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搟面皮作文

時(shí)間:2022-09-21 23:00:30 作文 投訴 投稿

搟面皮作文范文

  在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中,大家都接觸過作文吧,作文是一種言語活動(dòng),具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎?下面是小編為大家收集的搟面皮作文范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

搟面皮作文范文

  搟面皮作文1

  在這個(gè)寒假里我可大有收獲呀!因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)搟面皮了。你可別小瞧這搟面皮,還真不簡(jiǎn)單呢。

  一個(gè)星期天,我家包餃子。媽媽有意給我一個(gè)表現(xiàn)“本事”的機(jī)會(huì)——安排我和爸爸輪流搟面皮.緊張的勞動(dòng)開始了。只見爸爸迅速地滾動(dòng)著搟面杖,靈巧地轉(zhuǎn)著餃子皮。很快,一張張中間厚、邊緣薄的面皮飛了出來。于是包餃子的“流水作業(yè)線”開始了流暢的運(yùn)行:媽媽麻利地捏好了一個(gè)個(gè)大肚子的餃子,弟弟把滿滿一盤餃子擺得整整齊齊……我很自信地拿起搟面杖,匆匆忙忙地去搟。可面皮轉(zhuǎn)的慢了,搟出來的面皮卻是邊緣厚,中間薄。媽媽裝餡一捏,那餃子的大肚子盡裂開了!哎,真掃興。

  媽媽說:“你總不服氣,照你這樣搟下去,還想吃上餃子啊”爸爸連忙示范講解。原來?yè){面皮的關(guān)鍵是兩手的配合,先把皮子盡量壓扁,這樣可以節(jié)省搟的時(shí)間,然后左手捏住皮子的邊緣,轉(zhuǎn)動(dòng)一下,接著右手緊跟著搟一下,搟得不能超過皮的'一半,否則就中間薄,邊緣厚了。我照著爸爸示范的方法去做,果然比剛才強(qiáng)多了。我想:搟一個(gè)小小的面皮也有這么多學(xué)問,生活真不簡(jiǎn)單。{了一會(huì)兒就更熟練了。我搟出來的面皮第一個(gè)是圓的,第二、三個(gè)也是圓的,我成功了!

  從那以后,我無論做什么事情,都會(huì)情不自禁地想起搟面皮來。尤其是媽媽那天說的一句話使我難忘:“看花容易繡花難,只有虛心學(xué)習(xí),才能成功!闭媸悄腿藢の栋。

  搟面皮作文2

  如果到我的老家徐州游玩,第一件事就該是品嘗當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)味小吃了。徐州的小吃很多,上上下下約有20多種,“娃娃魚”“米線”“煎餅”……各式各樣。而其中最著名的就屬“搟面皮”了。尤其是市中心廣場(chǎng)附近的那一家店---“小鐵屋”,其手法更是到位,大老遠(yuǎn)就能聞到那酸酸的、辣辣的、香香的味道,慕名而來的顧客還真不少。

  “搟面皮”不僅美在味兒,更美在看相。晶瑩的面皮,青綠的黃瓜,小巧的面筋,其中還夾雜著豆芽和花生米,如果客人愛吃辣,搟面皮師傅還會(huì)在面皮上撒許多星星點(diǎn)點(diǎn)的辣粉,看上去就令人垂涎欲滴。

  “搟面皮”的做法非常簡(jiǎn)單。先把切好的面皮倒入盤中,然后再把黃瓜絲、豆芽和花生米拌一下,隨后蓋在面皮之上,最后澆上一層鹵汁,一盤色香味俱全的“搟面皮”就做好了?粗鴰煾的鞘炀毜腵手法,我不禁想起“熟能生巧”這個(gè)成語。

  終于可以開吃了。我先挑起一根面皮,沾了沾鹵,然后一下吸到嘴里,啊,真爽!面皮的勁道剛剛好,酸酸辣辣的鹵汁滴到了我的舌頭上,更滴入了我的心里。一碗吃完,我舔舔還沾著鹵汁的嘴唇,細(xì)細(xì)回味著,相信這美味會(huì)一直留在我的記憶里。

  聽了我的介紹,你一定很心動(dòng)吧?心動(dòng)不如行動(dòng),來徐州,我一定會(huì)用“搟面皮”熱情地招待你們的!

