精選做豆腐作文300字52篇

　　在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。怎么寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編幫大家整理的精選做豆腐作文300字，歡迎閱讀與收藏。

　　做豆腐作文 1

　　今天是暑假的最后一天，我請(qǐng)求媽媽教我做超級(jí)好吃的麻婆豆腐，媽媽不假思索的答應(yīng)了。

　　我首先做好了準(zhǔn)備工作，把要買的東西都買了。接下來是切豆腐，看著那水嫩嫩的豆腐，我有點(diǎn)無從下手的`感覺，笨手笨腳地切了起來，切的豆腐大的大，小的小，媽媽在一旁看不下去了，只能手把手教我切豆腐。終于把豆腐切好了，我以為大功告成了，看了看旁邊，卻還有蔥、姜、蒜等著我切呢！慢條斯理地切完材料，就該炒肉末了。

　　干凈利落地放完油，我把肉末放在盤子里，等油開始冒煙，我就把盤子里的肉“嚇啦”一聲，鍋里的熱油像彈力球一樣跳了起來，把我的臉燙得火辣火辣的。我手忙腳亂地拿起鍋鏟，把鍋里的肉末翻來覆去，炒至肉末變色，我才用盤子將它盛出來。我又忙里忙外地炒完豆瓣之后再鍋里加入水，放入花椒粒，辣椒粉，胡椒末用小火煮7分鐘。

　　這時(shí)，我忽然想起忘準(zhǔn)備水淀粉了，于是，我爭(zhēng)分奪秒地準(zhǔn)備好了水淀粉，把它放進(jìn)鍋里，再地豆腐放進(jìn)去，蓋上鍋蓋煮幾分鐘，把它盛到盤子里，灑上蔥，一盤香噴噴的麻婆豆腐就做好了。

　　看著那一盤色香味美的麻婆豆腐，我心里說不出的高興與滿足。

　　做豆腐作文 2

　　快過年了，媽媽帶著我回到了老家。舅舅舅媽也回來了，外婆可開心了，她決定親自做豆腐給我們吃。自己動(dòng)手做豆腐,這我可不會(huì)。今天看到外婆制作豆腐的過程，我可算是大開眼界了。

　　首先要將黃豆泡上十幾個(gè)小時(shí)，再把這些黃豆磨碎。然后外婆將開水沖到磨好的黃豆沫里，接著就開始過濾。舅舅搭了一個(gè)大架子，外婆在架子上系了一塊大紗布，再把豆?jié){倒進(jìn)紗布袋里。只見舅舅嫻熟地?fù)u晃著那個(gè)紗布袋,豆?jié){就流到了外婆放在紗布袋下面的大盆里，和豆渣“再見”了。

　　外婆把豆?jié){倒進(jìn)鍋里，媽媽就開始燒火了，在媽媽持續(xù)而猛烈的`大火攻勢(shì)下,豆?jié){很快就沸騰了起來。外婆把事先磨好的石膏放在一個(gè)大缸里，然后把燒好的豆?jié){也倒進(jìn)去。外婆說一會(huì)兒就有豆腐腦吃了，還告訴我:這叫“點(diǎn)豆腐”。我迫不及待地想吃豆腐腦，可外婆說還得等一會(huì)兒,我急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。感覺過了好久，終于聽到外婆說豆腐腦好了！我像閃電一樣飛奔到外婆身邊,她早已盛好一碗豆腐腦給我。這白白嫩嫩的豆腐腦真的好誘人呀！我嘗了一口,感覺這是世界上最美味的佳肴！

　　最后外婆用紗布包好豆腐腦，濾掉里面多余的水份，豆腐就做好了！

　　做豆腐作文 3

　　首先，我給嫩豆腐洗了一個(gè)“清水澡”，洗完以后，它比原來更白了。接著，我就要給豆腐“分家”了。干這個(gè)活兒的時(shí)候可要仔細(xì)，如果一不小心把豆腐切壞了，那就不好看了�？墒�，我越想切好，就越切不好。我一不留神就把一塊豆腐的頭給“斬”了。我想，既然已經(jīng)切壞了，不如就過過癮吧，于是一陣亂切，可嘆那一塊豆腐被我切成了豆腐泥。這還能吃嗎？我只好重新拿了一塊豆腐。我心想：這次我一定要切好。切完以后，豆腐又要洗一個(gè)“熱水澡”啦。于是，我為豆腐們燒好了“洗澡水”，把它們放了進(jìn)去。伴著“咕嘟咕嘟”的'聲音，豆腐在鍋里游著，像一群白白胖胖的娃娃，一會(huì)兒浮上來，一會(huì)兒沉下去，好不開心�！霸琛毕赐炅�，這回可以開始做菜了。

　　我先在碗里放了些水，把麻婆豆腐的調(diào)料放進(jìn)碗里化開。然后，我小心翼翼地往鍋里倒了一些油，等油燒熱，把切好的牛肉末放了進(jìn)去。不一會(huì)兒，牛肉末便穿上了新衣，香味頓時(shí)撲鼻而來。過了一兩分鐘，我又往鍋里倒了些清水，然后把豆腐和調(diào)料放了進(jìn)去。大約過了五分鐘，豆腐熟了。我用筷子夾了一塊放進(jìn)嘴里，真是柔嫩爽滑。

　　做豆腐作文 4

　　昨天，我在寫作業(yè)，忽然，一陣煙氣飄來，煙氣中夾雜著香氣。

　　我循煙走去，發(fā)現(xiàn)外婆在火爐的支架上烤什么東西，走進(jìn)一看，原來外婆在鋪了稻草的架子上放了豆腐拿來烤。外婆告訴我：“這是用炭烤的。”聽完之后我百思不得其解：炭燒著后基本上沒有煙，而這里卻那么多煙？這時(shí)，外婆把架子抬了起來，在鐵鍋里不僅有木炭，還有許多黃色的粉末。哦，是米糠，原來在炭上加米糠可以增加豆腐干的'香味。

　　外婆拿出一個(gè)木板蓋在豆腐上，為了能讓豆腐全面受熱，待十分鐘后，可打開蓋子把豆腐翻個(gè)面，把下面的火翻一下，再撒些米糠，把蓋子蓋上。經(jīng)過幾次翻烤，一批批“金塊”出爐了，“金塊”散發(fā)著誘人的香味，讓人聞了就口水直流。

　　烤好之后，外婆又把豆腐干拿去煮（切記：水不能太開，要恰到好處，還要加桂皮、八角等香料）。到了今天，我吃著外婆制作的豆腐干，感覺像在吃山珍海味。原來豆腐干就是這樣做的呀！

　　做豆腐作文 5

　　寒假的一個(gè)上午，我和爸爸去姑媽家看奶奶做豆腐。我還不知道豆腐是怎樣做出來的呢！

　　到了姑媽家，我迫不及待地跑去看奶奶做豆腐。已經(jīng)開始了，奶奶正在大鍋?zhàn)永飻嚢瓒節(jié){，豆?jié){在大鍋里“突突”地冒著氣泡，過了一會(huì)兒，奶奶打開鍋蓋，把一種叫“鹵”的東西放進(jìn)去，奇跡發(fā)生了，豆?jié){變成了小豆花，豆花像一朵朵晶瑩的雪花，漂亮極了。

　　然后，奶奶把豆花一勺一勺地倒進(jìn)鋪著紗布的豆腐架，我?guī)椭�把紗布的四角拎起來，把水分�(jǐn)D出來，最后，奶奶把紗布折好，擺上一塊木板，木板上面擺一個(gè)重重的木桶，水慢慢地從豆腐架上流下來。

　　過了十分鐘，奶奶把水桶，木板，拿下來，打開紗布，一塊雪白的'豆腐出現(xiàn)在我的眼前。

　　我情不自禁地對(duì)爸爸說：“做豆腐真不容易��！”

