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學(xué)做飯作文15篇
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中,許多人都寫過作文吧,作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡,即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言,向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。為了讓您在寫作文時(shí)更加簡單方便,下面是小編幫大家整理的學(xué)做飯作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
學(xué)做飯作文1
今天早晨吃過飯后,我問媽媽“中午我能不能學(xué)做一個(gè)西紅柿炒雞蛋呢?”媽媽爽快的回答:“當(dāng)然可以啊!
過了很久,終于到了中午,我早就迫不及待的想學(xué)做飯了。我開心的說:“媽媽,咱們開始行動(dòng)吧!庇谑牵瑡寢尳o我系上圍裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西紅柿,菠菜。把菜清洗干凈后,我開始小心翼翼的'拿著小刀切起來。我一只手扶著西紅柿,一只手拿著小刀,認(rèn)認(rèn)真真地把它切成許多的小塊,然后又把菠菜切成小一點(diǎn)的菜葉,因?yàn)檫@樣我能嚼爛,后來我又把牛肉切成小塊,最后我把兩個(gè)雞蛋嗑在碗里,攪了一會(huì)。
準(zhǔn)備好各種做飯的原料后,現(xiàn)在開始炒菜了。我先在鍋里放點(diǎn)油,把攪好的雞蛋小心的倒到鍋里,炒熟后盛在碗里,然后放油炒西紅柿,炒了幾分鐘后,媽媽就幫我盛了出來。
水開后,我就開始煮面條了,我把面條放到鍋里,大概煮了五六分鐘后,再把牛肉和菠菜倒了進(jìn)去一起煮,最后,放了點(diǎn)鹽,香油,香噴噴的面條出鍋了。
今天,雖然我忙活了一中午,但是,我很高興,因?yàn)槭俏易砸延H手做的飯,吃起來真的是很香哦!
學(xué)做飯作文2
暑假的一個(gè)中午,媽媽在廚房里做飯,我主動(dòng)提出了要學(xué)做飯,媽媽同意了。
我系上了漂亮的圍裙,戴上了干凈的套袖,哈哈,小廚師準(zhǔn)備大顯身手了!我先拿兩勺米倒進(jìn)電飯煲鍋,再用清水把米洗干凈,可是,看似簡單,做起來卻很麻煩。我洗完第一次米,剛想把水倒掉,電飯煲鍋很不聽話地從我手中摔到洗碗盤,還掉了一些米。我生氣極了,覺得電飯煲鍋是在戲弄我,真想用力把電飯煲鍋甩到地上。
這時(shí),媽媽來了,摸摸我的`頭,說:“你別生氣,萬事開頭難,要認(rèn)真點(diǎn)!蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭。在媽媽的幫助下,我順利闖過了第一關(guān),可是下一步,又把我難住了。原因是這樣的:我加完水,準(zhǔn)備開始煮飯,突然覺得水太多了,倒了一點(diǎn),但又覺得水太少了。經(jīng)過三番五次的調(diào)整后,我把水控制到了完全浸泡到米后,再加多1厘米多一點(diǎn)。嗯,不多不少,正合適!我心滿意足地把電飯煲鍋放進(jìn)電飯煲里,調(diào)好時(shí)間,走向餐桌等著吃飯。
香噴噴的飯菜端上了桌子,我大口大口地吃著,覺得這頓飯格外香甜,怪不得老舍先生說“勞動(dòng)最有滋味。”呢!
