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關(guān)于鐵板燒的作文
鐵板燒是一種特殊的料理方式,相信吃過的人都贊不絕口,下面是整理的關(guān)于鐵板燒的作文,僅供參考。
關(guān)于鐵板燒的作文(一)
有人說:吃才是當下。把每一頓飯都當作滿足味蕾也滿足心的一次旅行吧!——題記
身為吃貨,對吃飯可絕不將就,對舌頭也絕不勉強。吃前,先擺個青花瓷杯在左身側(cè)罷,沖一杯滾茶。見那微綠的液體從壺嘴中傾倒而出,慢慢注入杯中。靜聽茶水在杯中打旋,一聲聲舐杯壁,柔軟不失韌性,再踉蹌跌回杯中,水聲裊裊,已有三分意境。手握冰涼的茶杯送到嘴邊,已被騰起的熱汽染了發(fā)蒙了眼。小撮一口,舌一尖觸茶先一麻,再是微澀。半吮半吸,茶香略滿口腔;過后換來滿嘴的甘甜,才有吃大餐的意思。而今天我們要吃的鐵板燒,更是美食屆的藝術(shù)。
“刺啦”,是洋芋片下鍋的聲音。怕自己的目光太過望眼欲穿,我強迫把目光放在一幅百花圖上,但卻不時被這聲音所引一誘,像是把蜜抹在了鼻頭上,就是一舔一不著,心中有如羽毛搔著。最終還是放棄抵抗,由著那清脆的油炸洋芋片的“卡拉刷拉”聲死死拽住我的目光,循著那徐徐白煙往下,落在了還半生半嫩的洋芋片上,雖然香氣還未被逼出來,但已經(jīng)染了些油脂變得澄亮。那聲聲翻面的脆響像是綁架了我的`五官,讓我移不開目光,捂不住鼻子,抿不住嘴。我焦急地注視廚師輕搖手腕“索索”往洋芋片上撒鹽,看著鹽粒歡快地在洋芋片上蹦達了幾下漸漸消溶。終于洋芋片由鍋中移到了碗中,我第一個拿起了筷子,洋芋片略焦發(fā)黃,香味更是一聞就走不動步了。也顧不得燙不燙,著急地往嘴里送。先是用牙齒咬了一些送進嘴里,舌一尖又怕燙又是享受;又躲閃又不舍,就像唇齒與食物的舞蹈。
第一道菜下肚,舌頭已被燙得發(fā)麻,這時候一口已經(jīng)變溫的茶水沖下去,算是徹底激發(fā)了食欲。吃貨在面對食物時是不會文藝的,不可能細嚼慢咽舉止優(yōu)雅,嘴里沒有食物是萬分煎熬的,所幸第二道菜馬上就要下鍋了。日本豆腐絕對是一個個白一嫩細一軟又活潑調(diào)皮的胖子,一下鍋就不老實,它們憑借自己柔軟的身軀、細致的表面,下鍋后“嗞溜”一聲滑了出去,廚師用鏟子將它們截住。它們下鍋的聲音和洋芋片完全不同,柔和小聲許多,“呲”一聲過后,就從豆腐與鍋貼合的縫隙冒起了泡泡,“咕嚕咕!比毡径垢谂菖莸膸酉,開始擺動。豆腐絕對白細軟嫩,同時也圓鼓鼓、肉嘟嘟的。沒錯,它是一個胖子,也是個活潑的胖子,你可以看到它們?nèi)矶荚陬澮粍,不禁讓我想起胖子運動時全身抖動的肉。日本豆腐比中國豆腐要軟上許多,所以就像果凍一樣,廚師用鏟子輕輕一鏟,便見日本豆腐躍動空中,做了幾個轉(zhuǎn)體動作以另一面落回鍋中。豆腐已經(jīng)有微微發(fā)黃了,去了那份白嫩,多了幾分香脆。這時將香菇下鍋,放幾片葉子與豆腐炒在一起,葉的香渲染了豆腐,使豆腐染上了它的香味與獨特顏色。香菇鎖住自己的醇香與嚼勁,與豆腐親密的膩在一起。端上桌來,先細細嚼一個香菇。一咬,軟韌有嚼勁;再嚼豆腐,軟糯有葉香卻毫不粘牙。只一口,世界都亮了!
