shí)效，有力地凈化全區(qū)食品市場(chǎng)，保障群眾身體健康和生命安全。
3月份，根據(jù)群眾舉報(bào)，我們組織區(qū)工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)和商務(wù)部門對(duì)王興鎮(zhèn)開莊的三家無證無照地溝油加工黑窩點(diǎn)進(jìn)行了聯(lián)合檢查，共查獲地溝油5000余公斤，相關(guān)當(dāng)事人已由區(qū)工商部門進(jìn)行了行政處罰，加工點(diǎn)已被依法取締，我們對(duì)檢查和取締行動(dòng)進(jìn)行了跟蹤報(bào)道，有力的震懾了違法分子。
4月份，為進(jìn)一步保障經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)內(nèi)企業(yè)職工飲食健康，針對(duì)氣溫升高、食品安全事故易發(fā)的季節(jié)特點(diǎn)，我們聯(lián)合區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所和開發(fā)區(qū)管委會(huì)對(duì)開發(fā)區(qū)各類企業(yè)食堂進(jìn)行全面風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促企業(yè)認(rèn)真查找薄弱環(huán)節(jié)，及時(shí)采取有效措施，堵塞管理漏洞，防范食品事故發(fā)生。重點(diǎn)檢查了餐飲服務(wù)許可證情況、從業(yè)人員健康證明狀況、食堂環(huán)境衛(wèi)生狀況、索證索票制度落實(shí)情況、加工制作等相關(guān)管理制度執(zhí)行情況等，共累計(jì)檢查食堂39家，對(duì)其中未辦理許可證的29家企業(yè)食堂要求其暫停營業(yè)，立即整頓并限期辦證，并督促無健康證的食堂從業(yè)人員統(tǒng)一到衛(wèi)生部門進(jìn)行健康體檢。
在全區(qū)打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治工作中，我們及時(shí)出臺(tái)專項(xiàng)整治方案，協(xié)調(diào)各有關(guān)部門，認(rèn)真落實(shí)省市文件和會(huì)議精神，并對(duì)相關(guān)部門整治情況進(jìn)行跟蹤督查，建立整治工作每周一和周四兩次報(bào)告制度，第一時(shí)間掌握整治工作進(jìn)展情況，切實(shí)保障食品安全。
四、規(guī)范引導(dǎo)，開展食品安全整治突擊月活動(dòng)
七月份，我們牽頭開展了以食品生產(chǎn)加工小作坊、小餐飲、小食品店、小攤販等為重點(diǎn)的食品安全整治突擊月活動(dòng)。
一是迅速進(jìn)行會(huì)議部署。要求各相關(guān)部門迅速開展各環(huán)節(jié)食品五小行業(yè)調(diào)查，摸清所有底數(shù)并即時(shí)進(jìn)行規(guī)范。由于食品小作坊具有隱秘的特征，給監(jiān)管部門調(diào)查摸底工作帶來了一定困難。我們跟相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門主動(dòng)聯(lián)系，就此項(xiàng)工作進(jìn)行協(xié)調(diào)，對(duì)全區(qū)社區(qū)內(nèi)食品加工小作坊、小經(jīng)營戶進(jìn)行了逐戶調(diào)查摸底，確保摸底工作順利開展。
二是聯(lián)合各部門開展拉網(wǎng)式排查。聯(lián)合區(qū)農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、工商、衛(wèi)生、商務(wù)、城管等部門的責(zé)任科室，根據(jù)整治方案和標(biāo)準(zhǔn)，以城中村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、背街小巷、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)地段，進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，集中整治食品經(jīng)營環(huán)境“臟、亂、差”、衛(wèi)生設(shè)施、管理制度不健全和無證照經(jīng)營等違法違規(guī)經(jīng)營行為。對(duì)屢次嚴(yán)重違法而不整改的單位進(jìn)行從嚴(yán)處理；對(duì)無證經(jīng)營、衛(wèi)生設(shè)施條件差無法整改或拒不整改的單位，經(jīng)過整改后差距仍較大的單位堅(jiān)決取締。
三是積極做好明查暗訪工作。我們多次組織開展食品“五小行業(yè)”明查暗訪。要求食品加工經(jīng)營單位做好證照懸掛展示、場(chǎng)所環(huán)境清理、從業(yè)人員健康體檢和食品安全培訓(xùn)等。并將發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)交辦到各相關(guān)部門進(jìn)行跟蹤復(fù)查。
五、聯(lián)合督查，全力做好迎接衛(wèi)生城市復(fù)審工作
3月份全市迎接國家衛(wèi)生城市復(fù)審工作啟動(dòng)以后，我們作為我區(qū)迎審工作食品安全組的牽頭部門，一是進(jìn)一步落實(shí)工作責(zé)任，根據(jù)市迎審辦和市政府相關(guān)工作文件，對(duì)日常監(jiān)管存在扯皮和空白的食品五小行業(yè)進(jìn)行了職能明確，確保迎審工作的順利開展；二是落實(shí)迎審聯(lián)絡(luò)員會(huì)議制度，定期召開各部門聯(lián)絡(luò)員會(huì)議，交流工作心得，協(xié)調(diào)解決工作中遇到的問題，部署下一階段工作任務(wù)；三是開展聯(lián)合督查，聯(lián)合區(qū)工商、衛(wèi)生、農(nóng)委和商務(wù)部門對(duì)城區(qū)的食品五小行業(yè)分路段、無盲區(qū)的`進(jìn)行了全面督查，重點(diǎn)督查持證經(jīng)營情況、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)情況、經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生狀況等，對(duì)督查中發(fā)現(xiàn)的問題，及時(shí)督辦，限時(shí)辦結(jié)。共下發(fā)督辦單93份，已全部限時(shí)辦結(jié)，有力地促進(jìn)了迎審工作的序時(shí)推進(jìn)，促進(jìn)了全區(qū)食品“五小行業(yè)”安全狀況的好轉(zhuǎn)。
六、立足宣傳，營造人人參與的良好輿論氛圍
今年，我們組織參與了全區(qū)“3.15”、“五一”、食品安全宣傳周等系列宣傳活動(dòng)，利用設(shè)立咨詢臺(tái)、擺放宣傳板面、發(fā)放宣傳資料等形式，大張旗鼓地宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、安全飲食等知識(shí)。共累計(jì)發(fā)放宣傳材料4000份，參加咨詢?nèi)藬?shù)近560人次，增強(qiáng)了消費(fèi)者食品安全的觀念和參與意識(shí)，提高了公眾食品安全意識(shí)。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 2
針對(duì)節(jié)日市場(chǎng)和消費(fèi)的特點(diǎn)，政和縣工商局把涉及人民群眾節(jié)日消費(fèi)量大的糧、油、肉類及肉制品、酒類、蔬菜、水產(chǎn)品、乳制品、豆制品、飲料、火鍋料、調(diào)味品、冷凍食品、保健食品等為重點(diǎn)的檢查內(nèi)容，集中力量開展專項(xiàng)執(zhí)法檢查。從元旦至春節(jié)期間，開展三次食品安全大檢查。第一次（12月27日-29日），抽調(diào)全局執(zhí)法力量，組成六個(gè)檢查小組，由局黨組成員分別帶隊(duì)，在全縣范圍內(nèi)開展元旦前節(jié)日市場(chǎng)大檢查。第二次（1月12日-14日），運(yùn)用交叉檢查等方式，對(duì)東平、石屯、鐵山、嶺腰等鄉(xiāng)鎮(zhèn)所在地進(jìn)行檢查。第三次（1月24日-2月1日），結(jié)合打擊侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)和制售假冒偽劣商品專項(xiàng)整治行動(dòng)，開展春節(jié)前市場(chǎng)專項(xiàng)檢查。集中力量嚴(yán)查、嚴(yán)管、嚴(yán)防，扎實(shí)做好元旦、春節(jié)期間市場(chǎng)監(jiān)管和整治工作。
�。ㄒ唬⿵�(qiáng)化食品安全監(jiān)管，維護(hù)食品市場(chǎng)消費(fèi)安全。在節(jié)日市場(chǎng)檢查期間，局領(lǐng)導(dǎo)親自深入基層執(zhí)法一線，帶領(lǐng)執(zhí)法干部深入市場(chǎng)、商場(chǎng)、食雜店及城鄉(xiāng)結(jié)合部，對(duì)食品市場(chǎng)進(jìn)行專項(xiàng)檢查，對(duì)商品的保質(zhì)期、商品質(zhì)量、食品經(jīng)營者建立的食品臺(tái)帳進(jìn)行了認(rèn)真的檢查，并督促各經(jīng)營單位和市場(chǎng)開辦單位認(rèn)真做好索證索票、進(jìn)（銷）貨臺(tái)帳制度，嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)口，建立和落實(shí)不合格食品下架退市登記制度。
�。ǘ⿵�(qiáng)化對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)的監(jiān)督管理工作。在元旦、春節(jié)節(jié)日期間，以加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)整治為契機(jī)，集中時(shí)間、集中力量，在全縣范圍內(nèi)開展了農(nóng)村集市專項(xiàng)整治工作。
一是嚴(yán)把農(nóng)村食品市場(chǎng)主體準(zhǔn)入關(guān)，依法查處取締無證照經(jīng)營食品等違法行為；
二是嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān)，加大對(duì)農(nóng)村集市的監(jiān)管力度。
突出抓好糧、肉、蔬菜、奶制品等與群眾生活息息相關(guān)品種的專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加大蔬菜、水產(chǎn)品、鮮肉等產(chǎn)品的檢測(cè)力度，杜絕私屠濫宰豬肉上市銷售，嚴(yán)厲打擊制售注水肉、病死肉及未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉類產(chǎn)品等違法行為。
�。ㄈ┘訌�(qiáng)食品抽檢，確保節(jié)日期間食品安全。在元旦、春節(jié)期間，對(duì)入市商品實(shí)行日檢制，對(duì)上市蔬菜、水產(chǎn)品、肉類等商品實(shí)行每日一抽檢，同時(shí)組織食品快速檢測(cè)人員對(duì)市場(chǎng)、商場(chǎng)開展了隨機(jī)現(xiàn)場(chǎng)食品抽樣快速檢測(cè)工作。抽樣品種涉及蔬菜、水產(chǎn)品、干果干菜、鮮肉等食品，共抽檢測(cè)45批次210個(gè)品種。合格率100%。
（四）加強(qiáng)煙花爆竹市場(chǎng)監(jiān)管工作，維護(hù)人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全。積極與公安局、土產(chǎn)公司等部門協(xié)作配合，對(duì)從事煙花爆竹批發(fā)和零售的企業(yè)開展了專項(xiàng)檢查工作，重點(diǎn)檢查經(jīng)營者經(jīng)營資格和進(jìn)貨渠道。嚴(yán)厲打擊無照或超范圍經(jīng)營，銷售不符合國家強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)的煙花爆炸，銷售包裝標(biāo)志不全的煙花爆竹，銷售國家明令淘汰并停止銷售的煙花爆竹，嚴(yán)厲查處非法銷售煙花爆竹的違法行為，做到不留盲點(diǎn)，不留死角，最大限度地制止非法、偽劣、超標(biāo)煙花爆竹流入市場(chǎng)。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的打擊力度，集中開展食品添加劑檢查。一是切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑經(jīng)營行為的監(jiān)管，對(duì)無照經(jīng)營和超經(jīng)營范圍的堅(jiān)決依法予以查處和取締。加大監(jiān)督經(jīng)營者對(duì)不合格食品添加劑的退市力度，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營者落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度。二是根據(jù)《衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑品種名單（第五批）的通知》，按照葉雙瑜副省長的批示精神，加強(qiáng)對(duì)糕餅、鹵制店等食品加工企業(yè)進(jìn)行檢查。
�。┘虚_展問題食品的清查，及時(shí)收繳問題食品。一是根據(jù)《關(guān)于對(duì)河北省昌黎縣五戶企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒進(jìn)行市場(chǎng)清查的緊急通知》（工商密電45號(hào)），開展了清查收繳秦皇島丘比特葡萄釀酒有限公司等五家企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒行動(dòng)。二是根據(jù)省局市局《關(guān)于加強(qiáng)水果市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法的`通知》，開展水果市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，加強(qiáng)水果市場(chǎng)的巡查監(jiān)管，加大力度嚴(yán)厲打擊銷售外觀染色水果的行為。三是《關(guān)于查處不合格果凍爽可吸果凍的通知》，開展對(duì)福建泉州市祥和食品有限公司生產(chǎn)的20xx年3月7日批次不合格的果凍爽可吸果凍開展專項(xiàng)清查行動(dòng)。四是根據(jù)《南平市工商局轉(zhuǎn)發(fā)省食安辦和省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于緊急查處漳州市肉制品瘦肉精監(jiān)測(cè)超標(biāo)的通知》，開展對(duì)通知所列的肉制品進(jìn)行清查。五是根據(jù)《關(guān)于下架不合格火鍋料的通知》，開展對(duì)三種不合格火鍋料下架專項(xiàng)市場(chǎng)清查工作。在清查中未發(fā)現(xiàn)上述所列的商品。
共出動(dòng)檢查人員116人次，檢查各類經(jīng)營戶783戶，發(fā)出警示整改通知書23份，規(guī)范食品進(jìn)貨臺(tái)賬22戶，規(guī)范散裝食品標(biāo)識(shí)5戶，查處食品安全違法案件7件，罰款0.9萬元；下架退市無食品標(biāo)簽或無保質(zhì)期和生產(chǎn)日期面包、糕點(diǎn)、綠豆餅、糖果等18.5公斤，查扣無合法憑證煙花爆竹6卷，銷毀過期、變質(zhì)食品34公斤，價(jià)值約0.3萬元；共受理消費(fèi)者各類消費(fèi)投訴舉報(bào)案件16起，為消費(fèi)者挽回經(jīng)濟(jì)損失4145元。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 3
我鄉(xiāng)為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來,在市委、市政府、西食安委的悉心指導(dǎo)下,以貫徹實(shí)施《食品安全法》為契機(jī),立足實(shí)際,突出重點(diǎn),按照“全國統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鄉(xiāng)居民用上放心的'食品�，F(xiàn)就此項(xiàng)工作總結(jié)如下：
一、提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
根據(jù)市食品安全辦公室的有關(guān)文件精神，我鄉(xiāng)立即成立雙節(jié)期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長袁勇?lián)谓M長，副鄉(xiāng)長陶紅擔(dān)任副組長，成員由各包村工作組長和村書記組成。對(duì)全鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行分析研究，作出部署，并要求各村組、單位積極配合，按照部門職責(zé)，各司其職，既分工，又合作，提高思想認(rèn)識(shí)，全面推進(jìn)20xx年新春雙節(jié)期間食品安全工作。