學(xué)做飯作文3
看著爸爸從廚房里端出一道道色、香、味俱全的飯菜時(shí),我心里不禁暗暗的佩服,要是我也會(huì)做飯,那該多好啊。
聽說爸爸要炒土豆絲,我心里琢磨:那些太難做的菜,我15歲之前還是算了吧,就從簡單的炒土豆絲開始學(xué)吧!拔乙獙W(xué)炒土豆絲”我一本正經(jīng)地對(duì)爸爸一字一頓的說!翱梢匝剑热グ褔瓜瞪稀,爸爸笑呵呵的說。接下來,我學(xué)著爸爸的樣子,拿起一個(gè)削過皮的土豆開始切,爸爸不放心,站在旁邊指指點(diǎn)點(diǎn):“先切片再切絲,一定要切薄切細(xì)!蔽铱纯赐炼,再看看刀的位置,哦,有點(diǎn)靠后了,手往前挪了挪。一刀下去,一片薄薄的土豆片就切好了。我用切第一片土豆的方法把土豆塊切成了一片片的薄土豆片兒。
爸爸在旁邊洗完菜,又開始叨叨了:“再把土豆片兒摞在一起,切成絲!蔽乙坏断氯,切成了一條一條的細(xì)絲。“耶!我會(huì)切……切……爸爸,我切到手了。”爸爸趕緊從藥箱里了取出棉簽為我止血,還好只是淺淺地劃了一道,切菜真是夠驚險(xiǎn)的'。
該炒菜了,我又重新回到“戰(zhàn)場”,先把土豆絲倒進(jìn)油鍋里,“嘩”的一聲炸響,嚇得我敏捷往后跳,頓時(shí),油煙向我彌散而來,“咳咳”我嗆得眼淚都出來了,好可怕呀。突然,心里傳出一個(gè)聲音:“膽小鬼,怕啥呀?這點(diǎn)兒油煙算什么?”我鼓起勇氣走到鍋邊,用鏟子連續(xù)的翻炒,撒了一些調(diào)料,再翻炒,盛入盤中,一盤香噴噴的土豆絲就出鍋了。
雖然手上留下了一個(gè)小傷口,但我學(xué)會(huì)做土豆絲了,自己炒的土豆絲吃著就是香。
學(xué)做飯作文4
在暑假的一天,家長去買東西,我和表哥在家里寫作業(yè)。突然,我的肚子嘟嚕嘟嚕的叫了起來,噢,是肚子餓了,于是就叫上表哥一起做飯。
我們準(zhǔn)備做米飯,抄一些雞蛋。表哥負(fù)責(zé)切菜,打雞蛋。而我負(fù)責(zé)煮飯和炒菜。一大湯勺的米,大半水勺的水。我先將水倒進(jìn)了電飯鍋,又將米倒進(jìn)去,米粒像一個(gè)個(gè)小胖娃娃,搶著洗熱水澡了呢!最后,把電源插上去就OK了!這時(shí),只見表哥有節(jié)奏的在切菜,我也過去幫忙。古人說:一山不容二虎,說的還真準(zhǔn)!我只好去打雞蛋了。還別說,這雞蛋還真像一座圓圓的小房子,把小房子(蛋殼)一打開之后,從里面蹦出個(gè)圓頭圓腦的.小娃娃(蛋黃)。這個(gè)小娃娃好像很冷,身邊還有一層透明的棉被(蛋清)呢!我把雞蛋攪完后,表哥的西紅柿和韭菜也切好了,于是我去炒菜。因?yàn)槲移綍r(shí)也幫媽媽做飯,同時(shí)也記了一些技巧,現(xiàn)在可派上用場了。炒菜看起來容易做起來難,還不可小看炒菜,費(fèi)了很大的精力才炒出來,一部分雞蛋被我炒糊了,但大多數(shù)還好。
家長回來看到我和表哥炒的菜都大吃一驚。我和表哥吃著自己做的飯,心里美滋滋的。吃過飯后,爸爸媽媽都夸我們做的好,夸表哥手藝真不錯(cuò),切得菜大小正好,真是一對(duì)小大人,因此,我和表哥受到了獎(jiǎng)勵(lì)。
這次體驗(yàn)雖然毫不起眼。但是,我從這次小體驗(yàn)中已經(jīng)明白了天下父母為孩子付出的有多么大呀!我還掌握了做飯的技巧,有了更多的經(jīng)驗(yàn),以后媽媽忙了還可以替她分擔(dān)點(diǎn)。這一天可真有趣呀!
