以家庭為題的優(yōu)秀作文

　　在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么問題來了，到底應(yīng)如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？下面是小編幫大家整理的以家庭為題的優(yōu)秀作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　今天是爺爺?shù)纳�日，為了把家庭氛圍搞得濃烈些，爸爸媽媽決定舉行一次家庭廚藝大賽，為爺爺慶祝生日。

　　這次參賽選手是我媽媽、爸爸和奶奶三位大廚，裁判由我和爺爺二人擔(dān)任。比賽開始了，隨著爺爺?shù)囊宦暳钕�，家庭廚藝大賽正式拉開了序幕。

　　首先上場的是媽媽，媽媽經(jīng)過一番思考，決定做紅燒魚。她的準(zhǔn)備工作做得十分全面。她先把草魚切花刀，溫鹽水澆魚，浸泡2至3分鐘待魚入味，再把魚下鍋過油炸。豆腐下油鍋，煎至兩面金黃撈出。然后放入五花肉翻炒，再加入蒜片，小干蔥、姜、炒香的香菇。最后放入紅燒肉醬汁，翻勻后，加溫水放入炸好的草魚和豆腐，稍等2分鐘收汁，裝盤。一盤香噴噴的紅燒魚就面世了。

　　看著媽媽做的紅燒魚，紅、綠、黃相間，聞著這誘人的香味，我的口水都要流下來了，奶奶一看，也不甘示弱地上場了。

　　那奶奶要做什么呢？就是糖醋排骨。奶奶先把500克小排骨煮了30分鐘，撈出排骨，肉湯待用，再用適量的料酒、生抽、老抽、香醋腌漬排骨20分鐘，然后撈出，大火熱油，炸制金黃色。最后在鍋內(nèi)放排骨，腌排骨的水，三湯勺白糖，半碗肉湯大火燒開，小火燜十分鐘，大火收汁，收汁的時(shí)候最后加一湯勺香醋，那個(gè)酸甜味就出來了。排骨顏色呈焦糖色，不濃不淡。真香啊！我忍不住夾起一小塊排骨嘗了一口，��！不油不膩，酸甜適中，口感豐富細(xì)膩，真是美味佳肴！

　　爸爸看著兩位女士各顯神通，他也摩拳擦掌，迫不及待地上場露一手。

　　爸爸要做的是炸薯?xiàng)l。他先把洗凈的土豆切成土豆條，再把土豆條放進(jìn)開水里撈一遍，然后在土豆條上灑些炸粉、鹽粉等調(diào)味料，最后放在油鍋里炸大約5分鐘后，就炸好了。金燦燦的薯?xiàng)l就登臺(tái)亮相了。聞著香飄四溢的薯?xiàng)l，我再也忍不住了，拿一條嘗一嘗，香脆可口，真好吃��！

　　三位選手再次輪流上陣，做了豬肚燉蓮子、粟子炒香菇、青椒炒牛肉……哇！好一桌豐盛的菜肴��！三位選手忙得不也樂呼！爺爺笑得合不攏嘴。

　　廚藝大賽結(jié)束了。我和爺爺經(jīng)過一番仔細(xì)品嘗，全家人熱烈的討論，也因?yàn)檫x手們的互相謙讓，最終決定本次大賽的冠軍就是奶奶。我為奶奶豎起大拇指，說：“姜還是老的辣！”

　　這次家庭廚藝大賽不僅為爺爺?shù)纳�日做了一桌豐盛的美味佳肴，還能讓家庭成員大顯廚藝，分擔(dān)勞動(dòng)，更重要的是讓我看到其樂融融的家庭氣氛和尊老敬老的傳統(tǒng)美德，真是一舉多得啊！

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