炒菜的作文15篇

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的炒菜的作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒菜的作文1

　　至今為止，我都沒有自己炒過菜，不過，這一次我是想躲也躲不過了！

　　今天，爸爸媽媽都不在家，我自己在家晃悠來晃悠去。不一會兒，我的午餐鈴便響了�？砂职謰寢屵�沒回來，沒辦法，我只能自己來炒菜了。

　　首先，我從冰箱里拿出來了一塊肉，到廚房里把肉泡到水里。見還有摘好的芹菜，便決定做芹菜炒肉絲。

　　過了一會，肉化了，我也把芹菜洗好了。于是我開始切肉，我刷地拿起菜刀，一邊壞壞的.笑，一邊看著肉說：“哈哈，你跑不掉了！看刀！”說完，我一手按肉，一手切了下去，肉立即分成了兩半。接下來費了好大的勁，才把肉塊切成了肉絲，雖然說長短不一。接下來，我又把芹菜。蔥切好了。然后，我又把煤氣灶打開了。把肉。芹菜。蔥都放了進去，隨后，我又把鹽醬油等調(diào)味料放了進去。最后，我把菜盛了出來。這才看起來香噴噴的，不愧是我大神廚炒的菜��！我拿起筷子夾了一大口吞進嘴里。我眉頭一緊，“呸，呸。”兩聲吐了出來。怎么會這么甜？我馬上到廚房偵查有什么可疑之處。結(jié)果，我發(fā)現(xiàn)我把糖當鹽用了。

　　唉！都怪我太粗心了，不然也不會浪費這么多食材和調(diào)味料了，下次一定不能再粗心了！

炒菜的作文2

　　今天，我跟媽媽學炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

　　我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平�？吹綃寢尨蚱に俣韧�快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血流下來了。我生氣地跑進屋，想到自己這么簡單的事都沒做好，眼淚不知不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了�！眿寢層终f：“不行，不炒不行，快來，繼續(xù)努力！”

　　媽媽拿起一個土豆，給我做示范。經(jīng)過努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導(dǎo)下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，放入幾滴香油，一盤土豆絲就做好了。

　　經(jīng)過一番努力，全家人終于吃到我做的'土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真好吃！一下子就把土豆絲全部吃完了。我明白了——做任何事情都不是容易的，只要你努力去做，你就會感受到成功的喜悅！

炒菜的作文3

　　平時都是爸爸媽媽炒菜，今天我想露一手，于是對媽媽說："今天我炒青菜吧。"媽媽一口答應(yīng)了。

　　我來到廚房里，青菜碧綠碧綠的，可新鮮啦！我認認真真地把青菜從頭到尾洗得干干凈凈，然后把菜放在砧板上，一手按住青菜，一手拿起菜刀，小心翼翼地把菜切成一節(jié)一節(jié)的，準備就緒后，打開火，我往鍋里面倒上油，媽媽親臨現(xiàn)場指導(dǎo)，過了幾秒，"油已經(jīng)熱了"媽媽說，"可以把青菜倒進去了。"我迫不及待地把青菜倒了進去，只聽見"哧"的.一聲，我連忙拿來鐵鏟不停地翻炒著，鍋里的青菜就像調(diào)皮的孩子不停地跳躍著，炒了一會兒，我加了少許鹽繼續(xù)翻炒著，大約過了三分鐘，青菜熟了，媽媽說："放入味精，味道更鮮美了。"我關(guān)了火，加了一點味精，媽媽幫忙盛出了青菜。

　　一盤綠油油的青菜做好了，我迫不及待地嘗了一口"哇，味道不錯！"哈哈，我學會炒青菜了，心里別提有多高興了。

炒菜的作文4

　　今天，我看見媽媽正在為晚上的菜做準備材料，我跑過去跟媽媽說“媽媽，你能讓我做道菜嗎？”媽媽看了看身后的食材說“好吧！那我就教你做道野芹菜炒臘肉吧！”

　　我高興極了，在媽媽的指導(dǎo)下，首先，把芹菜的.葉子摘掉，留下嫩嫩的莖，接著把摘好的芹菜用清水洗凈，然后，用刀把它們切成2——3厘米的長的小段，我捏起一小段在鼻子底下聞了聞，覺得它有一種奇特的香味。