  搟面皮作文3

  除夕的晚上奶奶和媽媽在包餃子,媽媽搟面皮奶奶包餃子,我在媽媽的旁邊看媽媽搟的面皮又快又圓,我也很想搟面皮。媽媽搟了一些面皮奶奶還沒包完呢,我就讓媽媽去幫奶奶包餃子我來?yè){面皮。

  媽媽教我怎樣搟面皮,右手拿面,左手拿搟面杖。我和媽媽說我會(huì)了,我自己來吧!可是我怎么弄也搟不出面皮來呢,算了不用媽媽教我的方法了,用我自己的方法搟面皮吧!

  我雙手拿著搟面杖,把面放在面板上,上下來回滾動(dòng)搟面杖,再把面倒過來接著滾動(dòng)幾下?lián){面杖。一個(gè)不算好看的面皮搟好了,雖然不如媽媽搟的`面皮快和圓,但這也是我的勞動(dòng)成果吧!

  搟面皮作文4

  星期三上午,第四節(jié)課是我期待已久的《實(shí)踐與探究》課,因?yàn)檫@一節(jié)課我們要學(xué)習(xí)搟面皮。

  一上課,大家都興奮地拿出了事先準(zhǔn)備好的工具:搟面杖、干面粉、面盆、水,以及一些令人摸不著頭腦的工具:剪刀、尺子、量角器等等。

  我們只等老師一聲令下就“開工”了。開始搟面皮了,我們先把大半袋面粉倒入盆中,加適量的水與干面粉攪拌均勻,然后伸出我們的“五爪金龍”來揉面,同學(xué)們你一下,我一下地揉得可帶勁了。哎呀!怎么這面團(tuán)老是粘著手呢?沒辦法,只好多撒些干面粉繼續(xù)揉吧。一直揉到面團(tuán)不再粘手才算完成第一道工序。

  第二道工序是用搟面杖把和好的大面團(tuán)搟成一張張小面皮。這可是道手藝活兒,老師要求我們搟出的面皮要周圍薄、中間厚,而且還要求面皮必須是圓的!我掰下一小塊面團(tuán)在手中揉了一下,感覺還是有點(diǎn)濕,不管它了!急不可待的我拿起搟面杖就在面團(tuán)上來回地滾。這淘氣的小面皮這時(shí)又開始粘住搟面杖了,抓起一些干面粉又給它撒上去;看你這小面皮還黏著面杖不放。果然加了干面粉馬上把它們倆給“骨肉分離”了。經(jīng)過一番精心地“加工”,一片片自制的面皮“新鮮出爐”啦!就是不夠圓,怎么辦呢?我左右望了望,發(fā)現(xiàn)有的`同學(xué)用尺子把多余的邊切了下來,有的直接用剪刀剪出了一個(gè)圓形的面皮。我看了看鉛筆盒,拿出量角器在面皮上左按一下、右按一下,再把多余的邊切下來;嘿!一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的圓形出來啦!剩下的小面皮也在我精心制作下完工了!把小面皮交給老師評(píng)分,老師點(diǎn)點(diǎn)頭說:“嗯——很好,和買的一樣!甭犕昀蠋熢捫睦飫e提多開心了。

  《實(shí)踐與探究》課的時(shí)間好像過得特別快,馬上就要下課了,老師說國(guó)外一些學(xué)校很重視動(dòng)手能力的培養(yǎng),《實(shí)踐》課像我們上《語文》課一樣重要和普及。真希望以后我們也能多上《實(shí)踐》課,這樣就能學(xué)會(huì)做更多有趣的東西啦!

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