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烤鴨的作文300字（精選44篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作和生活中，大家都寫過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那要怎么寫好作文呢？下面是小編幫大家整理的烤鴨的作文300字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
烤鴨的作文300字 篇1
北京的小吃有很多很多，但都不如北京烤鴨。
北京的烤鴨色、香、味俱全。它烤出來是棕色的，皮脆脆的，咬一口滿嘴都是香味。既然它這么香，那它制作的過程一定也很難。不錯，先捉一只洗好的鴨子，放進烤爐里，再把它烤烤，把油全都烤出來，免得人們吃了脂肪就增高�？就炅艘院�，我們把肉削到一個盤子里，再把皮削到一個盤子里。接著我們就可以吃啦！但光有肉還不夠，我們還得加一些配料，這樣會讓我們的烤鴨更好吃。
開飯啦！我盼望已久的.烤鴨終于端上了我們的飯桌�？粗窍阆愕谋本┛绝啠业目谒挥勺灾鞯亓髁顺鰜�。我左手拿著面皮，右手拿著筷子，夾起鴨肉，沾了點甜面醬，放在面皮上，再把面皮卷起來，再對折免得醬流出來。我小心地咬了一口，滿口余香。我吃了一卷還想再來卷。直到再也吃不下去才依依不舍地離開。
我喜歡吃北京烤鴨！
烤鴨的作文300字 篇2
美食其實就是美味的食物，無論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。
北京烤鴨味兒好，賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。
北京烤鴨做法十分簡單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后，把皮肉削下來，分別放進盤子里，再把剩下的鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤切好的蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。
開始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來，輕輕咬上一口，頓時，一股濃濃的鴨香充斥著我的.口腔，我感覺自己瞬間元氣滿滿。我大口大口地吃了起來，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細細地品嘗著它那豐富的味道，心里樂開了花。
北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無法阻擋。
世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。
烤鴨的作文300字 篇3
出發(fā)北京！我們個個都興奮不已。其中的一個原因就是在北京能吃到北京烤鴨。
下了飛機，第一個吃飯的地方就是天外天烤鴨店。我們一看店名，兩眼發(fā)光了，第一頓就吃北京烤鴨，這也太好了吧。沒想到，進了天外天烤鴨店吃到的只是普通飯菜，烤鴨啊，難道真在天外天？沒有吃到烤鴨大家情緒都低落起來。
一連好幾天都沒有見到烤鴨，眼巴巴的看著別人美滋滋地吃，真不是滋味。大家雖然口上不說，但是心里都很不是滋味。
眼看行程即將結(jié)束，難道我們真的到了北京不吃烤鴨？這不符合邏輯啊？老師一定不會不安排的。
果真，在我們離開北京的前一天中午，老師請我們吃的北京烤鴨了。沒想到，好事還接二連三，一小同學(xué)的麻麻看我們意猶未盡，當(dāng)天晚上又請吃烤鴨。那烤鴨，脆脆的外皮散發(fā)著紅光，我們狼吞虎咽起來，沒五分鐘，幾盤烤鴨就被消滅了。
我們個個都露出滿意的`眼神，終于完成了我們來北京的心愿。
烤鴨的作文300字 篇4
從第一次吃北京烤鴨，我就喜歡上了北京烤鴨，寫道這，我就好像聞到烤鴨的香味了。
還記得我們?nèi)业谝淮稳ケ本┩妫统粤吮本┛绝�，點完菜過了半天都不見烤鴨端上來，我問媽媽：“為什么這么慢呀？”媽媽說：“烤鴨要現(xiàn)烤才好吃�！庇诌^了一會兒，服務(wù)員端上了四個碟子，一個碟子里放著醬、一個碟子里放著黃瓜、一個碟子里放著蔥、一個碟子里放著薄餅。我問媽媽：“這些是干什么的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的配料�！庇诌^了一會兒，服務(wù)員又端上了兩個盤子，我一看烤鴨被切成一片一片的整齊地擺放在盤子里，我剛想夾一片吃，媽媽說：“不是這樣吃的，你看我是怎么吃的�！眿寢屖紫饶昧艘粡埍★灒瑠A了幾塊烤鴨肉蘸上醬，放在薄餅上，又在薄餅上放了一塊黃瓜，最后用薄餅把它們卷起來。媽媽說：“這樣就可以吃了�！蔽艺罩鴭寢尩�.樣子做，把烤鴨裹好，放到嘴里，吃了一口，啊，真好吃呀！我一連吃了好幾卷�？绝喭饨箖�(nèi)嫩、香酥可口，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸、媽媽看著我直笑，我到鏡子前一看，原來我的嘴巴上有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內(nèi)外都非常有名�！庇腥苏f：“來到北京，不到長城非好漢，不吃北京烤鴨真遺憾�！蓖瑢W(xué)們，你吃過北京烤鴨嗎？
烤鴨的作文300字 篇5
今天媽媽下班的時候帶回來一只烤鴨，我興致沖沖地問媽媽這只烤鴨的來歷，媽媽告訴我是因為昨天老爸發(fā)了紅包，請我們吃好吃的，所以才買了這只烤鴨。
老媽將這只烤鴨分成了好多塊。在吃之前我做好了大快朵頤的準(zhǔn)備工作——擦干口水，帶好手套。我先吃的鴨腿，鴨子的腿和小雞的腿區(qū)別很大，小雞的腿上面的肉形狀是橢圓形的，肉比較多，像錘子。鴨子的腿上面的肉形狀是半圓形的，肉比較少，像勺子�？绝喌钠ず芎瘢�帶一點甜味。鴨子的翅膀簡直就是鴨腿的翻版，就是旁邊多了一點肉而已。鴨頭上的嘴巴已經(jīng)爛得看不出樣子。老媽這時還在說諺語：煮熟的'鴨子——嘴巴硬。鴨頭上的肉簡直是少之又少啊，不過鴨頭中有一種像肉不是肉，口感卻跟肉異常相似，它就是腦髓。入口即化，帶著淡淡的鮮味。對我個人而言，它是好吃的不能再好吃了，美味的不能再美味了。就是太少，一口就啊嗚了。
在美味烤鴨的一陣陣強烈猛攻下，我完完全全地喪失了抵抗力。在米飯還沒燒好之前，我就已經(jīng)把烤鴨消滅了一大半�？绝喤渖习酌罪埖脑�，不用說那肯定也是特別地香啊。白米飯可以襯托所有食物的精髓。
希望下次我還能吃到這樣美味的烤鴨啊！
烤鴨的作文300字 篇6
今天，爺爺來我家了，爸爸說：“去買只烤鴨吧！據(jù)說這烤鴨由幾十種原料浸泡后，放在木炭烤爐中烘烤半個小時而成�！闭f著說著，我已垂涎三尺了，希望馬上吃著烤鴨。
我和爸來到了神女市場，買烤鴨的人真多呀！排起了長長的隊伍，像一條蜿蜒盤旋的長蛇。爸爸吩咐我排好隊，我靜靜地排在隊伍里面，望著剛出爐的烤鴨，金黃金黃的，鴨肉紅潤紅潤的，香氣撲鼻的味道，讓好多阿姨情不自禁的.說到：“好香啊！”不知過了多久，我也買了只和爸回家了。
午飯時，我把鴨腿夾到了爺爺碗中，不知什么時候，那烤鴨腿又飛回到了我碗里，吃著鴨腿，肥而不膩、辣而香脆、麻而鮮嫩，吃著烤鴨，我心里樂開了花，我說“老爸，我們什么時候也開個烤鴨店，那我天天都能吃到這美味的烤鴨了。
全家人都笑了，那溢滿鴨香的笑聲在屋子里飄來飄去，久久回蕩。
烤鴨的作文300字 篇7
北京烤鴨，顧名思義，它便是北京的風(fēng)味小吃。況且，它還是一道享有盛譽的著名菜式哦!
北京烤鴨味道醇厚、肥而不膩。那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的油香味兒，搭配上香脆可口的花生和一碗色澤紅艷的醬汁、綠油油的香菜……那香氣撲鼻、油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨!
北京烤鴨的`制作過程很簡單，選用的事優(yōu)質(zhì)品種的北京鴨。首先，要在鴨子身上開一個小洞，取出內(nèi)臟，往鴨肚中加入開水，然后再將鴨子掛在烤爐上，這樣既可以讓鴨子的水分不流失，也可以使鴨子不被烤軟，可謂一舉兩得!