　　因為我是第一次學炒菜，所以肉是媽媽切好了的，我把它們放在一個小碗里，放入適量的鹽跟生抽，然后用筷子攪拌，媽媽告訴我這樣讓肉更好的入味。接下來我又準備好了辣椒和大蒜，一切都準備齊全了，只等下鍋了。

　　第一步：開火，放油，放大蒜，腌制好的肉。

　　第二步：放入野芹菜和辣椒，開始翻炒。

　　第三步：再放入適量的鹽。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，不一會菜出鍋了，香味四溢，我拿起筷子嘗試了一口，味道好極了，我吃著吃著開心的笑了……

炒菜的作文5

　　星期天，媽媽對我說：“宇兒，我去買條魚回來紅燒，好嗎？”我高興地說：“好的，你快去快回。”媽媽買魚回來以后，就開始忙著洗魚，洗完魚，就等著中午紅燒。到了中午，媽媽就開始燒魚了，她先把魚“喀嚓”幾聲剁成幾塊，然后“啪”的一聲將煤氣打開，又向鍋里到了一些油，然后將魚放了進去，只聽見鍋里“噼里啪啦”地響個不停，媽媽在魚上澆了一點醬油，最后把鍋蓋上，過了幾分鐘，媽媽打開鍋蓋，向鍋里放了一點鹽，又蓋上了。過了十分鐘，鍋里“孤獨咕嘟”地響了起來，媽媽打開鍋蓋，將魚翻了個身，再放了一點味一精一和調(diào)料就好了，最后又蓋上了鍋蓋。

　　魚終于盛上桌子了，我慢慢地夾了一塊細細地咀嚼，啊，真是美味可口��！媽媽的廚藝總是這樣的好，我不禁贊嘆起媽媽來。我要是有這樣的廚藝就好了，我好羨慕我的媽媽啊，我下定決心向我的`媽媽學習她的廚藝。

炒菜的作文6

　　在三年級的暑假里，我們的老師布置了一道非常特別的作業(yè)，給爸爸媽媽炒一次菜，回到家后我便開始動起手來，開始學了。

　　我首先看了看家里有什么菜，我來到廚房，定眼一看：紅紅的胡蘿卜，新鮮的肉，大大的包菜還又青又大的蔥,我便決定了，就做一個胡蘿卜炒肉蔥絲。我把胡蘿卜，肉和蔥，各種材料都準備好了，再把蔥和胡蘿卜洗好，然后拿出鋒利的刀，把胡蘿卜切成圓片的，把肉和蔥都切成細細的細絲。我先在鍋里放上油，開火，等待油滾了，開始炒菜。我把肉和蔥首先放進鍋里，把肉把肉先炒熟，我用小勺子把肉在鍋里來回翻動，再把胡蘿卜放進去，放一些水，繼續(xù)炒，因為蘿卜是硬生生的`，所以要炒久一點，幾分鐘后，再放進味精等配料，再炒一會兒，過了幾分鐘，就可以上菜了，正好這時，爸爸媽媽回來了，我的菜也差不多要上桌了，終于上桌了，我把我炒得香噴噴的菜遞給他們吃，爸爸媽媽吃后笑嘻嘻地說："還可以，挺好吃的。"我聽了可高興啦！

　　就因為這次的炒菜，我就喜歡上了炒菜。以后，每到我有空時便炒菜給爸爸媽媽吃，爸爸媽媽總是笑瞇瞇的說："彭超炒菜比得上烹飪高手了。

炒菜的作文7

　　一天，放學后，我的肚子餓的咕咕直叫，一回到家，我就問媽媽：“媽媽，我餓了，您什么時候做飯呀？”媽媽說：“你想吃什么？”我說：“我想吃西紅柿炒雞蛋�！眿寢屨f：“那就做你最愛吃的西紅柿炒雞蛋，等一下就好了”。

　　媽媽先把雞蛋打入到碗里，把雞蛋攪拌均勻，又拿了兩個西紅柿洗干凈，用刀子在上面劃一道口子，把西紅柿放到開水里面燙一下，這樣西紅柿的皮就與西紅柿分開了，再把西紅柿切成塊兒狀。然后，在鍋里放點油燒熱，把攪拌好的雞蛋放到鍋里炒熟后盛出來，再把西紅柿放到鍋里翻炒一會兒，快熟的'時候把炒好的雞蛋放到鍋里，撒點鹽，翻炒幾下就出鍋了。

