關(guān)于臘腸作文300字

　　無論是在學(xué)校還是在社會中，大家對作文都不陌生吧，寫作文可以鍛煉我們的獨(dú)處習(xí)慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家收集的臘腸作文300字，希望能夠幫助到大家。

　　臘腸作文300字篇1

　　百里不同風(fēng)，千里不同俗，不同的地區(qū)，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗也不一樣。

　　在紹興，每一年的臘月期間，家家戶戶都要開始制做臘腸了。臘腸也就是香腸，因此在臘月的'時(shí)候晾制而稱臘腸。每到冬令時(shí)節(jié)，每家每戶窗前，走廊，都會掛滿臘腸，臘腸還是歲末年夜飯必備的菜，意味“長久團(tuán)圓”。

　　有一次，我和家人們一起做臘腸，雖然我不會，但還是可以學(xué)習(xí)的。臘腸以手工灌制而成，制作順序包括刮腸，選料，切丁，漂洗，腌漬，灌腸，晾曬等。選料也十分認(rèn)真，選肉得選上等的豬肉，比如后腿的肉，然后需要用當(dāng)?shù)氐慕B興酒，手工醬油，糖等為佐料拌勻后灌入獵的小腸肉，分成一段一段的再晾曬5——7天后即成。蒸熟后的臘肉，需切成片狀，就可以吃了。和家人一起做的過程中，因?yàn)槲覜]有一點(diǎn)兒經(jīng)驗(yàn)，只好先幫忙跺肉，我拿起刀，用力的往切板上跺，可媽媽說我跺的太大塊了，于是，我沒跺成肉，之后，我只好幫忙腌肉，放入紹興酒，和手工的醬油，然后再加入糖和其他的佐料攪拌勻。就完成了，我可算幫上了忙！

　　家家戶戶都掛滿了串串誘人的香腸，成了一道美麗的風(fēng)景線，并被列為紹興市的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

　　臘腸作文300字篇2

　　臘腸飯是我喜歡的飯菜之一，它有不同的感覺和味道。每次想起它都會想起一件事。

　　就在某一天，媽媽急急忙忙的回來做飯，沒有做多帶點(diǎn)的菜。和平時(shí)做飯不太一樣。我就問媽媽在做什么，媽媽就說了一句話：“做臘腸飯�！蔽覜]有吃過臘腸飯，就向媽媽請教了做法。

　　先把臘腸洗干凈然后再切開，放在煮飯的鍋里。煮飯時(shí)，我媽炒了兩道小菜。

　　直到了煮完了飯后，我第一個(gè)去打開了，打開時(shí)就有一股香氣沖向鼻子而來，好香�。】墒俏业目谒�差一點(diǎn)點(diǎn)就流了出來，我馬上的就去拿起了碗，裝了上去。

　　裝好了我就開始大口大口的吃了起來，米飯較黃，還有臘腸的味道，臘腸是吃到嘴里有一種味和其他時(shí)候吃的都不一樣。當(dāng)時(shí)我也沒有想多少，但是媽媽很快的吃完飯就出去了，很晚才回來。

　　就在這時(shí)我才知道，媽媽她在忙著了回來做飯，都要做完飯，我終于知道了飯里的.臘腸的味道了，這是多么回味無窮的��！

　　臘腸作文300字篇3

　　今天是農(nóng)歷臘月二十六了，我們蕭報(bào)小記者們親自動(dòng)手做臘腸，提前體驗(yàn)了一次過大年的滋味。

　　為了做好臘腸，我提前準(zhǔn)備了小漏斗、一次性手套、筷子、塑料碗�；顒�(dòng)開始啦！我們排隊(duì)領(lǐng)了圍巾、腸衣和肉餡。首先，把腸衣的一頭打個(gè)結(jié)，再把腸衣的另一頭全部拉到漏斗上，把豬肉餡塞到漏斗里面，肉餡會順著漏斗灌進(jìn)腸衣里面。由于漏斗的口子并不大，我塞得很用力，不一會胳膊就酸了。這時(shí)，一位師傅走過來看我們做的臘腸，說：“旁邊同學(xué)的臘腸做的`太細(xì)了，而且不均勻，有空氣進(jìn)去了�！彼�又觀察了我做的臘腸，表揚(yáng)道：“瞧，這位同學(xué)慢工出細(xì)活，臘腸灌得粗而均勻，很棒！”聽到師傅的稱贊，我一下子感到全身都是力氣，胳膊也不酸了，加油干起來！很快，一根臘腸就做好了。我把灌好的臘腸口再打上一個(gè)結(jié)，在整根臘腸的中間位置系上一根繩子。一個(gè)漂亮的臘腸就有模有樣地完成了。有了前面的經(jīng)驗(yàn)，我又快速地把第二根臘腸也做好了，看著自己的勞動(dòng)成果，心里美滋滋的。

　　我把自己親手做的臘腸帶回家給外公外婆看了，他們都夸我是小能手。我覺得今天過得好開心��！因?yàn)槲乙呀?jīng)提前感受到了過年的滋味了。

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