學(xué)做飯

學(xué)做飯1

　　今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個(gè)蛋炒飯吧！

　　蛋炒飯當(dāng)然要準(zhǔn)備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點(diǎn)殼，蛋黃和蛋白放進(jìn)碗里攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點(diǎn)煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了！

　　接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬(wàn)囑咐：“小心點(diǎn)，別切到手了�！边^了一會(huì)兒，媽媽終于不嘮叨了，那是因?yàn)槲野巡饲泻昧�，我真想說：媽媽，你當(dāng)我是那一類耳朵不好的人嗎？我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚！當(dāng)然，我怕媽媽生氣可不敢這么說。

　　我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點(diǎn)火。我站得離煤氣灶盡量遠(yuǎn)，伸直手臂，轉(zhuǎn)動(dòng)煤氣開關(guān)，沒點(diǎn)著；再試，還是不行，我求助地看著媽媽，媽媽示意我要按壓開關(guān)后轉(zhuǎn)動(dòng)，我硬著頭皮再試，可能因?yàn)槲伊�氣太小了，接連幾次還是失敗。

　　最后媽媽握著我的手跟我一起操作，終于成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉(zhuǎn)小一點(diǎn)。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，為了雞蛋松嫩好吃，我先起鍋；接下來我小心翼翼地倒進(jìn)蔬菜，再把整片整片的.雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋里的熱氣也熏得我手發(fā)燙，終于媽媽說加點(diǎn)鹽、黑胡椒、蔥花，關(guān)火翻炒幾下可以了。

　　哇，我的杰作完成了！金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦里帶香的米飯，看著都流口水，一嘗味道，果真不錯(cuò)！

　　我給自己裝了一大盤，現(xiàn)在想起來，還咽口水呢！

學(xué)做飯2

　　今天，我對(duì)媽媽說：“我要學(xué)會(huì)獨(dú)立。”所以我早上要學(xué)習(xí)做粥，要學(xué)的粥名叫：冰糖雪梨南瓜粥。這粥我最喜歡喝了。步驟那我可是知道的。

　　第一步：找食材。媽媽說：“要準(zhǔn)備好梨、南瓜、冰糖。”我一只手拿著一個(gè)梨，一只手拿著又大又沉重的南瓜，手都快被磨破了，幸好媽媽幫我拿了一下，不然我都累死了。

　　第二步：削皮。要把南瓜的外皮削好可不簡(jiǎn)單。我用削皮刀削，那刀可快了，南瓜皮這么硬都不是它的.對(duì)手，如果不小心弄到了手就會(huì)不得了。

　　第三步：要把削好皮的南瓜切成一個(gè)個(gè)小南瓜塊。我心想：要是用大刀可能會(huì)不小心切到手，還是用小刀切比較安全�？墒俏矣眯〉对趺辞幸睬胁粍�(dòng)，我只好改用大刀。梨也是這樣切的。

　　第四步：把南瓜和梨放入鍋里，后放冰糖。我覺得直接放，熱水會(huì)燙到我，所以我站得遠(yuǎn)了一點(diǎn)，然后把冰糖扔了出去，那熱水珠從鍋里濺出來，媽媽說：“不對(duì)�！眿寢屄�慢貼近鍋，輕輕放了一個(gè)，給我示范了一下。接下來我便照樣子做了起來。

　　我的任務(wù)完成了。煮了一會(huì)，媽媽打開了鍋，看看可以了，便關(guān)上了火，把飯盛了出來。

　　我吃了自己和媽媽一起做的粥，開心極了，因?yàn)閶寢尯桶职侄颊f：“今天的粥真甜！”

　　這真是令人難以忘懷的一天。

學(xué)做飯3

　　不知為什么，這幾天我心血來潮，吵著嚷著要爸媽同意我做一次飯。他們被我纏煩了，便揮揮手對(duì)我說。“去吧去吧！我們等著你那讓人聞著就想吐的飯菜�！�

　　“什么叫聞著就想吐的'飯菜嘛，根本就是小瞧我！”我悶著一肚子氣去看菜譜。突然，我發(fā)現(xiàn)了一道很有意思的飯菜，叫“可愛三色飯”。它是把芹菜汁、番茄汁、咖喱粉糊分別倒進(jìn)米飯里，形成三種顏色，所以取名為“可愛三色飯”。