學(xué)做飯作文5
今天,我又看見姥姥做飯,特別是炒菜,真的很辛苦,于是,我便想緩解一下姥姥的辛苦——幫姥姥炒菜。于是,我便對(duì)姥姥說:“姥姥,我?guī)湍愠磦(gè)菜吧!崩牙颜f:“好啊,你先把菜弄好,放在熱油里,炒幾下,在里面放些鹽、料酒、味精就行了!
說干就干,我先拿了幾個(gè)土豆,洗凈去皮后,我把土豆切成了絲,再把土豆絲放在了盤子里。在姥姥的指導(dǎo)下,我把燃?xì)庠畲蜷_,并往鍋里倒入油,過了一會(huì)兒,油熱了,冒煙了,我把土豆絲倒入鍋里,只聽到鍋里“滋滋”的聲音,我趕緊拿起鏟子把土豆絲翻了幾下,過了一會(huì)兒,等土豆絲半熟的時(shí)候,我放了些鹽、料酒、味精等調(diào)料放入鍋里,又翻炒了幾分鐘后,等到土豆絲完全熟透后,我變把菜盛到一個(gè)盤子里。這時(shí),累得我滿頭大汗,我才體會(huì)到姥姥每天做飯、炒菜的辛苦,我又叫姥姥嘗了嘗我炒的菜,姥姥說:“有點(diǎn)咸,還算可以,第一次能做成這樣就不錯(cuò)了!蔽衣犃撕螅睦锩雷套痰。
吃飯時(shí)間到了,我的肚子早已餓得咕咕叫了,我趕緊嘗了嘗我炒的'菜,確實(shí)有點(diǎn)咸,由于是自己的勞動(dòng)成果,我還是大口大口的吃了起來,感覺特別香,姥姥邊吃邊夸我:“你長大了,能幫大人做事了,”我聽了以后,心里甜滋滋的,可我想:我做了一道菜就這么累,姥姥每天炒菜也沒有抱怨過,我以后一定要多幫姥姥做事。
學(xué)做飯作文6
我一直想學(xué)做飯,大家應(yīng)該都想知道為什么吧?因?yàn)閷W(xué)會(huì)了做飯,自己想吃什么就做什么。要是不會(huì)做飯,別人做的飯不好吃也得吃,學(xué)會(huì)了做飯就用不著這樣了,多好!
星期六的早晨,我起床后就想好好地學(xué)做飯。但是,跟誰學(xué)呢?我們家有兩個(gè)“廚師”,分別是我的爺爺和奶奶。后來,我想還是誰做得好跟誰學(xué)吧,于是我決定跟奶奶學(xué)做飯。
我學(xué)做的飯叫做“煎雞蛋”。在學(xué)的過程中,奶奶告訴我要先放上點(diǎn)油,再把雞蛋打到鍋里,在打雞蛋的時(shí)候鍋里的油差點(diǎn)就濺到了我的.臉上!我很害怕,就把火關(guān)小了。但是火太小了就煎不熟了,所以我又勇敢地把火開大了,F(xiàn)在雞蛋有一面已經(jīng)熟了,怎么把它反過來呢?我就讓奶奶幫我翻了過來。又過了一小會(huì)兒,這個(gè)雞蛋總算是煎好了,我真沒想到煎雞蛋還這么難!
