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酒店工作總結(jié)

時間:2022-10-06 09:06:22 工作總結(jié) 投訴 投稿

實用的酒店工作總結(jié)模板集合六篇

  總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語言組織能力,為此我們要做好回顧,寫好總結(jié)?偨Y(jié)怎么寫才不會千篇一律呢?以下是小編精心整理的酒店工作總結(jié)6篇,希望能夠幫助到大家。

實用的酒店工作總結(jié)模板集合六篇

酒店工作總結(jié) 篇1

  20x年我x酒店各部門都取得了可喜的成就,作為公司出納,我在收付、反映、監(jiān)督、管理四個方面盡到了應(yīng)盡的職責(zé),特別是在××期間,仍按時到銀行保險等公共場合辦理業(yè)務(wù)。

  在過去的一年里在不斷改善工作方式方法的同時,順利完成如下工作:

  一、日常工作:

  1、與銀行相關(guān)部門聯(lián)系,井然有序地完成了職工工資發(fā)放工作。

  2、清理客戶欠費名單,并與各個相關(guān)部門通力合作,共同完成欠費的催收工作。

  3、核對保險名單,與保險公司辦理好交接手續(xù),完成對我公司職工的意外傷害險的投保工作。

  4、做好20x年各種財務(wù)報表及統(tǒng)計報表,并及時送交相關(guān)主管部門。

  二、其他工作

  1、迎接公司評估,準(zhǔn)備所需財務(wù)相關(guān)材料,及時送交辦公室。

  2、為迎接審計部門對我公司帳務(wù)情況的檢查工作,做好前期自查自糾工作,對檢查中可能出現(xiàn)的.問題做好統(tǒng)計,并提交領(lǐng)導(dǎo)審閱。

  3、按照公司部署,做好了社會公益活動及困難職工救濟工作。

  在20x年工作中:

  1、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金管理和結(jié)算制度,定期向會計核對現(xiàn)金與帳目,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)金金額不符,做到及時匯報,及時處理。

  2、及時收回公司各項收入,開出收據(jù),及時收回現(xiàn)金存入銀行,從無坐支現(xiàn)金。

  3、根據(jù)會計提供的依據(jù),及時發(fā)放教工工資和其它應(yīng)發(fā)放的經(jīng)費。

  4、堅持財務(wù)手續(xù),嚴(yán)格審核算(發(fā)票上必須有經(jīng)手人、驗收人、審批人簽字方可報帳),對不符手續(xù)的發(fā)票不付款。

酒店工作總結(jié) 篇2

  在過去的一周里,銷售部在總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)及其它部門的密切配合下,基本完成了酒店20××年的工作任務(wù)。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一周里我們具體工作內(nèi)容如下:

  一、對外銷售與接待工作

  首先銷售部經(jīng)過了這一周的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。

  根據(jù)年初的工作計劃認(rèn)真的落實每一項,20××年銷售部的工作重點放在商務(wù)散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務(wù)客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務(wù)協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對***的走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通, 12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

  ××年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理,××年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

  隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展,網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;

  同時在這一周里我們接待了 長江 宗申 蛟龍 恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司 蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué),鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認(rèn)真的配合銷售部,圓滿完成會議的`接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領(lǐng)導(dǎo)及員工對我們銷售部工作的支持。

  二、對內(nèi)管理

  酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負(fù)責(zé)網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內(nèi)容的更新,通過網(wǎng)絡(luò)進行宣傳擴大影響力,并及時準(zhǔn)確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

  三、不足之處

  1. 對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

  2. 對會議信息得不到及時的了解

  3. 在接待工作中有時不夠仔細(xì),在一些細(xì)節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面。

  4. 有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待,在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

酒店工作總結(jié) 篇3

  時光飛逝,轉(zhuǎn)眼迎來了**大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗,在探索中前進、在開拓中進取。取的了一定的成績,但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,F(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下:

  嚴(yán)格管理制度,完善管理程序

  酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際,結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂,與酒店經(jīng)營管理實際相吻合,并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系,保正服務(wù)質(zhì)量,避免隨心所欲,維護酒店公共利益的保證,F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善,這對發(fā)展推進我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。

  酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)

  公司組織到**賓館參加由***講師邵的春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義,開拓了他們的視野,這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機會,并增強了他們的工作信心。

  酒店之現(xiàn)狀

  目前**酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭的位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。

  現(xiàn)階段酒店管理比較混亂, 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上,隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生,酒店規(guī)章制度形同虛設(shè),這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。

  面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化,從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn),我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù),杜絕出現(xiàn)客人說一說,動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工,儀容儀表不整潔,清潔衛(wèi)生不仔細(xì),設(shè)備報修、維修不及時,同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。

  廚房片面追求利潤 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重,加上廚房內(nèi)部管理比較松散,員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它。

