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第一次做菜作文(通用15篇)
在日常生活或是工作學習中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的第一次做菜作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
第一次做菜作文1
“拜拜！”媽媽說著把門關(guān)上走了。“這是我最倒霉的一天了。”我念叨著坐在了沙發(fā)上。
爸爸上白班，媽媽出差，家里又只有我一個人了。我打開放零食的柜子，什么都沒有了�？粗湛盏墓褡樱业男睦镉辛艘环N欲望：我可以自己做飯！平時看爸爸媽媽做飯好像挺好玩的，不如今天就我自己來做飯！
我從冰箱里拿出肉，又拿出豆子，開始做個豆子炒肉。
回想著媽媽做菜的.順序，我依葫蘆畫瓢，把冰凍的肉泡到冷水里，又把豆子的殼剝掉，一顆顆青黃色的豆子又大又圓，十分好看。不過，我可沒有太多時間注意這個，已經(jīng)一點多了，肚子都快餓成餅干那樣的薄了，我得趕緊做出來飯菜來。豆子在水中飄上飄下，我不時地用手去抓一抓、攪一攪。
接下來切肉，肉抓在手里滑來滑去的，剛開始我不敢用太大的力，切下來的肉亂七八糟的，有的大、有的小、有的厚、有的薄，總切不準。我索性“快刀斬亂麻”，幾刀連砍，肉反而還有些像正方形了，很整齊。
最重要的一個環(huán)節(jié)到了，要下鍋炒了，這也是最難的一步。我心里出現(xiàn)了上萬個“怎么辦”——燙了手怎么辦？放多了油怎么辦？鍋燒壞了怎么辦……其實這些“怎么辦”出現(xiàn)的機率非常小，一口鍋那么厚，不可能一下就燒穿了。
把油放下去立馬把肉、豆子也放了下去，同時也把調(diào)味料全都一把放下去……豆子有點糊了，肉卻才熟。
最后，我就靠著一點肉吃完了飯。
這次的菜做得不好未必是壞事，“吃一切長一智”嘛。
第一次做菜作文2
今天，放假了，爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢？我找來了一本兒童菜譜，認真地翻閱起來。最終，我把目光鎖定在了一道菜上，這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋，菜名雖然有點長，但是做起來卻很簡單。
晚餐時間快到了，我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先，得準備材料，媽媽從冰箱里找出了三個雞蛋、一根甜玉米、一個彩椒，三根蔥，爸爸幫我找來了調(diào)料：鹽、食用油。
媽媽把清洗干凈的玉米交給我，讓我把玉米粒剝出來放到碟子里。我很快就剝了半根，爸爸看我剝的有趣，就搶著把剩下的半根剝完了。這時，媽媽把洗干凈的彩椒切開，去子，切條再切丁。我本來是在旁邊看著的，媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕：這刀比我的`手還要大，如果切到手了，怎么辦？但還是迫不得已地拿起了刀。但當我拿起刀，切了一會兒，我發(fā)現(xiàn)沒那么容易切到手，而且感覺越切越好玩，不一會兒，就把一個彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準備好了，接著是準備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下，雙手在裂縫處用力往兩側(cè)掰，蛋白和蛋黃一起滑進了碗中，媽媽幫我往蛋液中撒了一點鹽，我用筷子在碗里快速攪拌，不一會，蛋液也準備好了。
媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開，然后倒入備好的玉米粒、彩椒，加入一些鹽，煮至斷生，撈出來，瀝干備用。最后是倒點油到鍋中，小火把雞蛋炒開，再倒入灼過水的玉米粒、彩椒，快速炒勻，小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤，撒上蔥花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我馬上拿出勺子和碗，準備試吃。我嘗了嘗，覺得太好吃了。