后來,我把煎好了的雞蛋端給奶奶品嘗,奶奶說:“這個(gè)雞蛋你是不是沒放鹽啊!”哎呀!我怎么連鹽都沒放呀,真是的!倒上點(diǎn)“味達(dá)美”醬油代替吧。我就這樣把雞蛋煎好了,心里非常高興,以后我還想再多學(xué)做幾樣飯菜。
學(xué)做飯作文7
在這個(gè)豐富多彩的暑假生活里,我學(xué)會(huì)了一種家務(wù)活,那就是做飯。
我的記憶中,做飯是一件很不容易、很困難的事。因?yàn)樽鲲堃疵籽、插電源等等?xiàng)目。那時(shí)候最怕的就是被電到。因?yàn)槲矣羞^這樣的經(jīng)歷。冬天的時(shí)候,因?yàn)樘鞖夂芾洌枰┟。但是一進(jìn)屋就很溫暖,我就想把毛衣脫了,脫的.時(shí)候,有靜電,把我電的頭暈眼花,那個(gè)滋味可真不好受。后來,一切有關(guān)電的東西,我都不敢碰了。而現(xiàn)在,做飯?jiān)谖已劾,變得簡單起來,變得有趣起來,看見媽媽做飯時(shí),總有一種想去學(xué)、想去做的沖動(dòng)。終于有一次,我忍不住對(duì)媽媽興奮地說:“媽媽,你教我學(xué)做飯吧!”媽媽先是一驚,然后高興地說:“好。你跟我學(xué)吧!”我便站在一旁,興沖沖地模仿媽媽的動(dòng)作。首先,媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來,然后又根據(jù)情況倒了米,我家有三口人,便倒了一桶半米。倒完米后,媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊,倒了比米高2厘米的水,然后用兩手緊端著鍋,輕輕地?fù)u動(dòng)著,發(fā)出刷刷刷的聲音,直到水變成了白色的,才將水倒掉。然后,又倒了比米高1厘米的水,又把鍋膽放回了電飯鍋里,蓋上蓋子。接下來,就是插電源了。媽媽認(rèn)真地告訴我:“手只要不碰到那個(gè)鐵片就可以!蔽覈L試了一下,果然沒被電到。我開心極了!
這次學(xué)做飯,我不僅學(xué)會(huì)了做飯,還體會(huì)到了媽媽的不容易。媽媽,我想對(duì)您說:“你辛苦了!”
學(xué)做飯作文8
上周五,我放學(xué)回到家,一進(jìn)門就看見媽媽躺在床上。心里想:“難道媽媽哪里不舒服,生病了?”我急忙上前關(guān)切的問:“媽媽,您怎么了?”“我今天回鄉(xiāng)里割豆尖,在地里忙了一天,腰酸背痛,手也割傷了!眿寢尰卮鹫f。看見媽媽憔悴的臉和傷痕累累的手,我的`眼淚差點(diǎn)掉下來。過了一會(huì)兒,我若有所思地對(duì)媽媽說:“今天的晚飯我來做吧?讓你們嘗嘗我的手藝!眿寢岓@奇地望著我,也望了望自己的手,便答應(yīng)了。
媽媽是我的指揮官,她說我照做。起先,用量杯量好米,放進(jìn)電飯煲的格子里。然后,用清水洗干凈,放進(jìn)適量的水,在放進(jìn)電飯煲里,接上電源。最后,按下它的調(diào)控器,整個(gè)程序就算完成了。我利用煮飯的時(shí)間,聽著指揮官的命令,把菜洗好了。不一會(huì)兒飯熟了,媽媽強(qiáng)忍著疼痛炒好了菜。正巧,爸爸也回來了。
我們開飯了,我興奮地問爸爸:“今天的飯好吃嗎?”“沒什么與眾不同。”爸爸回答說。媽媽說:“這可是兒子做的飯噢。”爸爸細(xì)細(xì)地品嘗了一番,會(huì)心地說:“這飯又香又甜,真好吃!”爸爸,媽媽齊聲夸我說:“我們的兒子長大了,懂事了!”大家臉上都露出了燦爛的笑容。
這是我第一次做飯,我很興奮,很自豪。我會(huì)永遠(yuǎn)記住它。
學(xué)做飯作文9
今天,我想學(xué)做飯,就跑到廚房看媽媽燒排骨。
媽媽先把買好的排骨切成一塊一塊,再把大蒜等材料洗干凈放在一邊。媽媽打開煤氣灶,把黃澄澄的'食用油倒進(jìn)鍋,過了十幾秒鐘,鍋里頓時(shí)沸騰了。
只聽“吱”的一聲,排骨下鍋了。媽媽隔幾秒就翻一次排骨,排骨們個(gè)個(gè)翻著跟斗,在鍋底滾動(dòng)著,有的還挺調(diào)皮,抓著鍋不放。在這期間,爆出的油星子四處飛濺,打到人身上疼的得很。慢慢的,排骨兩面金黃,媽媽就把多余的油倒掉了,接著把冰糖、大蒜、八角、醬油等調(diào)味材料放入鍋中,我問媽媽:“冰糖是干什么的?”“冰糖能讓排骨變甜,口感更好!眿寢尰卮鸬馈!澳轻u油又有什么用?”我又充滿了疑惑,媽媽為我答疑說:“醬油可以調(diào)色,讓食物變得美觀!薄霸瓉碜鲲堃灿写髮W(xué)問!