　　我先到菜市場(chǎng)買來兩顆芹菜，一個(gè)番茄和一包咖喱粉，然后我把芹菜洗凈放在榨汁機(jī)里，“嗚——”刀片快速地轉(zhuǎn)了起來。榨番茄汁時(shí)，由于我有了經(jīng)驗(yàn)，不一會(huì)兒就榨好了。調(diào)糊我心里似乎沒底，“該放多少咖喱和淀粉呢？”呵呵，還是去找燒飯高手——外婆幫幫忙吧。

　　一切準(zhǔn)備就緒后，我把菜汁倒進(jìn)洗凈的米里，蓋好電飯煲鍋蓋，插上電源等著�？晌蚁袷呛镒拥钠ü伞�—坐不住，每5分鐘就掀起電飯煲蓋看一次，結(jié)果把飯弄得更難熟了。

　　又等了一會(huì)兒，哇！飯終于熟了，好香啊！開始放調(diào)料了，我拿出細(xì)鹽，往芹菜飯里放了一點(diǎn)咖喱飯也放了點(diǎn)。又一想，不對(duì)，番茄應(yīng)該放糖。所以，我又加了兩勺糖。然而，那又加鹽又加糖的味道，真是讓人……

　　吃晚飯的時(shí)候，全家人都一臉苦相。我摸摸腦袋，不好意思的笑了，心想：看來，任何事要做好都是不容易的。

學(xué)做飯4

　　在秋風(fēng)送爽的一天傍晚，做完作業(yè)，我獨(dú)自在家看電視，肚子有些餓。因?yàn)槲也粫?huì)做飯，媽媽又沒有回來，所以我只有忍受饑餓。半小時(shí)后媽媽疲倦的回家來，看看我問：“有人做飯了嗎？”我說：“ 爸爸沒有回來，沒人做飯”媽媽又說：“每天都是這么晚才做飯，要是你會(huì)就好了�！蔽蚁�，我回來早可以幫媽媽做飯。于是，我就主動(dòng)跟媽媽學(xué)起了做飯。我認(rèn)真的看著，努力記著，心里就象被一只 小手緊緊的抓著似的恐怕忘了每一個(gè)細(xì)節(jié)。

　　第二天，我又獨(dú)自回家。心想，媽媽還在工作，我要幫她做飯，想到這里就馬上行動(dòng)。

　　首先，要加壺水，可是在倒的.時(shí)候恐怕倒多了或倒少了，所以格外小心。倒完水才松了口氣。然后，又順利的插上電源調(diào)好火。要放米了，這時(shí)候我緊張的心情又提上來，我挖了一勺米一點(diǎn)一點(diǎn)的放到 鍋里，這會(huì)可算完全放松了。又突發(fā)奇想放了點(diǎn)肉腸，也許這樣可以讓飯變的更好吃一點(diǎn)。然后就去寫了20分鐘的作業(yè)，作業(yè)寫完了，就去關(guān)火了，因?yàn)轱埵炝�。先嘗一嘗，很好吃！就高興的等媽媽回 來。

　　爸爸媽媽終于回來了，聞見了飯香味驚奇的問到：“誰(shuí)做的飯？”我興奮的說：“我呀！”。爸爸問：“你什么時(shí)候會(huì)的呀？”我說：“昨天，媽媽教的呀，而且就教了一遍�！卑职謰寢岋w快的跑到廚 房。我奇怪的問：“你們?cè)趺戳�？”他們一邊跑一邊說：“嘗嘗你做的飯好不好吃�！币环昼姾蟀职謰寢屨f；“兒子，你做的飯真好吃！”我說：“是嗎，趕緊開飯吧”我們就美美的吃了一頓。爸爸媽 媽一直在夸我懂事能干。