稍等片刻后，將鴨子取出。只見剛出爐的鴨子還冒著熱氣，外焦里嫩，還略帶一絲果香味。只有用這種烤法做出來的才是正宗的北京烤鴨。
吃北京烤鴨的時候，我喜歡配上一點甜面醬，將其抹在荷葉餅上，在放入幾片鴨肉，然后放些蘿卜絲和蔥條，將大餅卷起，放入嘴中輕輕一咬，唇齒留香，回味無窮!蘿卜與大蔥帶來的清香勁兒使烤鴨的味道得到了升華，我邊吃邊說：“好吃，好吃!”
北京烤鴨不僅色澤鮮亮，而且口味甚佳，不愧為享譽世界的美味佳肴。
烤鴨的作文300字 篇8
放學(xué)回家時，都會習(xí)慣性地望一眼路邊的小棚子，想再一次看見那個熟悉的身影，再看到那個和藹的笑容……想著想著，我仿佛又回到了一年前的那個下午。
那次，我放學(xué)回家，走著走著，忽然間聞到了一股香味，從一個小棚子里飄過來。
我走近一看，原來是一家烤鴨店。店主是一位大約三十歲的阿姨，她穿著一身棕色的衣服，戴著一副眼鏡，頭發(fā)被皮筋扎在后腦勺那兒。店里掛著七八只烤鴨，個個都散發(fā)著誘人的香味，還肥得直流油。
我咽了一口吐沫，從書包里掏出十元錢，放在阿姨正在工作的`桌子上，說：“阿姨，我要那半只鴨�！卑⒁搪犚姾�，停下了手中的活，對我笑了笑，說：“小姑娘，你是要這只吧？”我點了點頭，阿姨立刻把切下半只鴨子放在電子秤上稱了一下，然后對我說，九元。我付了錢后，拿著鴨子往回走。
忽然，我聽見身后有人叫我，我回頭一看，原來是那位賣烤鴨的阿姨。她上氣不接下氣地說：“小……姑娘，對不起，我……說錯了，應(yīng)該是八元�！闭f罷，她給了我一元錢，說了一聲“再見”就走了。
現(xiàn)在，那位阿姨已經(jīng)回老家了，但是每當(dāng)我聞到從別的烤鴨店里散發(fā)出的香味，便想到了那位樸素誠實的阿姨和她那和藹可親的微笑。
烤鴨的作文300字 篇9
如果你問我最喜歡什么，我會毫不猶豫的回答你北京烤鴨。我從第一次吃北京烤鴨就愛上了它。如果有段時間沒吃了，我會很懷念的`。寫的時候感覺聞到了烤鴨的味道。
我還記得我家第一次去烤鴨店吃北京烤鴨。點了半天，沒看到烤鴨上桌。我問我媽：“怎么這么慢？”媽媽說：“烤鴨現(xiàn)在烤才好吃。”過了一會兒，服務(wù)員上來了四個菜，一個醬，一個黃瓜，一個洋蔥，一個煎餅。我問媽媽：“這些是干什么用的？”媽媽說：“這些是吃烤鴨的食材�！边^了一會兒，服務(wù)員又端來了兩個盤子。當(dāng)我看到烤鴨被切成塊整齊地放在盤子里時，我只想吃一塊。我媽說：“我不這么吃�？次以趺闯浴！眿寢屜饶昧艘粋�煎餅，蘸了一些烤鴨肉在醬里，放在煎餅上，煎餅上放了一根黃瓜，最后和煎餅一起卷起來。媽媽說：“這樣你就可以吃了�！蔽艺罩鴭寢屪龅模芽绝啺�，放進嘴里，咬了一口。哦，真好吃！我一連吃了幾卷�？绝喣鄞嗫煽�，讓人回味無窮。吃完飯，爸爸媽媽看著我笑了。當(dāng)我走到鏡子前，我看到我的嘴里有很多醬。
媽媽說：“北京烤鴨在國內(nèi)外都很有名�！庇腥苏f：“你來北京，到了長城才算英雄�？上悴怀员本┛绝啞！迸笥眩愠赃^北京烤鴨嗎？
烤鴨的作文300字 篇10
今天，我回家和媽媽去了超市。在路上，我路過一家烤鴨店。雖然商店很小，但門口擠滿了人。我覺得這家店可以考慮擴大門面或者招聘其他幫手。
其實味道還不錯。聞到烤鴨就說不想吃是假的。但是時間長了，感覺有點不舒服。有時候我和媽媽坐公交車，車上正好有人吃烤鴨。我以為聞到了一股異味，可能是飄在外面了。后來，其他人開始談?wù)摽绝喌奈兜�。封閉的.公交空間里，味道真的很惡心。
我和我媽也買了烤鴨，放在大烤箱里烤，一根一根用鐵絲扎著�？蛻暨x擇后，放入包裝袋�？雌饋砗芎贸�，但是皮膚很脆弱，里面的肉沒有感覺，有一種欺騙的感覺。每次路過他的店，都在想有多少人。我覺得吃完飯你會覺得被騙了。
其實和烤鴨比起來，我更喜歡鴨制品，鴨翅，一些蓮藕片，豆腐干，魚和竹子等。這些都很辣，但是如果家里有新鮮的米飯，買一些鴨肉是最好的選擇。
說到這里，我想多存點錢。沒有我媽的錢，我們可以買鴨子。我們都喜歡。我想買更多。對我媽來說也是個驚喜。如果這個東西是我自己做的就好了。但是我做的和買的肯定不一樣。
烤鴨的作文300字 篇11
聽電視上說，這次奧運會各個國家運動員最愛吃的是北京烤鴨。在家的時候，我就向爸爸提出了要吃北京烤鴨的要求，這次來北京，剛好爸爸的朋友要請我們吃，而且是在最正宗的全聚德烤鴨店。我很開心，期待著正宗北京烤鴨的滋味。
來到全聚德烤鴨店，只見門前排著幾條長長的隊伍，盡管我們是預(yù)定好的，也費了一點力氣才進到里面。我們吃的全都是鴨身上的東西，有鴨肝、鴨舌、鴨翅膀、鴨脖子等等，擺了滿滿一桌子。其中鴨心最好吃，說是用茅臺酒浸泡過的，雕成一個個小花的形狀。最后還上了三只大烤鴨，切烤鴨的`師傅就在我們桌子旁邊，嫻熟地把烤鴨削成片裝進盤子里，大小、厚薄幾乎一樣，我們都看呆了！
我們把一片烤鴨蘸了醬，連同幾根大蔥一起放進面皮里，味道美極了。包烤鴨的過程也讓我新奇，有成就感，吃起來就更香了。更叫絕的是烤鴨肚子上的皮，看上去很硬，但是一放進嘴里就融化了，肥而不膩，我從來沒有品味過這種感覺。
吃完后，導(dǎo)游又帶我們?nèi)タ戳丝绝喌目局七^程，原來是這么復(fù)雜，我懂得這百年老字號的含義了。
烤鴨的作文300字 篇12
自從北京回來后，對（北京烤鴨）我一直念念不忘，中午就讓爸爸媽媽帶著我一起去梧田街買北京烤鴨吃。
到了梧田街烤鴨店，媽媽說買半只烤鴨給我，我叫老爸給我買一整只烤鴨，老爸同意了，我非常開心能吃到一整只烤鴨了。由于切烤鴨需要一段時間，我們就去菜市場逛了一圈，又返回到烤鴨店，看到店主還在切，我們又去買了很多水果、有葡萄，桃子，還買了老媽最喜歡吃得榴蓮。
我們又返回到烤鴨店，香噴噴的烤鴨已經(jīng)切好了，那時聞得我都想留口水了。我們拎著戰(zhàn)利品，趕緊回家吃美味的烤鴨了。
一到家，我迫不及待的打開烤鴨的袋子，先把薄餅放在手掌心，接著把烤鴨肉沾上醬.之后再把大蒜和黃瓜放到薄餅上一同包起來，一口塞進嘴巴里，這味道真是太美味了！
我熟練地包了幾個，一個給媽媽一個給我自己，這烤鴨一個接著一個放入我的'嘴中，實在是太美味了！一整只烤鴨一下子就被我給吃完了。
梧田街的烤鴨可媲美北京的正宗烤鴨了。梧田烤鴨真是贊啊。
烤鴨的作文300字 篇13
今天，因為我和媽媽有在先之約，所以中午我們就直奔烤鴨店。
在路上，我和哥哥興奮不已，總是纏著媽媽問：“快到了吧？”到了通天街“阿香北京烤鴨店”，我老遠兒就聞到了烤鴨的香味。我垂涎三尺，眼前浮現(xiàn)出一只誘人的大烤鴨在向我招手。
我們走了進去，店員很快給我們稱好了一只烤鴨，動作麻利的裝進袋子里遞給我們。我們欣喜萬分，急忙上了爸爸的摩托車，飛馳而去。
回到家，我們打開袋子，哇！只見一只外焦里嫩的'烤鴨正躺在我們眼前。我迫不及待地用小餅卷上鴨肉，蘸上醬，啊嗚一口吃掉了一半。真好吃！我吃完一個后，發(fā)現(xiàn)哥哥已經(jīng)開始吃第二個了。我急忙卷上第二個小餅，大塊朵頤的吃了起來。這么香的烤鴨，連平日不愛吃烤鴨的爸爸，今天也破例吃了三個呢！