經(jīng)過小火慢燉了一小時(shí),終于可以揭開鍋蓋了。媽媽拿起鍋蓋,鍋上冒著熱氣,鍋里是香甜美味的紅燒排骨。端上桌,一家人吃得津津有味,我不禁對(duì)媽媽豎起大拇指說:“你真是天下第一廚!”
學(xué)做飯作文10
廚房里傳來了“叮叮咚咚”的聲音,噢,原來是媽媽在炒菜。我老是向媽媽說要學(xué)做飯,可媽媽就是不肯。終于有一天媽媽同意了。
這天中午,媽媽和她的幾個(gè)朋友在聊天,我一時(shí)興起要媽媽教我做飯。媽媽因?yàn)橐χ退笥颜f話就迷迷糊糊地答應(yīng)了。見媽媽答應(yīng)了,她的幾個(gè)朋友就讓媽媽教我做飯。我們就來到了廚房。媽媽說先要學(xué)會(huì)切菜,說著,媽媽拿了幾根洗好的茄子遞給我,我看著那鋒利的菜刀,不禁產(chǎn)生一絲寒意。我小心的拿起菜刀,胡亂的'往茄子上剁。媽媽看見了,說:“不是這樣的,小丫頭,應(yīng)該把茄子切成斜三角。來,媽媽給你做個(gè)示范。”只見媽媽左手捏住茄子,右手拿著菜刀熟練地切起來。我依葫蘆畫瓢也這樣切了起來,不過我是切一下,再放一下茄子,因?yàn)槲遗虑械绞帧?/p>
后來媽媽開始教我炒菜了,媽媽先把煤氣灶的開關(guān)打開,火就“呼呲呲”的竄了出來,接著媽媽把油倒進(jìn)了鍋里。直到鍋上方出現(xiàn)了白煙,媽媽就把切好的生姜、大蒜還有剁好的肉末放進(jìn)鍋里翻幾下,然后媽媽讓我把切好的茄子倒進(jìn)鍋里,一起翻炒,直到油不再炸起來,媽媽就把鏟子交給了我。我邊在那炒,媽媽便把那些佐料和鹽倒進(jìn)鍋里,然后媽媽又倒了一點(diǎn)醬油,最后又加了一點(diǎn)水,媽媽就蓋上了鍋蓋。
不一會(huì),陣陣香味飄了出來,媽媽把燒好的“肉末茄子”倒在盤子里,然后端到外面的桌子上。嘗了嘗,真好吃!
