蛋炒飯作文精選15篇

　　在平凡的學(xué)習、工作、生活中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編精心整理的蛋炒飯作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

蛋炒飯作文1

　　清風挾來寒夜，襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼，開始著手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。

　　菜如其名，甚為簡單，稍會意即可炮制。我備好食材，徐徐入油，以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯，碾碎倒入碗中。又趁此閑暇工夫取來雞蛋二，胡蘿卜半根用以切丁，火腿腸一根，蔥二小棵。

　　趁油尚未沸騰，打入雞蛋。蛋黃為蛋清所圍，金玉相間，欲溶未溶，憨態(tài)可掬，食欲大開。又取鹽小半久，以候取之，輕撒其中，頗具雪花飛舞之意，非怪人言之：“撒鹽空中差可擬�！便y砂籠之色澤宜人。

　　以筷散之，用力適勻，不可停，直至蛋液金黃無雜質(zhì)方可。

　　將胡蘿卜去皮切丁，火腿腸亦以切丁，蔥切為蔥花，三物放于一碗渾然天成，紅飛翠舞，流光異彩。

　　恰至鍋內(nèi)翻騰，頗具飛龍吐霧之勢，倒入胡蘿卜丁與火腿丁翻炒，仙霧隨秀氣齊出，夾雜呼嘯之聲，直至炒熟即可盛出備用。鍋內(nèi)復(fù)入油，倒蛋液，待雞蛋欲凝時，以飛廉御風之勢倒入米飯同其翻炒，量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中，加快翻炒，屆時再入蔥花與胡蘿卜丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均勻即可盛盤出鍋。

　　將其盛入碗中，尋盤一。將碗中飯倒扣其上，撒以黑椒，綴以薄荷葉便成也。

　　送入口中，芳香四溢，香甜軟糯。油而不膩實為齒頰留香之作。

蛋炒飯作文2

　　這一天，媽媽不在家。到了中午的時候，我的肚子就開始咕嚕的叫喚起來，我進了廚房，看著籃子里的雞蛋，以及電飯煲里面的剩飯，突然的'我想自己來炒一個蛋炒飯。

　　我以前都沒有弄過飯，所以我打開電腦，點擊了一個視頻，專門教炒蛋炒飯的視頻。這下好了，我先在電腦上面把炒蛋炒飯的步驟一一記下，然后就又進了廚房。

　　我從冰箱里面拿出了兩個雞蛋，看到冰箱里面還有胡蘿卜，還有蔥，我想了一下也都拿了出來，因為剛剛視頻里面是說加一點胡蘿卜，放一點蔥，會更好吃些。

　　我將胡蘿卜與蔥洗干凈了后就放到了砧板上，然后小心翼翼的切了起來，將胡蘿卜切成了絲，然后又將蔥切碎。接著把雞蛋打到碗里，攪勻。這些弄完后，我就準備開火了。

　　鍋子里不一會就響起了噼里啪啦的聲音，放了油后，我直接將雞蛋放了進去，雞蛋被油炸得鼓鼓的，我不做停留，這火可大了，我立馬將胡蘿卜絲放了進去，炒了一會后我學(xué)著從視頻里面記下的步驟放進了白米飯，然后鍋鏟翻動，將飯炒成了小粒粒。

　　時間慢慢的過去了，鍋子里的香味冒了出來，一碗香噴噴的蛋炒飯就出來了！

　　我從廚房里出來后，雖然額頭上都冒出了汗，但是心里既興奮又激動，這是我第一次炒蛋炒飯。當我吃了一口后，味道棒棒噠，真不錯。

　　晚上爸爸媽媽回來后，我立馬就告訴了他們我今天學(xué)會了蛋炒飯，中午還是自己做的飯吃，他們聽了后半信半疑的。

　　我一瞧見他們臉上的表情，立馬就不樂意了，當晚我就在他們面前露了一手，晚上的晚飯就是我做的蛋炒飯。

　　學(xué)蛋炒飯并不難，只要你準備開始，你也能學(xué)會蛋炒飯。

蛋炒飯作文3

　　今天中午，我心血來潮，突然想吃蛋炒飯了，便讓媽媽給我做。媽媽有點詭秘地說：你何不自己嘗試一下？我立即來了興趣：好哇，怎么個做法？媽媽把做蛋炒飯的程序一一地給我講清楚后，我就卷起袖子開始戰(zhàn)斗了。

