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年糕的作文600字9篇
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編精心整理的年糕的作文600字9篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
年糕的作文600字 篇1
在這片廣闊的大地上，各個地方都有著過年不同的習俗，如吃餃子、做豆腐、燒豬腳等等，而我們家的風俗就是搗年糕。
“呯——呯——”一陣陣有力的敲打聲傳入我的耳朵。此時還在懶洋洋睡覺的我心想這么大早上的在干什么呀！這么吵，不知道有人在睡覺嘛！于是我沒有理會它，翻了個身又繼續(xù)睡覺了�？蛇@聲音越來越大，仿佛在警告我不要再睡覺了，該起床了！終于，我拗不過它，無奈之下，我離開了我心愛的小床。
從床上爬起來的我，準備去一探究竟。當我到樓下時，隔著老遠就看到三五個人站在那里，似乎在弄些什么東西，于是我三步并做兩步飛奔過去“哦——原來是在搗年糕��！難怪聲音這么大�！敝灰妺寢尯屯馄�，一人手持類似錘子的工具，一人在撥弄著年糕。媽媽和外婆動作十分嫻熟，錘一下?lián)芤幌拢N一下?lián)芤幌?.....而此時在旁邊看著的我早已按捺不住心中的好奇與興奮之情，于是我就央求媽媽讓我搗一會兒，媽媽沉思了片刻，便答應了。
“嘿咻，嘿咻！”我一邊喊一邊拿著這個錘子一樣的東西，它可真不是一般的.重，險些我還差點摔倒了呢�！鞍�，我搗不動了！”此時的我臉通紅，舌頭在外面伸著大口喘氣，好似一條小狗。我的兩腿已經發(fā)麻，站都站不穩(wěn)了�？墒俏倚列量嗫噘u力了這么久，不僅沒搗好年糕，還把年糕搗得不成樣子，真是枉費了我一片心思��！而此時大家看著我這狼狽不堪的模樣，早已笑翻了天。
這我哪能忍得了，不過好在媽媽給我煮了香噴噴的年糕，可我還是太心急，到現(xiàn)在舌頭還痛著呢！
年糕的作文600字 篇2
今天中午，媽媽說到奶奶家吃飯，我聽了很巴不得身上長了翅膀下子飛到奶奶家。因為手廚藝的奶奶總會做好東西給我吃。
我們乘車到了奶奶家，老人家早把飯燒好了等著我們了，真是“萬事俱備，只欠我們�！贝藭r，我餓極了，急忙跑上前問：“奶奶，今天中午吃什么呀？”奶奶裝出很神秘的樣子，讓我自己打開鍋蓋看看。我走近灶臺，用鼻子狠狠地聞了聞，好像有股年糕的味道。為了進步證實我的判斷是正確的，迅速地揭開鍋蓋看，“哈哈，還真是年糕。”可是，怎么佐料只有包菜和我不太喜歡的蘿卜呀？我不由地皺起眉頭，拉長了臉，想：今天中午的年糕肯定不好吃了！害得我空歡喜場�！拔也怀�，我不吃，打死我也不吃！”奶奶看著噘嘴的我，笑呵呵地說：“先嘗口，好不好呀？”
看在她是我奶奶的份上，我很不情愿地拿起筷子勉強地吃了小口。哇！這年糕太好吃了，有包菜的清爽加上胡蘿卜的'香味，真是無味無窮！我打開筷子的幅度大起來了，大口大口地吃著，邊嚼邊夸獎：“這年糕很有嚼頭，美……味，美味！”就這樣，我狼吞虎咽地吃了大碗，嘴邊沾滿了胡蘿卜和包菜。奶奶輕輕地捊著我的前胸，笑著說“慢慢吃，你就不怕會被噎著。瞧，嘴上都沾滿了包菜和蘿卜，趕緊擦擦，都成小花貓了�！蔽医舆^餐巾紙擦了擦，拍著圓鼓鼓的肚子說：“真是撐死我了！”
聽了我的介紹，你們是不是很想嘗嘗我奶奶的炒年糕呀！相信你們吃了定也會和我樣回味無窮的。
