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食品安全總結(jié)

時(shí)間:2023-02-05 15:04:41 總結(jié) 投訴 投稿

食品安全總結(jié)

  總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)流于形式呢?以下是小編整理的食品安全總結(jié),僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品安全總結(jié)

食品安全總結(jié)1

  20xx年,我鎮(zhèn)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo),認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市,縣工作會(huì)議精神,牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí),強(qiáng)化食品安全監(jiān)管,深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項(xiàng)整治,進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,全鎮(zhèn)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定,未發(fā)生食品安全事故,人民群眾的食品安全得到有效保障。

  一、工作開(kāi)展情況

 。ㄒ唬⿵(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任,為食品安全工作提供有力保障。

  鎮(zhèn)政府,鎮(zhèn)衛(wèi)生院高度重視食品安全工作,將其納入重要議事日程,多次組織召開(kāi)了全縣食品安全工作會(huì)議,全鎮(zhèn)19個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)分管領(lǐng)導(dǎo)及食安辦單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議,并邀請(qǐng)企業(yè)負(fù)責(zé)人參會(huì),會(huì)議傳達(dá)省市縣有關(guān)食品安全會(huì)議精神,總結(jié)往年全鎮(zhèn)食品安全工作情況,工商、派出所、鎮(zhèn)食安辦等單位做了典型發(fā)言。

  年初,結(jié)合實(shí)際,印發(fā)《20xx年全鎮(zhèn)食品安全工作專(zhuān)項(xiàng)》,對(duì)各項(xiàng)工作進(jìn)行了早計(jì)劃、早安排、早落實(shí),并將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算,確保了食品安全工作的順利、有序開(kāi)展。各級(jí)各部門(mén)按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門(mén)聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制,形成全鎮(zhèn)上下統(tǒng)一協(xié)調(diào)、責(zé)任明確、齊抓共管、運(yùn)行高效的食品安全管理工作格局。

  為了嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為,鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督,及時(shí)控制和消除食品安全隱患,面向社會(huì)公布了食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)監(jiān)管部門(mén)的投訴舉報(bào)電話,鼓勵(lì)群眾積極參與食品安全監(jiān)管,對(duì)食品安全生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域違法行為進(jìn)行舉報(bào),及時(shí)控制和消除食品安全隱患,為食品安全工作的順利開(kāi)展提供了群眾基礎(chǔ)。

 。ǘ┘辛α浚纬珊狭ΓM(jìn)一步加大市場(chǎng)監(jiān)管力度。

  根據(jù)“權(quán)責(zé)明確、行為規(guī)范、監(jiān)督有效、保障有力”和“權(quán)責(zé)一致、實(shí)事求是、客觀公正、落實(shí)到位”的原則,部門(mén)間加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合,加大聯(lián)合執(zhí)法檢查力度,加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)督檢查力度,凈化了李口鎮(zhèn)食品市場(chǎng)。

  組織開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法,特別在重大節(jié)日和重要節(jié)點(diǎn)期間采取有力措施,確保了元旦、春節(jié)、兩會(huì)以及“五一”、“中秋”、“國(guó)慶”等期間的食品安全。共出動(dòng)檢查人員126人次巡查市場(chǎng)和單位,為廣大人民群眾營(yíng)造了一個(gè)安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

  (三)關(guān)注熱點(diǎn),迅速行動(dòng),認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治工作。

  1、及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)下達(dá)《食安辦關(guān)于開(kāi)展非法添加劑專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》,制定專(zhuān)項(xiàng)整治方案,組織各監(jiān)管單位全面開(kāi)展排查,共出動(dòng)執(zhí)法人員16人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)96戶(hù)次,檢查食品添加劑經(jīng)營(yíng)戶(hù)2戶(hù)次,未發(fā)現(xiàn)違法經(jīng)營(yíng)非法添加劑行為。認(rèn)真貫徹落實(shí)省食安辦等六部門(mén)《關(guān)于貫徹落實(shí)國(guó)務(wù)院食品安辦等七部門(mén)進(jìn)一步加強(qiáng)“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治工作精神的意見(jiàn)》的通知,組織協(xié)調(diào)整治工作,及時(shí)收集和報(bào)送有關(guān)信息,督促有關(guān)部門(mén)落實(shí)監(jiān)管責(zé)任。

  2、為進(jìn)一步嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售病死豬病羊及制售病死豬肉病死羊違法違規(guī)行為,規(guī)范肉品市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全,我鎮(zhèn)根據(jù)《20xx年泗陽(yáng)縣嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售病死豬肉病死羊及制售病死豬肉病死羊肉產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案的通知》的精神,集中力量,統(tǒng)一開(kāi)展為期4個(gè)月的`嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售病死豬肉病死羊及制售病死豬病死羊肉產(chǎn)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng),在生豬生羊養(yǎng)殖、收購(gòu)、屠宰、販賣(mài)、冷藏、加工、批發(fā)、餐飲等環(huán)節(jié),以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部市場(chǎng)為重點(diǎn)地區(qū),采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、突擊檢查、明查暗訪等多種方式,依法查處和嚴(yán)厲打擊銷(xiāo)售病死豬及制售病死豬肉產(chǎn)品的不法形為,嚴(yán)厲打擊食品安全犯罪分子,遏制食品違法犯罪活動(dòng)。共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛9車(chē)次,出動(dòng)執(zhí)法人員16人次,立案2件,涉案貨值5千多元,取締私宰點(diǎn)1個(gè)。

 。ㄋ模┒喾N形式,加強(qiáng)宣傳培訓(xùn),積極營(yíng)造濃厚氛圍。

  按照食品安全宣傳月活動(dòng)的要求,制定了詳細(xì)的宣傳月活動(dòng)實(shí)施方案,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展大型廣場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的社會(huì)氛圍。在6月28日組織開(kāi)展“社會(huì)共治、同心攜手維護(hù)食品安全”為主題的大型廣場(chǎng)宣傳活動(dòng)。通過(guò)設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)和散發(fā)宣傳資料的形式,向群眾宣傳食品安全法律法規(guī)和食品安全科學(xué)知識(shí),提高了人民群眾辨別假劣食品常識(shí)、食品安全參與意識(shí)和責(zé)任意識(shí),F(xiàn)場(chǎng)分發(fā)《食品安全知識(shí)文件》等有關(guān)宣傳材料共計(jì)3000多份,接受現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)300多人次。

  通過(guò)開(kāi)展形式多樣、別開(kāi)生面的食品安全宣傳活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全縣上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

  二、存在的困難和問(wèn)題

  我鎮(zhèn)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效,但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié):

 。ㄒ唬┪亦l(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開(kāi)展不平衡。

  (二)各監(jiān)管部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

  (三)應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。

  (四)部分經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡薄;廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng),需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。

 。ㄎ澹┦称钒踩畔(lái)源及信息量偏少。

  三、20xx年的工作打算

  繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇,層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任,建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制,完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度,為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。

  繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào),加大聯(lián)合執(zhí)法力度,按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則,做到責(zé)任明確,措施具體,監(jiān)管到位,將監(jiān)管工作重心下移,加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治,繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

  加強(qiáng)食品安全信息報(bào)送和發(fā)布工作。建立暢通的信息平臺(tái),按時(shí)報(bào)送食品安全監(jiān)管相關(guān)信息。根據(jù)不同季節(jié)食品安全事故發(fā)生的特點(diǎn)和性質(zhì),向群眾提供科學(xué)、準(zhǔn)確、及時(shí)、公正的食品安全信息,增強(qiáng)人民群眾的消費(fèi)安全水平。

  認(rèn)真組織好節(jié)日食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。有針對(duì)性地開(kāi)展節(jié)假日食品安全監(jiān)督檢查,對(duì)重點(diǎn)地區(qū)、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)品種進(jìn)行集中整治,組織開(kāi)展好聯(lián)合執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊制售假劣和有毒、有害食品的行為,確保節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。

  加大對(duì)食品安全知識(shí)、法律法規(guī)和政策宣傳的力度和覆蓋面,把食品安全宣傳工作貫穿于食品安全監(jiān)管的全過(guò)程。采取多種方式,廣泛宣傳食品安全形勢(shì),加強(qiáng)《食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳普及工作,提高廣大人民群眾的維權(quán)意識(shí)和參與意識(shí)。

  進(jìn)一步加大農(nóng)村食品監(jiān)管力度。進(jìn)一步完善組織機(jī)構(gòu),加強(qiáng)對(duì)協(xié)管員、信息員和監(jiān)督員的培訓(xùn),進(jìn)一步規(guī)范集體宴席的管理,消除和減少農(nóng)村食品安全隱患。

  深入開(kāi)展食品安全整頓工作。繼續(xù)采取有效措施,加大監(jiān)督檢查力度,努力構(gòu)建起食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的綜合監(jiān)管和質(zhì)量安全保障的長(zhǎng)效機(jī)制,促進(jìn)食品生產(chǎn)、流通和消費(fèi)單位誠(chéng)信自律,不斷提高自身管理水平,深入推進(jìn)整頓工作,確保食品安全整頓工作取得實(shí)效。

  進(jìn)一步擴(kuò)大食品安全信息的來(lái)源,繼續(xù)做好食品安全信息的收集、匯總和上報(bào)工作。

食品安全總結(jié)2

  20xx年,全縣食品安全監(jiān)管工作在省、市局及縣委縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下,以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)全局,狠抓食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,全面提高食品安全監(jiān)管保障水平;狠抓基層食品日常監(jiān)管,不斷規(guī)范食品市場(chǎng)秩序,切實(shí)保障了人民群眾飲食安全,全年無(wú)一起食品安全事故,為全縣經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展作出了積極貢獻(xiàn),現(xiàn)將工作總結(jié)如下:

  一、基本情況

  我縣登記注冊(cè)的各類(lèi)食品市場(chǎng)主體共有2724戶(hù),其中種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)82戶(hù)(企業(yè)69戶(hù),個(gè)體工商戶(hù)13戶(hù)),生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)305戶(hù)(企業(yè)13戶(hù),個(gè)體工商戶(hù)292戶(hù)),流通環(huán)節(jié)1813戶(hù)(企業(yè)42戶(hù),個(gè)體工商戶(hù)1771戶(hù)),餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)524戶(hù)(企業(yè)8戶(hù),個(gè)體工商戶(hù)516戶(hù))。

  二、工作情況

 。ㄒ唬┙y(tǒng)領(lǐng)食品安全工作全局,完善食品安全責(zé)任體系

  一是爭(zhēng)取縣委縣政府召開(kāi)了食品藥品安全工作會(huì),研究、安排、部署食品安全工作。3月26日,召開(kāi)了全縣食品藥品監(jiān)督管理工作會(huì)議,縣直各單位、分管鄉(xiāng)鎮(zhèn)長(zhǎng)及各涉藥單位領(lǐng)導(dǎo)共200多人參加了會(huì)議,總結(jié)了20xx年工作,安排部署了20xx年的任務(wù),縣政府與各相關(guān)單位簽定了目標(biāo)管理責(zé)任書(shū),相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人在會(huì)上進(jìn)行了公開(kāi)承諾,縣四大家領(lǐng)導(dǎo)參加會(huì)議,縣委常委副縣長(zhǎng)陶丹做了重要講話,為完成全年食品藥品目標(biāo)責(zé)任奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。二是深化完善目標(biāo)管理考核,強(qiáng)化食品安全責(zé)任,確保任務(wù)抓落實(shí)。按照縣委縣政府的要求,我們?cè)诳h政府與各級(jí)各部門(mén)簽定責(zé)任書(shū)的基礎(chǔ)上,狠抓各項(xiàng)措施的組織實(shí)施,上半年組織相關(guān)部門(mén)對(duì)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府、各部門(mén)工作完成情況進(jìn)行半年督查。三是進(jìn)一步完善聯(lián)合辦公、聯(lián)合執(zhí)法、聯(lián)合信息發(fā)布三聯(lián)工作機(jī)制,強(qiáng)化了食品安全長(zhǎng)效監(jiān)管措施。按照“誰(shuí)主管、誰(shuí)負(fù)責(zé)”原則,把監(jiān)管責(zé)任落實(shí)到各個(gè)職能部門(mén),收到了良好效果。今年定期召開(kāi)食品安全工作聯(lián)席會(huì)議5次;相關(guān)部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展執(zhí)法7次,形成了整體合力;及時(shí)收集、整理、分析、傳遞、報(bào)送食品安全監(jiān)管信息,進(jìn)一步整合食品安全信息資源,規(guī)范食品安全監(jiān)管信息發(fā)布行為,全年共發(fā)布食品安全信息4次。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行食品安全信息報(bào)告制度,有效地預(yù)防了重大食品安全事故的發(fā)生。