　　我先把淘好后的米倒進電飯煲，放水正好到里面的刻度1那兒，插上插頭。半小時后，飯熟了，我盛了一小碗，放在窗臺上冷。我就開始做其它準備了：我先從冰箱拿出兩枚雞蛋、一根火腿腸和一根蔥。我把蔥洗干凈，然后用刀把它切成蔥段，又把火腿腸切成約一平方厘米的正方小塊兒。接著我把兩枚雞蛋打到碗中，用筷子把它充分攪勻。

　　我打開煤氣灶，在鍋里放兩小勺油，等油開了，把攪拌好的'雞蛋倒入鍋內(nèi)。嗤，蛋很快凝固了，變成了一塊蛋餅，我用鏟子嚓嚓嚓幾下就把蛋餅搗成了塊狀，我連忙把冷卻好的飯倒進去，炒、炒、炒，隨手舀了一小勺鹽，炒炒勻，最后把切好的火腿腸和蔥花倒入鍋中，又炒了炒。一碗蛋炒飯從我手中誕生啦！

　　我用我的專用碗把它盛了起來，白白的米飯已經(jīng)變得黃燦燦的，配上紅的火腿腸和綠色的蔥花，真是色形俱全，香味撲鼻，引得人口水直流，食欲大開。太香了，我的饞蟲都引出來了，給我吃吧！媽媽沖進廚房時，差點沒把我的飯打翻。真的嗎？你難道不相信自己嗎？說著媽媽用筷子往嘴里連扒了兩口。

　　哇，我成功了，我真的成功了！

蛋炒飯作文4

　　來嘗嘗大大小小做的蛋炒飯！”隨著外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地贊嘆道：真香啊！”我聽了，心里美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！

　　今天下午，我們在家里第一大廚外婆的指導(dǎo)下學(xué)做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的經(jīng)驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨后，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調(diào)均勻。調(diào)蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗里就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯著碗里呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆夸我：我小外孫真能干！”

　　接著，外婆讓我把鍋子放到煤氣灶上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋里的`動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結(jié)成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。于是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力才不至于燒焦。漸漸的，鍋里香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋里撒了一把碧綠的蔥花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那么熟練，她的表情是那么穩(wěn)定、沉著。我暗想：我長大了也要像外婆那么能干！正這么想著，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！

　　看到大家津津有味地吃著我們做的蛋炒飯，我的心里甭提有多高興了！

蛋炒飯作文5

　　一天，媽媽叫我自己試著去做蛋炒飯。想想都激動，想想媽媽平時燒菜看起來也不難，我也就信心百倍的開工了

　　首先，我準備好炒飯的調(diào)料：香腸和雞蛋。媽媽教我怎么樣把雞蛋打入碗中，雞蛋清洗干凈，右手拿雞蛋在廚房的花崗巖臺面上一敲，出現(xiàn)一道裂痕，趕緊抬起手來，用左手和右手的大拇指一起順著裂痕掰開，雞蛋滑溜一下掉進碗中。媽媽叫我用筷子不停的攪拌，讓蛋白和蛋黃充分融合在一起。雞蛋攪好放一邊，香腸要開工了，我把香腸的外皮用刀輕輕刮一下，然后順著包裝的線慢慢的.將香腸拿出來后，放在砧板上面，從中間切一刀，然后一半再中間切一刀，最后將香腸對齊，切成小布丁的形狀。

　　食材都準備好了，接下來就是下鍋炒了。在鍋里放入油，等油加熱后，我把提前準備好的雞蛋放入鍋中炒起來，然后再放入香腸，翻炒幾下，最后果把準備好的飯倒進鍋里，不停的炒呀炒，我的手都炒累了�？粗�金黃色的雞蛋和紅色的香腸搭配在米飯中，香味有點出來了，我趕緊放入鹽，糖，一點醬油，還有一點蔥，再繼續(xù)炒個十來個回合。