　　這么一會會兒，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，菜一端出來，我就忍不住流口水了，一會兒功夫，就把他們吃個精光。

炒菜的作文8

　　今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。

　　拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗干凈，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接著把切好的西紅柿放在一個碗里。下一步就是往鍋里倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對著碗輕輕一磕，雞蛋就出現(xiàn)了一條裂紋，我順著裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗里了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋里�！按汤病卞伬锪⒖坦钠鹆穗u蛋泡泡。我用炒勺反復(fù)翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然后，我又把西紅柿倒進了鍋里，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜里。

　　慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴里，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳肴”盛在盤子里，又嘗了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的.心里甭提多開心了。

　　我第一次嘗到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢于嘗試是對的！

炒菜的作文9

　　“噢！……燙死了！”我大叫著。

　　咦？我為什么被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的叫聲。

　　我在炒什么菜呢？怎么做呢？

　　告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的.，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。

　　原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。

　　我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！

炒菜的作文10

　　忙死我了!”媽媽又在廚房里忙進忙出了�！鞍ァ�…諳諳進來幫我端菜!”我心想：媽媽每天這樣忙里忙外的，不累嗎?不如我?guī)蛬寢尦床税?

　　就這樣，我笑瞇瞇的走進廚房，說：“媽媽，不如-----我?guī)湍愠床税?”這時，爸爸走了進來，說：“你炒的菜不好吃，上次我?guī)湍憧粗�鍋，結(jié)果全糊了!”“唔……”，我不屑的鼓進了小臉�！昂昧�，既然你想幫我的'忙，那你就炒吧，你真是長大了�！眿寢屳p輕地拍了拍我的頭。

　　我開始炒菜了�！把�!白菜糊了!”我慘叫一聲，“完了，媽媽，我是不是把鹽當糖撤了?”“嗯，讓你炒菜，我更操心了�！�

　　“呼……”，我長嘆一口氣，把一盤番茄炒雞蛋端了出來，這盤菜色、香、味俱全，簡直比得上媽媽做的菜了。

　　“還不錯嘛�！卑职置�了摸我的腦袋說道�！翱磥�，還真不能小看你喲�！眿寢屵�是一副笑瞇瞇的樣子。

　　我聽著他們的夸獎，得意洋洋的笑了起來。

炒菜的作文11

　　媽媽今天加班，晚飯由爸爸來做。爸爸做的菜叫小蔥肉絲燒豆腐，是我平時最愛吃的。

　　爸爸先把肉切成絲，然后點了調(diào)料和酒。我問爸爸：“為什么要放這些東西呢？”

　　爸爸說：“放些調(diào)料和酒，炒出肉絲的味道就香�！苯又�他給鍋里倒了些油，油里很快翻出了小泡泡。爸爸又說：“必須等泡泡消失了，油熱了才能炒。”小泡泡真的很快消失了，油面開始冒煙，只見 爸爸迅速把肉絲倒進鍋里。頓時鍋里“熱鬧”起來，發(fā)出嗞啦嗞啦的聲音，爸爸用鏟子不停的在鍋里翻炒，不一會肉絲就燒好了。最后，爸爸把豆腐切成塊，放進鍋里。等到豆腐熟了，小蔥肉絲燒豆腐 這個菜就做好啦！

　　“開飯嘍！”爸爸剛把菜端上桌，我就迫不及待的拿筷子夾起嘗了一口。真香啊，爸爸的'手藝還真不錯呢！

炒菜的作文12

　　生活中總有許多讓我們深刻的事情，它們或發(fā)人深省，或使人忍俊不禁，或讓人淚水漣漣……

　　今天我決定親自下廚，挑戰(zhàn)一下我的烹飪水平。于是，我打開食譜，挑選出一道菜讓父母嘗嘗�？蓻]想到：食譜里的都是一些高級飯菜：紅燜大蝦、烤雞、紅燒魚、燒酒燉狗……這些菜讓我怎么做��？突然，我在菜譜里看到了一個十分容易的'菜：煎蛋！哈哈！煎蛋還不容易嗎？好，就做這個。準備好了后，就下廚了。