　　吃了飯我很興奮，因?yàn)�，為別人做事很光榮很幸福，我以后還要做飯，而且比以前做的更好。

學(xué)做飯5

　　寒假的一天，我做完作業(yè)，見媽媽還在忙碌的打掃房間，時(shí)間也快到吃午飯的時(shí)候了，看著媽媽疲憊的樣子，心想：“老師經(jīng)常教育我們要多做一些力所能及的事情，幫家長(zhǎng)減輕負(fù)擔(dān)。”想到這里，我就對(duì)媽媽說：“媽媽，今天我來做飯吧！”媽媽停下手里的活，瞪大眼睛看著我，笑著說：“你能行嗎？”“那我今天就來嘗嘗你的黑暗料理吧！”“媽媽，您別這么瞧不起人嘛！”我又生氣又撒嬌地說著。

　　“好，那你就試試吧，正好還有剩下的米飯，你就先做個(gè)簡(jiǎn)單的炒飯吧！”

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我先拿出兩個(gè)雞蛋打好，接著把青豆淘洗好，然后把火腿和胡蘿卜切塊，準(zhǔn)備好這些，，我開始正式炒飯。我把鍋往煤氣灶上一擱，倒入食用油，開火熱鍋，竄出的藍(lán)色火苗舔著鍋底發(fā)出呼呼的聲音，不一會(huì)兒油熱了，我小心翼翼的把打好的蛋液放入鍋中，“撲哧”一聲，蛋液在鍋中笑開了花，看著沸騰的蛋液，我心想：“做飯也并不難嗎！”正在我得意洋洋的時(shí)候，忽然聽到媽媽大聲說：“雞蛋糊了！‘我急忙拿鍋鏟翻炒，翻過來一看，一面雞蛋已經(jīng)黑了，一股濃重的焦味只撲鼻端。我呆呆的站著，看著鍋里的糊雞蛋，傻眼了！媽媽走過來，溫和的對(duì)我說：”第一次做飯，哪會(huì)一下就成功呢？不過，你要注意調(diào)整火候的大小，勤翻炒，集中精力。接著又把炒飯的`要領(lǐng)給我講了一遍。

　　這回，我集中精力，不再走神，調(diào)整火候，勤翻炒，蛋液終于順利變成了金黃色的小塊，接著我把其它的食材放入鍋中一起翻炒，加入合適的調(diào)料，放入米飯均勻翻炒，香噴噴的炒飯出鍋了。

　　我津津有味地吃著，覺得格外地香，因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果。

學(xué)做飯6

　　今天，我又看見媽媽在洗碗，心想：“媽媽真是辛苦呀，每天都在不停地做家務(wù)�！眿寢屆ν旰�，就去到床上休息了�？斓酵砩蠒r(shí)，我的肚子唱起了“空城計(jì)”，正想要叫媽媽起來為我做飯，可又一想：“媽媽已經(jīng)很辛苦了，讓我來為媽媽做點(diǎn)什么事情吧！”于是我閉上我的“大喇叭”，走進(jìn)廚房，決定要當(dāng)個(gè)“大廚神”。

　　我看了看冰箱，拿出幾個(gè)雞蛋，想：“今天就吃我做的蛋炒飯吧！”我先打雞蛋，把雞蛋在桌上磕了一下，居然沒磕破，我又使勁一磕，終于磕破了。我把蛋打到碗里，攪散。然后在鍋里倒了些油，把調(diào)好的雞蛋倒進(jìn)去。蛋液剛剛沾到油就“吱哇亂叫”，熱油像煙花一樣炸得到處都是。我的.胳膊上都被濺到了滾燙的油點(diǎn)。眼看鍋里的雞蛋要焦了，我屏住呼吸，忍著四處亂炸的油星，拿著鍋鏟翻炒雞蛋。忙活了大半天之后，雞蛋算是炒好了。我把雞蛋盛起來，然后開始炒飯。