　　哇，味道好香啊。我嘗了一口，做了個鬼臉和媽媽說：媽媽，我不小心把鹽當成糖了。媽媽聽了哈哈大笑，你看你爸爸都把炒飯吃完了，這蛋炒糖飯很受你爸歡迎。我看到老爸爸碗里空空，哈哈大笑起來。

　　這就是我做的蛋炒飯。

蛋炒飯作文6

　　今天我媽不小心說了一句像刀子一樣扎我心肺的話。媽媽說：“我像你這么大的時候會做飯，你還整天在這里享受�！彼�以我決定學(xué)習烹飪。不知道炒什么菜？最后決定炒自己喜歡的芹菜。

　　按照我媽的`指示，我先洗菜，先芹菜，再豆角干洗，洗了三個辣皮。洗完之后，我用刀切開了它。第一，我像媽媽一樣斜切芹菜，但是覺得切不好，就直接切成小圓片；我切完芹菜，就開始切豆腐干。我以為切豆腐干最好，但我只知道一切。切薄了中間斷了，切厚了也不好看�，F(xiàn)在知道做飯難了！我切了豆腐干和辣皮�！拔仪辛�，我切了，我切了……”我切得一點都不差。我媽讓我在他破之前把辣皮來回切。我按媽媽的話剪的，剪了幾下就斷了；我也切洋蔥，生姜，大蒜，備用。我切完菜就開始煎。我先倒油。我先倒一點。想想，是不是太多了？我又去咨詢我媽，她告訴我。菜有多少，就要有多少和菜相配的油。我又加了一點油，我覺得適中，就開了小火。"當油上沒有白色小泡沫時，可以放調(diào)料。"媽媽告訴我的。我慢慢等著。油上面沒有一點白色泡沫！我興高采烈地往鍋里倒蔥、姜、蒜，先炒了，再往里面倒芹菜、豆腐干，屋子里彌漫著濃濃的煙味。我趕緊打開門，終于安靜下來。我以母親為榜樣，一絲不茍地做菜。��！它被解雇了！我迅速把食物拿出來。

　　我有味道，��！為什么這么差！我想了想，失敗了！我媽鼓勵我說：“沒事，機會有的是，不要氣餒！”我想我吸取了教訓(xùn)，下次會被解雇。

蛋炒飯作文7

　　說起蛋炒飯，以前倒是有做過，可都不是太成功，有時鹽放多了，有時時間少了。今天，老媽搓麻還沒有回來，我的五臟廟卻還是空空如也�，F(xiàn)在，廟里來了只鳥，正在咕咕叫呢！無奈，我只好做碗蛋炒飯來喂它啰。

　　說起這個蛋炒飯啊，那可是歷史悠久，大有文章啊。它是菜和飯的雜交品種，有著獨特的`味道，香氣撲鼻。它的起源，要追溯到五千年前孫悟空出世……（省略廢話5000字）下面，我們切入正題。

　　材料，材料……有以下：冷飯一些，蛋一些，火腿腸一些，蔥子一些。飯放到碗里，蛋打好。切火腿腸和蔥子，呸，該死，切到手了。我的纖纖玉手，還有我那紅墨水一樣的熱血啊，沒事，趕緊止血，包創(chuàng)可貼。繼續(xù)工作吧，開火，放油，把飯倒下去弄散，一分鐘后放加了鹽，打好了的蛋，快速翻炒。我炒啊炒，我炒啊炒，再放入令我留了5cc血的可惡的火腿腸和蔥花若干。炒了大概四五分鐘，起鍋，裝盤。

　　真香啊！我拿起筷子，小心翼翼地嘗了一下，哇！堪稱人間絕頂美味�。ㄗ晕姨兆碇校┪页晒α�！首先，我要感謝的是我的爸爸媽媽，感謝我的外公外婆，感謝二姑媽，五姨夫，七舅姥爺……（感謝了二百五十個閑雜人等）最后，我要感謝家家樂蛋炒飯食譜，是它教會了我怎樣做人！