二、加強(qiáng)應(yīng)急值守工作
鄉(xiāng)政府制定雙節(jié)期間食品安全值班表，落實(shí)值班制度。同時(shí)要求各企業(yè)和單位在雙節(jié)期間加強(qiáng)專人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備
三、加強(qiáng)協(xié)作，開展食品安全專項(xiàng)檢查。
鄉(xiāng)食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組在雙節(jié)期間組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂和食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。
1、組織人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車間進(jìn)行衛(wèi)生檢查;
2、組織人員對(duì)各農(nóng)家樂食品加工操作間及廚房進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并檢查其進(jìn)貨渠道、臺(tái)賬記錄及工作人員健康證。要求農(nóng)家樂及食品生產(chǎn)企業(yè)保持整潔衛(wèi)生，進(jìn)貨渠道必須正規(guī)，食品儲(chǔ)存要規(guī)范，工作人員必須辦理健康證。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 4
在縣委、縣政府的高度重視下，縣食安辦的精心指導(dǎo)下，我鄉(xiāng)積極開展了食品藥品安全整治工作，食品藥品安全工作取得了一定的成效，現(xiàn)將我鄉(xiāng)20xx年食品安全工作開展情況總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，狠抓落實(shí)。
一是站在保證群眾身體安全的高度，充分重視食品安全工作。鄉(xiāng)黨委、政府將食品安全工作納入議事日程研究，并將食品安全工作列入目標(biāo)，作為鄉(xiāng)政府重點(diǎn)工作來抓。
二是成立組織，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鄉(xiāng)長為組長的`食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由一名班子成員直接抓，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)食品安全日常工作。真正做到了領(lǐng)導(dǎo)力量到位，人員配備到位，確保食品安全工作按照上級(jí)要求有條不紊地進(jìn)行。
三是多次專題研究食品藥品安全會(huì)議積極上報(bào)食品藥品安全年度工作計(jì)劃、半年、全年工作總結(jié)。
二、健全制度，規(guī)范運(yùn)作。
今年以來，我鄉(xiāng)先后制定完善了食品安全工作方面的各項(xiàng)制度。同時(shí)，鄉(xiāng)政府分別與各行政村及各相關(guān)單位簽訂了食品安全工作責(zé)任書，各村由村主任擔(dān)任食品安全協(xié)管員，構(gòu)建食品安全網(wǎng)絡(luò)。通過建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，做到有章可循，有據(jù)可依，有序而作，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全監(jiān)管信息報(bào)告制度，及時(shí)上報(bào)有關(guān)信息。
三、加強(qiáng)宣傳，營造氛圍。
一是加大食品安全法宣傳。根據(jù)我鄉(xiāng)實(shí)際情況，制定了事故鄉(xiāng)食品安全宣傳方案，重點(diǎn)突出了對(duì)《食品安全法》的宣傳。通過集中宣傳與日常宣傳相結(jié)合、廣播宣傳與宣傳標(biāo)語相結(jié)合等方式開展食品安全宣傳活動(dòng)。在鄉(xiāng)主干道、人員密集的地方懸掛橫幅標(biāo)語，并在xx日進(jìn)行了集中宣傳。二是是加強(qiáng)培訓(xùn)。利用村干部開會(huì)時(shí)間對(duì)各村食品安全協(xié)管員進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn)。
四、開展整治，保障安全。
根據(jù)縣食安辦食品安全整治工作要求，結(jié)合我鄉(xiāng)具體情況，及時(shí)制定了各個(gè)階段的食品安全整治工作方案及食品安全事故應(yīng)急處理預(yù)案，明確了整治重點(diǎn)、責(zé)任分工、工作要求，使整治工作按照要求有步驟開展。四月份對(duì)全鄉(xiāng)的學(xué)校、餐飲店、超市、小賣部進(jìn)行了一次集中排查。
xx月份與安全生產(chǎn)宣傳月活動(dòng)相聯(lián)系，集中開展食品安全宣傳周活動(dòng)。我鄉(xiāng)設(shè)置宣傳咨詢臺(tái)一處，懸掛橫幅兩條，發(fā)放宣傳材料xx余份，通過展覽演示、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)、咨詢答辯等形式，對(duì)群眾解疑釋惑，教授識(shí)假辨假方法，普及食品安全法律法規(guī)知識(shí)。xx月份，根據(jù)縣食安辦要求，我鄉(xiāng)組織檢查組對(duì)全鄉(xiāng)學(xué)生食品、消防、交通和治安等四項(xiàng)安全進(jìn)行大檢查，檢查中對(duì)學(xué)校食堂的衛(wèi)生狀況，從業(yè)人員的健康證，飯樣留存時(shí)間、數(shù)量，原材料進(jìn)貨來源等逐一詢問、檢查，并對(duì)存在的問題提出整改意見。
五、規(guī)范鄉(xiāng)廚，專項(xiàng)治理。
一是完善了鄉(xiāng)廚監(jiān)管的備案表、食品安全承諾書、留樣記錄等資料并下發(fā)各行政村，做到在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)發(fā)生的壩壩宴都有人監(jiān)管，有序監(jiān)管。
二是組織我鄉(xiāng)范圍內(nèi)的鄉(xiāng)廚到通賢中心所參加集中培訓(xùn)，并按照要求組織了考試。
三是對(duì)鄉(xiāng)廚服務(wù)隊(duì)伍進(jìn)行登記，并制作了公示欄，在鄉(xiāng)政府進(jìn)行長期公示。
六、調(diào)查摸底，健全檔案。
四月份對(duì)轄區(qū)內(nèi)的學(xué)校、超市、小賣部、餐飲店等進(jìn)行調(diào)查摸底，造冊(cè)登記，逐步建立健全檔案，全面了解和掌握食品安全情況，為扎實(shí)有效開展食品安全工作奠定了基礎(chǔ)。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 5
今年以來，xx市工商局努力更新監(jiān)管理念，積極創(chuàng)新監(jiān)管方式，多管齊下，通過實(shí)施五到位落實(shí)《xx市工商局食品安全監(jiān)管"一季一考評(píng)"工作方案》全面提升食品監(jiān)管水平，促進(jìn)xx市流通領(lǐng)域食品安全形勢(shì)的好轉(zhuǎn)。
一是組織領(lǐng)導(dǎo)到位，強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)職能。該局實(shí)行分管局長親自抓，工商所長具體抓，各巡查隊(duì)長分頭抓的工作態(tài)勢(shì)。并結(jié)合《xx市工商局食品安全監(jiān)管"一季一考評(píng)"工作方案》抽調(diào)專人組織督辦專班，每周督辦每月現(xiàn)場(chǎng)督察檢查工作并將檢查情況進(jìn)行通報(bào)。針對(duì)工作進(jìn)展情況以及存在的問題，及時(shí)召開專題會(huì)議，進(jìn)行再組織、再動(dòng)員、再改進(jìn)措施，全面安排部署后一期的整治工作，形成了整體聯(lián)動(dòng)的良好工作氛圍。
二是政策宣傳到位強(qiáng)化氛圍營造。一是對(duì)食品經(jīng)營戶開展行政指導(dǎo)，要求各工商所向食品經(jīng)營戶下發(fā)《食品經(jīng)營戶規(guī)范經(jīng)營行政指導(dǎo)告知書》、《食品安全法》、《現(xiàn)場(chǎng)制售監(jiān)管手冊(cè)》等食品類法律法規(guī)宣傳；為每戶食品經(jīng)營戶制作發(fā)放食品安全監(jiān)管公示牌并上墻，督促經(jīng)營者亮證亮照經(jīng)營、公開向消費(fèi)者承諾，并公布監(jiān)管人員信息，公布舉報(bào)電話。二是開展《食品購假工商先行賠付》，利用"三下鄉(xiāng)"等活動(dòng)向xx市民、農(nóng)村村民發(fā)放《食品購假工商先行賠付》宣傳單、并在市局及各工商所張貼《食品購假工商先行賠付》提示牌，引導(dǎo)群眾合理消費(fèi)、安全消費(fèi)，強(qiáng)化經(jīng)營戶自律意識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營……
三是重點(diǎn)巡查到位，強(qiáng)化監(jiān)管責(zé)任。今年以來xx市局要求各工商所按照片區(qū)監(jiān)管責(zé)任制的要求，結(jié)合轄區(qū)實(shí)際，制定詳細(xì)的工作方案，繪制食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)圖，明確所長、分管副所長、片區(qū)監(jiān)管人員、食品流通許可人員、食品快速檢測(cè)人員職責(zé)；層層簽訂責(zé)任狀，工商所與從事食品安全監(jiān)管的工作人員簽訂《食品安全監(jiān)管責(zé)任書》，網(wǎng)格監(jiān)管員與食品經(jīng)營戶簽訂《食品質(zhì)量安全責(zé)任 承諾書 》，做到明確職責(zé)、相互配合、高效監(jiān)管實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)監(jiān)管無盲區(qū)，明確網(wǎng)格責(zé)任人履行職責(zé)及市場(chǎng)巡查內(nèi)容，通過檢查證照、五合一公示牌、索證索票進(jìn)銷貨臺(tái)賬、有無銷售過期食品三無食品、散裝食品標(biāo)簽的規(guī)范性、現(xiàn)場(chǎng)制售食品經(jīng)營行為的規(guī)范性以及對(duì)散裝食品進(jìn)行快速檢測(cè)、對(duì)食品案件進(jìn)行查辦等巡查措施，落實(shí)了各網(wǎng)格人員誰分管誰負(fù)責(zé)誰查辦原則，有效強(qiáng)化了監(jiān)管人員責(zé)任。
四是目標(biāo)考核到位，強(qiáng)化績效管理。今年以來xx市局高度重視食品安全監(jiān)管考評(píng)工作，制定了《關(guān)于食品安全"一季一整治"考評(píng)方案》，提出相關(guān)要求：市局由分管局長牽頭，消保分局及督察隊(duì)工作人員具體負(fù)責(zé)每月對(duì)工商所進(jìn)行隨機(jī)抽查，每次抽查10個(gè)食品經(jīng)營戶；工商所以所為單位每月20-30日對(duì)所內(nèi)網(wǎng)格監(jiān)管工作進(jìn)行抽查、暗訪、檢查、督辦。分別從巡查到位率、巡查問題發(fā)現(xiàn)率、檢查問題轉(zhuǎn)辦率三方面對(duì)監(jiān)管人員、工商所進(jìn)行考評(píng)，看是否落實(shí)到位。先由工商所開展自評(píng)，再由局考評(píng)組開展考評(píng)，并將考評(píng)結(jié)果納入年終考核，有效提升了食品安全監(jiān)管績效。
五是重點(diǎn)督辦到位，強(qiáng)化責(zé)任追究。針對(duì)檢查出來的`問題如食品經(jīng)營戶證照不齊，臺(tái)帳建立不規(guī)范，過期三無食品出售等問題。xx市局根據(jù)其違法情節(jié)按照分類處理、分級(jí)處罰的原則對(duì)違法經(jīng)營戶進(jìn)行處罰，由消保分局和督察隊(duì)對(duì)處罰落實(shí)情況實(shí)行每月即時(shí)檢查督辦。通過督辦檢查有效提高網(wǎng)格監(jiān)管人員責(zé)任心和落實(shí)力，對(duì)落實(shí)不到位的工作人員及時(shí)追究責(zé)任，促進(jìn)了食品安全網(wǎng)格化市場(chǎng)巡查監(jiān)管到位、處罰到位、整改到位。今年以來，全局共下發(fā)有關(guān)食品安全方面的《督察通報(bào)》7期，針對(duì)經(jīng)營戶違法情節(jié)不同對(duì)工商所下發(fā)《督察整改建議書》13份、《督察整改通知書》9份，涉及食品經(jīng)營戶210戶，并要求各工商所對(duì)《督察整改通知書》中所涉及的經(jīng)營戶一律進(jìn)行立案查處，20xx年全局共查辦各類食品類案件71起。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 6
為確保中秋、國慶節(jié)日期間流通環(huán)節(jié)食品安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)上級(jí)關(guān)于加強(qiáng)中秋、國慶節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作的文件精神，結(jié)合我局職能，我所集中時(shí)間、集中人員，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，克服一切困難，在全區(qū)范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、高度重視，統(tǒng)一部署。
我所把雙節(jié)期間食品安全工作作為現(xiàn)階段工作的.重點(diǎn)，制定了雙節(jié)期間食品安全檢查工作方案，對(duì)轄區(qū)內(nèi)雙節(jié)食品安全專項(xiàng)整治工作進(jìn)行了統(tǒng)一部署。
二、廣泛宣傳，營造氛圍。
整治工作開始后，我所利用大力宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí)等，提高公眾自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，廣泛動(dòng)員公眾積極參與社會(huì)監(jiān)督。全面客觀地報(bào)道食品安全問題，弘揚(yáng)正面典型，曝光反面案例，教育和引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營者樹立法制意識(shí)、安全意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和道德誠信意識(shí)。同時(shí)，及時(shí)發(fā)布食品安全警示信息，引導(dǎo)公眾理性消費(fèi)，增強(qiáng)食品安全信心。通過廣泛宣傳，進(jìn)一步強(qiáng)化了廣大消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
三、突出重點(diǎn)，嚴(yán)格把關(guān)。
在整治行動(dòng)中，以城區(qū)、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)及校園周邊為重點(diǎn)區(qū)域，以節(jié)日食品、乳制品、肉制品、食用油為重點(diǎn)檢查項(xiàng)目，以大型商場(chǎng)超市、副食批發(fā)市場(chǎng)、食品店為重點(diǎn)對(duì)象進(jìn)行了監(jiān)督檢查。
一是嚴(yán)把食品入市質(zhì)量關(guān)。嚴(yán)查食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票及臺(tái)賬登記制度落實(shí)情況，確保食品來源安全。
二是加大對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品、肉制品的檢查力度，禁止不合格食品上市。
三是嚴(yán)把食品經(jīng)營行為監(jiān)督關(guān)。對(duì)每戶食品經(jīng)營戶經(jīng)銷的所有食品進(jìn)行了詳細(xì)檢查重點(diǎn)檢查是否有出售超期、變質(zhì)食品行為；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料、回收食品生產(chǎn)加工食品、濫用食品添加劑和無證加工等違法行為實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)高危食品的全覆蓋抽查。
四、檢查情況