　　這次我吸取了教訓(xùn)，把火開小了點(diǎn)，這樣就不會(huì)把鍋燒得太熱，讓油“胡作非為”了。我把冷飯倒進(jìn)鍋里，不停翻炒，放點(diǎn)鹽，再把之前炒好的雞蛋倒進(jìn)去。我想學(xué)著媽媽的樣子把鍋掂起來，可是沒成功，還把飯撒到了地上。

　　功夫不負(fù)有心人，我終于完成了“杰作”，“獨(dú)家秘制”的蛋炒飯可以“閃亮登場(chǎng)”了。我把媽媽叫起來吃飯，媽媽驚訝地看看我，再看看桌上的蛋炒飯，拿起筷子嘗了一口，“好吃！好兒子，你都學(xué)會(huì)煮飯了呀！”媽媽微笑地看著我，眼中滿是欣慰。我也嘗了嘗，盡管鹽放多了，也沒有放蔥，但還是很香的�，F(xiàn)在我也是個(gè)能照顧媽媽的孩子了。

　　雖然現(xiàn)在我能做的事情不多，但媽媽也不需要我為她做出什么“英雄事跡”，只要盡力做到自己能做的就可以了。

學(xué)做飯7

　　今天，我又看見姥姥做飯，特別是炒菜，真的很辛苦，于是，我便想緩解一下姥姥的辛苦——幫姥姥炒菜。于是，我便對(duì)姥姥說：“姥姥，我?guī)湍愠磦�(gè)菜吧�！崩牙颜f：“好啊，你先把菜弄好，放在熱油里，炒幾下，在里面放些鹽、料酒、味精就行了�！�

　　說干就干，我先拿了幾個(gè)土豆，洗凈去皮后，我把土豆切成了絲，再把土豆絲放在了盤子里。在姥姥的指導(dǎo)下，我把燃?xì)庠畲蜷_，并往鍋里倒入油，過了一會(huì)兒，油熱了，冒煙了，我把土豆絲倒入鍋里，只聽到鍋里“滋滋”的聲音，我趕緊拿起鏟子把土豆絲翻了幾下，過了一會(huì)兒，等土豆絲半熟的'時(shí)候，我放了些鹽、料酒、味精等調(diào)料放入鍋里，又翻炒了幾分鐘后，等到土豆絲完全熟透后，我變把菜盛到一個(gè)盤子里。這時(shí)，累得我滿頭大汗，我才體會(huì)到姥姥每天做飯、炒菜的辛苦，我又叫姥姥嘗了嘗我炒的菜，姥姥說：“有點(diǎn)咸，還算可以，第一次能做成這樣就不錯(cuò)了�！蔽衣犃撕�，心里美滋滋的。

　　吃飯時(shí)間到了，我的肚子早已餓得咕咕叫了，我趕緊嘗了嘗我炒的菜，確實(shí)有點(diǎn)咸，由于是自己的勞動(dòng)成果，我還是大口大口的吃了起來，感覺特別香，姥姥邊吃邊夸我：“你長(zhǎng)大了，能幫大人做事了，”我聽了以后，心里甜滋滋的，可我想：我做了一道菜就這么累，姥姥每天炒菜也沒有抱怨過，我以后一定要多幫姥姥做事。