教師評語：巧用伏筆是文章的大特點.整件事既出人意料之外，又在情理里之中。不但贊揚了奶奶廚藝高超，還隱含了祖孫之間濃濃的愛。這種構思非常巧妙,可以借鑒。
年糕的作文600字 篇3
過年蒸年糕是我們這的一個古老的傳統(tǒng)習俗了，我們這把蒸年糕稱為蒸粑粑，在家鄉(xiāng)不論貧窮富裕，人們都會根據家中的人口和對年糕的“愛好”程度來制作一定量的年糕。
每年一到臘月中旬，人們就開始準備蒸年糕。其實早在深秋的時候，就要把蒸年糕用的柴劈好晾干。然后是將上等的糯米放進大水缸里浸泡，大約過了半個月，就要對缸中的“原料”進行觀察，根據天氣的狀況來定浸泡時間的長短。將浸泡好的米清洗干凈再準備進行水磨。磨面可是個沉重的“差事”，一般的女人是無法操作那笨重的石磨，就是男人也得輪流“上陣”，所以家鄉(xiāng)有句古語叫“櫻桃好吃樹難栽，粑粑好吃磨難來”，雖然現(xiàn)在有了電動磨面機，按理說可以省去不少人力，可是總有人反對這種“武器”，這個“家伙”不但要浪費電，而且用它磨出的面做的年糕口感粗糙，有種生硬感，人工磨的就大不一樣了，不僅細膩而且還硬中帶軟。
母親說早在20世紀60年代糧食最緊張時，人們結婚辦喜事，年糕可以代替喜餅，在那時可是送給女方家最盛行的彩禮了。喜餅年糕的“生產工藝”較復雜，是將蒸熟了的'面放進盆中進行二次攪拌，等待它冷卻到一定溫度后，捏成乒乓球大小的面塊，把它按進模具中，反過來輕輕地敲下來，這樣便做好了。其外形很像月餅，上面有精美的圖案及福、祿、壽，禧等吉祥文字，不僅它的“可食性”強，還融合了藝術元素。
如今在除夕和正月初一，正月拜年，年糕一般都要上餐桌的，人們都要品嘗這帶稻草灰味的年糕，不僅是對年糕味道的喜愛，還圖個吉利。人們渴望著新的一年那些精美的圖案，吉祥的文字能夠給每個人帶來好運。
年糕的作文600字 篇4
從我記事開始，年味對我來說就是掛春聯(lián)，貼福字，放煙花，吃年夜飯，然后親朋好友歡聚在一起吃喝玩樂�？蓩寢寘s說，她記憶中的年味是從打年糕開始的。雖然每年過年我都會吃到外公親手做的年糕，但我還是不明白媽媽說的年糕里的年味是什么。于是聽說這個春節(jié)，外公要打年糕了，我就讓舅媽帶我回鄉(xiāng)下。我要親自去體會媽媽口中的年糕里的年味。
這天起了個大早，我可不想錯過打年糕的任何一個細節(jié)。到了樓下，外公正挑著籮筐進來，我立馬迎上去，用手掀開蓋著籮筐的布，里面是白白的糯米粉。外婆告訴我，打年糕需要提早一天將糯米浸泡好，瀝干，然后第二天將米磨成粉，接下來就是我盼望已久的打年糕環(huán)節(jié)了。
在外婆的指導下，我先將一塊洗干凈的紗布放入蒸籠，然后小心翼翼地將米粉放在紗布上，均勻鋪滿厚厚一層，接著將蒸籠放到灶上蒸。過了一會兒，灶上開始不停地冒白氣。外公掀開蒸蓋，整個廚房都彌漫著一股米香。外公緊緊拽住紗布的四個角，用力拎出，迅速反扣在事先抹好黃油的桌子上。他兩手沾了一點涼水，開始揉粉團。滾燙的粉團把外公的手都燙紅了，他一邊不停地哈氣，一邊用力揉搓，在一揉一搓中，粉團變得越來越有彈性。最后，米粉在外公手下變成了一個個長方形，如玉器般晶瑩剔透的年糕。
最后一個步驟了，在我的強烈要求下，“點花”這個光榮的任務就交給我了。我用外婆準備好的稻草束，蘸上碗里的紅顏料，輕輕地往年糕上點，年糕上就留下了似梅花又似小貓腳印的.印記。我興奮地點著，看著匾里一排排整齊的年糕，別提有多高興了。過年了，它們成了我家過年祭桌上的貢品，為我們帶來一年的福氣。
