第一次做菜作文15篇【精華】

　　在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書(shū)面形式表達(dá)出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編收集整理的第一次做菜作文，歡迎大家分享。

第一次做菜作文1

　　中秋節(jié)到了，我很想給家人做一道菜，可是做什么好呢？那就做家人最?lèi)?ài)吃的，香噴噴的京醬肉絲吧！我請(qǐng)媽媽把京醬肉絲的做法在網(wǎng)上查出來(lái)，我仔細(xì)地研究了一下，這道看似簡(jiǎn)單的菜還真不簡(jiǎn)單呀！

　　這道菜的材料還真不少。主料有豬肉，干豆腐。配料有雞蛋，甜面醬、姜、蔥、淀粉、油、鹽。首先，我從冰箱里找出了肉和干豆腐，肉好硬啊，我把肉放在冷水中化開(kāi)，然后將干豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，將蔥切成長(zhǎng)條的細(xì)絲放在小盤(pán)子里擺好。這時(shí)肉都已經(jīng)化開(kāi)了，肉特別腥，還很難切，好不容易切成了肉片，還要再切成絲放入一個(gè)小碗里備用，這時(shí)要加入淀粉和雞蛋清攪拌均勻，一切就都準(zhǔn)備好了�，F(xiàn)在開(kāi)始炒菜，鍋里倒入油，等油有一點(diǎn)點(diǎn)熱的時(shí)候，放入肉絲，快速的炒成白色，這個(gè)環(huán)節(jié)真的有點(diǎn)嚇人，熱油不斷的往外蹦，差點(diǎn)濺到我身上，肉迅速炒好先盛到盤(pán)子里，然后開(kāi)始炒甜面醬，等醬炒出香味，把肉下鍋，翻炒兩下將肉盛出，就做好了。

　　肉的顏色金燦燦的十分好看，我想味道一定不錯(cuò)，我用手抓了條肉絲放進(jìn)嘴里，味道還真不錯(cuò)，我自信滿(mǎn)滿(mǎn)的將菜端上餐桌，請(qǐng)媽媽爸爸還有奶奶品嘗。爸爸和奶奶都說(shuō)很好吃還給我點(diǎn)贊，說(shuō)我第一次做這道菜味道已經(jīng)很不錯(cuò)了，值得表?yè)P(yáng)。媽媽嘗了嘗，微微的點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著說(shuō)：“如果再加點(diǎn)糖，味道會(huì)更好。”我很用心的記住了媽媽說(shuō)的.話，看著家人吃上我做的菜我真的很開(kāi)心。

　　通過(guò)這次做菜我發(fā)現(xiàn)，做菜雖然很有趣，但也很辛苦，熱油一不小心就會(huì)濺到身上，鐵鍋很沉，還要不斷的翻炒，但看著大家吃的時(shí)候，我又很有成就感，覺(jué)得能給家人做一次菜是很幸福的事情。也體會(huì)到每天為我做飯的媽媽和奶奶的辛苦。再想想我每次吃飯那挑三揀四的狀態(tài)，真是不應(yīng)該。通過(guò)這次鍛煉，我學(xué)到了很多東西，更品嘗到了幸福的滋味。

第一次做菜作文2

　　期末考試結(jié)束的中午，我就一邊唱著快樂(lè)的歌一邊走著回到家，一想到回去就能吃到香噴噴的飯菜，我就開(kāi)始情不自禁地咽口水了……一到家，家里和早上出去的時(shí)候一模一樣，再看看桌上，沒(méi)有一道菜，這下我慌了。心想為什么沒(méi)有飯？再一看，餐桌旁邊的媽媽?zhuān)�她笑瞇瞇地說(shuō)，你自己做一回飯吧！

　　雖然燜飯，炒菜這點(diǎn)小事，媽媽肯定幾分鐘就能完事了，可我一點(diǎn)也沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)呀！沒(méi)辦法，我只能試一試了。我就做個(gè)最簡(jiǎn)單的.炒雞蛋吧。先往油鍋里倒了一點(diǎn)油，開(kāi)了小火等著鍋里的油慢慢熱，可我卻失望了，因?yàn)榛痖_(kāi)得太小了，油鍋半天沒(méi)動(dòng)靜，我一急就把火開(kāi)到了最大，突然鍋里的油好像很生氣，噗噗往外濺得哪里都是。還好我躲得快，不然就毀容了。我心里又害怕又生氣！我一屁股就坐到了椅子上，心想，就弄個(gè)油就那么難，不做了！可又想到媽媽如果一看到我半途而廢肯定會(huì)笑話我“千金下廚”。我又對(duì)自己說(shuō)，不行，我可不能被媽媽笑話！

　　哎，炒菜不行那就做涼拌菜。我從廚房拿了把菜刀，一張菜板，一把苦葉生菜還有一瓶麻醬，最后我拿了一個(gè)碗就準(zhǔn)備開(kāi)始做飯了。我小心翼翼地把苦葉生菜切開(kāi)，雖然我這樣小心，但還是差一點(diǎn)就把手拉破了。接著我把切好的苦葉生菜放進(jìn)一個(gè)碗里再把麻醬倒進(jìn)碗里，用筷子把生菜和麻醬和在一起，在媽媽的提醒下，我又放了點(diǎn)鹽和醋。就這樣拌生菜就做好了。