這一次是我們?nèi)齻�人合力做好了這道菜，我已經(jīng)把所有的過程記下來了，下次我一定要自己偷偷地、獨立完成這道菜，給爸爸媽媽一個大大的驚喜！
第一次做菜作文3
�。⒛腥松系昧藦d堂，下得了廚房＂，可我一道菜都不會做，這可怎么行呢？于是我翻開了＜家庭烹飪大全＞，我選了一下，便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養(yǎng)生，特別是素食養(yǎng)生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養(yǎng)神�！彼�在一篇題目為《養(yǎng)生難在去欲》的小記中寫道：“夫已饑而食，蔬食有過于八珍�！彼讋�(chuàng)素食菜肴“東坡豆腐”后，這道創(chuàng)新菜很快就在黃州流傳開來。不久，他被遷職轉(zhuǎn)移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪里，他的“東坡豆腐”就在那里廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料，將豆腐放入面粉、雞蛋、鹽等制成的糊中掛糊，再放入五成熱的油鍋里炸制后，撈出瀝油；鍋內(nèi)放底油、筍片、香菇和調(diào)味料，最后放入瀝過油的豆腐，煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發(fā)，去菜市場挨個把原料找其了，有：火腿片，香菇，姜末等等許多材料，我拿著這些材料回了家。一回到家，我就立馬就開始準備了，先把火腿切成片，裝在一個盤子里，然后把姜切成末，在把香菇切成丁，裝在盤子里，之后就要正式做菜了。
我先把油倒進鍋里，油開始冒煙了，表示油已經(jīng)熟了，于是我便把調(diào)料全都放進去，在攪拌攪拌，就好了。聞聞香味，骨頭都要酥了！
豆腐潔白如玉，柔軟細嫩，清爽適口．蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的'詩句，以精煉的語言把制作豆腐形象化，用準確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”，為食品之精粹。
第一次就這么好，哈哈，繼續(xù)努力！
第一次做菜作文4
人生有許多第一次，比如第一次游泳，第一次踢足球，第一次跳繩……我就來講講我人生中的第一次做菜。
天天看著爸爸媽媽做菜給我吃，覺得他們太辛苦了，所以今天我要為爸爸媽媽做一道番茄炒雞蛋。
首先，我精挑細選拿出一個紅潤而有光澤的大番茄。開起水龍頭，水就“嘩啦啦~~~”流出來，像許多歡樂的孩子。我把番茄放到水里，番茄就左右漂動，上竄下跳，很難抓住，就像一個“逃亡”的人一樣。終于抓住了，只要輕輕搓幾下，番茄就變得又干凈又漂亮，番茄“脫水”了。我就開始切它了，我雙手緊緊握住菜刀，向下一劈，只聽“啪”的一聲，可是番茄滾走了，我毫不氣餒，終于劈中了，番茄頓時被我劈成兩半，再來幾下，番茄已經(jīng)粉身碎骨。接下來就是打雞蛋。我從冰箱里拿出來一個雞蛋，這個雞蛋冷冰冰的，圓滾滾的。我把它在碗邊上輕輕一敲，“磕”的一聲，雞蛋裂開了一條縫，我把它輕輕的掰開，蛋黃和蛋清就像一對雙胞胎依依不舍得離開了母親的懷抱，我拿起筷子，順時針快速地攪拌，蛋黃和蛋清融為一體，來了一次親密接觸。
萬事俱備只欠東風。下面就是炒菜了。我先把煤氣打開，“滋滋——”幾聲，火就打開了，藍色火焰和紅色火焰在一起，非常美麗。我把鍋子放在火上，火把鍋子親密地舔了幾下，鍋就變熱了。再把油放進去，馬上就“噼里啪啦”的.。我真恐懼油濺在我臉上。我把打好的雞蛋倒進鍋里，雞蛋慢慢地開始冒泡，“啪，啪”就像在為我鼓掌呢。雞蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放進鍋里炒，一陣“滋啦”番茄也熟了，再把雞蛋和番茄一起炒一會，最后放些調(diào)料。一盤好吃美味的番茄炒雞蛋就大功告成了。