 。ǘ┰鷮(shí)開(kāi)展食品專(zhuān)項(xiàng)整治,確保人民群眾飲食安全

  一是認(rèn)真開(kāi)展學(xué)校食堂及校園周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。由我局牽頭,組織衛(wèi)生、工商、教育、畜牧、質(zhì)監(jiān)等部門(mén),開(kāi)展了“春秋兩季學(xué)校(幼兒園)食品安全整治行動(dòng)”,共檢查全縣中小學(xué)(幼兒園)102家,學(xué)校(幼兒園)食堂99所,校園及周邊食品商業(yè)門(mén)店200多家。通過(guò)檢查,強(qiáng)化了學(xué)校食品安全責(zé)任意識(shí),完善了食品安全管理制度,規(guī)范了食品采購(gòu)行為,確保了學(xué)校廣大師生的飲食安全;

  二是采取有效措施,迅速開(kāi)展白酒市場(chǎng)的專(zhuān)項(xiàng)整治。五峰白酒中毒事件發(fā)生后,我局積極行動(dòng),采取有效措施加強(qiáng)白酒市場(chǎng)的整治工作,迅速下發(fā)白酒市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治通知,并在電視臺(tái)和各個(gè)網(wǎng)站上發(fā)布了相關(guān)信息,采取堵源頭、排隱患的方法和“三個(gè)一律”的措施,加大了執(zhí)法力度。期間,共檢查白酒經(jīng)營(yíng)戶(hù)167家,檢查餐飲單位222家,封存白酒5207公斤。全縣酒類(lèi)備案登記373家,其中酒類(lèi)批發(fā)企業(yè)9家,餐飲企業(yè)65家,零售企業(yè)299家;

  三是認(rèn)真開(kāi)展了對(duì)小企業(yè)、小作坊、小餐館、小門(mén)店、小攤點(diǎn)等“五小”食品的專(zhuān)項(xiàng)整治。按照“六個(gè)明確”(明確監(jiān)管目標(biāo)、監(jiān)管區(qū)域、監(jiān)管對(duì)象、監(jiān)管部門(mén)、監(jiān)管人員和監(jiān)管職責(zé))的要求,實(shí)行市場(chǎng)巡查、動(dòng)態(tài)監(jiān)管,依法取締了一批無(wú)證照經(jīng)營(yíng)小餐館、小門(mén)店、小攤點(diǎn)。期間共出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛42臺(tái)次,執(zhí)法人員300余人,歷時(shí)2個(gè)月,檢查食品生產(chǎn)加工小作坊小企業(yè)257家;

  四是深入開(kāi)展濫用食品添加劑和非法添加非食用物質(zhì)的'專(zhuān)項(xiàng)整治。在本次專(zhuān)項(xiàng)整治工作中主要“實(shí)行了四個(gè)加強(qiáng)”:即加強(qiáng)了農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管,對(duì)飼料及飼料添加劑生產(chǎn)、使用環(huán)節(jié)進(jìn)行了檢查;加強(qiáng)生豬屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管,對(duì)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查;加強(qiáng)了食品添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)的許可證照檢查,打擊了非法銷(xiāo)售食品添加劑的游商游販和不法攤點(diǎn),沒(méi)收食品添加劑“日落紅”、“檸檬黃”等品種;加強(qiáng)了餐飲業(yè)使用食品添加劑行為的監(jiān)督檢查。期間,共接受市綜合督導(dǎo)組檢查三次,每次檢查都對(duì)我縣的專(zhuān)項(xiàng)整治工作給予了高度評(píng)價(jià);

  五是以節(jié)日食品市場(chǎng)為重點(diǎn),加強(qiáng)食品市場(chǎng)綜合整治。在元旦、春節(jié)、五一、中秋、十一節(jié)日期間,開(kāi)展了聲勢(shì)浩大的綜合整治行動(dòng),節(jié)日期間全縣共出動(dòng)食品安全執(zhí)法檢查人員100多人次,檢查集貿(mào)市場(chǎng)、各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)、餐飲消費(fèi)單位300多家次,沒(méi)收消費(fèi)不合格食品價(jià)值兩萬(wàn)多元,確保了節(jié)日市場(chǎng)的食品安全;六是開(kāi)展了旅游景區(qū)的專(zhuān)項(xiàng)整治。7月18日至19日,我局抽調(diào)執(zhí)法人員配合聯(lián)合檢查組對(duì)九畹溪景區(qū)食品安全情況進(jìn)行了檢查。執(zhí)法人員采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、明查暗訪和個(gè)別座談的方式,對(duì)九畹溪景區(qū)及周邊的餐飲行業(yè)、飲食小攤點(diǎn)、賣(mài)肉攤點(diǎn)進(jìn)行了檢查和調(diào)查,共檢查餐館10家,燒烤小攤點(diǎn)25家,小賣(mài)部5家,個(gè)體賣(mài)肉小攤販1家,與個(gè)體賣(mài)肉小攤販座談3人次,并對(duì)存在的問(wèn)題責(zé)成縣衛(wèi)生監(jiān)督局給予了查處。

食品安全總結(jié)3

  食品安全涉及廣大人民身體健康和生命財(cái)產(chǎn)安全,所以,為切實(shí)維護(hù)好廣大人民群眾的根本利益,以保障群眾食品消費(fèi)安全,促進(jìn)和規(guī)范屠宰加工行業(yè),食鹽行業(yè)和邊銷(xiāo)茶市場(chǎng)的健康發(fā)展,我局會(huì)同縣食品藥品安全管理局、工商局、畜牧業(yè)、衛(wèi)生局等單位進(jìn)行了食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作,現(xiàn)將有關(guān)工作簡(jiǎn)要匯報(bào)如下,不足之處,敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。

  一、所做的主要工作

  1、量化食品安全工作目標(biāo)任務(wù),層層簽定《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》。

  根據(jù)__縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)與我局簽定的《二00七年食品安全工作目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》所確定的各項(xiàng)考核目標(biāo),我們量化目標(biāo)任務(wù),對(duì)4家屠宰場(chǎng)、2家超市、1家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局簽定了《食品安全工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)》,促使他們明確了各自的工作任務(wù),加強(qiáng)了食品安全的工作責(zé)任心。

  2、精心組織,開(kāi)展食品安全宣傳工作。

  根據(jù)“強(qiáng)化監(jiān)管監(jiān)測(cè),嚴(yán)歷打擊私鹽、劣質(zhì)茶、私屠濫宰和制售注水肉,病害肉等不法行為,維護(hù)食品流通正常的經(jīng)營(yíng)秩序”的工作原則,我局會(huì)同縣食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)成員單位在元旦、春節(jié)、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期間,通過(guò)各種形式,積極宣傳有關(guān)食品安全工作的政策法規(guī)及基礎(chǔ)知識(shí),加強(qiáng)廣大人民群眾安全責(zé)任意識(shí)和自我保護(hù),防范意識(shí),豐富和提高群眾的科學(xué)消費(fèi)知識(shí),引導(dǎo)他們積極參與食品安全工作,預(yù)防重大食品安全事故。截止5月底,食品安全宣傳共出動(dòng)宣傳車(chē)1輛,懸掛橫幅16條,展出展板14塊,發(fā)放宣傳單五千余份,咨詢(xún)?nèi)藛T達(dá)20xx余人次,將收繳的貨價(jià)約1.6萬(wàn)元的.不合格商品集中進(jìn)行了銷(xiāo)毀。

  其中,我縣鹽務(wù)管理局,為使我縣24萬(wàn)人民吃上放心鹽在“3.15”和5.15期間走家串戶(hù)達(dá)20xx多戶(hù),發(fā)放宣傳掛圖600多張,宣傳單600多張,出動(dòng)宣傳人員200多人次,并在__電視臺(tái)播放了兩次現(xiàn)場(chǎng)采訪報(bào)道。通過(guò)宣傳進(jìn)一步提高了群眾科學(xué)補(bǔ)碘的水平,加強(qiáng)了對(duì)碘缺乏病危害的認(rèn)識(shí),增加了公民的自我保健和自覺(jué)低制售假冒偽劣食鹽能力。

  3、認(rèn)真開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作

  我局會(huì)同各食品安全執(zhí)法部門(mén)按照“企業(yè)自律、行政監(jiān)管和社會(huì)監(jiān)督三位一體的食品安全保障體系”和標(biāo)本兼治,著力治本的要求,主要抓好各定點(diǎn)屠宰場(chǎng),食鹽、邊銷(xiāo)茶流通和消費(fèi)等與群眾生活息息有關(guān)的食品安全監(jiān)管工作。元到五月份尤其對(duì)__超市、寧食集團(tuán)金達(dá)超市,四家屠宰場(chǎng),一家貿(mào)易商行和縣鹽務(wù)管理局進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治,截止目前,對(duì)已發(fā)放食鹽零售許可證的269戶(hù)網(wǎng)點(diǎn),查獲違法鹽240公斤,查處違法案件6起,限期整改16起。對(duì)全縣315戶(hù)食品經(jīng)營(yíng)個(gè)體戶(hù)中的其中9戶(hù)查處假茶77包,并根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)做出了經(jīng)濟(jì)處罰。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治和定期或不定期的監(jiān)督檢查,為廣大消費(fèi)者吃上放心肉,鹽、喝上放心茶奠定了一定的基礎(chǔ)。

  二、存在的問(wèn)題和今后的工作打算

  雖然我們?cè)谝郧暗氖称钒踩ぷ髦腥〉昧艘欢ǖ某煽?jī),但是,面臨的問(wèn)題和困難還是不容忽視和樂(lè)觀的,食品安全工作還存在以下三方面的問(wèn)題和困難;一是由于我縣機(jī)構(gòu)和人事的變動(dòng),我局食品安全工作才剛剛起步,面臨的問(wèn)題是工作人員業(yè)務(wù)不精,對(duì)食品安全工作帶來(lái)了一定的困難;二是專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)緊缺,對(duì)食品安全工作集中整治,定期或不定期的監(jiān)督檢查造成了一定的困難;三是廣大消費(fèi)者自我防范,保護(hù)意識(shí)還不強(qiáng),對(duì)預(yù)防重大食品安全事故有一定的隱患。

  針對(duì)以上存的問(wèn)題困難,我局對(duì)今后食品安全的工作思路是:一是切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全的日常監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治工作;二是嚴(yán)格按照與__食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)鑒定的“目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)”,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,規(guī)范工作程序,爭(zhēng)取食品安全監(jiān)管工作指標(biāo)到年底達(dá)標(biāo);三是利用發(fā)放宣傳單、懸掛橫幅、廣播電視等新聞煤體加強(qiáng)對(duì)食品安全工作的宣傳力度;四是日常監(jiān)管和集中整治相結(jié)合,嚴(yán)歷打擊對(duì)食品安全方面的各種違法犯罪行為,從源頭上堵絕制售偽劣產(chǎn)品的不法分子;五是認(rèn)真開(kāi)展“萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程”工作,積極推動(dòng)連鎖經(jīng)營(yíng),代理專(zhuān)賣(mài),物流配送等營(yíng)銷(xiāo)方式,改善農(nóng)村食品消費(fèi)環(huán)境,引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)消費(fèi),節(jié)約消費(fèi),文明消費(fèi)。