　　做豆腐作文 6

　　我們都吃過豆腐，可大家知道豆腐是怎么做出來的嗎?今天，我作為牛通社的'小記者，來到了建德做豆腐。

　　爺爺奶奶們把黃豆磨成豆?jié){后，在大灶上煮到沸騰，再把它倒進(jìn)大木桶里。奶奶拿來了大勺子，一邊攪拌一邊加入鹽鹵，然后蓋上了蓋子燜著。5分鐘后，奶奶掀開蓋子“好香啊”，我們?nèi)滩蛔〉亟辛似饋�。奶奶邊拿勺子攪拌邊繼續(xù)加鹵，慢慢地，豆?jié){里顯出了一些花來。奶奶又蓋上了蓋子，告訴我們這樣的步驟還要再重復(fù)幾次。

　　大概過了20分鐘，奶奶再次掀開蓋子的時(shí)候，我們都看到了成了形的豆腐花。大家合力把豆腐花倒進(jìn)鋪著紗布的模子里，把水過濾掉，拿大桶把它壓平后等它慢慢冷卻。又過了半個(gè)小時(shí)，奶奶掀開紗布，奇跡出現(xiàn)了，白白嫩嫩的豆腐出現(xiàn)在了我們的眼前，真是太有意思了。

　　做豆腐作文 7

　　今天媽媽教我做香煎豆腐。我別提多開心了，趕緊跑到廚房。

　　我拿起一把菜刀就去切白白嫩嫩的豆腐，把它切成了大小不一的方塊。然后轉(zhuǎn)了一下打火按鈕，瞬間，升起一束藍(lán)色的.火苗。我把油倒進(jìn)鍋里，再來剝蒜頭，等油熱了，將軟綿綿的豆腐下鍋。趁著煎豆腐的時(shí)間，我小心翼翼地把蔥姜蒜切好。白白嫩嫩的豆腐在油鍋里，油點(diǎn)四濺。媽媽提醒我煎好一面，就把豆腐翻個(gè)身繼續(xù)煎。

　　我謹(jǐn)慎地把切好的蔥姜蒜下鍋，生怕油濺到手上。又加了點(diǎn)鹽，把它們輕輕地來回翻炒。過了一會(huì)兒，終于可以把豆腐盛到盤子里了。

　　我端著穿著金黃色衣裳的豆腐，開心地把它們放在桌上。一股香噴噴的味道迎面飄來，我嘗了一口香煎豆腐，軟軟的“肉”，脆脆的“外衣”，真好吃！

　　我也會(huì)炒菜啦！我真高興！同時(shí)我也體會(huì)到媽媽每天做菜的辛苦。謝謝媽媽！

　　做豆腐作文 8

　　今天，媽媽教我做炸豆腐，我既興奮又緊張。我興奮的是終于可以做炸豆腐了；緊張的是怕我做不好。

　　媽媽叫我倒了一點(diǎn)油。我本來準(zhǔn)備幾塊幾塊的炸，可是，媽媽一下子把一盆豆腐都倒進(jìn)了鍋里。本來我不想炸了，可爸爸硬要拉著我炸。沒辦法只好繼續(xù)炸了。媽媽說要把炸黃了的朝上，白的撲在下面。我一直努力的.翻著，汗不停地流著，手必須不停地翻，不然稍不注意就糊了。我好幾次提出退出，爸爸都不同意。我一直翻，翻到手都酸了，豆腐都還沒炸好。我每次累了就媽媽幫我?guī)追忠�。不知道炸了多久，我終于把豆腐炸好了。休息了幾分鐘，我嘗了一塊，糟了，鹽放少了。我又重新把豆腐和火腿腸一起炒了一下，放了一些鹽，炒了一下。耶，我的炸豆腐終于做好了！

　　雖然這次炸豆腐有失誤，但是，我相信下次我一定能做得更好。

　　做豆腐作文 9

　　周二晚上，因?yàn)閶寢屨f要和我一起做一塊豆腐，我高興極了！

　　媽媽下班回來時(shí)，手里提著一袋黃豆。原來，媽媽要把這一斤黃豆泡一天等它變大。我等呀等，終于這漫長的一天過去了。

　　第二天晚上，我和媽媽開始做豆腐。媽媽把已經(jīng)泡大的黃豆一把一把地放進(jìn)攪拌機(jī)內(nèi)，把它們攪成豆?jié){，再把豆?jié){放入鍋中燒開，然后涼五分鐘。在這個(gè)過程中，我聞到了豆?jié){撲鼻的香味，口水直流，甚至想嘗一小口呢！

　　媽媽讓我用白醋來點(diǎn)豆?jié){。我把白醋倒進(jìn)大勺子里面，滴進(jìn)豆?jié){中慢慢攪拌。哈哈，豆?jié){變成豆腐腦了！我又放了一點(diǎn)醋，不小心一下澆了一大勺！我只好停止攪拌，用一旁的紗布包住豆腐腦使勁地?cái)D，那豆腐腦就流出水來。

　　第三天早上，我一起床就去看豆腐怎么樣了。我掀開布一看，哇！真的'是我做的嗎？好白凈的豆腐呀！我掰了一塊兒嘗了嘗，呀，有點(diǎn)酸溜溜的！我知道，這是我無意中放多了醋的緣故。但這次我有了經(jīng)驗(yàn)，下次一定會(huì)做出更好的豆腐來！

　　做豆腐作文 10

　　今天中午我們要吃大米飯，媽媽要做炒雞，我要做豆腐皮卷菜，這可是我剛學(xué)的。豆腐皮卷菜是前不久去超市的時(shí)候，一個(gè)賣蘑菇醬的'阿姨做示范的一個(gè)菜，我嘗了一個(gè)很好吃，今天就學(xué)著做一下，請(qǐng)大家一起來欣賞我的手藝吧！

　　第一步，準(zhǔn)備原料，只要有一把小青菜、一張豆腐皮、一瓶蘑菇醬和一盒牙簽就夠了。

　　第二步，把青菜和豆腐皮洗干凈，青菜切成長條的，豆腐皮切成小小的正方形，并放各放在盤子里。

　　第三步，取一塊豆腐皮平鋪在一個(gè)空盤子上，然后拿一片青菜放在豆腐皮上，用小勺子盛一勺蘑菇醬放在青菜上面，然后把再拿一片青菜蓋在蘑菇醬上，最后對(duì)角把豆腐皮卷起來，用牙簽扎住拿起來就可以吃了。

　　豆腐皮卷菜不僅好吃，還很容易學(xué)，小朋友，你們也可以來做做呀！不過你們吃的時(shí)候要平著吃，不要豎著吃，否則蘑菇醬里邊的油要流出來，小心弄臟了你們的衣服哦！

　　做豆腐作文 11

　　在湖南的省會(huì)─“長沙”，長沙有許多美味的小吃，吃下去保證欲罷不能，今天大家就跟著我來拜訪在湖南鼎鼎有名聲，非常出名的長沙“臭豆腐”吧。

　　在這人擠人的夜市里，總是飄著一股又香又臭的味道，很難讓人抗拒得了這誘惑，我跟著香味走了過去，竟然大排長龍。

　　大家都被這迷人的“臭味”給吸引過來了，臭豆腐魅力真大，我跟著人群排隊(duì)，看著在油鍋里，數(shù)不清的豆腐塊正在滾滾熱油里，炸的香噴噴的.，手腳俐落的老板，忙不迭的一塊一塊夾起，那軟軟脆脆油油亮亮的臭豆腐，配上酸酸的泡菜，令人食指大動(dòng)，垂涎欲滴了。

　　終于讓我排到了，我立刻吃了一口，那綿密的臭豆腐在嘴里流出了美味的湯汁，咬起來口感酥酥脆脆的，搭配酸酸的泡菜，簡直就是最完美的剛組合。

　　臭豆腐是湖南獨(dú)特的小吃，很多外國人不敢吃，其實(shí)只要吃一次，一定會(huì)上癮的。而我們土生土長的湖南人，早就心甘情愿的臣服，就算排了很長的隊(duì)伍這也是值得的。

　　做豆腐作文 12

　　我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很多，但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。

