油茶種植可行性報告

　　油茶種植可行性報告（一）：

　　一、油茶簡介

　　油茶，科名：山茶科，別名：茶油樹、茶子樹、白花茶。

　　(一)分布

　　油茶分布區(qū)的北界在淮河-秦嶺一線，南界大致在北回歸線附近，東界為東南海岸和臺灣;西界是云南的怒江流域和青藏高原的東緣。垂直分布在東部地區(qū)一般在海拔800米以下，西部地區(qū)可達(dá)海拔2000米。油茶是我國南方特有的木本油料樹種，世界四大木土食用油樹種，南方14個省區(qū)有自然分布，現(xiàn)有面積4500萬畝，油茶分布在低緯度，低海拔茶油土層深厚的低山丘陵地區(qū)。

　　(二)形態(tài)特征

　　茶科茶屬常綠小喬木，油茶樹可高達(dá)4～6米，一般2～3米;樹皮淡褐色，光滑;單葉互生，革質(zhì)，橢圓形或卵狀橢圓形，邊緣有細(xì)鋸齒，長3-10厘米，寬1.5-4.5厘米;花頂生或腋生，兩性花，白色，直徑6-9厘米，花瓣倒卵形，頂端常二裂;蒴果球形、扁圓形、橄欖形，直徑3-4厘米，果瓣厚而木質(zhì)化，內(nèi)含種子，種子茶褐色或黑色，三角狀，有光澤。

　　(三)習(xí)性

　　油茶喜溫暖，怕寒冷，要求年平均氣溫16～18℃，花期平均氣溫為12～13℃;突然的低溫或晚霜會造成落花、落果;要求有較充足的陽光，否則只長枝葉，結(jié)果少，含油率低;要求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續(xù)降雨，影響授粉;要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴(yán)格，一般適宜土層深厚的酸性土(PH值在5-6.5之間最好)，而不適于石塊多和土質(zhì)堅硬的地方。

　　(四)用途

　　種子含油30%以上，供食用及潤發(fā)、調(diào)藥，可制蠟燭和肥皂，也可作機(jī)油的代用品。油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油料植物。茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于菜油、花生油和豆油，與橄欖油比維生素E含量高一倍，并內(nèi)含山茶甙等特定生理活性物質(zhì)，具有極高的營養(yǎng)價值。油茶具有很高的綜合利用價值，茶油色清味香，營養(yǎng)豐富，耐貯藏，是優(yōu)質(zhì)食用油;也可作為潤滑油、防銹油用于工業(yè)。茶餅既是農(nóng)藥，又是肥料，可提高農(nóng)田蓄水潛力和防治稻田害蟲。果皮是提制栲膠的原料。葉部內(nèi)含花黃素、茶堿等，是醫(yī)藥工業(yè)的原料。木材可做小型農(nóng)具。茶籽粕中內(nèi)含茶皂素、茶籽多糖、茶籽蛋白等，它們都是化工、輕工、食品、飼料工業(yè)產(chǎn)品等的原料，茶籽殼還可制成糠醛、活性炭等，茶殼還是一種良好的食用菌培養(yǎng)基。研究證明，油茶皂素還有抑菌和抗氧化作用。此外，油茶還是優(yōu)良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季節(jié)，10月上旬至12月，蜜粉極其豐富。在生物質(zhì)能源中油茶也由很高的應(yīng)用價值。同時，油茶又是一個抗污染潛力極強(qiáng)的樹種，對二氧化硫抗性強(qiáng)，抗氟和吸氯潛力也很強(qiáng)，因此科學(xué)經(jīng)營油茶林具有持續(xù)水土、涵養(yǎng)水源、調(diào)節(jié)氣候的生態(tài)效益。

　　(五)繁殖

　　油茶以種子、插條或嫁接繁殖。為持續(xù)親本的優(yōu)良性狀，多采用插條或嫁接育苗，然后進(jìn)行栽植造林，最適造林季節(jié)是立春到驚蟄，也有在10月份進(jìn)行的。直播造林以冬季最好。

　　二、山茶油介紹

　　山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。我國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油，除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外，茶油還內(nèi)含橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙，或稱茶皂素)。茶油色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正，不含膽固醇，不含芥酸，無農(nóng)藥化山茶油的不飽和脂肪酸含量十分之高，因此能增強(qiáng)人體抵抗力。而且不內(nèi)含膽固醇、黃曲霉素等等對人體有害物質(zhì)，真正的純天然綠色食用油。茶油原汁的高貴品質(zhì)，又貼合人們崇尚自然、提高生活質(zhì)量的要求，為當(dāng)今食用油中的精品。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

　　(一)山茶油組成

　　茶油的不飽和脂肪酸含量高達(dá)90%，山茶油主要脂肪酸組成(%)：(1)油酸：78%-86%;

　　(二)山茶油的價值

　　1.五大社會價值

　　(1)茶油是提高國人健康不可替代的一級預(yù)防產(chǎn)品---食有油脂市場：油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè);

　　(2)種植油茶不僅僅能充分發(fā)揮土地的邊際效應(yīng)，無形中也為國家增加了耕地，對緩解耕地資源短缺好處深遠(yuǎn);

　　(3)油茶是建立生態(tài)型國家的是有價值的樹種之一——經(jīng)濟(jì)林資源基地：發(fā)展生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟(jì)大有可為;

　　(4)油茶的開發(fā)和精細(xì)化工---核心產(chǎn)業(yè)鏈，油茶技術(shù)難以被國外設(shè)置技術(shù)壁壘，在國際上具有核心競爭力;

　　(5)發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)“綠色財富”的新思路---有效解決”農(nóng)民致富”(在山上辦“綠色銀行”)和建設(shè)社會主義新農(nóng)村的重要途徑之一。因此油茶產(chǎn)業(yè)將可成為“大無邊際、強(qiáng)無盡力”的“朝陽產(chǎn)業(yè)”!

　　2.其他價值

　　茶籽餅是油茶果實(shí)榨油后余渣壓成的餅，內(nèi)含具溶血作用的皂角苷素，對水生生物有殺滅作用，還內(nèi)含豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中被廣泛應(yīng)用。

　　(1)清塘：茶籽餅是一種理想的清塘藥物，不僅僅能夠殺滅各種野雜魚蝦，還能夠殺死蛙卵、蝌蚪、螞蝗及螺蚌等，但對水生植物無毒殺作用。茶籽餅消毒具有成本低、去毒快的特點(diǎn)。

　　(2)餌料：茶籽餅中有粗蛋白質(zhì)11%～12%，脂肪5%～7%，無氮浸出物40%～45%，磷酸0.37%，每千克內(nèi)含消化能8.37兆焦～10.05兆焦，其蛋白質(zhì)中內(nèi)含魚類所需十幾種氨基酸，因此茶籽餅又是養(yǎng)魚的好飼料。但茶籽餅不能直接喂魚，務(wù)必經(jīng)過發(fā)酵脫毒后才可投喂。

　　(3)肥料：由于茶籽餅中內(nèi)含豐富的粗蛋白及多種氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)，清塘進(jìn)水后，有利于浮游生物超多繁殖，是基礎(chǔ)餌料生物的一種良好有機(jī)肥料。

　　(4)防病治病：茶籽餅還是魚類出血病及細(xì)菌性爛鰓病、赤皮病和腸炎病的好藥物。不僅僅如此，茶籽餅還是養(yǎng)蝦池中清除害魚的首選藥物，由于茶籽餅對蝦的致死濃度比魚的高，約為40倍，所以養(yǎng)蝦池中有敵害魚類時，可用茶籽餅15克/立方米～20克/立方米殺死敵害魚類而對蝦沒有傷害。

　　三、油茶產(chǎn)業(yè)運(yùn)行分析

　　(一)產(chǎn)業(yè)政策分析

　　國務(wù)院對食用油發(fā)展極為重視，2007、2008年相繼出臺了《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》(國辦發(fā)[2007]59號)，《國務(wù)院關(guān)于促進(jìn)食用植物油產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展保障供給安全的意見》(國發(fā)[2008]36號)，明確提出要大力發(fā)展油茶等特種油料作物。(NiUbB.neT]為推動油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，國家林業(yè)局出臺了《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》，并于2006年、2008年兩次分別在江西和湖南組織召開了“全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會”。出臺了《全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2009-2020年)》，提出了堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，遵循現(xiàn)代林業(yè)發(fā)展理念，以“興林富民”為宗旨，以土地資源為依托，以市場為導(dǎo)向，以科技為支撐，強(qiáng)化政策扶持，提高集約經(jīng)營水平，逐步構(gòu)成資源相對穩(wěn)定充足、產(chǎn)出效益顯著的油茶產(chǎn)、供、銷發(fā)展格局，不斷增加茶油供給潛力，把油茶產(chǎn)業(yè)建設(shè)成為促進(jìn)山區(qū)農(nóng)民增收致富和改善山區(qū)生態(tài)環(huán)境的重要產(chǎn)業(yè)的指導(dǎo)思想�！兑�(guī)劃》還提出油茶新造林主要結(jié)合現(xiàn)有林業(yè)重點(diǎn)工程建設(shè)，將列入國家造林計劃的任務(wù)按照不低于現(xiàn)行公益林造林補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)給予補(bǔ)助;中央財政結(jié)合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展專項(xiàng)資金、鞏固退耕還林成果專項(xiàng)資金、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)資金、林業(yè)科技推廣示范資金等加大對

