煎雞蛋作文300字

　　在平時(shí)的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么你有了解過(guò)作文嗎？以下是小編為大家收集的煎雞蛋作文300字，希望能夠幫助到大家。

煎雞蛋作文300字1

　　昨天，老師布置了一個(gè)奇怪的作業(yè)----回家煎雞蛋，這可難為我了，我可是第一次煎雞蛋呀！

　　回到家，我飛快地跑到房里把書(shū)包放下，正想踏進(jìn)廚房的門(mén)，但我停住了，心在“砰砰砰”直跳，心里怕極了。媽媽似乎看出了我的心思，便對(duì)我說(shuō)：“怕什么，有我在你旁邊呢！”

　　好，我馬上開(kāi)始行動(dòng)！我先用紙把鍋?zhàn)硬粮�，只�?tīng)“唰唰唰”的聲音，好像唱起了動(dòng)聽(tīng)的歌，我把煤氣灶打開(kāi)，“轟”的一聲，藍(lán)色的火苗從鍋底冒了出來(lái)，“呼呼”一聲，油煙機(jī)打開(kāi)了，嚇得我退后了幾步。接著，我把油倒入鍋中，開(kāi)始沒(méi)什么，可到了后來(lái)油就如同活蹦亂跳的珍珠使勁地往鍋?zhàn)油饷嫣�，我把雞蛋在碗邊一敲，“咔嚓”一聲，雞蛋破了一個(gè)小洞，用手輕輕一掰，黃燦燦的`蛋黃外鑲上了一條小白裙。然后，我把雞蛋倒入鍋中，“吱吱”雞蛋在鍋里演奏交響樂(lè)呢！最后，我用鍋鏟把雞蛋翻了一面，只見(jiàn)熟后的一面香氣撲鼻，還直冒泡，呵呵，雞蛋還會(huì)冒泡啊！“吱啦”一聲，雞蛋煎熟了。我用鍋鏟把雞蛋盛到碗里，真令人口水直流�。�

　　呀！蛋真好吃啊。脆脆的、香香的。我學(xué)會(huì)煎雞蛋，以后可以煎給爸爸媽媽吃了。

煎雞蛋作文300字2

　　每當(dāng)我看見(jiàn)媽媽為我煎出香噴噴的雞蛋時(shí)，我就下定決心，也為媽媽做一個(gè)煎蛋。

　　說(shuō)干就干！我把東西給準(zhǔn)備好了：雞蛋，白糖……接著就要開(kāi)始了，首先我把火給打開(kāi)，再放了一些油。然后把雞蛋放進(jìn)鍋里，就這樣煎了起來(lái)。沒(méi)想到我把火調(diào)太大了，一轉(zhuǎn)眼，雞蛋就成了黑乎乎的，接著飄來(lái)一股燒焦的味道，吃起來(lái)的的口感比媽媽的差遠(yuǎn)了。我皺起眉頭，瞇著眼睛，嘴巴不由自主的抿了起來(lái)，盯著盤(pán)子里的.煎蛋，想知道到底是哪里不對(duì)。

　　于是我找出《368道家常菜》，找到了關(guān)于煎蛋的那一頁(yè)，上面寫(xiě)著；中火燒鍋，放一些油，并把雞蛋打開(kāi)放進(jìn)鍋里煎，根據(jù)個(gè)人喜好，可以加點(diǎn)鹽。

　　我照著上面的說(shuō)法，把火打開(kāi)，放一些油，再把雞蛋放進(jìn)去。煎了一面又一面，等雞蛋快焦的時(shí)候，把火關(guān)掉。撒點(diǎn)鹽。果然，一個(gè)美味的煎蛋完成了！

　　外面的倉(cāng)鼠和兔子聞到了香味，唧唧的叫著，好像在說(shuō)：“小主人你好棒呀！我們也想吃！”這時(shí)我看著窗外，好像感覺(jué)天更藍(lán)，云更白了！

　　我很高興學(xué)會(huì)了煎蛋，看來(lái)做什么事都要做好準(zhǔn)備，不能害怕失敗！

煎雞蛋作文300字3

　　今天早上，我心血來(lái)潮：為何不自己去煎一個(gè)雞蛋吃呢？我把這個(gè)想法告訴了爸爸，爸爸聽(tīng)了，對(duì)我說(shuō)：“好的，那我來(lái)教你�！蔽揖砥鹨滦�，躍躍欲試……