　　我剛剛做完，爸爸就回來(lái)了，他興奮地嘗了一口，伸出了大拇指，說(shuō)味道真不錯(cuò)。通過(guò)這件事，我知道了一個(gè)道理：世上無(wú)難事，只怕有心人。

第一次做菜作文3

　　星期六的中午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“悠悠啊，你過(guò)來(lái)看看我做菜吧，學(xué)會(huì)了，你以后就可以照顧自己啦�！�

　　正在看電視的我不耐煩地說(shuō)：“做菜，這么簡(jiǎn)單誰(shuí)不會(huì)啊，我不用人教都會(huì)！”媽媽笑了笑說(shuō)：“行，既然你牛皮都吹到這兒了，那明天中午你炒菜�！�

　　我吞吞吐吐地說(shuō)：“行，做就做，看我做一道菜讓你口水直流！”

　　第二天中午，當(dāng)我肚子餓得咕咕叫時(shí)，發(fā)現(xiàn)媽媽還沒(méi)回來(lái)，我才想起昨天自己夸口說(shuō)炒菜給媽媽嘗嘗的事。我趕緊來(lái)到廚房，只見(jiàn)土豆正躺在菜籃子里，好像在說(shuō)：“段大廚，我等你好久了�！蔽蚁耄豪苯烦赐炼菇z是媽媽的最?lèi)?ài)，就做這道菜！等媽媽回來(lái)見(jiàn)到了這道菜一定會(huì)夸獎(jiǎng)我的！我先把土豆洗干凈，然后刨去皮，接著放在切板上，可土豆一點(diǎn)也不聽(tīng)話，總是滾來(lái)滾去，我好不容易捉住了，右手拿刀開(kāi)始切，第一刀很順利，準(zhǔn)備切第二刀。呀，右手剛準(zhǔn)備用力，左手一個(gè)不留神，土豆倒了。我說(shuō)土豆呀，平時(shí)在媽媽手里多聽(tīng)話呀，怎么到我手里這么淘氣呢！我左思右想，原來(lái)我剛剛把注意力都集中到右手上了。于是我靜下心來(lái)，將土豆緊緊摁住，不慌不忙地切起來(lái)。終于切完了，真是太不容易了！再一看我切的土豆絲，哪是土豆絲呀！簡(jiǎn)直是土豆棒了！

　　我學(xué)著媽媽的.樣子，先倒點(diǎn)油到鍋里，再放一點(diǎn)辣椒。等油炸開(kāi)了，將土豆絲倒入鍋中，用鏟子翻炒土豆絲。這時(shí)，突然客廳里傳來(lái)一陣電話聲，我急忙跑了過(guò)去。電話接完了，我卻聞到一股焦味。不好，鍋里不是炒了土豆嗎？我急忙跑向廚房，關(guān)掉煤氣開(kāi)關(guān)。往鍋里一看，呀！土豆全都變成黑的了。

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了。媽媽看見(jiàn)這么多煙，跑向廚房把我拉了出來(lái)，對(duì)我說(shuō)：“家里怎么了呀？”我對(duì)媽媽說(shuō)：“我學(xué)炒菜時(shí)電話響了我去接，結(jié)果忘掉關(guān)煤氣灶。”媽媽嚴(yán)肅地對(duì)我說(shuō)：“下次可不能這樣了！”我慚愧地低下了頭。

　　第一次做菜雖然失敗了，但讓我明白了做任何事都不能馬虎，要注意安全！

第一次做菜作文4

　　今天是一年一度的國(guó)際“三八”婦女節(jié)，婦女節(jié)是全世界婦女的節(jié)日，我想送媽媽一個(gè)禮物，可我一時(shí)不知道該送什么禮物給媽媽。

　　該送什么呢？這個(gè)問(wèn)題困擾了我一整天，放學(xué)路上，就在我一籌莫展的時(shí)候，忽然冒出一個(gè)想法：“平時(shí)都是媽媽給我做晚飯，今天就我給媽媽做道菜吧！嗯，也許這是個(gè)好主意！”回到家后，我就開(kāi)始行動(dòng)起來(lái)了！

　　雖然我平時(shí)不會(huì)做飯，但是我還是很愿意嘗試一下。今天我打算為媽媽做一道簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，別看它簡(jiǎn)單，它可是表達(dá)了我對(duì)媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。說(shuō)干就干，我從冰箱取出三個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋。我先把西紅柿洗得一干二凈，再把西紅柿切成像西瓜丁一樣的塊狀，把西紅柿放到碗里。我又拿出一只碗，拿一個(gè)雞蛋在碗邊輕輕敲了一下，雞蛋就裂開(kāi)了一條縫，我再用手一掰，黃色的蛋黃和純色的蛋清就落進(jìn)碗里。當(dāng)我把兩個(gè)雞蛋放里面之后，就用攪拌器攪拌均勻。