此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員777余人次，執(zhí)法車輛77臺(tái)次，檢查了全區(qū)范圍內(nèi)77余家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，其中，食品生產(chǎn)企業(yè)7家，餐飲服務(wù)企業(yè)77家，食品流通企業(yè)77家，在雙節(jié)期間，我所轄區(qū)內(nèi)無發(fā)生食品中毒事故。
在雙節(jié)期間，我所共立案7宗，結(jié)案7宗，有7宗案件正在調(diào)查處理當(dāng)中，查處各類不合格食品共7.777公斤。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 7
為加強(qiáng)對(duì)保健食品、化妝品市場(chǎng)監(jiān)督和管理，進(jìn)一步規(guī)范保健食品、化妝品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售假冒偽劣保健食品、化妝品行為，切實(shí)保障廣大人民群眾的身體健康和生命安全，根據(jù)上級(jí)文件要求，縣食品藥品監(jiān)督管理局食品安全稽查隊(duì)認(rèn)真組織，積極行動(dòng)，有計(jì)劃、有步驟、有重點(diǎn)地開展對(duì)全縣保健食品、化妝品監(jiān)管工作，現(xiàn)將半年工作總結(jié)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真部署
根據(jù)上級(jí)有關(guān)要求，我隊(duì)迅速展開部署，成立了以縣食品藥品監(jiān)督管理局主管副局長張國文為組長，縣食品安全稽查隊(duì)隊(duì)長杜增兵為副組長、四個(gè)科室全體執(zhí)法人員為成員的井陘縣保健食品、化妝品檢查工作小組。
二、明確責(zé)任，突出重點(diǎn)
四個(gè)科室按照各自區(qū)域劃分，以保健食品、化妝品經(jīng)營單位為重點(diǎn)監(jiān)管對(duì)象，嚴(yán)格對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)保健食品、化妝品經(jīng)營單位進(jìn)行摸底排查，為下一步工作指明了方向。通過摸底調(diào)查，全縣共有保健食品經(jīng)營單位23家，化妝品經(jīng)營單位37家，無保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)。
三、專項(xiàng)整治，卓有成效
根據(jù)市食藥監(jiān)局關(guān)于印發(fā)《保健食品化妝品違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案》和《保健食品化妝品違法添加專項(xiàng)檢查工作實(shí)施方案》的通知要求，縣食品安全稽查隊(duì)于6月9日至8月30日開展了為期三個(gè)月的保健食品、化妝品專項(xiàng)檢查工作。重點(diǎn)檢查內(nèi)容包括經(jīng)營中的保健食品、化妝品的進(jìn)貨渠道、產(chǎn)品資質(zhì)、標(biāo)簽說明書、索證制度落實(shí)情況、銷售臺(tái)賬等。通過專項(xiàng)整治，進(jìn)一步完善了我縣區(qū)保健食品、化妝品監(jiān)督執(zhí)法管理機(jī)制，逐步的規(guī)范了保健食品、化妝品經(jīng)營戶在產(chǎn)品進(jìn)購、銷售環(huán)節(jié)中存在的'不辦證、不索證、虛假宣傳產(chǎn)品功效的現(xiàn)象，增強(qiáng)了生產(chǎn)經(jīng)營者的法制觀念和消費(fèi)者自我保護(hù)的意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范了市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)秩序。
此次活動(dòng)共出動(dòng)監(jiān)督執(zhí)法人員150人次，車輛41輛次，檢查保健食品、化妝品經(jīng)營單位100余戶次，沒收不合格保健食品、化妝品67件（盒），立案5起，罰款8000元。
四、存在問題
�。ㄒ唬┍＝∈称�、化妝品經(jīng)營單位索證意識(shí)淡薄。部分經(jīng)營單位未索取所經(jīng)營產(chǎn)品有效的衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告單的復(fù)印件等相關(guān)證件。有些經(jīng)營戶根本無任何索證意識(shí)，有些經(jīng)營戶有索證意識(shí)但嫌其手續(xù)繁瑣不愿意去索證。
�。ǘ┍＝∈称贰⒒瘖y品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及說明書不規(guī)范。具體表現(xiàn)為：
1、有些宣傳特殊功效的保健食品、化妝品未辦理衛(wèi)生部核準(zhǔn)的特殊批準(zhǔn)文號(hào)，卻進(jìn)行特殊用途大肆宣傳。有些產(chǎn)品衛(wèi)生許可證號(hào)經(jīng)核實(shí)與該產(chǎn)品名稱不符。
2、擅自宣傳療效。諸如一天見效，三天祛痘等用語。
3、存在虛假夸大宣傳現(xiàn)象。
4、使用醫(yī)療術(shù)語，誤導(dǎo)消費(fèi)者。
5、個(gè)別化妝品存在不規(guī)范標(biāo)注。如“第二代”、“生發(fā)易”等。
五、工作建議
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)宣傳，強(qiáng)化培訓(xùn)。保健食品、化妝品存在的問題具有社會(huì)普遍性，是一個(gè)有待全社會(huì)關(guān)注的共性問題。積極對(duì)保健食品、化妝品經(jīng)營戶宣傳培訓(xùn)化妝品的相關(guān)法律法規(guī)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)有關(guān)規(guī)定，并提出具體要求，如：索取相關(guān)證件，建立檔案，上柜產(chǎn)品登記審查等。
（二）深入開展專項(xiàng)整治活動(dòng)，加大監(jiān)督覆蓋面。聯(lián)合工商、質(zhì)檢等部門，嚴(yán)格監(jiān)督購、銷環(huán)節(jié)，加強(qiáng)對(duì)無證經(jīng)營戶、假冒商品的打擊力度。
（三）提高監(jiān)督人員素質(zhì)，強(qiáng)化日常監(jiān)督力度，建立長效衛(wèi)生監(jiān)管機(jī)制，目標(biāo)明確，具體任務(wù)，落實(shí)到人。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 8
20xx年度，區(qū)三產(chǎn)局高度重視酒類流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管工作，牽頭組織相關(guān)職能部門，認(rèn)真開展專項(xiàng)整治工作，促進(jìn)酒類流通市場(chǎng)健康有序發(fā)展，保障老百姓喝上“放心酒”做了大量工作，并取得了較好成效。
一、工作目標(biāo)
堅(jiān)持“以人為本，科學(xué)監(jiān)管”理念，采取多項(xiàng)措施，加大整治力度，嚴(yán)厲打擊從事制假售假、無證無照、非法添加和濫用食品添加劑等違法犯罪活動(dòng)的“黑作坊”、“黑窩點(diǎn)”以及不法商販。保障食品安全健康，增強(qiáng)公眾消費(fèi)信心，打擊懲處違法犯罪行為。
二、高度重視，明確責(zé)任
我局高度重視酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，采取措施嚴(yán)防非法酒類產(chǎn)品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)和銷售給消費(fèi)者，在春節(jié)、端午、中考、中秋國慶等節(jié)假日及時(shí)部署了全區(qū)餐飲服務(wù)食品環(huán)節(jié)酒類食品安全整治工作，明確了專項(xiàng)整治工作的目標(biāo)、時(shí)間、重點(diǎn)對(duì)象、整治內(nèi)容和工作責(zé)任與要求。
三、廣泛宣傳，增強(qiáng)意識(shí)
定期開展酒類食品安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)宣傳。在市場(chǎng)內(nèi)舉行了《食品安全法》《酒類流通管理辦法》宣傳活動(dòng)�；顒�(dòng)中，發(fā)放《食品安全法》《酒類流通管理辦法》有關(guān)宣傳資料1000多份。并在京九市場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全宣傳咨詢臺(tái)，受理群眾舉報(bào)投訴，幫助市民解疑釋惑。通過宣傳進(jìn)一步提高群眾群眾的酒類消費(fèi)的食品安全意識(shí)和消費(fèi)理念，營造全區(qū)共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。
四、集中整治與日常監(jiān)管相結(jié)合
為切實(shí)有效開展餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)酒類食品安全專項(xiàng)整治工作，確立了以大中型餐飲店、酒吧等餐飲經(jīng)營單位為重點(diǎn)，集中整治與日常監(jiān)督檢查相結(jié)合的整治工作思路，營造了良好的整治氛圍和強(qiáng)大的威懾力，為督促餐飲單位建立長效自身管理機(jī)制產(chǎn)生了有效的'推動(dòng)力。依據(jù)我區(qū)酒類流通的實(shí)際情況，明確以查無證、抓打假、促規(guī)范為管理重點(diǎn)，以深入貫徹《酒類流通管理辦法》為核心，保證酒類消費(fèi)安全。我局為各酒類經(jīng)銷企業(yè)免費(fèi)進(jìn)行登記備案注冊(cè)，宣傳酒類隨附單制度，重點(diǎn)對(duì)30余家城區(qū)多家名煙名酒店、酒類銷售專柜及京九市場(chǎng)內(nèi)酒類批發(fā)企業(yè)隨附單執(zhí)行情況進(jìn)行了突擊檢查，酒類隨附單制度落實(shí)情況良好。工作中采取集中打擊與日常檢查相結(jié)合，全面打假與重點(diǎn)打假相結(jié)合，明確全區(qū)重點(diǎn)打假區(qū)域、重點(diǎn)市場(chǎng)和重點(diǎn)品牌，設(shè)立舉報(bào)電話，多錯(cuò)并舉，發(fā)現(xiàn)一處打擊一處。在檢查中全面清理無證經(jīng)營，每到一處發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決，不留遺漏。對(duì)符合條件的辦理相關(guān)證件，規(guī)范了我市酒類市場(chǎng)經(jīng)營秩序。
今后的酒類食品安全工作，我局還將繼續(xù)以開展酒類經(jīng)營商戶備案登記工作和酒類隨附單管理工作，進(jìn)一步增強(qiáng)工作責(zé)任感，進(jìn)一步落實(shí)食品安全管理的各項(xiàng)工作措施，把我們的食品安全工作做得更好，取得更大成效。同時(shí)，繼續(xù)以《酒類隨附單》為切入口，加強(qiáng)酒類食品安全檢查，確保人民群眾喝上“放心酒”。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 9
為確保我縣食品安全，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣xx年食品藥品安全工作要點(diǎn)>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]50號(hào))和《羅江縣人民政府室公室關(guān)于印發(fā)<羅江縣嚴(yán)厲打擊食品非法添加行為加強(qiáng)食品添加劑監(jiān)管專項(xiàng)行動(dòng)方案>的通知》(羅府辦發(fā)[XX]43號(hào))等文件要求，我局高度重視，把食品安全工作納入了重要議事日程，精心組織，認(rèn)真實(shí)施�，F(xiàn)對(duì)XX年食品安全工作進(jìn)行總結(jié)如下。
一、加強(qiáng)組織和領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)職責(zé)
為了加強(qiáng)食品安全工作的組織和領(lǐng)導(dǎo)，農(nóng)業(yè)局成立了由局長任組長、副局長任副組長，政策法規(guī)股、科教質(zhì)量股、執(zhí)法大隊(duì)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股、植保站、土肥站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)人為成員的農(nóng)產(chǎn)品食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時(shí)明確職責(zé)，做到各司其職、各負(fù)其責(zé)。政策法規(guī)股、執(zhí)法大隊(duì)負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全各項(xiàng)執(zhí)法檢查工作的牽頭和協(xié)調(diào)工作，植保站、農(nóng)技站、種子站、經(jīng)作站負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)高效安全生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)工作，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管股負(fù)責(zé)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全監(jiān)督和抽樣監(jiān)測(cè)工作，土肥站負(fù)責(zé)產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測(cè)工作，科教質(zhì)量股負(fù)責(zé)相關(guān)培訓(xùn)和宣傳工作。各股站按照職責(zé)分工做好相關(guān)工作，做到既分工又合作，共同做好食品安全工作。
二、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，嚴(yán)厲打擊食品非法添加違法行為
我局認(rèn)真開展執(zhí)法檢查，對(duì)農(nóng)業(yè)投入品農(nóng)藥、肥料、種子加強(qiáng)日常檢查力度，重點(diǎn)是打擊生產(chǎn)、經(jīng)營和使用禁用高毒高殘留農(nóng)藥行為、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為，同時(shí)在春秋兩季開展農(nóng)資打假專項(xiàng)集中整治，防止偽劣農(nóng)資和禁用投入品進(jìn)入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中。
7月上旬我局還開展了為期10天，以水溶肥料和植物生長調(diào)節(jié)劑為重點(diǎn)的.農(nóng)資專項(xiàng)整治行動(dòng)。此次行動(dòng)共檢查水溶肥料品種35個(gè)，檢查植物生長調(diào)節(jié)劑品種7個(gè)，對(duì)部分所售產(chǎn)品存在問題的經(jīng)營戶給予了警告和問題產(chǎn)品禁止銷售的處罰。
20XX年我局在食品安全工作出動(dòng)執(zhí)法人員113次，出動(dòng)檢查經(jīng)營企業(yè)151家次，檢查市場(chǎng)73個(gè)次，立案8起，已辦結(jié)6起。
三、加強(qiáng)農(nóng)資經(jīng)營人員培訓(xùn)，提高守法意識(shí)和從業(yè)素質(zhì)
20XX年，我局對(duì)農(nóng)資經(jīng)營戶進(jìn)行了法律、法規(guī)及專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)3次，共培訓(xùn)人員246人次，并對(duì)農(nóng)資經(jīng)營人員進(jìn)行了專業(yè)知識(shí)和相關(guān)法律法規(guī)的考試，對(duì)考試合格者發(fā)放從業(yè)資格證。通過加強(qiáng)培訓(xùn)和執(zhí)行持證上崗制度，提高了農(nóng)資經(jīng)營者的守法意識(shí)和專業(yè)知識(shí)，保證了從業(yè)素質(zhì)。
四、加強(qiáng)宣傳力度，增進(jìn)群眾知曉度
為確保食品安全工作順利開展，營造食品安全整治良好氛圍，我局結(jié)合實(shí)際，利用會(huì)議、培訓(xùn)、送科技下鄉(xiāng)等形式對(duì)干部職工、企業(yè)、基地、農(nóng)戶開展多種方式的宣傳，大力普及《食品安全法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》等法律法規(guī)以及打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為文件精神和相關(guān)知識(shí)。XX年共發(fā)放相關(guān)宣傳資料4000余份。