一眨眼工夫，大半只烤鴨已經(jīng)被我和哥哥猛烈地“攻勢”給消滅掉了。我還想再吃，沒想被老媽制止了。我只好無可奈何的打著飽嗝對媽媽說：“老媽，請你快把烤鴨收起來！不然，我一聞到香味就想吃！”
說實話，到現(xiàn)在為止，烤鴨的香味兒還在我的嘴巴里回味無窮呢！
烤鴨的作文300字 篇14
星期五，天陰沉沉的，空中飄灑著絲絲細雨，道路濕滑，冷風(fēng)不時灌入領(lǐng)口，不禁使人縮縮脖子。但這些都不足以影響我的'好心情，因為，時值中秋，我們一家人將去吃烤鴨了。
走進烤鴨館，但見一樓大廳金碧輝煌，令人眼前一亮，心情豁然開朗。迫不及待，飛奔上樓，餐廳中早已坐進許多客人。選一適宜之處落座，點餐完畢，開始了漫長的等待。四處觀察，室內(nèi)布景古色古香，別有一番情趣；遠望窗外，細雨如絲，更添幾分雅致。
不多時，香氣撲鼻的烤鴨上桌了。細細打量，烤鴨色澤金黃，燈光一照，愈加誘人。輕聳鼻翼，聞其味，嗅其香，令人垂涎欲滴。向掌心攤一面皮，輕夾幾根香蔥小心翼翼放上一塊皮酥肉嫩的鴨肉，再配以幾點黃瓜，慢慢卷起，此舉乃一大享受也。蘸上些許秘制醬料，輕啟唇齒，迫不及待咬一口，唇齒留香，回味無窮。再嘗第二口，鴨香，蔥香，黃瓜香及醬香，都凝聚與此。再品一口，將一卷吃完，滿口留香，飄飄欲仙，做神仙也不過如此罷！
我們一家人團團圓圓，其樂融融，吃完烤鴨你，輕撫肚皮，緩步走出。
館外，雨仍舊下個不停，但此時，烤鴨、家人，使寒冷不復(fù)存在。一切都感到是那么溫馨而又融洽。
烤鴨的作文300字 篇15
中午，爸爸像往常一樣接我回家，并買了一只烤鴨帶回家。
一進門就對媽媽說：“五一期間，烤鴨優(yōu)惠出售，每只便宜2元�！蔽乙宦�，樂得一蹦三尺高，好長時間沒吃烤鴨了，恨不得一口氣把烤鴨全吞了。
終于開飯了，一只香噴噴的烤鴨“跑”上了餐桌，醬黃色的烤鴨被店主切成了一塊塊的，我一看便找鴨腿吃，三下五除二就把它“消滅”了，接下來“消滅”鴨翅膀……
晚上，媽媽又端出了中午的剩菜——烤鴨。我想起中午才吃了一只鴨腿，于是，在碗里翻上翻下找另一只鴨腿，可是怎么找都沒有找著，我便懷疑上了爸爸，因為爸爸飯量最大，老“偷吃”我的零食，想到這我就問爸爸：“是不是你吃了鴨腿？”“冤枉啊，我根本沒有偷吃鴨腿呀。”爸爸求饒說。我突然想起報紙上曾刊登過的.一些商家宰客新聞，眨巴著眼睛對爸爸說：“這一定是店主趁你不注意時把一條鴨腿‘卸’了下來�！薄拔揖驼f嘛，你冤枉好人。”爸爸不高興地說�！鞍�，今年的‘五一節(jié)’可真‘精彩’，許多人家的餐桌上大概也和我們家一樣，上演了這出‘金鴨獨立’的好戲了吧。”我剛說完，大家都哄堂大笑起來。
烤鴨的作文300字 篇16
南京水域廣闊，四季分明，很適合鴨子的生長，于是誕生了許多和鴨子有關(guān)的美食，南京因而也被稱為“鴨都”。談起南京的美食，那可是數(shù)不勝數(shù)：鴨血粉絲湯、板鴨、鹽水鴨……老百姓常說：“南京沒有一只鴨子可以游過長江。”每當(dāng)有客人來做客，砍半只鴨子；不知道吃什么了，砍半只鴨子；孩子過生日，砍半只鴨子�？梢娔暇┤藢喿忧橛歇氱姡易類鄣�，則是香噴噴的烤鴨。
每次有重大的事，我們都會去門口的烤鴨店邊吃邊談。來到烤鴨店，總能看見里面人滿為患。點好烤鴨，我們便開始了漫長的等待。周圍的人一個個都談興正濃，唯獨我火急火燎地左顧右盼，盼著烤鴨華麗登場。
烤鴨終于亮相了，看著滿滿一盤的烤鴨，我的.口水情不自禁地流了下來。
終于開吃了，我先聞了聞香噴噴的烤鴨，這味道，真是讓人垂涎欲滴，忍不住想要品嘗。我夾了一片放進嘴里，烤鴨皮脆脆的，一咬便滋滋冒油，但卻油而不膩，烤鴨肉則是嫩嫩的，用四個字來形容，那就是：外脆里嫩。
寫到這里，我的肚子開始“咕咕”叫了。好了，不說了，我要趕緊到樓下的烤鴨店里去享受美食咯！
烤鴨的作文300字 篇17
我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。
我曾經(jīng)在一個偶然機會里，知道了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣干凈而且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就可以了。最后把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。
光吃鴨子可不行，要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里，可謂是美味佳肴。
開始吃烤鴨了，一大盤切片的'鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味!
吃烤鴨時，我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮里包著鴨肉，另外兩個里面即是空著的�？盏木砥ひ簿砥饋�，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還可以請別人猜哪個里面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。
北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，一定不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!
烤鴨的作文300字 篇18
我最喜歡吃的小吃是北京烤鴨，它是北京最具有特色的小吃了。
我以往在一個偶然機會里，明白了怎樣做北京烤鴨。先拿出一個洗衣干凈并且拔過皮毛的鴨子，用鉤子鉤住它的嘴巴放到火爐上烤，大概烤20分鐘左右就能夠了。最終把它拿出來放在桌子上，用刀切成片后，放入盤子里，就大功告。聞起來香噴噴的，真令人回味無窮。
光吃鴨子可不行，要有調(diào)料才更好吃。調(diào)料的顏色也是五彩繽紛。有白里透青大蔥，棕黑相間的甜醬，乳白色的卷皮和紅通通辣椒。把黃脆脆的鴨肉卷在白色的卷皮里，可謂是美味佳肴。
開始吃烤鴨了，一大盤切片的鴨肉油嫩嫩的，四周擺放著蔥、醬等各種調(diào)料。通常人們吃烤鴨時，會用卷皮把鴨肉和蔥醬包在一塊兒，一口咬下去，真是人間美味!
吃烤鴨時，我又新創(chuàng)了一種吃法呢!先把鴨肉沾一點甜醬，再拿出三個卷皮。一個卷皮里包著鴨肉，另外兩個里面即是空著的`�？盏木砥ひ簿砥饋�，就拼成了三角形，這樣既美觀，又好吃了。如果你做好了還能夠請別人猜哪個里面有鴨肉，猜對了就請他吃個夠。
北京烤鴨真調(diào)謂是色香味俱全。如果大家去北京游玩，必須不要忘記品嘗北京最具有特色的小吃——北京烤鴨!
