【熱】家鄉(xiāng)的味道作文
在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家或多或少都會(huì)接觸過作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的家鄉(xiāng)的味道作文，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的味道作文1
我的家鄉(xiāng)有美麗的風(fēng)景，但絕對(duì)少不了美食。都有什么美味呢？麻辣雞頭、涼粉、熱干面等。
麻辣雞頭在我心中是家鄉(xiāng)最好吃的.食物。大街小巷的飯店里，你一走進(jìn)去，老板就會(huì)問你：“來兩個(gè)雞頭嗎？”你只需點(diǎn)點(diǎn)頭，不一會(huì)兒，就會(huì)看見服務(wù)員端著一盤熱氣騰騰的麻辣雞頭上來了。上面撒上一層紅油，咬一口，又麻又辣，讓人欲罷不能，吃了一口，還想再吃一口。
要說我們家鄉(xiāng)最有名的，那就是涼粉了。中午，如果人們不做飯，就會(huì)去吃涼粉。這涼粉還沒刮的時(shí)候，就像一個(gè)大果凍，如果你要來一碗，她就會(huì)拿著專用工具嫻熟地工作起來，不一會(huì)兒，就給你刮了一碗。刮完之后，她還會(huì)給你加點(diǎn)芝麻醬、咸菜、蔥花......她還會(huì)問你：“要辣椒嗎？”吃一口，就像小魚兒滑到了嘴里。
除了這些，在我的家鄉(xiāng)人人都愛吃的就是熱干面了。每天早晨，你都會(huì)看見熱干面店里擠滿了人，她們給你調(diào)好了醬料，吃前，你只需要輕輕一拌就可以了，吃上一口，唇齒留香。
這就是我們家鄉(xiāng)的美食，也是我最愛的美食，因?yàn)�，這些美食里有家鄉(xiāng)的味道。
家鄉(xiāng)的味道作文2
日復(fù)一日，年復(fù)一年，轉(zhuǎn)眼間和爸爸媽媽離開老家六年了�！鞍�，好些年沒有回家了！”屋子里傳來媽媽的嘆息聲，接著，一陣陣爭辯的聲音又隨之響起，不一會(huì)兒又安靜下來了。媽媽推開門，喜悅的臉上出現(xiàn)一種怡然自得的表情，我知道肯定又有“好事”發(fā)生了。
媽媽買了三張火車票，準(zhǔn)備好一切行李，我們登上準(zhǔn)時(shí)進(jìn)站的火車，順利找到自己的座位后，高興地坐了下來，我拿出一袋零食，“吧唧吧唧”的吃起來，而媽媽則是一副喜怒不形于色的樣子。坐了一天的車，雖然很疲憊，但是當(dāng)下車踏上這熟悉的土地放眼望去，依舊是記憶里那一片生機(jī)勃勃的景象，昔日的羊腸小路到如今還是那么親切、可愛�？吹郊亦l(xiāng)的樣子一點(diǎn)也沒有變，仿佛是一個(gè)地上花園。
到爺爺奶奶家后，我急忙沖入后園中，那里還是那么春意盎然，黃瓜結(jié)滿藤，沉甸甸的柿子壓彎了腰，茁壯的辣椒秧上吊滿了辣椒，就像魯迅的百草園一樣，“什么蟋蟀、蜈蚣……，各種動(dòng)物，樣樣俱全”，不過我這是各種蔬菜應(yīng)有盡有，還有那不一般的`空氣，吸一口能讓你精神煥發(fā)，仿佛進(jìn)入了一個(gè)擠滿蘭花的居室里。這里還有讓我記憶深刻的一棵大棗樹，看著它，我隱隱約約看見小時(shí)候的我圍著它轉(zhuǎn)，當(dāng)我困了的時(shí)候，它為我遮陽，讓我安心沉睡，當(dāng)我餓了的時(shí)候，它和顏悅色地給我兩個(gè)棗，讓我填飽肚子，在下雨時(shí)，它則會(huì)毫不動(dòng)搖地像士兵一樣站在那里，總之，“他”是我兒時(shí)最美好的回憶，看著眼前的一切，我混亂的心緒如行云流水一般無影無蹤了。
家鄉(xiāng)的味道，它是一種說不出的代名詞，它深深地刻在我內(nèi)心的深處，有歡笑，有淚水，始終讓人刻它的美好。
家鄉(xiāng)的味道作文3
