煎雞蛋日記

煎雞蛋日記1

　　今天早上，媽媽不在家。唉！我只好煎雞蛋啦。

　　首先，我拿出雞蛋，放在一邊。然后，把鍋燒熱，倒上油。再把雞蛋打碎。過了一會，一個面煎好了，再用鍋鏟翻一個面，再煎。經(jīng)過了一分多鐘，雞蛋終于煎好了。

　　我嘗了一口，味道真不錯！！我喜歡煎雞蛋。

煎雞蛋日記2

　　一天，我突然想給奶奶和我做一頓豐盛的早餐�？墒亲鍪裁茨兀课蚁肓讼耄�還是煎雞蛋吧。我就拉開冰箱去取雞蛋，想大顯身手。我拉開冰箱一看，雞蛋沒了，奶奶下樓買回了雞蛋。我啪！啪！啪！打了兩個雞蛋，就煎了起來，不一會兒，兩個香噴噴的雞蛋就煎好了。我雙手將煎好的雞蛋端到了奶奶面前，奶奶高興極了，我和奶奶慢慢的'品嘗“我的作品——煎雞蛋”。好開心哦！

煎雞蛋日記3

　　今天，是我第一次學(xué)習(xí)做菜，做得是雞蛋餅。第一步：先洗手。第二步：需要三個雞蛋、一個空碗、大蔥、油、鹽。第三步：把大蔥切成蔥花，把雞蛋打入空碗里。放入蔥花和少許的.鹽，把煤氣罐打開，開火，把油到入鍋中，油熱了在把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，倆面煎制成金黃色，就可以吃了。最后我嘗了我做得菜非常的好，爸爸和媽媽吃了都贊不絕口呢！

煎雞蛋日記4

　　今天早晨，我起來的時候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點刷牙洗臉，準備教我炒雞蛋。我一聽，特別高興，因為我又能學(xué)到一樣新本領(lǐng)了。

　　我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的'時候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的火打開，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進了鍋里。頓時，鍋里開出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過來，有的蹦過去，甚至有的還想跑出來。不過我還是盡力用鏟子控制住它們�！摆s快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說。我聽見媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。

　　等我端上來的時候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊晃著腦袋，說：“雖然有點不太好看，可是味道嘛，還不錯�！甭犃诉@句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來有點糊味，可我心里還是美滋滋的。

　　今天我真高興，因為我學(xué)會了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。

煎雞蛋日記5

　　周四醒來，爸爸在電視，媽媽在玩電腦，家里熱熱鬧鬧的。我走進廚房，這里是冷清的，我突然有一個念頭：為爸爸媽媽做一份煎雞蛋，省得他們總叫我“大懶包”。

　　說做就做。我先從冰箱里拿出一個雞蛋。再取出一個碗，把雞蛋移到碗口，把雞蛋打碎，蛋清和蛋黃掉到了碗里，再用筷子把雞蛋攪勻，再放上鹽，然后拿出鍋，放上食用油，用火加熱，等油熱了，把雞蛋放進鍋里，用鏟子上下翻動，蛋清環(huán)繞在金子般的蛋黃周圍，像是給蛋黃圍上了一條美麗的.白圍巾。

　　雞蛋做好了，盛進碗里，嘗上一口，真好吃！我心里美滋滋的，趕緊端給爸爸媽媽，讓他們也嘗嘗我的手藝。

　　第一次煎蛋居然成功了，我會繼續(xù)努力做得更好。

煎雞蛋日記6

　　今天晚上，我想給爸爸媽媽來一頓“暗黑料理”，順便讓我大顯身手一次。

　　這是我人生中第一次打蛋，第一次點火燒飯，我很激動。我先把蛋清和蛋黃攪拌成一種黃色的，容易在筷子上往下流的液體，再往鍋里倒油，并且攪勻，最后在有油的鍋里導(dǎo)入蛋清蛋黃混合物，用小火，我揮動著鍋鏟，雞蛋在鍋里迅速的變大，香噴噴的雞蛋馬上就出鍋了。