　　在大街小巷上不時(shí)傳來一陣陣叫賣聲：“快來買呀！快來買呀，又香有好吃的臭豆腐，好吃又便宜�！闭f起臭豆腐，凡是吃過的人，沒有一個(gè)不為它驚嘆不已的`。只見攤主先把臭豆腐撈出來，放進(jìn)鍋里，這時(shí)，只聽見“吱吱”的一陣聲響，炸了兩分鐘左右后，豆腐終于炸好了，攤主利落地把豆腐放進(jìn)盤子里，再加上一點(diǎn)配料，用刷子把它刷在豆腐上，于是，一碗香噴噴的豆腐就完成了。我那它放在嘴邊輕輕地咬一口�！巴郏�真好吃！”我情不自禁地叫道，好像山珍海味都比不上它。不知不覺中，一串臭豆腐已被我吞下肚子，這時(shí)，我才覺得嘴巴好辣，“呼哧，呼哧”地喘著粗氣。旁邊的媽媽熱心地對(duì)我說：“還要嗎？”我不好意思地笑了笑，說：“要是要，可惜肚子痛了�！眿寢屄犃耍�指著我的頭說：“你這只小饞貓。”

　　我愛家鄉(xiāng)的各種小吃，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

　　做豆腐作文 13

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的'食物就流口水。我無意中路過一家賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買一個(gè)。

　　下一次路過，我問我媽：臭豆腐可以吃嗎？當(dāng)然可以。說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把十幾個(gè)泡過鹽水的豆腐放進(jìn)鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調(diào)料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

　　做豆腐作文 14

　　下午我們?cè)诩依�，聽到樓下有“賣豆腐——賣豆腐——”的吆喝聲。爸爸說，“你們下去，買兩塊錢的豆腐回來！”于是我們兄妹三個(gè)就興沖沖地下去了。

　　我們來到了樓下，可是賣豆腐的吆喝聲聽不見了。怎么辦呢？于是我提議大家分頭去找，找了半天也不見蹤影。忽然看見前面有一輛三輪車，我們迫不及待地 追了上去，唉，原來是一個(gè)收廢品的。遠(yuǎn)處又有一輛三輪車，我們飛快地趕過去，結(jié)果是送水的。看來我們今天買不到豆腐了。這時(shí)候妹妹說：“前面的超市里有豆 腐賣的。”于是我們來到了超市。

　　到了超市又有了麻煩了，我們不知道是買新鮮的豆腐呢，還是霉豆腐，真是傷腦筋��！后來我們一致決定，買了新鮮的'豆腐�；氐郊遥�幸好沒有買錯(cuò)，這一趟可把我們累死了。

　　我們只是買一塊小小的豆腐，也是這么累。我感覺到了爸爸媽媽為我們做事，原來是十分辛苦的呀。

　　做豆腐作文 15

　　我的家鄉(xiāng)淮南有許多特產(chǎn)，其中最著名的就是八公山的豆腐。

　　關(guān)于家鄉(xiāng)的豆腐，還有一個(gè)美麗的傳說。西漢時(shí)期，淮南王劉安想長生不老，就請(qǐng)八位仙人煉丹藥。最后那八位仙人沒有煉出丹藥，反而煉出來一盤白白嫩嫩的'豆腐。從此豆腐便成了淮南特有的一種食品。

　　豆腐是方方正正的，顏色是白色，看起來就像一塊上好的“和田白玉”。用鼻子聞一聞，有一股淡淡的豆子香味。用手摸一摸，軟軟的、細(xì)膩光滑，就像小孩子的皮膚一樣。拿一塊放在嘴里嘗一嘗，豆香中還有一點(diǎn)酸甜的味道，非常好吃。

　　豆腐有許多種吃法，可以涼拌、紅燒、煎炸。豆腐還可以做成不同的豆制品，如鹵豆腐、臭豆腐……味道各不相同。豆腐營養(yǎng)價(jià)值非常高，我們淮南人都喜歡吃。

　　現(xiàn)在，淮南每年9月15日都舉辦一次豆腐文化節(jié)。以豆腐為媒介，吸引了許許多多的中外游客來旅游投資，豆腐成了溝通淮南與外面世界的一座橋梁。

　　我喜歡吃家鄉(xiāng)的豆腐，我更愛我美麗的家鄉(xiāng)。

　　做豆腐作文 16

　　我們安徽有很多特產(chǎn)：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。

　　臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現(xiàn)在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過一個(gè)賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的。我想：“我也要買一個(gè)。”

　　下一次路過，我問我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當(dāng)然可以。”說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過鹽水的`“豆腐”放進(jìn)鍋里炒�！班枥锱纠病钡穆曇艉碗y聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點(diǎn)調(diào)料，就可以吃到一個(gè)“好吃”的臭豆腐了。我用那個(gè)人給的牙簽戳了一個(gè)臭豆腐，發(fā)現(xiàn)臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個(gè)臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！

　　做豆腐作文 17

　　釀豆腐又是我們老家的美食呦。每到過年，我們客家人每家每戶都做釀豆腐。而且聽媽媽說，以前爸爸媽媽小時(shí)侯在老家過年時(shí)都是婆婆奶奶他們自己做的鹵水豆腐釀的呦，特別好吃呢！可惜現(xiàn)在我回去老家，都沒見奶奶做了。

　　釀豆腐的做法也很簡單。先買來豆腐，再準(zhǔn)備一些豬肉。把豆腐先切成一個(gè)小長方形，再用溫水燙一下，能防止豆腐釀的時(shí)候不那么容易散開。一個(gè)手握著豆腐，另一個(gè)手拿筷子在豆腐的中間叉進(jìn)去一夾，豆腐中間開了一個(gè)口。就可以把準(zhǔn)備好的餡料放進(jìn)去。

　　釀的'時(shí)候要小心，不能使勁往里塞餡料，拿豆腐的手也要注意：大拇指和食指要勾著豆腐，不然的話，豆腐容易裂開。

　　豆腐釀好了就放鍋里煎，然后放進(jìn)沙鍋去煮，我們老家喜歡在豆腐上灑一點(diǎn)酒曲。白白的豆腐染上了酒曲的紅色，過年的時(shí)候意味著大家的日子越過越紅火。不過豆腐里面還是白色的。

　　釀豆腐咬一口香香的，嫩嫩的，里面的肉也挺香的。吃一口，讓你回味無窮。

　　做豆腐作文 18

　　我認(rèn)為，美食界最好吃的當(dāng)然是美味的臭豆腐啦！

　　有些人一看到那個(gè)黑黑的，臭臭的家伙，就躲得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，難道他們不知道有些東西是聞著臭，吃著香的嗎？就比如這個(gè)名叫“臭豆腐”的`家伙。

　　看到臭豆腐，我兩眼冒著光，拒絕都拒絕不了，直接搶過來，狼吞虎咽地吃了起來。在炸臭豆腐的時(shí)候，那臭味四處飄散，有的人則是捂著鼻子，趕緊離開了這里，而我已經(jīng)迫不及待了，因?yàn)槲抑�道臭豆腐吃起來可香了！特別是長沙臭豆腐，別說有多好吃了，一咬下去就會(huì)流出許多美味的湯汁，簡直是色香味俱全��！

　　一個(gè)碗里放著許多塊黑黑的臭豆腐，再撒上點(diǎn)蔥花，放上點(diǎn)香菜，抹上點(diǎn)甜辣醬，真可以用“神仙搭配”一詞來形容了。

　　沒吃過的人可以趕快來嘗一嘗，真的不騙你們，太好吃了，它外面有著一層脆脆的皮，里面卻很嫩。沒吃過的人真的得去嘗嘗，你吃過一遍絕對(duì)會(huì)愛上它的！

　　聽了我的介紹，你還討厭臭豆腐嗎？

　　做豆腐作文 19

　　豆腐，白白的、方方的、軟軟的，有豆制品特有的清香氣味。可只用水、油煮炒，是沒有一點(diǎn)鮮味的。別急，它還有個(gè)搭擋——“二冬”。“二冬”指的是冬腌菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質(zhì)感。