食品安全總結(jié)4

  就當(dāng)今社會(huì)上頻頻曝出食品安全問(wèn)題,這種現(xiàn)象的產(chǎn)生引起我們小組組員的深思,并對(duì)此展開(kāi)討論。

  在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的大環(huán)境下,追逐巨額利潤(rùn)是商家的至上信念,食品安全問(wèn)題層出不窮的現(xiàn)象,也重復(fù)印證著馬克思之言——“如果有100%的利潤(rùn),資本家們會(huì)鋌而走險(xiǎn);如果有200%的利潤(rùn),資本家們會(huì)藐視法律;如果有300%的利潤(rùn),那么資本家們便會(huì)踐踏世間的一切”。我們發(fā)現(xiàn),杜絕這種現(xiàn)象的產(chǎn)生,僅僅靠法律法規(guī)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,大力倡導(dǎo)誠(chéng)信教育才是最終的出路。但是這種誠(chéng)信的教育不能一蹴而就,因此我們必須建立起長(zhǎng)效機(jī)制。中國(guó)食品質(zhì)檢部門(mén)的檢驗(yàn)和監(jiān)督不到位。食品造假等問(wèn)題歸根到底是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶來(lái)的。而這里面有一種對(duì)生命的蔑視,正是商家們沒(méi)有對(duì)別人的生命的輕視,才敢這樣猖狂地造假。有一個(gè)原因就是現(xiàn)在中國(guó)人信仰的缺失,還有就是經(jīng)濟(jì)發(fā)展過(guò)程中一個(gè)不可避免的`過(guò)程。導(dǎo)致對(duì)食品安全無(wú)人監(jiān)管的局面正是由于有太多部門(mén)可以管,一旦出現(xiàn)了交叉管理,那么到底歸誰(shuí)管就成了個(gè)問(wèn)題,無(wú)人真管也就“順理成章”地出現(xiàn)了。現(xiàn)在是中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo),所以市場(chǎng)體制出現(xiàn)問(wèn)題,黨員都得發(fā)揮先鋒模范作用。不是說(shuō)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)有錯(cuò),是我們現(xiàn)行的食品安全體制有漏洞。現(xiàn)在的食品問(wèn)題很多時(shí)候都是媒體曝光后才引起關(guān)注的,媒體在這種食品安全問(wèn)題中的作用是不可忽視的。

  那我們?cè)鯓硬拍茏龊檬称钒踩珯z測(cè)呢?首先,要制定一個(gè)嚴(yán)格的質(zhì)量監(jiān)測(cè)程序。檢測(cè)能通過(guò)的標(biāo)準(zhǔn)要準(zhǔn)確定位,標(biāo)準(zhǔn)要統(tǒng)一,不能各地方不一。指標(biāo)要立法明確,其次,檢測(cè)人員的選用要設(shè)立門(mén)檻,立法部門(mén)在立法時(shí)考慮。當(dāng)法律真正可以發(fā)揮它的作用,讓商家意識(shí)到違法的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于所能獲得的利潤(rùn)的時(shí)候才能真正發(fā)揮作用。

食品安全總結(jié)5

  根據(jù)縣政府年初與我鄉(xiāng)簽訂的《20xx年食品安全工作責(zé)任書(shū)》和**食安辦[20xx]4號(hào)文件的要求,我鄉(xiāng)黨委政府認(rèn)真履行職責(zé),主動(dòng)扎實(shí)工作,確保轄區(qū)內(nèi)食品安全,現(xiàn)將工作情況總結(jié)匯報(bào)如下:

  一是領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)落實(shí)。政府成立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì),主任為鄉(xiāng)長(zhǎng)**,副主任為副鄉(xiāng)長(zhǎng)**、**,成員單位有社會(huì)事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、黨政辦、衛(wèi)生院、各村。

  二是工作機(jī)構(gòu)和工作人員落實(shí)。鄉(xiāng)政府設(shè)立了鄉(xiāng)食品安全委員會(huì)辦公室,由副鄉(xiāng)長(zhǎng)**任辦公室主任,負(fù)責(zé)處理日常工作。各村村委員會(huì)主任具體負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍的食品安全工作,并接受縣食藥局的委托,任本村食品安全監(jiān)管協(xié)管員。

  三是落實(shí)了工作責(zé)任。鄉(xiāng)食安委負(fù)責(zé)對(duì)全鄉(xiāng)食品藥品安全工作的領(lǐng)導(dǎo),鄉(xiāng)食安辦負(fù)責(zé)食品安全的日常監(jiān)管和日常事務(wù)處理,各村村主任負(fù)責(zé)本村范圍內(nèi)的食品安全監(jiān)管,并具體負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)群體性聚餐的申報(bào)、監(jiān)管、資料報(bào)送。

  在抓好以上幾個(gè)落實(shí)的同時(shí),政府主要抓了幾個(gè)工作重點(diǎn)工作:

  一是狠抓了食品安全宣傳和培訓(xùn)。在各村都設(shè)立了食品安全宣傳欄;在各種會(huì)議上也都要講食品安全工作,政府除了組織鄉(xiāng)村廚師、副食品店經(jīng)營(yíng)者、小作坊經(jīng)營(yíng)者參加縣食藥局舉辦的培訓(xùn),還在街道進(jìn)行食品安全知識(shí)宣傳和咨詢(xún)并發(fā)放宣傳資料。

  二是特別重視并抓好農(nóng)村群體性聚的.監(jiān)管工作。要求各食品藥品監(jiān)管協(xié)管員必須做到,屬于監(jiān)管范圍的群體性聚餐必須每起都要申報(bào)并監(jiān)管到位,政府強(qiáng)化工作監(jiān)督并將監(jiān)管工作情況納入村級(jí)目標(biāo)考核。

  三是重視學(xué)校師生的食品安全,組織鄉(xiāng)食安辦人員到學(xué)校、幼兒園檢查食品安全情況,督促學(xué)校、幼兒園嚴(yán)格執(zhí)行食品安全制度和操作規(guī)范,經(jīng)常排查并及時(shí)排除食品安全隱患。

  四是在五一、中秋、國(guó)慶期間,組織人員開(kāi)展食品安全集中檢查,主要檢查副食店,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,限期整改。

  五是認(rèn)真開(kāi)展了農(nóng)村食品市場(chǎng)“四打擊四規(guī)范”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)我鄉(xiāng)經(jīng)營(yíng)者的違規(guī)、違法經(jīng)營(yíng)行為進(jìn)行查處,規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)行為。

  通過(guò)以上工作,宣傳了食品安全方面的法律法規(guī)、政策知識(shí),提高了廣大群眾和食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全意識(shí)。但是,目前我鄉(xiāng)的食品安全工作仍然存在不少問(wèn)題,形勢(shì)仍然不容樂(lè)觀。

  當(dāng)前,我鄉(xiāng)的食品安全工作,主要存在以下問(wèn)題:

  1、群眾的食品安全意識(shí)還比較差,不少食品經(jīng)營(yíng)者守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)較差。

  2、食品生產(chǎn)環(huán)節(jié),特別是農(nóng)牧產(chǎn)品的食品安全保障存在很大難度,各種農(nóng)藥、化肥、獸藥的使用,各種添加劑和添加物的使用很不安全,也很難監(jiān)管到位。

  3、食品安全執(zhí)法難。執(zhí)法依據(jù)不足,存在法律空白,執(zhí)法力量不夠,執(zhí)法條件較差,群眾和經(jīng)營(yíng)者的法治意識(shí)差。對(duì)于鄉(xiāng)政府來(lái)說(shuō),執(zhí)法主體資格缺乏、沒(méi)有執(zhí)法專(zhuān)職人員、監(jiān)管協(xié)管人員缺乏專(zhuān)業(yè)知識(shí)和水平,食品安全工作人員其他工作任務(wù)多等等,導(dǎo)致執(zhí)法或協(xié)助執(zhí)法困難。

  4、食品安全工作缺乏經(jīng)費(fèi)保障,無(wú)食品安全方面的專(zhuān)項(xiàng)財(cái)政預(yù)算。

食品安全總結(jié)6

  20xx年食品安全宣傳周的主題是“社會(huì)共治,通信攜手維護(hù)食品安全”,教育系統(tǒng)圍繞宣傳活動(dòng)主題,嚴(yán)密部署,嚴(yán)格要求各學(xué)校開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng),突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)。現(xiàn)將本次食品安全周活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。確定了具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的.宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

  三、內(nèi)容豐富,效果明顯

  6月19日上午,我局聯(lián)合衛(wèi)生局、藥監(jiān)局等部門(mén)在大十字文化廣場(chǎng)舉行了《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向行人和師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),共發(fā)放宣傳材料3000多份,收到了良好的 宣傳效果。

  啟動(dòng)儀式后,各級(jí)各類(lèi)學(xué)校的班主任老師利用晨會(huì)、班會(huì)時(shí)間,加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),提高了學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。

  宣傳周期間,各校利用下午體育課時(shí)間,組織學(xué)生觀看食品安全教育短片--《安安帶你看食品安全》。使廣大師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。

  我局加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂管理的同時(shí),廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng),結(jié)合我縣實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營(yíng)。

  這次食品安全宣傳周活動(dòng),我縣開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)題視頻講座(8次),各校利用班隊(duì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育課(68次),設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn)(1個(gè)),學(xué)校懸掛宣傳橫幅(26條),利用板報(bào)墻報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及(78塊),發(fā)放宣傳材料(3000多份),宣傳、咨詢(xún)、服務(wù)師生近6000人。

  通過(guò)此次食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了全縣廣大師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),食品安全活動(dòng)成效鮮明!

食品安全總結(jié)7

  為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全的宣傳教育,深入學(xué)習(xí)宣傳貫徹落實(shí)《溫州市甌海區(qū)教育局關(guān)于開(kāi)展20xx年學(xué)校"食品安全宣傳月"活動(dòng)的通知》,提高溪郭一小全體師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。我校根據(jù)實(shí)際情況,開(kāi)展了以"食品安全、你我的共同責(zé)任"為主題的《食品安全法》宣傳活動(dòng):

  一、深化認(rèn)識(shí)

  "民以食為天、食以安為先",食品安全既是師生關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題、同樣也是學(xué)校力抓的重點(diǎn)問(wèn)題,我校牢固樹(shù)立了以人為本的思想理念,堅(jiān)持從維護(hù)、保障廣大師生的切身利益出發(fā),提高認(rèn)識(shí)、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)對(duì)《食品安全法》的學(xué)習(xí)宣傳貫徹工作。

  二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  為切實(shí)加強(qiáng)對(duì)本次活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo),成立了以吳建國(guó)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的《食品安全法》宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,做到了統(tǒng)一組織和有效實(shí)施。

  三、加大宣傳

  努力提高食品安全法制意識(shí)。充分利用各種信息平臺(tái)開(kāi)展廣泛的宣傳活動(dòng),向社區(qū)、家庭普及食品安全法律知識(shí)。

  四、學(xué)校要求各班9月24日利用班會(huì),開(kāi)展一次"食品安全"主題班會(huì),在主題班會(huì)上,班主任領(lǐng)著學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)了食品安全法有關(guān)內(nèi)容,并囑咐學(xué)生將這些知識(shí)傳播到他們認(rèn)識(shí)的.親朋好友中,把食品安全法深入到每一個(gè)人心中。

  五、學(xué)校要求各班9月份第三周出一期食品安全板報(bào),圖文并茂,介紹食品安全知識(shí),并組織了學(xué)生會(huì)進(jìn)行評(píng)比,收到了良好的效果。

  六、利用宣升旗儀式,開(kāi)展了一次食品安全教育會(huì),對(duì)全體師生進(jìn)行《食品安全法》等食品安全知識(shí)進(jìn)行教育,大力營(yíng)造"食品安全"的輿論氛圍。

  總之,此次"食品安全法宣傳月"活動(dòng),在上級(jí)部門(mén)的指導(dǎo)下,我校廣泛開(kāi)展關(guān)于食品安全的生產(chǎn)法律、法規(guī)宣傳學(xué)習(xí)活動(dòng),增強(qiáng)了全體師生的食品安全生產(chǎn)意識(shí)以及消費(fèi)意識(shí),為我校師生營(yíng)造了食品安全消費(fèi)的良好氛圍。