吳川，一個(gè)說出來可能不會(huì)有太多人認(rèn)識(shí)的地方。她只是粵西一個(gè)小小的縣級(jí)市，然而對(duì)于我們吳川人來說，她是我們心中的大吳川，是當(dāng)我們和外地朋友說起會(huì)感覺自豪的地方。
吳川人遍布世界各地，很多吳川人早已定居外地，或許他們當(dāng)中有人已經(jīng)多年沒有踏足過故鄉(xiāng)。鄉(xiāng)愁，深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時(shí)，鄉(xiāng)愁之人愁更愁�？吹胶芏嘣谕獾毓ぷ骰蚨ň拥膮谴ㄓH友在朋友圈發(fā)文說，突然很想吃金九月餅。
嗯，這令我想起當(dāng)年自己在廣州工作的時(shí)候，臨近中秋也有過這種想法。仿佛只要吃上一口金九月餅，就能暫時(shí)一解鄉(xiāng)愁。金九情懷，大概說的就是這個(gè)吧。
想當(dāng)年，中秋還是可以抽空回家過節(jié)的，相比其他太忙或離家太遠(yuǎn)的吳川人來說，我的鄉(xiāng)愁并沒有很重。每次中秋過后，再次離家，媽媽都會(huì)把一盒全新的金九月餅交給我，叫我?guī)Щ毓窘o同事嘗嘗。而我也非常樂意這樣做，因?yàn)槲蚁Ｍ褏谴ǖ慕鹁旁嘛炂放仆茝V出去，讓更多的人品嘗到金九月餅的美味，讓更多的人了解到吳川的月餅文化，乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海，他們當(dāng)中很多人真的從來沒有見過這種大月餅，也沒有吃過這么好吃的伍仁月餅，他們對(duì)金九月餅的評(píng)價(jià)幾乎是一致的好評(píng)。
金九情懷，懷念家鄉(xiāng)的`味道。如今的我，已回到大吳川，隨時(shí)可以到金九吃個(gè)早茶，隨地可以買到金九月餅品嘗，但心中的金九情懷依然存在。無論你現(xiàn)在是否身在吳川，我希望你我對(duì)金九的情懷不變，也希望金九月餅不斷努力，做好吳川人的月餅品牌，肩負(fù)起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉(xiāng)的味道作文4
美食，總是有一種特殊的味道，一種令人留戀的味道。中國有著許多美食，但我獨(dú)愛家鄉(xiāng)的羊湯。
由于學(xué)業(yè)很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一頓。而我每次回到老家的“必經(jīng)之地”便是羊湯館了。
走進(jìn)羊湯館，一股香氣便撲面而來，我大口吸著這香氣，不知不覺已經(jīng)垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看著書，心思卻已經(jīng)隨著香味的愈發(fā)濃烈而飛進(jìn)廚房了。
中國到處都有羊，可唯獨(dú)家鄉(xiāng)的`羊有一種特殊的味道，那味道無膻味且十分濃香，以至于怎樣烹飪都會(huì)有一種濃郁的香氣。羊湯，當(dāng)然做出來就更香了。
羊湯剛端上來，便看見大碗里濃濃的奶白色，我輕輕地用勺子舀起一點(diǎn)羊湯往嘴中一送，一種舒服的感覺便由口腔滑入腸胃，蔓延至全身。拿起泡饃輕輕一蘸，那軟軟的，酥酥的口感更是其他地方的羊湯味道遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。不管在什么時(shí)候，家鄉(xiāng)最重要的肉食總是羊肉，家鄉(xiāng)的羊肉無膻味，也不是油香，而是一種沁人心脾的芳香，而那香氣又充分地融入在那濃濃的羊湯里了。我忍不住，又喝了一口、兩口、三口……
羊湯的另一特點(diǎn)便是羊雜了。羊肉的香味雖然進(jìn)入了羊湯里，但味道卻絲毫未減。羊肉被湯汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。輕輕咬一小口，又不是那么膩，剛剛吞下一小口，就滿口溢香。那種味道是任何肉類都無法比擬的。