　　當我把自己的雞蛋成品放入盤中時，由于我的`“毛手毛腳”病犯了，我把最后一塊雞蛋鏟到了盤子外頭。我舍不得扔掉，放進了嘴里，哎呀，太干了，好像還有點半生不熟的感覺。

　　我這才明白，原來當媽媽這么辛苦，謝謝您，媽媽！

煎雞蛋日記7

　　我每天都有吃煎蛋的習(xí)慣，今天，媽媽讓我自己煎一個雞蛋，不會吧？我自己煎？萬一燙到了怎么辦？因為從小怕火，怕燙，我一點也沒有把握�！跋劝央u蛋洗一洗吧！”這我會，洗完雞蛋后，媽媽讓我把火打著，打著？“開關(guān)燙不燙呀？媽媽？”“不燙，就像風(fēng)扇的開關(guān)一樣，涼涼的。”啊，那就好！我小心翼翼地碰了碰開關(guān)，哈哈，的確不燙呀！我輕松地點著了火，過了一會，只見媽媽把手放在鍋上空，我嚇得捂著嘴，大氣兒都不敢出，媽媽要是不小心，就會被燙的！“丹丹，別怕，不要挨著就不燙，我這是在試一下溫度，你過來打雞蛋！”“先把雞蛋磕破，再用大拇指扣開雞蛋，別害怕，我把火關(guān)小了�！标P(guān)小有用嗎？這個鍋有多熱我都沒底，即使關(guān)小也有火。我小心地把手放在鍋的上空，我頓時感到熱氣滾滾，忘記了自己拿著雞蛋，就把手甩了一下，“啪”，整個雞蛋都掉到了地上，媽媽趕快清理干凈，“丹丹，別害怕，離鍋近點，不會燙到你的。”在媽媽的鼓勵下，我終于又鼓起勇氣，拿了一個雞蛋，把雞蛋磕破，放在鍋的.上方，用大拇指從中間往外掰開，雞蛋像鳥兒一樣“飛”進了鍋里，一分鐘后，我關(guān)掉了火，散發(fā)著香味的雞蛋呈現(xiàn)在我的眼前。

　　哈哈，終于讓我吃到了自己煎的雞蛋，雖然不怎么好看，但是很香，我吃得也很開心，因為我終于知道火也不是特可怕的東西，也知道了對火的安全使用。

煎雞蛋日記8

　　今天上午，我看到了爸爸在煎雞蛋，覺得有點好玩，也想試一試。我就認真地看著爸爸煎。

　　過了一會，我學(xué)得自己差不多也會了，就拿一個雞蛋試試。

　　我先把蛋往鍋上一敲，蛋有點裂縫了，我用手把殼掰開，蛋就掉到鍋里了。蛋在鍋里滋滋地響，慢慢凝固了，看著蛋快煎糊了，我就趕緊倒油放鹽。哎呀！糟了，我不知道油和鹽要放多少。管它呢，隨便放吧。爸爸跑來一看，說：“雞蛋要翻面了�！蔽揖挖s緊翻了個面。沒想到我使的勁太大了，雞蛋飛出鍋掉到了地上。我傷心死了，但我不死心，又重新開始了。

　　這次，我重新拿了個蛋，吸取剛才的教訓(xùn)，成功地把雞蛋翻了一個面，可最后我把醋當醬油放了，聞起來有點酸味。

　　雞蛋煎好了，我拿盤子把雞蛋盛了進去，端給了媽媽，雖然煎得不好看，但她還是夸了我。

　　今天我很開心，因為我學(xué)會了煎雞蛋。

煎雞蛋日記9

　　今天是國慶節(jié)長假的第一天，爸爸媽媽因為太忙，并沒有帶我出去玩。可我在家里也體會到了快樂的滋味。

　　“當——”墻上的`鐘響了，已經(jīng)七點了，爸媽都還沒回來，可是我肚子已經(jīng)打起了小古，于是，我決定自己做飯，我又開始發(fā)愁：“吃什么呢?忽然，我看見碗柜的小籃里滿滿的雞蛋，我眼前一亮，“啊！對了！荷包蛋吧！”我叫了起來。

　　煎荷包蛋，我從來沒有做過呀!因為平時學(xué)習(xí)緊張，我哪有時間做這些麻煩的家務(wù)事。唉!還是學(xué)著媽媽的樣子做吧。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：“油熱了，才能放雞蛋�！闭l知，就在我拿雞蛋的時候，鍋里的油“吱吱地響著”，冒起煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起雞蛋，在碗邊敲開，把蛋青和蛋黃一起倒進鍋里。哪知，鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”地爆開了，油飛濺出來，我手忙腳亂地抓起布把鍋端下來，鍋里的雞蛋也成了“四不像”

煎雞蛋日記10

　　我常常吃媽媽做的煎雞蛋，卻沒有真正做過。今天，我請媽媽教我做煎雞蛋。

　　媽媽拿出了平底鍋，我興致突發(fā)，把平底鍋一下子放到灶臺上。升起火，接著按媽媽的指示做。媽媽提著油說：先加一些油。她邊說邊拉著我的手往鍋的一角上倒了點油，再將平底鍋往四面八方斜去，因為油平鋪在鍋上，不管蛋打在那兒，油都能沾上蛋。

　　不一會兒，油已經(jīng)燒開了。它冒著熱騰騰的煙。媽媽麻利地把蛋殼打開，讓還是液體的蛋白蛋黃在一眨眼的功夫中流入平底鍋內(nèi)，我又急著拿鐵鏟子。

　　我拿了鏟子后，把自己當成了一位廚師，一翻、一炒、再一翻。我為了調(diào)調(diào)口味，用糖灑在鏟子上，一鏟、一翻，細心地做。

　　翻炒了二來分鐘后，我與媽媽換班了。媽媽問我：你想吃生點的還是熟點的？哇，做煎雞蛋也有生熟之分��？我問。當然，生點的是蛋黃還會流動，熟點的.蛋黃是固體了。哦，我要熟的。炒呀炒，炒到最后時我又加了一些醬油。

　　終于可以吃了，我嘗了一口，呵！用自己汗水做出來的煎雞蛋可比媽媽的香多了！我又接著吃，原來一個小小的煎雞蛋要一兩分鐘才能吃完，現(xiàn)在我三兩下就吃完了。最后，我說：從明天起，我要每天自己煎一個雞蛋吃！

　　我終于明白一份耕耘，一份收獲的意思了。

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