　　當(dāng)我一切準(zhǔn)備就緒時(shí)，心情還是有些緊張的，畢竟我是第一次下廚。為了做好這道菜讓媽媽開(kāi)心，我鼓起了十二萬(wàn)分的勇氣，因?yàn)檫@是我送給媽媽的節(jié)日禮物。油鹽醬醋準(zhǔn)備就緒，我的制作又繼續(xù)開(kāi)始了。我打開(kāi)油煙機(jī)和燃?xì)庠�，將花生油倒進(jìn)炒鍋里，將油加熱后，我把攪拌好的雞蛋倒進(jìn)鍋里，不挺地翻炒，等雞蛋變黃的時(shí)候，我就把切好的西紅柿倒進(jìn)炒鍋里又加了些調(diào)料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿盛到了碗里，這碗西紅柿炒雞蛋就完成了。雖然過(guò)程中有點(diǎn)毛手毛腳，但是也還是順利完成了，當(dāng)我把菜端上桌，就等媽媽出來(lái)點(diǎn)評(píng)我做的這道菜了。

　　就在這時(shí)，媽媽從屋里出來(lái)，坐在椅子上，看著我做的菜稱(chēng)贊道：“今天的西紅柿炒蛋好香��！” 媽媽一邊說(shuō)著，一邊拿起筷子夾起一塊放在嘴里，我用期待的眼神看著她接下來(lái)的.表情，只見(jiàn)媽媽嘴臉上揚(yáng)，很享受地說(shuō)道：“不錯(cuò)，今天的菜非常好吃，這是我收到的最好的禮物！”聽(tīng)到媽媽的夸獎(jiǎng)，我的心里簡(jiǎn)直樂(lè)開(kāi)了花……

　　為媽媽做菜可真是一件開(kāi)心的事情��！

第一次做菜作文5

　　我們的一生中會(huì)事，猶如天上的星星數(shù)不清，有開(kāi)心的，有傷心的．當(dāng)我們開(kāi)心的時(shí)候會(huì)與大家一起分享，當(dāng)我們難過(guò)的時(shí)候就會(huì)鼓勵(lì)自己讓自己振作……其中，讓我最開(kāi)心最難忘的一次是受到了媽媽的`表?yè)P(yáng)。

　　記得那一天，媽媽出門(mén)去辦事了，爸爸在外工作，只剩下我一人在家．我早早地把作業(yè)完成，看到家里沒(méi)人，肚子又覺(jué)得空空的，不時(shí)還發(fā)出“咕咕”的聲音，就像是在打鼓，進(jìn)行著“交響曲”呢！于是，我心中冒出一個(gè)念頭：平常都是媽媽做飯給我們吃，不如今天我就表現(xiàn)一番，給媽媽分擔(dān)一點(diǎn)，也讓她嘗嘗我們廚藝．想到這里，我就手舞足蹈，一蹦三尺高，開(kāi)心的叫了起來(lái)！

　　“咦？不能光動(dòng)嘴，不動(dòng)手呀！”我自言自語(yǔ)道，緊接著，我就開(kāi)始手忙腳亂地準(zhǔn)備材料了．今天，我要做的是酸辣土豆絲和蔥花蛋．首先，我把土豆削皮，切成絲狀，然后再放入點(diǎn)鹽巴捏一番，媽媽說(shuō)過(guò)這樣炒的時(shí)候土豆絲才不容易碎；接著，我把火打開(kāi)，讓鍋預(yù)熱一會(huì)再把油放進(jìn)去，等油溫高了之后再把土豆絲倒入鍋中；最后，土豆絲炒出點(diǎn)香味的時(shí)候就把醋倒點(diǎn)進(jìn)去翻炒，再加入點(diǎn)切好的紅辣椒絲放進(jìn)去，加點(diǎn)味精就可以出鍋嘍！哈哈，我的酸辣土豆絲終于完成了，可以進(jìn)行下一道菜啦！

　　第二道菜――蔥花蛋．我先從柜子里拿出兩個(gè)雞蛋打在碗里，再把切好的蔥倒入碗中，加入鹽，味精，用筷子攪拌均勻；再把它們倒入油鍋里，烤完一面再翻過(guò)來(lái)烤另一面，幾分鐘之后，香噴噴的蔥花蛋就大告成功啦！

　　這時(shí)，媽媽回來(lái)了，看到桌上的兩道菜很驚訝地問(wèn)：“丫丫，這菜是你做的嗎？”我毫不謙虛地點(diǎn)點(diǎn)頭，媽媽嘗了一口．連連夸我“味道很不錯(cuò)哦，真能干，女兒長(zhǎng)大了！”聽(tīng)著媽媽表?yè)P(yáng)的話，我的心里樂(lè)滋滋的．

　　這是我第一次做菜，沒(méi)想到能得到媽媽的表?yè)P(yáng)，真開(kāi)心，我想以后我會(huì)經(jīng)常做好吃的來(lái)報(bào)答媽媽?zhuān)?/p>

第一次做菜作文6

　　今天中午，我們正吃著飯。我突然覺(jué)得媽媽做的雞蛋太淡了，不夠鹽沒(méi)味兒。我突然有了個(gè)非常大膽的想法。于是我對(duì)媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)�要不今天晚上我�?lái)炒一個(gè)菜讓你們嘗嘗我的手藝可以嗎？”全家人都非常贊同，

