故鄉(xiāng)的味道作文【精華7篇】
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中,大家都跟作文打過交道吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編精心整理的故鄉(xiāng)的味道作文,希望能夠幫助到大家。
故鄉(xiāng)的味道作文1
記憶中有一片翠竹林,還有一條清澈見底的小溪,那是故鄉(xiāng)的印記。故鄉(xiāng)還帶著獨(dú)特的味道,那是過年時(shí)熱氣騰騰的餃子、軟糯甜蜜的湯圓散發(fā)出來的誘人氣息;貞浲,仿佛一股細(xì)膩甘香之味涌上舌尖,是那般美妙……
悠長(zhǎng)的香
最喜歡奶奶包的餃子了,尤其是蝦仁餃子。小時(shí)候只有在過年的時(shí)候才能吃到那樣的餃子。細(xì)細(xì)回味,一股清幽的香味留在齒間,那是故鄉(xiāng)過年的味道——只屬于那個(gè)時(shí)候的味道……
每逢過年我們總是掰著指頭算著日子,念叨著那句順口溜:“小孩小孩你別饞,過了臘八就是年;臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三;二十三糖瓜粘,二十四掃房子,二十五炸豆腐,二十六燉羊肉,二十七殺公雞,二十八把面發(fā),二十九蒸饅頭……”一到年三十兒晚上,奶奶便剁好了韭菜,炒好了雞蛋,把蝦仁拌起來準(zhǔn)備包餃子了。餃子還未出鍋,我便捧著碗站在廚房門口等著,盼著……
終于盼到餃子上了桌,輕輕咬開一個(gè),韭菜的清香與蝦仁的鮮美如熱浪一般沖向咽喉,那是一股清幽的香,是那樣悠長(zhǎng),令人回味無窮……
細(xì)膩的甜
故鄉(xiāng)的元宵節(jié)沒有通明的燈火,卻有讓誰都吃不停口的湯圓。姥姥包的湯圓是最香的。元宵節(jié)這天一大早,姥姥就開始磨芝麻,我總是佯裝去幫忙,趁姥姥不注意的時(shí)候用小手撮一小把芝麻,偷偷地放進(jìn)嘴里,然后一邊嘬著手指,一邊偷偷地望著她。姥姥拿出我含在嘴里的手指頭放到她的手掌里,用另一只手輕輕地打幾下:“乖乖啊,你看看你的臟手!小饞貓!”連那句話都裹著甜蜜。
姥姥從鍋里盛出一碗先給我。我輕輕咬一口湯圓,濃濃的芝麻餡就順著嘴邊流出來,那是我最幸福的.時(shí)刻——我嘗到了世間最香甜的味道,那樣細(xì)膩,那樣美味……
故鄉(xiāng)的味道,是那樣令人難忘,是那樣令人向往。我渴望再回到故鄉(xiāng),渴望回到那無憂無慮的童年。在那段日子里,有細(xì)膩的甜味,悠長(zhǎng)的香氣,讓我久久不能忘懷。
故鄉(xiāng)的味道是那么細(xì)膩,那么悠長(zhǎng)……
故鄉(xiāng)的味道作文2
暖冬的陽光喚醒了沉睡的田野。村前古樟樹下,野草上昨夜的凝霜還未消融。遠(yuǎn)處稻田間的小溪,晨霧裊裊,朦朧了四周的景象。一路上嗅著泥土的清香,我回到了這別已久的小山村。
鞭炮聲漸漸響了起來,一束束煙花直竄云宵,又到了一年的春節(jié)時(shí)分,我難得回到了故鄉(xiāng)。剛踏進(jìn)奶奶家的小院,一陣肉丸的香氣撲面而來。奶奶端著一鍋肉丸,從廚房里走了出來,臉上露出了笑容,說道:“孩子,你回來啦!快過來吃碗肉丸!