爸爸媽媽吃了我做的菜，都連連叫好，說我是個會做菜的好孩子。
第一次做菜作文5
在每個人的童年都有很多第一次。第一次幫父母，第一次開始。
今天，老師讓我們學做一道菜，于是，我一回家就讓姥姥教我做一道菜，姥姥答應了。我好奇地問姥姥：“咱們做一道什么菜呀？”姥姥想了想說：“咱們做一道西紅柿炒雞蛋吧�！�
說做就做，我從冰箱里拿出西紅柿，先把西紅柿洗干凈，放在菜板上。我右手拿著刀，左手接著西紅柿，小心翼翼把它切成塊。接著，我再從冰箱拿出兩個雞蛋，從櫥柜里拿出一個碗，把兩個雞蛋往碗邊一磕，在用雙手一掰，蛋清和蛋黃就一起流進了碗里。然后，我用筷子把雞蛋攪勻，準備工作就完成了。
我把鍋拿出來，把火點燃，往里邊倒了點油。鍋里的油開始冒泡了，說明油熱了。我真害怕油濺到身上燙到我。我的心里像十五個吊桶—七上八下的`。我顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“嗞啦”一聲。過了一會了，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花。我把西紅柿放進鍋里，翻炒幾下，把鹽、醬油、雞精放到鍋里，再翻炒幾下，不一會兒，聞到了香味后就可以出鍋了。我把火關(guān)掉，拿出盤子盛好�？催@紅彤彤的西紅柿和黃色的雞蛋，搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。媽媽和姥姥吃了都說好吃。
這就是我做的西紅柿炒雞蛋了。通過這次親手做菜，使我體會到了勞動的樂趣。
第一次做菜作文6
每次我看見媽媽把可口的飯菜端上飯桌的時候，我的口水就流了下來。我也想體驗一下做飯的.感覺。于是，我自告奮勇的對媽媽說：“媽媽，今天的飯我來做吧！”媽媽用疑惑的眼神看著我，對我說：“你行嗎？”“我如果要是不會，你就幫我做�！眿寢尳K于答應我了。
周五晚上放學回到家，放下書包便急忙地跑向了廚房。 媽媽告訴我說：“你先自己做著，不會的時候自己想想媽媽平常是怎樣做飯的�！比缓髬寢尵统鋈チ恕Ｊ紫�，我想了想今天要吃什么，有了，今天吃西紅柿炒雞蛋。我從陽臺拿了幾個西紅柿，洗干凈，就切了起來。我開始還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時候，西紅柿都一樣厚薄。于是我就從新切起來，這回，我切的西紅柿比上回好多了。然后，我插上電源，點上火，拿了幾個雞蛋，往鍋里澆了點兒油，我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個碗接著，蛋黃流入了碗了，我拿了雙筷子，又把西紅柿也倒進鍋了。我拿了個勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪。關(guān)了火。把西紅柿炒雞蛋倒入盤子里，我又擺了個好看的造型。把盤子端到飯桌上，我就去叫媽媽了。我邊跑邊想，這是我第一次做飯，如果要是做不好怎么辦。心里還一直在擔心。
吃飯時媽媽夸獎到：“這次做飯不錯，看來你還是很有天賦的。”看到媽媽發(fā)朋友圈那自豪的神情，我發(fā)現(xiàn)我只要做一點事，媽媽卻很滿足了。媽媽一直為我付出，可我做卻是太少了！
第一次做菜作文7
今天，我放學回家，早已餓得饑腸轆轆。想吃點東西，可是冰箱里空空如也。現(xiàn)在，該到我大顯身手的時候了！
我想起媽媽曾教過我西紅柿炒雞蛋，所以，我要給自己做這道菜。可是又沒有食材。終于能買菜了，我從沒買過菜，這次我終于可以嘗試一下了。我從我的“小金庫”里拿點錢，然后就出發(fā)了。
我走到了水泄不通的菜市場。費了九牛二虎之力才擠到了一個菜攤跟前，我學著媽媽買菜時的樣子，恥高氣揚地說：“老板，這個多少？這個多少？”正當我說得起勁的時候，一個巨大的聲音傳了過來�！澳愕降踪I不買？”嚇了我一大跳！我立馬掏出錢買了十幾個雞蛋，兩斤西紅柿，趕緊擠出去了。
到了家以后，我腰酸背痛，想不到這么點菜，竟然有這么重！休息了一會后，就開始做菜了。
我先把西紅柿切成塊，雞蛋敲碎攪勻，然后把油倒入鍋里，等油熱了以后，再倒入西紅柿和雞蛋。
當我在翻炒的時候，不覺地看了一下表，我最愛看的節(jié)目已經(jīng)開播了！我不顧及眼前的一切，三步兩步跑到客廳，開開電視，看了起來。