　　到了傍晚，我站在廚房門(mén)前，心想：不會(huì)做呀！怎么呢？萬(wàn)一做的很難吃，爸爸媽媽妹妹笑話我，那我真是太丟人了，可是答應(yīng)別人的事就一定得做到。于是我鼓起勇氣走進(jìn)了廚房，并準(zhǔn)備做一道我最?lèi)?ài)吃的酸辣土豆絲吧！我學(xué)著媽媽的動(dòng)作做了起來(lái)，首先，我用袍子把土豆的皮削了，再清洗干凈，接著把它切成一條條的.，土豆好像在跟我作對(duì)一樣，就是不給我切到，像一條條黃色的泥鰍，滑來(lái)滑去，有趣極了！盡管我非常做的慢，但是我非常的認(rèn)真，然后我又切小辣椒。才切一下，那嗆人的辣椒味兒一瞬間傳遍了整個(gè)屋子，搞得我們?nèi)�家人直咳嗽。我連忙用手捂住了鼻子，那辣椒味更重了，因?yàn)槲沂稚弦灿欣苯肺秲�，我飛快的跑去客廳休息了一會(huì)兒。這時(shí)我又有點(diǎn)想打退堂鼓了，可是如果不做完爸爸和妹妹會(huì)嘲笑我的。經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈的思想斗戰(zhàn)，我又恢復(fù)了信心，重新回到了廚房，開(kāi)始下鍋了，倒入適量的油，再放入少許的鹽，“嗖”的一聲我把土豆放到鍋里，看到鍋里的土豆就像熱鬧的菜市場(chǎng)一樣，那一滴花生油，像跳跳糖似的，不停地上下跳動(dòng)，我連忙拿起鍋蓋擋了起來(lái)，妹妹剛好路過(guò)，看到這一幕他都笑彎了腰，說(shuō)道：“姐姐，你這是在做飯嗎？我怎么感覺(jué)你在練武功呢？"我們都開(kāi)心的笑了，經(jīng)過(guò)不停的翻炒土豆絲肉出鍋了。

　　從這次做飯?bào)w驗(yàn)了一些樂(lè)趣，更是知道了媽媽做菜的辛苦。以后我得多幫媽媽做飯不能抱怨媽媽做的飯不好吃了。

第一次做菜作文7

　　今天放假，爸爸媽媽工作太忙了，并沒(méi)有時(shí)間帶我去玩，不過(guò)沒(méi)關(guān)系，我在家里也體會(huì)到了快樂(lè)的滋味——學(xué)會(huì)了做菜！

　　晚上7點(diǎn)的鈴聲響了，可是我的爸媽都還沒(méi)有回來(lái)，此時(shí)我的肚子已經(jīng)打起了咕咕聲，于是我決定今晚自己做菜，我又開(kāi)始發(fā)愁：吃什么呢？忽然，我看見(jiàn)碗柜的小籃里滿(mǎn)滿(mǎn)的雞蛋，我眼前一亮，“�。�對(duì)了！就做荷包蛋吧！”我興奮的叫了起來(lái)。

　　我之前從來(lái)沒(méi)有做過(guò)菜，因?yàn)槠綍r(shí)學(xué)習(xí)緊張，做菜的事情都是我家的大廚媽媽負(fù)責(zé)的�？涩F(xiàn)在肚子實(shí)在是太餓了，我只能硬著頭皮學(xué)媽媽之前的做菜的樣子做了。

　　我先把鍋放在爐子上，然后倒好油，我記得以前媽媽說(shuō)過(guò)油熱了才能放菜。于是我就等油熱才慢慢的打雞蛋，誰(shuí)知道我在打雞蛋的時(shí)候，鍋里的油就“吱吱地響著”，冒起煙來(lái)，煙越升越高，立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙的把蛋清和蛋黃一起倒進(jìn)鍋里。哪知鍋里有水，油在鍋里“噼噼啪啪”的爆開(kāi)了，油飛濺出來(lái)，我手忙腳亂地用鏟子把雞蛋翻炒著，鍋里的雞蛋被我弄得完全沒(méi)有了雞蛋的'樣子，看上去都黑了。

　　此時(shí)我的臉被熏得通紅，火辣辣的，真不想再煎下一個(gè)了。面對(duì)眼前的情景，我又不由得想起我的爸媽忙了一天，每天回到家還要做家務(wù)活，多辛苦�。∠氲竭@兒，我重新做了一遍。所謂：“吃一塹，長(zhǎng)一智�！边@一次我有經(jīng)驗(yàn)了，之前我是忘記打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)了，我連忙的打開(kāi)抽風(fēng)機(jī)，不慌不忙地開(kāi)始煎著。這次非常成功，那黃澄澄的蛋黃的點(diǎn)綴，還有那白嫩的蛋清，真像一朵黃蕊雪蓮花。后面我又把所有的雞蛋都順利的弄完了。

　　爸媽回來(lái)后，露出了欣慰的笑容，他們都夸我懂事了，我美滋滋的，因?yàn)槲业谝淮巫霾说玫搅税謰尩目洫?jiǎng)，更重要的是，用自己的勞動(dòng)換來(lái)大家的幸福是多么的愉快的��！

第一次做菜作文8

　　每當(dāng)看見(jiàn)媽媽高高興興地做菜時(shí)，我總覺(jué)得做菜一定很有趣。我沒(méi)做過(guò)菜，正好趁寒假有空，去學(xué)習(xí)一下做西紅柿蛋湯。