　　爸爸先給我穿上了圍裙，然后再把煎鍋拿出來(lái)，并拿了個(gè)雞蛋輕輕磕在鍋里，他先煎了一個(gè)給我做了個(gè)示范。我看懂了程序后就拿了個(gè)雞蛋，一磕，使勁往鍋里一扔，一激動(dòng)結(jié)果：蛋殼躺在鍋里，蛋液趴在鍋外，我心里頓時(shí)是十五個(gè)吊桶打水——七上八下，頭皮發(fā)麻！爸爸竟然在旁邊偷笑，還拿手機(jī)拍照，我也跟著笑了起來(lái)，是苦笑！

　　第二次，我這次把蛋往中間去了一點(diǎn)，輕輕一磕，慢慢的.把蛋液倒下去，這次成功了！但大部分還得爸爸幫我完成的。

　　第三次，我先放了一點(diǎn)油再打了一個(gè)蛋，接著，我看到了蛋黃穩(wěn)穩(wěn)的躺在蛋白中間，蛋白滋啦滋啦的歡快得冒著小泡，我按耐不住激動(dòng)的心情唱起了小曲，早就想手舞足蹈了……哎呀，不好了，我得趕快去翻雞蛋了，不然雞蛋就要糊了！接著我又把雞蛋翻了一下，一個(gè)完美煎雞蛋出現(xiàn)了！

煎雞蛋作文300字4

　　每當(dāng)我煎雞蛋時(shí)，總會(huì)想起我第一次煎雞蛋的經(jīng)歷，那次經(jīng)歷讓我明白了做任何事情都要認(rèn)真對(duì)待。

　　那天早晨，媽媽叫我起來(lái)煎雞蛋。我看媽媽三下兩下就能把雞蛋煎好，肯定不難。于是，我立刻動(dòng)手，先把雞蛋在碗里打散，開(kāi)火，在鍋里放油，等油熱了就把雞蛋倒進(jìn)去，蓋上鍋蓋，然后我就出去看書(shū)了。過(guò)了三分鐘，我覺(jué)得雞蛋還沒(méi)熟，就看著時(shí)鐘又等了一分鐘�？墒钱�(dāng)我走進(jìn)廚房，拿開(kāi)鍋蓋時(shí)，一股難聞的焦味撲面而來(lái)，把我熏得直咳，我心里暗暗地想著：“不好，燒焦了！”我趕忙關(guān)掉煤氣，等煙霧消散后，兩個(gè)黑的不成樣的'雞蛋呈現(xiàn)在我眼前。原來(lái)，看起來(lái)簡(jiǎn)單的煎雞蛋，不認(rèn)真對(duì)待，也是做不好的，我決心再做一次。

　　這一次，我先向媽媽請(qǐng)教了做雞蛋的方法，然后按照媽媽說(shuō)的方法，一直站在鍋旁看著，雞蛋果然聽(tīng)話了很多，我懸著的心終于放下了。我一邊燒一邊不由自主地哼起了小曲兒。看時(shí)間差不多到了，我就翻了一面，不一會(huì)兒，香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。媽媽為我豎起了大拇指：“失敗了不要緊，只要認(rèn)真對(duì)待，繼續(xù)努力，反復(fù)嘗試，就會(huì)成功的！”

　　自那以后，我謹(jǐn)記媽媽的教誨，做任何事都非常認(rèn)真。

煎雞蛋作文300字5

　　如果我說(shuō)我這么小就會(huì)煎雞蛋了，你肯定不會(huì)相信�！凹咫u蛋”對(duì)于這么小的孩子是不是有點(diǎn)危險(xiǎn)呢？嘿，你別不信，我還真的就做到了！

　　就今天，我讓媽媽教我煎雞蛋。我先把平底鍋放在電熱爐上，再插上電。把旋鈕轉(zhuǎn)到“煎”檔上，不到半分鐘，鍋就熱了。我把油倒到鍋上，發(fā)出“滋滋”的響聲。緊接著，我右手持雞蛋，以鍋邊緣磕破雞蛋，接著將蛋殼掰開(kāi)兩部分，逐漸讓雞蛋液劃入鍋中。蓋上鍋蓋，只聽(tīng)到雞蛋在跟熱乎乎的鍋底做“斗爭(zhēng)”的聲音。那聲音像是火燒旺的聲音，也像是鋸木頭的聲音。不一會(huì)兒，我打開(kāi)鍋蓋，一個(gè)油“泡泡”爆開(kāi)了，滾燙的油硬生生地濺到額頭上，好痛！可我還是守著雞蛋，一想到自己的杰作馬上誕生，我可舍不得走開(kāi)呢。蛋熟了，我小心翼翼把它夾到盤(pán)子里，品嘗著我煎的雞蛋。��！脆生生的邊，富有彈性的'蛋清；糯糯的蛋黃,真好吃呀。耶，真是太棒了！