食品安全總結(jié)8

  20xx年為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作,不斷提高居民食品安全水平,保障人民群眾身體健康和生命安全,根據(jù)食品安全委員會(huì)的要求,我街道認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作,各相關(guān)科室和社區(qū)加大了對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)和安全問(wèn)題的監(jiān)督力度,取得了一定實(shí)效。

  一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)工作責(zé)任

  切實(shí)加強(qiáng)食品安全保障工作,街召開(kāi)食品安全會(huì)議,在會(huì)議上成立領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了職責(zé)。主要領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé),層層落實(shí)責(zé)任,密切協(xié)調(diào)配合,推進(jìn)食品安全日常監(jiān)管和集中監(jiān)管工作的開(kāi)展,確保工作扎實(shí)有效,使廣大居民有一個(gè)安全、健康的食品消費(fèi)環(huán)境,有力地保障了人民群眾的身體健康。

  二、廣泛宣傳,提高意識(shí)

  為不斷加強(qiáng)轄區(qū)居民的'食品安全意識(shí),形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍,各社區(qū)充分利用板報(bào)、宣傳欄、宣傳畫(huà)和食品安全書(shū)籍進(jìn)行食品安全知識(shí)的宣傳,使廣大居民對(duì)食品安全知識(shí)有了正確的認(rèn)識(shí)和了解。

  三、加大排查力度,消除安全隱患

  為讓人們能過(guò)上安心、放心、舒心的日子,街各社區(qū)精心組織力量,積極配合相關(guān)部門(mén)定期開(kāi)展了對(duì)各自轄區(qū)內(nèi)的食品安全檢查工作,在工作中各社區(qū)還結(jié)合各自轄區(qū)特點(diǎn)進(jìn)行有針對(duì)性、有重點(diǎn)地排查,力爭(zhēng)將食品安全隱患扼殺在萌芽之中。其中社區(qū)主要針對(duì)轄區(qū)內(nèi)火鍋店進(jìn)行檢查,社區(qū)針對(duì)路邊小餐飲店、社區(qū)針對(duì)轄區(qū)內(nèi)超市、林園社區(qū)針對(duì)真假野菜的識(shí)別、社區(qū)針對(duì)東市場(chǎng)路邊攤位等。通過(guò)走訪排查,社區(qū)工作人員發(fā)現(xiàn)了食品存在的安全隱患,對(duì)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行了及時(shí)警告,并限期進(jìn)行了整改。有效地保證了廣大居民群眾的食品安全。

  四、組織開(kāi)展宣傳月活動(dòng)

  自6月14日市食品安全辦公室開(kāi)展宣傳月啟動(dòng)儀式開(kāi)始至23日,街道組織開(kāi)展了食品安全月活動(dòng)。

  宣傳月期間街各社區(qū)聯(lián)合轄區(qū)內(nèi)相關(guān)單位舉行了活動(dòng),此次活動(dòng)以懸掛橫幅、展板展示、發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)等形式,向過(guò)往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全科普知識(shí),街道共發(fā)放宣傳畫(huà)24份,宣傳手冊(cè)48本,擺放食品安全宣傳展板12塊,辦理黑板報(bào)1期,咨詢(xún)服務(wù)群眾300多人次。通過(guò)此次活動(dòng),讓廣大居民都能了解一些基本常識(shí),增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),確保居民生命安全和社會(huì)穩(wěn)定。

  五、加強(qiáng)食品安全培訓(xùn)工作

  10月,街聯(lián)合食品藥品監(jiān)督局在衛(wèi)生服務(wù)中心組織開(kāi)展了食品藥品基層培訓(xùn)活動(dòng)。

  此次活動(dòng)請(qǐng)到了食品藥品監(jiān)督局田波副局長(zhǎng)為居民進(jìn)行知識(shí)講座,發(fā)放了大量食品安全知識(shí)宣傳手冊(cè),組織開(kāi)展座談會(huì)等形式,使參加活動(dòng)的200多名居民學(xué)到有關(guān)食品安全、藥品安全相關(guān)知識(shí),對(duì)增強(qiáng)全民食品藥品安全知識(shí),提高人民群眾自我保護(hù)能力,倡導(dǎo)廣大群眾安全科學(xué)的飲食用藥風(fēng)尚,起到積極促進(jìn)的作用。

  六、存在問(wèn)題:

  1、轄區(qū)內(nèi)個(gè)別商販對(duì)食品安全認(rèn)識(shí)不到位,不夠深徹,對(duì)此我們將加大管理力度,適當(dāng)時(shí)機(jī)組織學(xué)習(xí)培訓(xùn),增強(qiáng)重視程度。

  2、食品安全工作宣傳不到位,下一步我們將聯(lián)系市食安辦及有關(guān)部門(mén),搜集更多的資料,利用集市、周日、節(jié)日等進(jìn)行廣泛宣傳,做做到家喻戶(hù)曉,這樣才能在群眾中做好此項(xiàng)工作。

  七、下一年工作重點(diǎn):

  各部門(mén)各社區(qū)高度重視,結(jié)合實(shí)施方案細(xì)化分解并加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合。通過(guò)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治,使生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動(dòng)得到有效遏制,增強(qiáng)人民群眾食品消費(fèi)安全感。

  首先,建立長(zhǎng)效管理機(jī)制,加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全宣傳力度,注重群眾參與,建立和完善群眾自治制度,讓群眾互相約束、自我管理和共同遵守。

  其次,以小作坊和無(wú)證無(wú)照黑窩點(diǎn)為重點(diǎn),抓好生產(chǎn)銷(xiāo)售環(huán)節(jié),嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷(xiāo)售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。

  第三,以“元旦、春節(jié)、五一、六一、端午、中秋、十一、”等節(jié)日為重點(diǎn),突出抓好肉類(lèi)、酒類(lèi)、月餅、糕點(diǎn)和兒童食品等節(jié)日性食品的專(zhuān)項(xiàng)整治。

  第四,加強(qiáng)節(jié)日食品市場(chǎng)監(jiān)測(cè),杜絕腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品在市場(chǎng)流通,引導(dǎo)群眾科學(xué)消費(fèi)、健康消費(fèi),保障人民群眾飲食安全。

食品安全總結(jié)9

  今年以來(lái),為加強(qiáng)食品藥品安全監(jiān)管,切實(shí)解決食品藥品安全突出問(wèn)題,按照"疏堵結(jié)合,打防并舉,標(biāo)本兼治,重在治本"的原則,突出工作重點(diǎn),切實(shí)加大對(duì)食品藥品市場(chǎng)整頓規(guī)范力度,取得了明顯成效,F(xiàn)將一年來(lái)的食品藥品安全工作總結(jié)如下:

  一、食品安全工作開(kāi)展情況

 、逋怀鲋攸c(diǎn),加強(qiáng)食品安全綜合治理。

  1、開(kāi)展“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治。特區(qū)食安辦印發(fā)了《六枝特區(qū)“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治工作實(shí)施方案》,成立整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作目標(biāo)、工作措施及責(zé)任部門(mén),確保工作的順利開(kāi)展。

  2、開(kāi)展“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料清查收繳工作。加強(qiáng)“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料各環(huán)節(jié)的監(jiān)管,嚴(yán)厲查處和打擊經(jīng)營(yíng)、使用“瘦肉精”和含“瘦肉精”飼料的違法行為。

  3、開(kāi)展重大活動(dòng)和重大節(jié)日期間食品安全工作整治。對(duì)“元旦”、“春節(jié)”、“五一”和中高考期間食品安全工作做到早安排、早部署、早落實(shí)。

  4、開(kāi)展學(xué)校食堂和校園周邊食品安全整治工作。組織開(kāi)展了學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治工作,進(jìn)一步規(guī)范全區(qū)學(xué)校食堂食品安全和校園周邊食品市場(chǎng)秩序。

  5、開(kāi)展面條專(zhuān)項(xiàng)整治工作。根據(jù)《貴州省人民政府食安辦關(guān)于開(kāi)展面條專(zhuān)項(xiàng)整治工作的通知》文件精神,特區(qū)食安辦認(rèn)真安排部署,對(duì)生產(chǎn)加工、流通和餐飲環(huán)節(jié)進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

  6、調(diào)味品專(zhuān)項(xiàng)整治工作。各相關(guān)部門(mén)按照各自職責(zé),對(duì)轄區(qū)內(nèi)的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用等環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,加強(qiáng)調(diào)味品標(biāo)識(shí)標(biāo)注管理,嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食醋、醬油、料酒等調(diào)味品行為。

  7、餐具、食品包裝材料專(zhuān)項(xiàng)整治工作。為加強(qiáng)餐具、食品包裝材料管理,各部門(mén)從生產(chǎn)流通及餐飲環(huán)節(jié),重點(diǎn)檢查持證情況、消毒工藝流程、包裝和標(biāo)簽內(nèi)容,依法打擊無(wú)證無(wú)照從事餐具集中消毒經(jīng)營(yíng)服務(wù)行為。

 、鎻(qiáng)化食品安全監(jiān)管措施

  1、突出種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。農(nóng)業(yè)局:一是強(qiáng)化專(zhuān)項(xiàng)整治措施,明確監(jiān)管重點(diǎn),建立健全監(jiān)管檔案,深入開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)整治、農(nóng)資打假行動(dòng)。出動(dòng)車(chē)輛135臺(tái)次,各類(lèi)檢查執(zhí)法人員523人次,受理投訴案件5件,檢查經(jīng)營(yíng)單位856家,查處存在問(wèn)題單位10家,查處各種不合格農(nóng)業(yè)投入品17554公斤。二是加強(qiáng)種養(yǎng)殖場(chǎng)及農(nóng)資經(jīng)營(yíng)戶(hù)培訓(xùn),共培訓(xùn)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)及種養(yǎng)殖157戶(hù),種植業(yè)技術(shù)500余人次。三是開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留抽檢工作,抽檢蔬菜、水果類(lèi)樣品213個(gè),合格率98.3%,抽檢瘦肉精480個(gè),合格率100%。重大動(dòng)物強(qiáng)制免疫率達(dá)到應(yīng)免數(shù)的100%,畜禽產(chǎn)地檢疫面達(dá)100%。四是全面推進(jìn)無(wú)公害基地及產(chǎn)品認(rèn)證。全區(qū)“三品”認(rèn)證獲證單位共有12個(gè),其中:無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品蔬菜生產(chǎn)基地8個(gè),無(wú)公害畜、禽產(chǎn)品生產(chǎn)基地2個(gè),有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地及企業(yè)2家。

  2、突出食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。質(zhì)監(jiān)局:一是繼續(xù)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工小作坊的監(jiān)管和巡查力度。進(jìn)一步完善索證、索票和進(jìn)貨臺(tái)賬制度及食品限區(qū)域銷(xiāo)售。共巡查食品企業(yè)及小作坊130余家(次)。二是強(qiáng)調(diào)食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任。與企業(yè)100%簽訂書(shū)。引導(dǎo)企業(yè)開(kāi)展自查,對(duì)存在的問(wèn)題進(jìn)行整改,進(jìn)一步規(guī)范生產(chǎn)行為。三是加強(qiáng)對(duì)小作坊生產(chǎn)的月餅、糕點(diǎn)抽樣。共抽取食品樣82個(gè)、面條和米粉樣16個(gè)、桶裝礦泉水2個(gè)樣,合格率均為100%。四是幫助六枝巖腳綠色食品加工廠完成產(chǎn)品申辦工作。指導(dǎo)我區(qū)巖腳大暢面業(yè)合六枝九龍酒業(yè)公司順利通過(guò)市級(jí)和縣級(jí)示范企業(yè)驗(yàn)收。