　　咳咳，嚴肅點。這碗蛋炒飯使我明白了：世上許多事都不難，只要你肯去做，認真地做，就會成功。（這種結(jié)尾真俗）

蛋炒飯作文8

　　有首歌這樣唱：“世上只有媽媽好，沒媽的孩子像根草……”這幾天老媽正好因為有事去宜昌了，于是照顧我生活這一光榮而神圣的任務(wù)就交給老爸了。

　　剛開始我還暗自樂道終于可以擺脫老媽那張嘮叨的'嘴，可是事實并非如此。老爸雖然沒老媽煩，但在廚藝方面著實令我大開眼界。

　　這天上完晚自習回家，一開門，嘿，沒人，正好可以偷玩兒一會兒。我神速的打開電視，拿薯片，生怕再耽擱一會兒老爸就回來了。8點半，9點，9點半……高中生都快下課了，老爸也該回家了吧，我估摸著時間依依不舍地離開電視，來到書桌前，剛一坐下，老爸就回來了，來到書桌前對我說：“餓了吧？我來給你，炒碗雞蛋飯。”我答應(yīng)了，悲劇也就這樣上演了。

　　許久，見爸爸還沒炒好，我便去廚房一探究竟，剛一到一大股糊味撲面而來，直鉆鼻子，擋都擋不住，我便抱怨道：“老爸，你炒個飯怎么到處是油煙��？”“哦，沒事兒抽油煙機壞了，飯馬上就做好了�！庇值攘艘粫�兒，老爸總算是把他搗鼓半天的“作品”端出來了。我正準備拿起筷子品嘗時，定眼一看，偶的娘啊，這到底是不是蛋炒飯�。⊥肜锏娘堅缫褯]有了平時讓人垂涎欲滴的白色，而是令人毛骨悚然的黑色。爸爸看見我這張苦瓜臉解釋說：“這食物可不能只看外表，你得深入研究，趕緊嘗嘗看�！卑�，但愿如此吧，我拿起筷子嘗了一口，酸甜苦辣咸，五味雜陳啊，但最后我還是堅持把這碗“飯”吃完了。

　　雖然這飯看起來的確不怎么樣，但這畢竟是老爸花了一番心思做的。所以我自然還是要把它吃完。

蛋炒飯作文9

　　今天晚上，我的腦袋里冒出了一個想法，那就是：自己做一回蛋炒飯。

　　我先從冰箱里小心翼翼的取出兩個雞蛋，洗了一個碗，把蛋放在碗邊上輕輕一嗑，發(fā)出了“啪”的一聲，我用兩手一掰，咦？怎么掰不開呀？我又使勁一掰，又是“啪”的一聲雞蛋殼破碎了，雞蛋完好無損地落入了碗里，像一個淡黃色的小太陽。我又開始擺第二個雞蛋，還是同樣的結(jié)果。我往碗里散了一些鹽，左手扶碗，右手拿著筷子，順時針方向和起了雞蛋。

　　然后，媽媽讓我打開煤氣灶，可我十分害怕，緊皺眉頭，十分為難，最后實在沒有辦法，只好上前打開了煤氣灶。我往里面倒了幾滴油，立馬就發(fā)出了“滋滋”的聲音，我嚇得急忙往后一退。我又把碗里的雞蛋倒了進去，用鍋鏟翻來翻去的，漸漸地雞蛋由淡黃變成了金黃，再把它剁碎，盛進碗里。我一看，呀！這邊怎么會焦了呢？

　　接著我拿出胡蘿卜和香腸，豎著切一切，橫著切一切，刀板上發(fā)出了“咚咚咚”的聲音，切好后我把它們放進了盆子里。

　　我又往鍋里倒了一些油，再把米飯倒進去，用鍋鏟炒來炒去去的`，再放了一點鹽。大約過了15分鐘，我把炒好的雞蛋倒進鍋。又過了五分鐘，我又把切好的香腸和胡蘿卜倒進了鍋里。又過去了兩三分鐘，我把煤氣灶關(guān)掉了。又給我和媽媽各盛了一碗。