現(xiàn)在，我每每想起家鄉(xiāng)的羊湯，遠(yuǎn)處便仿佛飄來了陣陣香氣；每每想起羊湯，我就仿佛看到了家鄉(xiāng)那片黑土地……
家鄉(xiāng)的味道作文5
車，在回家鄉(xiāng)的小路上顛簸，地上的黃泥地，留下我們走過的腳印。沿途中，四周的綠蔭為我們遮擋住毒辣的烈日，許多無名的小花，都躲在樹旁，驕傲的昂著頭，嫵媚的笑著。從車窗向外望，是滿眼的.綠：綠的深沉，綠得耀眼，綠得鮮嫩。望著，想著，心便悠悠地飄走了……
家鄉(xiāng)，是綠綠的回憶
生我，養(yǎng)我的家鄉(xiāng)，是一個(gè)四面環(huán)山的綠綠的小村莊。我在那兒度過了幸福的五年時(shí)光，在那兒經(jīng)歷了最美好的童年，那兒發(fā)生的一切，似乎和那滿山的綠色一起都堆在眼前！那里的人們，善良淳樸，熱情好客；那里的景色，山清水秀，永遠(yuǎn)春意盎然；那里的一切，都充滿著歡聲笑語，不論你是誰，都會(huì)被那一股快樂的勁兒給感染。
家鄉(xiāng)，是甜甜的回憶。
我還小的時(shí)候，嘴很巧，見著周圍的鄰居就“爺爺、奶奶，叔叔、阿姨”地叫個(gè)不停。每個(gè)見過我的人，都會(huì)向爸爸媽媽夸到：“你家孩子真懂禮貌，真好�！卑职謰寢屆棵柯牭竭@樣的話語，表面還顯得很謙虛，嘴角卻彎到了耳后根，笑得合也合不攏。我呢，也樂意受到表揚(yáng)，因?yàn)槊看芜@樣，我就可以吃到美滋滋的糖。那股甜味兒，就好像從唇齒邊，蔓延進(jìn)了心里，久久不能忘卻。
家鄉(xiāng)，是酸酸的回憶。
我并不是這么恬靜的女孩，小小的我，有太陽一般的開朗，頑皮。我也曾因?yàn)楦鞣N各樣的原因，被媽媽“伺候”過“竹筍炒面條”，可哪次不是受過罰就忘，還繼續(xù)犯錯(cuò)的。還記得，一個(gè)茫茫大雨天，我因?yàn)楹托』锇槿ツ嗵哆呑侥圉q，結(jié)果泥鰍沒捉著，自己反倒掉進(jìn)了泥中�；丶业臅r(shí)候，一路上沒少被人笑，媽媽老遠(yuǎn)就看到了，一把丟下手中的飯碗，沖過來拉住我的衣服呀，就是一頓臭罵：“你說你一個(gè)女孩子家家的，搞的和小乞丐一樣，干啥去了？快進(jìn)去洗個(gè)澡，吃飯了！”我只好一個(gè)人離開伙伴們，回家去了。晚上還免不了一頓揍吶。不過看媽媽半夜點(diǎn)著燈，在那兒洗泥垢，我也覺得自己該啊。
“喂，回神了。”媽媽把沉浸在回憶中的我搖醒，“到家嘍！”是啊，我回家了……
家鄉(xiāng)的味道作文6
我的家鄉(xiāng)在福建，它雖沒有美國紐約的繁華,也沒有水上海港―_威尼斯的絢麗與多姿,更沒有日本東京的古樸與典雅,但我卻愛它,因?yàn)槲覑圻@片土地.
狹窄的道路坑坑洼洼,每當(dāng)天氣晴朗時(shí),路上塵土飛揚(yáng),黃黃的一片,像站在一片黃色的霧中;每當(dāng)下雨時(shí),路上積滿了污水;房屋也是矮矮的轉(zhuǎn)瓦放.如今,改革開放的春風(fēng)吹遍了大地,也吹綠了這塊古老的土地.它喚起了人民追求美、創(chuàng)造美的極大熱情,也為經(jīng)濟(jì)發(fā)展插上了騰飛的翅膀,家鄉(xiāng)這幾年里發(fā)生了翻天覆地的變化.經(jīng)濟(jì)繁榮,人民富裕,鄉(xiāng)鎮(zhèn)面貌煥然一新.路都鋪了水泥,在眼睛能看到的地方,很少能看得到坑坑洼洼的道路;以前破舊的'房屋也都拆了,都蓋成一棟棟高樓,最低的也有兩層高.
雖然樓房、道路變了,但家鄉(xiāng)的味道仍然沒變.你瞧！清清的河水在陽光的照射下,是那么碧綠,那么透明！微微的波紋閃爍著點(diǎn)點(diǎn)金光,仿佛一塊翡翠鑲嵌了許多金片,一閃一閃,讓你覺得她是那樣輕柔、可愛.舉目遠(yuǎn)眺,它像一條東方巨龍,蜿蜒盤旋在堤壩下;走近一看,它又像一條五顏六色的彩帶是那樣耀眼與明亮.綠油油的稻田,四季常青的松樹、柏樹像一個(gè)個(gè)英勇的戰(zhàn)士,挺起身子,守衛(wèi)著生育它們的這方土地......