烤鴨的作文300字 篇19
俗話說，民以食為天。
今天我來介紹一道名菜：北京烤鴨。顧名思義，“北京烤鴨”就是北京的烤鴨。還有一個關(guān)于北京烤鴨的故事。自15世紀初明集團遷都南京到北京后，北京養(yǎng)鴨業(yè)逐漸發(fā)展起來。當(dāng)時明成祖為了把江南的糧米運出去供朝廷揮霍，動員大批民工清渠。運河暢通后，往往會有數(shù)千個載糧水箱陸續(xù)前往，這在歷史上被稱為“每年四百萬萬石”。負責(zé)糧食運輸?shù)墓賳T發(fā)了一筆橫財。由于水運管理不善，無數(shù)的谷物和大米落入河內(nèi)。北京運河沿岸的鴨子長期以這些散落的五谷雜糧和大米為食，體型和肉質(zhì)也逐漸發(fā)生了變化。就像乾隆時期的人才袁枚說的：“谷味鴨肥白�！焙髞斫�(jīng)過北京勞動人民長期精心飼養(yǎng)，不斷發(fā)展優(yōu)勢種，淘汰劣勢種。在我國南北朝有記載的填鴨法的影響下，最初創(chuàng)造了人工“填鴨”法，最終育成了一種新品種——北京鴨(又名北京填鴨)，毛色白、飽滿、肉質(zhì)細嫩、皮薄。北京烤鴨比過去的`各種烤鴨好吃多了，所以被稱為“北京烤鴨”。北京烤鴨皮香脆可口，肉肥而不膩。嘗起來像是揮之不去的舌頭，持續(xù)三天。
來北京，只有吃過北京烤鴨的人才算來過北京。吃完之后，那個人不是充滿了回味和欣賞嗎？去一次也不是浪費生命！…這里是正文結(jié)尾
烤鴨的作文300字 篇20
今日王叔叔在資中給我們帶回了一只烤鴨。
當(dāng)我接過那香噴噴的烤鴨肉時，心中甭提有多高興了!我和媽媽趁爸爸去拿盤子時迫不及待地一人撈了一大塊。啊，那味道喲，真是“好吃看得見!”
最終熬到了吃飯時間，那烤鴨也被爸爸以極其隆重的方式請上了飯桌。我已來不及拿筷子，伸手就抓了一塊焦黃中透亮的鴨肉，再抽了張面餅攤在左手心，放上剛才挑好的肉，又蘸了點甜醬，隨便又夾了兩根蔥絲，最終將面餅和著這些卷起來。再張大嘴巴，將這個作品放進嘴里輕輕一咬。哈，真是油香，蔥香，面餅香，幾香一齊彌漫。
爸爸媽媽見我太愛吃了，居然舍不得吃。我突然發(fā)現(xiàn)盤子底部埋著一條鴨腿，我連忙拿起鴨腿遞給爸爸，爸爸笑著說：“我不愛吃，你吃吧!”喲，怎樣會有人不喜歡吃這么好吃的肉嗎我又把鴨腿遞給了媽媽，媽媽說：“我要給我的寶貝吃!”哦，怎樣他們這樣
看著他們的`笑臉，我明白，他們愛我，所以才要留給我吃!我說：“爸爸媽媽，吃吧，還好多呢!僅有你們和我一齊吃，這烤鴨才會真的更好吃啊!”我不由他們拒絕，給他們一人包一塊，爸爸媽媽邊吃邊高興的說：“我們女兒長大了!”
哈哈，在歡聲笑語中，烤鴨被我們消滅了!
烤鴨的作文300字 篇21
一年暑假，我和爸爸媽媽來到北京看望三姨姥。那時的我非常挑食，什么都不愛吃，這可愁壞了爸爸媽媽，于是三姨姥就推薦我們?nèi)コ员本┛绝啞?/p>
我們來到店里，點了半只鴨，只見一位廚師把一只白生生，帶有血漬的鴨放進專用的烤鴨爐里。不過才二十分鐘，烤鴨的香氣便彌漫在空氣中，讓人未謀其面，先聞其香。
廚師把考好的烤鴨放到餐桌上。只見那紅褐色的烤鴨泛著金燦燦的油光，光是香味和外觀就讓人垂涎欲滴，那味道就更不用說啦——
輕輕一咬，滿口流油，卻油而不膩�？绝喨庵囊�，酥脆香口，讓我不禁幻想自己沉浸在一個美妙的世界中。
媽媽見我吃得暢快，很是欣慰，并提醒我：“用豆腐皮把烤鴨卷起來更好吃喲！”我拿起一卷豆腐皮，放上大片的烤鴨肉片，再放上些蔥，就直往嘴里送�？绝喚硖罅耍晌疫�是硬把它們?nèi)M了嘴里。那爽滑酥嫩的鴨肉搭配勁道的豆腐皮，味道更是令人贊不絕口！我看見鄰桌的`人也顧不得吃相了，直接用手抓起，狼吞虎咽地吃起來，仿佛三天沒有吃東西了似的。我也一樣胃口大開，吃了半只還想再吃半只，不愧是北京的特色菜，這種風(fēng)味堪稱是中國最美味的菜肴了！
怎么樣，你是不是也想來品嘗品嘗這美味的烤鴨了呢？
烤鴨的作文300字 篇22
我的家鄉(xiāng)在北京。我對家鄉(xiāng)最深刻的記憶，莫過于美食了。北京烤鴨、北京炸醬面、北京火鍋、北京小吃……這些美食伴隨著我們成長，伴隨著我們生活，這是家鄉(xiāng)獨有的味道。
最令我垂涎三尺的當(dāng)然是北京烤鴨了。聽媽媽說，北京烤鴨的做法非常復(fù)雜，而且對于鴨子及配料要求都非常高！雖然在北京滿大街都可以吃到烤鴨，但是特別正宗的烤鴨，一般很難吃到。
北京烤鴨分為兩大流派，掛爐烤鴨和燜爐烤鴨，而北京最著名的烤鴨店，當(dāng)然要數(shù)北京全聚德烤鴨和便宜坊烤鴨店了。
去年春節(jié)，爸媽就帶著我排了很長時間的隊，在全聚德烤鴨店吃到了一次正宗的'烤鴨。當(dāng)服務(wù)員端上香噴噴的烤鴨時，我禁不住仔細地觀察了一番：哇！它的表皮泛著油光，鴨皮是金黃色的�？隙ㄊ怯执嘤直“�？里面包著鴨肉，肯定也是又軟又嫩吧？媽媽看我一副饞貓的樣子，趕緊夾了一塊到我碗里。我立刻送進嘴里，嗯，油而不膩，香氣撲鼻。接著我們又用薄餅包裹上一塊帶皮的鴨肉，放點甜面醬和配菜，輕輕地咬上一口，那濃濃的香味，在唇齒舌尖游走，頓時讓人覺得幸福無比��！
北京烤鴨被人們稱之為天下美食，真是名不虛傳��！這就是我家鄉(xiāng)的美食，歡迎大家都來品嘗哦。
烤鴨的作文300字 篇23
快過年了，我想學(xué)做烤鴨，到時候就可以給我們的年夜飯增光添色了。
我一大早就高高興興地去市場買了兩只又大又肥的鴨子，然后把鴨子風(fēng)干大約三小時，同時我準(zhǔn)備腌料，我在一個碗中放入八角，花椒，姜片，香葉，桂皮，再加上半碗生抽，攪拌攪拌，等鴨子風(fēng)干了，將腌料涂抹在鴨子的全身，連鴨子的肚子里也要涂抹腌料，最后腌制一晚上，讓鴨子徹底上色入味，到了第二天早上，我一大早就爬起來，準(zhǔn)備好烤盤，烤箱，一個蘋果，我把蘋果塞進鴨子的肚子里，（放蘋果是以防鴨肉變柴）烤箱預(yù)熱五分鐘，我把鴨子輕輕地放在烤架上，在底下放一個盤子以便接住烤鴨時滴出的鴨油，烤上30分鐘，我把鴨子取出來，用一比一的蜂蜜水涂抹鴨子的全身，翻了個面再烤40分鐘，當(dāng)我取出來的.時候，鴨子香味撲鼻，金黃金黃，色澤誘人，讓人垂涎三尺，我把鴨子切成片，迫不及待地嘗了嘗，真香，外皮酥脆、外焦里嫩、鴨肉柔軟、入口即化，真美味呀！
“烤鴨做得真好！”“烤鴨又好看，又好吃！”在場朋友們都紛紛夸贊我，我的心里比吃了蜜還要甜呢！
烤鴨的作文300字 篇24
北京最有名的小吃，就是烤鴨啦！烤鴨不僅聞起來香，吃起來啊，非常的香甜。
烤鴨的色澤紅艷，肉質(zhì)細嫩，味道醇厚，肥而不膩，它的'外皮非常的香脆。
烤鴨做法（簡介）：全聚德采取的是掛爐烤法，不要把鴨子切成兩半，只在鴨子肚子上開個小洞，把內(nèi)臟取出來，然后往鴨肚子里面灌燒開了的開水，然后再把小洞掛在烤鴨的地方烤。這方法既不讓鴨子因被烤而失水又可以讓鴨子的皮脹開不被烤軟，烤出的鴨子皮非常很薄非常的脆，成了烤鴨最好吃的部分。掛爐有爐孔無爐門，以棗木、梨木等果木為燃料，用明火。果木燒制時，無煙、底火旺，燃燒時間長。鴨子入爐后，要用挑桿有規(guī)律地調(diào)換鴨子的位置，以使鴨子受熱均勻，周身都能烤到�？境龅镍喿油庥^飽滿，顏色呈棗紅色，皮層酥脆，外焦里嫩，并帶有一股果木的清香，細品起來，滋味更加美妙。
這就是北京烤鴨的做法，要是覺得不夠詳細的話，就到百度找：北京烤鴨簡介。試試，北京烤鴨可好吃了，自己也可以試著做一做喲！
烤鴨的作文300字 篇25
北京烤鴨是北京著名的小吃，而南京也有那么幾家。今天，我就帶著大家去領(lǐng)略一下它獨特的風(fēng)味。
走進烤鴨店，一進門就有一股香味撲鼻而來，聞見就讓人垂涎三尺！我心里想著：快去吃吧，我已經(jīng)等不及了!