　　我吃了一口，呀！我覺得我自己炒的蛋炒飯比平時媽媽和奶奶炒得要好吃多了，怎么吃也吃不夠。

蛋炒飯作文10

　　早上，我想為媽媽做一頓早餐。做什么好呢？對了，鍋里不是有冷飯嗎？那我就做個蛋炒飯給媽媽吃吧！

　　我立馬從冰箱里拿出3個雞蛋，我抓起一個蛋，輕輕地在灶臺邊沿一碰，雞蛋清就從縫里流出來了，我趕緊把蛋打在了碗里。我打開火，往鍋里倒油。油在冒煙了，我趕緊拿端著蛋一起倒進鍋里。雞蛋下鍋的那一瞬間，鍋里的油飛一樣地跳起來，濺在我的手上，燙死我了，好疼！我沒時間看手了，不一會兒，雞蛋就在鍋里熟了一半，冒出很大個的泡泡。我飛快地把米飯倒進了鍋里，和雞蛋一起翻炒。我拿著鏟子手忙腳亂地不停炒來炒去，生怕它們會糊掉。

　　媽媽說：“如果火太大，就關(guān)小一點�！蔽亿s緊調(diào)小火。我不停地炒啊炒，雞蛋變成了一粒一粒的'，本來是一團團的飯，也都是一粒一粒的，這雪白雪白的米飯配上閃閃發(fā)光的雞蛋，好美呀！我又放了一點點鹽，香噴噴的蛋炒飯馬上就要出鍋了。我感覺好像還缺少一點什么東西。哦！我想到了：黃色和白色如果再加一點綠色，那不就更加漂亮了嗎？于是，我又麻利地洗了四片蔥葉，仔細地切碎放了進去，這樣黃、白、綠顏色相間的蛋炒飯，看起來就漂亮多了。

　　哈哈哈！我的蛋炒飯出鍋了！我給大家都盛了一碗。我家的小妹妹吃的最開心了，一大勺一大勺的往嘴里送。媽媽笑的眼睛都彎了：“丹丹你太棒了！飯炒得真好吃！”看著他們吃得這么開心，我想要是哪天還有剩飯，我還要給他們做蛋炒飯吃哩！

蛋炒飯作文11

　　一天的早上，老媽做了蛋炒飯，我吃一下嘴，那味道，真香！米飯的彈性和蛋的香味，是這碗飯的精華，我決定自己親手制作！

　　我用剛煮好的米飯大火快炒，然后放鹽和蠔油，最后打入三個雞蛋，再用中火快炒。我打了一點自己剛炒好的.蛋炒飯嘗了嘗，發(fā)現(xiàn)味道有點重，米飯的彈性也沒那么明顯，蛋也沒與飯合二為一，顏色也不怎么好看�？偨Y(jié)就是一個字：差！

　　我很傷心，因為出師不利，可是我又想起了一種炒法，就想試試。怕炒不好，這次我只放了大約一碗的米飯。我先用中火放油炒一會，接著放胡蘿卜丁、玉米粒和蛋液。然后大火炒，加老抽炒一會，出鍋。我嘗了一口，這次比上次炒得好了一點，米飯炒的還算彈、蛋液也入味，可胡蘿卜丁和玉米粒還是生的，飯油了點！

　　我現(xiàn)在是霜打的茄子，沒有一絲信心了。我一直在想，那個胡蘿卜丁和玉米粒是先放還是后放呢？這些問題讓我頭都大了。眨眼間，又彈出了一個新的做法。

　　這次，我決定放手一搏。首先，小火剪蛋出鍋，再倒入米飯用小火蒸一下，然后大火加蛋、胡蘿卜丁、玉米粒翻炒。最后加老抽提味再炒一下。出鍋！

　　我有點怕又不好吃，我用勺子勺了一點吃，這太好吃了！米飯被蒸后變的很有彈性，玉米粒和胡蘿卜丁的清甜讓這碗飯非比一般，最后這個點睛之筆是蛋液，它讓一碗飯都變得十分美味。