在政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我們的家鄉(xiāng)變得美麗而又繁華,但也保存了家鄉(xiāng)里仍有的味道,此時(shí),我仿佛聽到了家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展跳動(dòng)著的脈博,仿佛聽到了祖國建設(shè)在改革開放大潮中前進(jìn)的步伐,仿佛看到了全國人民正在建設(shè)小康生活,仿佛看到了我們中華民族這條巨龍?jiān)隍v飛！讓我們小學(xué)生繼續(xù)發(fā)揚(yáng)拼搏進(jìn)取的精神,用我們勤勞的雙手托起祖國燦爛的明天!
家鄉(xiāng)的味道作文7
晚風(fēng)，星空，大山，這是我們鄉(xiāng)村固有的風(fēng)景。幾十年來，從沒發(fā)現(xiàn)家鄉(xiāng)竟是如此的美麗，昨夜，卻突然感覺到了家鄉(xiāng)的魅力。也許，人是需要失去一些才能倍感曾經(jīng)擁有的珍貴的。
其實(shí)，離家并不長時(shí)間，不到一年的光景，家鄉(xiāng)依然是那樣。只不過多了幾分時(shí)尚。游樂場(chǎng)里，人聲嚷嚷，舞曲震天。小媳婦，大姑娘，居家的媽媽級(jí)們?cè)谖璩乩锉M情熱舞，一串串歡笑，一個(gè)個(gè)靚影，讓人生出多少的羨慕，多少生命的激動(dòng)。生活好了，家鄉(xiāng)人的業(yè)余生活更豐富了�？粗且粋�(gè)個(gè)輕盈曼妙的的舞姿，思緒飛揚(yáng)，心情愉悅。多想去舞一舞，只可惜，自己天性拙笨，恐誤了這良辰美景。
燈光球場(chǎng)，籃球飛舞。男人們的運(yùn)動(dòng)，一樣彰顯著生命的精彩。瞧那些個(gè)小精靈們，絲毫不懼怕這飛舞的籃球，在這明亮的'球場(chǎng)上跑來跑去。孩子們的歡笑聲，大人們的張長李短的說話聲伴著這狂熱的舞曲，在這晚風(fēng)習(xí)習(xí)的鄉(xiāng)村，在這滿天閃爍的星光下是多么的和諧，多么的愜意。不由得心里又一次升騰起了一絲悔意，當(dāng)初要是還在這該多好��！可惜，過去的一切不會(huì)再重現(xiàn)，失去的也不會(huì)再回來。想念以前的生活，想念以往的歲月，如果一切能重來，我會(huì)選擇在這呆一輩子。學(xué)一學(xué)“采菊東籬下，悠然見南山”，樂一樂“兒童放學(xué)歸來早，忙趁東風(fēng)放紙鳶”，夜里看繁星滿天，“稻花香里說豐年，聽取蛙聲一片”。那樣的生活當(dāng)是怎樣的一種美麗，怎樣的一種情懷啊！
懷念，懷念，那逝去的歲月，懷念，懷念。那滿山盛開的槐花，那一季偷杏摘瓜的少年輕狂……懷念，懷念，家鄉(xiāng)的味道！那味道是酸的，是甜的，是浸滿心胸——一輩子都念念不忘的美麗歲月！
家鄉(xiāng)的味道作文8
中國人的年夜飯是一個(gè)特別值得深挖的話題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關(guān)系不必細(xì)說。對(duì)我家而言，年夜飯也體現(xiàn)家人的家庭地位，甚至是家庭權(quán)力的象征。
我媽媽非常強(qiáng)勢(shì)，基本不讓我進(jìn)廚房的。直到現(xiàn)在，每次回家過年，年夜飯我最多只能打打下手，掌勺是絕對(duì)不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會(huì)夸獎(jiǎng)我，反倒會(huì)把我訓(xùn)斥一通。當(dāng)然，好處是，我媽媽特別會(huì)做菜，到現(xiàn)在還統(tǒng)治著我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的鹵味。這道鹵味，應(yīng)該是我媽媽自創(chuàng)的一道菜。至今，她都堅(jiān)決不告訴我秘訣，說要到自己做不動(dòng)那一天才肯傳給我。