遠遠望去，烤鴨片上有一層有紅又香的皮，挑開就是白花花的.肉。哇，那個香味真是“此味只應(yīng)天上有，人間哪有幾回嘗”呀！
后來，又上了一道叫:椒鹽鴨架。我疑惑不解的問：“我們那有點這一道菜呀?”姑姑向我解釋道：“我們的烤鴨是沒有骨頭的呀，而剩下的骨頭和一點肉就可以做這道菜了，對了，還可以做鴨湯呢，做出來的鴨湯也不比鴨架遜色呀，這個呢就要根據(jù)個人喜好來選了!”我這才恍然大悟：“哦，原來是這樣的，真是一點也不浪費呀!”
我開動了。我撿起一塊鴨肉；再挑上一塊面皮；接著拿起一點蔥和黃瓜絲；最后把蔥、黃瓜絲和鴨肉放在面皮上就可以吃了。
細細品嘗一口，鴨肉香、細、嫩，醬又香又甜，蔥和黃瓜絲配在一起真是絕了！蔥的微辣加上黃瓜絲的甘甜，真是太美味了！還有椒鹽鴨架 ,雖然肉不多，但他的香還是能感覺到的，皮是脆脆的，肉是酥酥的……
北京烤鴨真是讓人百吃不厭、回味無求呀！
烤鴨的作文300字 篇26
我們一家三口都是地地道道的北京人，在我們北京，最好處也是最著名的一道美食就是北京烤鴨了。
我們北京人吃北京烤鴨，是很有講究的。先要將烤鴨蘸一下醋，這樣就會使它更入味，更好吃，也不會燙傷嘴，接著再吃烤鴨的時候，要講究‘‘一咬皮，二嘗肉，三品味’’，你先要咬一下鴨皮，這時很筋道的，所以，你對北京烤鴨的第一印象就是筋道，接著，你再品嘗一下烤鴨鮮嫩多汁的`鴨肉，烤鴨最好吃的地方就在于此，鴨肉酥香無比，像棉花糖一樣柔軟，卻又不會輕易散開，十分好吃，所以，你對烤鴨的第二個印象就是酥軟，最后呢，你再把砸吧咂嘴，品味一下烤鴨的味道，這樣，你就會對烤鴨記憶深刻了，回味無窮啦！
記得前兩天，我的數(shù)學(xué)考試的了一百分，媽媽帶我去吃北京烤鴨。烤鴨上桌之后，我頓時聞到了一股肉香味，不顧三七二十一，抄起筷子，狠狠的咬了一大口，我的牙舌頭馬上就麻了，緊接著，一股火燒舌頭的感覺使我不得不端起茶碗，‘‘咕咚咕咚’’灌了整整一碗水，大家都被我的饞相逗樂了，我只好按照正規(guī)步驟來吃。
��！北京了烤鴨真是一道人間美食啊！
烤鴨的作文300字 篇27
7月7日我和媽媽終于到了北京，我們來到賓館趕緊洗了個舒服的澡，這時姐姐和爸爸就到了，他們放下行李我們就出發(fā)了，爸爸說我們?nèi)デ伴T大街逛逛吧！
來到前門大街，哇！好熱鬧的街道哇，走到一個很大的店鋪門口，爸爸就問：“你們要不要吃全國最著名的全聚德烤鴨呀？”我們都搶著說：“要吃，要吃！”來到店里，里面坐滿了人，還有很多人坐在那兒排隊呢！我們也坐下來排著隊，大概等了一個多小時，終于輪到了我們的號。我們興高采烈地坐到了桌子面前，爸爸點好了菜，我們洗好了手，不一會兒的功夫，一個頭戴高帽子的廚師推著一只肥嘟嘟的.烤鴨來到我們面前，看得我們直吞口水，看著廚師用刀子在鴨子身上一塊一塊的切下肉塊，我在心里想，這只鴨子實在太可憐了，但我確實忍不住想吃它，廚師切完以后我就趕緊拿起筷子夾了一塊放在嘴里，哇！好好吃的烤鴨呀，吃得我滿嘴流油，這時爸爸發(fā)話了：“小傻瓜呀，這個要用面皮蘸醬裹著更好吃！”我只好扮了一個鬼臉，搞得旁邊的服務(wù)員姐姐都笑了。我們大塊大塊的吃著烤鴨，一會兒的時間我們就把烤鴨通通消滅光了。然后爸爸買完單，我們就逛著街回到賓館休息了。
烤鴨的作文300字 篇28
俗話說“民以食為天”，每個人都有自己最愛吃的菜肴。而我最愛吃的是北京烤鴨，從我第一次吃的時候，我就愛上了它。
北京烤鴨味道醇厚，肥而不膩，那體態(tài)豐滿的鴨子上泛著淡淡的果香味兒，搭配上一碗色澤紅艷的醬汁、脆爽的黃瓜絲和蔥條……這香氣撲鼻和油光煥發(fā)的看相真令人垂涎三尺，恨不得一口吞下整只鴨！
記得我們?nèi)业谝淮稳ァ叭鄣隆背钥绝啎r，“全聚德”里可真是座無虛席，人山人海。好不容易等到了有空位子，坐下來點完餐過了半個多小時才見服務(wù)員阿姨端上來四個碟子：一個碟子里放著醬汁，一個碟子里放著蔥條，一個碟子里放著黃瓜絲，一個碟子里放著薄餅。又過了一會兒，服務(wù)員阿姨端上來一個盤子，被切成一片一片的烤鴨整齊擺放在里面，剛剛放到桌子上，我就迫不及待地開動了。
我先拿起一片薄餅，再將蘸了醬汁的幾片鴨皮、鴨肉和一些黃瓜絲、蔥條放入其中。然后我將薄餅卷起，放入口中輕輕一咬。��！唇齒留香，令我回味無窮！真的是人間美味！肥美的鴨皮、鴨肉伴隨著脆爽的.黃瓜與蔥條，以及鮮甜的醬汁，仿佛在我的口中共同奏響了一首開胃交響曲，讓我欲罷不能！
如果你去北京時卻與烤鴨失之交臂，那恐怕是你一生中最大的遺憾！
烤鴨的作文300字 篇29
我愛吃的東西有很多，什么雞腿雞翅了，豆腐青菜了，荷蘭豆啊，我都愛吃，但我最愛吃的“家常菜”就是 嘖嘖嘖……
就是美味的北京烤鴨了（當(dāng)然，不是正宗貨），我現(xiàn)在想起來垂涎三尺呢！
烤鴨，大家肯定都聽說過，當(dāng)我們路過烤鴨店，看著那烤鴨店門口掛著的幾只烤鴨，是不是都會咽幾口口水啊，那就對了，光看那樣子，就感覺好吃，棕色的 皮膚，皮膚上泛著一層透亮的光，還有那肥得流油的身子，最重要的是那陣香氣啊，如果在家里聞到這陣香氣，那第一時間就會想到要大吃一頓烤鴨肉。如果在商店 里望著，那肯定就是會叫老爸老媽給你買一只吧？的確，烤鴨很好吃，尤其是那香味，那味道，吃了一口，都會直咂嘴，想想那種感覺吧，噴香的烤鴨肉順著你的舌 頭進入到你的.食道，然后再掉到胃里。當(dāng)然正宗的北京烤鴨可不是這樣吃的，北京烤鴨是將烤鴨切成片，然后放進一個面餅里，將面餅就著香菜還有烤鴨卷起來，最 后再蘸上醬，然后再吃進去，那味道，就甭提了�？上覜]有吃到過正宗的北京烤鴨，不然的話，就會介紹你們了。
好了，聽了我的介紹，你是不是也想吃了呢，那就快去買一只吧。
烤鴨的作文300字 篇30
北京烤鴨是國內(nèi)外北京菜的代表之一。
說到北京烤鴨，它很有名�？绝喪潜本┳钣忻男〕浴Ｓ⑹刻齑蠹s有100家烤鴨店。人們必須在一兩天內(nèi)預(yù)訂烤鴨才能入座。