　　油茶產(chǎn)業(yè)的支持力度;對納入國家良種補(bǔ)貼的油茶林，各金融機(jī)構(gòu)用心帶給信貸支持。穩(wěn)步推進(jìn)油茶農(nóng)戶信用評價和林權(quán)抵押相結(jié)合的免評估、可循環(huán)小額信用貸款，擴(kuò)大林農(nóng)貸款的覆蓋面，同時各級財政要用心加大貼息力度，充分發(fā)揮財政資金的杠桿作用等措施。廣東省委、省政府也高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，省政府常務(wù)會議多次研究部署我省油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作，近年來，我省用于油茶發(fā)展的政府財政投入資金有5000多萬元，其中中央資金投入2000多萬元，省級資金投入2000多萬元，市、縣級資金投入1000多萬元。

　　(二)市場分析

　　油茶是一種綜合利用價值極高的經(jīng)濟(jì)樹種，主要產(chǎn)品為茶油，副產(chǎn)品包括茶枯、茶殼和茶粕。副產(chǎn)品茶枯經(jīng)深加工可提取殘油、茶皂素;茶殼經(jīng)提取可用于制作糠醛、木糖醇、栲膠、活性炭和培養(yǎng)基等。目前，油茶在國內(nèi)外都有著廣闊的市場，發(fā)展?jié)摿�很大。隨著人口增加，耕地減少，大力開發(fā)木本油料已成為當(dāng)今世界解決人類食用油嚴(yán)重不足的主要渠道。全世界有40多個國家以橄欖油作為主要食用油，個性是地中海沿岸國家已經(jīng)實(shí)現(xiàn)食用油料木本化，西班牙和希臘等國木本食用油料也占到本國食用油的80%～90%。油茶是我國得天獨(dú)厚的植物資源，也是目前唯一能夠與橄欖油媲美的木本食用油料。

　　1.油茶副產(chǎn)品市場分析

　　油茶還具有很高的綜合利用價值，茶枯餅、茶皂素、茶籽殼等剩余物，可廣泛用在日用化工、制染、造紙、化學(xué)纖維、紡織、農(nóng)藥等領(lǐng)域。茶枯餅中仍存在5%～6%的茶油，經(jīng)浸提后的余餅可繼續(xù)提取4%的高品質(zhì)茶皂素，其皂素含量在80%以上，是市場所需及出口創(chuàng)匯的好產(chǎn)品。隨著油茶加工企業(yè)對茶枯餅進(jìn)行精深加工，原先被農(nóng)民丟棄的茶枯餅價格一路攀升，從每噸300元猛增到每噸1800元。茶皂素是一種非離子型表面活性劑，使用安全，易被微生物分解，有利于環(huán)境保護(hù)。經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明，它可配制無公害洗滌劑、各類工業(yè)乳化劑、無公害殺蟲劑、啤酒發(fā)泡劑和食品工業(yè)乳化劑等。提取完茶皂素的余粕中，還內(nèi)含12%～16%粗蛋白、30%～50%淀粉和較豐富的木質(zhì)素，飼用價值很高，稍作加工即可作為禽、畜、魚的優(yōu)質(zhì)飼料。另外，茶籽殼中內(nèi)含丹寧、糠醛等，能夠用來制造栲膠、糠醛、優(yōu)質(zhì)活性炭等工原料。高品質(zhì)的油茶副產(chǎn)品，已廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)，其發(fā)展前景很大。油茶副產(chǎn)品在泰國、馬來西亞等國際上也占有必須的市場份額。據(jù)此，我國油茶產(chǎn)業(yè)應(yīng)以發(fā)展中、高檔油茶產(chǎn)品為主，其當(dāng)前發(fā)展目標(biāo)既放在國內(nèi)中、高檔消費(fèi)市場，又瞄準(zhǔn)國際高油茶產(chǎn)品消費(fèi)市場。

　　2.食用油市場分析

　　油脂是人體不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，隨著全球人口增長和人們生活水平的整體提高，食用油的消費(fèi)量也在逐年增長。我國人口眾多，是世界上食用油消費(fèi)大國，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活質(zhì)量的改善，消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，人們更注重健康消費(fèi)，對動物油脂消費(fèi)越來越少，植物油消費(fèi)逐年增加，尤其是食用油中的茶油和橄欖油從上世紀(jì)90年代至今急劇增加。為滿足國內(nèi)市場供應(yīng)需要，我國于1985年開始從國際市場上進(jìn)口油脂，1993年我國油料市場放開后，國內(nèi)油脂供不應(yīng)求，市場價格急劇上升，這一時期，我國食用油市場呈現(xiàn)以下三個特征：一是食用油消費(fèi)量逐年提高，個性是優(yōu)質(zhì)木本油料消費(fèi)量呈快速增長態(tài)勢。據(jù)統(tǒng)計，2004年全國食用植物油消費(fèi)量達(dá)1750萬噸，人均年消費(fèi)量13.5公斤;2007年食用油消費(fèi)量達(dá)2250萬噸，人均消費(fèi)量17.0公斤。與歐美等發(fā)達(dá)國家人均消費(fèi)量45公斤相比，差距十分大。高品質(zhì)茶油僅占食用油總消費(fèi)的1.17%，與歐洲、日本等發(fā)達(dá)國家橄欖油消費(fèi)量占40%以上相比，差距更大。

　　(三)需求預(yù)測

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和人口的增長，食用油消費(fèi)量將逐年上升，預(yù)計到2020年，中國人口將增加到14.5億，按人均食用油消費(fèi)22公斤計算，食用油的消費(fèi)總量將到達(dá)3200萬噸。目前，我國各類植物油年生產(chǎn)潛力為1000多萬噸，即便每年增加100萬噸的食用油供給量，10年后產(chǎn)量僅能到達(dá)2000萬噸，需增加約1.8億畝的油料播種面積，屆時每年仍需進(jìn)口1000余萬噸植物油和油料等成品油脂，才能保障市場的正常供給。

　　目前我國年產(chǎn)茶油為26.65萬噸，年人均占有量僅0.2公斤，遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家年人均占有橄欖油20公斤的水平，食用油消費(fèi)結(jié)構(gòu)極不合理，發(fā)達(dá)國家橄欖油的消費(fèi)量一般占其植物油總消費(fèi)量的40%以上。我國要到達(dá)年人均茶油占有量2公斤的標(biāo)準(zhǔn)，全國茶油產(chǎn)量需增加10倍，年缺口達(dá)250萬噸左右，可見，未來茶油的市場需求十分旺盛。此外，油茶副產(chǎn)品茶枯、茶殼的利用價值也十分高。茶枯經(jīng)深加工可生產(chǎn)茶皂素、拋光粉和飼料等。茶皂素是一種十分重要的工業(yè)原材料，廣泛用于建材、日用化工、醫(yī)藥和農(nóng)藥等方面。我國生產(chǎn)的茶皂素一半以上銷往歐美等發(fā)達(dá)國家，市場前景十分好。茶枯還可加工成具有較高營養(yǎng)價值的飼料，是魚類養(yǎng)殖不可缺少的原料，市場前景廣闊。近幾年，茶枯、茶殼的市場需求急劇上升，泰國、馬來西亞等東南亞國家，每年從中國直接進(jìn)口超多的茶籽和茶枯來進(jìn)行加工、提取皂素、作生物農(nóng)藥和機(jī)床的拋光粉等，這些都促使了茶枯、茶殼需求的上升。目前，國內(nèi)市場的茶枯餅每噸的售價已上升到1800元，茶殼的售價也到達(dá)每噸249元。今后油茶副產(chǎn)品與油茶產(chǎn)品一樣具有更加廣闊的前景。

　　(四)發(fā)展?jié)摿?/p>

　　近年來，我國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展較快，基地建設(shè)逐步擴(kuò)大，油茶苗木進(jìn)一步良種化，并已篩選出一批優(yōu)良無性系品種，科學(xué)研究和技術(shù)創(chuàng)新不斷深入并在生產(chǎn)中推廣應(yīng)用，油茶產(chǎn)品深加工方法不斷改善，油脂工業(yè)精煉油生產(chǎn)技術(shù)應(yīng)用到油茶產(chǎn)業(yè)，開發(fā)的產(chǎn)品正被廣泛應(yīng)用于多個行業(yè)。為此，在多種因素的促成下，使得本世紀(jì)以來油茶產(chǎn)量得到較大提高，油茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。

　　1.高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)新品種培育成功，為油茶產(chǎn)量大幅度提高打下良好基礎(chǔ)

　　我國第一代油茶良種選育從20世紀(jì)50年代開始，由中國林科院組織油茶生產(chǎn)和科技工作者集中力量進(jìn)行全國范圍的種質(zhì)資源清查與收集工作，初步查清了普通油茶、小果油茶、攸縣油茶等可供食用的30多個主要品種，整理了普通油茶地方品種160多個。第二代良種以中國林科院組織的“六五”、“七五”國家攻關(guān)計劃油茶良種選育和國家林業(yè)部油茶無性系選育與配套栽培技術(shù)項(xiàng)目研究期間選育的良種為主。到目前為止，已選育出包括油茶優(yōu)良農(nóng)家品種、雜交組合、優(yōu)良家系和無性系等油茶優(yōu)良品種(系)100多個，油茶優(yōu)良品種(系)在生產(chǎn)上的應(yīng)用，為新建油茶基地，倡導(dǎo)以高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高抗新品種為核心，配套現(xiàn)代集成栽培技術(shù)體系，建立油茶發(fā)展的新模式以及集約化規(guī)模生產(chǎn)奠定了良好基礎(chǔ)。