正當我看得入迷的`時候，傳來一股焦味，我才想起我的菜。我趕緊跑到廚房，看了一下我的菜，西紅柿只剩皮了，雞蛋全是黑的。我嘗了一下雞蛋，苦味都能賽過可可豆了！
我又重做了一遍，這次我一直堅守“崗位”。
菜終于做好了，我迫不及待地嘗了一口，�。≌婧贸�。此時，香味已經(jīng)飄滿了整個廚房……
第一次做菜作文8
今天是星期六，老師給我們布置了一個特殊的任務(wù)，這個任務(wù)就是學做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現(xiàn)在趁這個機會我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學做菜，非常開心：喲！咱們家小瑞瑞想學做菜啦！媽媽今天一定教你學會做一道菜。你想學做什么菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買來的泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗干凈，然后把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來就是開始炒了。我把鍋洗干凈，再把打火灶點燃。不一會，鍋里的水干了，這時，我把油倒入鍋中，油加熱后，就把生姜片倒進鍋里，再把臘肉倒進去炒，把臘肉炒熟之后，又把理好的`泥蒿倒進去，接下來翻炒泥蒿，然后放進南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反復復要好十幾次呢。因為是第一次，我的動作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進盤子里，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說：看起來真好吃呀！她拿起筷子嘗了一根，簡直就是色香味俱全啊！媽媽贊許地點了點頭，嗯！不錯！
通過這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現(xiàn)在終于體會到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
第一次做菜作文9
20xx年7月11日是我長這么大第一次做菜，媽媽早上和我說今天要教我做西紅柿炒雞蛋的時候我就特別的激動和興奮。早飯過后我興沖沖的跟著媽媽去菜市場挑選西紅柿和小蔥。
快到中午的時候我系上了我的小圍裙，因為個子矮又搬來了小板凳，站在水池邊上開始忙開了。先把西紅柿洗干凈用熱水去皮，看著媽媽操作很簡單，可是到我的手里就不聽話了，好幾次西紅柿從我手上滑走了，最終在媽媽的幫忙下終于把西紅柿和小蔥切好了。接下來我開始攪拌雞蛋了，媽媽讓我按照一個方向攪拌這樣就不會破壞雞蛋的蛋白質(zhì)的`機構(gòu)了，炒出來的雞蛋也好吃，原來攪拌雞蛋也有這么大的學問呀!
材料準備好了，開始炒了。打開電磁爐很快鍋就燒熱了，先往鍋里倒點油，再把雞蛋倒進鍋里，輕輕的翻炒幾下，雞蛋很快就成型了。把炒好的雞蛋盛在碗里備用。接著開始炒西紅柿了，同樣是加熱鍋倒油，把西紅柿倒進鍋里，不停的翻炒，西紅柿有點多，我好幾次都把西紅柿炒到鍋外了，手也很酸。在媽媽的指點下我放慢了速度，繼續(xù)翻炒了幾分鐘后把炒好的雞蛋也倒進鍋里和西紅柿一起翻炒著，堅持炒了一會，媽媽提醒我可以往鍋里加鹽和蔥花了，又繼續(xù)翻炒了一會，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋啦!
吃飯了，我吃著自己炒的西紅柿炒雞蛋感覺特別滿足和興奮，我給爸爸、媽媽、弟弟都夾了好多西紅柿炒雞蛋，心里不安的等著他們品嘗，希望得到表揚。爸爸、媽媽嘗了一口都給我豎起了大拇指，我心里樂開了花。
通過這次做菜我真的體會到爸爸媽媽的不容易呀，我做一個菜都忙活半天還累，爸爸媽媽每天都做好幾盤菜，真的很辛苦。我以后自己的事情自己做，幫爸爸媽媽分擔辛苦。我也會繼續(xù)學習做菜的，做菜很快樂!