　　我拿來(lái)了一個(gè)大西紅柿和三個(gè)雞蛋，先把西紅柿切成好多塊；接著將三個(gè)雞蛋依次打碎，再將蛋黃和蛋清攪拌后放進(jìn)碗里。一切準(zhǔn)備工作完成了，我就開(kāi)始做菜。

　　媽媽打開(kāi)了煤氣灶后，我就把油倒進(jìn)了鍋里，還放了一點(diǎn)鹽。第一次做菜，我不知道油要燒多長(zhǎng)時(shí)間才算好？當(dāng)我站在鍋邊發(fā)愣時(shí)，突然看見(jiàn)油鍋冒起了煙，鍋里出現(xiàn)了小火，我急忙抓起水瓢，往鍋?zhàn)永锏沽艘稽c(diǎn)水，但沒(méi)想到火竟然更大。我嚇出一身冷汗，立即大聲叫喊著:“不好了！媽媽?zhuān)∮湾伷鸹鹆耍　眿寢屄?tīng)見(jiàn)了，三步并作兩步，飛奔而來(lái)。她急忙抓起鍋蓋快速放在鍋?zhàn)由�，鍋里的火就一下子熄滅了。我終于松了一口氣，真是虛驚一場(chǎng)�。�

　　我問(wèn)媽媽:“為什么油鍋滅火，不能澆水而要用鍋蓋蓋上呢？”

　　媽媽笑著說(shuō):“因?yàn)闈菜�不能把空氣隔離；蓋上鍋蓋后，鍋里的火與外面的空氣隔離了，鍋里的氧氣就少了，火也就燒不起來(lái)了�！�

　　接著，我又繼續(xù)做菜。我小心翼翼地將一大盤(pán)切好了的西紅柿碎塊倒進(jìn)了鍋里，然后放了一點(diǎn)雞精和豬油，不停地翻炒著。一會(huì)兒后，我把打碎了的'蛋也放進(jìn)鍋里，再加入一些水。又過(guò)了一會(huì)兒，一大碗西紅柿蛋湯，就新鮮出爐了。媽媽看見(jiàn)我端上了這一大碗熱氣騰騰的西紅柿蛋湯，稱(chēng)贊不已。

　　那天的菜做得真不容易，但是我終于學(xué)會(huì)了。我還學(xué)到了知識(shí)：如果油鍋起火了，千萬(wàn)不要澆水；只要蓋上鍋蓋，火就會(huì)熄滅的！

第一次做菜作文9

　　每個(gè)人的人生中一定都有許多的“第一次”，第一次縫衣服，第一次洗衣服，第一次洗碗。這一個(gè)個(gè)“第一次”，就像一串串的珍珠，撒在我們每一個(gè)人成長(zhǎng)的道路上。在我記憶的寶盒中，就有一顆最閃亮的珍珠，那就是——我第一次做菜有趣的經(jīng)歷。

　　那一天，爸爸媽媽都不在家，我一個(gè)人無(wú)趣的在家中神游，總想做點(diǎn)什么。我漫不經(jīng)心的來(lái)到了廚房，看見(jiàn)了桌上五顏六色的蔬菜。突然腦門(mén)靈機(jī)一動(dòng)，想到了一個(gè)有趣的`想法：要不做一盤(pán)雞蛋炒黃瓜給爸媽嘗嘗鮮！也好增強(qiáng)我的動(dòng)手能力。

　　我左思右想，終于下了決心：做！

　　首先當(dāng)然是準(zhǔn)備食材。從柜子中拿出一個(gè)玻璃碗，在從袋子里掏出兩個(gè)滑溜溜的雞蛋。兩手握住雞蛋的兩頭，在玻璃碗的邊緣輕輕一敲，脆弱的雞蛋殼瞬間裂開(kāi)一條細(xì)縫，兩手輕輕向外一掰，黃和蛋清自然的滑到了碗里。但是，調(diào)皮的雞蛋殼不知什么時(shí)候掉落到了碗里，我緊張的從碗里挑出蛋殼。

　　食材終于準(zhǔn)備好了。緊接著就是燒菜了。把油倒入熱鍋中，過(guò)了一會(huì)油就熱了，冒出一縷縷白煙。我顫顫巍巍的用鍋蓋擋住手，小心翼翼的將打好的雞蛋慢慢倒入鍋中，雞蛋頓時(shí)就在熱鍋里成了型，冒出一個(gè)個(gè)小泡泡。我手忙腳亂的拿去鍋鏟胡亂一翻，不知怎的雞蛋的液體貼在了鍋壁上成了型，怎么也不肯掉下來(lái)，我無(wú)奈的用鍋鏟刮下來(lái)。

　　雞蛋算是艱難的做好了。接下來(lái)就是雞蛋和黃瓜一齊炒了。我急切的將切好的黃瓜倒入鍋中，“唰……”鍋里的油瞬間點(diǎn)燃了激情，油無(wú)所忌憚的亂跳起來(lái)，那畫(huà)面簡(jiǎn)直慘不忍睹。