學(xué)做飯8

　　今天上午，我看見媽媽正在做飯，忙得不可開交，心里有些不是滋味。我走上前，對(duì)媽媽說：“媽媽，今天的午飯就由我來做吧!您先去休息一會(huì)�！闭f著，把媽媽身上的圍腰取下來系在我自己的腰上，讓媽媽進(jìn)房間休息。媽媽剛走幾步就站住了，說：“你能行嗎?可別把飯……”還沒等媽媽把話說完，我就自信地說：“媽媽，放心吧，我可是‘一級(jí)廚師’喲!難道我做飯您還不放心?”媽媽聽后，沒有說什么，不放心地走出了廚房。這下我可要大展身手了，我先學(xué)著媽媽舀了一碗多米倒進(jìn)大碗里，然后用水把米淘了一兩次，我將淘的水倒進(jìn)桶里，可以沖廁所。接著我把還沒燒開的水倒進(jìn)鍋里，水不能多，也不能很少，大概倒的水只要把鍋底下的一圈淹沒就行了，最后只要把煤對(duì)正，爐蓋打開，一切準(zhǔn)備就緒，剩下的時(shí)間就是等。我等了半天，見飯還沒好，就去看了會(huì)兒著名童話家鄭淵潔老師寫的《罐頭小人》�！豆揞^小人》里面的內(nèi)容太好看了，我入迷了……“我的‘一級(jí)廚師’，你去看看你做的`佳肴吧!”媽媽走到我面前說。我一聽，急忙跑進(jìn)廚房，一股糊味道涌進(jìn)鼻子里，我想一定是飯糊了，我打開鍋蓋一看，果然不出我所料，飯糊得可以見鍋巴了。中午，我們勉強(qiáng)把我做的鍋巴飯給吃下去了。下午放學(xué)后，我神速地把作業(yè)做完了。于是，我自信地走到媽媽跟前，央求著媽媽：“媽媽，這次還是由我做飯吧!我再也不會(huì)做成中午那樣了�！薄班拧�—！”媽媽笑著答應(yīng)了。這一次，我看好了火候，看好了時(shí)間，飯煮好了。陣陣香味隨風(fēng)而來，我喜地跳了起來。晚上吃飯時(shí)，家里的人都說這次做的飯有進(jìn)步。我聽后，心里甜絲絲的。

　　原來煮飯并不難。勞動(dòng)創(chuàng)造快樂!

學(xué)做飯9

　　上次，媽媽對(duì)我說：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！

　　媽媽準(zhǔn)備好了材料，一邊做一邊說：首先開火，熱油，在熱油的同時(shí)也可以打一個(gè)雞蛋。在雞蛋里放一點(diǎn)鹽，攪拌一下，充分溶解后，將雞蛋，倒入油鍋里，炒一下。然后加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動(dòng)作著，接著又說道：最后將飯炒黃，出鍋前放一點(diǎn)涼拌醬油，讓味道更美味！說完，我看向鍋里，飯果然變黃了。媽媽說：好了接下來到你了。

　　我學(xué)著媽媽，先開火，熱油，由于我是第一次炒飯，有點(diǎn)慌，打蛋的`時(shí)候有一些碎蛋殼掉進(jìn)碗里，好不容易將蛋殼挑出了，鍋里的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進(jìn)鍋里，差點(diǎn)連碗也掉進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，我放了一點(diǎn)飯到鍋里，飯還沒有炒黃，我就關(guān)掉火了。媽媽看了看我說：你是不是忘記什么了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。說完，媽媽開了火，加了點(diǎn)鹽，又開始炒了。不一會(huì)兒，飯炒的金燦燦的，我對(duì)媽媽說：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。

　　我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說的步驟，將每一粒米飯炒的金黃金黃的，關(guān)火。我讓媽媽嘗了嘗，品嘗好了，媽媽笑著對(duì)我說：恩，這次的步驟都對(duì)了，味道很不錯(cuò)哦！

　　通過這次，我明白了一個(gè)道理：只要不放棄，就一定會(huì)成功！

學(xué)做飯10

　　今天上午，媽媽對(duì)我說：今天我來教你做飯，好不好？好�。∥矣淇斓卮饝�(yīng)了。

　　只見媽媽先從米袋里盛了兩碗米，放在一個(gè)不銹鋼籃子里。然后倒一盆水，把不銹鋼籃子放在盆里，媽媽用手把米搓了幾下，我也照樣子把手伸進(jìn)去搓了幾下。呀，好涼��！我不禁叫道。媽媽說：淘米，不要淘許多遍，那樣米里的營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失掉的，主要找一找米里是否有小石子等雜物。接著，媽媽把米放進(jìn)電飯鍋，再往里面加點(diǎn)水。我好奇地問媽媽：要加多少水合適呢？因?yàn)楝F(xiàn)在的米是陳米，陳米比較脹，所以要多放點(diǎn)水，用你的'食指去測(cè)量，水面到米的距離一節(jié)半就可以了，如果是新米就少放點(diǎn)水。媽媽耐心地解釋道。我把手指伸進(jìn)去量了一下，剛好一節(jié)半。最后，把電飯鍋合上，按下煮飯鍵。大約過了二十分鐘，里面?zhèn)鱽砉距焦距降穆曇�，電飯鍋由煮飯檔跳到保溫檔，飯就燒好了。