　　“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……

　　氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中�！巴邸币宦�，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢�，也學(xué)奶奶的`樣子沖豆腐左吹右吹。

　　終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。

　　豆腐這個(gè)普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。

　　做豆腐作文 20

　　我們家鄉(xiāng)的臭豆腐叫“絕對(duì)”，有臭不臭，辣不甜。那種滋味至今難忘，至今難忘！

　　我記得我9歲的時(shí)候，淋雨買臭豆腐。我從小就不喜歡吃發(fā)臭的食物。為什么我喜歡吃臭豆腐？甚至在我們7歲的時(shí)候，在步行街玩的時(shí)候，我們大聲哭著讓爸爸買些年糕，但是爸爸買了臭豆腐我沒看見，就把臭豆腐串拿起來塞到嘴里。突然，我嘴里有一種奇怪的味道。這個(gè)又甜又辣又酸。這是。這是年糕嗎？睜開眼一看，原來是平日里最討厭的臭豆腐。我無法想象。臭豆腐太好吃了。從此我慢慢喜歡上了臭豆腐。臭豆腐已經(jīng)成為我食物鏈中不可缺少的東西。我們家鄉(xiāng)的'臭豆腐俗稱“臭豆腐”。每天來我們老家吃臭豆腐的不下100人，做臭豆腐的這幾天還能賺大錢！

　　我們家鄉(xiāng)的臭豆腐太好吃了，我真想再吃一次。

　　做豆腐作文 21

　　臭豆腐是長沙的特色小吃，每次到爺爺奶奶家都能品嘗到臭豆腐。

　　據(jù)說北方街頭多為“南京臭豆腐”，灰白豆腐塊油炸成金黃色，臭味很淡。南方街頭的臭豆腐多以“長沙臭豆腐”為招牌，同樣是油炸，但是臭味突出，吃起來額外香脆。臭豆腐看上去是黑乎乎皺巴巴的，聞起來還有點(diǎn)臭，咬上一口，居然外焦里嫩，濃郁的醬香中還夾著淡淡的豆腐香，好吃極了！

　　你知道為什么臭豆腐是黑色的嗎？因?yàn)榘l(fā)酵會(huì)讓豆腐變色灰色，再經(jīng)過油炸就變成黑色的了。在做臭豆腐的過程中，一定要注意油溫，開火看見油溫上升，就拿根筷子豎立在油鍋中間，看見筷子周圍冒泡，就可以放入臭豆腐了。要注意豆腐干不可炸太久，不然就咬不動(dòng)了。臭豆腐炸好后，放入辣椒粉、孜然粉、白糖、鹽和生抽調(diào)配好的醬料汁，一盤聞著臭，嘗著香的`臭豆腐就出鍋了。

　　這樣有趣的美食你想品嘗一下嗎？我想你會(huì)喜歡的！

　　做豆腐作文 22

　　看到臭豆腐，大家都會(huì)想到“聞著臭，吃著香”，可又有很多人因?yàn)椤俺簟倍�不吃�?/p>

　　我原本也是個(gè)“不吃臭豆腐主義者”，可同時(shí)也是個(gè)“好奇心主義者”，而我老哥是個(gè)很愛吃臭豆腐的人，晚飯常吃“兩盒臭豆腐加珍珠奶茶”，常常一邊吃臭豆腐一邊大力乳推薦我吃。浙浙的，我的`好奇心讓我產(chǎn)生了個(gè)疑問：臭豆腐真有那么好吃嗎？我決定親自嘗試一遍。

　　有一次，老哥在吃臭豆腐時(shí)，我主動(dòng)向他要臭豆腐，老哥有點(diǎn)詫異，但還是給我了一塊。不吃不知道，一吃嚇一跳！那味道可真美妙，人不可貌相臭豆腐不容小看啊！從那以后，我就對(duì)臭豆腐產(chǎn)生了好感。

　　外殼金黃香脆，里面入口即化，湯汁保滿香濃，簡直就是盜版的神戶牛肉嘛！

　　唉，這種美食口感這么獨(dú)特，以前我怎么沒有發(fā)現(xiàn)呢？

　　做豆腐作文 23

　　我的家鄉(xiāng)淮南位于古老的八公山下，千里淮河之濱。這里歷史悠久，物產(chǎn)豐富，人杰地靈，素有“五彩淮南”之稱。在此我只介紹“五彩”之一，淮南的著名的特產(chǎn)白色豆腐。

　　豆腐起源于兩千多年前西漢淮南王劉安，他在求仙煉丹的過程中制出了豆腐，還留下了許多神奇而又美麗的傳說�；茨隙垢�是用八公山甘甜的泉水和淮河流域出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大豆，加上世代相傳的傳統(tǒng)工藝制作而成�；茨隙垢�晶瑩剔透、質(zhì)地細(xì)膩。我從網(wǎng)上看到豆腐中含有豐富的.鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸，不但營養(yǎng)豐富，而且是舉世公認(rèn)的綠色食品。目前，淮南的豆腐制品已達(dá)幾十種，可做成四百多種菜肴，淮南的豆腐宴譽(yù)滿華夏，名揚(yáng)海外。

　　我最喜歡吃的豆腐菜是青菜燉豆腐。碧綠的青菜配上潔白的豆腐顯得一青二白。青菜充滿水分，豆腐滑溜溜的，口感清爽，味道單純。我愛我的家鄉(xiāng)，也愛家鄉(xiāng)的美食豆腐。

　　做豆腐作文 24

　　我的——客都梅州，在這里，有許許多多的風(fēng)味食品。我就給大家其中一種風(fēng)味食品——釀豆腐。

　　釀豆腐是客家三大名菜之一。它的陷料以各人口味或家庭豐儉而定，一般從五花豬肉為好。它的做法很簡單，先將豬肉剁爛，備用浸軟的香菇、魷魚、蝦仁等，放進(jìn)油鍋炸香后撈起，和豬肉一起加入醬油、雞精、胡椒、鹽、少許生粉，攪均待用，接著把豆腐沖洗滴干，對(duì)角切開，用筷子在底邊挖一個(gè)洞釀肉餡。最后，將釀好的豆腐用鍋煎再瓦鍋煲，有人還喜歡在瓦鍋底加些香麥、生菜或黃豆，這樣豆腐不易燒焦，而且美味可口。

　　煲好的釀豆腐熱騰騰、香噴噴，令人垂涎三尺，回味無窮。

　　釀豆腐還有一個(gè)傳說呢！從前有兩個(gè)好友為吃豆腐還是吃肉爭(zhēng)得面紅耳赤，吵得不可開交，正在飯店老板左右為難之際，他的.女兒靈機(jī)一動(dòng)，建議父親將豆腐和肉合二為一，客家釀豆腐因此誕生。

　　客家釀豆腐是我的——客都文化梅州眾多美食之一，如果你想更多的美食，就請(qǐng)到我的家鄉(xiāng)來吧！

　　做豆腐作文 25

　　說到紹興的臭豆腐，“臭”這個(gè)名字廣為流傳。

　　康熙八年，一個(gè)叫王治華的人去北京考試，但據(jù)說是孫山。想回家，沒有包錢；因?yàn)橄牍ぷ�，所以沒有能力，所以只能用手藝做豆腐。但是后來一心學(xué)習(xí)，忘記了一桶鹽腌豆腐。誰知道第二年還沒有通過考試，只好又做豆腐，這才想起去年的那個(gè)罐子。他用油炸食品炸了這塊已經(jīng)發(fā)臭的`豆腐，竟然口感好！王治華也因此而爆發(fā)。

　　我爺爺是個(gè)臭豆腐迷，尤其是夏天，他每天都去買一碗。問爺爺，發(fā)現(xiàn)夏天臭豆腐更臭更好吃。你看，我爺爺還是個(gè)臭豆腐愛好者，吃的方法也很講究！他喜歡吃油炸食品剛從油鍋里撈出來的臭豆腐又黑又黃，“香”溢出來，我隔著兩個(gè)房間都能聞到它的味道，回味無窮。一口咬下來，脆脆的。放辣椒醬好像更好吃，更讓人流口水。(它是一種食物)。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐久負(fù)盛名，有人稱贊它腐敗的香氣長。怎么做，作為紹興人祝你幸福！