這碗客家肉丸,是每一個(gè)客家游子最親切的懷念。各地的肉丸雖大同小異,但在我的心目中,奶奶做的.肉丸卻是最好的。一大顆肉丸放進(jìn)嘴里,熱氣蔓延全身。哪怕在寒冷的冬天,一顆肉丸也足以令人感到渾身溫暖。咬開肉丸,慢慢嚼碎,肉的香氣在嘴中散發(fā)開來。這過程十分令人享受,令人吃忍不住再吃一個(gè)。
從小到大,奶奶做的肉丸都是我對(duì)故鄉(xiāng)美好的回憶。至于奶奶是怎樣做肉丸的,我卻從來沒有看過。畢竟一年做肉丸的次數(shù)少之又少,即使到了過年,也才做上一兩次。直到有一天,奶奶終于答應(yīng)親自做肉丸給我看。
冬日的清晨,小村莊里一片寂靜。太陽剛露出臉,奶奶已經(jīng)開始忙活了。到村里買回新鮮的豬肉,裝在竹籃里。再帶上薯粉和鹽,一同提到村里打肉泥。一路走在田間的小路上,我的內(nèi)心久久不能平靜。終于,肉泥打好了。端著一大盆肉泥回到家,嬸嬸已經(jīng)燒好了一大鍋水等著我們。小小的廚房里霧氣彌漫,格外的溫暖。
奶奶站在灶邊上,一手抓著肉泥,另一手拿著瓷勺。奶奶擠出一團(tuán)因泥,用瓷勺放進(jìn)鍋里,一個(gè)個(gè)圓溜的肉丸就誕生了。望著奶奶的雙手,早已爬滿皺紋,但做起肉丸來卻如此靈巧。這,或是奶奶對(duì)傳統(tǒng)的傳承。
一顆小小的肉丸,都足以給身在他鄉(xiāng)的游子心靈上的安慰。在后來的日子里,我嘗各種各樣的肉丸,卻怎也找不到奶奶做的那種味道。夕陽西下,望著天邊漸漸泛紅,我不禁感慨道:這也許就是故鄉(xiāng)的味道吧!
故鄉(xiāng)的味道作文3
無論我們的腳步怎樣匆忙,卻總有一種味道,以其獨(dú)有的方式,每天三次,在舌尖上提醒著我們,家的方向。
白墻黛瓦的村莊,坐落在群山中。溫?zé)岬年柟獾M(jìn)小村,濕潤(rùn)的青石小路上,蒼苔依舊墨綠如初。漫步其間,小村祥和平靜,與世無爭(zhēng)。爺爺奶奶都是純樸的山里人,餐桌上始終有一道菜牽動(dòng)著他們的心扉腐乳。這腐乳看似平淡無奇,味道卻極佳,入口即化,營(yíng)養(yǎng)也很豐富。每當(dāng)拿來品嘗,那柔軟的感覺在舌尖上慢慢散開,酥軟心扉。
雖說腐乳看起來并無特別之處,制作工藝卻很講究。腐乳是以豆腐為原料發(fā)酵而成。說它講究,也就在對(duì)豆腐的要求上了。一般的豆腐做出來的腐乳味道就沒有用那新做好的鮮嫩的手工豆腐那么嫩滑、順口?蛇@手工豆腐上哪兒去找呢?于是我和外婆拿著黃豆特意到老式的豆腐店去換。
清晨,小村在朝陽下逐漸鮮活。外婆已將換來的豆腐切成小塊。擱置數(shù)天后,待它們長(zhǎng)出霉菌,就在上面灑上鹽、辣椒粉、白酒,然后裝進(jìn)那黛青的陶罐中,封好蓋子。流光被拉得很長(zhǎng),我們就這么與這場(chǎng)悠緩的等待邂逅。打開制作好的腐乳,空氣中自會(huì)有濃郁的豆香味流淌,令人垂涎。外婆對(duì)腐乳的情感,自如對(duì)子女一般,因?yàn)樗涝诿總(gè)辛苦勞作后的'餐桌上,腐乳是最好的獎(jiǎng)賞與陪伴。