　　中午，我看著一粒粒飽滿的、晶瑩透亮的米粒，吃著自己親手做的飯，又香又軟，心里美滋滋的，以后我可以做飯給爸爸媽媽吃了。

學(xué)做飯11

　　自從那次在培訓(xùn)班嘗了老師買的蓋澆飯后，我就念念不忘那味道，不時(shí)地跟媽媽說：“媽媽，我想吃蓋澆飯，媽媽，我真的很想吃蓋澆飯！”

　　今天，媽媽總算答應(yīng)我，讓我與她一起動(dòng)手做蓋澆飯。

　　開工了，我把五個(gè)土豆仔細(xì)地洗好，小心地刨好，然后拿起刀切起來，一條條土豆絲在我手中誕生了。我在一旁切著土豆，而媽媽在一邊剝青豆，一顆顆小青豆探出了一個(gè)個(gè)小腦袋，像是要爭(zhēng)著去洗澡。該切肉了，我用切土豆的方法來切肉，切得很好，接著再把一片片肉切成一個(gè)個(gè)小肉丁。

　　該燒土豆了，等鍋中的油有點(diǎn)熱了之后，我就抓起一把土豆快速地放進(jìn)鍋中，然后拿起鏟子翻來覆去地炒起土豆來。媽媽看我手酸的樣子說：“不用翻了，你不妨休息一會(huì)兒。等會(huì)兒再來翻吧�！奔热豢梢孕菹ⅲ�我就去打開電視，見縫插針地看起了《喜洋洋與灰太狼》，才看了一會(huì)兒，媽媽就大叫起來：“快點(diǎn)過來，不然土豆可要燒焦了！”因?yàn)闊�土豆比較慢，所以我就一會(huì)兒看電視，一會(huì)兒翻土豆，兩不誤，一旁的媽媽笑著說：“你真是心不在焉！”

　　燒好了土豆，該炒肉了，我輕輕地把肉放進(jìn)鍋里，生怕一不小心油濺到我的手里，愛吃洋蔥的媽媽在肉里放了一些洋蔥，等洋蔥熟了，媽媽叫我把原先炒好的青豆、土豆再放在鍋里一起炒一下，不一會(huì)兒，色香味俱全的什錦菜出鍋了，旁邊的'米飯?jiān)缫严銡鈸浔�，媽媽叫我先把飯盛在盤子里，然后把什錦菜蓋在香噴噴的米飯上，然后再拿起一個(gè)盤子蓋了五分鐘，這樣盼望已久的蓋澆飯就做好了，嘗一口，啊，好好吃啊！