　　我拿來五個雞蛋放在木板上，于是就開了鍋，倒下了油，準備打碎蛋殼把蛋黃、蛋清放在碗里。俗話說得好：萬事開頭難。一不小心，我就將蛋打倒在了地上!我抱著不服輸?shù)男膽B(tài)再打一個蛋，這次經(jīng)過了上一次的失敗，吸取了經(jīng)驗。把蛋成功地放入碗里。攪拌好之后，就開始煎蛋了。

　　把蛋放入鍋后，鍋里的蛋就“噼哩吧啦”地響個不停，于是我放入一大勺鹽和一大勺雞精。翻炒過后，就把一碗香噴噴的蛋呈了上來。

　　我迫不及待就想嘗嘗親手做的煎蛋。就夾了一大塊進口里，喊道：“好咸��！”

　　人生的第一次雖然有無限的失敗，但這些能陪伴我們一生！

炒菜的作文13

　　在暑假的一個中午，爸爸媽媽還沒回來，而家里的零食都被我一個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤美味可口的.菜。而且同學們都會炒菜，而我不會，怕同學們笑話我。

　　我先把自己的零用錢拿出來，然后用自己最快的速度跑向菜市場，緊接著貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的那一家，買我最需要的菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進一個鐵盆里，然后打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關(guān)上，接著把說倒進廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進廚房。進廚房后，先把菜板放在臺上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹慎，然后把火打燃再把油倒進去，看到油起泡泡后把抽油煙機打開，再把切好的菜一起放進去，緊接著把菜來回翻炒，這時，由于不小心油濺到手上，我以風雷電擊的速度沖進房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！

　　學會后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。

炒菜的作文14

　　現(xiàn)在是秋天，正是吃韭菜的好時節(jié)。昨天，爸爸燒韭菜炒蛋給我吃，我跑進廚房，看爸爸是怎么燒的.。

　　開始燒了，爸爸先把韭菜上的垃圾用水洗掉，只需要把韭菜放在水里搓幾下就行了。再把韭菜切成一至二寸長，切好的韭菜放著備用。

　　接著，把蛋從冰箱拿出來并敲碎，再加入調(diào)味料，加入了調(diào)味料后，再用筷子把蛋攪勻，“咕咕咕”的聲響在這時了出了。開火，把鍋底燒熱，把蛋液倒進鍋里，蛋一邊冒著泡泡，一邊凝固成餅樣，顏色也從玉米黃變成了金黃。把蛋搗碎再盛到碗里備用。倒油放鹽，油為什么要再放一遍？因為前面的油給燒蛋用干了。倒入韭菜，韭菜倒進去的時候“嚓——”地響了一段時間。翻炒韭菜，等韭菜由嫩綠色變成一半嫩綠，一半深綠時，說明韭菜已經(jīng)炒好了。只見爸爸放下蛋，此時蛋又合起來了。最后，撒點味精就可以出鍋了。

　　這道菜口感非常好，最適合拌在飯里吃。

炒菜的作文15

　　爸爸不但語文好，炒菜也是他的拿手絕活。爸爸忍不住想露上一手，只見他先把白菜洗干凈，用刀把每根白菜豎著切開一條縫，再點火，鍋里倒入菜油。等油燒開冒煙了，再突然把白菜倒入鍋中。不斷用勺子翻炒白菜，然后放入鹽和味精，這時白菜翻炒時間不宜太長，否則就炒爛了，口感不好，炒上一會就行，大概熟了，馬上就用勺子鏟起來，放入盤子。這樣一盤白菜就炒好了，看上去脆綠的十分鮮嫩。

　　用筷子夾起一片放在嘴里一嘗，味道鮮脆可口。盡管是蔬菜，吃起來象水果一樣，一點都不覺得膩。雖然做菜的過程很簡單，但是滋味卻很好，使我百吃不厭。每當我吃多了別的`菜，都會叫爸爸炒一盤白菜吃，補充維生素。爸爸可是一個名副其實的大廚師，如果有機會，你也來嘗嘗爸爸的手藝吧！

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