　　做豆腐作文 26

　　有一天，我和媽媽一起去購物。媽媽買了一瓶重口味的菜——臭豆腐。

　　回到家后，媽媽做好飯，從袋子里拿出臭豆腐。剛打開瓶口，那可是臭氣熏天，我完全沒有了食欲。媽媽看出了我心思說：“不吃不知道，吃了忘不了�！蔽颐忝銖�(qiáng)強(qiáng)地品嘗了一下，咦，真好吃！雖然臭豆腐特別臭，但吃起來卻有一種獨(dú)特的`味道。

　　臭豆腐聞起來臭，擔(dān)吃起來怎么這么香呢？還有好多的食物，比職鹽豆、榴蓮等，這些都是帶有臭味的東西但吃起來卻讓人贊不絕口。

　　我在網(wǎng)上查了一下有關(guān)臭豆腐的歷史。話說朱元璋出身品寒，出家當(dāng)過和尚和乞丐。有一次，餓得不不行了，便拾起人家丟掉的過期豆腐，一口塞進(jìn)嘴里，那種味道刻骨銘心。后來，他也當(dāng)了軍事統(tǒng)帥，軍隊(duì)打了一聲勝仗，命令全軍吃臭豆腐慶祝一番。臭豆腐的美名從此方為流傳。

　　你也買一瓶臭豆腐嘗一嘗吧！

　　做豆腐作文 27

　　烈日當(dāng)頭，驕陽似火，午后的陽光如同一個(gè)大爐一樣烤著大地。我剛游完泳，在回家的路上，一股熱氣騰騰的“臭味”向我的'鼻腔飄來，我抬頭一看，發(fā)現(xiàn)我正站在一家叫“滿街香”的店鋪門口。我還沒吃過臭豆腐呢！頓時(shí)好奇心大增，拉著媽媽就走進(jìn)了這家店。

　　一進(jìn)店，我就被那撲鼻而來的“臭”味給吸引了，媽媽給我和她各點(diǎn)了一小份臭豆腐。我看著那些臭豆腐，它們黑黑的，阿姨一下子把臭豆腐倒進(jìn)了滾燙的熱油里，聽著那熱油與臭豆腐的相撞聲，隨之而來的是一股使人著迷的“臭”味。不一會(huì)兒功夫，一碗香氣騰騰的臭豆腐放在了我的面前，我夾起一塊，輕輕一咬，頓時(shí)，一股又香又辣的氣流沖入了我的舌尖，有千軍萬馬之勢(shì)朝我席卷而來。那臭豆腐嫩嫩的，咬下去還有汁水不停地往外流，讓人回味無窮。過了一會(huì)兒，那辣味瞬間在我體內(nèi)燙開，傳遍了整個(gè)身體，讓人一下子就迷戀上了那個(gè)味道。

　　臭豆腐雖然十分美味，但是吃不好，大家記住盡量不要多吃哦！

　　做豆腐作文 28

　　我媽媽出生在湖南衡陽，所以我的家鄉(xiāng)在湖南，我最喜歡吃臭豆腐。

　　十月一日，我媽帶我去湖南。有一天，我突發(fā)奇想，拉著媽媽說：“媽媽，我們好久沒吃臭豆腐了。下樓買點(diǎn)！”媽媽想了想說：“好吧！”其實(shí)我媽也想吃！

　　“喂！”媽媽回來了。她一進(jìn)門我就聞到臭豆腐的味道�！芭叮�吃吧！”臭豆腐是黑色的，但是有光澤。湖南人很大方，也給辣椒糊和蘿卜干。我已經(jīng)“口水流了三千尺”，立刻動(dòng)了筷子，拿起一個(gè)又辣又辣的臭豆腐放在嘴里。牙齒一咬臭豆腐皮，麻辣燙的汁液就源源不斷地流進(jìn)喉嚨。果汁使我的舌頭刺痛。好像舌頭都失去知覺了，但還是一個(gè)接一個(gè)的`吃臭豆腐。臭豆腐終于吃完后，我和媽媽拿起冷水瓶猛喝水。我們倆看著對(duì)方滾燙的紅臉，都笑了。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐好吃！我愛湖南，也愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　做豆腐作文 29

　　每當(dāng)我吃起的豆腐時(shí)，我總是會(huì)多吃一點(diǎn)，不僅是因?yàn)樗�的香味，還有它是自己純手工的，不像城市里的豆腐一樣，全都是用機(jī)器磨的。

　　家里的豆腐和城市里的豆腐樣子都一樣，四方形，但是家鄉(xiāng)的豆腐會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)的淡紫色。摸上去還有一些滑滑軟軟的感覺，你稍一用力，里面的`就會(huì)崩了，變成一小塊一小塊的渣。雖然外貌比較有點(diǎn)奇特，但是吃起來卻是十分的美味，那種香味會(huì)在嘴里久久停留，讓人沉醉于此。

　　豆腐不僅好吃，還可以當(dāng)藥物，具有很多的作用：能補(bǔ)脾益胃，清熱潤燥，利小便，解熱毒。豆腐營養(yǎng)豐富，有“肉”之稱。其蛋白質(zhì)可消化率在90%以上，比豆?jié){以外其它豆制品高故受到普遍歡迎。豆腐除直接或烹調(diào)食用外，又可進(jìn)一步作成豆腐乳食，最宜于病人佐餐食等等的功效，適合每個(gè)人。

　　怎么樣，們家鄉(xiāng)的豆腐，又好看，好吃，還有很好的藥效作用哦！

　　做豆腐作文 30

　　今天，我們一家人去給我的妹妹挑選照片去了，等我們挑完之后，已經(jīng)是六點(diǎn)多了。于是，我們準(zhǔn)備去夜市上看看有什么吃的。

　　我們到達(dá)夜市之后，我要吃烤冷面，媽媽和爸爸要吃牛屯火燒，我們下車后前往了那兩家店。我買了兩份炒冷面，爸爸買了兩個(gè)火燒，而媽媽卻看到了臭豆腐。我心中有一個(gè)念頭：媽媽不會(huì)要吃臭豆腐吧？結(jié)果，怕什么來什么，媽媽果然對(duì)我說：“貝貝，你在這兒等著，我先去買一碗臭豆腐�！蔽抑荒茉跀偳暗戎�。

　　我買完之后，媽媽也買完了，我看著臭豆腐，忽然聞到了一陣香味，原來是媽媽的'臭豆腐發(fā)出的味道。我聞著香味兒，讓媽媽給我一個(gè)，當(dāng)我咬了一口后，香味頓時(shí)彌漫到了我的口中，我吃了一口還想吃。當(dāng)我看見手中的烤冷面時(shí)，真是感覺手里的烤冷面不香了。我又找媽媽要了幾塊臭豆腐，吃完之后感覺它才是美食界的王者啊，比其他東西好吃了不知多少倍，我真是可惜在前幾年沒有嘗試過。

　　原來，臭豆腐這么美味。

　　做豆腐作文 31

　　中國飲食文化可以用八個(gè)字來概括：精致、賞心悅目、墜入愛河和禮貌。但是我不喜歡豪華的菜肴。我最喜歡的菜是蔥花豆腐。

　　我喜歡蔥花豆腐，因?yàn)樗�有五點(diǎn)：第一，簡單易行；第二，我媽媽來自中國東北，她也喜歡吃豆腐蔥。第三，顏色簡單、優(yōu)雅、輕盈、干凈。第四，味道清涼。第五，它有很大的營養(yǎng)作用，如清熱化痰、增進(jìn)食欲、抗菌抗病毒等。天氣熱的時(shí)候，我媽媽會(huì)切幾塊新鮮豆腐，加入一些新鮮的蔥，并把它們和東北農(nóng)家醬混合在一起。然后我們輕輕地拿起一塊豆腐放進(jìn)嘴里。首先，我們感受到豆腐的清涼。然后蔥和沙司的味道在我們口中蔓延，慢慢蔓延。然而，當(dāng)我品嘗這美味的時(shí)候，豆腐已經(jīng)滑到我的喉嚨邊，并且“滑”進(jìn)了我的胃里。這時(shí)，食道會(huì)感到一陣涼意，使我全身放松。因此，每當(dāng)我吃摻有蔥的.豆腐時(shí)，我都會(huì)珍惜嘴里和食道里的幾秒鐘豆腐，品嘗它的新鮮和香味，感受它的清涼。