第一次做菜作文10
前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個愿望：什么時候能親手給家人做一道菜呢？機會終于來了，星期六，在我的強烈要求下，媽媽終于同意讓我學做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
在媽媽的指導下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時候，我的'心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長短不一，大的大，小的小。接下來開始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來滾去，不聽我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見了，笑著說：“你應該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了。”果然，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開始打雞蛋了，打雞蛋可是我的強項，我手腳麻利地把幾個雞蛋打進碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準備工作完成了。
媽媽幫忙打開了油煙機和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學著媽媽的樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤中備用。接著又放入少許油，然后把西紅柿放入鍋中，這時，鍋中發(fā)出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過了鏟子，叫我在旁邊學。
看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來炒菜不是件簡單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事，不讓他們那么辛苦。”
第一次做菜作文11
今天中午，媽媽從一中開完家長會回到家里，已經(jīng)精疲力盡了，我心想媽媽這么累，每天還要做一大堆的家務(wù)活一定很辛苦，今天就讓媽媽休息一天吧，我自告奮勇的對媽媽說;媽媽今天您休息，我來做飯”.媽媽聽了欣慰地點點頭。
說干就干，我?guī)蠂购褪痔�，學著媽媽的樣子做起飯來。先準備材料：一把菜刀，一小袋豆角和辣椒，油、鹽。先把豆角和辣椒放在清水里洗干凈，再用菜刀把豆角和辣椒切得“粉身碎骨”。呀！我大叫一聲，媽媽飛快地跑到廚房，原來是我拿不動鍋。媽媽和藹地說;孩子你還小，還是讓媽媽來吧，你去玩呢。”我很不甘心地說：“我不能半途而廢，我說要給您做飯，我就一定能自己解決的'。”
功夫不負有心人，我用盡了吃奶的力，終于把鍋子拿了起來，放到水里洗。費了九牛二虎之力才把鍋刷干凈了，甚至有些地方都被我刷白了呢。我打開煤氣，把火調(diào)到最大，把油放了進去，然后我又把豆角和辣椒放了進去，啪的一聲油濺了出來，還好我逃的快。啊，完了，完了，我忘記放肉了，我急忙把肉扔了進去，過了一會兒，菜出鍋了，我端給媽媽和弟弟吃。呀，怎么沒有味道喲，弟弟吐了吐舌頭說。我突然想起我忘記放鹽了，但是看到媽媽在津津有味地吃，而且說原汁原味更好吃，我覺得像吃了蜜一樣甜。
通過這一次，我知道了媽媽是多么的辛苦，我也要常常幫媽媽做一些力所能及的事給她減輕負擔。
第一次做菜作文12
做飯這件事對我來說一直是個知識盲區(qū)，因為在今天以前我對做飯的概念就只有燒水煮面和拌涼菜，但是今天我去學會了做菜，而我所學的那道菜則是大家都耳熟能詳?shù)囊坏琅洳耍骷t柿炒雞蛋。
這道菜的制作其實并不難，它又簡單的'調(diào)味方法、簡單的炒法和簡單的材料與步驟，但需要在意的細節(jié)也是有的。首先便是準備材料，說到準備西紅柿炒雞蛋一菜的材料，可能會有很多人對此不屑一顧，畢竟僅僅是將西紅柿切開蛋打散而已，不會有人不會做的，當然我一開始也是這么想的，但當我實際操作后才發(fā)現(xiàn)遠遠不止這樣。西紅柿的切法其實很講究，一共需要切除兩種樣式的西紅柿，一種是以熬醬出味兒為主的西紅柿丁，另外一種是以裝飾為主的西紅柿塊，而且這西紅柿塊也不能切大，要不然容易煮不爛。
其次就是炒菜，炒菜時倒油也需要謹慎，如果倒多了會讓菜太過油膩，倒少了會讓菜太過清淡。還要注意先炒雞蛋，而且攪完雞蛋液之后，要快速的將事先拌好的蛋液，用筷子將它們分離，不然炒雞蛋塊兒就會變成雞蛋餅了，炒完雞蛋后再將雞蛋塊倒出。然后再倒上少量的油，隨后才能下西紅柿，下西紅柿需要技巧，因為西紅柿會因有水分而噴油點，所以要在將西紅柿倒下的同時，用盛湯的碗護住手，以保證油不會濺到手上，翻炒后加水熬出醬汁，再把西紅柿丁放入熬一兩分鐘之后加上鹽、糖、胡椒粉，讓菜充分吸收一分鐘后就可以出鍋了。
最后便是倒菜時，一定要注意先將菜盛出一點再倒，這樣西紅柿炒雞蛋這道菜就做好了。