　　慌慌忙忙的終于完成了“雞蛋炒黃瓜”這一道菜。這就是我第一次做菜的經(jīng)歷，真是讓人哭笑不得啊！

第一次做菜作文10

　　前幾天觀察了媽媽做菜后，我心里一直有個(gè)愿望：什么時(shí)候能親手給家人做一道菜呢？機(jī)會(huì)終于來(lái)了，星期六，在我的強(qiáng)烈要求下，媽媽終于同意讓我學(xué)做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　在媽媽的指導(dǎo)下，我首先把做菜需要用的材料：雞蛋、西紅柿、蔥姜蒜等一一清洗干凈，然后把蔥姜蒜切成小段，用菜刀切菜的時(shí)候，我的心里很緊張，手心里全是汗。盡管我小心翼翼，還是切的長(zhǎng)短不一，大的大，小的小。接下來(lái)開(kāi)始切西紅柿，我拿起菜刀就向西紅柿砍去，但是西紅柿就像淘氣的孩子一樣，在案板上滾來(lái)滾去，不聽(tīng)我的指揮，急得我像熱鍋上的螞蟻。媽媽看見(jiàn)了，笑著說(shuō)：“你應(yīng)該用一只手按住西紅柿，另一只手拿著刀去切，從中間一切兩半，這樣就很容易了�！惫�然，按照媽媽的方法，我順利地把西紅柿切成塊狀。最后便開(kāi)始打雞蛋了，打雞蛋可是我的.強(qiáng)項(xiàng)，我手腳麻利地把幾個(gè)雞蛋打進(jìn)碗里，放入少許鹽，用筷子把雞蛋攪拌均勻，準(zhǔn)備工作完成了。

　　媽媽幫忙打開(kāi)了油煙機(jī)和液化氣，我往炒鍋里放了少許油，待油熱后，放入蔥姜蒜，然后把雞蛋倒入鍋中，我拿起鏟子學(xué)著媽媽的樣子不停地翻炒，待雞蛋熟后盛入盤(pán)中備用。接著又放入少許油，然后把西紅柿放入鍋中，這時(shí)，鍋中發(fā)出了“滋滋”的聲音，油星亂濺，我嚇得拿著鏟子跑到了廚房外，媽媽笑著接過(guò)了鏟子，叫我在旁邊學(xué)。

　　看媽媽不慌不忙地炒著菜，我心想：原來(lái)炒菜不是件簡(jiǎn)單的事情，媽媽為了我們的生活，真的很辛苦。以后，我一定多要幫大人做一些力所能及的家務(wù)事，不讓他們那么辛苦�！�

第一次做菜作文11

　　今天是我第一次做菜，菜名為：番茄炒蛋。我很期待。

　　第一步：打蛋�！芭尽薄芭尽睆N房里傳來(lái)敲蛋聲。湊近距離看，一個(gè)個(gè)金黃流酥的蛋黃落入盤(pán)中。緊接著蛋黃的“臉”一個(gè)個(gè)被我“撕”開(kāi)了小口子，就像調(diào)皮的小孩不小心碰到硬物，小臉蛋破相一樣。還有一個(gè)小插曲，由于用力過(guò)猛，其中一個(gè)蛋打出了盤(pán)外，蛋白和蛋黃沿著廚板往地上流，黏黏的，濕濕的，我趕緊拿著紙巾從上往下擦，一張又一張，浪費(fèi)了好多紙巾終于清理干靜，真是一波三折。

　　第二步：切番茄。平時(shí)長(zhǎng)輩們都不讓我碰菜刀，今天我林大廚就要嘗試切菜的“味道”了。切成小而薄的番茄片，這活挺不好干的，一定要小心再小心，緩慢再緩慢。慚慚地，盤(pán)中的番茄片越來(lái)越多了，心里頓覺(jué)很有成就感啊。

　　第三步：攪蛋加炒蛋。在筷子飛快的拍打下，碗里面的雞蛋立刻被打散了，蛋白和蛋黃也不分家了，全都糊在了一起，慢慢地，碗里面起了泡泡，雞蛋還可以拉絲了，我想應(yīng)該差不多可以下鍋炒了。“嘩”，“噼啪”，剛倒下雞蛋液，就聽(tīng)到了這些響亮的聲音，“油同志們”就像約好了似的`，一個(gè)勁地向外沖，好幾次，在我的手上濺了幾顆油粒子，疼得我馬上把手縮了回來(lái)，差點(diǎn)把炒菜勺扔了，這下，我真是體會(huì)到爺爺和奶奶炒菜的不容易了，他們真的好厲害呀！

　　第四步：炒番茄再加蛋炒�！胺�茄要炒出汁來(lái)�！边@是媽媽給我的提示。我用大火炒，不一會(huì)番茄就在這“桑拿鍋”里流出了濃濃的汁水，我迫不及待地放入了雞蛋，翻炒過(guò)后加入了鹽、糖、味精，最后撒上一把綠綠的蔥花，一盤(pán)顏色鮮艷，香噴噴，讓人垂涎欲滴的林氏番茄炒蛋出鍋了，我已經(jīng)快忍不住了，真想馬上就大快朵頤吃掉它。

　　嘗一口，美味！因?yàn)槭亲约旱谝淮胃冻雠�力燒的菜，所以覺(jué)得它特別好吃，也知道能夠吃上一盤(pán)菜真的很不容易。我以后再也不會(huì)挑剔爺爺奶奶燒菜不好吃了，而且我打算經(jīng)常做番茄妙蛋這道又營(yíng)養(yǎng)又美味的菜，讓家里的每一個(gè)人都愛(ài)上我做的菜，等著吧！