　　這是平凡又有意義的一天，我學(xué)會(huì)了自己煎雞蛋，體會(huì)其中的奧妙和收獲的快樂(lè)。

煎雞蛋作文300字6

　　今天放學(xué)回家我寫(xiě)完作業(yè)后，看到奶奶正在廚房里面忙碌著，我覺(jué)得她太辛苦了，準(zhǔn)備自己動(dòng)手煎個(gè)雞蛋犒勞一下她。

　　于是，我來(lái)到廚房，先穿上奶奶的圍裙，認(rèn)真地洗干凈雙手，然后打開(kāi)冰箱門(mén)，小心翼翼地拿出一個(gè)新鮮的`草雞蛋放在灶臺(tái)上，再?gòu)耐牍窭锩婺贸鲆粋�(gè)小碗，我把雞蛋放在碗邊輕輕一敲，晶瑩剔透的蛋清和金黃的蛋黃瞬間就滑到了碗底，乍一看，就像碗中誕生了一個(gè)小太陽(yáng)。

　　一切準(zhǔn)備就緒。我走到灶臺(tái)前，輕輕地扭動(dòng)了旋鈕，一個(gè)個(gè)藍(lán)色的小火苗瞬間就竄了出來(lái)。我拿起鍋放在灶頭上，往里面倒了一點(diǎn)油，等油微微冒煙熱了以后，我把碗里的雞蛋輕輕倒入鍋中。沒(méi)一會(huì)兒雞蛋的一面就變成了金黃色，我用鍋鏟給雞蛋翻了個(gè)身，這時(shí)候一滴油跳出了鍋濺到了我的手上，我嚇得連退了好幾步，差點(diǎn)把鍋鏟都扔出去。我不禁感嘆道：“想不到這小小的一滴油殺傷力還真大呀！”很快，雞蛋另一面也變成了金黃色，我趕快在上面撒了點(diǎn)鹽和蔥花，煎雞蛋可以出鍋了。

　　我把雞蛋放在盤(pán)子里端給奶奶，奶奶吃了直說(shuō)：“好吃！好吃！”聽(tīng)得我心里比吃了蜜還甜。

煎雞蛋作文300字7

　　暑假中，肯定有許許多多的同學(xué)學(xué)會(huì)了新的手藝，比如：自行車、學(xué)做飯、做菜。暑假中，我終于學(xué)會(huì)了煎雞蛋！絕對(duì)好吃。

　　我與表哥來(lái)到了廚房，表哥說(shuō)：“一、拿碗和蛋、筷子、鍋勺。二、把蛋打入碗中，放鹽，又去打。三、放些老酒，又進(jìn)行打。四、把油放入鍋中，等油起泡了，將蛋放入里面，蛋的'周圍起泡，從外層下面弄起。如果漏出來(lái)，就立刻翻、剁碎。五、關(guān)了火，六、把炒好的蛋放入碗中，就可以吃了”。

　　我依照著表哥說(shuō)的話，一一抄下來(lái)，我又進(jìn)入廚房，那張紙?jiān)谖业纳磉�。我邊看邊學(xué)，當(dāng)我在第三條學(xué)法時(shí)，突然放了好多！于是我想：我要重弄一個(gè)。

　　我費(fèi)了好多時(shí)間將老酒似乎全打沒(méi)了，又學(xué)起了第四條的規(guī)矩。當(dāng)我在第四條，蛋漏了，我使勁翻、剁碎，炒得快焦才拿了上來(lái)，我吃著，老酒太多了，我又重新弄了。這次，我輕易地做好了！

