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臘腸作文300字（通用7篇）
在學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都寫過作文吧，作文根據(jù)寫作時限的不同可以分為限時作文和非限時作文。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編幫大家整理的臘腸作文300字，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
臘腸作文 篇1
百里不同風(fēng)，千里不同俗，不同的地區(qū)，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也不一樣。
在紹興，每一年的臘月期間，家家戶戶都要開始制做臘腸了。臘腸也就是香腸，因此在臘月的時候晾制而稱臘腸。每到冬令時節(jié)，每家每戶窗前，走廊，都會掛滿臘腸，臘腸還是歲末年夜飯必備的菜，意味“長久團圓”。
有一次，我和家人們一起做臘腸，雖然我不會，但還是可以學(xué)習(xí)的。臘腸以手工灌制而成，制作順序包括刮腸，選料，切丁，漂洗，腌漬，灌腸，晾曬等。選料也十分認(rèn)真，選肉得選上等的豬肉，比如后腿的肉，然后需要用當(dāng)?shù)氐慕B興酒，手工醬油，糖等為佐料拌勻后灌入獵的'小腸肉，分成一段一段的再晾曬5——7天后即成。蒸熟后的臘肉，需切成片狀，就可以吃了。和家人一起做的過程中，因為我沒有一點兒經(jīng)驗，只好先幫忙跺肉，我拿起刀，用力的往切板上跺，可媽媽說我跺的太大塊了，于是，我沒跺成肉，之后，我只好幫忙腌肉，放入紹興酒，和手工的醬油，然后再加入糖和其他的佐料攪拌勻。就完成了，我可算幫上了忙！
家家戶戶都掛滿了串串誘人的香腸，成了一道美麗的風(fēng)景線，并被列為紹興市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
臘腸作文 篇2
今天是農(nóng)歷臘月二十六了，我們蕭報小記者們親自動手做臘腸，提前體驗了一次過大年的滋味。
為了做好臘腸，我提前準(zhǔn)備了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗。活動開始啦！我們排隊領(lǐng)了圍巾、腸衣和肉餡。首先，把腸衣的一頭打個結(jié)，再把腸衣的另一頭全部拉到漏斗上，把豬肉餡塞到漏斗里面，肉餡會順著漏斗灌進腸衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一會胳膊就酸了。這時，一位師傅走過來看我們做的臘腸，說：“旁邊同學(xué)的.臘腸做的太細(xì)了，而且不均勻，有空氣進去了�！彼钟^察了我做的臘腸，表揚道：“瞧，這位同學(xué)慢工出細(xì)活，臘腸灌得粗而均勻，很棒！”聽到師傅的稱贊，我一下子感到全身都是力氣，胳膊也不酸了，加油干起來！很快，一根臘腸就做好了。我把灌好的臘腸口再打上一個結(jié)，在整根臘腸的中間位置系上一根繩子。一個漂亮的臘腸就有模有樣地完成了。有了前面的經(jīng)驗，我又快速地把第二根臘腸也做好了，看著自己的勞動成果，心里美滋滋的。
我把自己親手做的臘腸帶回家給外公外婆看了，他們都夸我是小能手。我覺得今天過得好開心啊！因為我已經(jīng)提前感受到了過年的滋味了。
臘腸作文 篇3