年糕，自古就有著“年年高”的美好寓意。打年糕時，年味在熱氣騰騰的廚房里彌漫；過年了，年味在放著年糕的祭祀桌上彌漫；春節(jié)里，年味在鍋里香甜軟糯的菜年糕里彌漫……我終于體會到了媽媽口中年糕里的年味啦！
年糕的作文600字 篇5
噼里啪啦的鞭炮聲中，我們送走舊年，迎來新年。新年已過，可還余下了一塊年糕，這可怎么辦呢？
母親本著不浪費的原則，將余下的那一塊年糕切成四四方方的整齊的小塊。每到這時，我和弟弟就會心照不宣地明白母親這是要做炸年糕了。新年中最盼望的除了壓歲錢就是這道炸年糕了。金黃的外皮蘸上白糖，可別提多美味了！一想到這，口水就“飛流直下三千尺”。
隨著“刺啦”一聲，年糕下鍋了，黃黃的年糕外皮逐漸變硬變脆，用鏟子輕輕一壓里面居然還是軟的，趁熱撈到盤子里，撒上白糖。我和弟弟老早就聞到那“十里飄香”的味道，乖乖地坐到餐桌前，等著母親的年糕。熱氣騰騰的年糕一上桌，弟弟就迫不及待地拿起筷子夾起一塊放進嘴里，果不其然被燙的齜牙咧嘴，我和媽媽笑地合不攏嘴。這時媽媽說到：“唉，大過年的都不能休息，還要伺候你們兩個”。我明白母親這是在抱怨一下，我夾起一塊蘸滿了白糖的年糕，吹了吹笑著說：“來，張口，媽媽你辛苦了，我來喂你吃�！眿寢尡晃叶盒α耍骸昂昧�，快吃吧�！�
品嘗著母親做的年糕，香里帶著甜，甜里裹著粘。幸福掛在我們的臉上，香甜留我們的心里。母親還時不時地提醒我們別吃的太急，會噎人的。吃著母親的年糕，有一種芳香的年味充滿內心，一種難以割舍的情愫在血液里流淌。母親的年糕是歲歲平安的.吉祥與祝福，是幸福的團聚，家的溫馨，母親的愛……母親的年糕，甜在舌尖，更甜在我們心里。
母親的愛就像這年糕一樣，外面表現(xiàn)出的是堅強，堅不可摧，內心的柔軟永遠留給我們。在母愛的籠罩下我總是像一個沒長大的孩子。不知何時，母親照鏡子時會輕輕的撫開頭發(fā)，里面早已布滿了白發(fā)，看到這她總會嘆一口氣，然后接著忙著做家務，在我的記憶里，母親似乎有忙不完的事情要干。我想我早該懂事了，替母親分擔一些。感受母愛的一瞬間，有時就是在這微不足道的一瞬間。
我終于真正讀懂了母愛。
年糕的作文600字 篇6
有一個小女孩天生失語，爸爸在她很小的時候就去世了。她和媽媽相依為命苦度歲月。每天很早的時候，媽媽就出去工作，很晚才回來，每到日落時分小女孩就站在家門口，充滿期待的望著家門前。等媽媽回家。媽媽一天回來的時候是她最快樂的時候，因為媽媽會帶一塊年糕回家。在她貧窮的家里，一塊小小的年糕算是最最可口的美味了。
有一天外面下著很大的雨，已經過了吃晚飯的時間了，媽媽卻還沒有回來。小女孩站在家門口看啊看啊。卻怎么也往不到媽媽的身影。天越來越黑，雨越下越大。小女孩決定去找媽媽。她走了很遠，終于看見倒在地上的媽媽。媽媽渾身沾滿淤泥，濕淋淋的。她使勁搖著媽媽的.身體。媽媽卻沒有答應她，她以為媽媽睡著了，就把媽媽枕在自己腿上，想讓媽媽睡地更舒服游一些。但是這時她發(fā)現(xiàn)媽媽的眼睛沒有閉上，小女孩突然明白媽媽可能已經死了！一絲恐懼爬上她的心頭。她拉著媽媽的手使勁搖晃，卻發(fā)現(xiàn)媽媽的手里還拿著一塊年糕......她拼命的哭卻發(fā)不出一點聲音......