　　2.低產(chǎn)林改造模式與技術(shù)日趨成熟，提高了當(dāng)前低產(chǎn)林分產(chǎn)量水平

　　在“六五”、“七五”期間，油茶栽培技術(shù)協(xié)作組組織編制了《油茶豐產(chǎn)林》國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并在油茶低產(chǎn)林的改造中逐漸構(gòu)成了因地制宜、分類指導(dǎo)、多模式低改的共識，使低產(chǎn)林改造模式和油茶標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)在生產(chǎn)中逐步完善和成熟，在油茶主產(chǎn)省得到大面積推廣應(yīng)用。目前，我國油茶低產(chǎn)林分面積達(dá)4000萬畝，占現(xiàn)有油茶面積的90%以上。在當(dāng)前尚無法對所有低產(chǎn)林重新造林的前提下，對低產(chǎn)林改造無疑是一種在短時期內(nèi)提高油茶產(chǎn)量的有效方式。

　　3.良種苗木培育技術(shù)，為油茶新造林分早實(shí)、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)奠定了種苗基礎(chǔ)

　　在擴(kuò)繁技術(shù)方面，以中國林科院亞熱帶林業(yè)研究所研發(fā)的油茶芽苗砧育苗技術(shù)推動了油茶整個培育方式的變革，解決了油茶長期以來無法實(shí)現(xiàn)的難題。使油茶品種規(guī)�；瘮U(kuò)繁和優(yōu)質(zhì)苗木快速培育成為可能。以此技術(shù)為基礎(chǔ)，構(gòu)成了國內(nèi)一批油茶良種苗木生產(chǎn)基地。近年來，全國95%以上的苗圃和5000萬株以上的良種苗木均采用此技術(shù)進(jìn)行生產(chǎn)。油茶芽苗砧育苗技術(shù)的應(yīng)用基本解決了我國對油茶良種苗木的生產(chǎn)需求，為油茶產(chǎn)量的穩(wěn)速提高打下了堅實(shí)基礎(chǔ)。

　　4.政府產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)和機(jī)制創(chuàng)新為油茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶給了強(qiáng)大推動力

　　黨中央、國務(wù)院對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展給予高度重視，國家領(lǐng)導(dǎo)人也多次對油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出批示，并先后出臺了一系列扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策。國家發(fā)改委、財政部、科技部等部委也紛紛予以具體支持，專項(xiàng)用于油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)研發(fā)和實(shí)用科技成果推廣與應(yīng)用。油茶主產(chǎn)區(qū)的各級政府也在政策上和財力有限的狀況下給予用心地扶持。

　　(五)效益簡析

　　1.經(jīng)濟(jì)效益

　　項(xiàng)目建設(shè)完成后，我國油茶林質(zhì)量得到全面提高，穩(wěn)產(chǎn)后，透過撫育改造的油茶林年畝產(chǎn)茶油可達(dá)25公斤;更新、嫁接和新造油茶林年畝產(chǎn)茶油可到達(dá)40公斤以上。1萬畝產(chǎn)量將到達(dá)400多噸，按銷售價格4萬元/噸計算，年產(chǎn)值達(dá)1600萬元。除獲得茶油主產(chǎn)品外，每年還可獲得茶枯、茶殼等副產(chǎn)品，按銷售價格平均按0.20萬元/噸計算(目前價格)，年產(chǎn)值不低于10萬元。而全國種植油茶年總產(chǎn)值可超過1120億元。

　　2.生態(tài)效益

　　發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)除了能夠帶給茶油等產(chǎn)品，產(chǎn)生可觀的經(jīng)濟(jì)效益外，同時具有明顯的生態(tài)效益。透過荒山荒地、采伐跡地、火燒跡地造林和對現(xiàn)有林份改造將逐年增加區(qū)域森林面積和提高森林覆蓋率，不僅僅增加了林地產(chǎn)出，而且有利于改善區(qū)域小氣候，減少風(fēng)災(zāi)、火災(zāi)、凍害、水土流失等自然災(zāi)害，同時，隨著油茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，主產(chǎn)區(qū)的林緣、山腳、田邊、村屯周圍將構(gòu)成網(wǎng)狀的油茶林森林防火隔離帶，對油茶和其他森林資源實(shí)施了有效保護(hù)，為區(qū)域野生動物帶給良好的棲息環(huán)境，保護(hù)生物多樣性，促進(jìn)區(qū)域生態(tài)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展。

　　3.社會效益

　　透過油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展既可提高林地產(chǎn)出，滿足市場需求，改善人民生活，又能出口創(chuàng)匯，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)業(yè)健康有序的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)“既要金山銀山，更要綠水青山”的發(fā)展目標(biāo)。透過優(yōu)化整合產(chǎn)業(yè)管理體制和運(yùn)營模式，將充分調(diào)動企業(yè)、社會和農(nóng)民參與油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的用心性，提高油茶產(chǎn)品的產(chǎn)量、質(zhì)量和效益，增加農(nóng)民收入，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。建設(shè)油茶資源基地，擴(kuò)大油茶加工企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，能為社會帶給超多的就業(yè)機(jī)會，有利于安置社會閑散人員和農(nóng)村勞動力。同時，透過營建示范林和進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，可大大提高林農(nóng)的科技素質(zhì)和生產(chǎn)技能。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)不僅僅能保障國家糧油安全、改善國民膳食結(jié)構(gòu)、提高國民健康水平，而且將促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)民增收，進(jìn)而推動社會主義新農(nóng)村建設(shè)。

　　四、關(guān)于油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思考

　　廣東擁有許多世界一流的農(nóng)產(chǎn)品資源，如糯米糍荔枝、儲良龍眼、石硤龍眼、四會砂糖桔、廉江紅橙，等等，可惜鮮有在此基礎(chǔ)上打造成世界級的農(nóng)業(yè)品牌的。如今，油茶這一在市場上歷經(jīng)浮沉的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品再次受到重視，“東方橄欖油”的名號一經(jīng)打出，給了人無限的暇想：廣東油茶，或者說中國油茶，是否能真正打造成像意大利橄欖油、西班牙橄欖油那樣聲播全球的強(qiáng)勁品牌，為中國個性是廣東農(nóng)業(yè)帶給新的發(fā)展支點(diǎn)

　　從各方面的狀況來看，中國油茶個性是廣東油茶應(yīng)當(dāng)比荔枝、柑桔、龍眼等農(nóng)產(chǎn)品更具備做強(qiáng)做大、躋身世界農(nóng)業(yè)名牌之林的實(shí)力和條件。出國留學(xué)網(wǎng)

　　從產(chǎn)品的獨(dú)特性看，中國茶油比廣東其他世界級農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)勢更明顯。中國是柑桔生產(chǎn)大國，但能夠種植的國家不少;荔枝、龍眼，中國的產(chǎn)量占了大頭，但也還是有一些競爭對手;唯有油茶，全球茶油產(chǎn)量的95%以上來自中國，其他國家與地區(qū)的產(chǎn)量可說是微不足道。從產(chǎn)品的市場容量和市場穩(wěn)定性看，荔枝、龍眼、柑桔屬于鮮果類，消費(fèi)的價格彈性大，市場容量受到限制且波動性較大，不利于產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展。相比之下，茶油是每一天不可或缺的食品，且目前我國食用油自給率僅40%左右，而按照糧食專家和經(jīng)濟(jì)專家的測算，一個國家的食用油自給率應(yīng)到達(dá)70%才比較安全。能夠設(shè)想一下，食用油自給率由40%提高到70%，該有多大的市場空間!

　　從產(chǎn)品的品質(zhì)來看，中國茶油是植物油里真正的王者，在它面前，連橄欖油都要甘拜下風(fēng)。據(jù)權(quán)威組織鑒定，茶油中的不飽和脂肪酸高達(dá)85%～97%，比橄欖油還要高出10個百分點(diǎn)，難怪，2002年后，美國衛(wèi)生研究院營養(yǎng)合作委員會主席西莫奧普勒斯博士把茶油排在了橄欖油的前面，稱茶油為“世界上最好的食用油”。中國茶油的品質(zhì)是如此之優(yōu)越，以至于中南林業(yè)科技大學(xué)的何方教授呼吁說，不要將茶油比作“東方橄欖油”，還是叫“中國茶油”好，我們就應(yīng)把“中國茶油”的品牌叫響。

　　從產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)鏈條來看，油茶產(chǎn)業(yè)鏈條長，綜合利用價值高，除可生產(chǎn)茶油之外，還可衍生出營養(yǎng)保健品、護(hù)膚品等精深加工產(chǎn)品，其加工剩余物更能夠提煉茶皂素和制作飼料、肥料、洗滌清潔劑等，若是這些產(chǎn)業(yè)鏈能得以順利開發(fā)和延伸，將是一個十分龐大的產(chǎn)業(yè)群體，這與荔枝、龍眼以鮮果為主、加工之路步履艱難構(gòu)成了鮮明比較。