　　我開心地跳了起來。

　　最后我知道了，做事和學(xué)習都是在不斷的總結(jié)和思考中得到啟發(fā)，只有堅持不懈地努力和改進才能成功。

蛋炒飯作文12

　　平時我和弟弟最愛吃媽媽做的蛋炒飯，今天我一早起來，想著給爸爸媽媽做一次蛋炒飯。首先我先用鏟子把飯攪勻，放在一邊備用，再將雞蛋往碗沿上一磕。然后向兩邊一掰。蛋黃隨著晶瑩的蛋清流了出來。我把他們磕到碗里，用筷子用力的攪拌，把雞蛋打散。

　　我打開液化氣，把鍋放在灶臺上，倒少許的油，燈油冒煙了，我把蛋液快速的倒進鍋里。黃燦燦的蛋液迅速開花了�！爸ɡ玻　币粚颖∧ぱ杆俚馗采w了整個鍋底，不一會兒，它們就在鍋里不停地跳動著。我趕忙用鍋鏟快速的翻炒，同時我把準備好的米飯倒進鍋里，我要每一粒米都鑲上雞蛋花！這時，香氣撲鼻而來，將我團團圍住，一碗香噴噴的'蛋炒飯就擺在我面前。幸福的味道，將我圍在其中，使我深深陶醉。

　　蛋炒飯的香味又不禁在我鼻前浮過。忽然，我眼前一亮，“計”上心頭。我要做個造型，我拿出小碗，拌米飯盛到碗里，然后反扣到盤子里。我用番茄醬在盤子周圍做了一個笑臉，哇塞，看到自己的創(chuàng)意，心里美滋滋的。

　　我給全家人，每人準備了一杯牛奶，然后叫爸爸媽媽，弟弟一起用餐。全家看到我精心準備的早餐，開心極了，尤其媽媽。笑得合不攏嘴，夸我長大了，懂事了。連小弟也給我點贊，說我做的蛋炒飯真好吃，看到全家在一起幸福的吃早餐，我心里也樂開了花。

蛋炒飯作文13

　　“咕嚕嚕，咕嚕�！�，時針剛指到11點，我的肚子便在唱歌了呢。哎！家里只有我一個人，怎么辦？自己動手吧！

　　做什么好呢？我被這個難題困住了。一分鐘，兩分鐘時間慢慢溜走，饑腸轆轆時我靈機一動，就做蛋炒飯吧！

　　于是，我打開冰箱，找到了早上吃剩的白米飯，開始了我的“大作”。我拿出兩個雞蛋，“嘭！”由于我用力過大，金黃的蛋黃瞬間和透明的蛋清融為一體，好吧，不用攪拌了。打開燃氣，鍋熱起來把油倒下去，然后放雞蛋進去。糟糕！油太熱了，雞蛋下鍋，瞬間發(fā)出噼噼啪啪的聲音，炸開了花。不過，炒雞蛋也就如此而已嘛！

　　接著我開始炒飯。像炒雞蛋那么簡單，飯一下鍋就開心地在鍋里跳起了舞，慌得我手忙腳亂；油也歡快地蹦到我的手上，真疼！但是我堅持了下來，米粒就像是犯了錯的孩子，漸漸地變得乖巧起來。我依次放入事先準備好的蔥花、雞蛋和飯一起攪拌，哇，好香！

　　第一次做飯，我竟然如此成功！太棒了！正吃著，媽媽回來了。

　　“什么味道，這么香，我在樓道就聞到了！”媽媽進屋就開始問。

　　“哦，原來香味在這里�！眿寢屓滩蛔�嘗了一口，連連稱贊。她問我怎么做的'？我回答：“只要您喜歡，以后您就可以多休息了，做飯的事兒就交給我咯！”