  20xx年的工作設(shè)想

  20xx年,我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち,形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以 利潤 為酒店命脈,經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念,結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況,與時俱進,提升素質(zhì),轉(zhuǎn)變觀念,在市場竟?fàn)幹星笊妗[在我們面前的是機遇與挑戰(zhàn)并存,壓力與動力同在,我們只要抓住機遇,就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn),為圓滿完成XX年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù),我們必須做好以下幾個方面:

  以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作

  銷售部加大促銷力度,拓寬銷售渠道,內(nèi)挖潛力,外拓客源,在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫,桃源上下人人都是服務(wù)員,個個都是營銷員、營銷中有服務(wù),服務(wù)中有營銷,對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺,給他們更多的個性化服務(wù),合理推銷我們的房間和餐飲,保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議,投訴不滿等較為集中的地方,本著 賓客至上,服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨,除了能做到禮貌待客,熱情服務(wù)外,還必須的化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。

  以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作

  餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的.改革舉措應(yīng)在餐飲部推行,即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月,工資總額控制為7萬元月,在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下,若超額完成或未完成營收指標(biāo),則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額,這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力,另一方面使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動的做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜,由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分,考核廚師的業(yè)務(wù)水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。

  分工到位,抓好客房工作

  為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定,客房部根據(jù)酒店要求,對當(dāng)日的工作進行布置,對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范,使全體員工在思想上行為上保持一致,保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結(jié),對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中,充分體現(xiàn) 嚴(yán)、細(xì)、實 的工作作風(fēng)。

  認(rèn)真做好財務(wù)核算, 努力增效節(jié)支

  財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作,為此, 財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況,針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作,派出專人配合營銷部上門要帳,保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。

  以降耗為核心,抓好維保工作

  在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場,貸比三家,堅持同等價格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比價格,嚴(yán)把進貨質(zhì)量關(guān),堅持制度原則,杜絕進私貨和關(guān)系貨的形為,對較大采購計劃,都要事先的到領(lǐng)導(dǎo)審批,做好預(yù)算費用開支,控制采購費用的支出。

  以精干為原則、抓好人事工作

  合理定編、根據(jù)酒店實際情況,以精干、高效為用人原則,培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才,量才適用,讓能者上,平者讓,庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要,控制人事費用支出,調(diào)整人員結(jié)購。

  以培訓(xùn)計劃為參照,抓好培訓(xùn)工作

  制定酒店全員培訓(xùn)計劃,由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn),使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中,的到不同程度的感悟和提升,各部門經(jīng)理組織本部門員工進行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機會,使員工的工作的以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才,大膽培養(yǎng)和使用人才,是酒店發(fā)展壯大之根本,酒店善待員工,員工也善待酒店,把酒店當(dāng)成自己的家,與酒店同呼吸共命運,安心在酒店建功立業(yè),拼搏奉獻和展示才華,只要增強酒店的整體凝聚力,向心力和親和力,就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?/p>

  酒店作為一個公共場所,安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn),安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心。

  在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下,我們共同努力,我們對桃源酒店的明天充滿信心,讓我們團結(jié)一致、開拓進取、銳意創(chuàng)新,為建設(shè)推進桃源酒店的明天而努力奮斗!

酒店工作總結(jié) 篇4

  20xx年轉(zhuǎn)眼已逝,這一年在酒店全體員工的共同努力下,我們在順利完成各項工作任務(wù)的同時有力推廣xx品牌、不斷擴大酒店社會影響。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

  一、經(jīng)營狀況

  20xx年酒店主營業(yè)務(wù)收入共計733萬元,發(fā)生成本費用608萬元,盈利125萬元,實現(xiàn)年初制定的扭虧為盈的經(jīng)營目標(biāo)。

  客房部實現(xiàn)收入295萬元,月均收入24。6萬元。其中:客房收入285。1萬元,占客房收入的96。6%;客房部20xx年初有客房90間,5月份對酒店客房進行改造增加為103間,10月份投入使用,本年共出租入住房21214次,出租率為61%。

  餐飲部實現(xiàn)收入357萬元,月平均收入29。75萬元。其中:主餐收入302萬元,占餐飲總收入的85%;婚宴收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))45。9萬元,占餐飲總收入的12。8%;散客收入(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))134。8萬元,占餐飲總收入的37。7%;協(xié)議單位(5月-12月統(tǒng)計數(shù)據(jù))119萬元,占餐飲總收入的33。3%。

  二、管理

  1、外聘經(jīng)理人,理清經(jīng)營思路。酒店3月份聘請三門峽明珠賓館專業(yè)管理團隊入駐,在經(jīng)營方法和理念上對酒店上下做相應(yīng)調(diào)整,成為酒店經(jīng)營業(yè)績轉(zhuǎn)好的關(guān)鍵點。