　　我吃著我做蛋，好吃極了，這是我第一次吃自己做的，當(dāng)然好吃！下次在家里就是我下廚了。

煎雞蛋作文300字8

　　雞蛋是我們小朋友最喜歡吃的東西，它可以煮、煎、蒸來(lái)吃，今天我要來(lái)自己嘗試著煎雞蛋。

　　首先我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋上面都是臟東西而且摸上去冷冷的，我再?gòu)耐牍窭锬贸隽艘粋�(gè)小碗，再將雞蛋沿著碗的邊沿一敲，蛋清從蛋里流出來(lái)，我急忙把蛋放到上空，再把手放到雞蛋的'裂縫把它掰開(kāi)，這樣蛋黃就出來(lái)了，蛋黃像一個(gè)小朋友從滑滑梯上滑下來(lái)。接著我放了一小勺鹽，再拿一根筷子，再將碗給“斜”起來(lái)，再用筷子攪拌雞蛋，攪拌發(fā)出的聲音好像一首動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，雞蛋變成了金黃色的液體后我就把煤氣灶給打開(kāi)，等鍋熱以后我就把油倒入鍋中，等油熱之后我就把金黃色的液體倒進(jìn)去，然后油從鍋里蹦出來(lái)，嚇得我像一只小老鼠逃到廚房的每一個(gè)角落。過(guò)了一會(huì)我拿起鏟子走到鍋前看見(jiàn)雞蛋像一個(gè)小女孩在吹泡泡，我再用鏟子翻了一個(gè)面，最后我將它們切成碎片，這樣炒雞蛋就做好了。

　　這一次我體驗(yàn)到了做炒雞蛋的難度。一開(kāi)始我做炒雞蛋十分好奇，現(xiàn)在我十分開(kāi)心。

煎雞蛋作文300字9

　　星期三的晚上，爸爸出去到朋友家吃飯了，只有我和媽媽在家。

　　我玩了一會(huì)兒，覺(jué)得很無(wú)聊，就到廚房里去找媽媽。看著媽媽做菜的樣子，我覺(jué)得很好玩，就對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽，讓我也來(lái)試試吧！”媽媽半信半疑地說(shuō)：“ 你想學(xué)做菜？”我一本正經(jīng)地說(shuō)：“是的，讓我試試吧！”媽媽笑著說(shuō)：“好的啊，你就先來(lái)學(xué)煎荷包蛋吧！”

　　“噢耶！”我馬上開(kāi)心地打開(kāi)冰箱，拿出一個(gè)蛋，把它打碎在小碗中�！鞍パ�！”由于我不小心用力太大，整個(gè)蛋被我捏破了，有好多蛋殼掉到了碗里面。我趕緊想辦法補(bǔ)救：用小手輕輕地把蛋殼從碗中一塊一塊地拿了出來(lái)。然后，我用筷子攪拌了幾下。這時(shí)，媽媽已經(jīng)幫我把油放入了鍋里，我把攪拌好的蛋液倒到了鍋中，只見(jiàn)油從鍋里濺了出來(lái)。我連忙拿來(lái)鍋蓋擋住，生怕被油彈到。過(guò)了一會(huì)兒，我看油已經(jīng)沒(méi)再濺出來(lái)了，就用鍋鏟小心翼翼地把蛋翻了一個(gè)面�？墒牵�發(fā)現(xiàn)蛋的.一面已經(jīng)變得黑乎乎的了！我急忙把蛋盛到了盤(pán)子里。

　　這次做煎雞蛋雖然不成功，但是我知道了媽媽做菜的辛苦。我下次一定要學(xué)會(huì)做菜，一定要幫媽媽。

煎雞蛋作文300字10

　　今天早上起床，媽媽讓我為自己做一份早餐，我想了想說(shuō)：“那我就煎雞蛋吧�！�

　　我先把煤氣打開(kāi)，等鍋里的水燒干后，再把適量的油倒入鍋中。油熱了就把雞蛋在鍋沿輕輕敲了下，蛋寶寶立刻“頭破血流”了。我馬上把雞蛋小心翼翼倒入鍋中，把火開(kāi)到小火。咦！為什么蛋白一進(jìn)鍋立刻就變得潔白如雪了呢？

　　“吱吱吱！”蛋寶寶在鍋里歡快地唱著歌，貪婪地吸著金黃色的油。吸飽了油，蛋寶寶挺著雪白的大肚子躺在熱乎乎鍋里。��！蛋黃像一顆黃寶石似的鑲嵌在潔白的蛋白上，耀眼極了，更像一朵黃花蕊白花瓣的.花朵。我用鏟子小心地把“花朵”翻了個(gè)面。不一會(huì)，那潔白的“花朵”變成了金燦燦的“太陽(yáng)花”。等雞蛋的香味飄滿整個(gè)廚房的時(shí)候，這就說(shuō)明雞蛋熟了。我把香噴噴的雞蛋倒入盤(pán)子里滴上幾滴醬油。然后沖上一杯香濃的牛奶，一份既美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐就大功告成了！