這道鹵味，有點(diǎn)像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋里煮，差不多要煮上三個(gè)多小時(shí)。每次做這道菜的時(shí)候，媽媽會(huì)一直守在旁邊，每種配料是要分時(shí)段加的，甚至生抽和老抽也要一點(diǎn)點(diǎn)加。她做這道菜的時(shí)候，甚至不讓我靠近，我至今也沒有偷學(xué)成功。
每次做年夜飯，我媽媽至少會(huì)提前三天準(zhǔn)備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個(gè)菜，甚至是16個(gè)菜（我媽媽特別喜歡8的倍數(shù)）。
以前曾經(jīng)覺得，中國人的.年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒有時(shí)間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因?yàn)槊τ谶@頓飯，疏于更重要的情感交流。但是現(xiàn)在，對(duì)于年夜飯也有了返璞歸真的認(rèn)識(shí)，覺得這才是特別符合中國人的表達(dá)方式。媽媽每次忙完，都會(huì)說：“我腰都累斷了�！币郧皶�(huì)心疼而且不理解，覺得既然這樣，何必要這么辛苦呢？現(xiàn)在卻覺得，這頓飯對(duì)于她，是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯，她表達(dá)了自己的情感，也維系著家庭的感情。
想念家鄉(xiāng)的味道，想念家人。
家鄉(xiāng)的味道作文9
我的家鄉(xiāng)在渭南，這里沒有什么山珍海味，只是一些粗茶淡飯，但卻令人回味！
我小時(shí)候在陜化出生，因此最愛的是陜化“旋面”。旋面在下鍋之前，像一把干了的煎餅條；下鍋之后，它的水分就頓時(shí)充滿整個(gè)面條。煮上大約十分鐘，那面變軟了，如果是小孩吃，就還要多煮一會(huì)。出鍋后，先舀一勺辣子，為這份面送上點(diǎn)睛之筆，而那一勺大油更是重中之重，它會(huì)讓整份面油而不膩，讓人回味無窮。最后，那一把韭菜是這份面的極品搭配。上桌后，先不急，來一碗熱騰騰的面湯，這下你就可以細(xì)細(xì)品味地道的陜化“旋面”。
雜糧煎餅，更是我喜愛的美食之一。做煎餅的人動(dòng)作嫻熟，那就像是一門藝。師傅從桶里舀出一勺和好的面，放到煎盤上用刮板一刮，薄薄的一層就形成了，多余的面直接再刮回桶里。在面餅未成熟前撒上一把香菜、一包蘿卜咸菜，用刮板刮均勻，順手一個(gè)雞蛋再打上去，然后翻面，讓煎餅兩面均勻受熱，把生菜也在一旁煎一下，軟軟的，綠綠的，一看都食欲大增。再把煎好的生菜鋪到煎餅上，最后刷上一把秘制醬料，加一大勺辣子，咬一口，那味道難以表達(dá)!
家鄉(xiāng)的柿子餅，也是曾經(jīng)讓我為之著迷的'美食。在柿子成熟后，剝開皮，那金黃色的柿肉便流露出來，大廚們就使出十八般武藝：搓、打、壓、捏、炸、拋、揉、煎、翻，讓人看得眼花繚亂，津津有味。最后裹上一層糖霜，放進(jìn)油鍋煎至兩面金黃，那香甜的味道便在空氣中彌漫開來，觸動(dòng)著你的味蕾。師傅用牛皮紙包裹好遞給你，吃起來外焦里嫩，甜甜糯糯的，值得回味！
一方水土養(yǎng)育一方人，家鄉(xiāng)的味道是獨(dú)特的，值得我一輩子品嘗！
家鄉(xiāng)的味道作文10
時(shí)間像水一般從眼前流過，可家鄉(xiāng)的風(fēng)景依然那么優(yōu)美、秀麗、迷人，從來沒有變過。我不與家鄉(xiāng)朝夕相處也已有兩年多了，家鄉(xiāng)的美麗風(fēng)景和朋友們的歡聲笑語浮現(xiàn)在腦海里。