  3、突出食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。工商局:一是強(qiáng)化了食品安全日常監(jiān)管,突出重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域,切實(shí)規(guī)范食品銷(xiāo)售者的經(jīng)營(yíng)行為。共出動(dòng)執(zhí)法人員730人次,檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)1385戶(hù)次,沒(méi)收假冒偽劣食品2184公斤,立案查處31件,罰沒(méi)款24.8萬(wàn)元。二是加強(qiáng)食品質(zhì)量檢測(cè)和快速檢測(cè),完成1268個(gè)批次的快速檢測(cè)任務(wù),不合格5個(gè)批次。三是加強(qiáng)“臨界食品”管理工作。規(guī)范“臨界食品”經(jīng)營(yíng),加強(qiáng)對(duì)較大的超市集中約談、監(jiān)督和指導(dǎo),現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)9個(gè)超市均設(shè)立臨界食品銷(xiāo)售專(zhuān)柜。四是加強(qiáng)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)“易票通”和“兩項(xiàng)制度”落實(shí)情況督促檢查,96.5%的食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)已落實(shí)“易票通”和落實(shí)不合格食品退市等制度。

  4、突出食品消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管。特區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所:一是嚴(yán)格食品餐飲服務(wù)許可,共x260戶(hù)。二是開(kāi)展了學(xué)校食堂和校園及周邊食品安全等專(zhuān)項(xiàng)檢查。三是加強(qiáng)重要會(huì)議及重大活動(dòng)用餐及日常監(jiān)督,確保飲食安全。四是加強(qiáng)餐飲衛(wèi)生培訓(xùn),培訓(xùn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員47名,學(xué)校食堂從業(yè)人員780人。全年出動(dòng)執(zhí)法人員400人次,檢查餐飲服務(wù)單位1500余戶(hù),學(xué)校食堂951家次。

  5、加強(qiáng)生豬屠宰管理和酒類(lèi)流通整治。經(jīng)信局:一是加強(qiáng)畜禽屠宰管理。共屠宰生豬37071頭,羊345只,牛574頭,收交稅費(fèi)184.56萬(wàn)元。二是加強(qiáng)肉品日常監(jiān)督。每天對(duì)13個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的120多個(gè)肉品攤和超市進(jìn)行全面檢查和登記。三是做好酒類(lèi)商品批發(fā)許可證的核發(fā)工作。逐步建立健全酒類(lèi)生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)基本情況檔案,目前共(換)新辦酒類(lèi)銷(xiāo)售許可證331戶(hù)(含批零兼營(yíng)企業(yè)30戶(hù)、餐飲20戶(hù)),其中:新x109戶(hù),換證222戶(hù)。

  6、加強(qiáng)學(xué)校食品安全管理。教育局:一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)主體責(zé)任,與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心學(xué)校、直屬學(xué)校簽訂學(xué)校食品安全責(zé)任書(shū),簽訂率達(dá)100%;二是強(qiáng)化措施,突出重點(diǎn),開(kāi)展督查行動(dòng)。定期或不定期對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品攤點(diǎn)開(kāi)展督查。

  (三)加強(qiáng)食品安全宣傳,認(rèn)真貫徹實(shí)施食品安全法。為加強(qiáng)《食品安全法》的宣傳貫徹,特區(qū)食安委組織各成員單位舉行主題為“共建誠(chéng)信家園,同鑄食品安全”食品安全宣傳周活動(dòng)。各相關(guān)部門(mén)分別開(kāi)展了“3.15”打假行動(dòng)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法宣傳周、法制宣傳日等活動(dòng)。采取發(fā)放明白紙、宣傳單、懸掛橫幅標(biāo)語(yǔ)、展板、宣傳欄、設(shè)立咨詢(xún)臺(tái)等多種多樣的宣傳方式,大力宣傳食品安全常識(shí)、《食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)。共發(fā)放《食品安全法》小冊(cè)子900余冊(cè),食品宣傳資料30000余份,現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)200多人次。

  (四)加強(qiáng)食品安全督導(dǎo)檢查。今年特區(qū)食安辦對(duì)5家主要成員單位和部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了食品安全督導(dǎo)檢查。并將督查情況在全區(qū)進(jìn)行了通報(bào)。

  二、藥品工作開(kāi)展情況

 、鍑(yán)把藥械準(zhǔn)入關(guān),強(qiáng)化GMP、GSP監(jiān)管。一是嚴(yán)格執(zhí)行開(kāi)辦藥品零售企業(yè)的相關(guān)規(guī)定,把好藥品零售準(zhǔn)入關(guān)。共初審藥品零售企業(yè)開(kāi)辦14家,變更5家。二是是定期對(duì)兩家藥廠進(jìn)行監(jiān)督,對(duì)存在的`問(wèn)題督促其進(jìn)行整改,從源頭上保證藥品質(zhì)量。共完成監(jiān)督檢查4次,責(zé)令整改2次。三是嚴(yán)格執(zhí)行GSP管理規(guī)范,完成GSP認(rèn)證17家,GSP跟蹤檢查101家,認(rèn)證及跟蹤檢查率均達(dá)100%。共下發(fā)責(zé)令整改通知書(shū)17家次。

  ㈡加強(qiáng)藥品監(jiān)督抽驗(yàn)工作。按照市局的抽檢計(jì)劃和方案,結(jié)合實(shí)際情況,制定了《20xx年度六枝特區(qū)藥品抽驗(yàn)計(jì)劃》。今年我局共完成100個(gè)批次的藥品抽驗(yàn)和200個(gè)藥品快檢任務(wù)。截止目前,共收到藥品檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)94份,不合格藥品1批次,已立案查處。

 、绶e極應(yīng)對(duì)鉻超標(biāo)膠囊劑藥品事件。鉻超標(biāo)膠囊事件發(fā)生后,我局積極響應(yīng),迅速行動(dòng),采取有效措施,嚴(yán)格控制涉案產(chǎn)品及不合格產(chǎn)品的流通和使用,確保了全區(qū)人民的用藥安全。一是多次召開(kāi)大型會(huì)議進(jìn)行專(zhuān)題部署,引導(dǎo)涉藥單位及時(shí)開(kāi)展自查,并配合做好封存和召回工作。二是成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,制定檢查方案,分組對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各涉藥單位進(jìn)行全面清查,清查率達(dá)100%。三是在及時(shí)迅速開(kāi)展清查,防止不合格膠囊劑藥品在市場(chǎng)上流通。

  此次事件中,我局共收到自查報(bào)告50份,查封涉案產(chǎn)品140批次、124822粒,配合召回膠囊劑藥品100批次,鉻超標(biāo)膠囊劑藥品4批次,共計(jì)18448粒。

 、柰怀鰧(zhuān)項(xiàng)治理,嚴(yán)打制售假劣藥械行為。一是制定了《六枝特區(qū)藥品生產(chǎn)流通領(lǐng)域集中整治行動(dòng)工作方案》,召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行動(dòng)員部署,組織企業(yè)開(kāi)展自查,簽定《藥品質(zhì)量安全書(shū)》,并要求懸掛店堂顯著位置。從3月份開(kāi)始對(duì)轄區(qū)內(nèi)的藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行了集中檢查。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中共收到各企業(yè)自查報(bào)告130份,其中自查有待改進(jìn)的23家。二是開(kāi)展“瘦肉精”、裝飾性彩色平光隱形眼鏡、人用狂犬疫苗等專(zhuān)項(xiàng)檢查及一次性無(wú)菌不合格醫(yī)療器、羅康全活力血糖試紙、進(jìn)口注射用美羅培南、進(jìn)口西洋參、進(jìn)口注射用頭孢噻肟鈉、克淋泌清膠囊等假劣藥械專(zhuān)項(xiàng)核查,維護(hù)藥械市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。三是制定《20xx年六枝特區(qū)醫(yī)療器械專(zhuān)項(xiàng)檢查實(shí)施方案》,加大力度開(kāi)展醫(yī)療器械專(zhuān)項(xiàng)檢查,檢查中對(duì)一家零售藥店無(wú)證經(jīng)營(yíng)一次性無(wú)菌醫(yī)療器械的行為進(jìn)行了查處。四是印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)流通領(lǐng)域含特殊藥品復(fù)方制劑銷(xiāo)售管理的通知》及《藥品類(lèi)易制毒化學(xué)品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)實(shí)施方案》,召開(kāi)專(zhuān)題會(huì)議進(jìn)行安排部署,加大特殊藥品及藥品類(lèi)易制毒化學(xué)品的檢查力度,督促各涉藥單位嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定,做到合法經(jīng)營(yíng)使用。五是開(kāi)展終止妊娠藥品專(zhuān)項(xiàng)檢查。多次召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行強(qiáng)調(diào),簽定《藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)人口和計(jì)劃生育工作書(shū)》,簽約率100%。把藥品批發(fā)企業(yè)、藥品零售藥店作為監(jiān)管工作的重點(diǎn),檢查中對(duì)轄區(qū)內(nèi)的兩家藥品批發(fā)企業(yè)違規(guī)經(jīng)營(yíng)終止妊娠藥品的行為給予嚴(yán)厲處罰。六是開(kāi)展中藥飲片專(zhuān)項(xiàng)檢查,防止以次充好,以假亂真,確保中藥飲片質(zhì)量。七是開(kāi)展醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品質(zhì)量監(jiān)管。以實(shí)施國(guó)家基本藥物制度為契機(jī),統(tǒng)一藥品集中采購(gòu),規(guī)范藥品進(jìn)貨渠道,加大鄉(xiāng)、村醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥品質(zhì)量檢查力度,檢查覆蓋率達(dá)100%,從而確保了農(nóng)村藥品質(zhì)量安全。八是開(kāi)展保健食品化妝品專(zhuān)項(xiàng)調(diào)查摸底及專(zhuān)項(xiàng)整治工作。印發(fā)了《關(guān)于保健食品違法添加化學(xué)藥物成分和化妝品違法使用禁限物質(zhì)專(zhuān)項(xiàng)整治工作方案的通知》,成立領(lǐng)導(dǎo)了小組,明確工作目標(biāo)及任務(wù)。發(fā)放《保健食品和化妝品登記情況統(tǒng)計(jì)表》,對(duì)化妝品經(jīng)營(yíng)戶(hù)進(jìn)行摸底調(diào)查,建立監(jiān)管檔案。結(jié)合其它專(zhuān)項(xiàng)檢查,在檢查中加強(qiáng)對(duì)化妝品索證索票的檢查。

  截止目前,共出動(dòng)執(zhí)法人員980人次,執(zhí)法車(chē)輛320臺(tái)次,檢查藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)使用單位615家次,書(shū)面整改35次,口頭整改30家次。抽檢藥品100批次,快檢200批次,收到藥品檢驗(yàn)報(bào)告94份,不合格藥品1批次。查獲假劣藥品40批次;查獲違規(guī)銷(xiāo)售終止妊娠藥品59盒,下架銷(xiāo)售米非司酮片24盒;無(wú)證銷(xiāo)售一次性無(wú)菌輸液器帶針25套,不合格一次無(wú)菌導(dǎo)尿管276根,超過(guò)有效期一次性醫(yī)療器械2批次,共30個(gè);取締無(wú)證經(jīng)營(yíng)戶(hù)1戶(hù),查封藥品近3000元;受理藥品投訴舉報(bào)4起,化妝品投訴1起,處理5起。立案查處4起,其中藥品3起,醫(yī)療器械1起,結(jié)案3起,貨值金額187.4元,罰沒(méi)款共計(jì)32004元。