大雨一直下，小女孩也不知哭了多久，她知道媽媽在也不會醒來了，現(xiàn)在只剩下她自己了。可媽媽的眼睛為什么沒有閉上？媽媽是不是不放心自己？她明白自己該怎么做了，于是她擦干眼淚，決定用自己的語言告訴媽媽自己會好好活著，讓媽媽放心到另一個世界......
在大雨中，小女孩一遍一遍用手語表達《感恩的心》淚水和雨水混在一起，從她小小卻寫滿堅強的臉上劃過......就這樣，她站在雨水中不停歇的表達著直到媽媽眼睛放心的閉上。
年糕的作文600字 篇7
說起家鄉(xiāng)寧波，可不能忘了年糕，一碗碗炒年糕，一塊塊炸年糕，還有年糕湯……不管怎么燒，都是我的最愛。
年糕，年糕，寓意“年年高”。古時候，人們只有在過年時才吃年糕，為了祈求來年大人小孩都步步高升。關于年糕的來歷，相傳，吳王夫差賜伍子胥自刎。伍子胥料到吳國很快便會陷入包圍，在臨死前告訴百姓，如果城中缺糧，就到城墻下掘地三尺，會有救命之物，說完就一刀自盡了。果然不出伍子胥所料，吳國很快就被包圍了。城中斷糧，已經餓死了好幾十人，人們這才想起了伍子胥的話，到城墻底下挖了三尺深，發(fā)現(xiàn)了似城磚的糕，就是現(xiàn)在所說的年糕。后來人們?yōu)榱思o念伍子胥，家家都會燒年糕。
現(xiàn)在的年糕，不只是過年才吃，平常也可以吃。放學回家，外婆會到廚房里，拿出提前泡過水的年糕，切成小片，放進有炒好青菜的鍋里，加一點水，撒一些鹽，翻炒幾下，一晚青菜炒年糕就誕生了！上完培訓班，爸爸有時會燒一碗香味四溢的桂花年糕湯，幾朵金桂浮在湯中，聞一聞，疲勞一掃而空，喝一口，香甜溢滿唇齒，吃一塊，糯滑融于口中。這是何等之美味！
除了炒、湯兩種燒法，炸年糕更令我愛。拿多片年糕放入油鍋中，炸至外皮微微焦黃，撈出來，用力撕下一塊，細細嚼，只覺得年糕外酥里嫩。如果有醬料，蘸著吃，味道更是無法用言語來描述。
年糕不僅好吃，做的時候還很好玩。寧波慈城的.水磨年糕可是一等一的有名，那么，它是怎么做的呢？當然是打出來的呀。首先要將大米粉和米和勻，放入蒸桶里蒸熟，蒸好后放火石雕大舀里。兩個壯漢一人拿木錘，另一人負責在捶打的間隙翻動年糕。這兩個人的配合真是天衣無縫，一錘、一翻，一錘、一翻……這樣反復了好幾十次，年糕就成形了。隨即交給其他幫手將其揉成長條形，擺成四行四列的“井”字形，剛打出來的年糕十分軟糯，還帶有余熱，可以直接吃。
家鄉(xiāng)的年糕，有家的味道，嘴里的年糕，有著無窮無盡的味道。
年糕的作文600字 篇8
年糕，是歷經千錘百打之后產生的。家鄉(xiāng)的年糕，亦是如此。
——題記
弋陽年糕，是江西最好的年糕。
今年過年時，我和爸媽回老家弋陽。有幸觀看了一場家鄉(xiāng)傳統(tǒng)的打年糕表演秀。
“一、二，打！一、二，打！”雄渾有力的聲音在這個小院子里回響。這是一戶人家過年在打年糕——寓意來年節(jié)節(jié)高。
先把弋陽特有的大禾米浸泡，之后用大鍋蒸，蒸好之后放在一口臼里。一個男人站在臼邊，拿一個大號木錘捶打臼內的米飯，使其從顆粒狀轉變成團狀。而一個女人，在男人舉木錘時，迅速的翻轉臼內的米團，使米團能平均受力。