　　看著媽媽吃的那么香，我心里特別開心。

蛋炒飯作文14

　　在這個寒假里，要問我什么最難忘，我會說第一次蛋炒飯很難忘。那天上午媽媽不在家，我的肚子突然“咕嚕咕�！钡亟辛似饋�，我想起了媽媽平時給我做的蛋炒飯。想著，不經(jīng)意走到了廚房，我先從冰箱里拿出一個雞蛋、火腿腸和蔥，然后拿出昨天晚上剩下的米飯，將火腿腸用刀切成片狀，蔥切碎。準備好后，開始打雞蛋，因為是第一次打雞蛋，所以用力過猛，雞蛋直接碎了，蛋清和蛋黃灑了一桌，我手忙腳亂地拿來抹布把臺面擦干凈。我不甘心地又從冰箱里拿出另一個雞蛋，這次我吸取了前面的`教訓(xùn)，輕輕地將雞蛋敲碎后，兩手一掰雞蛋殼，便把雞蛋打入碗中，終于成功了。準備就緒后，開始炒了，先將天然氣爐灶的按鈕打開，調(diào)成中火，接著在鍋中倒入少量的油，將事先攪拌均勻的雞蛋倒入鍋中，待雞蛋煎的差不多時，把米飯也倒入鍋中，進行翻炒。不久后火腿腸也一起放入鍋中，左右上下輪流翻炒，然后放入一些鹽和雞精，最后撒些蔥花，翻炒了幾下，就出鍋裝盤了。

　　聞著蛋炒飯的淡淡清香，我開始大口大口地吃起來。這頓飯我吃得特別香，特別甜。因為我付出了勞動，成功完成蛋炒飯的收獲。我想一個人的成長過程中必須要付出勞動，哪怕是一頓蛋炒飯，也得自己動手付出精力，才會有美好的味道。

蛋炒飯作文15

　　今天一大早我就起床了，因為我要做爸爸媽媽最喜歡的蛋炒飯給他們吃啦！

　　我來到廚房，先把材料準備好。有雞蛋、冷飯、蔥、火腿腸等。我先把火腿腸的的殼剝掉，用刀飛快地切成一小塊一小塊的丁，再把蔥切成一條一條的，把它們分別裝在兩個碗里，放在一邊。

　　我又拿了兩個雞蛋，輕輕地往桌角一磕，雞蛋的中間就裂開了一條細縫，我用手一掰，金黃色的蛋黃就從蛋殼里流到了碗里。開始打蛋了。我一手拿筷子，一手拿碗，用筷子快速地在碗里來回撥動、攪拌，等到蛋黃和蛋清完全融合在一起就好了。我還在打好的'蛋里放上了少許鹽和蔥花。

　　要開始炒蛋了，我還真有點緊張，生怕炒不好。不過，俗話說得好：一回生、兩回熟嘛！在學(xué)校的時候，老師已經(jīng)耐心地教過我們怎么做蛋炒飯了，這次肯定沒問題。于是，我先把火開開，接著往鍋里倒了一點油，等到油熱了之后，我小心翼翼地把打好的雞蛋快速地倒入鍋中，雞蛋一碰到油，立馬就炸開來了。這時候，我拿起鏟子不停地翻炒。不一會兒，金黃色的雞蛋就“新鮮出爐”了，廚房里到處蔓延著雞蛋的香味。

　　然后，我把切好的蔥放進去，接著是火腿腸、米飯，還是不停地翻炒，一邊炒，一邊還要把結(jié)塊的米飯分開，這樣吃起來口感會更好些。等到米飯炒熟之后，最后該放調(diào)料了。我把雞精、料酒、鹽紛紛放到了鍋中，再炒幾遍。就這樣，一道香味撲鼻的蛋炒飯就成功誕生了。于是，我馬上把火關(guān)掉，把飯盛到碗里。

　　看，爸爸媽媽早就準備好了筷子，正“躍躍欲試”呢！看著爸爸媽媽津津有味地吃著我親手做的蛋炒飯，我心里別提多高興了！

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