家鄉(xiāng)的景色，可是天然的背景。我和朋友們?cè)谀撬{(lán)天碧水，五彩的鮮花中，拍下了我們與家鄉(xiāng)的第一張合影。看到那合影，我總是情不自禁地想起過去那美好的時(shí)光。而記憶最最深刻的，莫過于秋天。秋天的.景色是那么地美。每當(dāng)秋天一到，金黃的葉子漫天飛舞，地上也滿滿的是它們。輕輕地一腳踩上去，軟綿綿的，感覺奇妙極了。我走在一望無際的田野小徑上，看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)地連綿起伏的山巒，上上下下一片金色，好像置身在金色的海洋里，心情多愜意，人生就有多愜意。
秋天也是我們孩子們游戲的天堂。剛剛豐收了的稻田現(xiàn)在得閑了，而我們，槍戰(zhàn)游戲也開始了，你挑戰(zhàn)來我掩護(hù)，你潛伏來我保衛(wèi)，我們開展了激烈的“戰(zhàn)爭”！你來我往，不亦樂乎。當(dāng)然，有時(shí)候也有“中彈”或“犧牲”的可能，但那算什么，過程才是王道！對(duì)了，秋天還是我們這些饞嘴貓愉快的節(jié)日。果子大把大把的熟了，今天上東家敲幾顆棗，明天到西家摘幾個(gè)桔。剛把紅薯片塞到嘴里，山棗又嘩啦啦地落入口袋里了。
呵呵，想到這里，我的口水快要流出來了。記得偷西瓜的事了。那時(shí)多饞啊！家鄉(xiāng)水美土好，香瓜又甜又大。初秋的香瓜誘人極了！我們這群小兔崽子，總是裝出一副不在意的樣子，貌似不所謂，卻像小泥鰍似的轉(zhuǎn)進(jìn)香瓜田，三下五除二，一下子抱它三四個(gè)，跑到大樹底下，分享著這無與倫比的美味。現(xiàn)在看來，我再也沒有吃過那么好的瓜了。 懷念家鄉(xiāng)，懷念親愛的家鄉(xiāng)的味道！
家鄉(xiāng)的味道作文11
零碎的記憶碎片塵封在匣門之中，許久未將它打開。待我走進(jìn)它時(shí)，卻嗅得一陣濃郁的、夢(mèng)寐以求的——家鄉(xiāng)的味道
過年之際，大人們便擂起了氣勢(shì)洶洶的戰(zhàn)鼓。他們以嫻熟的手法將面團(tuán)上下翻滾，發(fā)出砰砰砰的聲音，然后把面團(tuán)揉成條狀，使每一面都十分光滑，沒有多余的贅肉。接著到了下鍋的黃金時(shí)段，它們以優(yōu)柔的'身姿從大人的手中躍入沸騰的大油鍋里，劃出一道道弧線。剛?cè)脲仌r(shí)它們仿佛是個(gè)頑皮的孩子潛在水底，比誰憋氣憋得更久。繼而，一個(gè)個(gè)便耐不住了性子，爭先恐后地竄出水面，也換上了一件全新的金黃的衣裳，似一根根耀眼的金條，锃锃地發(fā)出刺眼的光。名為炸饃的它們無時(shí)無刻不在挑逗著我的味蕾。我忍住它剛出鍋的滾燙的熱情，抓起一塊便往嘴里塞，咔吱咔吱，焦脆的口感，糯香的氣味，如一注洪泉，噴涌出誘人的香甜！沒錯(cuò)，這就是我熱戀的味道——家鄉(xiāng)的味道。
如果單以炸饃來滿足我驚人的胃，那也太小看它的容量了。于是，敏銳的嗅覺又指引著我往另一種氣味尋去，只瞧見它柔軟的身段被人肆意地拉扯，它的身材也越發(fā)纖細(xì)，好像是參加選美比賽前瘋狂地減肥。對(duì)，它就是可愛的面條小姐！數(shù)不盡的面條下入鍋中，溜入鍋底。幾分鐘后，廚師將它盛起，接著調(diào)味兼調(diào)色師拿著醬料將它細(xì)細(xì)裝扮一番，細(xì)膩的醬汁均勻的涂抹在每一根面條上，瞬間煥發(fā)出了亮麗誘人的光彩。我鄭重地將那碗面捧起，仔細(xì)地品味著每一根面條的美味，它也仿佛知道我的意圖，駐留在我口中的鮮香久久不愿散去
無數(shù)的美食佳肴曾被我的胃一一捕獲，它們當(dāng)時(shí)的美味如今已隨時(shí)間逐一散去，而那唯一揮之不去的，是至今仍留香于唇齒之間的我熱戀的家鄉(xiāng)的味道
家鄉(xiāng)的味道作文12
對(duì)余光中老爺爺來說，鄉(xiāng)愁是一枚小小的郵票。對(duì)漂泊異鄉(xiāng)的青年們來說，鄉(xiāng)愁是一張張充滿回憶的照片。可對(duì)我來說，鄉(xiāng)“愁”是一碗熱乎著的酸辣粉。