腐乳的做好,也就預(yù)示著春節(jié)的來臨。稚嫩的我總是耐不住焦急的等待,期盼著父母的回來。春節(jié)過后,爸爸媽媽又要踏上打工的旅途,他們總要帶上兩罐奶奶做的腐乳。媽媽說,每次吃到腐乳,就品嘗到了家的味道。
我明白了,那一罐腐乳中,裝著的是每個(gè)人心中固有的鄉(xiāng)愁,承載的是家鄉(xiāng)的味道;我明白了,父母經(jīng)歷了多少痛苦與失落,可他們總會(huì)將苦澀埋在心中,把幸福變成食物,呈現(xiàn)在那碟中的腐乳上。
無論腳步走多遠(yuǎn),在人的腦海中,只有故鄉(xiāng)的味道熟悉而頑固,它就像一個(gè)味覺定位系統(tǒng),一頭鎖定了千里之外的異地,而另一頭永遠(yuǎn)牽絆著記憶深處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文4
獨(dú)自一人在外,思念故鄉(xiāng)的親朋,也思念故鄉(xiāng)的味道……——題記
這次回到故鄉(xiāng),最想吃到外婆做的椒鹽蝦爬。走進(jìn)多年未去的老房子,就跑到廚房讓外婆做她那傳統(tǒng)的美食。外婆看到我,眼睛里閃爍著喜悅與激動(dòng):“好好好,外婆這就去給你做!”從小,我就愛上了外婆做的椒鹽蝦爬……
“外婆你在干嘛呀!”我跑進(jìn)廚房,對(duì)廚房里忙來忙去的外婆說到!拔以诮o你做你愛吃的椒鹽蝦爬啊!蔽覛g心,拿起旁邊的椅子,站在上面,看著外婆手中那些準(zhǔn)備蘸調(diào)料的蝦,迫不及待的.我趁著外婆沒有發(fā)現(xiàn),拿到了一只剛蒸好的蝦爬,可機(jī)智斗不過外婆的火眼金睛:“哎,你個(gè)小饞貓,就是心急,這樣吃有什么味兒?”。外婆沖我笑笑,又忙活她的事了。
晚餐。餐桌上滿是香噴噴的飯菜,壓軸登場(chǎng)的椒鹽蝦爬也放在了桌上。我還是迫不及待地夾起一只,咬上脆脆的蝦殼與里面的蝦肉,可謂是外酥里嫩!微辣的辣椒末貼在外殼上,輕輕舔掉,淡淡的微辣彌漫口腔。吃完鮮蝦肉,嘴里只剩鮮和香了,嘴邊的油也不放過,只為一種說不出的美味。剛端上來的金黃的蝦爬,現(xiàn)在被我吃得干干凈凈。外婆看著我,笑笑。和藹溫柔:“就知道你愛吃!還記得小時(shí)候的自己?jiǎn)?我在做蝦爬,你站在我旁邊玩自己的游戲,餓了的時(shí)候,自己就吃蒸好的蝦爬,一副鬼鬼祟祟的樣子真可愛。如今的你長(zhǎng)大了,出去上學(xué)的日子可沒有這么悠閑自得!一定要記得多往家里打電話,想吃蝦爬就到外婆這兒來,外婆給你做最正宗的!”一段溫暖的回憶和希望,讓我十分感動(dòng)。簡(jiǎn)單的一段,沒有過多的裝飾和打扮,平淡地描繪出了外婆對(duì)我的思念和牽掛。我感慨,也回味!真的只有長(zhǎng)時(shí)間在外生活才能體會(huì)與懂得這份情感嗎?
