和媽媽一起做菜作文

　　在日常學(xué)習(xí)、工作抑或是生活中，大家都寫過作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？下面是小編收集整理的和媽媽一起做菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

和媽媽一起做菜作文1

　　五·一勞動節(jié)到了！今年勞動節(jié)，我想學(xué)一些新本領(lǐng)。我把這個想法告訴了媽媽，媽媽想了想，說要教我做一道菜糖醋里脊。

　　我特別激動，一蹦一跳地和媽媽去超市買了一大塊肉、水淀粉、面粉、料酒等材料。

　　首先，媽媽先教我打雞蛋。她拿出了一個雞蛋、黃酒和一個碗，把雞蛋在碗的邊緣哐當(dāng)輕輕地敲了一下，然后捏住雞蛋殼的兩邊往外一拉，蛋黃和蛋白就從雞蛋殼里流出來了。我也照著媽媽這樣做，輕而易舉地打好了雞蛋，媽媽再加入黃酒去腥，將雞蛋打散。媽媽又把肉洗干凈切成肉條，放在一邊。我拿出了水淀粉、面粉和剛打散的雞蛋液，再帶上了手套。媽媽又讓我拿了一個碗，將剛切好的肉條放入碗中，倒入雞蛋液、水淀粉、面粉，然后抓勻。

　　接著，媽媽打開了煤氣灶臺，在鍋中倒入一些油，燒至五成熟，再把腌制好的肉條放入鍋中。只聽見鍋中不斷地發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，金黃色的油接連不斷冒出一個個金色的`小泡泡。我在媽媽炸肉條的時候，拿出一大一小的碗。媽媽在小碗里放入料酒、糖、醋、鹽、姜、水淀粉和少許湯熬成糖醋汁。在肉條炸至金黃時，媽媽把它們撈出來控油。媽媽在鍋中留了少許油，倒入糖醋汁和肉條，然后一起翻炒均勻。香味，漸漸在廚房里彌漫開來。

　　沒過多久，一盆美味的糖醋里脊就做完了。我和媽媽吃著酸甜脆嫩的糖醋里脊，都開心地笑了。

　　這一次和媽媽一起做菜，可真開心啊！

和媽媽一起做菜作文2

　　親戚家請客的時候，媽媽帶我去飯店吃飯，我看到糖醋魚，連忙吃了一口，說：“真好吃�！本蛦枊寢屘谴佐~是怎么做的。媽媽耐心地給我講解：“把選好的.草魚炒一下，再做糖醋，糖醋的材料有番茄醬、醋、糖、淀粉、鹽、醬油、料酒、姜末等。最后把魚放入盤中，把糖醋撒到魚身上撒上，再撒上一些蔥花、芝麻、香菜之類配料�！蹦穷D飯，我和媽媽討論了好半天糖醋魚的做法。

　　從那之后，我就想著：如果每天都可以吃到糖醋魚就好啦。一次周末早上，我把這個愿望告訴了媽媽。媽媽說：“我今天給你做糖醋魚吧！”我興奮地說：“好�！眿寢寧е�我去市場買草魚，我挑了一個非常大的，看上去很嫩的魚。媽媽夸我很會挑魚，我心里比吃了蜜還甜。

　　回到家，媽媽把魚洗了，魚鱗刮了，把魚放入鍋中蒸。我問媽媽：“為什么是蒸呢，不應(yīng)該是炒嗎？”媽媽想了想，說：“是應(yīng)該炒，但是我們今天換一種吃法，味道會不一樣吧！”我說：“好啊！”大約過了十幾分鐘，魚蒸好了。媽媽把魚放到盤子中，再把做好的糖醋倒在魚身上，最后把切好的蔥花、香菜和芝麻撒到魚身上。當(dāng)媽媽把盤子端到餐桌上，一股香味撲鼻而來。我嘗了一口，不由地說：“好吃，這比飯店的糖醋魚還要好吃啊！”媽媽非常開心。

　　我高興極了！從那以后，我便喜歡上了糖醋魚。

和媽媽一起做菜作文3

　　今天中午，我和媽媽在一起做了一道菜。這還是我出生以來第一次做菜呢，心里別提有多興奮了。

　　我們做的菜是蕃茄炒蛋，媽媽說這道菜雖然簡單，但是要做得色香味俱全也是不容易的呢。

　　我們開始做菜了，第一步當(dāng)然是要把蕃茄洗干凈，去掉上面的蒂頭，再切成小塊，將切好的`小塊裝到大碗里，撒上少許的鹽攪拌一下，媽媽說這樣蕃茄就不會沒有咸味兒了；第二步就是打蛋，一定要把雞蛋清和蛋黃充分地打散，這樣炒出來的蛋才好吃。打蛋的時候還必須要在里面放一點點料酒，這樣就可以去除蛋的腥味兒了。

　　終于要下鍋炒了，我穿起了我可愛的小圍裙，拿著鍋鏟在媽媽的身邊轉(zhuǎn)悠，心里既害怕又焦急。我自己搬來了小凳子，放在燃?xì)庠畹那懊妫�我站在凳子上，看著媽媽將油倒入鍋中，等油開始冒白煙了，我便將打好的蛋液倒入鍋中，媽媽馬上就把火關(guān)小了，這樣蛋就不會焦了，不會變得黑乎乎的不好看。炒完蛋把蛋盛到盤子里，接下來我們就要炒蕃茄了，還是在鍋中加油，冒煙的時候把切好的蕃茄倒進(jìn)去，等蕃茄汁開始變稠的時候再倒入剛才炒好的蛋，再翻炒幾下，讓每一片蛋都裹著蕃茄汁，這樣美味的蕃茄炒蛋就出鍋了！

　　嘗一口自己炒的蕃茄炒蛋，真的是回味無窮�。�

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