　　我們應(yīng)該仔細(xì)品嘗一切！

　　做豆腐作文 32

　　明天就是除夕了，各家各戶都在準(zhǔn)備過年，處處散發(fā)著年味兒。

　　午后，奶奶買回來一大袋豆腐，我好奇地問：這么一大袋豆腐要吃到猴年馬月��？奶奶笑著回答：炸豆腐是過年必備的食物，當(dāng)然要多準(zhǔn)備一些啦！我一聽奶奶說要炸豆腐，一下子激動(dòng)起來，嚷嚷道：我要看你炸豆腐行嗎？奶奶說：當(dāng)然可以啦。

　　開始炸豆腐了，奶奶先把豆腐切成一根根長條狀，然后熱鍋，往鍋里加油，等油熱了，就把豆腐扔下油鍋。一根根長條豆腐像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員歡快地躍入水中。豆腐下了鍋，油鍋里發(fā)出滋滋滋的聲響，豆腐好像被施了魔法，一下子變得像金子一般閃亮、燦爛。而且他們從剛才的`瘦小子變成了現(xiàn)在的大胖子。很快，一鍋油豆腐出爐了，我看著金黃的豆腐，饞得直流口水，迫不及待地夾起一塊。��！又脆又香，簡直就是人間美味！

　　油鍋里的滋滋聲和鍋碗瓢盆的碰撞聲匯聚在一起，合奏出一首美妙動(dòng)聽的廚房交響樂。

　　做豆腐作文 33

　　大家一定吃過豆腐吧！豆腐有許多種做法，麻辣豆腐、甜豆腐、炸豆腐……今天我就來教大家做另外一種做法——小蔥拌豆腐。

　　首先，應(yīng)該準(zhǔn)備豆腐、香蔥、香菜、辣椒、香油、醬油這些材料。我們把豆腐放在手上，豆腐白白的，軟軟的，嫩嫩的，所以要小心翼翼地拿，先橫的切三刀，再把上面切出一個(gè)“井”字，豆腐就成了許多長方體小塊；然后將醬油倒進(jìn)盛著豆腐的盤子里，把豆腐拌上醬油，不過動(dòng)作要輕，以免把豆腐拌碎了；再把蔥、香菜切碎，撒在豆腐上面，滴上幾滴香油；最后放上一兩片辣椒拌一下，一盤美味可口的.小蔥拌豆腐就做好了。

　　把這盤色、香、味俱全的小蔥拌豆腐端上飯桌，讓人一看就垂涎三尺，滿滿的一盤小蔥拌豆腐一會(huì)兒就被一掃而光，大家都咂著嘴連聲叫好。

　　小蔥拌豆腐一青二白，我們也要像它一樣，清清白白做人。

　　做豆腐作文 34

　　中華飲食文化可概括成八個(gè)字：精致、悅目、墜情、禮數(shù)。可我并不喜歡豪華的菜，我最喜歡的菜就是小蔥拌豆腐了。

　　我喜歡小蔥拌豆腐是因?yàn)槲妩c(diǎn)：一，簡單好做；二，媽媽是東北人，她也喜歡吃小蔥拌豆腐；三，色澤素雅淡潔；四，味道清涼爽口；五，營養(yǎng)功效大，有清熱祛痰、促進(jìn)食欲、抗菌抗病毒等功效。每當(dāng)熱的時(shí)候，媽媽都會(huì)切上幾塊鮮豆腐，加上些新鮮的小嫩蔥，拌上東北的農(nóng)家大醬。然后我們輕輕夾起一塊豆腐，輕輕地放在嘴里，先是感到一陣豆腐的清涼，然后小蔥香和大醬香的味道隨之散發(fā)在嘴里，慢慢擴(kuò)散，可是，當(dāng)我正在享受這種美味的時(shí)候，豆腐已經(jīng)滑到了我的嗓子的'邊緣處，“出溜”一下的滑到了我的胃里，這時(shí)食道將會(huì)感到一陣清涼，使全身清爽。所以每當(dāng)我吃小蔥拌豆腐的時(shí)候，我都會(huì)特別珍惜豆腐在嘴里與在食道里的幾秒鐘，細(xì)細(xì)地品嘗它的鮮嫩與清香，細(xì)細(xì)地感受它的清涼！

　　我們應(yīng)該用心去品味每一個(gè)東西！

　　做豆腐作文 35

　　我是“小吃貨，我愛吃薯片、薯?xiàng)l、臭豆腐、冰激凌……”，其中最愛吃的的就是臭豆腐了。

　　俗話說：聞著臭，吃著香。就是來形容臭豆腐的，它是我們紹興的特色美食，在書圣故里門口，就有一家遠(yuǎn)近聞名的店鋪。

　　一般先把白胖胖的'臭豆腐夾到油鍋里，聽到“茲啦”一聲，臭豆腐瞬間開始翻滾，等到它們都開始“仰泳”了，就差不多了！什么意思呢，就是熟了都漂浮上來了唄，這時(shí)候它的每一面都已被炸得焦焦的了，一盒熱騰騰的臭豆腐就到手嘍！

　　說到吃這臭豆腐，一定要趁熱才好吃，走過路過，千萬不要錯(cuò)過。有些人會(huì)叫老板來一瓶啤酒，一盤茴香豆，一份臭豆腐，然后慢慢地，非常投入地品嘗。那些排隊(duì)的游客還沒有吃，口水早就飛流直下三千尺了。有些人是慕名而來，當(dāng)然都是外地游客，他們會(huì)說“怎么這么臭�。俊蔽揖蜁�(huì)回答“您有所不知，臭豆腐是越臭越香啊！”

　　朋友們都來食吧，一定尚香！

　　做豆腐作文 36

　　今天中午，婆婆做了一個(gè)新菜，它的名字叫“麻辣豆腐”。據(jù)我了解，菜的原料非常簡單：豆腐一塊、青蒜兩根、剁椒少許。當(dāng)婆婆端上香氣撲鼻的`麻辣豆腐，我聞著香味，不斷地咽著往外涌的口水，恨不得立馬用手捻一塊放進(jìn)嘴里，可是也怕婆婆說我臟，而且還要等大家一塊吃呢!于是，我不停的催促“吃放了、吃飯了，我餓了”，婆婆明白了我的心意，輕輕地點(diǎn)了一下我的頭，說道：“好吧，開飯了!”

　　我拿起筷子，迫不及待地嘗了一塊“麻辣豆腐”，剛一入口，感覺有點(diǎn)微辣，咸咸的、嫩嫩的、軟軟的，吃在嘴里咸而不膩，入口即化，好吃的不得了。婆婆說，這個(gè)菜是在報(bào)紙上學(xué)來的。沒有報(bào)紙，今天我就嘗不到這美味!真好!

　　看來，婆婆不僅能把菜做得無比好吃，還能從別人身上學(xué)到東西!