有一次，我跟著爸爸媽媽一起去爬山，來到一間廟。這時我們看見一支沒有被主人用繩子拴著的長毛臘腸狗。我的朋友覺得很可愛，就跑過去逗它。
剛從廟里拜拜完，我高高興興的走出來，突然，我覺得好像有一個東西咬到我的小腿。我低頭一看，竟然是那一只被我朋友逗的臘腸狗！
我大聲呼叫，看了一下我的傷口，神明保佑，還好我沒有流血，不用去打針，真是不幸中的大幸。但從此以后我從天不怕地不怕，變成只要一看到狗就怕。
那天，我去上作文課的時候，在門口聽到狗叫聲，當(dāng)場嚇的雙腿發(fā)軟，原來這里也有一只長毛臘腸，我不禁想起被咬的恐懼，拜托臘腸別咬我吧。但經(jīng)過老師的解說才知道，原來這一只小狗是母的.，又膽小，而且還有懼高癥，所以不會咬人。它在我腳邊聞了一下，就不理睬我了，看來我是太過神經(jīng)緊張了。
這可能是我在全世界第三只我不怕的狗。第一只我不怕的狗死了，第二只也搬家了�，F(xiàn)在我終于找到了第三只我不怕的狗。
希望我能擺脫怕狗的心理，說不定我會喜歡上小狗呢！
臘腸作文 篇4
臘腸飯是我喜歡的飯菜之一，它有不同的感覺和味道。每次想起它都會想起一件事。
就在某一天，媽媽急急忙忙的回來做飯，沒有做多帶點的菜。和平時做飯不太一樣。我就問媽媽在做什么，媽媽就說了一句話：“做臘腸飯�！蔽覜]有吃過臘腸飯，就向媽媽請教了做法。
先把臘腸洗干凈然后再切開，放在煮飯的鍋里。煮飯時，我媽炒了兩道小菜。
直到了煮完了飯后，我第一個去打開了，打開時就有一股香氣沖向鼻子而來，好香��！可是我的口水差一點點就流了出來，我馬上的就去拿起了碗，裝了上去。
裝好了我就開始大口大口的吃了起來，米飯較黃，還有臘腸的`味道，臘腸是吃到嘴里有一種味和其他時候吃的都不一樣。當(dāng)時我也沒有想多少，但是媽媽很快的吃完飯就出去了，很晚才回來。
就在這時我才知道，媽媽她在忙著了回來做飯，都要做完飯，我終于知道了飯里的臘腸的味道了，這是多么回味無窮的��！
臘腸作文 篇5
今天，媽媽突發(fā)奇想做了一道我們期待已久的菜——臘腸燜飯。
只見媽媽用熟練的手法準(zhǔn)備著食材，有臘腸、土豆、胡蘿卜、香菇、西紅柿，當(dāng)然，最重要的是大米。準(zhǔn)備完畢后，食材就可以全部下鍋了，按下電源鍵，5分鐘過后，隨著蒸汽的噴出，香味也撲鼻而來。我和姐姐早已經(jīng)沒有心思看書了，迫不及待地坐在了飯桌旁邊。
滴答滴答……我望著手上的手表，時間一分一秒的過去了。突然，只聽電飯鍋“滴”的一聲，飯熟了。打開鍋蓋，一股濃郁的香味飄進了我的鼻子里，看著五顏六色的.米飯，我和姐姐都垂涎欲滴，已經(jīng)顧不得燙嘴了，大大地吃了一口，“哇，太香了!”我不禁吟起詩來：“此味只應(yīng)天上有，人間能得幾回嘗”，姐姐也不甘示弱：“百般滋味皆嘗遍，唯有臘腸燜米飯”，說著還給媽媽豎起了兩個大拇指。
一家人沉浸在歡聲笑語之中，當(dāng)然，媽媽的手藝也贏得了所有人的贊譽。
臘腸作文 篇6
2月11日我參加了蕭報小記者的“蕭然山鮮肉邀你做臘腸”活動。下午，媽媽帶我來到蕭山日報的食堂時，人還有點少，我們在簽到處簽到后，就找個位置拿出我們帶來的一次性筷子、手套、塑料碗和漏斗，坐在位置上等著。
沒過一會兒，一個叔叔搬來一大臉盆的肉，后面還跟著一位阿姨拿差許多白色的漏斗，有長長的尾部，小小的漏口，很是奇怪。
可樂哥哥叫我們小記者拿上自己的碗，一個個站好排隊領(lǐng)肉。我領(lǐng)了滿滿的一大碗肉，還有二根腸衣，幾根白色的繩子，還有那個奇怪的長漏斗。
媽媽把腸衣的一端套在長漏斗的底部，還有一端的.腸衣打結(jié)，我們就開始灌臘腸了。我戴上手套，一手拿著漏斗，一手拿著筷子往漏斗里裝肉，還要把肉用力的往下塞。慢慢地縐巴巴的腸衣居然胖起來了，變得鼓鼓的。然后我們繼續(xù)往下塞肉，不久，一根油亮油亮的臘腸就做好了。