學(xué)做飯12

　　在這個(gè)豐富多彩的暑假生活里，我學(xué)會(huì)了一種家務(wù)活，那就是做飯。

　　我的記憶中，做飯是一件很不容易、很困難的事。因?yàn)樽鲲堃�洗米呀、插電源等等�?xiàng)目。那時(shí)候最怕的就是被電到。因?yàn)槲矣羞^這樣的經(jīng)歷。冬天的時(shí)候，因?yàn)樘鞖夂芾�，需要穿毛衣。但是一進(jìn)屋就很溫暖，我就想把毛衣脫了，脫的時(shí)候，有靜電，把我電的頭暈眼花，那個(gè)滋味可真不好受。后來，一切有關(guān)電的東西，我都不敢碰了。而現(xiàn)在，做飯?jiān)谖已劾�，變得�?jiǎn)單起來，變得有趣起來，看見媽媽做飯時(shí)，總有一種想去學(xué)、想去做的`沖動(dòng)。終于有一次，我忍不住對(duì)媽媽興奮地說：“媽媽，你教我學(xué)做飯吧！”媽媽先是一驚，然后高興地說：“好。你跟我學(xué)吧！”我便站在一旁，興沖沖地模仿媽媽的動(dòng)作。首先，媽媽先將電飯鍋里的鍋膽取了出來，然后又根據(jù)情況倒了米，我家有三口人，便倒了一桶半米。倒完米后，媽媽端著鍋膽來到了水池旁邊，倒了比米高2厘米的水，然后用兩手緊端著鍋，輕輕地?fù)u動(dòng)著，發(fā)出刷刷刷的聲音，直到水變成了白色的，才將水倒掉。然后，又倒了比米高1厘米的水，又把鍋膽放回了電飯鍋里，蓋上蓋子。接下來，就是插電源了。媽媽認(rèn)真地告訴我：“手只要不碰到那個(gè)鐵片就可以�！蔽覈L試了一下，果然沒被電到。我開心極了！

　　這次學(xué)做飯，我不僅學(xué)會(huì)了做飯，還體會(huì)到了媽媽的不容易。媽媽，我想對(duì)您說：“你辛苦了！”

學(xué)做飯13

　　相信你一定聽說過廚神庖丁的大名吧，但你肯定不知道還有一位“小庖丁”，哈哈，因?yàn)檫@個(gè)稱謂，是我給自己加封的！

　　寒假的一個(gè)周六，陽(yáng)光明媚，微風(fēng)徐徐，媽媽提議，讓我掌勺做午餐。我心想：這一次，我一定要好好表現(xiàn)下，努力當(dāng)一回“小庖丁”，用美味驚艷全家。帶著既自信又緊張的心情，我隨爸爸走進(jìn)了廚房。

　　洗菜、切菜、配菜，一陣忙活后，開始炒菜了，剛打開燃?xì)庠�，一股灰藍(lán)色的火苗隨著點(diǎn)火聲噴涌而出，宛若一條小火龍盤旋著，我不自覺地向后倒退了幾步，爸爸見狀，溫柔地扶住我的后背，輕聲說：“別害怕，調(diào)小一點(diǎn)就好了。”鍋熱了，我小心地倒入少許油，放入生姜彩椒，翻炒了幾下，再倒入瀝過水的土豆絲，為了炒出根根分明的土豆絲，我不停地翻炒，翻炒……直到土豆絲慢慢變熟，彩椒越來越軟，關(guān)火，放鹽，第一盤色香味俱佳的清炒土豆絲成功出鍋了。而此時(shí)的我，已經(jīng)滿頭大汗了，這可是在冬天�。∥倚南耄寒�(dāng)個(gè)“小庖丁”還真不容易！

　　接下來的油爆河蝦、鹽烤花生、涼拌海蜇和青菜蘑菇蛋花湯相對(duì)容易了些，在爸爸的協(xié)助下，“奮戰(zhàn)”了二個(gè)小時(shí)的我，終于將這些菜擺上了桌。我一邊擦汗一邊讓媽媽快來品嘗，她吃了一口，立馬含笑點(diǎn)頭，不停地贊許：“味道真好，寶貝，你真得很能干！”我聽了心里甜滋滋的，得意地回答道：“因?yàn)榻裉斓牟耸恰�小庖丁’做�?�！�

　　不過話說回來，這個(gè)“小庖丁”還真不好當(dāng)，它讓我深深地體會(huì)到了做飯的辛苦。想到爸爸不論酷暑寒冬每天給我們做飯，我真想在這里大聲地對(duì)爸爸說：“親愛的爸爸，您辛苦啦！您就是我們家真正的‘庖丁’�！�

學(xué)做飯14

　　每當(dāng)我看見媽媽在廚房里忙碌時(shí)，我心里總是癢癢的，總懇求她讓我也試試學(xué)做飯，每次都被媽媽婉言拒絕了。理由是說我還小，讓我有空去寫作業(yè)或者看書去。