在加強(qiáng)宣傳力度的同時(shí)，為充分發(fā)揮廣大群眾的監(jiān)督作用，我局公布了舉報(bào)投訴電話0838-3121298，確保群眾舉報(bào)投訴渠道暢通，并及時(shí)向縣食品藥品安全委員會(huì)報(bào)送各類工作信息。
五、集中培訓(xùn)，簽訂承諾，落實(shí)食品安全主體責(zé)任
根據(jù)羅江縣食品藥品安全委員會(huì)辦公室《關(guān)于印發(fā)<全縣開展食品生產(chǎn)經(jīng)營人員集中教育培訓(xùn)工作方案>的通知》(羅食藥安辦〔XX〕9號(hào))文件要求，我局對(duì)全縣農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營人員開展了集中教育培訓(xùn)，共培訓(xùn)148人次。
為落實(shí)生產(chǎn)者的食品安全主體責(zé)任，確保食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，縣農(nóng)業(yè)局組織農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(基地、企業(yè)、專合組織)、農(nóng)資經(jīng)營者、“三品一標(biāo)”主體簽訂了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書120余份。
六、認(rèn)真開展節(jié)前食品安全監(jiān)督檢查
在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”“中秋”“國慶”等節(jié)假日前，一是加大農(nóng)業(yè)投入品的檢查，節(jié)前共檢查農(nóng)資經(jīng)營門市48個(gè)次，未發(fā)現(xiàn)禁用高毒高殘留農(nóng)藥和及其它違禁投入品銷售。二是加大農(nóng)產(chǎn)品抽樣檢測(cè)，節(jié)前共抽樣農(nóng)產(chǎn)品142個(gè)，經(jīng)檢測(cè)，未發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo)。
七、強(qiáng)化種植環(huán)節(jié)監(jiān)管，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品基地建設(shè)和三品一標(biāo)申報(bào)
在種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管上，加大標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的指導(dǎo)力度，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、企業(yè)、專合組織發(fā)放田間農(nóng)事操作、投入品使用、生產(chǎn)資料購買、產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)和流向等記錄表，要求生產(chǎn)者嚴(yán)格規(guī)范投入品使用、嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程和農(nóng)藥安全間隔期，做好生產(chǎn)各環(huán)節(jié)記錄，建立生產(chǎn)檔案。同時(shí)對(duì)符合三品一標(biāo)認(rèn)證條件的產(chǎn)品及時(shí)申報(bào)，目前共有18個(gè)產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，1個(gè)產(chǎn)品獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志，還有1個(gè)產(chǎn)品正在無公害農(nóng)產(chǎn)品申報(bào)中。
20XX年完成了標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地建設(shè)6萬畝，其中糧油4萬畝，蔬菜0.5萬畝，水果1.5萬畝。新增無公害生產(chǎn)基地約20萬畝(原有無公害認(rèn)證基地總面積4萬余畝，XX年3月全縣無公害產(chǎn)地認(rèn)定整體推進(jìn)通過，認(rèn)證面積共24.4萬畝)。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 10
20xx年春節(jié)將至，為切實(shí)做好春節(jié)期間沈城食品藥品安全監(jiān)管工作，確保群眾度過歡樂、祥和的節(jié)日，XX市食品藥品監(jiān)督管理局提前安排，精心組織，采取有效措施保障節(jié)日期間食品藥品安全。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，周密部署食品藥品監(jiān)管工作。
制定下發(fā)工作通知，對(duì)春節(jié)期間食品藥品監(jiān)管任務(wù)進(jìn)行全面部署和周密安排，結(jié)合前期隱患排查、風(fēng)險(xiǎn)會(huì)商查找的29個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，有針對(duì)性地提出28項(xiàng)具體監(jiān)管措施，要求區(qū)、縣（市）食品藥品監(jiān)管部門切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，細(xì)化實(shí)化保障措施，層層落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，進(jìn)一步加強(qiáng)春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作。
二、注重風(fēng)險(xiǎn)防控，發(fā)布食品藥品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。
通過新聞發(fā)布會(huì)、XX日?qǐng)?bào)民生連線、局政務(wù)網(wǎng)站等媒介和平臺(tái)，對(duì)餐飲服務(wù)提供者應(yīng)注意事項(xiàng)、消費(fèi)者如何購買食品、選擇安全衛(wèi)生的.就餐場(chǎng)所、避免食用食品安全高風(fēng)險(xiǎn)菜肴等重點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)提示，幫助百姓提高食品藥品安全意識(shí)，預(yù)防和控制食品藥品安全事件發(fā)生。
三、堅(jiān)持問題導(dǎo)向，抓好重點(diǎn)監(jiān)管和抽檢監(jiān)測(cè)。
強(qiáng)化對(duì)食品藥品生產(chǎn)、流通、使用等關(guān)鍵環(huán)節(jié)的飛行檢查和不間斷巡查，加強(qiáng)對(duì)節(jié)日期間各類食品展銷促銷活動(dòng)，團(tuán)圓飯、家宴、農(nóng)村宴席等重點(diǎn)活動(dòng)，乳制品、肉類及肉制品、蛋制品、米面及其制品、糖果、炒貨及堅(jiān)果制品、酒類、食用植物油、調(diào)味料、元宵（湯圓）等重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查，特別是進(jìn)一步加大抽檢監(jiān)測(cè)范圍、頻次和查處力度，已抽樣637批次，嚴(yán)厲打擊各種違法違規(guī)行為，凈化節(jié)日期間食品藥品市場(chǎng)秩序。
四、加大抓實(shí)力度，強(qiáng)化日常督查指導(dǎo)和飛行檢查。
由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組成6個(gè)督導(dǎo)調(diào)研組，對(duì)各區(qū)、縣（市）“兩節(jié)會(huì)議”食品藥品安全監(jiān)管工作開展情況進(jìn)行實(shí)地督查，并征詢各地區(qū)對(duì)明年食品藥品監(jiān)管工作及打造國際化營商環(huán)境的意見建議。召開局長辦公會(huì)（擴(kuò)大）會(huì)議，通報(bào)各督導(dǎo)調(diào)研組實(shí)地督查情況，聽取業(yè)務(wù)處室的風(fēng)險(xiǎn)防控措施及下一步工作安排，特別是對(duì)基層反映的42條意見建議進(jìn)行逐一研究和任務(wù)分解，全力保障春節(jié)期間食品藥品安全。
五、有效協(xié)調(diào)應(yīng)對(duì)，妥善處置百姓投訴和突發(fā)事件。
發(fā)揮省民心網(wǎng)、96123市民服務(wù)熱線、12331投訴舉報(bào)電話在解決百姓訴求、解答問題咨詢等方面的作用，20xx年1月份以來共受理各類咨詢投訴舉報(bào)794件，認(rèn)真核實(shí)，依法查處，高效快捷地解決了群眾反映的食品藥品安全問題。同時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)節(jié)日期間值班人員在崗值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，嚴(yán)肅執(zhí)行重要情況信息報(bào)告制度，做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的應(yīng)急處置準(zhǔn)備工作。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 11
20xx年，xx縣食品藥品監(jiān)督管理局在州食品藥品監(jiān)督管理局和縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下，認(rèn)真貫徹落實(shí)黨的路線、方針政策和全國、省、州、縣xx年食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議精神，以“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀，以科學(xué)的發(fā)展觀統(tǒng)攬全局，以確保人民群眾飲食用藥安全為中心任務(wù)，求真務(wù)實(shí)，與時(shí)俱進(jìn)，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管，不斷開創(chuàng)食品藥品監(jiān)管工作新局面，深入實(shí)施食品藥品放心工程，大力整頓和規(guī)范食品藥品市場(chǎng)秩序。通過全體干部職工團(tuán)結(jié)協(xié)作和共同努力，各項(xiàng)工作取得了顯著的成績。現(xiàn)將我局xx年工作情況總結(jié)如下：
一、注重學(xué)習(xí)教育，著力提高素質(zhì)，樹造機(jī)關(guān)形象
�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高干部隊(duì)伍素質(zhì)
始終把思想道德、政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)等作為提高干部職工綜合素質(zhì)的重點(diǎn)工作來抓，采取多種形式組織干部職工學(xué)習(xí)。一是制定并組織實(shí)施了《xxx縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組xx年度理論中心組學(xué)習(xí)計(jì)劃》，明確每次黨組理論中心組學(xué)習(xí)活動(dòng)的主題和內(nèi)容，并明確專題發(fā)言人，做到主題明確、內(nèi)容豐富、針對(duì)性和指導(dǎo)性強(qiáng)。二是制定并組織實(shí)施了《xx縣食品藥品監(jiān)督管理局xx年度干部職工學(xué)習(xí)計(jì)劃》，明確規(guī)定每周五上午或下午進(jìn)行政治理論、業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)和交流，并明確了學(xué)習(xí)內(nèi)容和有關(guān)輔導(dǎo)要求，注重學(xué)習(xí)質(zhì)量和學(xué)習(xí)效果。全年共組織開展局黨組理論中心組學(xué)習(xí)活動(dòng)4次，組織干部職工集中學(xué)習(xí)政治理論和相關(guān)業(yè)務(wù)26次（其中：科學(xué)發(fā)展觀專題學(xué)習(xí)6次），學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)16次。
�。ǘ⿵�(qiáng)化廉政建設(shè)工作，確保隊(duì)伍清正廉潔
1、黨組重視，黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制得到層層落實(shí)。
局黨組高度重視，把黨風(fēng)廉政建設(shè)列入議事日程，定期分析研究黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，研究制定并組織實(shí)施了《xxx縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組xx年黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗工作計(jì)劃》、《xxx縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組貫徹執(zhí)行黨政機(jī)關(guān)厲行節(jié)約若干問題的實(shí)施辦法》和《xxx縣食品藥品監(jiān)督管理局黨組關(guān)于印發(fā)開展行政效能監(jiān)察工作實(shí)施方案》，始終堅(jiān)持把黨風(fēng)廉政建設(shè)工作與食品藥品監(jiān)管工作有機(jī)結(jié)合，做到黨風(fēng)廉政建設(shè)工作與食品藥品監(jiān)管工作同部署、同落實(shí)、同檢查，確保了黨風(fēng)廉政建設(shè)各項(xiàng)工作目標(biāo)責(zé)任制的貫徹落實(shí)。
2、堅(jiān)持教育優(yōu)先，預(yù)防為主，深入開展豐富多彩的黨風(fēng)廉政教育學(xué)習(xí)活動(dòng)。
一是認(rèn)真組織干部職工把學(xué)習(xí)貫徹黨的十七大精神與做好機(jī)關(guān)反腐倡廉工作結(jié)合起來，聯(lián)系實(shí)際，推動(dòng)各項(xiàng)工作；
二是及時(shí)組織全局干部職工認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹中紀(jì)委、省、州、縣紀(jì)委全會(huì)精神；
三是在深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)中開展了典型案例分析、組織參觀全州預(yù)防職務(wù)犯罪圖片展覽等警示教育及討論活動(dòng)；
四是組織開展廉政黨課學(xué)習(xí)教育、觀看教育專題片活動(dòng)，通過一系列的正反面事例，加強(qiáng)對(duì)黨員干部的教育，增強(qiáng)拒腐防變能力；
五是加強(qiáng)節(jié)日期間的黨風(fēng)廉政建設(shè)工作，促進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔自律，有效預(yù)防節(jié)日期間各種違規(guī)違紀(jì)行為的發(fā)生。
3、加強(qiáng)對(duì)干部職工的思想政治教育。
結(jié)合當(dāng)前食藥監(jiān)系統(tǒng)面臨機(jī)構(gòu)改革和體制調(diào)整，干部職工或多或少存在思想波動(dòng)的實(shí)際，局黨組始終把干部職工的思想教育抓緊抓好，教育干部職工要正確認(rèn)識(shí)食藥監(jiān)系統(tǒng)機(jī)構(gòu)改革和體制調(diào)整的重要意義，自覺把思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一到中央和地方各級(jí)黨委政府的要求上來，做到“思想不亂、隊(duì)伍不散、工作不斷、勁頭不減”。
4、進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)工作。
研究制定并組織實(shí)施了《xx縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)實(shí)施方案》，組建了加強(qiáng)和改進(jìn)機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)工作作了安排部署，切實(shí)加強(qiáng)了機(jī)關(guān)作風(fēng)建設(shè)，進(jìn)一步加強(qiáng)和改進(jìn)了機(jī)關(guān)作風(fēng)，提高了機(jī)關(guān)工作效能和行政效率。