　　從各方面的綜合條件來看，茶油的確是廣東乃至中國最具打造成世界級農(nóng)業(yè)品牌的品種之一。但要將潛力轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)，還需要跨越不少障礙，為避免將茶油這一優(yōu)勢品種像其他優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品一樣將市場做爛，還有超多艱巨的工作要做，比如，要培育一批有實(shí)力的龍頭企業(yè)、要透過發(fā)展專業(yè)技術(shù)協(xié)會和農(nóng)民專業(yè)合作社來提高農(nóng)民的組織化程度，要加快農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新平臺的建設(shè)，等等，但最核心的一條，是政府有關(guān)部門務(wù)必齊心協(xié)力，透過嚴(yán)格的市場監(jiān)管，構(gòu)筑健康的市場秩序，打造一個規(guī)范的市場，防止劣幣驅(qū)逐良幣、劣質(zhì)品淘汰優(yōu)質(zhì)品的出現(xiàn)。而作為一家油茶種植加工企業(yè)要制定自己的發(fā)展策略，采取適合自己基本的競爭、發(fā)展策略，在發(fā)展的前期積蓄力量，開拓市場，立足于本市場再進(jìn)一步橫向發(fā)展，加大對產(chǎn)品深加工和副產(chǎn)品開發(fā)的力度，樹立起自己的品牌，構(gòu)成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈。此外，還要用心創(chuàng)新，用心開發(fā)與油茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)產(chǎn)業(yè)，如可結(jié)合旅游業(yè)，結(jié)合城市觀光旅游;結(jié)合其他農(nóng)副產(chǎn)品，如采集蜂蜜等。采取新型農(nóng)業(yè)合作組織，在油茶有機(jī)生產(chǎn)基地建設(shè)中進(jìn)行機(jī)制創(chuàng)新，構(gòu)成企業(yè)、基地與農(nóng)戶的緊密關(guān)系;以科技為依托，建立示范基地并與農(nóng)戶結(jié)合，建立企業(yè)與科研機(jī)構(gòu)及本地高校之間的合作，加強(qiáng)綜合利用，大力開展精深加工和副產(chǎn)品

　　開發(fā)等技術(shù)攻10關(guān);采用以森林食品基地為載體，將企業(yè)、基地、農(nóng)戶結(jié)合在一齊的經(jīng)營方式;組織油茶合作社以及引導(dǎo)企業(yè)改造設(shè)備提高產(chǎn)品品質(zhì)等。

　　五、油茶栽培技術(shù)及病蟲害防治

　　(一)油茶林早實(shí)豐產(chǎn)技術(shù)措施

　　加強(qiáng)對油茶林的集約經(jīng)營和科學(xué)管理，是促進(jìn)油茶林早實(shí)豐產(chǎn)的重要保證。其主要技術(shù)措施有：

　　1.選用良種：

　　我國地域廣闊，各地篩選出來的優(yōu)良無性系，能夠就地或就近推廣。在引進(jìn)無性系時，要個性注意開花期和果實(shí)成熟期。油茶是異花授粉植物，無論為保證結(jié)實(shí)還是維持群體的穩(wěn)定性，都要求在同一片林內(nèi)至少栽植開花期和成熟期基本一致的3~4個優(yōu)良無性系。樹冠高低不同的無性系配合栽植，更有利于提高產(chǎn)量。

　　2.培育壯苗：

　　培育壯苗的技術(shù)要點(diǎn)：①選好圃地。選用病蟲害少、排水良好的土地，注意不重茬。

　�、谑┳慊�肥。嫁接前一個月筑床，每畝至少施復(fù)合肥100kg;成活抽稍后，30天再施復(fù)合肥5-10kg。

　�、圻m度遮蔭。采用通光40%左右的遮陽網(wǎng)遮蔭，使苗木在高溫季節(jié)仍能抽梢。

　　④適時嫁接。接芽發(fā)育后及早完成嫁接。

　　⑤做好圃地管理，及時除草、摘花芽，清除未成活嫁接苗植株。

　　3.提早整地：

　　至少提早一個月整好造林地。林地坡度大于10°時，最好按等高線開挖水平帶，以利水土持續(xù)。整地深度務(wù)必超過20cm，要清除所有雜灌殘根。雜草個性茂盛的地段，最好在整地前1～2個月先噴草甘膦殺滅雜草，待雜草基本腐爛后再整地。

　　4.施足基肥：

　　基肥應(yīng)以有機(jī)肥為主。挖穴后，每穴至少施廄肥15~20kg，或餅肥1kg;有條件時還應(yīng)添加磷肥，以利于發(fā)根和結(jié)果。有機(jī)肥至少應(yīng)在造林前一個月施好，施肥后要立即覆土，以免肥分流失。施足基肥的林地，第一年不要再施化肥，第二年起可適當(dāng)追施化肥�；�肥種類要適宜，施復(fù)合肥優(yōu)于單施氮肥。施肥時間也要注意，早春優(yōu)于夏秋。施肥要嚴(yán)格控制，每株苗一年的施肥量不要超過25g，最好多次施用，每株每次用量不要超過10g。有條件時可在行間種植作物，但要以不影響苗木正常生長為前提。86.

　　5.適當(dāng)密植。

　　為保證早實(shí)豐產(chǎn)必須要適當(dāng)密植。據(jù)試驗(yàn)，采用1.7~2.0m株行距，每公頃栽2500~3600株比較適宜。坡地也可采用2m×3m的栽植方式，密度為1665株/hm2。土壤個性肥沃的平地，也可采用3m×3m的株行距。

　　6.適時栽植：

　　栽植后能否成活，與栽植季節(jié)關(guān)系密切。應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件，選取多雨時期栽植。起苗時要注意保護(hù)根，遠(yuǎn)距離運(yùn)苗最好采用泥漿沾根。覆土后，必須要舒根、踩實(shí)。

　　7.及時撫育：

　　嫁接苗定植后一兩年內(nèi)要及時撫育，一般需要劈草2次，挖山1次。每次劈草，宜在黃梅季節(jié)之后及時進(jìn)行;9月份再劈草1次。挖山宜在冬春進(jìn)行。有的嫁接苗栽植后當(dāng)年就能構(gòu)成花芽，并能正常授粉結(jié)實(shí)，但過早結(jié)實(shí)不利于苗木生長，也影響嫁接苗樹冠構(gòu)成，最好在3年生前及時摘除花芽或幼果。

　　8.加強(qiáng)保護(hù)：

　　采取措施保護(hù)幼苗，嚴(yán)防人畜毀壞。頭兩年，挖山撫育務(wù)必避開高溫季節(jié)。

　　(二)病蟲害防治

　　油茶具有很強(qiáng)的抗病蟲害潛力，一般很少受到病蟲害的危害。但是，危害油茶林的病蟲種類卻較多，其中能造成嚴(yán)重減產(chǎn)的有炭疽病、煤污病和茶梢蛾、象甲等，一旦受到這些病蟲危害，也會造成較超多蕾、果、葉的脫落或干枯，嚴(yán)重的植株甚至全枯死亡。據(jù)觀察，油茶落花落果率達(dá)70%~80%，其中病蟲害引起的約占1/3。據(jù)此，務(wù)必采取有效防控措施，用心進(jìn)行防治。油茶病蟲害的防治，應(yīng)貫徹防重于治的方針，采取以營林技術(shù)為基礎(chǔ)，與生物、藥物防治相結(jié)合的綜合防治措施，力求“治早、治小、治了”。主要抓好四個方面防治工作：

　　1.抓好檢疫工作，選育抗病品種

　　生產(chǎn)用種子實(shí)行檢疫制度，嚴(yán)防帶病種苗調(diào)進(jìn)或調(diào)出。對于更新造林用的種苗，要選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗性強(qiáng)的品種類型，個性是選用抗炭疽病的單株，用以育苗造林。此外，還要運(yùn)用各種育種手段，培育更理想的新品種，逐步更替劣種和劣株。

　　2.加強(qiáng)經(jīng)營管理，改善環(huán)境條件

　　病蟲害的發(fā)生、發(fā)展與樹勢林相及環(huán)境關(guān)系密切。油茶炭病老殘林發(fā)生嚴(yán)重，在高溫、高濕季節(jié)蔓延最快;煤污病、軟腐病在多雨、濕潤的季節(jié)和環(huán)境發(fā)生嚴(yán)重，象鼻蟲多棲息于密林。因此，在防治的策略上，應(yīng)創(chuàng)造一個有利于油茶生長發(fā)育的環(huán)境條件，以增強(qiáng)樹勢，從根本上提高抗病蟲害的潛力;同時構(gòu)成一個不利于病蟲害滋長和蔓延的環(huán)境條件，以減少病源、蟲源，并抑制其發(fā)展。在抓好土壤管理和改造林相、樹體的同時，還要注意改善林地衛(wèi)生狀況。對于有嚴(yán)重炭疽病史的發(fā)病株，宜砍除燒毀。油茶尺蠖以蛹、象鼻蟲以幼蟲在土表越冬，冬季深挖有好處。施肥要注意用量和搭配，過多施氮肥易感病，適量搭配磷、鉀能提高抗性和產(chǎn)量。

　　3.掌握病蟲規(guī)律，及時進(jìn)行防治

　　防治病蟲害，首先要掌握其發(fā)生規(guī)律，才能抓住薄弱環(huán)節(jié)，適時有效地采取措施，起到事半功倍的效果。炭疽病的病源，主要在樹上帶病的器官中越冬，透過風(fēng)雨和昆蟲的活動而傳播。因此，要注意清除病源，冬季墾復(fù)修剪，深挖、深埋或燒毀帶病的枝、葉、蕾、芽和果實(shí)，同時要防蟲，尤其注意防治帶菌傳播的象鼻蟲、金花蟲。還要抓住時機(jī)，在發(fā)病前和發(fā)病盛期進(jìn)行藥物防治。象鼻蟲有假死性，在成蟲超多出現(xiàn)時，可搖樹震落捕殺，老熟幼蟲出果入土越冬時，用土?xí)衿簳窆�，幼蟲入土后用藥殺滅，或在稻田曬果，待幼蟲入土后引水灌田，淹死幼蟲。