　　今天是周六，媽媽加班去了，爸爸也臨時(shí)有事出門了。機(jī)會(huì)終于來了，我興奮極了，決定中午親手嘗試做一下自己最愛吃的`蛋炒飯。

　　好不容易挨到了中午，我試著點(diǎn)燃了煤氣灶，學(xué)著媽媽的樣子，把鍋平放在煤氣灶上面。“先放什么呢？”正當(dāng)我抓耳撓腮的時(shí)候，只見鍋里已經(jīng)吱吱地冒青煙了，我不管三七二十一，連忙把事先準(zhǔn)備好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，接著手忙腳亂地用鏟子胡亂地翻炒起來……“糟了！”我大叫一聲，只見雞蛋都焦了，我趕緊把火關(guān)小，忽然間恍然大悟，想起媽媽做菜時(shí)總是先放食用油的。我急忙往鍋里倒入一些食用油，接著把米飯也放了進(jìn)去，緊接著又翻炒起來，過了一會(huì)兒，我加入了一些鹽和味精……唉！終于大功告成了。

　　不知什么時(shí)候爸爸站在了我的身后，他笑著對(duì)我說：“你還真行，沒有燙著吧？先讓我嘗一下你的杰作。”說著把用筷子夾著嘗了一口，只見他抿著嘴，笑瞇瞇地說：“喲！味道還蠻不錯(cuò)的，就是雞蛋有點(diǎn)焦�！蔽衣犃伺d奮地回答說“這次是忘記先放油了，下次爭(zhēng)取一定做得更好！”說著，我和爸爸都會(huì)心地笑了。

　　第一次學(xué)做飯的感覺真好！

學(xué)做飯15

　　我最愛吃西紅柿炒雞蛋了，每次看到媽媽做這個(gè)菜，我感覺很簡(jiǎn)單的樣子，也想自己親手試一試，昨天在我的央求下，媽媽終于同意讓我試試。

　　媽媽讓我先穿上小圍裙，然后讓我洗一個(gè)西紅柿，切成小塊兒，盛在碗里，平時(shí)看媽媽切西紅柿很簡(jiǎn)單啊，可是我切起來就費(fèi)勁多了，想切快點(diǎn)兒，又怕切到手，只能小心翼翼地一刀一刀慢慢地切，切的大小不一，案板上水直流，好尷尬啊！

　　我又從冰箱里拿出三個(gè)雞蛋，放在盆里洗干凈，拿出一個(gè)碗，我學(xué)媽媽的樣子，先拿兩個(gè)雞蛋相互磕碰一下，把蛋殼裂口的那個(gè)雞蛋掰開，把蛋液依次倒入碗里，剩下第三個(gè)雞蛋往灶臺(tái)邊上磕一下，再把蛋液倒入碗里，然后在碗里加一點(diǎn)鹽，用筷子將蛋液攪拌均勻，一切準(zhǔn)備就緒，就等下鍋了，哈哈，看我的吧。

　　在媽媽的`指導(dǎo)下，我先打開燃?xì)忾y門，再打開灶的開關(guān)，只見藍(lán)瑩瑩的火焰在鍋底鋪開，等鍋燒熱后加入一勺花生油，大概十秒鐘后油熱了，我快速放入攪拌好的雞蛋液，然后用木鏟子翻炒，一股雞蛋的香味撲鼻而來，太香了，感覺比媽媽做的還香。等雞蛋煎成了金黃色，我把它鏟入盤子里，然后鍋里放一勺花生油，把切好的西紅柿倒進(jìn)去，加點(diǎn)鹽和白糖，繼續(xù)翻炒，等西紅柿汁都出來了，再把炒好的雞蛋放進(jìn)去，翻炒均勻，就可以出鍋了。

　　看著紅黃相間的西紅柿炒雞蛋，真的好有食欲��！爸爸媽媽都夸我做的很成功呢，哈哈，好得意啊，以后我還要自己做菜，自己做的吃起來會(huì)更香！

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