又是上學(xué)日,又是一段該努力的時(shí)候,走時(shí),外婆看著我,對(duì)我說:“在外面上學(xué)注意身體!別忘了這想你的外婆!”我忍住,不讓眼淚流過臉頰。
故鄉(xiāng)那獨(dú)特的味道,是我心中最愛的美食,我明白,那美食里,承載著外婆對(duì)我的思念與牽掛……
故鄉(xiāng)的味道作文5
秋風(fēng)悄悄的跑過街邊,帶著微微涼意,帶著縷縷情深?垂鸹h香,慢慢擁進(jìn)秋的懷里;看枯葉紛飛,漸漸地踏入秋的故鄉(xiāng)。
在這個(gè)思鄉(xiāng)的時(shí)節(jié),蝦米炒小白菜將我對(duì)故鄉(xiāng)深深地的想念都寄予來到它的的身上。
今天,吃完一道父親做的蝦米炒小白菜,味兒宛如當(dāng)初。這盤菜看上去如同在幾片晶瑩透亮的翡翠玉上裝點(diǎn)了幾個(gè)紅寶石,吃起來香甜可口,嘴中填滿著小白菜的香甜和小蝦米的芳香,好像看到了故鄉(xiāng)的那條清亮的小溪,上邊還泛著略微的漣漪。
村前有一條小溪,溪水清澈見底,溪里的水草伴隨著流水的方位暢快搖蕩,隔三差五還能看到一兩條魚兒從中游過,在冬日暖陽的直射下,組成一幅唯美意境的繪畫。
在一個(gè)溫暖的下午,父親牽著我的小手趕到溪邊玩樂。溪邊有一顆茶桃樹,上邊長(zhǎng)滿了深綠色的葉片。我折下一根樹枝,隨手把它丟進(jìn)水里,以其取樂。父親發(fā)覺后嚴(yán)格地指責(zé)了我,并說要保護(hù)大自然,不可以隨意斷裂樹枝,更不可以把它丟進(jìn)溪中。父親講完,就彎下腰,翻卷褲腿,邁入溪里,把那根樹枝撿了起來,卻驚訝地發(fā)覺上邊粘滿了小蝦米,一顆顆,不計(jì)其數(shù)。父親欣喜萬分,提心吊膽地托著那根樹枝返回了家,提前準(zhǔn)備幫我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把粘滿小蝦米的.樹枝放入盛滿清水的盆里,隨后祛除樹枝和殘?jiān)購牟说乩锿诘綆讉(gè)小白菜清洗,放入鍋中。我蹲在灶后幫助加上柴禾,父親則立在廚房灶臺(tái)前忙著燒菜。不一會(huì)兒,鍋中就飄出一股濃濃香味。炒好以后,夾起一木筷放入嘴中,哪個(gè)味道就甭提有多美了。我吃了一大碗飯,整盤菜一不小心一掃而空。餐后,蝦米的芳香還圍繞在舌頭,小白菜的香甜還殘余在味覺當(dāng)中。
吃一口蝦米炒小白菜,便會(huì)看到父親一件事深深地的愛和關(guān)注。
歲月,在漫漫流年中悄悄的溜走;想念,在悠悠歲月里悄悄的沉定。以前哪個(gè)魂?duì)繅?mèng)繞的故鄉(xiāng)也在我的記憶中更加清楚。“秋風(fēng)吹不絕,總是玉關(guān)情!鼻镲L(fēng)啊秋風(fēng),請(qǐng)將我對(duì)故鄉(xiāng)濃濃的想念,捎回遠(yuǎn)處的故鄉(xiāng)。
故鄉(xiāng)的味道作文6
于那遙遠(yuǎn)的江南,于那東甌國(guó)的故地,有令人魂?duì)繅?mèng)繞之地,那即是傳說中的鹿城——溫州。
于甌江兩畔,自新石器時(shí)代晚,便有先世棲息于此,故我等溫州人世世代代于此繁衍生息。而我堂堂溫州只是立式悠久邪?不然。俗話言美:民以食為天。峨峨溫州自古以來即是美食集聚之地,如魚丸,魚餅此類海產(chǎn)品制成的小吃便是游客口中的常客;而甜品之類者更是數(shù)不勝數(shù)了,例如矮人松糕,雙炊糕等。此類美食令人見了就垂涎欲滴,一臭而覺腹空,二品則覺食他物卻索然無味,味同嚼蠟一般。食品美味可美若如此!