煎雞蛋作文300字11

　　今天，我和媽媽一起來(lái)到心語(yǔ)作文學(xué)校，剛走進(jìn)教室，我看見(jiàn)桌子上擺著油、電餅鐺、菜鏟、菜板、番茄醬，還有許多雞蛋……

　　上課了，老師不拿粉筆，卻系上了圍裙，我想老師這是要做什么呢？老師拿起一個(gè)雞蛋，對(duì)我們說(shuō)：“今天老師教大家如何做煎雞蛋�！比缓�，老師給電餅鐺 通上了電，拿起一桶豆油往電餅鐺里倒了一些油，再用菜鏟把油抹均勻，等油熱了，就把雞蛋在電餅鐺的邊沿磕了一條縫，老師沿雞蛋的縫隙掰開(kāi)，雞蛋馬上溜到了 電餅鐺里。剛把雞蛋放到電餅鐺里，我就聽(tīng)見(jiàn)“啪啪”的聲音，雞蛋清成了白色，還冒泡了，像小魚(yú)吐的泡泡。老師拿出藍(lán)莓果醬，抹在蛋黃的.上面，好像給眼睛涂 上了一層眼影。啊，好漂亮的煎蛋！我聞了一下，很酸！但我吃的時(shí)候卻很香。

　　吃完了煎蛋，老師打開(kāi)電腦。查“透明的雞蛋清放入電餅鐺里為什么會(huì)冒出許多泡泡，為什么變白，為什么會(huì)變成固體？”因?yàn)榈扒宓闹饕�成份是水和蛋白質(zhì)，在常溫下是液態(tài)的，加熱后，蛋白質(zhì)凝固，就變成了白色固體，而且這一反應(yīng)是不可逆的。

　　這節(jié)課，我學(xué)會(huì)了如何煎雞蛋，收獲非常大�；丶液�，我也可以給爸爸媽媽煎雞蛋吃了。

煎雞蛋作文300字12

　　平常都是媽媽給我燒菜做飯。一個(gè)星期天，我就想學(xué)點(diǎn)燒菜的本領(lǐng)。先學(xué)煎雞蛋吧！媽媽煎的雞蛋不但顏色好看，而且味道很美。我覺(jué)得太容易了，就想親自煎一次。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，又從廚房里拿來(lái)一只碗，把雞蛋打入碗中。我又在碗里加了點(diǎn)鹽，用筷子不停地?cái)嚢琛�攪拌好以后，把煤氣灶打開(kāi)，往鍋里放油。鍋熱了，突然，里面的油噼啪噼啪地往我身上飛來(lái)，我害怕地大叫；“媽媽快來(lái)！媽媽快來(lái)！”

　　媽媽過(guò)來(lái)馬上把煤氣灶關(guān)上，說(shuō)；“傻孩子，鍋里的水干了才能放油�！蔽野彦佒匦滤⑾戳艘槐�，等鍋里的水燒干了，再倒少量的油，這一次鍋里安靜了，接著媽媽讓我把雞蛋倒入油鍋里，鍋里立刻響起“啪啦，啪啦”的.聲音，雞蛋開(kāi)始起泡泡了！過(guò)了一會(huì)兒，媽媽讓我拿起鏟子把雞蛋翻個(gè)身，一股香味撲鼻而來(lái)。在媽媽的指導(dǎo)下我煎好了雞蛋。我把煎雞蛋盛到盤(pán)子里端到桌上，忍不住先嘗了一口，��！真好吃！

　　今天，我學(xué)會(huì)了煎雞蛋，心里別提有多高興。

煎雞蛋作文300字13

　　今天，爸爸媽媽不在家，我要大顯身手，做煎雞蛋。

　　首先，我打開(kāi)煤氣灶閥門(mén)，點(diǎn)火。然后往鍋里倒些油，把油燒冒煙。拿出兩個(gè)大小不一的雞蛋，輕輕敲了一下，雞蛋上裂了一條小縫，兩邊用力一掰，雞蛋掉進(jìn)了正在冒煙的`油里。只見(jiàn)油“噼里啪啦”地炸開(kāi)了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎么回事？原來(lái)我把雞蛋放得太高了，油便濺了出來(lái)。不好！當(dāng)我急忙去看時(shí)，蛋已經(jīng)燒焦了。沒(méi)辦法，只好重煎。這次我吸取了上一次的教訓(xùn)，把雞蛋放低一點(diǎn)，油果然沒(méi)“飛”出來(lái)了，之后把火調(diào)小，拿起鏟子，一遍又一遍的翻著雞蛋，防止粘鍋直到兩邊都是金黃色才大功告成。我把雞蛋裝進(jìn)碗里。這時(shí)，媽媽回來(lái)了，見(jiàn)我津津有味地吃著雞蛋，高興地說(shuō)：“孩子，你懂事了，不用我們?yōu)槟悴傩牧恕！蔽衣?tīng)了后笑了笑。