 、榧訌(qiáng)藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作。為切實(shí)開(kāi)展好試點(diǎn)縣的創(chuàng)建工作,初步建立縣、鄉(xiāng)、村藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)網(wǎng)絡(luò):一是印發(fā)《六枝特區(qū)藥械不良反應(yīng)/事件縣域監(jiān)測(cè)模式試點(diǎn)工作實(shí)施方案》,成立了領(lǐng)導(dǎo)小組,明確工作目標(biāo),并將目標(biāo)任務(wù)進(jìn)行了分解。二是縣、鄉(xiāng)、村各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)均成立了藥械不良反應(yīng)/事件監(jiān)測(cè)領(lǐng)導(dǎo)小組,建立健全監(jiān)測(cè)制度,共開(kāi)通縣、鄉(xiāng)、村三級(jí)基層網(wǎng)絡(luò)用戶(hù)94家。三是加大縣、鄉(xiāng)、村藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)人員培訓(xùn)。共舉辦培訓(xùn)班3次,全區(qū)各藥品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營(yíng)企業(yè)及各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)近400人參加培訓(xùn)?h、鄉(xiāng)、村級(jí)基層用戶(hù)培訓(xùn)覆蓋率達(dá)100%。四是定期對(duì)各單位報(bào)送情況進(jìn)行通報(bào)。利用我局召開(kāi)的各種會(huì)議對(duì)藥品不良反應(yīng)報(bào)送情況進(jìn)行通報(bào),增強(qiáng)各單位的緊迫感和責(zé)任感。五加大藥械不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)工作督導(dǎo)。對(duì)轄區(qū)內(nèi)的各級(jí)醫(yī)療機(jī)構(gòu)開(kāi)展不定期的專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo),督促建立健全領(lǐng)導(dǎo)組織機(jī)構(gòu),幫助解決藥械不良反應(yīng)上報(bào)過(guò)程中存在的問(wèn)題,提高藥械不良反應(yīng)報(bào)告質(zhì)量。截止目前,我區(qū)共完成藥品不良反應(yīng)報(bào)送383例,其中新的及一般的368例,嚴(yán)重的15例,醫(yī)療器械不良事件32例,藥物濫用監(jiān)測(cè)320例。

  ㈥加大藥品安全宣傳力度。一是開(kāi)展全國(guó)藥品安全用藥月、科普宣傳日等活動(dòng),采取啟動(dòng)儀式、集中宣傳、義診、短信、食品藥品安全知識(shí)大講堂等形式多樣的宣傳方式,向廣大群眾宣傳藥品相關(guān)法律法規(guī)及安全用藥常識(shí),倡導(dǎo)安全合理用藥;二是舉辦涉藥人員培訓(xùn)及藥品不良反應(yīng)監(jiān)測(cè)人員培訓(xùn),提高涉藥人員藥品質(zhì)量意識(shí)和責(zé)任意識(shí);三是加強(qiáng)信息報(bào)送工作,積極宣傳藥品工作情況。截止目前,出動(dòng)宣傳人員30人次,發(fā)放宣傳資料畫(huà)120份、宣傳手冊(cè)200份、宣傳單5000余份,接受群眾咨詢(xún)500人次。報(bào)送信息22期,市食品藥品監(jiān)管局網(wǎng)站采用1期,特區(qū)政府采用7期。

  三、基本藥物制度實(shí)施情況

 、暹M(jìn)一步加強(qiáng)基本藥物電子監(jiān)管的督導(dǎo)工作。繼續(xù)加強(qiáng)藥品生產(chǎn)批發(fā)企業(yè)實(shí)施基本藥物全品種電子監(jiān)管工作。加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)內(nèi)藥品生產(chǎn)及批發(fā)企業(yè)的幫扶、指導(dǎo)、督促、檢查,引導(dǎo)企業(yè)進(jìn)一步完善電子監(jiān)管工作,及時(shí)消除預(yù)警信息。

 、胬^續(xù)深入推進(jìn)基本藥物制度。國(guó)家基本藥物制度在全區(qū)村衛(wèi)生室全面實(shí)施。所有村衛(wèi)生室全部使用基本藥物并實(shí)施零差率銷(xiāo)售,使用的藥物由鄉(xiāng)鎮(zhèn)衛(wèi)生院統(tǒng)一從貴州省醫(yī)藥集中采購(gòu)平臺(tái)上采購(gòu)。健全了鄉(xiāng)、村級(jí)藥品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

  四、存在的問(wèn)題及下一步工作打算

 、宕嬖趩(wèn)題

  一是食品安全相關(guān)配套的法律法規(guī)還未出臺(tái),現(xiàn)有的法律法規(guī)對(duì)各環(huán)節(jié)監(jiān)管職責(zé)不能完全界定清楚,致使食品安全監(jiān)管存在一定的監(jiān)管盲區(qū)。

  二是食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)模化、集約化程度不高,分散的小作坊式加工技術(shù)落后以及從業(yè)人員的法律意識(shí)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)不足等,導(dǎo)致食品安全隱患增加。

  三是機(jī)構(gòu)職能調(diào)整后,藥品監(jiān)管力量嚴(yán)重削弱,檢查頻率較低,藥品安全存在較多的安全隱患。

  ㈡下一步工作打算

  一是繼續(xù)深入開(kāi)展食品藥品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治,嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)行為,凈化我區(qū)食品藥品市場(chǎng)秩序。

  二是加大農(nóng)村食品藥品市場(chǎng)監(jiān)管力度,確保農(nóng)村飲食用藥安全。

  三是完善誠(chéng)信體系機(jī)制建設(shè),建立黑名單管理制度,適當(dāng)增加檢查次數(shù),促進(jìn)藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)規(guī)范管理。

  四是繼續(xù)加強(qiáng)藥品抽驗(yàn)、快檢工作,確保我區(qū)藥品質(zhì)量。

  五是鞏固創(chuàng)建藥械不良反應(yīng)/事件縣域監(jiān)測(cè)模式試點(diǎn)縣取得的成績(jī),加強(qiáng)藥品不良反應(yīng)宣傳、培訓(xùn)、督導(dǎo)檢查和報(bào)送工作。

  六是加強(qiáng)基層醫(yī)療衛(wèi)生單位實(shí)施國(guó)家基本藥物制度的政策引導(dǎo),加大督導(dǎo)檢查力度,建立定期通報(bào)制度,推進(jìn)國(guó)家基本藥物制度在村衛(wèi)生室的全面實(shí)施。

食品安全總結(jié)10

  今年上半年,**街道在區(qū)委、區(qū)政府、區(qū)食安辦的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真組織開(kāi)展轄區(qū)食品安全各項(xiàng)工作,取得了顯著成績(jī),F(xiàn)將有關(guān)工作總結(jié)如下:

  一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),落實(shí)責(zé)任

  上半年,街道認(rèn)真貫徹落實(shí)《食品安全法》和上級(jí)關(guān)于食品安全管理工作文件和會(huì)議精神,認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理工作。街道成立了食品安全委員會(huì),由楊映玫副書(shū)記任街道食安委主任,執(zhí)法隊(duì)、**市監(jiān)所、**派出所領(lǐng)導(dǎo)兼任副主任,街道各部門(mén)、社區(qū)、股份公司負(fù)責(zé)人為成員,統(tǒng)籌街道食品安全管理工作的組織、協(xié)調(diào)、督導(dǎo)等落實(shí)。轄屬9個(gè)社區(qū)工作站、3個(gè)股份公司也相應(yīng)設(shè)置了食品安全管理人員,協(xié)調(diào)開(kāi)展食品安全工作。

  上半年,街道按照市、區(qū)政府食品安全工作部署,結(jié)合實(shí)際,制定了食品安全管理工作計(jì)劃和一系列的監(jiān)管措施,真正做到食品安全管理工作組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)、排查整治落實(shí),形成了齊抓共管的長(zhǎng)效監(jiān)督機(jī)制,為本轄區(qū)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作得以順利開(kāi)展打下了良好的基礎(chǔ)。

  二、全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)

  4月份以來(lái),街道認(rèn)真貫徹落實(shí)市、區(qū)政府關(guān)于開(kāi)展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作的文件精神,在轄區(qū)內(nèi)加快推進(jìn)家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市” 改造工作。

  經(jīng)過(guò)不懈努力,目前本街道已全面完成家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作任務(wù)【據(jù)統(tǒng)計(jì):①家禽經(jīng)營(yíng)檔從業(yè)人員轉(zhuǎn)崗共6個(gè)檔;②家禽檔口改造共29個(gè)檔;③家禽檔口轉(zhuǎn)營(yíng)共29個(gè)檔;④目前正在經(jīng)營(yíng)光禽檔有2檔口(新一佳超市、吉之島)】。主要工作舉措:一是成立專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,督導(dǎo)統(tǒng)籌組織整個(gè)工作的開(kāi)展。二是結(jié)合轄區(qū)的實(shí)際,落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施;三是召開(kāi)專(zhuān)項(xiàng)工作動(dòng)員會(huì)及有關(guān)職能部門(mén)工作協(xié)調(diào)會(huì),明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工,及時(shí)總結(jié)分析前期專(zhuān)項(xiàng)工作的成效和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),對(duì)下一階段專(zhuān)項(xiàng)工作作出相應(yīng)舉措。四是組織相關(guān)職能部門(mén)到各家禽零售市場(chǎng)設(shè)置及經(jīng)營(yíng)檔位指導(dǎo)升級(jí)改造工作的開(kāi)展。

  街道重點(diǎn)加強(qiáng)在社區(qū)肉菜市場(chǎng)、購(gòu)物超市、住宅小區(qū)的宣傳科普力度,深入宣傳家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”的目的意義,做好對(duì)經(jīng)營(yíng)戶(hù)、消費(fèi)者的宣傳解釋工作,營(yíng)造更好的食品消費(fèi)環(huán)境和社會(huì)氛圍。

  街道專(zhuān)項(xiàng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組先后16次深入到轄區(qū)各社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、“城中村”市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等督導(dǎo)檢查,對(duì)于工作中部分家禽經(jīng)營(yíng)者提出的實(shí)際問(wèn)題,一一作出說(shuō)明解釋?zhuān)蛳耸袌?chǎng)方及經(jīng)營(yíng)者的疑慮。

  街道聯(lián)合多部門(mén)加強(qiáng)對(duì)社區(qū)家禽光禽經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)、城中村市場(chǎng)、自發(fā)市場(chǎng)、小超市等的專(zhuān)項(xiàng)工作管理。組織街道行政執(zhí)法隊(duì)、**市場(chǎng)監(jiān)督所聯(lián)合執(zhí)法,加大市場(chǎng)超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。截止目前,街道未發(fā)現(xiàn)有重大違法違規(guī)行為現(xiàn)象,為專(zhuān)項(xiàng)工作開(kāi)展提供有序的保障。

  三、大力開(kāi)展食品安全檢查整治專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)

  上半年,街道加大食品安全監(jiān)管力度,打擊各種食品安全的違法行為。專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)主要有:

  1、春節(jié)前夕,街道組織開(kāi)展對(duì)喜薈城購(gòu)物廣場(chǎng)食品安全檢查活動(dòng)。**市監(jiān)所介紹了**轄區(qū)餐飲單位評(píng)級(jí)的基本情況,同時(shí)就創(chuàng)建食品安全示范街工作遇到的問(wèn)題做出了匯報(bào)。喜薈城相關(guān)負(fù)責(zé)人表示大力配合創(chuàng)建工作。檢查中發(fā)現(xiàn)的一些問(wèn)題,現(xiàn)場(chǎng)提出了整改意見(jiàn)。

  2、春運(yùn)期間,街道組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、公安、消防、東樂(lè)社區(qū)工作站等部門(mén)對(duì)**汽車(chē)客運(yùn)站春運(yùn)期間食品安全工作進(jìn)行了實(shí)地督導(dǎo)檢查。對(duì)**客運(yùn)站提出春運(yùn)期間食品安全工作一些問(wèn)題,已協(xié)調(diào)相關(guān)部門(mén)予以解決。

  3、3月,街道組織市監(jiān)、安監(jiān)、綜合執(zhí)法等部門(mén)在布心中學(xué)校園周邊聯(lián)合開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查整治行動(dòng)。檢查組對(duì)布心中學(xué)校園周邊所有餐廳、小吃店及售賣(mài)袋裝零食門(mén)店、報(bào)刊亭的食品安全、消防安全等進(jìn)行了檢查。對(duì)發(fā)現(xiàn)的一些可能的食品安全隱患,街道要求職能監(jiān)管部門(mén)加強(qiáng)跟蹤,確保安全。另要求加強(qiáng)與學(xué)校的溝通,加強(qiáng)學(xué)生的教育培訓(xùn),引導(dǎo)學(xué)生不到無(wú)證照食品經(jīng)營(yíng)單位及流動(dòng)攤販處購(gòu)買(mǎi)食品(據(jù)統(tǒng)計(jì):這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員24人、檢查門(mén)店15家)。