�。ㄈ┚慕M織、周密安排，深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)。
按照中央和省、州、縣黨委關(guān)于深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的安排部署，及時(shí)組建了相應(yīng)的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，研究制定本單位開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)的實(shí)施方案，按照“學(xué)習(xí)調(diào)研、分析檢查，整改落實(shí)”三個(gè)階段的具體安排，扎實(shí)有效地開展學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)，做到規(guī)定動(dòng)作“不走樣”，突出自選動(dòng)作“有特色”，對(duì)照科學(xué)發(fā)展觀的要求，實(shí)實(shí)在在地解決了一些存在的突出問題，進(jìn)一步健全完善了食品藥品監(jiān)管機(jī)制，使學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)取得了良好的效果，基本達(dá)到黨員干部受教育、人民群眾得實(shí)惠、科學(xué)發(fā)展上水平的目標(biāo)。
�。ㄋ模╈柟坛晒�、樹造形象，不斷提升局機(jī)關(guān)文明程度。
在XX年已被縣委、縣政府授予縣級(jí)文明單位的基礎(chǔ)上，繼續(xù)鞏固文明成果，不斷創(chuàng)新創(chuàng)建工作思路，深入扎實(shí)地開展?fàn)巹?chuàng)州級(jí)文明單位活動(dòng)。xx年創(chuàng)建申報(bào)州級(jí)文明單位的工作得到有效推進(jìn)，局機(jī)關(guān)物質(zhì)文明、政治文明和精神文明水平進(jìn)一步提高。創(chuàng)建工作已經(jīng)縣文明委組織考核評(píng)審，并經(jīng)縣委研究同意，上報(bào)州委、州政府。
二、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保公眾飲食安全
在食品安全監(jiān)管工作中，以宣傳貫徹實(shí)施《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例為重點(diǎn)，在繼續(xù)履行食品安全行政賦予的綜合監(jiān)管、組織協(xié)調(diào)職能的基礎(chǔ)上，認(rèn)真履行法律賦予的餐飲監(jiān)管等新職能，不斷創(chuàng)新工作機(jī)制，加大監(jiān)管力度，積極主動(dòng)地開展工作，確保全縣食品安全保障工作穩(wěn)步推進(jìn)。
�。ㄒ唬┱{(diào)整充實(shí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。
協(xié)調(diào)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和各監(jiān)管部門及時(shí)調(diào)整充實(shí)了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)和工作機(jī)構(gòu)，為我縣食品安全工作的深入、有效開展提供了組織保障。
�。ǘ┘皶r(shí)召開全縣食品藥品安全工作會(huì)議。
于3月27召開了全縣xx年食品藥品安全工作會(huì)議，總結(jié)回顧了我縣近年來的食品藥品安全工作，并對(duì)xx年的食品藥品安全工作進(jìn)行安排部署，明確提出了具體的工作要求。
�。ㄈ├^續(xù)全面推行食品安全工作目標(biāo)責(zé)任制。
縣政府與各職能部門簽訂了xx年食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書（鄉(xiāng)鎮(zhèn)級(jí)的食品安全工作目標(biāo)責(zé)任已含在政府中心工作綜合目標(biāo)中，占1.5分），各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和監(jiān)管部門分別與各村委會(huì)和職能科室簽訂了目標(biāo)責(zé)任書，將食品安全監(jiān)管責(zé)任分解量化到了最基層。
（四）繼續(xù)抓好食品安全責(zé)任追究制的落實(shí)。
進(jìn)一步貫徹落實(shí)《xx縣食品安全責(zé)任追究制》，不斷規(guī)范食品安全監(jiān)管執(zhí)法行為,確保食品安全執(zhí)法部門依法行政,杜絕監(jiān)管工作中的行政不作為或亂作為，有效預(yù)防和減少了食品安全監(jiān)管中違法違紀(jì)行為的發(fā)生。
�。ㄎ澹┲鲃�(dòng)爭取落實(shí)食品安全工作“三納入”政策。
按照食品安全工作“三納入”的要求，縣委、縣人民政府對(duì)食品安全工作高度重視，繼續(xù)爭取將食品安全工作納入縣委、政府工作目標(biāo)責(zé)任考核，將食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)納入縣級(jí)財(cái)政預(yù)算2萬元（已劃撥到位），并經(jīng)縣十三屆政府第十二次會(huì)議研究批復(fù)，xx年食品安全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)除已納入財(cái)政預(yù)算外，不足部分由縣財(cái)政調(diào)劑（含食品安全綜合監(jiān)管經(jīng)費(fèi)1萬元，食品安全協(xié)管員配套補(bǔ)助費(fèi)7800元）。
�。┘訌�(qiáng)食品安全督查工作。
通過組織食品安全工作目標(biāo)責(zé)任落實(shí)情況半年督查，開展聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合宣傳，以及通過定期不定期召開食品安全工作聯(lián)席會(huì)議、食品安全協(xié)調(diào)會(huì)議等多種形式，進(jìn)一步加強(qiáng)督查督辦工作，有效整合了監(jiān)管資源，增強(qiáng)了監(jiān)管合力，全縣形成了上下協(xié)調(diào)、各方聯(lián)動(dòng)、齊抓共管的食品安全監(jiān)管工作新格局，監(jiān)管水平和監(jiān)管效能明顯提高。
�。ㄆ撸┦称钒踩珣�(yīng)急處置機(jī)制逐步健全和完善。
進(jìn)一步修訂完善了重大食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案，并嚴(yán)格執(zhí)行食品安全事故月報(bào)告制度，加強(qiáng)食品安全監(jiān)測(cè)、分析和預(yù)警工作。同時(shí)，強(qiáng)化對(duì)農(nóng)村自辦宴席和學(xué)校食堂等集體用餐的監(jiān)管，全面開展農(nóng)村自辦宴席管理和申報(bào)備案工作，不斷完善工作中的薄弱環(huán)節(jié)，有效防控群體性食物中毒事件發(fā)生。
�。ò耍╅_展食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查。
針對(duì)食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查工作計(jì)劃性、可操作性不強(qiáng)、效果不夠明顯的實(shí)際，每次開展聯(lián)合檢查工作前，都研究制定了食品安全聯(lián)合檢查的具體方案，明確了聯(lián)合檢查的時(shí)間、重點(diǎn)、牽頭單位、協(xié)辦單位及執(zhí)法骨干等，為聯(lián)合檢查取得實(shí)效奠定了基礎(chǔ)。
（九）繼續(xù)組織實(shí)施食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作。
草擬了《xx縣創(chuàng)建食品安全示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)施方案》報(bào)經(jīng)縣政府常務(wù)會(huì)議研究同意，并以縣政府辦文件印發(fā)，方案明確了工作的指導(dǎo)思想、重點(diǎn)、具體措施、工作步驟和驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)。按照“先易后難，以點(diǎn)帶面，整體推進(jìn)”原則，在繼續(xù)鞏固去年確定迤薩鎮(zhèn)為創(chuàng)建食品安全示范驗(yàn)收試點(diǎn)工作的基礎(chǔ)上，增加了樂育鄉(xiāng)為創(chuàng)建食品安全示范驗(yàn)收試點(diǎn)鄉(xiāng)，目前創(chuàng)建工作已進(jìn)入總結(jié)驗(yàn)收階段。
（十）認(rèn)真組織開展重大節(jié)假日期間的食品安全保障工作。
先后制定并組織實(shí)施了《xx縣xx年重大節(jié)假日期間食品安全專項(xiàng)整治方案》、《xx縣xx年元旦、春節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》、《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)“五·一”期間食品安全保障工作的通知》和《xx縣xx年國慶中秋節(jié)期間食品安全專項(xiàng)整治實(shí)施方案》，并將食品安全保障工作與食品市場(chǎng)聯(lián)合檢查有機(jī)結(jié)合起來，針對(duì)消費(fèi)特點(diǎn)和食品安全問題突出的重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，積極組織開展節(jié)假日食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治和食品安全知識(shí)、相關(guān)法律法規(guī)宣傳工作。據(jù)統(tǒng)計(jì)：全縣聯(lián)合執(zhí)法共出動(dòng)檢查人員484人次，執(zhí)法車輛102臺(tái)次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營戶1230戶次，查獲超期變質(zhì)、無生產(chǎn)日期、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)廠家等假冒偽劣的各種食品、過期飼料共計(jì)662公斤，酒43瓶，罐頭79瓶，飲料156瓶，貨值金額4000余元，罰款1150元。查處無證生產(chǎn)加工糕點(diǎn)店1家。抽檢中秋月餅25個(gè)樣，合格18個(gè)樣，合格率72%，對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行了相應(yīng)的處理。
（十一）主動(dòng)做好過渡期間餐飲環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。
主動(dòng)向縣委、縣政府請(qǐng)示匯報(bào)，爭取支持，向縣政府報(bào)告了《關(guān)于貫徹實(shí)施好〈食品安全法〉有關(guān)問題的建議》。并主動(dòng)與衛(wèi)生行政部門溝通協(xié)調(diào)，共同召開聯(lián)席會(huì)議，形成共識(shí)，妥善處理好機(jī)構(gòu)改革前夕的食品安全監(jiān)管工作，確渡期間餐飲監(jiān)管工作統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、有序。截止到目前，我局已會(huì)同衛(wèi)生監(jiān)督部門審查核發(fā)《餐飲服務(wù)許可證》10家。
（十二）認(rèn)真辦理政協(xié)委員關(guān)于食品安全相關(guān)提案。
政協(xié)xx縣委員會(huì)第十一屆第二次會(huì)議期間,委員提出了《關(guān)于做好果蔬殘毒檢測(cè)、消毒服務(wù)工作，保障人民群眾身心健康》的提案(提案第22號(hào))，經(jīng)縣政府提案交辦會(huì)交由我局承辦，我局主動(dòng)商同農(nóng)業(yè)行政主管部門在認(rèn)真調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，妥善辦理并答復(fù)了提案委員。
三、加強(qiáng)藥械監(jiān)管，確保公眾用藥用械安全
�。ㄒ唬┘哟髮�(duì)藥械市場(chǎng)的監(jiān)督檢查。
制定并組織實(shí)施了《xx縣食品藥品監(jiān)督管理局xx年藥品市場(chǎng)監(jiān)管工作實(shí)施意見》，明確具體的工作措施，不斷強(qiáng)化藥品、醫(yī)療器械的市場(chǎng)監(jiān)督檢查。全年共出動(dòng)執(zhí)法人員295人次，出動(dòng)車輛72臺(tái)次，檢查藥械經(jīng)營使用單位817家次（經(jīng)營企業(yè)495家次，醫(yī)療機(jī)構(gòu)322家次），共查處各類藥械違法案件26件，其中:按一般程序立案查處13件，按簡易程序當(dāng)場(chǎng)行政處罰13件。案件涉及假藥案件2起,劣藥案件20起,違反藥品市場(chǎng)流通管理規(guī)定的案件2起,經(jīng)營使用劣質(zhì)醫(yī)療器械案件2起。涉案物品貨值金額44848.85元，罰沒金額102862.05元（其中:罰款金額63649.15元,沒收違法所得39212.90元）。在執(zhí)法案件查辦中，做到公正文明執(zhí)法，執(zhí)法辦案程序合法，案件事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿、引用法律條款適當(dāng)，未出現(xiàn)行政復(fù)議或行政訴訟案件。
�。ǘ┌从�(jì)劃要求完成藥械抽檢任務(wù)。
今年州局下達(dá)給我縣的抽檢任務(wù)為42批，完成抽檢任務(wù)為43批，完成任務(wù)數(shù)的102.38%，抽檢不合格藥品16批，不合格率為37.2%，并對(duì)抽驗(yàn)不合格藥品經(jīng)營使用單位依法給予相應(yīng)處罰。
（三）嚴(yán)格新辦藥械經(jīng)營企業(yè)市場(chǎng)準(zhǔn)入。
指導(dǎo)和審核報(bào)批新辦藥械經(jīng)營許可證11個(gè)，辦理注銷藥品經(jīng)營零售許可證1個(gè)，變更藥械經(jīng)營許可證6個(gè)，醫(yī)療器械經(jīng)營許可證到期換證7個(gè)。
�。ㄋ模┘訌�(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)。
今年10月10日-15日，舉辦了3期藥械從業(yè)人員暨不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作培訓(xùn)，共培訓(xùn)了318人,培訓(xùn)內(nèi)容包括:藥品不良反應(yīng)報(bào)告監(jiān)測(cè)、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件監(jiān)測(cè)的重要性、上報(bào)程序、要求和藥械法律法規(guī)等內(nèi)容。但由于醫(yī)療機(jī)構(gòu)和藥械經(jīng)營企業(yè)認(rèn)識(shí)還不夠到位，今年僅上報(bào)藥品不良反應(yīng)報(bào)告13例。對(duì)于各個(gè)監(jiān)測(cè)單位報(bào)來的報(bào)告，我局及時(shí)上報(bào)，未發(fā)生一起漏報(bào)、瞞報(bào)、遲報(bào)現(xiàn)象，上報(bào)率達(dá)100%，做到了準(zhǔn)確、科學(xué)、及時(shí)，不斷提高了監(jiān)測(cè)報(bào)告質(zhì)量水平。
�。ㄎ澹┘訌�(qiáng)藥械專項(xiàng)檢查。
按照州局藥械專項(xiàng)檢查通知及稽查要求，按時(shí)完成雙黃連注射液的暫控、泮拖拉唑鈉和香丹注射液停止使用銷售等三個(gè)專項(xiàng)檢查工作，出動(dòng)執(zhí)法人員17人次，檢查單位數(shù)268家次,發(fā)現(xiàn)并暫控雙黃連注射液1366支。開展“非藥品冒充藥品”、醫(yī)療器械專項(xiàng)整治工作。聯(lián)合計(jì)生部門開展計(jì)生藥械市場(chǎng)專項(xiàng)大檢查，全年共檢查藥械經(jīng)營使用單位68家次，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為。
�。⿵�(qiáng)化gsp認(rèn)證及跟蹤檢查工作。