　　做豆腐作文 37

　　還有幾天就要過春節(jié)了，今天我們一起回家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘�粽子比較復(fù)雜，所以到了釀豆腐包時(shí)才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。

　　我先學(xué)著外婆的樣子，把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開一個(gè)小口，然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！

　　平時(shí)我最愛吃外婆釀的豆腐包了，今天親手做，還是第一次，覺得很有意思。不過，大家一共做了將近一百個(gè)，我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應(yīng)該感謝為我們付出的人，因?yàn)樗麄兒苄量�。今天，我吃上釀�?豆腐包，雖然是一樣的好，但是心里特別甜。

　　做豆腐作文 38

　　昨天晚上，媽媽和阿姨帶我和歐楊敦豪，孫金政到火宮殿吃臭豆腐。

　　到了目的地，我們跑進(jìn)火宮殿，媽媽一下就找到了個(gè)好位子，我站了起來，放眼望去，好像每個(gè)桌上都有臭豆腐，我們來火宮殿，自然點(diǎn)的是臭豆腐，次要點(diǎn)別的，我們點(diǎn)了一大盤臭豆腐及一些小點(diǎn)心。不一會(huì)兒，服務(wù)員就端上來了一大盤臭豆腐。我夾起一片臭豆腐，先聞了聞，它可臭真呀！我看見它是正方形的，黑黑的，我用筷子在臭豆腐上面戳了兩個(gè)孔，把臭豆腐往辣椒醬里蘸了蘸，我吃了一口，外焦內(nèi)嫩，辣得又恰到好處。

　　原來毛澤東爺爺是因?yàn)樵谶@吃了臭豆腐，才說出：“長沙火宮殿的.臭豆腐，聞起來臭，吃起來香�！�

　　火宮殿這個(gè)老字號(hào)呀，沒人不喜歡，他們做的食物都是選料講究，造型雅致，口味正宗的。

　　如果你們來長沙，火宮殿就真的是一個(gè)感受古城風(fēng)情的好去處。

　　做豆腐作文 39

　　豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質(zhì)。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。

　　豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的'豆腐，出去玩了一會(huì)兒會(huì)來，你會(huì)覺得肚子還是很餓。

　　豆腐是怎么制造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個(gè)過程。

　　先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的生豆?jié){，在把生豆?jié){放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。

　　豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場(chǎng)上隨出看見。

　　豆腐最好不要與菠菜一起吃，因?yàn)椴げ酥械囊环N物質(zhì)與豆腐的一種物質(zhì)是相克的一起會(huì)中毒的。

　　這就是美味的豆腐。

　　做豆腐作文 40

　　你們知道嗎？世界上有各種各樣的小吃，每一種小吃都有自己獨(dú)特的味道，一種小吃是我和媽媽最喜歡吃的，那就是臭豆腐。

　　別看臭豆腐聞起來有點(diǎn)臭臭的，但是吃起來呀卻很好吃。在賣臭豆腐的'地方都會(huì)聞見臭臭的味道，市總還會(huì)有很多人去排隊(duì)買臭豆腐吃，可見這臭豆腐呀，不止我一個(gè)人愛吃，那還有許多人也愛吃。

　　媽媽帶我去買臭豆腐的時(shí)候，我看到臭豆腐在沒炸出來之前還是乳白色的，當(dāng)出鍋的時(shí)候臭豆腐的顏顏色就已經(jīng)變成了黃黃的顏色了。雖然臭豆腐聞起來臭，但是吃起來可香啦，而且讓人吃完還想吃，覺得怎么吃也吃不煩，因?yàn)樗�的味道真的是太香了�?/p>

　　媽媽說雖然臭豆腐很好吃，但是它畢竟是一種小吃，只能解解饞，吃太多的話會(huì)對(duì)身體不好的。媽媽說臭豆腐是湖南的特色小吃，如果有一天我去湖南游玩啦，我一定要吃一吃正牌的湖南臭豆腐。有機(jī)會(huì)的話，有機(jī)會(huì)你們也可以嘗一嘗臭豆腐，你們肯定也會(huì)愛吃的。

　　做豆腐作文 41

　　臭嘴雞乃我班許緯賓也!你可別說我罵人,事實(shí)確實(shí)如此.每天上課,老師每講一句話,他都會(huì)插口,所以,同學(xué)何澤霖給他起了個(gè)外號(hào)"臭嘴雞",從此,他便成了"名".

　　宇宙霸王乃本班班長林銳嘉也.他特勇,不過也是個(gè)貪生怕死的東東.他仗著老師,因?yàn)橛腥齻�(gè)老師可以護(hù)著他呀!不過我還是認(rèn)為,一個(gè)同學(xué)如果當(dāng)起班長的責(zé)任,就應(yīng)該用肩膀扛起身上的重?fù)?dān),不能報(bào)個(gè)人的恩怨與仇恨,要做到使同學(xué)們向往與信任,使同學(xué)們覺得自己是好班長,這才是最主要的!

　　再說"癡瘋男孩",他就是陳秋鵬.一發(fā)瘋起來可沒收?qǐng)?他有時(shí)用繩子綁自己在樹上;有時(shí)忍不住就往垃圾桶里栽;挺象個(gè)瘋子,經(jīng)過大家的.一致決定,決定給他取個(gè)名字""癡瘋男孩".

　　你說我班的三個(gè)男子漢大豆腐好笑么?

　　做豆腐作文 42

　　今天放學(xué)，我奔出了校門，發(fā)覺餓了，肚子還發(fā)出“咕咕”聲呢！

　　“賣泉水豆腐，賣泉水豆腐喲！”一位老伯伯正在吆喝著。饑腸轆轆的我，嘴角流出一絲絲口水。正巧我的口袋里有一元錢，馬上拿出一元，迫不及待地買了一串。

　　泉水豆腐是長方形的.，上面刻著“泉水豆腐”幾個(gè)字。土黃色，加上一點(diǎn)辣椒汁就更好吃了，就這樣成了又好吃、又好看的泉水豆腐。

　　我先聞了聞，撲鼻而來的香味讓我忍不住了，我小心地咬了一口，豆腐嫩嫩的，軟軟的，好吃極了！我大口大口吃起來，不一會(huì)兒，一份泉水豆腐就被我啃了個(gè)精光，我還把辣椒汁舔得一干二凈。這時(shí)我已經(jīng)辣得面紅耳赤，趕緊喝了一口涼水，不一會(huì)兒，本來面紅耳赤的臉，一下子白白的。饑餓的肚子大了許多，我現(xiàn)在非常飽。

　　雖然泉水豆腐很辣，但是它有一種獨(dú)特的味道，我喜歡吃泉水豆腐。

　　做豆腐作文 43

　　我從來沒做過菜，我決定自己動(dòng)手，做一道爺爺奶奶最愛吃的炒豆腐。

　　到了廚房，我學(xué)著奶奶的樣子，系上圍裙，洗干凈了手，再把砧板洗干凈，把豆腐一塊一塊地切開，放在砧板上。

　　豆腐切好后，開始處理配料。將瘦肉切成片，加入適量的`鹽、醬油，拌勻后放到一邊，等著它入味。我剝了大蒜，然后將它切成片。

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始炒豆腐。我架上鍋，把鍋?zhàn)酉锤蓛�，擰開煤氣爐開關(guān)，等鍋燒熱后再把油倒進(jìn)鍋里。油燒熱了，我把豆腐一塊塊地放進(jìn)鍋里，打成小火，慢慢地把它炸黃。然后，翻個(gè)面，等豆腐炸成黃色。我把切好的肉片放進(jìn)鍋里炒，再把蒜片放進(jìn)鍋里炸出香味，倒進(jìn)燒好的豆腐、肉片，撒上鹽、味精，最后加上醬油，稍微加一點(diǎn)水，把火加大一點(diǎn)。翻炒了幾下，就盛了起來。我一嘗，唉，太淡了，加點(diǎn)鹽，又咸了，再加點(diǎn)味精，這樣淡一點(diǎn)。

　　這時(shí)候，奶奶來了，看我竟能做出炒豆腐，高興的笑了。

　　做豆腐作文 44

　　我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。

　　一天，媽媽去富仕廣場(chǎng)辦事，我知道那兒的'臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個(gè)勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個(gè)空隙，小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進(jìn)碗里，再舀了一勺辣椒放進(jìn)碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的臭豆腐放進(jìn)碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時(shí)，我才覺得好辣��！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說：“你真像一條小狗�！蔽覀児�哈大笑起來。