　　4.保護(hù)利用天敵，進(jìn)行生物防治

　　生物防治經(jīng)濟(jì)有效，副作用小，值得大力推廣。煤污病多由介殼蟲和蚜蟲引起和傳播，保護(hù)和培育黑緣瓢蟲、火紅瓢蟲等天敵，能抑制介殼蟲的繁衍，從而減輕煤污病的危害。油茶尺蠖可利用寄生蜂、寄生蠅、菌類、鳥等防治，如蘇云金桿菌、殺螟桿菌、白僵菌、姬蜂等，防治效果均好。又如炭疽病能夠在花期用芽胞桿菌進(jìn)行防治，也有必須效果。

　　結(jié)束語

　　綜合上述分析，該項(xiàng)目優(yōu)點(diǎn)是市場前景好，投資回報高且收益穩(wěn)定，綜合風(fēng)險小，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益兼具，屬政府重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，缺點(diǎn)是投資回收周期相對較長，適于長線投資。若資金充裕，可擴(kuò)大種植面積，并自辦加工企業(yè)，則獲利更加豐厚，回收期也可相應(yīng)縮短。

　　油茶種植可行性報告（二）：

　　高產(chǎn)油茶種植可行性報告

　　高產(chǎn)油茶種植項(xiàng)目可行性報告

　　油茶，又名茶籽樹，屬山茶科山茶屬，是我國特有的木本油料種之一，油茶種子榨出的油稱茶油，是優(yōu)質(zhì)木本食用油。油茶果從開花到成熟，歷經(jīng)十三個月，有花果同期“抱子懷胎”之奇觀，其含天地靈氣、日月精華之王者氣象，令人嘆為觀止。而茶籽更是以其極低的出油率，極高的營養(yǎng)價值成為油中珍品�，F(xiàn)有一個5000畝山茶油種植項(xiàng)目請有意向的投資商前來投資開發(fā)。

　　一、項(xiàng)目背景

　　千百年來，茶油一向被中國南方視為山珍貢品，素有“油王”之美譽(yù)�？茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn)，富含維生素E、山茶苷、生物活性成分角鯊烯，具有減肥、潤肺、消腫、美容、降血壓和膽固醇之功效，對預(yù)防冠心病、腦血栓、血管硬化、高血壓等疾病有獨(dú)特的效果。山茶油的單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸及飽和脂肪酸的比例到達(dá)了80：6：14，與橄欖油不相上下，而脂肪酸、不飽和脂肪酸含量達(dá)85%—95%，則高于橄欖油，居植物油之冠。加之處于自然生長狀態(tài)的油茶籽，遠(yuǎn)離城市“三廢”污染源，故從其種子榨取的油稱得上是真正的健康食用油。因此有專家表示，用山茶籽精制而成的食用油將成為21世紀(jì)中國乃至全世界首選的綠色健康油。

　　二、市場分析

　　隨著城鄉(xiāng)居民生活水平的提高，山茶油作為一種高品位的食用油正越來越受到人們的青睞，目前市場上售達(dá)價60~100元/公斤，如作出口貿(mào)易，價格將更為可觀(據(jù)了解，目前這種純天然的綠色食用油在臺灣市售價是花生油的二十倍，美國市場達(dá)15美元/公斤)，其良好的市場前景令一些歐美國家的工商人士聞風(fēng)而動，表示出強(qiáng)烈的合作意向。它還可作化妝品、肥皂、人造奶油、生發(fā)油、凡士林、機(jī)構(gòu)潤滑油等原料。油茶的果殼能夠用來制堿、烤漆、糠醛、滑性炭等;茶餅是一種優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料和農(nóng)藥，茶枯還可深加工成高級洗滌用品，市場前景廣闊。三、項(xiàng)目建設(shè)有利條件

　　項(xiàng)目所在地為村，那里屬典型的亞熱帶季風(fēng)雨林氣候，年平均氣溫℃，年降雨量毫米左右，氣候溫和，雨量充沛，光照充足;土壤以紅壤為主，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，礦物質(zhì)豐富，富含多種微量元素，是種植油茶不可多得的理想?yún)^(qū)域。村種植油茶的歷史悠久，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民十分熟悉種植、采收、壓榨技術(shù)，也具有較高的種植油茶的用心性，他們將用心參與配合項(xiàng)目實(shí)施;市、縣、鄉(xiāng)都有油茶專業(yè)技術(shù)人員，這些技術(shù)人員長期在基層從事農(nóng)業(yè)技術(shù)服務(wù)和科技推廣，具有豐富的油茶種植經(jīng)驗(yàn)，種植技術(shù)及管理水平較高，可為油茶種植帶給技術(shù)保障。

　　國家、自治區(qū)、市對油茶種植項(xiàng)目都有扶持資金或補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)，對種植油茶所得收入按照稅法規(guī)定享受農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化所得稅減免優(yōu)惠政策，縣、鄉(xiāng)均把油茶種植作為招商項(xiàng)目給予扶持和稅費(fèi)減免。

　　項(xiàng)目地區(qū)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村均有硬化路或簡易公路，道路網(wǎng)比較發(fā)達(dá)，可滿足項(xiàng)目實(shí)施和經(jīng)營要求，法律允許在雙方平等協(xié)商的前提下透過山林權(quán)的轉(zhuǎn)讓獲取用地;臨時建筑可不收取任何與土地有關(guān)的費(fèi)用。

　　四、項(xiàng)目投入概算

　　新油茶地開發(fā)費(fèi):760元/畝，其中:

　　1.清山費(fèi):50元/畝;

　　2.開挖種植穴費(fèi)用:50元/畝;

　　3.回土施肥費(fèi):30元/畝;

　　4.苗木定植費(fèi):30元/畝;

　　5.畝木費(fèi):300元/畝;

　　6.肥料農(nóng)藥費(fèi):250元/畝;

　　7.投產(chǎn)前管理費(fèi):20元/畝。

　　山地租賃費(fèi):30元/畝.年;

　　項(xiàng)目總概算為:畝×760元/畝=萬元。

　　項(xiàng)目實(shí)施后，可獲得上級各類扶持、補(bǔ)助資金或貸款貼息萬元，實(shí)際投入約萬元

　　五、項(xiàng)目收益分析

　　油茶種植4年后可投產(chǎn)，6年后進(jìn)入豐產(chǎn)期(正常狀況下豐產(chǎn)期可達(dá)40~50年，樹齡可達(dá)80~100年)，每畝可產(chǎn)茶籽(干品)500公斤，以目前市場每公斤3.8元/公斤計算，每畝可收入1900元，扣除各種各種生產(chǎn)成本及人工等費(fèi)用約300元/畝，每畝可獲利1600元，5000畝油茶地每年可實(shí)現(xiàn)凈產(chǎn)值90萬元，豐產(chǎn)期以50年計，則至少可獲利5000萬元。

　　油茶進(jìn)入豐產(chǎn)期后，每畝可獲純利近100萬元，投資回收期4.8年，財務(wù)內(nèi)部收益率21.2%。

　　六、結(jié)論

　　綜合上述分析，該項(xiàng)目優(yōu)點(diǎn)是市場前景好，投資回報高且收益穩(wěn)定，綜合風(fēng)險小，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、生態(tài)效益兼具，屬政府重點(diǎn)扶持項(xiàng)目，缺點(diǎn)是投資回收周期相對較長，適于長線投資。若資金充裕，可擴(kuò)大種植面積，并自辦加工企業(yè)，則獲利更加豐厚，回收期也可相應(yīng)縮短。

　　油茶種植可行性報告（三）：

　　第一、油茶項(xiàng)目基本狀況

　　一、油茶介紹:

　　油茶是常綠小喬木，壽命達(dá)幾十年至數(shù)百年、油茶的個體發(fā)育劃分為童期、壯年、衰老三個階段，在栽培上根據(jù)各階段特點(diǎn)，可制定相應(yīng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)措施。茶樹渾身是寶，一次栽種受益百年，能夠說茶樹的生命周期有多長其產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益周期就有多長。山茶油俗稱山茶，俗稱野茶、建茶、白花茶，學(xué)名Camella-oilferaAbel、英文名-OilteaCamellin，是世界四大木本油料之一，它生長在我國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、湖南、廣西四省，全國年產(chǎn)量僅為20萬噸左右。新研良種三年掛果，五年進(jìn)入旺產(chǎn)期。本土果樹至少要種五年以上才能開花結(jié)果，果實(shí)生長周期長達(dá)十二個月之久。

　　山茶籽生長過程中不需要施化肥噴農(nóng)藥，其營養(yǎng)成份完全來自天然無污染的空氣和肥沃土壤。常年在連綿疊嶂的群山之中天然孕育，從開花結(jié)果到采摘，歷經(jīng)冬、春、夏、秋四季的云滋霧養(yǎng)，包含日月精華和天地靈氣，營養(yǎng)成份自然也就不同于一般的植物百年大計:青山綠水皆堪賞，油香滿溢醉四方。今朝創(chuàng)業(yè)油茶地，子孫后代遠(yuǎn)名揚(yáng)。油，營養(yǎng)價值十分高，古時被視為山珍貢品。山茶花開于秋季，果實(shí)成熟于次年花開時節(jié)，采摘時分山茶花已是盛開怒放，花果并存，同株共茂，堪稱自然界一大奇觀，民間因此有“抱子懷胎”說法。