繼續(xù)加大對(duì)gsp認(rèn)證企業(yè)的跟蹤檢查力度,年內(nèi)對(duì)我縣已通過gsp認(rèn)證的26家藥品零售（連鎖）企業(yè)、進(jìn)行g(shù)sp認(rèn)證跟蹤檢查工作，在檢查過程中針對(duì)存在的問題，進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指正及警告責(zé)令改正。進(jìn)一步鞏固gsp認(rèn)證工作成果，有效遏制部分企業(yè)在認(rèn)證后藥品經(jīng)營質(zhì)量規(guī)范管理下滑的趨勢(shì)。同時(shí)，切實(shí)加強(qiáng)了對(duì)新辦藥械經(jīng)營企業(yè)gsp認(rèn)證前的督促指導(dǎo)，確保了2家新辦藥械經(jīng)營企業(yè)按期通過了gsp認(rèn)證。
�。ㄆ撸┲ν七M(jìn)醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房規(guī)范化建設(shè)。
根據(jù)《xx州醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品質(zhì)量管理規(guī)定（試行）》及檢查評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)和《xx州醫(yī)療機(jī)構(gòu)醫(yī)療器械質(zhì)量管理規(guī)定（試行）》，結(jié)合實(shí)際與縣衛(wèi)生局聯(lián)合制定了實(shí)施方案，對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范藥械（庫）房的工作進(jìn)行了安排布署，并印發(fā)檢查評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)給各相關(guān)醫(yī)療機(jī)構(gòu),在日常監(jiān)管中，加強(qiáng)了對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)規(guī)范藥械庫（房）建設(shè)的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。結(jié)合我縣實(shí)際，今年申報(bào)了2家（縣人民醫(yī)院、浪堤中心衛(wèi)生院），已通過現(xiàn)場(chǎng)檢查驗(yàn)收，評(píng)定材料上報(bào)州局備案。
�。ò耍┺r(nóng)村藥品供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)得到鞏固和推進(jìn)。
為進(jìn)一步優(yōu)化醫(yī)藥經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境，解決農(nóng)村群眾購藥難、藥價(jià)高的問題，我們?cè)诶^續(xù)鞏固和擴(kuò)大農(nóng)村藥品“兩網(wǎng)”建設(shè)成果的基礎(chǔ)上，本著“鞏固、提高、發(fā)展”的目標(biāo)要求，積極探索監(jiān)管供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)的新路子。通過藥品招標(biāo)采購，實(shí)現(xiàn)了由云南省太陽鳥有限公司、久泰藥業(yè)有限公司為縣人民醫(yī)院、縣婦幼保健院、13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院集中配送新型農(nóng)村合作醫(yī)療藥品、醫(yī)療器械，各衛(wèi)生室由所在地衛(wèi)生院代購藥品。全縣100%鄉(xiāng)鎮(zhèn)實(shí)現(xiàn)了藥品連鎖配送進(jìn)鄉(xiāng)，100%的行政村實(shí)現(xiàn)了藥品配送到鄉(xiāng)進(jìn)村的目標(biāo)。從而減少了流通環(huán)節(jié)、規(guī)范了購進(jìn)渠道，又降低了經(jīng)營成本，保證了農(nóng)村藥品質(zhì)量，從而使廣大農(nóng)村群眾用上安全放心藥品，并逐步實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)藥品同價(jià)。
�。ň牛┳龊盟幮祻臉I(yè)人員繼續(xù)教育培訓(xùn)工作。
為切實(shí)提高轄區(qū)內(nèi)藥品從業(yè)人員和藥品質(zhì)量監(jiān)督員、協(xié)管員的綜合素質(zhì)，使其熟悉藥品法律法規(guī)，更好地做好本職工作，10月10日-15日對(duì)轄區(qū)內(nèi)的藥品質(zhì)量監(jiān)督員、協(xié)管員、信息員、縣鄉(xiāng)藥品供應(yīng)點(diǎn)人員共318人進(jìn)行了培訓(xùn)。
�。ㄊ┥罨皟删W(wǎng)”內(nèi)涵，不斷擴(kuò)大和豐富監(jiān)管范圍、內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)“一網(wǎng)多用”。
一方面依托新型農(nóng)村合作醫(yī)療，通過藥品招標(biāo)，全縣的非營利性醫(yī)療機(jī)構(gòu)統(tǒng)一由云南省太陽鳥有限公司和久泰藥業(yè)有限公司供貨，規(guī)范了供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)；
另一方面縣級(jí)聘請(qǐng)人大、政協(xié)、司法、縣總工會(huì)等部門的7名代表（工作人員）為食品藥品監(jiān)督員，13個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的衛(wèi)生院院長為鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品質(zhì)量協(xié)管員，87個(gè)鄉(xiāng)村醫(yī)生為村級(jí)食品藥品質(zhì)量信息員，同時(shí)給食品藥品協(xié)管員、信息員頒發(fā)了聘書，構(gòu)建了鄉(xiāng)縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，拓寬了監(jiān)督渠道。三級(jí)藥品監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)又同時(shí)承擔(dān)食品安全監(jiān)督的任務(wù)，實(shí)現(xiàn)了一網(wǎng)多用的目標(biāo)。
（十一）修訂完善xx縣中藥材產(chǎn)業(yè)化種植規(guī)劃。
積極配合科協(xié)、創(chuàng)新辦、經(jīng)合辦等有關(guān)部門做好中藥材發(fā)規(guī)劃和引導(dǎo)發(fā)展中藥材產(chǎn)業(yè)。目前，全縣累計(jì)種植豆腐渣果3820畝，種植龍膽草7000畝（今年新增4500畝）。
�。ㄊ┘涌焱七M(jìn)企業(yè)誠信體系建設(shè)。
進(jìn)一步推進(jìn)誠信建設(shè)，建立轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案，轄區(qū)內(nèi)有藥品經(jīng)營企業(yè)59家，建檔59家，建檔率100％，其中：醫(yī)療器械經(jīng)營企業(yè)29家，建檔29家。對(duì)經(jīng)營企業(yè)全面實(shí)施信用等級(jí)評(píng)定和分類監(jiān)管。
四、加強(qiáng)行政執(zhí)法工作，提高依法行政水平
我局的行政執(zhí)法工作，在州局法規(guī)科和縣法制辦的'領(lǐng)導(dǎo)和精心指導(dǎo)下，根據(jù)州局行政執(zhí)法工作的總體部署，結(jié)合食品藥品監(jiān)督管理工作實(shí)際，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《國務(wù)院關(guān)于印發(fā)全面推進(jìn)依法行政實(shí)施綱要的通知》和《行政許可法》、《行政處罰法》、《藥品管理法》和《醫(yī)療器械監(jiān)督管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，全面落實(shí)行政執(zhí)法工作責(zé)任制，依法行政，秉公執(zhí)法，有效地規(guī)范了轄區(qū)內(nèi)藥品、醫(yī)療器械市場(chǎng)秩序，保證了藥品、醫(yī)療器械質(zhì)量，保障了人民群眾用藥、用械安全，被縣政府表彰為xx年xx縣依法行政示范單位。在具體的行政執(zhí)法工作中，一是注重公開的原則，即行政執(zhí)法人員通過出示證明自己身份的證件，使當(dāng)事人了解身份；告知當(dāng)事人所享有的權(quán)利，并告知給予處罰的事實(shí)、理由和依據(jù)；充分聽取當(dāng)事人的陳述、申辯和對(duì)關(guān)證據(jù)進(jìn)行詳細(xì)的質(zhì)問，使處罰決定建立在合法、公正的基礎(chǔ)上。二是程序合法，嚴(yán)格遵守《行政處罰法》規(guī)定的程序執(zhí)行，特別是一般程序，即嚴(yán)格按“立案→調(diào)查取證→決定→送達(dá)→執(zhí)行”。對(duì)達(dá)到聽證條件的案件，向當(dāng)事人下達(dá)《聽證告知書》告知其有申請(qǐng)聽證的權(quán)利。三是執(zhí)法人員身份合法，做到持執(zhí)法證件執(zhí)法，并做到每件案件指派2人以上執(zhí)法人員承辦。四是注重證據(jù)的真實(shí)性及齊全。在執(zhí)法中既符合實(shí)體法的要求，又符合程序法的規(guī)范。在我局行政執(zhí)法工作中，從未出現(xiàn)過敗訴敗議現(xiàn)象。五是執(zhí)法文書書寫規(guī)范。在執(zhí)法案卷中，保證案卷的真實(shí)性、規(guī)范性和完整性。文書制作格式統(tǒng)一，裝訂規(guī)范。對(duì)執(zhí)法人員進(jìn)行文書書寫培訓(xùn)，使執(zhí)法人員充分認(rèn)識(shí)到執(zhí)法文書的重要性，有效克服了執(zhí)法文書制作中的不足和問題，從而提高行政執(zhí)法文書的制作水平。六是按照州食藥監(jiān)局《關(guān)于推行說理性處罰決定書的實(shí)施辦法》要求，落實(shí)執(zhí)法責(zé)任，全面推行了說理性行政處罰決定書，營造和諧的執(zhí)法環(huán)境。
五、加強(qiáng)制度建設(shè)，規(guī)范機(jī)關(guān)內(nèi)部管理
（一）加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，不斷提高理財(cái)水平。
我局始終把財(cái)務(wù)管理工作放在重要位置來抓，嚴(yán)格遵守國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)行政罰沒收入，嚴(yán)格執(zhí)行罰繳分離制度。認(rèn)真開展財(cái)務(wù)的清理工作，按時(shí)上報(bào)各種財(cái)務(wù)報(bào)表，做到�？顚Ｓ�。
�。ǘ┍P活資產(chǎn)，多渠道解決辦公樓建設(shè)工程欠款
在省、州食藥監(jiān)局、縣委、縣政府的關(guān)心下，投資規(guī)模為186.67萬元，建筑面積1034平方米的局辦公業(yè)務(wù)用房于XX年4月正式動(dòng)工興建，于xx年6月建成投入使用。但省、州食品藥品監(jiān)督管理局僅安排項(xiàng)目資金90萬元，資金缺口較大，目前尚欠施工方石屏寶秀建筑有限公司41.3萬元，土地費(fèi)16.9萬元，其他費(fèi)用1萬元，合計(jì)欠款59.2萬元，加上向州局借款的35萬元，共計(jì)欠款94.2萬元。為逐步償還工程欠款，減輕還款壓力，局黨組多次召開會(huì)議研究提出初步方案后，與施工方代表協(xié)商達(dá)成一致意見，報(bào)經(jīng)州局同意，將局機(jī)關(guān)辦公樓一樓商鋪使用權(quán)出讓給施工方12年，抵扣工程欠款37.5萬元。
�。ㄈ┱J(rèn)真實(shí)施陽光政府“新四項(xiàng)制度”。
成立了實(shí)施“新四項(xiàng)制度”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制定了實(shí)施方案，及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)省、州、縣政府和省局、州局關(guān)于貫徹落實(shí)“新四項(xiàng)制度”的相關(guān)文件精神，同時(shí)將新“四項(xiàng)制度”在本單位政務(wù)信息公開網(wǎng)站上發(fā)布。截止到目前，先后共發(fā)布重點(diǎn)工作通報(bào)事項(xiàng)10項(xiàng)。
（四）積極做好政務(wù)公開工作。
在去年政務(wù)信息公開工作的基礎(chǔ)上，補(bǔ)充完善了政務(wù)公開欄內(nèi)容。按要求安排了相關(guān)人員參加縣政府組織的政府信息公開骨干培訓(xùn)，做好相關(guān)信息在縣政府統(tǒng)一的政府信息公開網(wǎng)上的發(fā)布工作。
�。ㄎ澹┻M(jìn)一步完善制度。
以開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)為契機(jī)，對(duì)內(nèi)部原有規(guī)章制度進(jìn)行了清理，結(jié)合實(shí)際新制定了《深入基層調(diào)查研究工作制度》、《重要問題和重大事項(xiàng)集體決策制度》、《重大決策責(zé)任追究制度》、《干部職工獎(jiǎng)懲制度》、《干部職工休假制度》等若干制度，從制度上加強(qiáng)了對(duì)黨員干部的監(jiān)督管理，形成了用制度規(guī)范從政行為，按制度辦事、用制度約束人的機(jī)制，有效地促進(jìn)了食品藥品監(jiān)管工作的開展。
（六）落實(shí)目標(biāo)責(zé)任管理。
根據(jù)與州局和縣委、縣政府簽訂的各項(xiàng)目標(biāo)責(zé)任書，將食品藥品監(jiān)管工作目標(biāo)、機(jī)關(guān)工作目標(biāo)、綜治工作目標(biāo)細(xì)化分解，并以文件的形式印發(fā)各科室執(zhí)行，層層落實(shí)目標(biāo)責(zé)任，確保各項(xiàng)工作如期完成。
六、加大宣傳力度，樹立食藥監(jiān)新形象
始終把搞好宣傳工作作為擴(kuò)大社會(huì)影響的有效措施和塑造部門良好形象的有效途徑，多方位、多層次開展宣傳工作，強(qiáng)化人人參與宣傳、人人報(bào)送信息的意識(shí)。
�。ㄒ唬├^續(xù)辦好政務(wù)信息網(wǎng)站和“兩個(gè)簡報(bào)”。及時(shí)撰寫了食品藥品監(jiān)管工作信息，同時(shí)在本單位政務(wù)信息網(wǎng)站上發(fā)布。今年來，分別編印《xx縣食品藥品監(jiān)管信息》25期33條；編印《xx縣食品安全簡報(bào)》8期11條，其中：兩份簡報(bào)中的信息共被國家局采用1條，省局采用4條，州局采用9條，州食品安采用3條。
�。ǘ┎扇《喾N形式開展《食品安全法》等宣傳工作。牽頭組織食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位召開貫徹學(xué)習(xí)《食品安全法》座談會(huì)，同時(shí)在縣城區(qū)主街道設(shè)點(diǎn)，采取發(fā)放宣傳材料、懸掛橫幅標(biāo)語等形式，扎實(shí)有效地開展了《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》宣傳工作，營造了良好的實(shí)施環(huán)境和執(zhí)法環(huán)境。
（三）努力加大宣傳力度，擴(kuò)大社會(huì)影響力。利用“3.15國際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日”、“合理用藥宣傳”等主題宣傳活動(dòng)的有利時(shí)機(jī)，先后協(xié)調(diào)有關(guān)單位采用現(xiàn)場(chǎng)咨詢、發(fā)放宣傳資料、實(shí)物樣品展示、張貼宣傳海報(bào)、懸掛條幅、食品藥品安全講座等形式，廣泛深入地宣傳食品、藥品、醫(yī)療器械、保健品、化妝品安全法律、法規(guī)和科普常識(shí)等。共出動(dòng)宣傳人員78人次、宣傳車輛15臺(tái)次，懸掛橫幅19條，設(shè)立宣傳咨詢臺(tái)7個(gè)，散發(fā)各類科普知識(shí)和法律法規(guī)宣傳資料5500余份，解答群眾提問1500余人次。
七、其它工作
一是建立健全了食品藥品安全應(yīng)急機(jī)制和24小時(shí)值班制度；
二是加強(qiáng)與退休干部的溝通聯(lián)系，適時(shí)進(jìn)行慰問，幫助解決實(shí)際困難和問題；
三是加強(qiáng)檔案管理，開展了文件材料的整理和立卷歸檔工作；
四是切實(shí)履行好辦公室的綜合協(xié)調(diào)、上傳下達(dá)、溝通內(nèi)外的作用，為機(jī)關(guān)工作的正常開展提供了后勤保障；
五是加強(qiáng)了重點(diǎn)行業(yè)和重點(diǎn)領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理工作；
六是抽調(diào)專人參加新農(nóng)村建設(shè)，補(bǔ)助新農(nóng)村建設(shè)經(jīng)費(fèi)5000.00元，幫助協(xié)調(diào)了30噸水泥；