　　臭豆腐，我的最愛。

　　做豆腐作文 45

　　周末，爸爸提議說：“我們?nèi)コ勤驈R吃美食吧！”我“哇”的一聲就下了樓。

　　不一會(huì)兒，我們就來到了城隍廟。站在街上，香味、甜味、辣味、酸味直向你鼻子里跑。我的鼻子對(duì)臭味最敏感�！鞍ミ�，好臭！”我順著臭味找尋它的來源。直到我聽到一位伯伯用不太正宗的'普通話吆喝著：“臭豆腐，聞著臭吃著香的臭豆腐！”看著周圍的人都津津有味地吃著。我也買了一份，端著這份“美食”，小心地夾起了一塊，閉上眼，張開嘴，“啊嗚”一口把它咬在嘴里。我仔細(xì)地嚼了嚼，頓時(shí)整個(gè)口腔被一陣無法形容的味道占領(lǐng)了！再嚼嚼，臭豆腐已變得十分有嚼勁了！

　　媽媽說：“你別看臭豆腐臭，可味道很好！看人也是這樣，你不能只看他的外表，要在乎它的內(nèi)在美！”

　　做豆腐作文 46

　　每個(gè)人心里都有一個(gè)喜歡的東西，我喜歡我家的臭豆腐。

　　我喜歡家鄉(xiāng)的臭豆腐。記得小學(xué)三年級(jí)上學(xué)期放學(xué)回家，不小心走上了不想走的路。因?yàn)槟抢锇l(fā)生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當(dāng)我再次走進(jìn)這條路時(shí)，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當(dāng)我看到別人吃臭豆腐的時(shí)候，它是如此的.香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。

　　我問這個(gè)臭豆腐一塊錢多少錢？大叔說：“一塊錢就是四塊錢�！蔽医o我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個(gè)臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說：“你多給我一塊，我就當(dāng)你是小孩子�！蔽议_心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點(diǎn)上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。

　　家鄉(xiāng)的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠(yuǎn)忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。

　　做豆腐作文 47

　　臭豆腐算是美食吧?!也是個(gè)矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的

　　聽聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個(gè)美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽(yù)，臭豆腐是中國傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的.明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測(cè)，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。

　　三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。

　　此等美食怎能錯(cuò)過?

　　想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢(mèng)想!

　　做豆腐作文 48

　　我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會(huì)感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>

　　臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠(yuǎn)之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的`臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個(gè)小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。

　　我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。

　　做豆腐作文 49

　　傍晚，媽媽正在廚房燒晚飯，突然走了出來，對(duì)我說：“呂晨，能不能幫我買塊豆腐啊，媽媽急用�！闭f實(shí)話，我一點(diǎn)都不情愿，但是不敢違抗媽媽的命令。

　　我首先來到一個(gè)賣菜的小店，我仔細(xì)看了一遍，沒想到這里根本沒有豆腐，于是又跑到另外一家店去買豆腐。我站在另一個(gè)賣菜的門口，走了進(jìn)去，我東張西望，左顧右盼，怎么看也找不到，旁邊的阿姨熱情地問：“你要買什么？”我很尷尬，沒有回答，紅著臉，低著頭走出了那家賣菜的小店。此時(shí)的我，在想：兩個(gè)店都沒有買豆腐，是回家好呢，還是去菜市場(chǎng)呢，可是去菜市場(chǎng)還得多跑好多路呢。我很矛盾，但最后還是選擇去菜市場(chǎng)買。千里迢迢來到了菜市場(chǎng)，只見蔬菜是琳瑯滿目，多不勝數(shù)，讓人眼花繚亂。我來到了買豆腐的'攤位，想賣主買了塊2元的豆腐，眼看時(shí)間不早了，我迅速地跑著，到家時(shí)已是氣喘吁吁了，我一下子坐在了沙發(fā)上，直到媽媽來我才起身將豆腐遞給了媽媽。

　　看來，買個(gè)豆腐也不是件容易的事情。

　　做豆腐作文 50

　　我的家鄉(xiāng)在浙江省紹興，紹興是魚米之鄉(xiāng)，有許多特產(chǎn)，最有名的就數(shù)是臭豆腐了。

　　臭豆腐雖然聞著臭，但吃起來香，真所謂外脆里嫩，吃了第一串，就忍不住要吃第二串，令人回味不窮。

　　你知道臭豆腐是怎樣做成的嗎？，讓我來告訴你：先把壓板豆腐裁成一寸見方的小塊，然后放到鹵汁中腌制一晝夜，（臭豆腐的好壞那就得看鹵汁的好壞），之后撈出、瀝干、就可以油炸了。

　　臭豆腐可以炸著吃，蒸著吃，還非常方便，可以在路上邊走邊吃，肚子餓的時(shí)候來一串，還可以充饑呢！

　　聽說這臭豆腐還有一段傳說呢！在清代年間，一個(gè)人在豆腐磨坊里買了幾斤豆腐，回到家里，因?yàn)橛屑笔�，把豆腐忘了，后來，過了幾天才記了起來，便把它扔到腌咸菜的缸里，過了幾天拿出來。于是就放在油鍋里炸了一下，覺得味道獨(dú)特，別有一番風(fēng)味，那便是最早的.豆腐了，后來就一傳十，十傳百的傳了下來，至今還受人們的喜愛。

　　我愛家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐。

　　做豆腐作文 51

　　我的家鄉(xiāng)在紹興，這里物產(chǎn)豐富，有臭豆腐、紹興黃酒，還有霉干菜。我最喜歡的還是臭豆腐。小朋友你吃過臭豆腐嗎？就讓我來給你們介紹一下吧！

　　星期天，我和媽媽去逛街。突然，一陣臭臭的氣味撲鼻而來，我問媽媽：“這種臭臭的氣味是從哪來的`？”媽媽說：“這是我們紹興非常有名的臭豆腐散發(fā)出來的氣味。”我和媽媽來到賣臭豆腐的地方，只見那里圍著許多人，一位老奶奶把白色的臭豆腐浸在鹵水里，用一個(gè)勺子把臭豆腐撈上來，放進(jìn)沸騰的油鍋里炸，鍋里就發(fā)出“吱吱”的聲音，我忍不住口水就往下流，連忙讓媽媽給我買一串。媽媽說：“好吧！”我走到老奶奶面前說：“我要買一串臭豆腐。”老奶奶問：“你要甜的還是辣的？”我說：“要辣的。”老奶奶就給我涂上了一層紅紅的辣醬。我大口大口地吃了起來，真是可口啊，好想再來一串！可是我已經(jīng)吃飽了。下次有機(jī)會(huì)一定再來買一串。

　　我愛美麗的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的臭豆腐！

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　　還有幾天就要過春節(jié)了，今天我們一起回外婆家包粽子、釀豆腐包。因?yàn)榘�粽子比較復(fù)雜，所以到了釀豆腐包時(shí)外婆才讓我和表哥一起加入親自動(dòng)手做。

　　我先學(xué)著外婆的樣子，把一個(gè)豆腐泡的上皮蓋撕開一個(gè)小口，然后將盤子里的芋頭肉末糯米飯從小口塞進(jìn)去，塞得飽滿了再輕輕蓋好。我小心翼翼地往里塞，速度很慢，皮外面很干凈，外婆夸我很認(rèn)真。旁邊的`表哥一不小心，用力猛了，居然把豆腐泡側(cè)面的那塊皮塞穿了，弄得大家哈哈大笑：哈哈，這回“露餡兒”了吧！

　　平時(shí)我最愛吃外婆釀的豆腐包了，今天自己親手做，還是第一次，覺得很有意思。不過，大家一共做了將近一百個(gè)，我都有一點(diǎn)點(diǎn)累了。我更加明白：每次吃到好東西，都應(yīng)該感謝為我們付出勞動(dòng)的人，因?yàn)樗麄兒苄量�。今天，我吃上自己釀的豆腐包，雖然味道是一樣的好，但是心里特別甜。

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