媽媽小心翼翼地腸衣的尾部打上結(jié)，又在中間系上一根白繩子，這樣一根就變成兩節(jié)了。第一根很順手，第二根臘腸馬上就上場了，按著剛才的方法，很快就要做好了，可是媽媽聽旁邊阿姨說我們的臘腸有很多地方漏氣了，就用力地想把氣放出來，結(jié)果太用力了，腸衣突然破了，我和媽媽都是新手，也不知道怎么處理，沒辦法，媽媽用繩子在破的地方“包扎”了一下就完事了。當(dāng)然，你們也應(yīng)該知道，我有幾節(jié)臘腸嗎？沒錯，就是四節(jié)臘腸。
伴隨著我們做臘腸的時間，活動也結(jié)束了。我們個個都喜笑顏開，拿著各自做的臘腸，交流起經(jīng)驗來了。
最后要拍合照了，我們的爸爸媽媽們也拿出手機，拍下了這開心的一刻。
回家路上，我對媽媽說“媽媽，我們今天做了臘腸，年貨就不用買了是不是，哈哈！”媽媽也笑了。這路上，我們的笑聲灑滿一地。
臘腸作文 篇7
快過年了，家家戶戶又可以吃灌臘腸了。由于擔(dān)心外面灌的臘腸用的肉不好，還擔(dān)心有添加劑，所以我們家決定自己灌臘腸。
這個周末，爸媽買回了前腿肉，加工好拿回家，倒進一個大湯盆里。我的媽呀！好多肉啊，整整裝滿大半桶。媽媽將白糖、鹽和白酒按比例倒入肉中。該攪拌了，目的是將這些佐料攪拌均勻，將肉腌制一會兒。不用想，這些累活都是爸爸干。
爸爸不停地將這些肉進行攪拌，肉在爸爸的攪拌下慢慢變得粘稠、松軟。爸爸的呼吸也變得粗重起來。不久爸爸累得氣喘吁吁，這是爸爸累了的樣子。媽媽卻拿著手機在旁邊拍照，我覺得爸爸好累似的，就和爸爸說：“爸爸，讓我來試一下吧！”爸爸看了我一眼，讓開了座位。我用了一雙又粗又長的'筷子，深深插入肉中，兩只手緊緊的握住，使勁地攪拌，可是筷子紋絲不動。爸爸笑著讓我把筷子提起來一半，用盡全身力氣筷子才能勉強的轉(zhuǎn)動起來，攪動了上面一層肉。這可真是個辛苦的活兒。
肉好不容易攪拌好，媽媽開始忙碌了。她從貨柜里拿出來一個紙箱子，里面裝的是多功能攪拌機�！班�？媽媽，不是灌臘腸嗎，怎么把攪拌機拿出來了？”媽媽笑著回答我：“待會兒你就知道了�！眿寢屄槔拈_始組裝攪拌機了，與以往不同的是攪拌機多出來一個漏斗，攪拌器變成了一個噴嘴樣的東東在上面，攪拌機在媽媽的手中魔變成了灌腸機，厲害了我的媽。開動灌腸機后，灌腸機發(fā)出來“嗡嗡”的聲音，但節(jié)奏很慢。剛開始出現(xiàn)了小狀況，腸衣破里翻涌而出，很快爸爸關(guān)掉攪拌機電源。
原來是腸衣拉快了，肉灌得太飽滿了，拉快了腸衣變得很薄，所以撐破了。很快爸爸媽媽開始嫻熟的配合起來，爸爸負(fù)責(zé)開關(guān)灌腸機和往漏斗里裝肉，媽媽負(fù)責(zé)裝腸衣和拉灌好的臘腸。兩人分工明確，灌腸由開始的'調(diào)整期到順利的灌腸。
不久，十二斤臘腸在爸媽的辛苦下完成了�？粗@些肥嘟嘟的臘腸一節(jié)節(jié)，一捆捆的堆在食盤上，堆得老高老高的，臘腸散發(fā)出濃濃的肉香和酒香味。我不禁著急的催促爸媽趕快去蒸。奶奶笑著罵我：“你個小饞貓，臘腸是要在外面曬干，吹干后才能蒸著吃的�！蔽也唤直豢破樟艘淮�。而且臘腸最好在臘月里做是最好的，所以人們叫它臘腸。爸媽都辛苦了，我趕忙剝了幾個橘子喂給爸媽吃。
我想，我們家做的臘腸肯定和外面賣的臘腸味道不一樣。我們家里的臘腸一定很香，很甜，很好吃，因為它里面有家的味道。
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