　　發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)可緩解耕地資源日益短缺的矛盾。我國是一個多山的國家，丘陵山地約占70%左右，人均耕地僅為世界人均耕地的1/3左右。土地利用變更調(diào)查結(jié)果顯示，目前，全國凈減少耕地253.74萬公頃，人均耕地已由2002年的0.098公頃下降為0.095公頃。其中生態(tài)退耕是耕地面積減少的主要因素。油茶生長在我國南方紅壤、丘陵地帶，不與糧棉爭地，且能很好地發(fā)揮土地的邊際效應(yīng)，因此發(fā)展油茶經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)是緩解土地資源和人口承載量矛盾的有效途徑之一，對于我國有效利用有限耕地資源好處深遠(yuǎn)。

　　油茶產(chǎn)業(yè)是支柱性營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)。2004年，我國衛(wèi)生資源消耗已超過8000億元，用于心腦系統(tǒng)疾病的衛(wèi)生消耗約為3000億元。因此，增強(qiáng)預(yù)防意識、改變不合理的膳食結(jié)構(gòu)成為必然選取。茶油能有效防治心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三脂的升高，集營養(yǎng)、保健、美容等多種功能于一體，油茶產(chǎn)業(yè)屬于國家“十一五”支柱產(chǎn)業(yè)計劃中所列的“營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)”，隨著《中國居民健康改善條例》的出臺，茶油生產(chǎn)和消費(fèi)必將迎來一個大發(fā)展的局面。

　　油茶民族產(chǎn)業(yè)極具全球競爭力。油茶產(chǎn)業(yè)在國際市場上具有核心競爭力，我國加入WTO以后，由于技術(shù)壁壘等方面的原因阻礙了我國農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入國際市場。但油茶產(chǎn)業(yè)在國際競爭中難以被任何國家設(shè)置技術(shù)壁壘，在國際上具有絕對競爭力，對區(qū)域經(jīng)濟(jì)、國民經(jīng)濟(jì)、出口創(chuàng)匯將產(chǎn)生巨大的經(jīng)濟(jì)效益。此外，作為世界上食用植物油第一消費(fèi)大國，我國的食用油自給率只有60%~70%，有大于1/3的缺口，已成為食用植物油第一大進(jìn)口國，茶油產(chǎn)量的提高可替代進(jìn)口。

　　二、項(xiàng)目單位基本狀況

　　該社旨在帶領(lǐng)廣大林農(nóng)，根據(jù)國家的產(chǎn)業(yè)政策及能源戰(zhàn)略改變傳統(tǒng)的種植模式，利用當(dāng)代林業(yè)科學(xué)種植技術(shù)，優(yōu)質(zhì)的改良品種，先進(jìn)的管理方法，實(shí)現(xiàn)林木、林地的快速發(fā)展和高效的經(jīng)濟(jì)收益，為社會主義新農(nóng)村建設(shè)作出貢獻(xiàn)。

　　三、項(xiàng)目建設(shè)方案:

　　1.項(xiàng)目名稱、建設(shè)性質(zhì)及建設(shè)地點(diǎn)

　　項(xiàng)目建設(shè)名稱:青山橋鎮(zhèn)栗獅村油茶種植專業(yè)合作社油茶基地項(xiàng)目。

　　建設(shè)性質(zhì):新建。

　　2.建設(shè)規(guī)模及產(chǎn)品(或經(jīng)營)方案

　　引進(jìn)優(yōu)良無性系列油茶品種，建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝。3、技術(shù)、設(shè)備

　　本項(xiàng)目參照油茶種植工藝技術(shù)來源于中國林業(yè)科學(xué)院，參照中華人民共和國油茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)以及湖南省林科院取得的科技成果規(guī)劃設(shè)計。中國林科院研發(fā)的油茶芽砧嫁接技術(shù)的廣泛應(yīng)用，為油茶無性系的推廣起到極大的推動作用，透過常規(guī)技術(shù)與生物技術(shù)相結(jié)合，組織培養(yǎng)、扦插繁殖等技術(shù)取得了良好的進(jìn)展。這些技術(shù)技術(shù)來源可靠。且適宜于寧鄉(xiāng)氣候條件及種養(yǎng)殖環(huán)境，具有可行性。

　　建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝，修筑農(nóng)用道路、防火線，購置挖掘機(jī)一臺，建蓄水池。

　　該項(xiàng)目建設(shè)期限四年，從2012年10月至2016年9月。四、項(xiàng)目投資及資金來源

　　建設(shè)高品質(zhì)油茶基地10000畝，項(xiàng)目總投資1800萬元。其中申請中央、省財政補(bǔ)助，合作社自籌、貸款，農(nóng)戶投工投勞折資。

　　五、項(xiàng)目效益

　　經(jīng)濟(jì)效益:高產(chǎn)油茶盛產(chǎn)期平均每畝可產(chǎn)茶油40公斤，每畝可創(chuàng)產(chǎn)值2400元，項(xiàng)目年產(chǎn)值2400萬元。

　　生態(tài)效益:可綠化、改選荒山10000畝，有利于恢復(fù)植被、水土持續(xù)和生態(tài)環(huán)境，項(xiàng)目品種種植和培育油茶林，有利于提高區(qū)域綠化覆蓋率，生態(tài)效益較好。

　　社會效益:該項(xiàng)目采用“合作社+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，一是開創(chuàng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整局面，構(gòu)成新的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，二是農(nóng)民增收，并為農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移新增就業(yè)崗位1000多個，不離鄉(xiāng)離土可就業(yè)獲得收益。三是有利于開發(fā)荒山，是實(shí)實(shí)在在的綠色產(chǎn)業(yè)，貼合環(huán)境保護(hù)的產(chǎn)業(yè)。四是彌補(bǔ)和增加市場中、高檔食用油品種和供應(yīng)量，改善城鄉(xiāng)人民生活。

　　六、可行性研究報告編制依據(jù)

　　《國家農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)辦公室關(guān)于2009年產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營項(xiàng)目實(shí)行財政補(bǔ)貼的指導(dǎo)意見》(【2008】208號)

　　《國家林業(yè)局關(guān)于發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)的意見》(林造發(fā)【2006】274號)

　　《油茶栽培技術(shù)規(guī)程》LY/T1328—2006。

　　《造林作業(yè)設(shè)計規(guī)程》LY/T1607—2003。

　　《油茶工程更新改造技術(shù)規(guī)程》DB/4300B640331—89�！吨饕�造林樹種苗木質(zhì)量分級》DB43/094—2005。

　　《林業(yè)建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報告編制規(guī)定(試行)》

　　《國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進(jìn)油料生產(chǎn)發(fā)展的意見》

　　《湖南省油茶產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)技術(shù)方案》

　　《湖南省油茶造林工程管理辦法》

　　《湖南省油茶低產(chǎn)林改造工程管理辦法》

　　七、綜合評價

　　本項(xiàng)目透過建設(shè)高產(chǎn)油茶基地，有利于促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，發(fā)展壯大農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，變資源優(yōu)勢為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，不僅僅能夠增加產(chǎn)區(qū)群眾收入，而且對培育優(yōu)勢主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展綠色食品，促進(jìn)勞動力轉(zhuǎn)移，建設(shè)環(huán)境友好型社會，推動傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有重大好處。該項(xiàng)目貼合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，與省、市、縣發(fā)展規(guī)劃相銜接，項(xiàng)目建設(shè)起點(diǎn)高，技術(shù)先進(jìn)，布局合理，設(shè)施齊全，建設(shè)單位資金實(shí)力雄厚，項(xiàng)目區(qū)地理位置優(yōu)越，水電充足，氣候適宜，交通便利，產(chǎn)品市場需求旺盛，項(xiàng)目技術(shù)成熟，方案可行，項(xiàng)目投入少，資金周轉(zhuǎn)靈、機(jī)制活，種植成效大，投資報酬高，環(huán)境污染小;輻射帶動強(qiáng)，項(xiàng)目建成后能取得明顯的社會、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益，有利新型生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)，有利產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，有利增加農(nóng)民收入。本項(xiàng)目是一項(xiàng)見效快，經(jīng)濟(jì)效益高，風(fēng)險性少的項(xiàng)目，貼合生產(chǎn)綠色食品要求和可持續(xù)發(fā)展要求的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。項(xiàng)目投資較大，油茶種植見效期較長，推薦上級部門給予政策扶持，以使項(xiàng)目盡早實(shí)施。

　　第二、背景及必要性

　　一、項(xiàng)目建設(shè)的背景與由來

　　在全球性糧油安全問題步步緊逼之下，如何確保不突破18億畝耕地紅線，又有效解決13億人口吃得飽、吃得好、吃得健康的問題中國的決策高層已把目光投放到18億畝耕地紅線之外的廣闊山地，聚焦在木本糧油樹種上。