  4、4月,街道組織街道安監(jiān)科、**市監(jiān)所聯(lián)合行動(dòng),對(duì)位于梧桐山社區(qū)橫排嶺村水廠后面一無(wú)證照豆腐加工“黑作坊”進(jìn)行取締查處。執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)依法對(duì)該“黑作坊”違法行為立案調(diào)查,對(duì)加工工具依法扣押,并對(duì)加工場(chǎng)所進(jìn)行了取締查封(據(jù)統(tǒng)計(jì):這次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員12人)。

  5、上半年,聯(lián)合**市監(jiān)所開(kāi)展食品安全清查摸底,建立健全信息化臺(tái)帳。對(duì)本轄區(qū)各類(lèi)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)、集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)和散裝食品批發(fā)經(jīng)營(yíng)者,進(jìn)行檢查。共出動(dòng)人數(shù)130次,檢查商戶(hù)200多家,立案查處無(wú)照食品經(jīng)營(yíng)13宗。

  四、認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)

  上半年,街道認(rèn)真組織各社區(qū)工作站、股份公司傳達(dá)貫徹市、區(qū)政府食品安全工作文件和會(huì)議精神,圍繞食品安全工作要求,在本轄區(qū)的各公共場(chǎng)所加強(qiáng)食品安全等法律法規(guī)的宣傳。6月17日,街道食安委借以開(kāi)展20xx年“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)為契機(jī),認(rèn)真組織轄屬安監(jiān)、市監(jiān)、布心股份公司、布心社區(qū)工作站等單位在布心社區(qū)文化廣場(chǎng)舉辦“食品安全宣傳周”咨詢(xún)活動(dòng)。

  宣傳活動(dòng)中,街道運(yùn)用懸掛張貼各類(lèi)宣傳專(zhuān)欄、標(biāo)語(yǔ)、宣傳掛畫(huà)、圖片展覽、播放VCD形式,展示今年“食品安全宣傳周”活動(dòng)宣傳內(nèi)容,發(fā)放解讀《食品安全法》等宣傳資料,進(jìn)一步宣傳生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的食品安全知識(shí),熱情地接受了廣大市民的有關(guān)咨詢(xún)。據(jù)統(tǒng)計(jì):這次宣傳咨詢(xún)活動(dòng)共出動(dòng)宣傳人數(shù)30人,懸掛食品安全宣傳條幅1條,發(fā)放各類(lèi)食品安全宣傳資料3000份,發(fā)放印有食品安全知識(shí)紙巾盒500盒和環(huán)保購(gòu)物袋3000多個(gè)。

  上半年,根據(jù)區(qū)食安辦要求,街道圍繞“尚德守法 提升食品安全治理能力”的活動(dòng)主題,組織開(kāi)展一系列豐富多彩的主題宣傳活動(dòng)(包括:組織開(kāi)展科普大講座、食品安全研究討論、食品電視節(jié)目、市民體驗(yàn)活動(dòng)、知識(shí)竟答、印發(fā)宣傳材料、出刊宣傳專(zhuān)欄、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)、食品安全知識(shí)進(jìn)社區(qū)、進(jìn)工廠、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)超市、進(jìn)餐館等宣傳活動(dòng))據(jù)統(tǒng)計(jì):上半年,街道組織了3次現(xiàn)場(chǎng)宣傳咨詢(xún),出動(dòng)13車(chē)次宣傳流動(dòng)車(chē),出黑板報(bào)9期。

  五、存在問(wèn)題

  一是部分食品經(jīng)營(yíng)者食品質(zhì)量和衛(wèi)生安全意識(shí)淡薄,仍有銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì)、失效的商品坑害消費(fèi)者的現(xiàn)象發(fā)生。

  二是有的'經(jīng)營(yíng)戶(hù)對(duì)購(gòu)進(jìn)的食品仍不按要求建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)帳和企業(yè)(經(jīng)銷(xiāo)商)的資信檔案。

  三是部分經(jīng)營(yíng)者被動(dòng)或拒絕向消費(fèi)者提供合法的購(gòu)物憑證、商品發(fā)票或信譽(yù)卡,對(duì)明顯有問(wèn)題的商品不能做到無(wú)條件的退貨。

  四是部分消費(fèi)者對(duì)食品質(zhì)量和安全不夠注重,對(duì)于相關(guān)的法律法規(guī)認(rèn)識(shí)膚淺,這就給假冒偽劣食品留下了市場(chǎng),給不法分子留下可乘之機(jī),食品安全監(jiān)管難度較大。

  六、下半年食品安全工作計(jì)劃

  1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理工作領(lǐng)導(dǎo),建立食品安全長(zhǎng)效管理機(jī)制。

  2、加大執(zhí)法力度,開(kāi)展轄區(qū)無(wú)照無(wú)證餐飲店和食品加工窩點(diǎn)的取締工作以及各類(lèi)食品安全隱患的排查和整治(重點(diǎn)抓好“城中村”、“插花地”等區(qū)域食品安全管理)。

  3、加大開(kāi)展食品安全法律法規(guī)的宣傳教育,提高轄區(qū)市民食品安全意識(shí)。

  4、鞏固家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”改造工作成果。

  落實(shí)切實(shí)可行的監(jiān)管措施,明確各個(gè)職能部門(mén)的職責(zé)和分工,加大市場(chǎng)超市巡查力度,依法查處違法經(jīng)營(yíng)活禽的行為。

  5、加強(qiáng)食品安全應(yīng)急預(yù)案的培訓(xùn)演練,提高應(yīng)急意識(shí)和應(yīng)急反應(yīng)能力,妥善處置各類(lèi)突發(fā)食品安全事件。

食品安全總結(jié)11

  為增強(qiáng)全校師生對(duì)食品安全的參與意識(shí),普及食品安全科學(xué)知識(shí),根據(jù)《關(guān)于開(kāi)展全區(qū)中小學(xué)“食品安全宣傳周“活動(dòng)的通知》(銅教發(fā)〔20xx〕134號(hào))及縣教育局的文件要求,6月13日至20日,我校認(rèn)真組織部署,圍繞宣傳活動(dòng)主題,突出宣傳重點(diǎn),有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的`食品安全宣傳周活動(dòng),F(xiàn)將活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專(zhuān)門(mén)成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、宣傳活動(dòng),指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員,為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng),按照“結(jié)合學(xué)校實(shí)際、貼近師生生活”的要求,充分利用各種宣傳手段,通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式,進(jìn)行全方位、多角度的宣傳,以吸引廣大師生的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。

  三、內(nèi)容豐富,效果明顯

  6月13日上午課間操結(jié)束,我校組織啟動(dòng)《食品安全宣傳周活動(dòng)》儀式,以橫幅、發(fā)放宣傳材料等形式,向全校師生宣傳食品安全法律法規(guī)、以及食品安全科普知識(shí),共發(fā)放宣傳材料600多份,收到了良好的宣傳效果。指導(dǎo)各班主任老師利用班會(huì)課時(shí)間,增開(kāi)課程加強(qiáng)學(xué)生對(duì)食品安全認(rèn)識(shí),提高學(xué)生們對(duì)食品安全的意識(shí)。

  6月13日到20,各班利用晚自習(xí)時(shí)間,組織學(xué)生到多媒體教室,觀看食品安全教育短片。使我校全體師生對(duì)身邊的一些存在安全隱患的食品經(jīng)營(yíng)行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識(shí),增強(qiáng)了自我保護(hù)意識(shí)。

  學(xué)校加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂巡查的同時(shí),廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識(shí),規(guī)范食堂的經(jīng)營(yíng),結(jié)合我校實(shí)際強(qiáng)調(diào)食堂要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營(yíng)。

  本次食品安全宣傳周活動(dòng),我校開(kāi)設(shè)食品安全專(zhuān)題講座1次,各班利用班會(huì)對(duì)學(xué)生進(jìn)行食品安全教育13次,設(shè)立德育處為本次食品安全宣傳點(diǎn),學(xué)校懸掛宣傳橫幅1條,利用班級(jí)黑板報(bào)對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全知識(shí)普及13塊,發(fā)放宣傳材料600多份。

  通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識(shí),增強(qiáng)了全校師生的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí),全校上下,人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

食品安全總結(jié)12

  為了深入貫徹落實(shí)《食品安全法》,進(jìn)一步宣傳普及食品安全法規(guī)和科學(xué)飲食知識(shí),保障學(xué)生身心健康,全面培養(yǎng)小學(xué)生的食品安全意識(shí),按照局文件精神,我校于6月中旬精心組織開(kāi)展了食品安全宣傳周活動(dòng)。

  現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下::

  一、開(kāi)展了一系列主題為“關(guān)注食品安全、享受健康生活”的宣傳教育活動(dòng)。

  二、成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,制定了學(xué)校食品安全工作方案。

  三、在學(xué)校醒目的地方張貼標(biāo)語(yǔ)“培養(yǎng)良好飲食習(xí)慣,促進(jìn)兒童健康發(fā)展”。還利用黑板報(bào)、手抄報(bào)等多種途徑,緊緊圍繞“不生食、喝開(kāi)水、勤洗手,不吃無(wú)證飲食攤食品”等內(nèi)容,積極開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳活動(dòng)。在校園內(nèi)營(yíng)造良好的食品安全氛圍的同時(shí),著力提高學(xué)生的自我保護(hù)能力和衛(wèi)生防病意識(shí)。

  四、要求健康課老師講一堂有關(guān)食品安全健康教育課,班主任老師利用晨會(huì)、主題班會(huì)等豐富的教育活動(dòng)反復(fù)教育學(xué)生不得購(gòu)買(mǎi)路邊小攤販的不潔食品,告誡學(xué)生飯前、便后勤洗手,謹(jǐn)防病從口入。不斷增強(qiáng)學(xué)生食品安全意識(shí)。

  五、大力清理校園周邊的違規(guī)攤點(diǎn)學(xué)校請(qǐng)城管、派出所等部門(mén)配合,對(duì)學(xué)校周邊的所有攤點(diǎn)進(jìn)行清理和整頓,讓不法商販沒(méi)有立足之地。

  六、教育學(xué)生不買(mǎi)校外攤點(diǎn)、小販的商品。不到校門(mén)外的流動(dòng)攤點(diǎn)及不衛(wèi)生的餐點(diǎn)吃飯,讓沒(méi)有營(yíng)業(yè)照、不衛(wèi)生的小吃點(diǎn)沒(méi)有市場(chǎng),確保師生的飲食衛(wèi)生。

  六、學(xué)校加強(qiáng)對(duì)小賣(mài)部銷(xiāo)售食品衛(wèi)生的監(jiān)管學(xué)校與小賣(mài)部簽訂“食品衛(wèi)生安全協(xié)議”要求小賣(mài)部出售的商品要以物美、質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉為要求。所售要商品一律從資質(zhì)俱全的大型超市采購(gòu),小賣(mài)部要與供貨單位簽訂供貨合同。

  在采購(gòu)過(guò)程中必須向供貨單位索取生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫合格證明和正規(guī)票據(jù),食品、飲料應(yīng)符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。認(rèn)真登記供貨單位、品種、產(chǎn)地、數(shù)量、價(jià)格、質(zhì)量狀況等信息。

  以便出現(xiàn)問(wèn)題追究責(zé)任。學(xué)校要求食品物品必須分類(lèi)、分架、離地存放,定期檢查,及時(shí)處理變質(zhì)或過(guò)期的食品。

  我校在這一系列活動(dòng)的`實(shí)施中,把食品安全宣傳教育有機(jī)地融入日常教育教學(xué)工作中,讓學(xué)生在愉快的學(xué)習(xí)、活動(dòng)中提高了食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí),從而為學(xué)生的健康成長(zhǎng)提供文明、安全、良好的物質(zhì)環(huán)境和人文環(huán)境,有效的保障了師生的身心健康。