  2、引進本地從業(yè)人員,拓寬酒店影響力。透過本地從業(yè)人員的大力宣傳及多年工作經(jīng)驗,使酒店對外工作得到有力提升。

  3、內(nèi)部人員整合,實現(xiàn)人盡其能。透過營銷經(jīng)理及餐廳經(jīng)理的兼任,有效提升營銷工作力度;工程部專人負(fù)責(zé),確保工程問題得到及時解決;客房部經(jīng)理由具有專業(yè)知識管理人員擔(dān)任,提升客房服務(wù)質(zhì)量、統(tǒng)一服務(wù)流程。

  4、順利完成三星級酒店市級評定工作。20xx年酒店圍繞評三星開展了業(yè)務(wù)培訓(xùn)、物品購置、制度完善等多項工作,在全體員工的辛勤工作下,使酒店基本到達三星級酒店標(biāo)準(zhǔn)并得到評定專家的認(rèn)可。

  三、其他方面

  1、提高產(chǎn)品質(zhì)量。首先,推出廣受環(huán)縣人民喜愛的五碗席,并在其他菜品質(zhì)量上狠下功夫,菜品質(zhì)量較去年有所提升;其次,超多購置客房客用物品,滿足賓客需求,實現(xiàn)人性化服務(wù)。

  2、提升服務(wù)。培養(yǎng)員工開口意識,做到“來有問聲,走有送聲”;合理采納賓客意見,針對性解決問題,使xx服務(wù)成為對外競爭的著力點。

  3、優(yōu)化采購方式,降低成本。本年多樣物品透過網(wǎng)上購物方式進行比較并購買,透過較低價格購得質(zhì)量合格產(chǎn)品。

  4、提高員工待遇,增加員工福利。20xx年人均工資較前一年增加150元左右;采用獎金、節(jié)日聚餐、發(fā)放小物品的方式提高員工福

  利,關(guān)心員工生活。

  5、開展培訓(xùn)。培訓(xùn)是酒店永恒的主題,本年度酒店組織開展酒店意識培訓(xùn)、消防培訓(xùn)、服務(wù)技能實操培訓(xùn)等,采取上大課、分部門、外出學(xué)習(xí)等方式不斷強化各崗位員工工作技能。

  四、不足之處

  1、經(jīng)營方面:客源市場不科學(xué),大型接待所占比例較低;服務(wù)管理不達標(biāo),服務(wù)意識不濃厚;各項優(yōu)惠活動未收到預(yù)期效果。

  2、管理方面:團隊缺乏凝聚力及執(zhí)行力;管理人員潛力有待提高,管理方法欠佳;上傳下達工作不到位。

  3、員工隊伍建設(shè):人員流動性較大;服務(wù)技能欠缺;員工隊伍文化建設(shè)缺失。

  五、20xx年工作目標(biāo)

  1、狠抓管理。中層人員執(zhí)行力決定酒店運轉(zhuǎn)潛力,13年酒店將繼續(xù)選派部門中層人員外出交流、學(xué)習(xí),從思想上斷絕工作惰性,強化執(zhí)行力度。

  2、經(jīng)營創(chuàng)收。13年將繼續(xù)在菜品質(zhì)量及營銷工作上推陳出新,做到菜品的人無我有、人有我優(yōu);營銷部結(jié)合南區(qū)開發(fā)進度及現(xiàn)階段實際狀況提出銷售方法,爭取營業(yè)額實現(xiàn)新突破。

  3、提高服務(wù)。以三星級酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及流程為依據(jù),對員工服務(wù)和流程進一步統(tǒng)一,同時加大力度吸納來自員工及賓客的可貴意見及推薦,在人性化服務(wù)上狠下功夫。

  4、深化培訓(xùn)。由行政部牽頭,由具有相關(guān)專業(yè)技能人員對各部門員工進行服務(wù)意識、服務(wù)技能培訓(xùn);透過集中學(xué)習(xí)的方式宣講酒店相關(guān)制度及理念,明確崗位職責(zé)。

  5、開源節(jié)流。挖掘收入新增方式,合理利用后院場地規(guī)范停車費收取;基于目前酒店各項開支較大的`狀況,繼續(xù)推進節(jié)能減排工作,強化員工節(jié)約意識。

  6、提高待遇。落實酒店關(guān)于與部分員工簽訂相對固定勞動合同并購買保險事宜;在酒店業(yè)績增長的同時在員工伙食、節(jié)日福利發(fā)放、舉辦各類文藝活動等方面有所提升。

  成績是對過去的肯定,新的挑戰(zhàn)已然來臨,我們滿懷著收獲的喜悅,迎來了充滿期望、催人奮進的20xx年。風(fēng)正濟時,正當(dāng)揚帆遠(yuǎn)航;任重道遠(yuǎn),仍需激流勇進。讓我們統(tǒng)一思想,堅定信心,團結(jié)奮斗,再接再厲,以更加昂揚的斗志、更加扎實的作風(fēng),在新的一年里披荊斬棘、勇立新功、再創(chuàng)輝煌!