北京烤鴨味道不錯，看起來也不錯。橘黃色的鴨皮包裹著酥脆的鴨肉，讓人垂涎三尺。用蔥和甜醬包著，味道鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：經(jīng)過處理的烤鴨在放入烤箱之前應(yīng)該先裝滿沸水，這樣烤鴨會迅速成熟，使烤鴨外皮酥脆，內(nèi)里嫩嫩滑。下一步是烘焙。鴨子進烤箱后，將刀切好的鴨子的右背烤熟，讓熱風(fēng)從刀口進入鴨室，將鴨腹的水燒開�？局�6-7分鐘后，將鴨右背上的鴨皮烤成橘黃色，翻過來，用火烤鴨左背3-4分鐘，再烤鴨4-5分鐘，然后按上述步驟循環(huán)烘烤，直至鴨完全著色成熟。用這種方法烤的鴨子，皮鮮黃，皮松酥，肉質(zhì)鮮嫩。這樣，一只色香味俱全的烤鴨就做好了。
有一天，當(dāng)我和媽媽吃北京烤鴨時，我看起來像一個餓鬼，已經(jīng)三天三夜沒吃東西了。我一撿起它，就咬了一口，吃了下去。不到十分鐘，一只色香味俱全的.烤鴨就進了我的肚子。媽媽笑著說：“餓鬼從那以后，我給北京烤鴨起了個綽號�！�；貪婪的鴨子。
烤鴨的作文300字 篇31
昨天夜晚10點~11點的時候，當(dāng)時我正在熟睡之中......突然被一陣刺耳的電話聲吵醒了，我迷迷糊糊的拿起電話一聽才知道原來是我9歲的表弟打來的電話。他叫我去他家吃北京烤鴨，我一陣狂笑，因為怎么晚了誰還出門去吃北京烤鴨，所以我拒絕了，答應(yīng)他今天到他家去。這時他才睡好了覺。
今天一大早我就吵著嚷著要去表弟家，媽媽說：“你表弟在做作業(yè)，下午1點到3點要去打羽毛球，3點左右在帶你去�！睕]辦法只好答應(yīng)了。
到了3點左右小姨開車帶我去表弟家，3：30了表弟還沒回來，小姨說可能他爸爸帶他去理發(fā)了，我是一個急性子，總是坐不住，小姨笑著說：“凳子上有釘子是嗎？”。后來表弟回來了，我和表弟打羽毛球，打累了就斗狗玩看看綠樹。
到了晚上小姨端著一盆香噴噴的北京烤鴨放在桌子上面，我口水都流的三千尺了。吃起來更是兩個字“香”、“嫩”。簡直就是美味佳肴神仙才吃的`上的東西。
就這樣一大盆北京烤鴨被我和表弟一掃而光。
烤鴨的作文300字 篇32
今天是星期五，爸爸帶我品嘗了北京名吃-北京烤鴨。我們到了與“全聚德”齊名的“便宜坊”烤鴨店。
初見“便宜坊”我還以為是便(pián)宜(yi)坊(fāng)。其實不然，這里“便宜”的讀音是bian yi。真正含意是“便利人民，宜室宜家”，這是周總理為便宜坊提的經(jīng)營方針。也正是秉承周總理的這種理念，“便宜坊”才能在烤鴨界有著岐立600年的輝煌歷史。
到了“便宜坊”，不吃烤鴨也不能滿足我吃貨的本性，索性我就點了一只烤鴨，待烤鴨端來，專業(yè)廚師仔細片鴨，不一會，一只鴨就片成了兩盤肉和一個鴨架，服務(wù)員也向我們端來了美味的小餅和配菜。
夾起一片鴨肉，皮晶瑩剔透，還能依稀看見里面光滑爽嫩的鴨肉，沾上秘制的醬料，放入薄如蟬翼的小餅。輕輕一咬，鴨油滋滋而出，伴著新鮮的小餅和美味的鴨醬，細細品嘗，又香又嫩，美味可口。
晚餐吃完了，但美味的.烤鴨仍令我回味無窮；同時便宜坊的名字也給我留下深深的印象—便利人民，宜室宜家。
烤鴨的作文300字 篇33
我家是開烤鴨店的，我家的招牌菜自然是人見人愛的烤鴨咯！
“叮鈴鈴，叮鈴鈴”電話響了。爸爸拿起電話一聽，哦，原來是客人要到我家吃飯了。他立刻放下電話，像閃電一樣跑到冰箱前，一邊拿出一只又大又肥的'鴨子，一邊說：“招待客人，絕對不能少了它�！�
首先，他把鴨肚子里的臟東西給弄干凈，然后把我家秘制調(diào)料往整只鴨身子上抹，連鴨肚子也沒放過。頓時，白白胖胖的肉鴨香氣四溢，誘人極了。最后再把它放入烤箱，就只剩等待了。過了半小時，烤箱里的味道鉆了出來，飄滿整個屋子，我都流下了口水。“�！苯K于好了，爸爸打開蓋子，香氣撲鼻而來。他小心翼翼地取出盤子，哇，鴨子金光閃閃，上面還有“跳舞”的油花兒，簡直太誘人了！
“客人來了！”我大喊道。爸爸趕緊把它切成小塊放到了桌上�？腿藗兌家呀�(jīng)迫不及待了。開吃了，我夾了一塊金燦燦的鴨肉，一口咬下去，皮肥而不膩，軟軟的，還有一種特別的味道；肉有嚼勁，不僅不膩，而且還有點“鮮”氣飄飄的汁水，簡直回味無窮啊！客人們更是爭先恐后地夾了一塊又一塊，吃得滿口流油，都咂著嘴連說：“太好吃了，太好吃了，好吃得都停不下來！”
這就是我家的招牌菜！怎么樣，你是不是也想嘗一嘗呢？
烤鴨的作文300字 篇34
美食其實就是美味的食物，無論它是山珍海味，還是街邊小吃，只要你喜歡，它就是最好的美食。我格外喜歡吃北京烤鴨，它是我心目中的美食，那味道令我念念不忘。
北京烤鴨味兒好，賣相也好。剛出爐的烤鴨色澤紅潤，一碗水晶般的調(diào)味醬，一根根新鮮的大蔥，還有一張張米白色的卷餅。只是看一看，就讓人口水直流，垂涎三尺了。
北京烤鴨做法十分簡單，一只正宗的北京鴨子經(jīng)過木炭烤制以后，把皮肉削下來，分別放進盤子里，再把剩下的鴨骨頭煮成湯，準(zhǔn)備好一盤切好的蔥，一小碗調(diào)味醬后，一桌豐盛的烤鴨大餐就準(zhǔn)備好了。
開始用餐了，我先拿起一張薄薄的面餅，在上面抹上了調(diào)味醬，用筷子夾起兩片鴨皮，小心翼翼地卷起來，輕輕咬上一口，頓時，一股濃濃的`鴨香充斥著我的口腔，我感覺自己瞬間元氣滿滿。我大口大口地吃了起來，品嘗著它的美味。隨后，我又盛了一碗味道鮮美的鴨湯，細細地品嘗著它那豐富的味道，心里樂開了花。
北京烤鴨，單單是看上去就讓人口水直流，吃起來更是讓人拍案叫絕，皮香肉嫩，根本無法阻擋。
世界上的美食有許多，它們也在等著我去逐一品嘗，但我想北京烤鴨的味道一定是最令我難以忘懷的。
烤鴨的作文300字 篇35
俗話說得好“民以食為天”，我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究，尤其菜名，我都可以滔滔不絕地說上幾百種，羊肉泡饃、刀削面、麻婆豆腐……在這么多美食中讓我最鐘意的便是北京烤鴨。