學(xué)做飯作文11
每次看到媽媽做飯,我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請(qǐng)求讓我做飯,大概是怕我被燙著吧,每次她都找一些借口拒絕我的請(qǐng)求。
終于有一天,機(jī)會(huì)來了!那是一個(gè)星期六的中午,我一進(jìn)門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯,洗好了菜,正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時(shí),電話響起了清脆的鈴聲,媽媽迅速拿起電話,只聽見媽媽說:“好,馬上來!闭f完就掛了電話,邊換鞋邊對(duì)我說:“有點(diǎn)兒事,我要去一趟辦公室!闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了,10分鐘過去了……不知不覺地,肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。忽然,一個(gè)念頭在我腦海里閃過,何不趁媽媽不在,我來試試呢。說干就干,我連忙把天然氣灶打開,把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時(shí)候,猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了?磥頉]時(shí)間讓我考慮了,我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時(shí),一股熱氣向我撲來,嚇得我后退了幾步。過了一會(huì)兒,我鼓足了勇氣,拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長了一塊塊的.“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火,把卷心菜盛進(jìn)了碗里。
這時(shí),我才恍然大悟,原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋,這次就有經(jīng)驗(yàn)了,先放油,等油冒了青煙,我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里,炒上一會(huì)兒,再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢?反正鍋里的東西不會(huì)不能吃,我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
學(xué)做飯作文12
做飯我還沒有多大經(jīng)驗(yàn),連大家說的最簡單的洗碗我都不會(huì)。
于是我媽媽看穿了我的心思,就說:“不會(huì)做飯,來,媽媽教你,你可要用心學(xué)呀!蔽掖饝(yīng)了,于是媽媽教的第一道菜就是:抄洋芋絲,首先,我靜靜地看著媽媽,把土豆的皮子給削下來,這個(gè)我看著就知道了這個(gè)怎么做,第二部,要使用刀子,把已經(jīng)削好的土豆,一片一片地給切下來,但是一定小心,一不小心就把小手給切出血液來,那就很痛了,土豆片切好了,土豆絲就還要切一下了,記住,一定要慢慢地。我們來到了第三步,就是把火燒開,在鍋里,倒上油,等油上面的泡子全都消失了以后,就可以把辛辛苦苦求好的土豆絲放入鍋里,那肯定是我辛辛苦苦切出來的',當(dāng)然,對(duì)于大人們而言,那簡直就是小菜一碟。
在炒菜的過程中,放鹽和雞精,肯定是必不可少的啦,土豆絲在鍋里煮了差不多五分鐘就可以放鹽了,在要熟的時(shí)候,放一些雞精就可以了。
把菜煮完了,肯定吃完了飯,就要洗碗了,媽媽教我把水全部倒在鍋里,然后放上洗潔精,讓鍋把水燒一會(huì),就可以洗完了,還有,媽媽告誡我,用洗潔精洗碗,碗要多洗幾次哦!
學(xué)做飯作文13
放暑假了,我在家里閑著無聊,便跟媽媽學(xué)做飯。我和媽媽買來豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把準(zhǔn)備好的材料洗干凈。韭菜葉如果泛黃就掐掉,蒜瓣要?jiǎng)兤。洗好菜就要切菜?/p>
先把韭菜的根部對(duì)齊,左手按著菜,右手拿菜刀切,每一條的長度約1。5厘米,切好后再鏟到碗里。再用同樣的`方法切豆干,把豆干切成一條一條的。切番茄最隨意,想怎么切就怎么切。切茄子時(shí),要先把頭和皮去掉,再把茄子切成一片一片的,最后再切成條狀。切蒜瓣時(shí),用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后,就是體現(xiàn)菜肴的味道的時(shí)候了,一定要掌握火候,把電磁爐打開,調(diào)到220度。把豆干和韭菜放進(jìn)去,再放適量的油。不斷地翻炒,中途放入3勺鹽,繼續(xù)翻炒,在快熟時(shí),放入雞精。最后,菜熟了就可以盛到盤子里了。
菜有了,就該做主食了,先把水倒入鍋里,等水滾了,再把事先買好的面皮和玉米菜放入滾水中,等到滾了就可以吃了。
我把做好的香噴噴的飯菜端到桌上,香味撲鼻,色澤鮮艷。翠綠的蔬菜、棕色的豆干、白白的面條,真是鮮明的對(duì)比呀。我垂涎欲滴,想把碗和盤子吃下去。嘗了一口,真好吃啊。
學(xué)做飯作文14
該到吃飯的時(shí)候了,我又看見媽媽像往常一樣,在廚房里做飯,于是,我慢慢走過廚房,生怕媽媽叫住我,讓我跟她學(xué)做飯菜。“站!”媽媽話音剛落,我的另一只腳還沒放下,就被媽媽叫住了!澳悖瑢懲曜鳂I(yè)了?”“寫……寫完了。媽媽,您有事嗎?沒事兒,我就看書去了。”說完,我趕緊往屋跑,可是,我卻再一次被叫住,“站住,誰叫你回去了?過來,我呀,今天教你做你最喜歡吃的番茄雞翅。”“媽,現(xiàn)在您先別教,以后您還有很長的'時(shí)間教我呢!”“不行!你看看你,現(xiàn)在都多大了,比我都高了。”“媽,您別說了,我聽您的,好嗎?”“嗯,這才是我的好孩子!”哎,要不叫她停,還指不定說到什么時(shí)候去呢!