第一次做菜作文12

　　我喜歡吃的菜很多，但最喜歡吃的莫過(guò)于番茄炒雞蛋了！今天老師布置了一項(xiàng)作業(yè)就是回家讓媽媽教我做一道菜。

　　放學(xué)回到家媽媽正在做飯，我放下書(shū)包就跑去廚房對(duì)媽媽說(shuō)老師今天布置的作業(yè)就是學(xué)做菜，媽媽對(duì)我說(shuō)你就從最簡(jiǎn)單的學(xué)嘛！就是你喜歡吃的番茄炒雞蛋，媽媽讓我首先準(zhǔn)備兩個(gè)番茄和2一3個(gè)雞蛋和大蔥，我從冰箱拿出兩個(gè)紅彤彤的番茄，番茄好想兩個(gè)小燈籠呀！照耀著我的小臉蛋，然后在拿出了三個(gè)雞蛋，我把沉甸甸的雞蛋拿在手上就感覺(jué)像在海邊撿到的一個(gè)個(gè)黃色的鵝暖石真有趣。

　　媽媽教我拿出所需要的材料，就倒水在鍋里燒沸，我問(wèn)媽媽為什么要把水燒沸呀！媽媽對(duì)我說(shuō)番茄放在沸水里燙一下皮好撥一些了！我把鍋蓋蓋上等著水燒沸燙燙番茄，水沸了番茄燙好了水到掉，我開(kāi)始把雞蛋打在碗里調(diào)好，接著把番茄切成小塊、蔥在切好、等一切都準(zhǔn)備好了裝在盤(pán)里。

　　接下來(lái)該是我大顯身手的時(shí)候了，我把天燃?xì)庠铋_(kāi)上、把鍋放上去油到進(jìn)鍋里等油燒熱了我把調(diào)好的雞蛋就到進(jìn)鍋里煎了起來(lái)，用鍋鏟把雞蛋進(jìn)行翻炒均勻炒成金黃色的分成小塊鏟起來(lái)放到盤(pán)子里，再到點(diǎn)油在鍋里燒熱就把番茄到入鍋里進(jìn)行翻炒等番茄炒好了！就把煎好的'雞蛋倒入鍋中一起攪拌翻炒均勻等到炒好了就加點(diǎn)鹽調(diào)味等炒好了就鏟出來(lái)放在盤(pán)子里撒上切好的蔥花，一盤(pán)色、香、味俱全的番茄炒雞蛋就做好了。

　　我看著爸爸媽媽吃著我炒的菜臉上露出了燦爛的笑容，我心里說(shuō)不出的高興，這也讓我懂得了一個(gè)道理：只要付出努力認(rèn)真學(xué)習(xí)沒(méi)有學(xué)不會(huì)的，也會(huì)得到不一樣的收獲。

第一次做菜作文13

　　今天我要自己做西紅柿炒雞蛋這道菜。

　　老師的要求是先做后寫(xiě)，我很緊張也很期待，第一次下廚做菜，所以一大早便興致勃勃和媽媽去菜市場(chǎng)買(mǎi)菜。

　　回到家后我依然情緒高漲，拿出紅通通的西紅柿和滾圓的雞蛋吵著要做菜，媽媽微笑著答應(yīng)了，我迫不及待地拿雞蛋使勁一敲再?gòu)闹虚g一扒，蛋液“飛”了，“飛”到櫥柜的臺(tái)面滑了一道印子；我又拿出第二個(gè)雞蛋，一敲再?gòu)闹虚g一扒，蛋殼隨著蛋液掉進(jìn)碗里；媽媽只好又拿來(lái)了第三個(gè)雞蛋，我吸取了之前失敗的教訓(xùn)，輕輕一敲再一扒開(kāi)，終于蛋液沒(méi)“飛”，順利地和蛋殼分離。

　　接下來(lái)媽媽教我用筷子攪拌雞蛋，說(shuō)，要攪拌的蛋黃和蛋液均勻的不拉絲，不然炒出來(lái)的雞蛋會(huì)有黃有白，不好看。我攪了又?jǐn)�，不時(shí)用筷子挑起混合的蛋液仔細(xì)看看，最后終于不拉絲了，放了半勺鹽后，我突然發(fā)現(xiàn)，裝雞蛋的.碗里冒出了無(wú)數(shù)個(gè)小泡。

　　洗西紅柿，接下來(lái)切西紅柿，拿刀有些危險(xiǎn)，我有點(diǎn)害怕，我慢慢地把西紅柿對(duì)切成一半，再對(duì)切，再切，再切…。終于切成小丁丁啦，我好幸運(yùn)沒(méi)切到手啊，不然倒霉了。

　　終于到關(guān)鍵的步驟，要下鍋啦，開(kāi)了幾次“卡。拉”火才點(diǎn)著，鍋熱了，倒油，過(guò)了一會(huì)把雞蛋倒進(jìn)去，“哇”你猜猜有多大變化，轉(zhuǎn)瞬間，雞蛋變成大大的“雞蛋餅”啦，再把切好的西紅柿倒進(jìn)去，炒了又炒，翻了又翻，西紅柿炒蛋就做好了，關(guān)了火，小心翼翼地把裝進(jìn)盤(pán)子里。