我們剛來到飯店，里面人聲嘈雜，好不容易找了個位置坐下點了菜。過了許久，服務(wù)員端上一盆鴨湯。這鴨湯，乳白色的湯汁上浮著幾片青綠色的菜葉，用勺子一撈，幾片被煮得嫩爛的鴨肉浮了上來，盛一碗，拿起勺子，將鴨肉和菜葉一起塞入口中，肉和菜的味道刺激著味蕾，好像一個個小精靈在舌尖上活蹦亂跳。 接下來端上的就是我們的主角—烤鴨。烤鴨的皮被燈光照的油光發(fā)亮，棕紅色的皮一被切開，白花花的肉就露了出來，使人食欲大開�？绝喪且渲渌洳艘黄鹁盹灣缘模狐S瓜絲、山楂條、蔥絲、草莓醬、甜面醬、蒜蓉、榨菜。首先，將烤鴨放到薄餅上，再夾上幾個配菜，卷一卷就可以吃了。把卷餅咬上一口，各種食材的.味道凝聚在嘴里，有肉味、菜味、甜味……這些味道融合在一起，只能用一個詞形容：非常好吃！ 同學(xué)們，被饞到了嗎？如果你們?nèi)ケ本┑脑挘欢ㄒ獓L嘗最正宗的烤鴨！
烤鴨的作文300字 篇36
作為一枚大師級吃貨，當(dāng)然要吃遍天下無敵手。這個寒假，我們就和在北京的舅舅去吃聞名中外的全聚德。
可是天有不測風(fēng)云，雖然是旅游淡季，里面卻人滿為患，要等21桌呢！看來，全聚德真是名不虛傳��！沒辦法，舅舅只能帶我們?nèi)コ浴按篪喞妗�。一聽這個名字，我就一頭霧水：鴨梨？我們不是來吃烤鴨的嗎？烤鴨和梨又有什么聯(lián)系？我?guī)е鴿M腦子的問號走進了店里。
第一道菜是芥藍，很像青菜，都綠油油的，香噴噴的�？晌兜绤s大相徑庭，青菜很軟，而芥藍很脆，有嚼勁兒。味道淡淡的，再加點醬油就更完美啦！
但我可是肉食主義者，最喜愛的莫過于烤鴨了。烤鴨肉肥美多汁，烤鴨皮香脆可口。配上其他菜：脆黃瓜、香蔥、鮮醬、還有哈密瓜，然后包上一層薄薄的餅皮，簡直是五星級的菜�。∥胰挛宄�，兩三個烤鴨卷就被“消滅”了。
最后一道是招牌菜，形狀像梨，里面是豆沙，表面金黃金黃的'，炸得很脆，豆沙很甜，豆沙和表面之間很粘，有點像團子。至此，大鴨梨謎團解開，鴨是烤鴨，梨是梨形糕點。
大家吃得興高采烈，我摸了摸圓滾滾的肚子，真是心滿意足呀！
烤鴨的作文300字 篇37
結(jié)束了天安門廣場的游覽，我們準(zhǔn)備就去北京最有名的“全聚德”吃北京烤鴨。媽媽說到了北京一定要去“全聚德”嘗吃烤鴨，那是最正宗。
據(jù)導(dǎo)游介紹，全聚德烤鴨歷史悠久、蜚聲中外的全聚德烤鴨采用掛爐、明火燒果木的方法烤制而成�？绝喅墒鞎r間為45分鐘左右。剛烤出的'鴨子皮質(zhì)酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著果木的清香。鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光潤澤，賞心悅目。配以荷葉餅、蔥、醬食之，回味不盡。吃鴨肉有三種佐料兒。一種為甜面醬加蔥條，可配黃瓜條，蘿卜條等；一種是蒜泥加醬油，也可配蘿卜條等。蒜泥可以解油膩，烤鴨蘸著蒜泥吃，在鮮香之中，更增添了一絲辣意，風(fēng)味更為獨特；第三種是白糖，這種吃法適合女士和兒童。
我們走進“全聚德”，看到大堂里坐著滿滿的人，一桌一桌的，他們正在吃得津津有味，看到他們的吃相，我恨不的馬上就能吃上烤鴨。我們被按排在一個小廳里面，我們?nèi)齻�人叫了半只烤鴨，配的佐料是甜面醬加蔥條。當(dāng)我第一口吃到烤鴨時，感到口感真好，鴨皮金黃酥脆，鴨肉香嫩可口，唔！味道絕頂，不愧為中國“第一烤鴨”。
烤鴨的作文300字 篇38
我是一個十足的吃貨，別看我年紀小，吃過的美食可不少，不過我最愛吃的還是烤鴨了。
在家門口菜場的一條弄堂里，每天傍晚都會有一個人來賣烤鴨。這可以說是我吃過最好吃的烤鴨。
看著烤鴨那金黃的色澤，油亮的'表皮，總能勾起人的食欲。今天，我奉命去買半只烤鴨，來到攤前，在他片皮的時候，我就忍不住拿來一個鴨腿迫不及待地吃了起來。一口下去，先是酥脆的鴨皮，隨著“嘎吱”一聲，一層油滲了出來，然后就是鮮嫩多汁的肉。每每撕下一片放在嘴里咀嚼，總會有一種幸福感。吃完雞腿，滿嘴是油，伸出舌頭舔了一圈，真是回味無窮。
回到家，盼著晚飯的到來，想著烤鴨，做作業(yè)也心不在焉。終于熬到了吃飯�？吹綃寢尪松蟻硪槐P烤鴨，頓時食欲大發(fā)。拿起一張面餅，夾起一塊肉，蘸蘸面醬，用餅卷起來，這便是烤鴨最經(jīng)典的吃法。鴨本來很油，不過加上餅吸掉了油，再加上面醬厚實的口感和甘甜的味道，這真是一大享受。
我們越吃越起勁，不一會兒，盤子就見底了。這烤鴨肥而不膩，口感甚好，不過不宜多吃，但偶爾吃一次還是可以的。
烤鴨的作文300字 篇39
游玩了故宮，肚子已經(jīng)咕咕兒叫了，剛好前面就是一家炸醬面館，我們歡呼著跑了進去。服務(wù)員把我們帶到二樓，在一張木桌子前面坐下來。
點完了菜，好像故意吊我們胃口似的，等了許久后，服務(wù)員才端上一碗炸醬面。只見炸醬面有黃瓜、肉醬等，顏色鮮艷。我拿了一瓶醋，往里面倒了起來。然后拌了拌，便開始吃起來。先將黃瓜絲蘸著肉醬配面吃，這樣還比較好吃。
終于等來了著名的北京烤鴨！不過是一片一片的，要先拿一片面皮配上蔥、黃瓜等佐料，讓后將一片片的'烤鴨蘸一種味道怪怪的醬，然后放進面皮包起來，一口一口咬起來，“巴咂巴咂”響。
一股香味撲鼻而來，雖然是在口中，但仍然聞得到香味，使勞累了一天所造成的饑餓感驅(qū)逐了出去，那種味道，不甜、不咸、不辣、不酸，恰到好處。
皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎么樣，但蘸上醬以后便很好吃了！再加上黃瓜、蔥，簡直是絕配！
走出了店子，仍然懷念店里的烤鴨、炸醬面，是那么的好吃，把我的饑餓感全部清除了，肚皮圓滾滾的，很飽，誰叫那么好吃呢！
烤鴨的作文300字 篇40