七是到扶貧掛鉤聯(lián)系點(diǎn)甲寅鄉(xiāng)甲寅村委會(huì)為黨員講黨課，并補(bǔ)助農(nóng)村黨員培訓(xùn)經(jīng)費(fèi)XX元；
八是按時(shí)按質(zhì)完成了州局和縣委、縣政府交辦的其它各項(xiàng)工作任務(wù)。
八、存在的問題和困難
（一）監(jiān)管工作開拓創(chuàng)新不夠，工作亮點(diǎn)和特色不夠明顯。
�。ǘ┍O(jiān)管體制機(jī)制和職能尚未完全理順，與《食品安全法》賦予的職能職責(zé)還不相銜接，一定程度上影響了工作的正常開展。
�。ㄈ┦称匪幤钒踩麄鞴ぷ鬟�存在著面不夠?qū)挕⒍炔粔蛏畹膯栴}，宣傳工作力度和廣度有待進(jìn)一步加大。
（四）雖然我縣涉及藥械單位不多，但分布面廣、戰(zhàn)線長、監(jiān)管難度大、任務(wù)繁重、執(zhí)法成本高、執(zhí)法力量不足，尤其是食品安全監(jiān)管技術(shù)支撐滯后，監(jiān)管水平不高。
（五）藥品分類管理工作難度較大，絕大部份藥店難以做到憑處方銷售處方藥。
�。┗A(chǔ)建設(shè)資金缺口大，籌資難度大，有待于爭取各級(jí)政府和上級(jí)主管部門給予支持。
20xx年食品藥品安全工作計(jì)劃
20xx年，我局將以學(xué)習(xí)貫徹黨的十七屆四中全會(huì)精神為主線，積極開展深入學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀活動(dòng)，依據(jù)省、州局和縣委、縣政府的工作部署和要求，積極推動(dòng)科學(xué)發(fā)展觀在食品藥品監(jiān)管工作中的落實(shí)，繼續(xù)圍繞“保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展”的工作目標(biāo)和職能使命，進(jìn)一步解放思想，改革創(chuàng)新，狠抓落實(shí)，全面推進(jìn)全縣食品藥品監(jiān)管工作躍上新的臺(tái)階。重點(diǎn)抓好以下工作：
�。ㄒ唬├^續(xù)深入開展學(xué)習(xí)實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀“回頭看”活動(dòng)，不斷鞏固學(xué)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)成果，優(yōu)化活動(dòng)效果。
�。ǘ┱J(rèn)真貫徹實(shí)行重大決策聽證重要事項(xiàng)公示重點(diǎn)工作通報(bào)政務(wù)信息查詢制度。
�。ㄈ┲鲃�(dòng)支持配合并參與食品藥品監(jiān)督管理體制改革工作，積極探索新時(shí)期監(jiān)管工作的新路子，進(jìn)一步完善食品藥品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作，努力適應(yīng)改革和發(fā)展的新要求，確保公眾飲食用藥安全。
�。ㄋ模┘哟笏幮凳袌�(chǎng)專項(xiàng)整治力度，嚴(yán)厲打擊制售假劣藥品的違法行為，規(guī)范藥品市場(chǎng)秩序，確保人民群眾用藥安全。
�。ㄎ澹┎粩嗉哟笫称匪幤繁O(jiān)管工作，以及《藥品管理法》、《食品安全法》及其實(shí)施條例等的宣傳力度，廣泛開展宣傳和教育培訓(xùn)，努力營造良好的食品藥品安全環(huán)境。
�。⿵�(qiáng)化督促指導(dǎo)，繼續(xù)做好縣、鄉(xiāng)醫(yī)療機(jī)構(gòu)“規(guī)范藥械（庫）房”建設(shè)的工作。
�。ㄆ撸├^續(xù)鞏固創(chuàng)建州級(jí)文明單位活動(dòng)成果，不斷提升文明單位的文明程度和各項(xiàng)工作水平。
�。ò耍├^續(xù)貫徹落實(shí)《政府信息公開條例》，將政府信息公開工作落到實(shí)處，真正做到政務(wù)公開，增強(qiáng)執(zhí)法的透明度，提高行政效率。
�。ň牛┘訌�(qiáng)培訓(xùn)指導(dǎo)，充分調(diào)動(dòng)發(fā)揮好食品藥品安全信息員、協(xié)管員的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品安全監(jiān)管，整合和完善鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）食品藥品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，強(qiáng)化食品藥品安全監(jiān)管力度，確保廣大群眾飲食用藥安全。
（十）認(rèn)真組織做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，迎接“第二輪”gsp（藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范）認(rèn)證工作。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 12
為確�！皟晒�(jié)”期間食品的安全，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定，讓廣大人民群眾過一個(gè)歡樂、祥和的節(jié)日，根據(jù)xx相關(guān)部署安排，結(jié)合本局實(shí)際情況，從9月20日至10月15日止，我局集中時(shí)間、集中人員，以對(duì)人民群眾高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，克服一切困難，在全市范圍內(nèi)開展了“兩節(jié)”食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報(bào)如下：
一、高度重視，認(rèn)真部署。
我局對(duì)此次“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作十分重視，召開了“兩節(jié)”工作部署干專題會(huì)議，傳達(dá)省局、市里相關(guān)精神，強(qiáng)調(diào)食品安全監(jiān)管的重要性，提高了全局干部的責(zé)任感和緊迫感。特別是在節(jié)日期間，百姓對(duì)食品的需求增大，是食品安全問題多發(fā)期，必須把食品安全作為當(dāng)前工作的重中之重，確保群眾切身利益得到保證。
二、加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)和重點(diǎn)產(chǎn)品的'檢查。
一是我局結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)排查工作，加強(qiáng)了對(duì)本區(qū)域內(nèi)涉及月餅生產(chǎn)企業(yè)的執(zhí)法檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員xx人次，重點(diǎn)檢查月餅生產(chǎn)中使用的餡料、原輔材料、食品添加劑使用情況、月餅用包裝材料等，監(jiān)督生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)原料進(jìn)廠查驗(yàn)、產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)及記錄制度等主體責(zé)任，確保月餅生產(chǎn)環(huán)節(jié)的食品安全。兩節(jié)期間完成對(duì)全市xx家月餅生產(chǎn)企業(yè)的檢查工作，共監(jiān)督抽查月餅xx批次，送檢樣品xx個(gè)，合格xx個(gè)，對(duì)xx小作坊不合格樣品及時(shí)予以查處，罰沒xx元。
二是以“兩節(jié)”期間熱銷食品，以酒、食用油、茶葉、xx等節(jié)日消費(fèi)量大的產(chǎn)品為重點(diǎn)，加強(qiáng)了巡查力度，著重檢查生產(chǎn)企業(yè)和小作坊等容易出現(xiàn)問題的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊用有毒有害物質(zhì)、非食品原料生產(chǎn)加工食品和非法使用食品添加劑及制假售假的違法行為。
三、積極開展節(jié)日食品安全聯(lián)合執(zhí)法和宣傳工作。
我局于9月26至27日，會(huì)同工商、藥監(jiān)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)等部門開展聯(lián)合執(zhí)法，深入生產(chǎn)車間，對(duì)藥品、食品等開展節(jié)日期間大檢查，要求生產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)自身檢驗(yàn)檢測(cè)。同時(shí)，積極向企業(yè)送法，向廣大群眾發(fā)放相關(guān)宣傳資料，以向消費(fèi)者宣傳食品安全消費(fèi)的知識(shí)以及相關(guān)的法律法規(guī)，增強(qiáng)消費(fèi)者的自我保護(hù)意識(shí)。
四、充分做好食品安全應(yīng)急工作。
嚴(yán)格實(shí)行領(lǐng)導(dǎo)帶班制度和24小時(shí)值班制度，制定合理的值班人員表。嚴(yán)格落實(shí)值班人員崗位責(zé)任制，杜絕脫崗、缺崗現(xiàn)象，保證信息暢通，確保應(yīng)急機(jī)制的有序運(yùn)轉(zhuǎn)。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 13
為確保全鄉(xiāng) “五一”節(jié)前后的食品安全，xx鄉(xiāng)按照市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)《關(guān)于開展“五一”節(jié)期間食品安全執(zhí)法檢查的通知》（廣食安委辦[20xx]3號(hào)）文件要求，在全鄉(xiāng)范圍內(nèi)開展了食品安全檢查，確保“五一”節(jié)前后食品安全工作工作落實(shí)到位�，F(xiàn)將4月28日至5月6日期間我鄉(xiāng)的'食品安全檢查工作總結(jié)如下：
一、高度重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
為切實(shí)加強(qiáng)“五一”節(jié)前后的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，我鄉(xiāng)建立起“鄉(xiāng)政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門及人員各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任體系。成立了由副鄉(xiāng)長為組長，工商、畜牧、派出所、安監(jiān)等部門的工作人員為成員的食品安全工作檢查小組，于4月28日至5月7日期間大力開展食品安全集中檢查活動(dòng)。
二、精心組織，重點(diǎn)排查
針對(duì)“五一”節(jié)假日期間各類節(jié)日食品消費(fèi)量較大、宴會(huì)聚餐較多的情況，檢查小組重點(diǎn)對(duì)全鄉(xiāng)的農(nóng)家樂、餐館、超市、菜市場(chǎng)等區(qū)域進(jìn)行全面的食品安全專項(xiàng)檢查，同時(shí)重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)群體性聚餐的監(jiān)管，爭取把影響食品安全的因素消除在萌芽狀態(tài)。
三、強(qiáng)化值班，確保安全
一是要求鄉(xiāng)機(jī)關(guān)及各村落實(shí)好節(jié)假日值班制度，確保群眾舉報(bào)和發(fā)生的食品安全問題得到及時(shí)處置；二是要求各值班人員做好值班登記，并全天24小時(shí)保持通訊暢通，以保證政令和訊息暢通。
四、廣泛宣傳，防患未然
我鄉(xiāng)在這期間利用廣播、會(huì)議、宣傳欄等載體對(duì)《食品安全法》和《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)在全鄉(xiāng)進(jìn)行廣泛宣傳。通過引導(dǎo)群眾正確選購食品，增強(qiáng)食品安全防范意識(shí)，營造良好氛圍，降低事故發(fā)生率。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 14
我局自開展藥品“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)以來，認(rèn)真貫徹落實(shí)市委、市政府和上級(jí)關(guān)于藥品“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)工作要求，在階段性工作中緊緊圍繞打擊藥品違法生產(chǎn)經(jīng)營行為目標(biāo)任務(wù)，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視，精心組織，認(rèn)真總結(jié)，在全縣藥品經(jīng)營企業(yè)范圍內(nèi)開展了該項(xiàng)行動(dòng)�，F(xiàn)將開展全面檢查階段主要工作情況總結(jié)如下：
一、積極準(zhǔn)備，認(rèn)真籌劃
局領(lǐng)導(dǎo)高度重視“兩打兩建”專項(xiàng)工作，經(jīng)常召集相關(guān)股（室）的工作人員召開會(huì)議，及時(shí)總結(jié)和了解“兩打兩建”工作的進(jìn)度和所取得的成績，并對(duì)下一步工作進(jìn)行部署，以確�！皟纱騼山ā睂ｍ�(xiàng)行動(dòng)取得更大的實(shí)效：一是及早成立機(jī)構(gòu)，制訂方案。成立“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織部署和具體指導(dǎo)全縣藥品強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。二做到精細(xì)管理，責(zé)任定位到人。在行動(dòng)前，對(duì)具體操作進(jìn)行演練，并在工作中不斷加以完善。
目的明確，精心實(shí)施。根據(jù)上級(jí)要求，結(jié)合本縣實(shí)際情況，制定了《縣食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于開展藥品“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，方案明確了整治目標(biāo)、突出了重點(diǎn)內(nèi)容，細(xì)化了工作措施。本次主要任務(wù)是針對(duì)我縣目前藥品生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)存在的突出問題，在對(duì)全縣藥品生產(chǎn)、經(jīng)營、使用單位進(jìn)行全面檢查的基礎(chǔ)上，突出兩個(gè)重點(diǎn)，一是把衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室作為重點(diǎn)，二是把建立和完善制度機(jī)制作為重點(diǎn)。通過這次專項(xiàng)行動(dòng)，進(jìn)一步整治規(guī)范衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室在藥品購進(jìn)、存儲(chǔ)、養(yǎng)護(hù)及票據(jù)管理方面存在的突出問題。
二、全面開展檢查，注重法律宣傳
1、在打擊藥品違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用行為方面情況。執(zhí)法人員共出動(dòng)執(zhí)法人員215人次，對(duì)轄區(qū)內(nèi)1家藥品生產(chǎn)企業(yè)，2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)，30家鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院，73家村衛(wèi)生室進(jìn)行了監(jiān)督檢查，在藥品生產(chǎn)未發(fā)現(xiàn)有從非法渠道購用提取物、使用假冒偽劣中藥材、藥材的非藥用部位和被污染或提取過的中藥材生產(chǎn)藥品、中藥飲片生產(chǎn)中增重染色和摻雜摻假、外購非法加工的中藥飲片或半成品改換包裝標(biāo)簽銷售等違法違規(guī)行為，對(duì)藥品生產(chǎn)企業(yè)在執(zhí)行GMP過程中存在的不規(guī)范問題提出了整改意見；在2家藥品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)未發(fā)現(xiàn)從非法渠道購進(jìn)藥品、“掛靠”、“走票”、銷售假劣藥品等違法行為，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院和村衛(wèi)生室檢查發(fā)現(xiàn)存在使用過期失效藥品、未按規(guī)定存儲(chǔ)藥品等違法行為。我局執(zhí)法人員依法給與警告，立案處理。