菜繼續(xù)上,牛肉卷、金針菇、煎黃魚……最后一口微涼的茶,完美!
其實吃是藝術(shù),享受絕不止是入口的那一刻,是欣賞和等待的過程,享受百爪撓心,享受出鍋那一刻的滿足。
關(guān)于鐵板燒的作文(二)
今天是坤哥的生日,姑媽和姑爹決定帶我們?nèi)コ宰灾F板燒。
剛到那,我們先去點菜了,我們總共點了五道菜:五花肉、金針菇、魚肉卷、魷魚還有洋芋。
菜上來了,我們先把魚肉卷、魷魚還有洋芋統(tǒng)統(tǒng)放了進去,然后,我和哥哥拿起做鐵板燒的`工具,開始津津有味地做起來鐵板燒,正當我們?nèi)肷駮r,服務(wù)員把油和沾水拿了過來,他告訴我們,在燒烤上面放上油,炸的會更快,我們聽了后,覺得很有道理,就在燒烤上面放了油,果然,已經(jīng)有一股香味飄了出來,不一會就熟了,我和哥哥品嘗著我們勝利的果實,而大人們也開始炸起了金針菇和和五花肉。正在我們吃得正開心時,一個員工把液化器跌了下去液化器突然冒出了煙我以為碗碎了,沒在意,可是這時,姑媽連忙拉住我往外跑,我不知道怎么回事,只能跟著姑媽往外跑,跑到馬路上時,我問姑媽為什么大家都往外跑?姑媽說:“剛剛液化器差點爆炸了你都不知道嗎?”聽姑媽一說,我差點沒倒下去,因為剛才的事,我們沒有繼續(xù)吃下去,就開車走了。
這次吃鐵板燒真是又好吃又刺激呀!
關(guān)于鐵板燒的作文(三)
星期五晚上,我和戴艷、謝欣雨、盧紫喧,我們四個人心血來潮,在自家的煤爐上共享了一餐美味的“鐵板燒烤”。
我們先把年糕切成一片片的,然后用長長的竹簽串上生年糕,在煤爐上烤著吃。我也懶得拿在手上烤,直接放在煤爐上烤,不時用筷子翻一個面,一會兒功夫就熟了。吃著香甜的年糕,我漸漸忘記了烤在煤上那片,過了一會兒,忽然聞到了一股糊焦味,一看,啊呀,我的.年糕糊得不能看了,我趕緊用筷子翻了一面,等烤好之后,我嘗了一口,苦澀澀的,太難吃了!
接下來我們又烤烤腸,開始也是用竹簽插著烤,像一個空心的鐵板。我們把烤腸架在“鐵板”上,時不時地灑一點兒辣粉,或是用刷子點兒蘸點辣油刷在烤腸上。不一會兒,烤腸就烤好了,用鼻子聞一下,一股誘人的味道,口水就要流出來了,我嘗了一口,哇,真香、真脆、真好吃,讓人回味無窮。
這次“鐵板燒烤”真是太有意思了,下個星期我們還要吃!
關(guān)于鐵板燒的作文(四)
在一個帶有浪漫情調(diào)的七夕節(jié),我們一家和爸爸同事一家在南洋廣場吃大漁鐵板燒。我們圍坐在鐵板旁看著大廚用鏟子在鐵板上劃來劃去,我問爸爸這個屋頂上不銹鋼的東西是不是抽油煙機啊,爸爸看了看說不太像,你自己問廚師哪里是抽油煙的地方?我問大廚,大廚告訴我說:“你眼前的這個機器就是啊,你看我還能吸住鏟子呢!”他示范給我看,真的,吸力真強啊,能把兩把鏟子都吸起來,這時候菜陸續(xù)的上來了,只見大廚先把油澆在鐵板上,再把魷魚圈倒在鐵板上用鏟子翻了幾下就好了,那些油煙都被抽油煙機吞到肚子里去了。一會兒功夫我們就吃了好多東西,非常美味。我幸運的是還在店里看到我的'夏老師,她也是和家人來過節(jié)的吧。
今天吃了真開心!我對爸爸說:“以后經(jīng)常帶我來吃行嗎?”爸爸說:“只要你認真學(xué)習(xí),在家里乖點吃媽媽的話就帶你來吃!迸,太好了,我馬上答應(yīng)了他的要求,希望明天再來。
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