話回魚丸,乃是馬鮫魚之血肉攪合溫州人民之勞動(dòng)與智慧而作。純手工制作,食時(shí),魚丸形散而味不散之感令人味蕾歡欣雀躍。常有人問,此類乃是用魚制作而成,有腥氣否?答案必是否定的。為何?因?yàn)榇诵葰庠缫言谥谱髡叩臄?shù)次擰攪,揉塑中消散了,僅留一絲“海的味道”,而保留了那一份真。這也恰恰證實(shí)這溫州人民恪守本分而積極進(jìn)取的`精神,而心靈手巧的能人又將這精神融入其中。
在溫州,甜品雙炊糕可出了名的美食,而李大同的雙炊糕則是這些爭(zhēng)奇斗艷的雙炊糕中,那只獨(dú)秀的紅杏。這雙炊糕雖然只有這不起眼的小小的一塊,但是,其制作工序卻并未如常人所想的簡(jiǎn)單。這雙炊糕是以糯米為原料制成的,它用糯米粉加白糖或紅糖拌勻過篩,撒上桂花,成型切塊,經(jīng)兩番炊制而成。其特點(diǎn)是:細(xì)、軟、韌、香、甜、老少皆宜。其中一道工序,需要將糯米與鐵砂一起炒制,這樣做成的雙炊糕才會(huì)更軟,更香,更有嚼勁,筆者寫此篇至此,口水早已囤積!捏一塊雙炊糕放在嘴里細(xì)嚼,口味香甜,糯米細(xì)膩軟韌。人皆言港版滿記甜品獨(dú)步天下,我不以此為然,溫版“滿記”有過港版而無不及,吾深信,溫州甜品終有一天可以走上世界的舞臺(tái)!
我嘗于他鄉(xiāng)他地見過這溫州小吃,但總覺的,只有家的味道才是最棒的,因?yàn)椋瑴刂菔俏业募,我愛溫州?/p>
小吃,因愛才美味。
故鄉(xiāng)的味道作文7
呱呱呱、呱呱呱……一陣陣青蛙的鳴叫甚是熱鬧,我和父親去河地里捉青蛙。
太陽剛剛跑下山不久,天上的星星已經(jīng)眨著閃亮的眼睛了,月亮的光芒灑在河面上,眼前是一片片銀色,我的心情也為即將到來的美味而激動(dòng)著。
風(fēng)靜靜地吹著,父親的手里拿著一柄長(zhǎng)長(zhǎng)的叉子,像史前的獵人一樣,安靜中透露著勇猛。一個(gè)個(gè)小青蛙呱呱地叫著,它們一定不知道今夜是它們生命中的最后一晚吧!我看見了一個(gè),用手電筒照著它,父親用長(zhǎng)叉直叉下去,在呱的一聲鳴叫后,它被迫將自己獻(xiàn)給了人類。就這樣,一來二去,我們抓了幾十只,裝滿一包就回家了。
到了家,就開始進(jìn)入宰殺程序,我拿出一個(gè),它的神經(jīng)反應(yīng)還在不停地抽搐,我有點(diǎn)怕,怕小青蛙晚上會(huì)來找我算賬,想到這里我不由咽了一口唾沫,再看看袋子里一個(gè)個(gè)遍體鱗傷的青蛙,似乎更怕了。
媽媽開始烹飪了,一陣陣肉的香味讓我口水直流,剛才的`恐懼已經(jīng)被香味沖的煙消云散,心里只有青蛙肉、青蛙肉……我已經(jīng)沉迷在對(duì)美味的渴望中無法自拔了。
青蛙肉做好后,我迫不及待動(dòng)起了筷子,吃下第一口,好像春天的陽光照在我的身上,非常溫暖;吃下第二口,像夏天我打完球,喝了一口檸檬水;吃下第三口,那感覺就像秋天媽媽給我做的棉襖一樣暖和;吃下第四口,心里如同冬天別人送給我的一杯奶茶一樣溫馨。
父親倒了一杯白酒,自己一個(gè)人躺在椅子上想心事,我呢?興奮地在小桌前吃著香噴噴的青蛙肉,我愛上了這種香味,也愛上了故鄉(xiāng)的味道。
可憐的青蛙,獻(xiàn)出了自己的身軀,讓我的肚子得到了滿足。后來,我又查閱了相關(guān)資料,青蛙是益蟲,不應(yīng)該成為我們的盤中餐,我意識(shí)到了我們的做法是錯(cuò)的,以后我再也不會(huì)吃青蛙肉了,就讓青蛙肉的香味成為我難忘的故鄉(xiāng)味,永遠(yuǎn)珍藏在心底吧!
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