開始做飯了!首先,我照媽媽說的把雞翅淹一下。我把雞翅淹好后,然后,把雞翅放在鍋里,只聽“呲——啦——”一聲,雞翅被放在了滾燙的鍋里,像泡著熱水澡一樣舒舒服服地躺著,再經(jīng)過鏟子的翻滾。接著,我把番茄汁灑在了它的身上,像給他穿上了一件皮襖,并把蔥灑在了它的身上,看起來漂亮極了!最后,我又翻炒了幾下,番茄雞翅就這樣做好了!班牛孟惆。 蔽衣勚阄秲,細(xì)細(xì)品味著,口水快流下來了。
吃飯的時(shí)候,是我最高興的時(shí)候,因?yàn),我嘗到自己的勞動(dòng)成果,多美。
這就是我的第一次。
學(xué)做飯作文15
今天是三八婦女節(jié),我要給媽媽做一道美味可口的燒菜,讓她清閑一下。
我就做一道醋溜土豆絲吧!別看這是一道普通的菜,大概人人都吃過,可是其中的學(xué)問大著呢!我拿出了三個(gè)不長芽的新鮮土豆,聽說長了芽的吃了會(huì)食物中毒。先將土豆表面的泥巴洗凈,削去外皮,在菜板上對(duì)開,先切成片,再切成絲,將土豆絲放入干凈的涼水泡一會(huì),這樣可以把土豆絲中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出來的土豆絲不清脆。
將炒鍋刷凈、開爐火烤干,然后放入三小勺花生油,油熱后,將土豆絲放入鍋中,開大火爆炒,炒到半成熟時(shí),放入少許醬油、再放入較多的食醋,不斷地炒勻,到八成熟時(shí),放入適量食鹽和味精,接著再放入蔥花和姜末,炒勻后,關(guān)火出鍋。
炒完后,我一看,炒糊了,經(jīng)過我反復(fù)的分析,我知道了我為什么炒糊了,第一我開的火候太大;第二我翻炒的不均勻、動(dòng)作太慢;第三在炒的過程中沒有放水,及時(shí)將淀粉稀釋。所以炒糊了鍋。
我平時(shí)看媽媽炒菜時(shí),是那樣的簡單,可實(shí)際做起來是那么的.難呀!今天我真是體會(huì)到了“看似容易,做起來難”這句話的含義。
以前我吃媽媽做的菜時(shí),常常會(huì)說:“這叫什么菜呀!怎么這么難吃呀!讓我做,肯定好吃!爆F(xiàn)在我再也不敢說那句話了,因?yàn)槲艺嬲w會(huì)到了做菜并不是一件簡單的事情,炒菜掌握火候太難了。
我總結(jié)了我炒菜失敗的經(jīng)驗(yàn)后,又做了一遍醋溜土豆絲,我做的比以前好吃多了,爸爸媽媽還夸獎(jiǎng)我呢。
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