今天，我們?nèi)业奖本┺D(zhuǎn)了轉(zhuǎn)天壇公園、看了看中央電視臺發(fā)射塔、游了游皇家公園——頤和園。
晚上，吃晚飯時我們發(fā)愁了，吃什么好呢？我和弟弟異口同聲地說：“到北京不吃烤鴨真遺憾，不到長城非好漢�！卑职忠宦牼椭朗裁匆馑剂�，“好，我-們-吃-北-京-烤-鴨”。
路上我和康蛋（我弟的外號）一會笑一會跳，到了烤鴨店，我們不唱也不跳了，因為我們被烤鴨饞得直流口水，不一會烤鴨就上來了，看到烤鴨爺爺滔滔不絕的講了起來，這烤鴨可大有來頭，明初年間，老百姓和皇上都喜愛吃烤鴨，據(jù)說，明太祖朱元璋就每食烤鴨一只，于是宮廷里的御廚就變著法的做烤鴨，結(jié)果就發(fā)明了兩種制作烤鴨的`方法，一種是叉燒烤鴨，一種是燜爐烤鴨，可皇上只喜歡最普通的民間烤鴨——金陵烤鴨，金陵烤鴨的原料是用凈重在2。5公斤左右肥大的草鴨烤制而成。
我們吃的是金陵烤鴨，它的口感很好，肉質(zhì)細嫩，肥兒不膩，味道醇厚。告訴你吃烤鴨有兩種吃法：1。女士吃法---沾著白糖吃；2。沾著甜面醬，用烙饃卷著黃瓜條、蘿卜條、蔥絲吃。有機會你也試試，味道不錯哦。
烤鴨的作文300字 篇41
今天，我回到家，和媽媽一起去了超市。在路上，我路過一家烤鴨店。雖然這家商店很小，但門上擠滿了人。我認為這家商店可以考慮擴大門面或招聘其他幫手。
其實味道不錯，聞著烤鴨的香味，心里說我不想吃是假的，但聞了很久，我會覺得有點惡心。有時我和媽媽坐公共汽車，有人碰巧在公共汽車上吃烤鴨。我以為我聞到了異味，也許是飄在外面。后來，其他人開始說有烤鴨的味道。在封閉的公共汽車空間里，味道真的很惡心。
我和媽媽也買了烤鴨，烤鴨是在一個大烤箱里烤的，用鐵絲一個接一個地系著�？蛻暨x擇后，將其放入包裝袋中。它看起來很好吃，但是皮膚很脆，里面的'肉嘗起來沒有感覺，有一種欺騙的感覺。每次我經(jīng)過他的商店，我都很好奇有多少人。我想你飯后會覺得被騙的。
其實，與烤鴨相比，我更喜歡吃鴨制品、鴨翅膀、一些蓮藕片、干豆腐、魚竹等，這些都很辣，但是如果家里有新鮮的米飯，買一些鴨食是最好的選擇。
說到這里，我想多存點錢。我們不用我媽媽的錢就能買到鴨子。我們都喜歡它。我想買更多。這對我母親來說也是個驚喜。如果這東西是我自己做的，那就好了。但我所做的一定和我買的不一樣。
烤鴨的作文300字 篇42
這回去北京旅游，我們?nèi)テ穱L了全聚德的烤鴨。
一走進烤鴨店，我們先找了個位置坐下，不一會兒，服務(wù)員端著烤鴨、面皮和空心小燒餅上桌。廚師先把烤鴨削成約2毫米的片兒裝成一盤。我看著直咽口水。
等削成片兒的烤鴨裝成三盤后，服務(wù)員端來了四盤調(diào)料，我一看，發(fā)現(xiàn)里面有白糖、有甜面醬、有被切成絲的青瓜和大蔥。接著，服務(wù)員開始向我們介紹烤鴨的三種吃法。她先用筷子夾起一片烤鴨，說道：“第一種吃法是蘸著糖吃�！闭f著她便去蘸了點糖，放到了我們的盤子里。我立即把它吃掉了，烤鴨咸中帶甜，好吃極了。接著，她拿了張面皮，放到了我的'盤子里，再用筷子夾了點烤鴨，蘸了點甜面醬，放在了面皮上，然后再夾了點大蔥放在面皮上，最后把面皮裹起來送到了我嘴里。味道香香的、甜甜的、太好吃了。最后，服務(wù)員拿起空心小燒餅，一捏，小燒餅立即露出一道口子。接著，她用筷子夾了些烤鴨，又蘸了點甜面醬，放到小燒餅里。最后把青瓜、大蔥塞到小燒餅里，送到了哥哥的嘴巴里，哥哥連連說道：“好吃！好吃！”
拿爸爸的話說，吃北京烤鴨，不枉來京一游！
烤鴨的作文300字 篇43
早在明清時，烤鴨已成為宮廷的美味。明代時，烤鴨只是宮中元宵節(jié)必備的佳肴，后才正式命名為“北京烤鴨”隨著社會的發(fā)展，北京烤鴨也從皇宮傳到民間。
在北京游玩了一天，我的肚子早就唱“空城計”了，聽了朋友的介紹來到了著名的“全聚德”烤鴨店。找了個位置就坐了下來，趕緊點了份烤鴨。過了一會兒，烤鴨就出爐了，這只烤鴨好的似一團火，外表有一層油，在燈光下閃閃發(fā)光，還有一股香鴨的'味兒。但此時烤鴨還不能上桌，需要經(jīng)過切割。哦！被削成一片一片的鴨肉上了桌，此外還有面皮與甜醬。鴨肉大約有一元硬幣大小疊在盤子里，我不禁給它取了個別名“片片鴨”噢，先不說了，我已經(jīng)忍不住了。
我又吞了吞口水。在一旁的媽媽看出了我的心思，拿了一個面皮，夾了些鴨肉，又蘸了點甜醬，遞給了我，二話沒說，迫不及待的吃了起來，三口作兩口地把面皮吞下，在細細的慢咽，仔細的品嘗美味的鴨肉。我情不自禁的說“哦，香！香！”那肉如嘴，真是人間一絕，再加上面皮和甜醬，皮香肉嫩，甭提有多香。不知不覺，滿滿的一盤烤鴨就底朝天了，連肉末都沒剩。
北京烤鴨真是人間一絕，讓人回味無窮，口齒留香。聽完我的介紹，大家還不去品嘗品嘗？
烤鴨的作文300字 篇44
俗話說“民以食為天”，每個人都有自己愛吃的菜，今天我就來講講我最喜愛的菜—北京烤鴨！
說到北京烤鴨，那肯定是家喻戶曉，路人皆知�？粗本┛绝喌臉幼�，你肯定會食欲大增：雪白的盤子里放著金燦燦的烤鴨，香脆的鴨皮里包裹著淡黃色的鴨肉，旁邊還搭配著鴨肉的“小伙伴們”：薄薄的面皮和香甜可口的甜面醬。這真是令人贊不絕口��！
看著烤爐里的烤鴨可謂是“日照烤爐生紫煙，遙看烤鴨掛里面。口水直流三千尺，可惜烤鴨沒烤好�！痹谖业那У热f盼之下，香噴噴的烤鴨出爐了。剛端到我面前，我對著烤鴨猛吸一口氣：“啊，太香了！”我用筷子夾了一塊鴨肉，咬上一口，人口鮮嫩，口味醇厚，外焦里嫩。我感覺整個嘴巴都充滿了香味。鴨肉經(jīng)過了我的'咽喉，仿佛我的血液都在爭搶著這人間美味。鴨肉好像把我的味蕾死死抓住了一樣，讓我吃了一塊還想吃，讓我吃了一塊還想吃……我把剩下的鴨肉囫圇吞棗的吞了下去。吃完了，我摸著圓鼓鼓的肚子，“嗝—太好吃了！太美嗝—味了，我以后還要再來吃�！茫 �
北京烤鴨，I love you！
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