2、對(duì)全縣藥品零售藥店進(jìn)行了監(jiān)督檢查，查處不按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》規(guī)定執(zhí)行以及無證經(jīng)營第二類醫(yī)療器械藥品零售藥店進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊，給予警告、責(zé)令整改立案查處；
3、互聯(lián)網(wǎng)和廣告網(wǎng)站的監(jiān)管情況。我縣無取得互聯(lián)網(wǎng)交易藥品資格的企業(yè)，尚未發(fā)現(xiàn)提供藥品交易的互聯(lián)網(wǎng)信息和廣告，未發(fā)現(xiàn)我縣其他有提供藥品交易信息、廣告的網(wǎng)站。我縣無藥品中藥材專業(yè)市場(chǎng)；
三、存在的主要問題
�。ㄒ唬┼l(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院及衛(wèi)生室對(duì)藥品規(guī)范管理的意識(shí)薄弱，票據(jù)管理混亂，藥品存儲(chǔ)，養(yǎng)護(hù)制度不夠健全，倉儲(chǔ)設(shè)施無法達(dá)到要求，養(yǎng)護(hù)不及時(shí)。藥品拆包裝存放和使用過期藥，一次性醫(yī)療器械使用后不按規(guī)定消毒，毀形的情況較為突出。
�。ǘ┎糠謫误w藥店和鄉(xiāng)村藥品零售企業(yè)管理不規(guī)范，門店環(huán)境條件差，藥品存放混亂，防蟲、防鼠、防塵和溫控設(shè)施差，從業(yè)人員法規(guī)意識(shí)淡�。�
四、下一步工作安排
按照藥品“兩打兩建”專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案，針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)檢查階段發(fā)現(xiàn)的`問題，重點(diǎn)從以下幾個(gè)方面抓好落實(shí)。
1、加強(qiáng)藥品生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范建設(shè)。一是督促藥品生產(chǎn)企業(yè)對(duì)所生產(chǎn)藥品的安全、有效和質(zhì)量負(fù)完全責(zé)任，建立完善全過程質(zhì)量管理制度，責(zé)任到人，嚴(yán)把原材料購進(jìn)關(guān)、生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)、產(chǎn)品檢驗(yàn)關(guān)。二是加強(qiáng)日常監(jiān)管。以藥品分類管理、藥師在崗在位、藥械進(jìn)銷存臺(tái)帳、經(jīng)營場(chǎng)所管理等為重點(diǎn)，組織開展日常監(jiān)管活動(dòng)，不斷規(guī)范藥品經(jīng)營行為。積極開展日常監(jiān)管，提高監(jiān)管效果，確保按要求完成檢查頻次、覆蓋率達(dá)到100%。三是督促藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)加大新修訂GMP和GSP貫徹實(shí)施力度，加快對(duì)軟硬件設(shè)施的改造、升級(jí)，不斷提高藥品生產(chǎn)和流通環(huán)節(jié)質(zhì)量控制水平；
2、探索藥品監(jiān)管機(jī)制建設(shè)。立足，積極探索建立健全社會(huì)監(jiān)督、企業(yè)分級(jí)分類監(jiān)管、藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控等機(jī)制。逐步建立完善藥品監(jiān)管制度：一建立企業(yè)分類分級(jí)管理制度；二是建立藥品安全風(fēng)險(xiǎn)防控制度；四是推行藥品監(jiān)管信息公開制度，增加消費(fèi)者獲得藥品質(zhì)量安全信息及藥品安全監(jiān)管的途徑；五是建立健全社會(huì)監(jiān)督制度，發(fā)揮媒體監(jiān)督的積極作用，規(guī)范信息發(fā)布，科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、有序的發(fā)布有關(guān)信息。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 15
全省嚴(yán)厲打擊“三無”食品專項(xiàng)行動(dòng)工作會(huì)議召開后，為認(rèn)真貫徹落實(shí)《省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦、省教育廳、省公安廳、省農(nóng)委、省工商局、省質(zhì)監(jiān)局關(guān)于印發(fā)全省嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品和假劣藥品行為專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》文件要求，結(jié)合我縣實(shí)際，我局迅速行動(dòng)，在全縣范圍內(nèi)開展餐飲環(huán)節(jié)嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動(dòng)，現(xiàn)將專項(xiàng)行動(dòng)進(jìn)展情況總結(jié)如下：
一、高度重視，成立組織
在省市局工作會(huì)議后，我局迅速召開打擊“三無”食品專項(xiàng)行動(dòng)工作部署會(huì)議，成立專項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，制定切實(shí)了實(shí)施方案，并結(jié)合中秋、國慶“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作，把打擊“三無”食品作為當(dāng)前工作的重點(diǎn)來部署和落實(shí)。突出強(qiáng)調(diào)大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和法制意識(shí)，圍繞社會(huì)關(guān)注和群眾關(guān)心的食品安全問題，主動(dòng)出擊，行動(dòng)迅速，真抓實(shí)干，確保全縣廣大人民群眾飲食安全。
二、出臺(tái)方案，明確責(zé)任
我局結(jié)合本縣實(shí)際，印發(fā)《縣食品藥品監(jiān)督管理局嚴(yán)厲打擊制售“三無”食品專項(xiàng)行動(dòng)實(shí)施方案》，明確了專項(xiàng)行動(dòng)的整治重點(diǎn)、工作目標(biāo)、工作措施和實(shí)施步驟，將專項(xiàng)行動(dòng)的各項(xiàng)任務(wù)和責(zé)任，進(jìn)行詳盡的`安排和部署，做到目標(biāo)明確，責(zé)任到人。
三、重點(diǎn)突出，全面檢查
我局把整治的重點(diǎn)分為：一是開展打擊餐飲單位采購和使用“三無”食品及原料;杜絕餐飲單位采購和使用“三無”、過期變質(zhì)食品及原料，監(jiān)督餐飲單位切實(shí)履行主體責(zé)任，把好食品及原料進(jìn)貨關(guān)、加工關(guān)、銷售關(guān)，保障廣大群眾飲食安全。二是開展學(xué)校食堂專項(xiàng)整治;強(qiáng)化學(xué)校食堂監(jiān)管，著重解決區(qū)域性季節(jié)性食品安全問題，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。專項(xiàng)行動(dòng)以農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊、餐飲集中區(qū)、旅游景區(qū)、餐飲安全示范街為重點(diǎn)區(qū)域，以旅游景區(qū)及周邊餐飲單位、大中型餐飲單位、承辦集體性聚餐的餐飲單位、學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂、餐飲安全示店等為重點(diǎn)單位，以乳制品、肉及肉制品、調(diào)味品、食用油、季節(jié)性和節(jié)日性食品等為重點(diǎn)品種，嚴(yán)厲打擊采購和使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)、無合法來源、過期食品及原料的行為。對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校各類食堂進(jìn)行全面排查;
四、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確整頓重點(diǎn)
我局充分認(rèn)識(shí)開展肉和肉制品安全整頓治理工作的重要性，克服了人員少經(jīng)費(fèi)緊張等困難，，迅速開展整頓治理工作。我局結(jié)合本地實(shí)際，將專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管有機(jī)結(jié)合起來，在開展日常監(jiān)管的同時(shí)，突出重點(diǎn)，明確整頓目標(biāo)、具體任務(wù)、工作要求，落實(shí)責(zé)任，重點(diǎn)對(duì)餐飲單位肉和肉制品進(jìn)行了監(jiān)督檢查，確保整頓治理工作取得實(shí)效。
五、加強(qiáng)采購管理，嚴(yán)格落實(shí)索證索票等制度
在日常監(jiān)管中督促餐飲服務(wù)單位切實(shí)加強(qiáng)對(duì)肉和肉制品采購管理，嚴(yán)格執(zhí)行采購索證索票臺(tái)賬管理規(guī)定。要求餐飲服務(wù)單位到證照齊全的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位采購肉及肉制品，查驗(yàn)、索取并留存有供貨方蓋章(或簽字)的購物憑證，查驗(yàn)動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明原件。嚴(yán)禁餐飲服務(wù)單位采購和使用病死、來源不明或不合格的肉及肉制品。
六、加強(qiáng)監(jiān)督檢查，確保鮮肉及肉制品安全
我們要在轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位開展全面監(jiān)督檢查的同時(shí)，重點(diǎn)對(duì)使用肉和肉制品數(shù)量較大的學(xué)校食堂、小餐飲等重點(diǎn)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式排查。對(duì)不落實(shí)索證索票管理制度的餐飲服務(wù)單位，及時(shí)監(jiān)督整改，共檢查餐飲單位xxx戶次，出動(dòng)執(zhí)法人員xxx人次，出動(dòng)車輛xx輛次，經(jīng)過整治規(guī)范，餐飲服務(wù)單位基本能落實(shí)索證索票管理的有關(guān)規(guī)定，未發(fā)現(xiàn)使用含“瘦肉精”及私屠亂宰鮮肉及肉制品現(xiàn)象。
七、加強(qiáng)宣傳教育，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)
在加強(qiáng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，開展肉及肉制品食品安全知識(shí)和相關(guān)法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)宣傳，不斷提高餐飲服務(wù)單位誠信守法經(jīng)營意識(shí)，提高社會(huì)公眾食品安全的風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。結(jié)合各類宣傳活動(dòng)，大力開展肉及肉制品安全常識(shí)宣傳，確保餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)肉和肉制品安全。
食品監(jiān)管工作總結(jié) 16
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善監(jiān)管機(jī)制
我局按照都江堰市食安辦食品安全工作的部署，局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，制定了專項(xiàng)整治方案、應(yīng)急預(yù)案和工作計(jì)劃，成立了食品安全專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，由局黨委書記、局長楊水源任領(lǐng)導(dǎo)小組組長，明確了責(zé)任人和責(zé)任科室，層層落實(shí)食品安全專項(xiàng)整治工作。我局與市政府簽訂了食品安全責(zé)任書，食品安全專項(xiàng)整治工作按計(jì)劃、按部署穩(wěn)步推進(jìn)，生豬屠宰管理、酒類專賣管理及商務(wù)執(zhí)法，按照相關(guān)法律、法規(guī)建立了工作制度，對(duì)外公布了舉報(bào)電話，健全了案件查處抄報(bào)制，進(jìn)一步規(guī)范和完善我局的行政執(zhí)法工作。
二、突出重點(diǎn)節(jié)日，開展專項(xiàng)整治
今年來，我局按照食品安全工作要求，采取日常監(jiān)管、專項(xiàng)整治、部門聯(lián)合執(zhí)法等多種形式規(guī)范了食品經(jīng)營環(huán)境，以節(jié)日市場(chǎng)整治為重點(diǎn)，開展了“元旦、春節(jié)、五．一、國慶”食品安全專項(xiàng)整治工作，并制定了方案，落實(shí)了措施。以農(nóng)村和城市結(jié)合部、旅游沿線為重點(diǎn)區(qū)域，以生豬、酒類食品為重點(diǎn)內(nèi)容，嚴(yán)厲打擊了注水豬肉、病害豬肉和假冒偽劣酒類商品的違法經(jīng)營活動(dòng)，出動(dòng)執(zhí)法人員480人次，車輛100臺(tái)次，共出動(dòng)行政執(zhí)法檢查90次，收繳假冒國家名優(yōu)白酒680余瓶，下達(dá)整改通知書40份。通過日常監(jiān)管和專項(xiàng)整治，生豬屠宰市場(chǎng)、酒類流通秩序明顯好轉(zhuǎn)，確保了肉品和酒類食品安全。
三、強(qiáng)化監(jiān)管督察，建設(shè)質(zhì)量溯源體系
（一） 加強(qiáng)對(duì)定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）的監(jiān)管，督促屠宰企業(yè)完善和落實(shí)生豬購銷臺(tái)賬、屠宰加工、檢疫檢驗(yàn)、消毒及安全等項(xiàng)制度。嚴(yán)厲打擊屠宰注水生豬、病死生豬以及出廠未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)、未捆綁電子芯片的`違法行為，為防止關(guān)閉屠宰點(diǎn)死灰復(fù)燃，在加強(qiáng)日常監(jiān)管的同時(shí)，建立舉報(bào)投訴機(jī)制，受理舉報(bào)投訴2起，辦結(jié)率100%。
�。ǘ┌凑铡抖冀呤猩i產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系實(shí)施方案》的要求，我局高度重視，制定了屠宰企業(yè)可追溯體系實(shí)施方案，協(xié)助企業(yè)購買了電腦、讀卡器、識(shí)別卡等設(shè)備，到企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)培訓(xùn)，七家屠宰企業(yè)全面開展了生豬產(chǎn)品溯源工作。
�。ㄈ┩晟仆涝灼髽I(yè)制度，安排工作人員深入屠宰企業(yè)檢查指導(dǎo)，督促企業(yè)規(guī)范運(yùn)營，完善企業(yè)購銷臺(tái)賬；芯片登記情況；無害化處理登記記錄；食品監(jiān)管工作屠宰廢水處理情況等各項(xiàng)制度。
�。ㄋ模┤嫱七M(jìn)生豬屠宰企業(yè)整合重組。按照《生豬屠宰管理?xiàng)l例》和《成都市生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）整合重組工作方案》（成辦發(fā)〔XX〕80號(hào)）文件要求，制定了《都江堰市生豬屠宰企業(yè)整合重組工作方案》，對(duì)我市現(xiàn)有的7家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）進(jìn)行整合重組并重新規(guī)劃布局，在20xx年底前整合重組至3家定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)），全面提升我市生豬屠宰行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)�；�、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平。
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