我的家鄉(xiāng)在江西，咱家鄉(xiāng)的味道，就是一碗“熱”情洋溢的酸辣粉。咱這粉必須是米粉，肉必須是好肉，菜必須得挑新鮮的，湯必須是久熬慢燉的鮮骨湯，還要加陳醋和好辣椒！否則可做不出這味兒！好啦！不多說了，咱們看看怎么做吧。
首先，裝好一大鍋水，燒開后，下米粉絲�？粗追劢z由硬變軟，就像一條條半透明色的“小魚兒”翻滾著小肚皮，漸漸地變成了白色，這時(shí)試著用筷子夾一夾，感覺軟了就能撈起來了。這時(shí)你得準(zhǔn)備一個(gè)盛滿涼開水的盆子，用來干什么呢？因?yàn)�，米粉�?jīng)涼水冷卻后，口感更Q彈好吃。然后撈起米粉在一旁晾著。接著，把原來鍋里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜絲，有香味飄出時(shí)，放入肉絲翻炒，再加一點(diǎn)料酒，炒出香味后，往鍋里倒入事先久熬慢燉好的骨頭湯，蓋上鍋蓋煮六七分鐘，然后就可以把一旁晾著的米粉放入鍋中，同時(shí)加入鹽、少許醬油，繼續(xù)煮幾分鐘，就能起鍋了。盛上一大碗，撒點(diǎn)翠綠的蔥花、小香菜，灑點(diǎn)香醇的陳醋，哇我已經(jīng)忍不住要流口水了！一碗香噴噴、熱乎乎的酸辣粉就新鮮出爐了！
太好吃了！看著這“流光溢彩”的酸辣粉，聞著這酸爽逼人的香味兒；吃著這細(xì)嫩而筋道的米粉；品著這鮮、香、酸、辣的`特色湯，內(nèi)心無比滿足、禁不住靈感泉涌，這不正是“接天菜葉無窮碧，映湯辣椒別樣紅”嗎？雖然，它今日只是一碗價(jià)廉物美的粉絲，但是它是我們家鄉(xiāng)的味道，一道道的工序，都裝載了家鄉(xiāng)的人們對(duì)美好生活的期望！
家鄉(xiāng)的味道作文13
生活中總有那么幾種氣味是足以讓人熟記一輩子的，也許是母親的奶香，也許是花的芳香，而我最熟記的卻是家鄉(xiāng)的茶香。
我出生于沅陵縣官莊鎮(zhèn)，它雖然只是一個(gè)小鎮(zhèn)，沒有城市的繁華與喧鬧，但它有清澈見底的小溪，連綿起伏的山巒，還有一種聞名全國的特產(chǎn)--茶葉。
家鄉(xiāng)林谷幽深，云霧繚繞，土地肥沃，氣候溫和，很適合茶樹的生長。一直以來，茶葉就是當(dāng)?shù)氐闹饕魑�，茶水也成了�?dāng)?shù)啬信仙俳詯鄣娘嬃稀Ｎ业哪棠叹褪且晃黄胀ǖ牟柁r(nóng)，她的大半輩子與茶相伴，在她的身上總是散發(fā)著一股沁人心脾的茶香。
每年的清明節(jié)前后，正是采茶的好時(shí)節(jié)。今年的清明節(jié)，趁著假日，我隨著奶奶一起去采茶。我家的茶園，座落在一個(gè)山坳里，爬到半山腰，還沒看見茶樹，就聞到了一股茶的.清香。走進(jìn)茶園，首先映入眼簾的是一片蒼翠欲滴的綠色，枝繁葉茂的茶樹排列得整整齊齊，一棵棵舒展的茶樹就像一把把撐開的綠傘。我非常興奮，在茶園里看著、唱著、摘著，仿佛自己就是一棵茶樹，穿著碧綠的衣裳，站在溫暖的陽光里，伴著微風(fēng)快樂地跳起舞來……我問奶奶：“這茶葉采下來就能喝嗎？”“不能喝，這茶葉還要經(jīng)過嚴(yán)格的篩選、烘干、殺青、手工整形等多種程序，精心制作而成的茶葉才好喝，茶質(zhì)清香、味道濃、湯色綠�！蹦棠袒卮鸬馈Ｂ犃诉@番話，我才明白，我們平時(shí)喝的茶葉還有這么多的講究，看著奶奶瘦弱的背影，我心里想：茶葉是多么的來之不易，茶農(nóng)們是多么地辛苦啊！
望著這漫山遍野的綠茶，我暗暗地下定決心：一定要好好學(xué)習(xí)，掌握更多的知識(shí)，把我的家鄉(xiāng)裝扮得更加美麗，讓祖國各地的朋友都能品嘗到我家鄉(xiāng)的好茶，讓家鄉(xiāng)的茶香永駐心田。
家鄉(xiāng)的味道作文14
溫暖的陽光的一面是藍(lán)色的，泉水后面的綠色和黃色的月亮是我唯一記得的家鄉(xiāng)的味道。這是個(gè)普通的村莊。幾只響亮的雞按時(shí)敲進(jìn)一間白色的墻壁和黑色的瓷磚艙，把我拉出我的夢(mèng)鄉(xiāng)。我眨了眨眼睛，適應(yīng)了籠罩著我溫暖的太陽的窗戶。我情不自禁地高興起來。