　　在眾多的綠色油料植物中，我國特有的木本油料樹種——油茶，注定將擔(dān)負(fù)起維護(hù)油料安全的歷史使命。我國油茶主產(chǎn)區(qū)湖南、江西、廣西、福建等省(區(qū))長期以來不懈地組織油茶良種選育攻關(guān)和先進(jìn)科技推廣，開展油茶基地建設(shè)和產(chǎn)品精深研發(fā)，為豐富我國食用油生產(chǎn)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)、提升食用油營養(yǎng)品質(zhì)、維護(hù)食用油料安全展現(xiàn)了一幅幅充滿生機(jī)與期望的光明圖景。

　　油茶在我國已有2300多年的栽培歷史。以油茶籽加工生產(chǎn)的茶油，因其風(fēng)味佳、油質(zhì)好、營養(yǎng)價值高、綠色無公害，具有降低膽固醇、預(yù)防心血管疾病等保健功效，而深受市場的歡迎和群眾的喜愛，與棕櫚油、油橄欖油和椰子油并稱世界四大木本食用油料，被譽(yù)為“東方橄欖油”、“油中軟黃金”，國際糧農(nóng)組織已將其作為重點(diǎn)推廣的健康型高級食用植物油。據(jù)統(tǒng)計，全球茶油產(chǎn)量的90%以上來自中國，而我國茶油產(chǎn)量的近50%來自湖南。作為全國油茶中心產(chǎn)區(qū)，湖南有4600多萬畝山地適宜栽培油茶，現(xiàn)有油茶林面積達(dá)1778萬畝，占全國油茶林總面積的1/3強(qiáng)，茶油年產(chǎn)量10.4萬噸，占了全國茶油總產(chǎn)量的近一半，油茶面積和茶油產(chǎn)量均居全國第一位。2007年，湖南茶油年產(chǎn)值突破了50億元。全省124個縣(市、區(qū))中，油茶面積在5萬畝以上的有68個;在全國14個被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”的縣(市、區(qū))中，湖南占了6個。

　　發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，湖南的地位舉足輕重，有優(yōu)勢為維護(hù)國家糧油安全擔(dān)當(dāng)重任，有潛力為全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。湖南油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也受到了中央領(lǐng)導(dǎo)和國家林業(yè)局及湖南省委、省政府的高度關(guān)注和重視。今年7月，國家林業(yè)局決定，以湖南省林科院為依托，成立國家林業(yè)局油茶研究開發(fā)中心，全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)場會也選定在湖南召開。

　　最近，湖南省人民政府正式出臺《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，規(guī)劃到2015年，全省發(fā)展油茶林2000萬畝，其中建設(shè)豐產(chǎn)林基地1000萬畝，油茶產(chǎn)品精加工率到達(dá)80%左右，茶油年產(chǎn)量到達(dá)50萬噸，油茶產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值到達(dá)300億元。

　　近年來，湖南省結(jié)合退耕還林等林業(yè)重點(diǎn)工程的實(shí)施，以增加農(nóng)民收入為目標(biāo)，加大油茶新品種研究和推廣力度，推進(jìn)油茶豐產(chǎn)林基地建設(shè)和油茶產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展方興未艾。目前，全省茶油加工企業(yè)到達(dá)2110多家，茶油龍頭企業(yè)不斷涌現(xiàn)，金浩、蘇仙、湘椿子、金拓天等精制茶油品牌群星閃爍，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、東南亞國家。

　　在國家林業(yè)局的支持下，湖南省林科院的科研團(tuán)隊(duì)在優(yōu)良無性系的基礎(chǔ)上創(chuàng)造性地開展了油茶雜交育種研究，成功培育出了一批高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的優(yōu)良雜交組合，選育出油茶優(yōu)良農(nóng)家品種2個，雜交組合、優(yōu)良家系和無性系新品系5批共87個，占全國選育出的良種的65%，占此刻保存量的80%以上，使油茶平均畝產(chǎn)茶油到達(dá)50公斤至75公斤，從而確立了湖南油茶良種研究在全國的領(lǐng)先地位，也充分揭示了油茶新品種巨大的增產(chǎn)潛力。

　　山茶油是一種富含不飽和亞油酸的木本油脂，優(yōu)質(zhì)茶油以油酸、亞油酸為主的不飽和脂肪酸含量占90%以上，比國際公認(rèn)的最好的橄欖油還多1%，食后易消化，有效促進(jìn)脂溶性維生素的吸收，具有降低油脂，降低膽固醇，預(yù)防心腦血管疾病的功能，并具有較好的護(hù)發(fā)養(yǎng)顏功效，是一種集食用、養(yǎng)生保健、美容于一身的安全營養(yǎng)健康食品，是21世紀(jì)人們普遍追求的高級食用油。目前，我省茶油產(chǎn)量從20世紀(jì)80年代5.6萬噸，90年代5.8萬噸發(fā)展到此刻的年產(chǎn)油均在7萬噸以上，約占總產(chǎn)量的二分之一，其中2002年產(chǎn)油7.6萬噸，2003年到達(dá)8.9萬噸。

　　長沙市許多地方都有種植油茶的習(xí)慣，油茶綜合利用產(chǎn)業(yè)鏈長，具有較好的生態(tài)效益和經(jīng)濟(jì)效益，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的潛力大、前景廣。發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，既可綠化、改善生態(tài)環(huán)境;又可提高林地資源利用水平，增加食用油供給潛力，滿足社會和大眾對良好生態(tài)產(chǎn)品、天然綠色產(chǎn)品的需求，維護(hù)國家糧油安全，帶動農(nóng)民增收致富。

　　油茶產(chǎn)業(yè)是資源節(jié)約型和環(huán)境友好型結(jié)合的典型產(chǎn)業(yè)。油茶樹全身都是寶，其食用、藥用、化工等用途廣泛，具有很高的經(jīng)濟(jì)價值。同時，油茶又是常綠闊葉樹種，具有顯著的生態(tài)效益。加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展是改善人民群眾食用油結(jié)構(gòu)，維護(hù)國家油料安全的戰(zhàn)略舉措。利用青山橋鎮(zhèn)栗獅村豐富的丘崗山地資源，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，能夠在不與糧爭地的條件下，有效緩解食用油供需矛盾。加快發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是增加林農(nóng)收入、調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的重要途徑。對促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會，建設(shè)生態(tài)禮貌，都具有十分重要的好處。

　　二、應(yīng)用需求與項(xiàng)目必要性分析

　　1、當(dāng)前我國油茶產(chǎn)業(yè)化發(fā)展呈現(xiàn)的機(jī)遇

　�、湃胧酪詠�，我國油料作物受到了巨大的沖擊。但對油茶而言，卻是一個極好的發(fā)展機(jī)遇。因?yàn)橛筒枋俏覈�得天�?dú)厚的自然資源。茶油不飽和脂肪酸含量在85%以上，且含維生素A和E，耐貯藏且容易被人體吸收能預(yù)防和治療高血壓，心血管病癥，是綠色保健食用油，為高級食用油。由于油茶病蟲害少，且生長于低丘崗地，基本不受環(huán)境污染，是綠色無公害食品，深受國內(nèi)、國際市場歡迎，譽(yù)為“東方橄欖油”。東南亞國家對我國的茶油情有獨(dú)鐘，，在日本，油茶的價格是菜油的7.5倍，目前油茶出口貿(mào)易空前活躍，前景廣闊。

　　⑵目前，我國已經(jīng)啟動了跨世紀(jì)油茶先導(dǎo)工程和國家油茶低改工程，并取得了良好的效果和示范作用。國務(wù)院總理溫家寶今年又進(jìn)一步批示要加強(qiáng)我國油茶工程的發(fā)展力度。這對于我們來說，是一個極好的發(fā)展機(jī)遇。

　　⑶我國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化和戰(zhàn)略調(diào)整帶來的機(jī)遇。我國廣大南方地區(qū)，人均耕地很少，但宜林荒山、荒地卻較多，且大多是低緩的丘陵，區(qū)域內(nèi)氣候適宜，雨量充沛，光照時間長，發(fā)展油茶生產(chǎn)可謂得天獨(dú)厚。由于油茶林對自然災(zāi)害有效強(qiáng)的抵抗力，且不與糧、棉等其它農(nóng)作物爭地，因此，這在發(fā)展我省地方特色經(jīng)濟(jì)，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)是一個難得的發(fā)展機(jī)遇。

　　2.我省油茶良種選育及推廣應(yīng)用

　　油茶與油棕、油橄欖和椰子并稱為四大木本食用油料樹種，主要分布于我國長江流域以南地區(qū)，湖南省是其中主要集中地之一。它適應(yīng)性廣，能耐干旱貧瘠土壤，在我省丘崗山地是其他經(jīng)常林無法代替的主要綠化樹種和重要油料資源。

　　在我省，油茶林長期以來一向是采用自然實(shí)生繁殖，粗放經(jīng)營，大面積產(chǎn)量很低。為改變這一落后局面，我省自六十年代開始，個性是九十年代開始，進(jìn)行了超多的科學(xué)實(shí)驗(yàn)研究，進(jìn)行無性系油茶優(yōu)良品種選育。

　　第三、項(xiàng)目建設(shè)方案

　　本項(xiàng)目發(fā)展的戰(zhàn)略布局的指導(dǎo)思想是，以現(xiàn)代林業(yè)思想為指導(dǎo)，以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，以培育大市場、大產(chǎn)業(yè)為核心，以高技術(shù)、高質(zhì)量、高產(chǎn)量、高效益為目標(biāo)，合理布局，優(yōu)化配置，促進(jìn)我村油茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)、健康發(fā)展。