食品安全總結(jié)13

  為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校的食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,**縣教育局出臺(tái)了**年學(xué)校食品藥品安全工作的目標(biāo)與計(jì)劃。

  一、縣教育局成立食品藥品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由局長(zhǎng)任組長(zhǎng),并在教育科設(shè)立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機(jī)構(gòu),明確校長(zhǎng)是學(xué)校食品藥品安全的第一責(zé)任人,對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)的'食品藥品安全工作負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任;指定專(zhuān)人分管食品藥品安全工作,分管人員對(duì)校內(nèi)食品藥品安全直接負(fù)責(zé),并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作考核內(nèi)容實(shí)施獎(jiǎng)懲制度。

  二、建立各項(xiàng)食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應(yīng)包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時(shí)留樣制度、學(xué)校食品藥品安全事故責(zé)任追究制度等8項(xiàng)制度。各校對(duì)制度的執(zhí)行情況要經(jīng)常性地開(kāi)展監(jiān)督檢查,減少或及時(shí)消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。

  三、積極開(kāi)展學(xué)校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定食品藥品安全教育工作計(jì)劃,大力開(kāi)展食品藥品安全的專(zhuān)題宣傳教育活動(dòng),倡計(jì)劃導(dǎo)健康消費(fèi),要求每學(xué)期開(kāi)展食品安全健康教育活動(dòng)不少于2次。

  四、加強(qiáng)校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學(xué)校必須完善各項(xiàng)監(jiān)督管理制度,落實(shí)專(zhuān)人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與承包者簽訂食品藥品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。

  五、各校要建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品藥品安全事故的應(yīng)急處理機(jī)制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門(mén)做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級(jí)管理工作。積極開(kāi)展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬(wàn)村放心店”建設(shè)活動(dòng),年內(nèi)建成3個(gè)校內(nèi)連鎖超市,26所學(xué)校放心店建設(shè)任務(wù),其覆蓋面達(dá)到50%以上。積極推行蔬菜、肉品的定點(diǎn)配送工作。

  六、配有校醫(yī)的學(xué)校,要開(kāi)展規(guī)范藥房創(chuàng)建活動(dòng),做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)通過(guò)“規(guī)范藥房”的達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

  七、健全食品藥品安全信息報(bào)告制度。根據(jù)《**縣重大食品事故應(yīng)急預(yù)案》的規(guī)定,學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)準(zhǔn)確、及時(shí)向教育局及相關(guān)部門(mén)報(bào)送情況,決不允許遲報(bào)、漏報(bào)和瞞報(bào),否則將嚴(yán)懲責(zé)任人。有關(guān)學(xué)校食品安全教育活動(dòng)信息每學(xué)期上報(bào)辦公室不少于2條。

食品安全總結(jié)14

  為了全面貫徹落實(shí)國(guó)家義務(wù)教育階段學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃,根據(jù)鳳慶縣教育局《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全工作的通知》(鳳教發(fā)【20xx】68號(hào))文件精神。我們中心校從3月16日至19日對(duì)整個(gè)中心校食堂食品安全工作進(jìn)行了自檢自查;縣教育局、藥監(jiān)局和教育辦公室從3月21日至22日對(duì)我們整個(gè)中心校開(kāi)展了食堂食品安全排查整治工作;3月29日小灣鎮(zhèn)政府、工商分局、小灣派出所和教育辦公室一行對(duì)我中心校食堂食品安全排查整治工作進(jìn)行突擊性抽查,F(xiàn)將開(kāi)展工作情況總結(jié)如下:

  一、開(kāi)展工作情況

 。ㄒ唬┘訌(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化學(xué)校食品安全責(zé)任制的落實(shí)開(kāi)學(xué)初,學(xué)校便成立了由校長(zhǎng)任組長(zhǎng)的傳染病防治、食品衛(wèi)生安全、周邊環(huán)境治理工作領(lǐng)導(dǎo)小組,自開(kāi)展此項(xiàng)工作以來(lái),中心校成立了校園及周邊食品安全排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,要求各學(xué)校成立相應(yīng)食品安全排查整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組。定期、不定期地組織人員對(duì)學(xué)校安全工作進(jìn)行檢查,加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作的領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督和檢查。學(xué)校“防控”工作制度完善,制定了一系列安全工作制度、預(yù)案。如《馬街中心學(xué)!盃I(yíng)養(yǎng)早餐”計(jì)劃》、《各部門(mén)職責(zé)》、《實(shí)施方案》、《值周教師陪餐制度》、《營(yíng)養(yǎng)午餐配餐制度》、《實(shí)施細(xì)則》、《管理制度》、《雞蛋儲(chǔ)存保管制度》、《營(yíng)養(yǎng)早餐發(fā)放與用餐制度》、《雞蛋食用突發(fā)疾病應(yīng)急預(yù)案》等方案

 。ǘ┘哟笈挪榱Χ,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂食品安全隱患整治管理

  3月5日,教育局舉辦學(xué)校食堂食品安全培訓(xùn)會(huì)議;3月21日縣教育局、藥監(jiān)局在小灣鎮(zhèn)政府舉辦了學(xué)校食品安全暨學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃業(yè)務(wù)培訓(xùn)會(huì)議,并結(jié)合當(dāng)天檢查情況進(jìn)行反饋。這次排查按照“制度建立、對(duì)食堂、從業(yè)人員各項(xiàng)證件、存在問(wèn)題、改進(jìn)措施”等情況進(jìn)行一一排查,落實(shí)盡快整改。確立誰(shuí)檢查誰(shuí)簽字,誰(shuí)接受檢查誰(shuí)簽字落實(shí)工作。認(rèn)真落實(shí)食品安全隱患排查整改責(zé)任和措施,確保師生的身體健康。對(duì)所有學(xué)校食堂食品安全隱患排查治理情況全面深入地開(kāi)展自查自改。要求各學(xué)校制定切實(shí)可行校園及周邊食品安全工作方案,學(xué)校在自查整改的基礎(chǔ)上,中心校行政領(lǐng)導(dǎo)在進(jìn)行抽查,切實(shí)做到認(rèn)真、細(xì)致、全面、徹底、不留死角。檢查重點(diǎn)包括:食堂、食品小賣(mài)部、飲食店等食品衛(wèi)生許可證情況,食品、食堂從業(yè)人員健康體檢情況,相關(guān)食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實(shí)情況;對(duì)承包食堂的監(jiān)督管理、食堂承包者資質(zhì)與準(zhǔn)入要求,食品采購(gòu)的索證、索票、貯存、加工、餐飲具消毒等各個(gè)環(huán)節(jié)衛(wèi)生制度和衛(wèi)生要求落實(shí)情況;食堂安全保衛(wèi)制度落實(shí)情況;自備供水、二次供水水質(zhì)消毒、檢測(cè)及達(dá)標(biāo)情況等。檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)校外食宿點(diǎn)部分業(yè)主無(wú)兩證或兩證不全,有些就餐點(diǎn)灶房衛(wèi)生差,不具備餐飲業(yè)條件等存在的食品安全隱患等問(wèn)題按照“誰(shuí)排查、誰(shuí)登記、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)銷(xiāo)號(hào)”的'原則進(jìn)行排查整治。從整體情況看,食品安全制度得到了進(jìn)一步的健全,無(wú)證經(jīng)營(yíng)的情況得到了有效扼止,購(gòu)銷(xiāo)臺(tái)帳和索證票制正在逐步規(guī)范,食品安全的長(zhǎng)效機(jī)制正在逐步建立。

  二、存在的問(wèn)題

  1、學(xué)校由于工程進(jìn)度的影響,未能按期完成,導(dǎo)致學(xué)校食堂目前未能如期的開(kāi)設(shè),現(xiàn)在有的學(xué)校無(wú)食堂,有的學(xué)校學(xué)生食堂均為簡(jiǎn)易餐廳,設(shè)施不達(dá)標(biāo)。有的學(xué)校地處干旱和苦水地帶,飲水困難。絕大部分學(xué)校食堂衛(wèi)生條件達(dá)不到國(guó)家基本標(biāo)準(zhǔn)。

  2、部分學(xué)校食堂管理不夠規(guī)范,從業(yè)人員的素質(zhì)還有待進(jìn)一步提高

  三、今后的打算

  1、爭(zhēng)取項(xiàng)目資金投入,在無(wú)食堂學(xué)校盡快建設(shè)好食堂,逐步解決學(xué)生食宿難問(wèn)題。

  2、聯(lián)合衛(wèi)生、安監(jiān)、食檢、質(zhì)檢等部門(mén)加大學(xué)校食品安全排查力度,杜絕食品安全事故的發(fā)生,確保師生身體健康。

  3、加大學(xué)校食堂從業(yè)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

食品安全總結(jié)15

 。ㄒ唬┓e極開(kāi)展食品藥品安全宣傳活動(dòng)。

  充分利用宣傳標(biāo)語(yǔ)、宣傳欄等媒介以近期省內(nèi)外發(fā)生的食品安全案例結(jié)合人民群眾的實(shí)際生活,大力宣傳食品安全工作的重要性、必要性和相關(guān)知識(shí),不斷提高人民群眾的食品安全意識(shí)和參與積極性。今年以來(lái),我鎮(zhèn)開(kāi)展了 “食品安全法宣傳”,全年累計(jì)發(fā)放食品安全宣傳資料20xx多份,力爭(zhēng)把食品安全工作宣傳到家喻戶(hù)曉,人人受益。通過(guò)培訓(xùn)村級(jí)信息員,增強(qiáng)他們的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)和食品標(biāo)準(zhǔn)化意識(shí),形成了良好的食品藥品安全氛圍。

 。ǘ┦称钒踩ぷ鏖_(kāi)展情況

  1.日常監(jiān)管。與村委會(huì)衛(wèi)生院衛(wèi)生室餐飲企業(yè)等簽訂目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)。明確將食品藥品安全列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)安全生產(chǎn)考核目標(biāo)。各村簽定了《xx鎮(zhèn)20xx年食品藥品安全目標(biāo)管理責(zé)任書(shū)》,鎮(zhèn)主要領(lǐng)導(dǎo)對(duì)全鎮(zhèn)餐館、學(xué)校、機(jī)關(guān)食堂進(jìn)行定期與不定期檢查,加大執(zhí)法力度,與其他職能部門(mén)進(jìn)行聯(lián)合執(zhí)法,確保了食品藥品安全,防止了群體性中毒事件發(fā)生。

  2.加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)保障。為確實(shí)落實(shí)我鎮(zhèn)的食品藥品安全責(zé)任,我鎮(zhèn)按照相關(guān)的規(guī)定落實(shí)食品藥品安全資金投入作為工作的保障,加大財(cái)力的投入來(lái)提高我鎮(zhèn)食品藥品安全的工作水平。

  3.不定期檢查和專(zhuān)項(xiàng)整治。在“元旦、春節(jié)”,“五、一” “端午”重大節(jié)日開(kāi)展了節(jié)前大檢查工作。檢查重點(diǎn)是:打擊使用違規(guī)食材,從源頭規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,對(duì)米面油、熟食制品、乳制品、調(diào)味品、兒童食品等進(jìn)行重點(diǎn)檢查,對(duì)轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生室、個(gè)體診所、保健食品(化妝品)等經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行建檔,對(duì)餐飲行業(yè)人員實(shí)行持卡上崗,健康備案制度。

  4.開(kāi)展校園及學(xué)校周邊食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。為切實(shí)保障廣大師生的飲食安全,全面推進(jìn)校園食品管理,構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。今年,我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行了聯(lián)合專(zhuān)項(xiàng)整治檢查。檢查的主要內(nèi)容是校園的食堂現(xiàn)狀,重點(diǎn)是食堂的`設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況、食品的來(lái)源以及存在的問(wèn)題。通過(guò)檢查落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)校園食品衛(wèi)生,建立定點(diǎn)采購(gòu)食品制度以及食品留樣登記制度,從而為進(jìn)一步完善校園食品的整治規(guī)范措施提供全面的基礎(chǔ)資料。

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