第一次做菜作文13
每當看見媽媽高高興興地做菜時，我總覺得做菜一定很有趣。我沒做過菜，正好趁寒假有空，去學習一下做西紅柿蛋湯。
我拿來了一個大西紅柿和三個雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接著將三個雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌后放進碗里。一切準備工作完成了，我就開始做菜。
媽媽打開了煤氣灶后，我就把油倒進了鍋里，還放了一點鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長時間才算好？當我站在鍋邊發(fā)愣時，突然看見油鍋冒起了煙，鍋里出現(xiàn)了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋子里倒了一點水，但沒想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊著:“不好了！媽媽！油鍋起火了！”媽媽聽見了，三步并作兩步，飛奔而來。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋子上，鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣，真是虛驚一場�。�
我問媽媽:“為什么油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”
媽媽笑著說:“因為澆水不能把空氣隔離；蓋上鍋蓋后，鍋里的火與外面的空氣隔離了，鍋里的氧氣就少了，火也就燒不起來了。”
接著，我又繼續(xù)做菜。我小心翼翼地將一大盤切好了的西紅柿碎塊倒進了鍋里，然后放了一點雞精和豬油，不停地翻炒著。一會兒后，我把打碎了的`蛋也放進鍋里，再加入一些水。又過了一會兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯，稱贊不已。
那天的菜做得真不容易，但是我終于學會了。我還學到了知識：如果油鍋起火了，千萬不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會熄滅的！
第一次做菜作文14
雖然我已經(jīng)十歲了，但是我卻從來都沒有親自做菜。在這個寒假，我強烈要求媽媽教我做一道菜，媽媽只好答應了，媽媽說就先教我簡單的吧！因為凡事先易后難嘛，那道菜的名字叫做白糖西紅柿。
首先，媽媽帶我去選西紅柿，我問媽媽：“媽媽，要挑什么樣的西紅柿才算好呢？”媽媽說：“挑紅一點的`就可以了。”“不用挑大的嗎？”我又問。媽媽耐心的給我解釋：“不用了，只要是紅的就可以了。因為青的沒有成熟，太大了可能加了膨脹劑�！薄芭丁！蔽宜贫嵌狞c了點頭。
回到家里，媽媽就正式開始教我做了。首先，我們開始幫西紅柿“脫衣服”，給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事，媽媽看我笨手笨腳的樣子，決定告訴我一個小竅門幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開水中，泡一兩分鐘，再撈起來，就好剝了。我得到了這個小竅門，立馬就照做。不一會兒，我的西紅柿就剝完皮啦。下一步，就要把它切成小塊來，媽媽怕我切到手，所以先給我示范了一遍。我照著媽媽的樣子，很快就切好了。最后一步是撒白糖，我拿著白糖，稍微傾斜了一下，“唰”一聲就倒好了。接著我小心翼翼地端著白糖西柿放上餐桌。最后，我高興地大喊一聲：“耶，我終于會做菜了！”
今天，我會做了最簡單的菜，以后我一定會做很多菜的！加油！
第一次做菜作文15
我們的生活中，有過許許多多的第一次，它們就像五彩斑斕的鵝卵石，有開心的，有難過的，有恐怖的.，一個個印在我的心里。
記的有一次，爺爺奶奶回老家了，爸爸媽媽要上班，家里只剩下我一個人，媽媽臨走時還囑咐我： “今天中午就你一個人，要自己學著做飯嘍，可不能餓肚子呀！但一定要注意安全�！�
我開心極了，沒有人管我，我更自由。作業(yè)一完成，我就玩會兒這，玩會兒那！玩著玩著，我感覺有些餓，肚子開始抱怨，我一看，11 點了。趕緊走進廚房，看見有幾個大辣椒，土豆，蘑菇，我一籌莫展，剛才的興奮早已飛到九霄云外了，這些食物好像在嘲笑我。我拿起土豆，把它洗干凈，用刀子慢吞吞地削完皮，放到菜板上，認真地切
著，半個小時過去了，一片一片的土豆厚的就像土塊，與媽媽切的真是天壤之別呀！又拿起辣椒，加工了一番后，才算成型。該炒了，我更是一竅不通，有些想半途而廢了，但想到媽媽說的話，我不甘心，在經(jīng)過鍋與鏟激烈的爭斗后，我的手“光榮負傷”，兩盤菜終于在我的努力下出鍋了，雖然樣子“慘不忍睹”，但味道還是不錯的，必竟是自己辛苦做出來的。
第一次炒菜雖然手忙腳亂，手還“光榮負傷”，但卻讓我有了更大的>收獲，不僅會了炒菜，也讓我明白，做事不能半途而廢，不然本能做成的事，也會與你擦肩而過。
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