　　一、專業(yè)合作社發(fā)展的布局原則

　　1.區(qū)域化原則

　　立足各自特點(diǎn)，發(fā)揮地域優(yōu)勢，突出地方特色，因地制宜，統(tǒng)籌規(guī)劃，定區(qū)域主導(dǎo)品種與產(chǎn)業(yè)，以提高協(xié)同作戰(zhàn)的潛力，提升整體素質(zhì)和效益。

　　2、規(guī)�；�原則

　　優(yōu)化配置生產(chǎn)要素，集中力量發(fā)展優(yōu)勢和特色產(chǎn)品，促進(jìn)特色產(chǎn)品集中，構(gòu)成必須經(jīng)濟(jì)規(guī)模，壯大支柱產(chǎn)業(yè)。

　　3、產(chǎn)業(yè)化原則

　　以本合作社作為依托，并透過“專業(yè)合作社加農(nóng)戶”的形式，促進(jìn)合作社與廣大農(nóng)戶逐步結(jié)成利益共同體，使整個布局納入到產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的軌道。

　　4、標(biāo)準(zhǔn)化原則

　　堅持科技興“油”(茶)，提高科技含量，加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新，制定統(tǒng)一標(biāo)實(shí)競爭潛力，加速產(chǎn)品的國際接軌。

　　5、社會化原則

　　透過科技引導(dǎo)、市場運(yùn)作等手段，加強(qiáng)技術(shù)推廣、信息引導(dǎo)、技術(shù)培訓(xùn)、市場流通等服務(wù)體系建設(shè)，為整體發(fā)展帶給技術(shù)支撐和發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　二、項(xiàng)目建設(shè)總體布局

　　項(xiàng)目生產(chǎn)基地設(shè)青山橋鎮(zhèn)以栗獅村為基地，不斷利用青山橋鎮(zhèn)的區(qū)位優(yōu)勢及良好的油茶生產(chǎn)基礎(chǔ)，壯大本區(qū)域的油茶產(chǎn)業(yè)。

　　三、項(xiàng)目建設(shè)資料

　　新造良種油茶10000畝，盛產(chǎn)期年產(chǎn)茶油400噸。

　　四、基地建設(shè)技術(shù)措施

　　進(jìn)行全墾整地后選用育苗基地繁育的高產(chǎn)無性系芽苗砧嫁接培育的2年生I級苗或用合格的1年生容器苗上山造林。在優(yōu)質(zhì)壯苗上山種植后加強(qiáng)營造撫育管理，因地制宜地采用GGR綠色植物生長調(diào)節(jié)劑技術(shù)、平衡施肥技術(shù)、油茶放蜂授粉技術(shù)和病害防治技術(shù)等綜合低改技術(shù)，套種花生、黃豆、中藥材和工業(yè)用紅薯淀粉品種等經(jīng)濟(jì)作物，構(gòu)筑資源綜合利用，生態(tài)良性循環(huán)及長短結(jié)合的立體經(jīng)營模式，建成畝產(chǎn)(油50公斤以上、畝產(chǎn)值超2000元的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油茶生產(chǎn)示范基地，以輻射廣大油茶產(chǎn)區(qū)。

　　1、林地選取

　　1米土層，排水良好，酸性土壤。緩坡中下部的陽坡、半陽坡。

　　2、良種壯苗

　　采用審定良種，科學(xué)配比栽培，優(yōu)質(zhì)苗木造林。容器杯苗高10cm，一年優(yōu)良家系苗高20cm，二年生嫁接苗高25cm，基徑粗0.4cm，根系完整、無病蟲害。

　　3、科學(xué)整地

　　上挖下填，削高填低，大彎順勢，小彎取直。陡山梯墾保水土，平山全墾間作物。小雨不出帶，大雨難下山。

　　秋季整地，冬季造林;冬季整地，來春造林;夏伏整地，秋季造林。小于15°緩坡全墾或帶狀整地，陡坡撩壕成梯或水保魚鱗坑整地方式。

　　4、合理密度

　　種植密度每畝70-120株左右，適宜的行距為2.5-3.0m，株距為2.0-3.0m。

　　5、科學(xué)栽植

　　拌勻基肥復(fù)表土、扶正苗株，細(xì)土回填，分層壓實(shí)。嫁接口與地面平，做到根舒、苗正、土實(shí)。

　　6、強(qiáng)化撫育

　　造林后，每年撫育2-3次。第一次撫育在5-6月;第二次撫育一般在8-9月;冬季結(jié)合施肥進(jìn)行深墾。前3年需摘掉花蕾，加快樹冠成形。

　　盛果期每年撫育1-2次。第一次撫育在5-6月，冬季結(jié)合土壤改良進(jìn)行深墾施肥。

　　7、合理間種

　　利用林地間隙種植花生、黃豆、綠豆、芝麻、豌豆類豆科、藥材等矮桿作物，以耕代撫，間作距樹蔸的距離在50cm以上，并及時施肥。

　　8、控形修剪

　　修剪時間以11月至次年2月為好，定植后在50cm處定干;第二年在保留2-3個強(qiáng)壯分枝作為主枝;第3-4年，在繼續(xù)培養(yǎng)主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，均勻分布。在采果后至春梢萌動前進(jìn)行。將位置不適的枝疏去，盡量保留內(nèi)膛結(jié)果枝。連續(xù)掛果枝適當(dāng)回縮修剪或從基部全部剪去，在身旁再另外選取強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)。對于過分郁閉的樹型，應(yīng)剪除少量枝徑2-4cm左右的直立大枝，開好“天窗”，提高內(nèi)膛結(jié)果潛力。

　　9、合理施肥

　　氮肥為主，配合磷鉀肥。定植當(dāng)年6-7月樹苗恢復(fù)后，適當(dāng)施薄肥，距離30公分，一株半兩，避免肥害。第二年3月份新梢萌動前施速效氮肥，每株0.1-0.5公斤，12月上旬以每株5-10公斤土雜肥或糞肥為越冬肥，隨樹體增長，逐年遞增。

　　盛果期施肥要氮磷鉀合理配比。3月份施速效肥，每株1-2公斤;11月份施土雜肥，每株15-20公斤。

　　10、果實(shí)采收

　　10月采收。樹上5%的茶果微裂，容易剝開，種子烏黑有光澤或呈深棕色。

　　11、果實(shí)處理

　　果實(shí)堆3-4天，晴天攤開翻曬2~3天后，茶果自然開裂，然后過篩揚(yáng)凈，繼續(xù)曬1-2天至全干用于榨油。

　　第四、項(xiàng)目組織管理

　　一、組織機(jī)構(gòu)

　　合作社以服務(wù)社員，謀求全體成員的共同利益為宗旨，成員入社自愿，退社自由，地位平等，民主管理，實(shí)行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，利益共享，風(fēng)險共擔(dān)的辦社理念。以組強(qiáng)油茶的生產(chǎn)、開發(fā)為已任，用心對外合作與交流。成立由社長任指揮長的油茶產(chǎn)業(yè)化建設(shè)指揮部，負(fù)責(zé)宣傳發(fā)動，調(diào)度人、財、物和土地的流轉(zhuǎn)，社理事會聘請技術(shù)骨干成立項(xiàng)目辦公室，負(fù)責(zé)技術(shù)路線的制定、規(guī)劃設(shè)計、組織社員或?qū)�業(yè)現(xiàn)場施工和施工進(jìn)行監(jiān)督及檢查驗(yàn)收。

　　二、合作社的管理

　　1、合作社的責(zé)、權(quán)、利

　　⑴按照合作社有關(guān)章程和油茶專業(yè)合作社社農(nóng)合作油茶基地建設(shè)實(shí)施方案，入社合同有關(guān)規(guī)定，為農(nóng)戶帶給優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。

　　⑵按照入社合同為油茶種植戶帶給優(yōu)質(zhì)油茶苗木、肥料和農(nóng)藥。

　�、前词袌鰞r確保入社農(nóng)戶油茶籽應(yīng)收盡收，同時享有入社農(nóng)戶油茶產(chǎn)品的優(yōu)先收購權(quán)。

　�、葘θ肷甾r(nóng)戶違反合同侵犯合作社權(quán)益的行為，有采取措施予以保全的權(quán)利，按照合同有關(guān)規(guī)定，違約方應(yīng)向守約方賠償所投入的物品及現(xiàn)金。

　　2、入社油茶種植戶的責(zé)、權(quán)、利

　�、欧�從合作社統(tǒng)一安排和管理，按要求搞好油茶的種植和管理，并承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用和勞力的投入。

　�、瓢匆�求無償帶給油茶種植所需的土地，租賃別人土地自行負(fù)責(zé)，土地經(jīng)營權(quán)屬的流轉(zhuǎn)合同承擔(dān)相關(guān)的費(fèi)用。

　　第五、投資估算與資金來源

　　一、投資估算

　　項(xiàng)目建設(shè)總投資1800萬元。新造林包括:砍山撩壕整地1000元/畝，苗木250元/畝，栽植70元/畝，補(bǔ)苗、農(nóng)藥、化肥180元/畝，撫育管護(hù)3年300元/畝，(1000+250+70+180+300)元/畝*10000畝=1800萬元。

　　二、項(xiàng)目資金來源

　　項(xiàng)目總投資1800萬元，其中申請中央、省財政補(bǔ)助1000萬元，合作社自籌100萬元，農(nóng)戶投工投勞折資700萬元。

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