　　這次煎雞蛋，不僅讓我的自理能力提高，而且還讓我明白“萬(wàn)事開(kāi)頭難”這個(gè)道理。

煎雞蛋作文300字14

　　星期天，我想讓媽媽教我煎雞蛋，媽媽答應(yīng)了。

　　我開(kāi)始了人生第一次煎雞蛋。我先害怕地打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒入適量的、黃燦燦的油。等油微微熱一點(diǎn)，我就拿起剛剛準(zhǔn)備好的雞蛋往鍋沿邊輕輕一敲，蛋殼完好無(wú)損。媽媽說(shuō)我用力太小。于是我又拿起雞蛋用力一敲，這次蛋殼裂開(kāi)了一道縫。于是，我立刻用力地把蛋殼掰開(kāi)。這時(shí)，里面的.蛋黃和蛋清像調(diào)皮的孩子一下子跳入鍋中。只聽(tīng)“哧啦啦”一聲，油花四射，嚇得我手忙腳亂，只見(jiàn)蛋清冒出了一個(gè)個(gè)小氣泡，還發(fā)出“吱吱吱……”的聲音。不一會(huì)兒雞蛋就凝固了，中間的蛋黃就像一個(gè)金太陽(yáng)，外面的蛋白宛如一圈白色的花邊，漂亮極了！“把火調(diào)小點(diǎn)，雞蛋要焦了�！眿寢屨f(shuō)。這時(shí)，我發(fā)現(xiàn)雞蛋已是金黃色了。我立即把火調(diào)小，用鏟子給雞蛋娃娃翻了個(gè)跟頭。等蛋娃娃兩面都換上了金衣，我就迫不及待地把它鏟進(jìn)盤(pán)里。

　　我看著自己做的煎雞蛋，大口吃起來(lái)，真香！

煎雞蛋作文300字15

　　最近媽媽工作很辛苦，我想做點(diǎn)菜來(lái)孝敬孝敬她。做什么菜呢？對(duì)了，煎雞蛋�？晌也粫�(huì)呀！怎么辦？對(duì)了，跟媽媽學(xué)一學(xué)。我把我的想法跟媽媽說(shuō)了說(shuō)。媽媽一口答應(yīng)了。

　　媽媽把我?guī)У搅藦N房，從冰箱里拿了兩枚雞蛋，來(lái)到灶臺(tái)前，熟練地打開(kāi)了煤氣的.總閥，又打開(kāi)了灶臺(tái)的氣閥。“砰”火上來(lái)了，往鍋里倒了一些油，媽媽把 雞蛋在灶臺(tái)上敲了敲，兩個(gè)大母指在敲破的地方輕輕一扒，雞蛋黃、蛋白掉到了鍋里，發(fā)出“嗞……”的聲音。媽媽從調(diào)料盒里拈了一點(diǎn)鹽放在雞蛋黃上，把雞蛋輕 輕翻了個(gè)身，又一聲“嗞……”雞蛋終于凝成了一個(gè)扁圓。媽媽把雞蛋翻了翻，一個(gè)雞蛋煎好了，用鏟子把煎好的蛋鏟到了盤(pán)子里。

　　媽媽把我推到灶臺(tái)前，對(duì)我說(shuō)：“你來(lái)試一試�！蔽覍W(xué)著媽媽的樣子，往鍋里倒了點(diǎn)油，油很快就冒泡了。我又拿了一個(gè)雞蛋，輕輕一敲，沒(méi)破，再敲，不 好，雞蛋黃、雞蛋白撒了一地。媽媽只好另拿了一個(gè)雞蛋給我，告訴我要敲得不輕不重……終于做好了一個(gè)煎雞蛋。我也把它鏟到了盤(pán)子里。

　　我吃著媽媽做的雞蛋，呀！多香��！我還要吃。我吃了一口我煎的雞蛋，呀！什么味呀？蛋沒(méi)熟，還有點(diǎn)甜，原來(lái)我把糖當(dāng)成鹽放進(jìn)鍋里了。

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