然后我靠在窗前，望著藍(lán)天，等待著一聲響亮有力的喊叫，從遠(yuǎn)處傳來：炸果條，老鼠殼，鴨母五元一碗。等待家鄉(xiāng)聞起來像房子外面的小巷。村子建在一條小溪里，在下午的小溪里經(jīng)常有孩子們嬉戲的快樂形象。水濺到一邊，幫我姑媽烤魚。新捕的魚在火中發(fā)出刺耳的聲音，慢慢地變黃了。叔叔拿著一串香蕉，從深綠色的香蕉森林里走出來，在他懷里拍了一張香蕉。熱情地歡迎：來試試你家鄉(xiāng)的味道。一個(gè)彎曲的月亮掛在天空的一側(cè)，星星被模糊了，晚風(fēng)吹過，把熱的食物帶到了很遠(yuǎn)的地方。爺爺饒有興趣地從房子里拿起一瓶糯米酒，說：這種酒已經(jīng)浸泡了好幾年了，但沒有這樣的商店。那天晚上，一股濃烈的葡萄酒氣味打開了罐子，身后的幾棵桂花樹，通常由爺爺照顧，似乎不愿表現(xiàn)出軟弱。一絲黃色的花躲在綠葉中，散發(fā)出清香。
在這個(gè)醉醺醺的`月光下，我在這個(gè)令人陶醉的家鄉(xiāng)和我的祖父母聊天。家鄉(xiāng)的味道與城市交通的味道不同。一座山和一個(gè)湖泊沒有人工雕刻在城市的山川背后。然而，在這座城市里，我越來越遠(yuǎn)離藍(lán)色的窗戶，遠(yuǎn)離泉水后面的深綠色。離家鄉(xiāng)的味道很遠(yuǎn)。遠(yuǎn)處的家鄉(xiāng)與我無止境的家鄉(xiāng)有關(guān)�，F(xiàn)在回想起你的品味，我能找到回來的路嗎？
家鄉(xiāng)的味道作文15
故鄉(xiāng)，一個(gè)令人魂?duì)繅?mèng)繞的地方，而家鄉(xiāng)味道，也是永遠(yuǎn)令人懷念的。
記得小時(shí)候，每到逢年過節(jié)，奶奶就會(huì)包包子。一到那時(shí),我便會(huì)在奶奶周圍，看她包包子。只見她一手拿面皮，一手用勺子往里扣了勺餡，然后用靈巧的雙手往里捏幾下，輕輕一轉(zhuǎn)，像變魔術(shù)似的，一個(gè)又白又胖的包子就在奶奶的手中誕生了。仔細(xì)一看，包子上的褶捏得十分自然，像河流，像飄帶，又像一朵含苞待放的花。令我羨慕不已。
待到她全包好，蒸包子時(shí)，我便會(huì)在灶臺(tái)下燒火。等待包子蒸熟是一個(gè)漫長但又享受的過程，我盡可能地往里多添柴火，想讓里面的火燒得更旺些。一會(huì)兒，奶奶來了，只見她掀開鍋蓋，一股清香便撲面而來，使我垂涎三尺，我擦了擦口水，繼續(xù)往里添柴，奶奶摸了摸我的頭，笑著說：“別急，一會(huì)兒就能吃了。”我抬頭望著奶奶慈祥的臉龐，點(diǎn)了點(diǎn)頭。包子熟了，奶奶掀開鍋蓋，只見包子一個(gè)個(gè)變得更加圓潤飽滿，菜和肉的香味混雜在空氣中，看著狼吞虎咽吃包子的我，奶奶笑了，我也笑了。
奶奶的`手藝足以讓我們?nèi)胰孙栂砜诟Ａ恕簳r(shí)的思想總是那么單純，但卻成為我們現(xiàn)在最珍貴的記憶，那時(shí)的我總計(jì)算著日子，想著奶奶哪天會(huì)包包子，有時(shí)實(shí)在忍不住了，奶奶就會(huì)單獨(dú)給我包兩個(gè)。坐在奶奶懷里吃包子是一件幸福的事，有時(shí)她還會(huì)給我講故事，吃完后聽著故事便在她懷里睡著了，在夢(mèng)里，我在奶奶懷里，奶奶在小船里，小船在風(fēng)平浪靜的湖面上……
故鄉(xiāng)這片土地，是每個(gè)人成長的地方，無論身在何處，內(nèi)心的最深處總裝著故鄉(xiāng)。而家鄉(xiāng)味道，也成為內(nèi)心中最樸實(shí)，最自然，最本真的味道，雖品嘗過千百種美味，但一提起家鄉(xiāng)，想起奶奶的手藝，便會(huì)的涌起深深的眷戀之情。
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