　　開(kāi)飯咯，我給媽媽夾菜，也仔細(xì)地品味還有媽媽做的那幾道菜，美味極了，西紅柿炒雞蛋雖然酸了些，但是進(jìn)了我的嘴里，也是比蜂蜜還甜，我也認(rèn)為我燒的菜是那頓飯里最好吃的一道菜，媽媽還夸了我呢。第一次做菜，心里美滋滋的

　　我真想和五星級(jí)的廚師來(lái)比一比呀！

第一次做菜作文14

　　今天，我要完成一項(xiàng)非常特殊的作業(yè)——炒蛋�！白约簞�(dòng)手，豐衣足食”，我高興極了，同時(shí)還可以讓爸爸當(dāng)“白老鼠”，他最?lèi)?ài)吃炒蛋。

　　說(shuō)干就干，我大顯身手的時(shí)刻到啦！我首先從冰箱里取出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱著一起乖乖地溜進(jìn)碗中。完蛋了，因?yàn)橛昧μ�大把蛋殼也弄進(jìn)了碗里，被黏糊糊的.蛋清包裹著，任憑我怎么用筷子夾也無(wú)濟(jì)于事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請(qǐng)”了出來(lái)�！靶〔迩�”過(guò)后，我往里面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再?gòu)谋�箱里拿出一小把蔥，把蔥洗干凈，由于第一次用刀切菜，所以把蔥切得長(zhǎng)長(zhǎng)短短，嘿嘿，“新手上路，請(qǐng)多關(guān)照”！我將蔥花放入雞蛋碗中，開(kāi)始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒著一個(gè)個(gè)小泡呢，好像在調(diào)皮的吹泡泡，“我一會(huì)把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”

　　準(zhǔn)備工作已完成，接下來(lái)，我打開(kāi)了燃?xì)庠�，往鍋里倒入油，只�?tīng)“嚓嚓嚓”，油像長(zhǎng)了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進(jìn)鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個(gè)油點(diǎn)蹦到了我身上，哎呀！那叫一個(gè)疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒�！鞍パ�，老媽?zhuān)�你早點(diǎn)說(shuō)呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊說(shuō)一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發(fā)出香味。我“啪”的一下把火關(guān)上，裝盤(pán)。

　　大功告成，我把杰作端到爸爸面前，他嘗了一口，豎起大拇指說(shuō)：“味道好極了！”看著爸爸享受的樣子，我笑了。

第一次做菜作文15

　　今天，放假了，爸爸媽媽讓我嘗試自己做菜。做什么菜好呢？我找來(lái)了一本兒童菜譜，認(rèn)真地翻閱起來(lái)。最終，我把目光鎖定在了一道菜上，這道菜的名字叫彩椒玉米炒雞蛋，菜名雖然有點(diǎn)長(zhǎng)，但是做起來(lái)卻很簡(jiǎn)單。

　　晚餐時(shí)間快到了，我和爸爸媽媽一起做了這道菜。首先，得準(zhǔn)備材料，媽媽從冰箱里找出了三個(gè)雞蛋、一根甜玉米、一個(gè)彩椒，三根蔥，爸爸幫我找來(lái)了調(diào)料：鹽、食用油。

　　媽媽把清洗干凈的玉米交給我，讓我把玉米粒剝出來(lái)放到碟子里。我很快就剝了半根，爸爸看我剝的有趣，就搶著把剩下的半根剝完了。這時(shí)，媽媽把洗干凈的彩椒切開(kāi)，去子，切條再切丁。我本來(lái)是在旁邊看著的，媽媽卻讓我自己拿刀試試。我不斷拒絕：這刀比我的手還要大，如果切到手了，怎么辦？但還是迫不得已地拿起了刀。但當(dāng)我拿起刀，切了一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)沒(méi)那么容易切到手，而且感覺(jué)越切越好玩，不一會(huì)兒，就把一個(gè)彩椒切完了。玉米粒和彩椒丁準(zhǔn)備好了，接著是準(zhǔn)備蛋液了。我小心地把雞蛋在碗邊敲了幾下，雙手在裂縫處用力往兩側(cè)掰，蛋白和蛋黃一起滑進(jìn)了碗中，媽媽幫我往蛋液中撒了一點(diǎn)鹽，我用筷子在碗里快速攪拌，不一會(huì)，蛋液也準(zhǔn)備好了。

　　媽媽在鍋中倒入一小勺水并燒開(kāi)，然后倒入備好的'玉米粒、彩椒，加入一些鹽，煮至斷生，撈出來(lái)，瀝干備用。最后是倒點(diǎn)油到鍋中，小火把雞蛋炒開(kāi)，再倒入灼過(guò)水的玉米粒、彩椒，快速炒勻，小炒3分鐘即可。媽媽把菜盛出裝盤(pán)，撒上蔥花，菜就做好了。爸爸把菜端到了桌子上，我馬上拿出勺子和碗，準(zhǔn)備試吃。我嘗了嘗，覺(jué)得太好吃了。

　　這一次是我們?nèi)齻�(gè)人合力做好了這道菜，我已經(jīng)把所有的過(guò)程記下來(lái)了，下次我一定要自己偷偷地、獨(dú)立完成這道菜，給爸爸媽媽一個(gè)大大的驚喜！

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