一個白發(fā)蒼蒼的老奶奶告訴我，年糕，要打，才能將其中的韌勁打出。這是弋陽年糕出名的重要秘訣之一。
年糕打好之后，熱情好客的人們請我嘗了一塊，果然，香甜軟糯。心靈手巧的家鄉(xiāng)人將年糕做成各種各樣的形狀：老虎、兔子、花……
在回程的路上，回想著桌上冒著熱氣的`一碗碗年糕，和同樣冒著熱氣的家長親人的一張笑臉，令我總會不由得想起老奶奶的那句話：年糕，要打，才能將其中韌勁打出，這是弋陽年糕出名的重要秘訣之一。
在我反復品讀之余，忽然頓悟：人也是這樣。如年糕一般，要經歷千百次的磨煉，才會韌勁十足，成為人上人；家鄉(xiāng)年糕，因能扛住千百次打擊，才成為上品。
發(fā)明大王愛迪生，在眾人的不解和999次失敗后，發(fā)明出能照亮歷史的光芒；童話之父安徒生，在打擊中寫出了讓3至99歲的人都可品讀的童話；居里夫人，在一次次失敗后，成為了人類科學史上的里程碑。
是他們有年糕般的經歷，歷經了人們不可想象的打擊和磨難，方成人上人。家鄉(xiāng)的年糕歷經木錘的千錘百打，成為了年糕中的精品，品牌中的名牌。
是的，家鄉(xiāng)的年糕告訴我：千錘百打出精品。此次家鄉(xiāng)之行我受益匪淺�！笥�
年糕的作文600字 篇9
春節(jié)快要到了，家家戶戶都要蒸年糕。為什么要蒸年糕呢？因為大家都想在新的一年里快快樂樂的，高高興興的，所以我家也不例外，今天就要蒸年糕了。
吃過飯，我們休息了一會兒，就開始蒸年糕。奶奶先把許多白糖放進一個桶里，向里倒了很多開水，很快糖全都融化了。奶奶把事先準備好的米粉放在一個很大很大的盆子了，再把糖水一點一點的倒下去，用手去搓米粉，慢慢地米粉就變成了一粒一粒的小圓子，把這些小圓子放進一個木桶里，先蒸一會兒，再在上面撒一些細細的圓子，再蒸……
蒸好了，爺爺端著木桶走出去的時候，我看到爺爺的手在發(fā)抖，看上去很重也很燙，他嘴里不停的喊：“讓開讓開，小心燙著！”然后把里面的糕倒在桌上，爸爸用力的搓糕，每搓一次，我在糕的下面都要用濕的布擦一下，如果沒有擦，糕就會黏在桌上，這時我會拿一把鏟刀，把黏在桌子上的'糕弄下來。很快就搓好了，把那搓好的糕拉長，用濕布蓋在上面，把糕壓平，再用一根線系在筷子上，把線放在要切斷的地方，拉住兩端向后拉，一條條雪白的年糕就出來了，為了不弄臟，所以要用保鮮膜包好，一條年糕就弄好了。我覺得很好玩，就走過去對爸爸說：“讓我試試吧！”爸爸笑著說：“你行不行呀？”我知道會這樣，所以我神氣地說：“這么小的事還會難倒我嗎？真是笑話�！蔽艺罩职值臉幼幼�，可是那年糕怎么也拉不直，后來爸爸對我說：“你拉的時候要一直線拉下去�！蔽艺罩职终f的去做，果然做好了，看著自己做的年糕，開心極了。
原來蒸年糕也有這么大的學問，看起了很簡單，但做起了很難。
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