酒店工作總結(jié) 篇5

  半年的時間轉(zhuǎn)眼就過去了,在過去半年的時間里,我在工作上的表現(xiàn)得到了大家的認(rèn)可,在和大家的相處的方面也是和大家平和的相處在一起,并且積累下了不錯的感情。雖然來到這里也只有半年,但是半年也足夠改變一個人許多。而我在這半年里,讓自己從一個從未接觸過這一行的人變成了一個也能夠熟練處理自己工作的員工。這半年對我來說是意義重大的半年,它意味著我在這一行事業(yè)的開始,也是我對過去生活的一個界限。當(dāng)然我本身也還有很多的缺點,而這些缺點也都是需要我不斷的去完善自身,這也是我對于下半年的一個目標(biāo)。下面就這上半年的工作做簡略總結(jié):

  一、思想上

  在一開始來到這里的時候也只是覺得這里工資高一點,而且待遇也可以。所以來到了這里也沒有想過要非常努力的工作,得到大家的認(rèn)可什么的,而是覺得混下日子也差不多了。但是慢慢的隨著在這里工作的越來越久,對這里也就有了一種歸屬感,覺得自己是酒店的一員,更何況大家和酒店都對我這么好,我也要好好的工作回報酒店。從哪之后開始漸漸的不再偷懶,也把酒店的'利益放在了第一位,開始認(rèn)真仔細(xì)的工作。而和同事們的關(guān)系也在這個過程中不斷的變好,而我也是放下了自己的架子,開始主動和那些老員工,那些有著豐富經(jīng)驗的員工學(xué)習(xí)起來。而我自己也是在學(xué)習(xí)的過程中得到了成長,來到酒店絕對是我最正確的一個決定,我不但讓自己找到了人生的方向也是在這里結(jié)識了一群合得來的小伙伴們。

  二、工作上

  雖然一開始的時候我是總混日子,但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度,開始認(rèn)認(rèn)真真的工作。而認(rèn)真工作之后也是發(fā)現(xiàn)了工作中遇到的哪些問題,以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助,讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。成長或許就是能夠在面對那些你曾經(jīng)無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內(nèi)心了。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,現(xiàn)在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。

酒店工作總結(jié) 篇6

  三月份正值新年之際,客房部雖處淡季,但由于各種節(jié)日的到來,也顯得有一些忙碌,三月份有春節(jié)、情人節(jié)、兩個重大節(jié)日,客房部也采取了相應(yīng)的惠客措施;現(xiàn)將XX年三月份個人工作總結(jié)報告如下:

  1.節(jié)日期間對老客戶的回訪,贈送水果、干果等慰問活動。

  2.做好個人工作計劃,做好員工節(jié)日的休息安排,除保證正常的工作之外,最主要的是做好春節(jié)的接待工作,保證用餐房間的衛(wèi)生情況。

  3.節(jié)能降耗?头坎吭201712月份低值易耗品出現(xiàn)上升狀況,所以客房部在20171月份采取相應(yīng)的措施,全體員工簽署保證書,保證不拿、不浪費酒店的一次性用品,努力回收一次性用品,為酒店節(jié)約現(xiàn)節(jié)約,采取的相應(yīng)措施也得到了一定的成效,20171月份,相對于20xx的12月份,根據(jù)房間的比例節(jié)約了近2800元整。這是客房部的員工共同努力的結(jié)果。

  4.人力資源的調(diào)整。調(diào)整了2文員,由于2名文員提出辭職,春節(jié)過后離職,為了不影響客房20xx年旺季時的接待工作,新年過后馬上進入3月份,還有一個月的時間進入旺季,在培訓(xùn)新的員工上存在新一系列的問題,所以我們及時補招了2名文員,在淡季時對員工進行培訓(xùn),以便于以后的工作。辭退一名員工,此員工不適合酒店工作,經(jīng)過一段時間的'培訓(xùn)后,員工有所提高,但時間一常,會把子自己的工作情緒帶給客人,造成客人的不滿,為不影響20xx年客房部的整體工作,給予辭退。

  5.設(shè)施設(shè)備的維護保養(yǎng)。本月將20xx的工程遺留問題,工程部做了一個修復(fù),除木制面未修外,大的工程問題做了一項維修,未完成的工作木制面的修補、3006、3008。3026。3028房間氣味難聞未解決,6015外面衛(wèi)生間管道井未上鎖,3018。3019擋風(fēng)墻冬季特冷,在20xx應(yīng)考慮做保溫墻。

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